- Trang chủ >>
- Tuyển sinh lớp 10 >>
- Toán
Mon ngon Nom bo kho
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (71.11 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Nộm bị khơ ăn ngon dễ làm </b>
Nộm bị khơ là món khối khẩu của nhiều người bởi vị ngọt bùi pha vị cay hấp dẫn.
Nộm bị khơ là món ăn vặt ngồi đường phố ăn hồi mà khơng biết chán. Tuy nhiên,
bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ cỡ vừa.
- 1 củ cà rốt.
- 100gr thịt bị khơ, 100gr lạc, rau mùi, kinh giới, húng bạc hà.
- Dấm, đường, nước mắm, 1 quả ớt cay, vài tép tỏi, muối
Cách làm:
Các loại rau nhặt bỏ gốc và cọng già, rửa sạch.
Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi trộn với 2 thìa muối, bóp cho thật ráo
nước. Cách này giúp đu đủ và cà rốt giữ độ giòn.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ.
Pha nước trộn nộm: 3 thìa con dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, và 1 thìa nước
lọc.
Lạc rang chín.
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và các loại rau với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc lên
trên, khi ăn bạn mới nên trộn đều để lạc không bị ỉu.
</div>
<!--links-->
