ga nghe8

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (415.53 KB, 69 trang )

(1)Ngµy So¹n : 5.10.2010 Ngµy Gi¶ng TiÕt 1+2 Bµi 1: më ®Çu: giíi thiÖu nghÒ lµm vên. I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc vị trí, đặc điểm, yêu cầu đối với nghề làm vờn. 2. KÜ n¨ng : - Häc sinh cã kÜ n¨ng t duy, thùc hµnh, lùa chän. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : VÞ trÝ nghÒ lµm vên. - Đặc điểm của nghề làm vờn. Những yêu cầu đối với nghề làm vờn. - TiÕt 2 : T×nh h×nh vµ ph¬ng híng ph¸t triÓn nghÒ lµm vên ë níc ta. 2. Träng t©m : Vị tí, đặc điểm, yêu cầu, tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta. III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 5') SÜ sè : 8A 8B 2. KiÓm tra : KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Gi¶ng bµi míi : Thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇycña trß 40' C¸c em nhËn thÊy nghÒ lµm vên ë níc ta (TiÕt 1) I, VÞ trÝ nghÒ lµm vên : - NghÒ lµm vên gãp phÇn n©ng cao chÊt lcã vÞ trÝ nh thÕ nµo trong cuéc sèng hµng îng b÷a ¨n hµng ngµy tõ nh÷ng s¶n phÈm ngµy ? lµm vên nh rau, ®Ëu, c¸c lo¹i hoa qu¶. - NghÒ lµm vên cung cÊp nh÷ng chÊt dinh dỡng có nhiều chất đạm, chất béo, vitamin hiÖn cßn rÊt thiÕu trong khÈu phÇn ¨n hµng ngµy. - NghÒ lµm vên cung cÊp nguyªn liÖu cho NghÒ lµm vên cã nh÷ng s¶n phÈm g× ? c«ng nghiÖp chÕ biÕn thùc phÈm nh rau, qu¶, Các sản phẩm đó có tác dụng nh thế nào đối thÞt ; Cung cÊp nguyªn liÖu cho ngµnh víi cuéc sèng hµng ngµy cña con ngêi ? thñ c«ng nghiÖp nh m©y, tre, tróc, ... ; Cung cÊp nguyªn liÖu lµm thuèc ch÷a bÖnh th«ng thêng nh quÕ, b¹c hµ, håi, ... ; Vµ cßn lµ ngu«ng hµng xuÊt khÈu nh rau, qu¶, c©u c¶nh, tinh dÇu, mËt ong, long nh·n, chÌ, cµ phª, hå tiªu, ... - Ngoài ra nghề làm vờn góp phần làm đẹp thêm cho đời nhờ các vờn hoa, cây cảnh từ các nơi công cộng đến mỗi gia đình. * Tãm l¹i : NghÒ lµm vên cã vÞ trÝ rÊt quan Nh vËy nghÒ lµm vên cã vÞ trÝ nh thÕ nµo träng, t¹o ra nhiÒu s¶n phÈm cho x· héi, đối với cuộc sống ? mang l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ cao, t¨ng thu nhËp cho ngời lao động. II, §Æc ®iÓm cña nghÒ lµm vên : 1. Đối tợng lao động : Đối tợng lao động của nghề làm vờn là các c©y trång cã gi¸ trÞ kinh tÕ vµ dinh dìng cao, - §èi tîng cña nghÒ lµm vên lµ g× ? bao gåm c¸c lo¹i c©y rau, c©y ¨n qu¶, c©y hoa, c©y c¶nh, c©y dîc liÖu, c©y lÊy gç, ... 2. Mục đích lao động : Làm vờn nhằm tận dụng đất đai, điều kiện thiên nhiên, lao động sản xuất ra những nông s¶n cã gi¸ trÞ cung cÊp cho ngêi tiªu dïng, - Lao động làm vơng nhằm mục đích gì ?.

(2) gãp phÇn t¨ng thªm thu nhËp. 3. Nội dung lao động : NghÒ lµm vên bao gåm c¸c c«ng viÖc sau : - Làm đất : Bao gồm các thao tác cày, bừa, đập nhỏ đất, lên luống, ... nhằm tạo cho đất t¬i xèp gióp cho c©y trång ph¸t triÓn thuËn lîi. - Gieo trång : Bao gåm c¸c thao t¸c xö lÝ h¹t, gieo ¬m c©y vµ trång c©y. - Ch¨m sãc : Bao gåm c¸c thao t¸c lµm cá, vun xíi, tíi níc, bãn ph©n, tØa c©y, c¾t cµnh t¹o h×nh, phun thuèc trõ s©u, ... - Thu ho¹ch : B»ng c¸ch nhæ, c¾t, h¸i, chÆt, ... tuú theo mâi lo¹i c©y cho phï hîp. - Chän, nh©n gièng c©y : B»ng c¸c ph¬ng ph¸p lai t¹o gi©m, chiÕt cµnh, ghÐp c©y, ... - B¶o qu¶n, chÕ biÕn : Bao gåm c¸c thao t¸c ph¬i kh«, b¶o qu¶n kÝn, ... 4. Công cụ lao động : Bao gåm c¸c c«ng cô nh cµy, bõa, cuèc, cµo, mai, thuæng, xÎng, dao, b¬m thuèc trõ s©u, èng dÉn níc, xe c¶i tiÕn, dao ghÐp c©y, quang g¸nh, ... 5. Điều kiện lao động : Chủ yếu hoạt động ở ngoài trời với không khí thoáng mát, nhng cũng phải chịu ảnh hởng của những tác động thiên nhiên nh nhiệt độ, ánh nắng, ma, gió, tiếp xúc với hoá chất (ph©n bãn, thuèc trõ s©u, ...). T thÕ lµm viÖc thờng xuyên thay đổi tuỳ theo từng công việc. 6. S¶n phÈm : S¶n phÈm cña nghÒ lµm vên rÊt phong phó, bao gåm c¸c lo¹i rau, cñ, hoa, qu¶, c©y c¶nh, dîc liÖu, gç, ... (Tiết 2) III, Những yêu cầu đối với nghề lµm vên : 1. Tri thøc - kÜ n¨ng : Nghề làm vờn đòi hỏi ngời lao động phải cã tri thøc, kÜ n¨ng, kinh nghiÖm vÒ v¨n ho¸ và kĩ thuật mới để đạt đợc kết quả cao trong sản xuất. Trình độ về khoa học kĩ thuật và qu¶n lÝ cµng cao th× cµng mang l¹i nhiÒu hiÖu qu¶ kinh tÕ trong s¶n xuÊt. 2. T©m sinh lÝ : - Ph¶i yªu thÝch nghÒ lµm vên. - Ph¶i cã tÝnh cÇn cï, tØ mØ, cã kh¶ n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch tæng hîp, cã t duy kinh tÕ vµ hiÓu biÕt vÒ thÈm mÜ. - Cã íc väng t¹o ra nh÷ng gièng c©y trång tèt vµ trë thµnh ngêi kinh doanh vên giái. 3. Søc khoÎ : - Ph¶i cã søc khoÎ tèt, dÎo dai, cã kh¶ n¨ng thích ứng với hoạt động ngoài trời. - Có đôi mắt tinh tờng, bàn tay khéo léo. 4. Nơi đào tạo : Nghề làm vờn thờng đợc đào tạo tại các khoa trång trät cña c¸c trêng s¬ cÊp, trung cấp. Cao đẳng và đại học Nông nghiệp. IV, T×nh h×nh vµ ph¬ng híng ph¸t triÓn nghÒ lµm vên ë níc ta : 1. T×nh h×nh nghÒ lµm vên : - Phong trµo ph¸t triÓn kinh tÕ vên cßn cha m¹nh, sè lîng v¬ng t¹p cßn nhiÒu, diÖn tÝch vờn còn hẹp, cha chú ý đến đầu t cơ sở vật chÊt, cßn sö dông gièng xÊu, kÜ thuËt nu«i trång kÐm nªn hiÖu qu¶ kinh tÕ thÊp.. - Lµm vên bao gåm nh÷ng c«ng viÖc g× ? Thực hiện các công việc đó nh thế nào ?. - Khi lao động làm vờn chúng ta thờng sử dụng các dụng cụ lao động gì ? - Lµm vên thêng trong nh÷ng ®iÒu kiÖn nµo ? (vÒ thêi tiÕt, khÝ hËu, t thÕ lµm viÖc, ...). S¶n phÈm cña nghÒ lµm vên?. Nghề làm vờn đòi hỏi cần phải có những tri thøc - kÜ n¨ng g× ?. 35'. CÇn ph¶i cã t©m sinh lÝ g× khi lµm vên ? Ngêi lµm vên cÇn ph¶i cã søc khoÎ nh thÕ nào để có thể đáp ứng đợc những điều kiện lµm viÖc cña nghÒ lµm vên ?. Em cã nhËn xÐt g× vÒ t×nh h×nh ph¸t triÓn nghÒ lµm vên ë níc ta hiÖn nay ?.

(3) - Nguyªn nh©n lµ do ngêi lµm vên cha cã ý thøc ®Çu t, thiÕu vèn, thiÕu gièng tèt, kh«ng m¹nh d¹n c¶i t¹o vên, cha nh¹y bÐn víi kinh tÕ thÞ trêng vµ cha cã chÝnh s¸ch khuyÕn khÝch phï hîp. 2. TriÓn väng nghÒ lµm vên ë níc ta ë níc ta hiÖn nay, nghÒ lµm vên ngµy cµng đợc khuyến khích phát triển nhằm sản xuất ra nhiÒu s¶n phÈm hµng ho¸ cung cÊp cho ngêi tiªu dïng, cho xuÊt khÈu vµ nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn. Muèn vËy cÇn tËp trung lµm tèt c¸c viÖc sau : - TiÕp tôc ®Èy m¹nh c¶i t¹o vên t¹p, x©y dùng c¸c m« h×nh vên cho phï hîp víi tõng địa phơng. - Khuyến khích phát triển vờn đồi, vờn rõng, trang tr¹i ë vïng trung du, miÒn nói gãp phần phủ xanh đất trống, đồi trọc, xây dựng më mang c¸c vïng kinh tÕ míi. - ¸p dông c¸c tiÕn bé kÜ thuËt nh trång c¸c gièng c©y, con tèt, c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng nhanh, cã kÕt qu¶ cao, phßng trõ s©u bÖnh b»ng c¸c biÖn ph¸p sinh häc, sö dông các chất sinh trởng để nâng cao năng suất và phÈm chÊt cña c©y trång ... - Më réng m¹ng líi héi lµm vên (Vacvina) để hớng dẫn, trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao kÜ thuËt vµ c«ng nghÖ vÒ lµm vên cho nh©n d©n ®Èy m¹nh ph¸t triÓn kinh tÕ gia đình ở nông thôn. - Xây dựng các chính sách về đất đai, tài chính, tín dụng ... phù hợp để khuyến khích ph¸t triÓn nghÒ lµm vên.. Cần phải làm gì để tiếp tục đẩy mạnh nghÒ lµm v¬ng ë níc ta hiÖn nay ?. 4.Cñng cè: ( 5') - GV hÖ thèng kiÕn thøc cña bµi häc - Nhắc lại vị trí, đặc điểm, tình hình nghề làm vờn ở nớc ta 5. DÆn dß: ( 5') - VÒ nhµ häc bµi theo vë ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống. - su tÇm tµi liÖu häc nghÒ lµm vên. =========================================== Ngµy So¹n : 10.10.2010 Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 3+4+5 Bµi 2: nguyªn t¾c thiÕt kÕ vµ quy ho¹ch vên I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc quy trình thiết kế quy hoạch vờn và một số mô hình vờn ë c¸c vïng sinh th¸i. 2. KÜ n¨ng : - Häc sinh cã kÜ n¨ng t duy, thùc hµnh, tËp thiÕt kÕ quy ho¹ch vên. 3. Thái độ :.

(4) - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động, yêu thích nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Kh¸i niÖm vÒ thiÕt kÕ, quy ho¹ch vên. - TiÕt 2 : Mét sè m« h×nh vên ë c¸c vïng sinh th¸i. - TiÕt 3 : Mét sè m« h×nh vên ë c¸c vïng sinh th¸i. 2. Träng t©m : Kh¸i niÖm vÒ thiÕt kÕ quy ho¹ch vên, mét sè m« h×nh vên ë c¸c vïng sinh th¸i III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 3') SÜ sè : 8A . 8B 2. KiÓm tra : (7') CH : 1/ Nêu những đặc điểm của nghề làm vờn. 2/ T×nh h×nh vµ triÓn väng nghÒ lµm vên ë níc ta hiÖn nay lµ g× ?. 3. Gi¶ng bµi míi : Thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy trß (TiÕt 3):I, Kh¸i niÖm vÒ thiÕt kÕ, 40' quy hoach vên : 1. ý nghÜa : - ThiÕt kÕ, quy ho¹ch vên lµm cho m¶nh Theo em, thiÕt kÕ, quy ho¹ch vên cã ý vờn đạt hiệu quả kinh tế cao. nghÜa nh thÕ nµo ? - §Ó thiÕt kÕ, quy ho¹ch vên - ao chuång - nhµ ë - c«ng tr×nh phô thËt khoa học, hợp lí để tiết kiệm đất phải biết chọn c©y trång, vËt nu«i phï hîp cã n¨ng suÊt cao, phẩm chất tốt, phải nêu ra đợc quy tr×nh x©y dùng vµ c¶i t¹o vên lµ viÖc cÇn thiÕt cã t¸c dông quan träng trong viÖc phát triển kinh tế vờn ở gia đình. 2. Kh¸i niÖm vÒ hÖ sinh th¸i V.A.C : -V.A.C lµ ch÷ ®Çu cña ba ch÷ Vên - Ao - Chuång. V.A.C lµ mét hÖ sinh th¸i, trong Em hiÓu thÕ nµo lµ hÖ sinh th¸i V.A.C ? đó có sự kết hợp chặt chẽ hoạt động làm vờn, nuôi cá và chăn nuôi. Trong hệ sinh th¸i nµy cã mèi liªn quan qua l¹i chÆt chÏ : Vờn trồng cây vừa để lấy sản phẩm cho ngời, vừa lấy thức ăn để chăn nuôi gia súc, nu«i c¸ ; Ao lµ nguån níc tíi cho c©y trong C¸c yÕu tè Vên, Ao, Chuång trong hÖ vên, lµm vÖ sinh cho gia sóc vµ lÊy bïn sinh th¸i V.A.C cã vai trß vµ quan hÖ víi bón cho cây ; Chuồng chăn nuôi vừa để lấy nhau nh thÕ nµo ? thÞt, lÊy trøng cho ngêi, võa lÊy ph©n bãn cho c©y vµ lµm thøc ¨n cho c¸. - V.A.C cã c¬ së ch¾c ch¾n dùa trªn “ChiÕn lîc t¸i sinh”. - V.A.C cung cÊp thùc phÈm cho b÷a ¨n hµng ngµy nh rau, qu¶, c¸, trøng t¨ng thªm chÊt dinh dìng. T¹o ra nhiÒu lo¹i s¶n phÈm hµng ho¸ cung cÊp cho x· héi nh thùc phÈm, nguyªn vËt liÖu, dîc liÖu, cñi, gç, ... 45' Có tác dụng bảo vệ đất, chống xói mòn và c¶i t¹o m«i trêng. (Tiết 4) 3.Những căn cứ để thiết kế : ViÖc thiÕt kÕ x©y dùng vên theo hÖ sinh th¸i V.A.C ph¶i c¨n cø vµo c¸c yÕu tè sau : - Điều kiện đất đai, nguồn nớc, mặt nớc, khí hậu ở địa phơng. - Mục đích sản xuất và tiêu thụ sản phẩm : Làm vờn với mục đích sản xuất hàng hoá phải tính đến thị trờng tiêu thụ. VËy viÖc thiÕt kÕ, quy ho¹ch vên theo hÖ Muèn vËy ph¶i chän nh÷ng gièng c©y.

(5) trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao, đợc thị trờng chấp nhận, đợc ngời tiêu dùng a thÝch. - Căn cứ vào khả năng lao động, vật t, vốn và trình độ của ngời làm vờn mà tiến hµnh thiÕt kÕ vên to (nhá), sö dông c¸c thiÕt bÞ kÜ thuËt tiªn tiÕn hoÆc chän c¸c giống cây trồng, vật nuôi quý đắt tiền đòi hái kÜ thuËt cao. 4. Ph¬ng ch©m : - Thùc hiÖn th©m canh cao, ¸p dông c¸c tiÕn bé khoa häc kÜ thuËt, tËp trung ®Çu t lao động, vật t, giống tốt, tận dụng tối đa khả năng đất đai, nguồn nớc, ... để có thu nhËp cao trªn m¶nh vên. - Ph¸t huy t¸c dông cña c¶ hÖ thèng sinh thái V.A.C (chú ý đến quan hệ, hỗ trợ gi÷a c¸c lo¹i c©y trång vµ vËt nu«i nh»m đạt hiệu quả kinh tế cao nhất). - LÊy ng¾n nu«i dµi - tiÕn hµnh trång c©y ng¾n ngµy nh rau, ®Ëu xen víi c©y dµi ngày khi cha kịp khép tán để tận dụng đất đai, ánh sáng, năng lợng mặt trời để tăng thªm nguån thu nhËp vµ t¹o ®iÒu kiÖn cho c©y l©u n¨m ph¸t triÓn. - Lµm dÇn tõng bíc theo thêi vô, lµm đến đâu phát huy tác dụng đến đó, việc lµm tríc t¹o ®iÒu kiÖn cho viÖc lµm sau, kh«ng c¶n trë hoÆc ph¶i lµm ®i ph¸ l¹i. (TiÕt 5) 5. Néi dung thiÕt kÕ : Bao gåm c¸c c«ng viÖc sau : a) §iÒu tra thu thËp t×nh t×nh h×nh vÒ đất đai, khí hậu, nguồn nớc, điều kiện giao thông, thị trờng ở địa phơng. b) Xác định phơng hớng mục tiêu sản xuất và tiêu thụ sản phẩm : Xác định các lo¹i c©y trång, vËt nu«i chÝnh ; môc tiªu cần đạt về sản lợng, chất lợng trong những n¨m ®Çu vµ c¸c n¨m sau. c) Lập sơ đồ vờn : Trớc hết phải xác định rõ vị trí của nhà ở và công trìn phụ, sau đó đến khu vờn, chuồng nuôi gia súc, ao th¶ c¸ vµ hÖ thèng dÉn tiªu níc. Cùng đó phải xác định đờng đi lại trong vên, hÖ thèng m¬ng m¸ng, hµng rµo b¶o vÖ, ... d) Quy ho¹ch, thiÕt kÕ cô thÓ : Trªn c¬ sở sơ đồ thiết kế chung của vờn, tiến hành thiÕt kÕ chi tiÕt tõng khu vùc nhµ ë vµ c«ng tr×nh phô, chuång nu«i, ao c¸, vên nhµ, vên đồi, vờn rừng, trang trại. e) LËp kÕ ho¹ch x©y dùng V.A.C, x¸c định các bớc và thời gian thực hiện, các chi phÝ cÇn thiÕt.. sinh th¸i V.A.C cÇn ph¶i c¨n cø vµo nh÷ng yÕu tè nµo ?. Ph¬ng ch©m ph¸t triÓn vên theo hÖ sinh th¸i V.A.C lµ g× ?. 35'. Khi thiÕt kÕ ta cÇn thùc hiÖn nh÷ng néi dung g× ?. Trong mçi néi dung cÇn thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc g× ?. Dựa vào khí hậu, địa hình nớc ta đợc chia thµnh nhiÒu vïng kinh tÕ kh¸c nhau. Mỗi vùng kinh tế đó có đặc điểm khác nhau vµ m« h×nh V.A.C kh¸c nhau. Ta cùng nghiên cứu các đặc điểm và mô hình vờn của từng vùng kinh tế đó.. 4.Cñng cè: ( 5') - GV hÖ thèng kiÕn thøc cña bµi häc - Nh¾c l¹i kh¸i niÖm vÒ quy ho¹ch, thiÕt kÕ vên ; Kh¸i niÖm hÖ sinh th¸i V.A.C ; C¸c m« h×nh vên ®iÓn h×nh ë c¸c vïng sinh th¸i níc ta. 5.DÆn dß: (3') - VÒ nhµ häc bµi theo vë ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống..

(6) Ngµy So¹n : ........................................ Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................. TiÕt 6+7+8 Bµi 2:nguyªn t¾c thiÕt kÕ quy ho¹ch vên I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc quy trình thiết kế quy hoạch vờn và một số mô hình vờn ë c¸c vïng sinh th¸i. 2. KÜ n¨ng : - Häc sinh cã kÜ n¨ng t duy, thùc hµnh, tËp thiÕt kÕ quy ho¹ch vên. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động, yêu thích nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Mét sè m« h×nh vên ë c¸c vïng sinh th¸i - TiÕt 2 : Mét sè m« h×nh vên ë c¸c vïng sinh th¸i. - TiÕt 3 : Mét sè m« h×nh vên ë c¸c vïng sinh th¸i. 2. Träng t©m : Kh¸i niÖm vÒ thiÕt kÕ quy ho¹ch vên, mét sè m« h×nh vên ë c¸c vïng sinh th¸i III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : (3') SÜ sè : 8A 8B 2. KiÓm tra : (7') CH : 1/ Nêu những đặc điểm của nghề làm vờn. 2/ T×nh h×nh vµ triÓn väng nghÒ lµm vên ë níc ta hiÖn nay lµ g× ?. 3. Gi¶ng bµi míi : thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy (TiÕt 6) II, Mét sè m« h×nh vên ë 35' ?Vùng đồng bằng Bắc Bộ có đặc điểm c¸c vïng sinh th¸i : về khí hậu, đất, nớc và mô hình vờn nh 1. Vùng đồng bằng Bắc Bộ : thÕ nµo. a) §Æc ®iÓm : - §Êt hÑp nªn cÇn tËn dông diÖn tÝch, bè trÝ h¬p lÝ c¬ cÊu c©y trång vËt nu«i. - Mùc níc ngÇm thÊp nªn cÇn cã biÖn ph¸p chèng óng. - Thêng cã n¾ng g¾t, giã t©y vÒ mïa hÌ và các đợt gió mùa Đông Bắc lạnh, ẩm và khô về mùa đông nên cần có biện pháp h¹n chÕ t¸c dông xÊu cña khÝ hËu g©y ra. b) M« h×nh vên : - Nhà ở nên đặt ở phía Bắc khu đất và ? M« h×nh vên nh thÕ nµo quay vÒ híng Nam, c¸c c«ng tr×nh phô quay về hớng Đông để cho ánh nắng chiếu vào chuồng gia súc, đảm bảo vệ sinh hạn chế đợc dịch bệnh, vờn cây có ánh sáng để ph¸t triÓn. - Vên : Trong vên thêng trång 1 - 2 lo¹i c©y ¨n qu¶ chÝnh xen víi c¸c lo¹i c©y kh¸c cã yªu cÇu vÒ ®iÒu kiÖn sinh th¸i kh¸c nhau. Trớc nhà trồng cây thấp tán, đẹp nh c©y quÊt, cam... - Ngoµi cïng lµ hµng rµo b¶o vÖ. Hµng rµo cã thÓ lµm b»ng tre, nøa hoÆc trång c¸c c©y nh rau ngãt, rau mång t¬i leo bê rµo, ... ? Ao nh thÕ nµo.

(7) - Ao : Sâu khoảng 1,5 - 2m, bờ ao đắp kĩ để chống rò rỉ và có hệ thống dẫn tiêu vµ níc. Bê ao cã thÓ trång c©y ¨n qu¶ hay các loại rau, khoai nhng không để ao bị cím n¾ng. Mét phÇn mÆt ao cã thÓ th¶ bÌo hoặc rau muống để nớc đỡ bị nóng hoặc lạnh đột ngột. - Chuồng nuôi gia súc, gia cầm nên đặt cạnh ao, nơi ít gió nhng đủ ấm và ánh s¸ng, thuËn tiÖn cho viÖc lµm vÖ sinh. (Tiết 7) 2. Vùng đồng bằng Nam Bé : a) §Æc ®iÓm : - Đất thấp, tầng đất mặt mỏng, tầng dới thêng bÞ nhiÔm mÆn, nhiÔm phÌn. 45' - Mùc níc ngÇm cao, mïa m¬ dÔ bÞ óng. - KhÝ hËu cã hai mïa râ rÖt : Mïa ma dÔ bÞ ngËp óng, mïa kh« n¾ng h¹n dÔ bÞ thiÕu níc. b) M« h×nh : - Vờn : Trong vờn phải đào rãnh, lên luèng, kÝch thíc cña luèng vµ r·nh phô thuộc vào chiều cao của đỉnh lũ và tầng đất mặt. Quanh vờn có đê bao để bảo vệ vờn trong mùa ma, ngăn mặn, giữ nớc ngọt. Đê còn dùng là đờng giao thông và trồng c©y ch¾n giã. Cơ cấu cây trồng tuỳ theo điều kiện đất ®ai, nguån níc, thÞ trêng tiªu thô mµ lùa chän cho phï hîp. - Ao : Trong hÖ sinh th¸i nµy m¬ng chính là ao. Không đào mơng sâu quá tầng phÌn hay tÇng sinh phÌn. BÒ réng cña m¬ng b»ng 1/2 bÒ réng cña luèng. Còng cã nơi đào ao bên cạnh nhà. - Chuång : Chuång lîn bè trÝ gÇn nhµ (cã n¬i lµm c¹nh m¬ng), níc röa chuång chảy thẳng xuống mơng. Có nơi đặt chuång gµ ngang qua m¬ng, ph©n gµ r¬i xuèng m¬ng lµm thøc ¨n cho c¸. (TiÕt 8) 3. Vïng trung du, miÒn nói : a) §Æc ®iÓm : - Diện tích rộng, nhng dốc nên đất thờng bị rửa trôi, nghèo chất dinh dỡng, chua (cÇn chó ý chèng xãi mßn vµ båi dìng 37' đất). - Ýt cã b·o, nhng rÐt vµ cã s¬ng muèi. - Nguån níc tíi khã kh¨n. b) M« h×nh : - Vờn : Do đặc điểm đất rộng, dốc nên ngoµi vên quanh nhµ cßn h×nh thµnh c¸c dạng vờn đồi, vờn rừng, trang trại. + Vờn nhà : Thờng bố trí ở chân đồi, quanh nhà, đất bằng và ẩm. Trong vờn trång c¸c lo¹i c©y ¨n qu¶ nh cam, quýt, chuối, đu đủ, ... Vờn rau để cạnh ao để tiên tíi níc. + Vờn đồi : Xây dựng trên đất thoải ít dèc, thêng trång c©y ¨n qu¶ l©u n¨m nh m¬, mËn, hång, cam, bëi hay c©y c«ng nghiÖp nh chÌ, cµ phª. Gi÷a c¸c c©y nµy cã thÓ trång xen c©y ng¾n ngµy nh c©y häc ®Ëu, c©y lÊy cñ. Để chống xói mòn đất, trong vờn phải. ? Chuång nh thÕ nµo. ? Vùng đồng bằng Nam Bộ có đặc điểm nh thÕ nµo. ? Mô hình đợc bố trí ra sao. ? Ao đợc bố trí nh thế nào. ? Chuồng đợc bố trí nh thế nào. Em cã thÓ cho biÕt vïng trung du, miÒn núi có đặc điểm gì về đất, nớc và khía hậu ?. ? M« h×nh nh thÕ nµo.

(8) trồng cây theo đờng đồng mức, có hệ thèng m¬ng nhá vµ cã bê c¶n níc xen kÏ chạy theo đờng đồng mức. Có thể san đất thành bậc thang trồng cây giữ đất nh cây døa, ... + Vờn rừng : Là loại vờn đợc trồng cây theo nhiÒu tÇng, nhiÒu líp vµ cã nhiÒu lo¹i cây xen nhau ở trên các loại đất có độ dốc cao (200 - 30 0). Trong lo¹i vên nµy, ë trªn tÇng cao thêng cßn l¹i mét sè kho¶ng rõng thứ sinh (giữ lại để tu bổ), tiến hành trồng bổ xung cây lấy gỗ (mỡ, bồ đề lát hoa, ...) hoÆc c©y võa lÊy gç võa lÊy qu¶ nh tr¸m, trẩu, hoặc cây đặc sản nh quế, hồi, ...Trong nh÷ng n¨m ®Çu khi c©y lÊy gç cha khÐp t¸n cã thÓ trång xen c©y l¬ng thùc ng¾n ngày để tận dụng đất đai. 4. Vïng ven biÓn : a) §Æc ®iÓm : - §Êt c¸t, thêng bÞ nhiÔm mÆn vµ tíi níc ngÊm nhanh. - Mùc níc ngÇm cao. - Thêng cã b·o, giã m¹nh lµm di chuyÓn c¸t. b) M« h×nh : - Vờn : Vờn đợc chia thành các ô có bờ c¸t bao quanh, trªn bê trång c©y phi lao kết hợp trồng cây mây để bảo vệ và có tác dung phong hé. Trong vên trång c¸c lo¹i c©y ¨n qu¶ chịu đợc gió bão, tán cây thấp nh cam, chanh, t¸o, ... Ngoµi ra nªn trång xen c¸c lo¹i c©y hä ®Ëu, khoai lang, cña ®Ëu, ... cã t¸c dông che phñ, gi÷ Èm gãp phÇn c¶i t¹o đất. - Ao : Thờng đợc đào cạnh nhà, có thể nu«i c¸, t«m... trªn bê ao trång dõa. - Chuồng : Đợc làm cạnh ao để tiện vệ sinh vµ lÊy ph©n nu«i c¸. * Vên trang tr¹i : *1) §Æc ®iÓm : - DiÖn tÝch réng tõ 3 - 5 ha trë lªn. - Trång c¸c lo¹i c©y l©u n¨m (c©y ¨n qu¶, c©y c«ng nghiÖp, c©y lÊy gç, ...), c©y trång kh¸c (lóa c¹n,s¾n, ng«, mÝa, ...) vµ ch¨n nu«i gia sóc gia cÇm. - S¶n xuÊt tËp trung theo híng chuyªn m«n ho¸ cao g¾n víi s¶n xuÊt hµng ho¸. *2) M« h×nh : Khi thiết kế diện tích để phát triển vờn trang tr¹i cã thÓ bè trÝ nh sau : - Khu trung t©m gåm cã nhµ ë, kho tµng, s©n ph¬i, xëng chÕ biÕn, ... lµm n¬i đầu mối cho mọi hoạt động. - Quanh nhà có vờn, ao, chuồng đợc thiÕt kÕ theo m« h×nh V.A.C vïng trung du, miÒn nói. - Khu vên trang tr¹i : §©y lµ khu s¶n xuÊt tËp trung c¸ch xa nhµ. Trong vên thêng bè trÝ trång c¸c lo¹i c©y trång chÝnh, cã thÓ lµ c©y ¨n qu¶ (døa, chuèi, v¶i, cam, ...), cã thÓ lµ c©y c«ng nghiÖp (chÌ, cµ phª), cã thÓ lµ c©y lÊy gç hoÆc c©y trång kh¸c (lóa c¹n, ng«, mÝa ...). Trong vờn phải thiết kế lối đi lại đảm b¶o cho xe cé ra vµo ch¨m sãc c©y trång,. ? Vùng vun biển có đặc điểm nh thế nµo. ? Mô hình đợc bố trí nh thế nào. Với các đặc điểm nh thế thì mô hình vờn có thể xây dựng nh thế nào cho phù hợp và đạt hiệu qủa kinh tế cao ?. Vên rõng lµ lo¹i vên nh thÕ nµo ? Trong vên thêng trång nh÷ng lo¹i c©y nµo cho thÝch hîp ?. GV lu ý tíi HS c¸ch trång xen c¸c lo¹i c©y.

(9) vật nuôi và thu hoạch sản phẩm đợc dễ dµng. TiÕn hµnh trång xen c¸c lo¹i c©y hä ®Ëu vµo c¸c kho¶ng trèng gi÷a c¸c hµng c©y trồng chính để che phủ giữ ẩm cho đất. Ngoµi ra, ph¶i trång hµng rµo ch¾n giã để bảo vệ cây và vật nuôi. Thông thờng trång c¸c lo¹i c©y mäc nhanh, chèng chÞu tèt víi mäi ®iÒu kiÖn kh«ng thuËn lîi, cã tác dụng cản lửa, giữ đất, chống xói mòn. Các loại chuồng nuôi đợc thiết kế để ch¨n nu«i c¸c lo¹i gia sóc, gia cÇm víi quy m« hµng ngh×n con. Ph¶i cã quy ho¹ch đồng cỏ để chăn thả gia súc và khu trồng thøc ¨n gia sóc. Có thể đắp đập, ngăn nớc ở trên cao hay dới chân đồi thành hồ chứa nớc cung cấp cho c©y trång vµ ch¨n nu«i. 4.Cñng cè: ( 5') - GV hÖ thèng kiÕn thøc cña bµi häc - Nh¾c l¹i kh¸i niÖm vÒ quy ho¹ch, thiÕt kÕ vên ; Kh¸i niÖm hÖ sinh th¸i V.A.C ; C¸c m« h×nh vên ®iÓn h×nh ë c¸c vïng sinh th¸i níc ta. 5.DÆn dß: ( 3') - VÒ nhµ häc bµi theo vë ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống.. Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 9+10 Bµi 3: C¶i t¹o Vµ tu bæ vên t¹p I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc thực trạng vờn hiện nay và nắm đợc nguyên tắc cải tạo, tu bæ vên. 2. KÜ n¨ng : - RÌn kÜ n¨ng x©y dùng kÕ ho¹ch tu bæ, c¶i t¹o vên. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích lao động. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Thùc tr¹ng vên hiÖn nay ; Tæ chøc häc häc sinh tham quan mét sè vên cò cÇn c¶i t¹o. - Tiết 2 : Nguyên tắc cải tạo, tu bổ vờn ; Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn. 2. Träng t©m : Nguyên tắc cải tạo, tu bổ vờn ; Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Giáo án, tài liệu ; Địa điểm vờn để học sinh tham quan. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 3') SÜ sè : 8A 8B.

(10) 2. KiÓm tra : ( 7') CH : 1/ Nªu kh¸i niÖm hÖ sinh th¸i V.A.C. 2/ Nêu đặc điểm, mô hình vờn của vùng trung du miền núi. 3. Gi¶ng bµi míi : thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy trß Theo c¸c em thùc tr¹ng cña vên hiÖn (TiÕt 9) I, Thùc tr¹ng cña vên 35' nay nh thÕ nµo ? hiÖn nay : Những vờn đã có hiện nay cha đảm b¶o yªu cÇu kÜ thuËt vµ cã nh÷ng nhîc ®iÓm sau : a) Vên : - §a sè vên hiÖn nay cßn lµ vên t¹p, c¬ cÊu c©y trång kh«ng hîp lÝ, gièng xÊu, ch¨m sãc kÐm, s©u bÖnh nhiÒu, trång qu¸ dÇy, lén xén, cßn Ýt gièng tèt. - Đất vờn không đợc cải tạo nên năng xuÊt vên thÊp, hiÖu qu¶ kinh tÕ kÐm. Ao hiện nay có đặc điểm gì cần phải b) Ao : - Ao thờng bị cớm, bờ không đợc đắp kh¾c phôc ? kÜ nªn níc rß rØ nhiÒu, kh«ng cã hÖ thèng dÉn níc, th¸o níc nªn níc ao bÞ thiÕu « xi. - KÜ thuËt nu«i cha tèt. Chuång nu«i hiÖn nay cã nhîc ®iÓm g× cần khắc phục để đạt hiệu quả kinh tế c) Chuång : - DiÖn tÝch chuång cßn hÑp, trèng tr¶i, cao ? không đảm bảo vệ sinh, dịch bệnh dễ ph¸t sinh. - Cha có giống tốt, thức ăn cha đủ chất 35' dinh dìng. Khi c¶i t¹o, tu bæ vên cÇn tu©n theo (TiÕt 10) II, Nguyªn t¾c c¶i t¹o, tu c¸c nguyªn t¾c sau : bæ vên : Khi c¶i t¹o tu bæ vên cò ph¶i tu©n theo nh÷ng nguyªn t¾c sau : - Ph¶i chän c©y, con cã hiÖu qu¶ kinh tế cao và phù hợp với điều kiện ở địa phơng. - C¶i t¹o, tu bæ vên ph¶i nh»m n©ng cao hiệu quả kinh tế và trình độ ngời làm vên. Các công việc cần làm để cải tạo, tu bổ - Tuyệt đối không vì cải tạo, tu bổ vờn vờn đạt hiệu quả kinh tế cao : mµ lµm gi¶m hiÖu qu¶ kinh tÕ. III, Những công việc cần làm để cải t¹o, tu bæ vên : 1. Vên : - Ph©n tÝch hiÖn tr¹ng cña vên xem cã u, nhîc ®iÓm g× vÒ c¬ cÊu c©y trång, c¸ch Việc đánh giá hiện trạng của vờn, ao s¾p xÕp trong vên. chuồng có ý nghĩa nh thế nào đối với - Xem xét việc sử dụng quy hoạch đất, viÖc c¶i t¹o, tu bæ vên. cải tạo đất, chống xói mòn. - Xem xÐt kÜ thuËt trång vµ hiÖu qu¶ cña tõng lo¹i c©y nh gièng, s©u bÖnh, s¶n lîng, tiªu thô s¶n phÈm.  Đánh giá chung và đề ra biện pháp kh¾c phôc. 2. Ao : Tríc khi tiÕn hµnh c¶i t¹o, tu bæ vên th× §¸nh gi¸ kÜ thuËt x©y dùng ao, hÖ cÇn ph¶i x©y dùng kÕ ho¹ch. VËy x©y thèng dÉn vµ tiªu níc, t×nh tr¹ng ao, dùng kế hoạch đó nh thế nào ? Dựa vào giống cá nuôi, mật độ, kĩ thuật nuôi, năng c¬ së nào đề xây dựng ? suất, hiệu quả kinh tế... Để từ đó có biện ph¸p kh¾c phôc, c¶i t¹o. 3. Chuång : - Chuồng chăn nuôi có đảm bảo vệ sinh hay kh«ng ? ViÖc thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p chèng nãng, chèng rÐt, kÜ thuËt ch¨n nu«i cã u, nhîc ®iÓm g× ?.

(11) * Sau khi ph©n tÝch u nhîc ®iÓm cña từng yếu tố V.A.C, thì tiến hành đáng giá chung vÒ vÞ trÝ, mèi liªn hÖ gi÷a c¸c thµnh phÇn cña V.A.C, gi÷a V.A.C víi khu nhµ ë, c¸c c«ng tr×nh phô, gi÷a toµn bé khu nhµ vµ V.A.C víi m«i trêng xung quanh (khí hậu, địa hình, giao thông ...). Trên cơ sở đó rút ra những u điểm để phát huy và nhợc điểm để khắc phục và cải tạo trong kÕ ho¹ch c¶i t¹o, tu bæ vên. 4. TiÕn hµnh x©y dùng kÕ ho¹ch tu bæ, c¶i t¹o vên : - X©y dùng kÕ ho¹ch tu bæ, c¶i t¹o chung cho c¶ hÖ thèng bao gåm : Nhµ ë, c«ng tr×nh phô vµ tõng thµnh phÇn cña V.A.C. Xác định thời gian và định hình sau khi cải tạo. Phải vẽ sơ đồ của khu V.A.C cô thÓ. - Xác định mục tiêu về kĩ thuật (giống, ph©n bãn, kÜ thuËt ¸p dông, thiÕt bÞ, ...) vµ môc tiªu kinh tÕ (n¨ng suÊt, s¶n lîng, hiÖu qu¶ kinh tÕ vµ c¸c môc tiªu kh¸c). 5. TiÕn hµnh tu bæ, c¶i t¹o vên : a) Vên : - C¶i t¹o vÒ cÊu tróc c©y trång b»ng c¸ch lo¹i bá c©y bÞ s©u bÖnh, n¨ng suÊt thÊp, tiÕn hµnh trång xen nh÷ng c©y míi vµ khi c©y míi ®i vµo s¶n xuÊt th× lo¹i th¶i dÇn hÕt c©y cò. Nh÷ng c©y míi trång ph¶i lµ nh÷ng gièng tèt cã n¨ng suÊt cao, phÈm chÊt tèt, Ýt s©u bÖnh. - Söa sang l¹i hÖ thèng tiªu, tíi níc cho hîp lÝ.Bãn thªm ph©n h÷u c¬, bïn ao, phù xa và vôi để cải thiện kết cấu đất, giảm độ chua, làm cho đất đợc tơi xốp. - ¸p dông c¸c tiÕn bé kÜ thuËt phï hîp víi tõng lo¹i c©y trång ë c¸c kh©u tõ khi gieo trång, ch¨m sãc, phßng trõ s©u bÖnh đến thu hoạch, bảo quản nhân giống cây trång. TiÕn hµnh trång xen c©y hîp lÝ trong vên gi÷a c©y ng¾n ngµy (rau, ®Ëu, ...) víi c©y dµi ngµy. b) Ao : - DiÖn tÝch ao tuú theo ®iÒu kiÖn tõng nơi mà to nhỏ khác nhau, nhng phải đảm b¶o kh«ng bÞo cím, rîp, c¸o hÖ thèng cÊp thoát nớc chủ động. Bờ áo phải đợc đắp cao, không để rò rỉ, sạt lở, có cống dẫn nớc và thoát nớc. Nớc ao sạch, độ pH = 6-7 cã mµu xanh nân chuèi hay xanh mµu vá đỗ là tốt. Đáy ao cần có một lớp bùn 1520cm, nếu dày quá phải lấy bớt đi. Rắc vôi bột vào ao khi cạn nớc để làm vệ sinh ao - sau 2 ngµy míi cho níc vµo. - Xác định các loại cá nuôi trong ao : Lo¹i nu«i chÝnh vµ nh÷ng lo¹i c¸ nu«i ghÐp. - ¸p dông c¸c kÜ thuËt míi phï hîp cho c¸ lín nhanh, Ýt bÞ bÖnh vµ níc ao kh«ng bÞ « nhiÔm. c) Chuång : - Chuång nu«i ph¶i tho¸ng m¸t vÒ mïa hè, ấm áp về mùa đông. Chuồng nên quay híng §«ng hay §«ng Nam.NÒn chuång dèc vÒ phÝa sau vµ kh«ng thÊm níc. Ph¶i. TiÕn hµnh tu bæ, c¶i t¹o vên theo c¸c bíc nµo ?. Mçi yÕu tè trong hÖ sinh th¸i V.A.C cÇn ph¶i tiÕn hµnh c¸c thao t¸c c¶i t¹o kh¸c nhau.. Trong mçi yÕu tè cÇn lu ý thùc hiÖn tèt các công việc cần làm để đạt hiệu qủa kinh tÕ cao.. ? C¸ch bè trÝ ao ntn. ? Chuồng đợc bố trí ntn.

(12) cã hè ñ ph©n cã m¸i che vµ r·nh thu níc tiÓu. DiÖn tÝch chuång tuú theo c¸c lo¹i vËt nu«i mµ cã kÝch thíc kh¸c nhau 4.Cñng cè: ( 5') - GV hÖ thèng kiÕn thøc cña bµi häc - Nh¾c l¹i thùc tr¹ng vên ë níc ta hiÖn nay, c¸c nguyªn t¾c c¶i t¹o - tu bæ vên vµ nh÷ng c«ng việc cần làm để cải tạo, tu bổ vờn. 5.DÆn dß: ( 5') - VÒ nhµ häc bµi theo vë ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống.. =========================================== Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng :. 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 11+12 Bµi 3: kÜ thuËt nh©n gièng h÷u tÝnh (gieo h¹t) I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết đợc u, nhợc điểm của phơng pháp nhân giống hữu tính, để có kiến thức chọn lọc giống đạt năng suất cao. 2. KÜ n¨ng : - Học sinh nắm đợc các phơng pháp gieo hạt. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : KÜ thuËt nh©n gièng c©y trong vên.(C¸c lo¹i vên ¬m) - Tiết 2 : Kĩ thuật nhân giống cây trong vờn. ( Chọn địa điểm vờn ơm) 2. Träng t©m : KÜ thuËt nh©n gièng c©y trong vên . III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 3') Sĩ số : 8A 8B .. 2. KiÓm tra : KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh.. 3. Gi¶ng bµi míi : Néi dung. thêi gian. (TiÕt 11) I, KÜ thuËt nh©n gièng 42' c©y trong vên : 1. KÜ thuËt lµm vên ¬m c©y gièng : a) C¸c lo¹i vên ¬m : XuÊt ph¸t tõ nhiÖm vô cña vên ¬m, ngêi ta ph©n chia vên ¬m thµnh hai lo¹i : *1 Vờn ơm cố định : Lµ lo¹i vên ¬m gi¶i quyÕt c¶ hai nhiÖm vô : + Chän t¹o vµ båi dìng gièng tèt. + ¸p dông c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng tiến bộ để sản xuất nhiều giống cây trồng quý, có phẩm chất tốt, đáp ứng nhu cÇu ngµy cµng cao cña con ngêi. *2 Vên ¬m t¹m thêi : Lµ lo¹i vên ¬m chØ thùc hiÖn nhiÖm vô nh©n gièng c©y trång lµ chñ yÕu. (Tiết 12) b) Chọn địa điểm làm vờn ¬m :. Hoạt động cña thÇy Cã nh÷ng lo¹i vên ¬m nµo ?. Các vờn ơm đó có đặc điểm gì ?. Khi chọn địa điểm làm vờn ơm cần chú ý nh÷ng ®iÒu kiÖn g× ?.

(13) Khi chọn địa điểm làm vờn ơm cần chó ý mét sè yªu cÇu sau : - §iÒu kiÖn khÝ hËu phï hîp víi yªu 37' cÇu cña c¸c gièng c©y trång trong vên. - Đất có kết cấu tốt, tầng đất dầy 4050cm, cókhả năng giữ nớc và thoát nớc tốt.Nên chọn chân đất cát pha, thịt nhẹ lµm vên ¬m. Vïng trung du, miÒn nói nên chọn đất có pH = 5-7 và mực nớc ngÇm s©u 0,8-1 mÐt. Chän khu ®©t bằng phẳng hay hơi dốc ( 3 0 - 40), đủ ¸nh s¸ng tho¸ng giã vµ tèt nhÊt lµ cã ®ai rõng ch¾n giã. Gần đờng giao thông, ở vị trí trung tâm để tiên chăm sóc và cung cấp giống cho các địa phơng. Gần nguồn nớc tới, nhất là ở vùng đất đồi núi. c) ThiÕt kÕ khu vên ¬m : Thông thờng vờn ơm đợc thiết kế làm 3 khu : *1 Khu c©y gièng : §îc chia thµnh 2 khu nhỏ, một khu trồng cây ăn quả đã đợc chọn lọc tốt nhằm lấy hạt, lấy cành gi©m t¹o. Khu thø hai trång c¸c c©y ¨n quả quý để lây cành ghép, mắt ghép, cµnh chiÕt, cµnh gi©m, h¹t nh»m s¶n xuÊt c©y con gièng. *2 Khu nh©n gièng : Cã 5 khu nhá + Khu gieo h¹t, ra ng«i c©y gèc ghÐp. + Khu gi©m cµnh, ra ng«i cµnh gi©m lµm gèc ghÐp. H¹t vµ cµnh gi©m cña khu này đợc lấy trên những cây đã chän läc ë khu c©y gièng (khu thø nhÊt). + Khu ra ngôi chăm sóc cành giâm để s¶n xuÊt c©y gièng b»ng ph¬ng ph¸p gi©m cµnh. + Khu giơ cành chiết để sản xuất cây gièng b»ng ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh. + Khu gieo hạt để sẩn xuất cây giống b»ng ph¬ng ph¸p gieo h¹t. Vật liệu để giâm cành, chiết cành và gieo hạt đợc lấy trên những cây đầu dòn của các giống đã bình tuyển thuộc khu thø hai cña c©y gièng. *3 Khu lu©n canh : Trong vên ¬m cÇn cã khu dµnh cho viÖc trång rau, c©y hä đậu nhằm cải tạo nâng cao độ phì của đất. Sau vài năm cần luân phiên đổi chç gi÷a c¸c khu thuéc khu nh©n giống, vì hàng năm xuất cây giống đã đào mất lớp đất mặt, làm cho đất vờm ơm xấu dần, cần phải cải tạo.. Em đã nhìn thấy một vờn ơm nào bao giờ cha ? Hãy mô tả cấu trúc của vờn ơm mà em đã nhìn thấy.. Vờn ơm thờng đợc chia thành mấy khu. đó là những khu nào ?. Trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ xuÊt c©y giống đi các nơi thì đất làm vờn ơm cũng dần bị xấu đi. Vậy phải làm gì để cải tạo và tăng độ phì nhiêu của đất?. 4. Cñng cè : ( 5') - GV nªu nh÷ng ®iÒu cÇn chó ý khi gieo h¹t - NhÊn m¹nh c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u tÝnh. - Cã mÊy ph¬ng ph¸p gieo h¹t 5. DÆn dß : ( 3') Häc bµi vµ tham kh¶o thùc tÕ, tËp lµm nh©n gièng b»ng ph¬ng ph¸p gieo h¹t - VÒ nhµ thùc hµnh nh©n gièng h÷u tÝnh c©y rau c¶i t¹i vên nhµ..

(14)

(15) Ngµy So¹n : .................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 13+14 Bµi 4: kÜ thuËt nh©n gièng h÷u tÝnh (gieo h¹t) I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết đợc u, nhợc điểm của phơng pháp nhân giống hữu tính, để có kiến thức chọn lọc giống đạt năng suất cao. 2. KÜ n¨ng : - Học sinh nắm đợc các phơng pháp gieo hạt. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u tÝnh.( Gieo h¹t ) - TiÕt 2 : Ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u tÝnh.( Gieo h¹t ) 2. Träng t©m : KÜ thuËt nh©n gièng c©y trong vên ; Ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u tÝnh. III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 3') SÜ sè : 8A 8B 2. KiÓm tra : ( 2') KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh.. 3. Gi¶ng bµi míi : thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy (TiÕt 13) II, Ph¬ng ph¸p nh©n gièng 40' Ph¬ng ph¸p nh©n gièng b»ng h¹t cã h÷u tÝnh (gieo h¹t) : nh÷ng u vµ nhîc ®iÓm g× ? 1. ¦u ®iÓm : - §¬n gi¶n, dÔ lµm, hÖ sè nh©n gièng cao. - C©y cã tuæi thä cao vµ thÝch nghi réng. - Chi phÝ Ýt tèn kem. 2. Nhîc ®iÓm : - Cây khó giữ đợc đặc tính của giống- Ra hoa, kÕt qu¶ muén. - Thân cao, tán lá phát triển không đều, g©y khã kh¨n cho viÖc ch¨m sãc, phßng trõ s©u bÖnh. * V× vËy ph¬ng ph¸p nh©n gièng b»ng h¹t Với những u và nhợc điểm đó thì phchỉ áp dụng cho một số trờng hợp sau : ơng pháp nhân giống bằng hạt đợc áp + Gieo h¹t lÊy c©y lµm gèc ghÐp. dông trong nh÷ng trêng hîp nµo ? + Dïng cho viÖc lai t¹o, chän läc gièng. + Sử dụng đối với những giống cây cha có ph¬ng ph¸p nh©n gièng nµo tèt h¬n. 3. Mét sè ®iÓm cÇn lu ý khi nh©n gièng Khi nh©n gièng b»ng h¹t cÇn ph¶i chó b»ng h¹t ý mét sè ®iÓm sau : - Nắm đợc đặc tính chín sinh lí của hạt để cã ph¬ng ph¸p xö lÝ hîp lÝ. - Đảm bảo những điều kiện ngoại cảnh để Khi chän gièng cÇn ph¶i thùc hiÖn tèt hạt nảy mầm tốt nh nhiệt độ, độ ẩm, ... c¸c bíc nµo? - Thùc hiÖn c¸c bíc chän läc gièng nghiªm ngÆt : + Chọn giống phải đạt tiêu chuẩn : cây sinh trởng khoẻ, năng suất cao và ổn định, phẩm chất tốt (đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dïng). + Chọn hạt to, mẩy, cân đối, không sâu bÖnh. + Chọn cây to khoẻ, cân đối, bộ rễ phát triÓn, t¸n l¸ xanh..

(16) (TiÕt 14) 4. Ph¬ng ph¸p gieo h¹t lµm c©y gièng : a) Gieo h¹t ¬m c©y trªn luèng : Khi gieo hạt ơm cây trên luống cần đảm b¶o c¸c yªu cÇu sau : - Làm đất kĩ, lên luống đảm bảo tới tiêu và chăm sóc thuận lợi. Bón phân đầy đủ. - Gieo đúng khoảng cách, độ sâu lấp hạt 37' tuú thuéc tõng gièng. - Ch¨m sãc thêng xuyªn, cÈn thËn, kÞp thêi phát hiện sâu bệnh và diệt trừ triệt để (đây lµ thêi k× c©y dÔ bÞ s©u bÖnh ph¸ h¹i). b) Gieo h¹t ¬m c©y trong bÇu : Khi gieo hạt ơm cây trong bầu càn đảm b¶o c¸c yªu cÇu sau : - Chất độn bầu phải đợc chuẩn bị trớc và đảm bảo đủ dinh dỡng, các chất dinh dỡng phải cân đối. - Các khâu chăm sóc tiến hành đầy đủ nh gieo h¹t trªn luèng. Ph¬ng ph¸p gieo h¹t ¬m c©y trong bÇu cã u ®iÓm lµ : TØ lÖ c©y sèng cao, ch¨m sãc vµ vËn chuyÓn thuËn lîi, Ýt tèn c«ng. Ph¬ng ph¸p nµy thÝch hîp víi viÖc t¹o c©y gèc ghÐp c¶ víi c©y gièng trùc tiÕp. 4. Cñng cè : ( 5'). Cã nh÷ng ph¬ng ph¸p gieo h¹t nµo ? Khi thùc hiÖn mçi ph¬ng ph¸p giao h¹t đó cần đảm bảo các yêu cầu gì ?. - GV nªu nh÷ng ®iÒu cÇn chó ý khi gieo h¹t - Cã mÊy ph¬ng ph¸p gieo h¹t - NhÊn m¹nh c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u tÝnh.. 5. DÆn dß : ( 3') - Häc bµi vµ tham kh¶o thùc tÕ, tËp lµm nh©n gièng b»ng ph¬ng ph¸p gieo h¹t - VÒ nhµ thùc hµnh nh©n gièng h÷u tÝnh c©y rau c¶i t¹i vên nhµ.. Ngµy So¹n : ....................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................. TiÕt 15+16+17 Bµi 5: kÜ thuËt nh©n gièng v« tÝnh (gi©m, chiÕt, ghÐp) I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết đợc u, nhợc điểm của phơng pháp nhân giống vô tính, để có kiến thức chọn lọc giống đạt năng suất cao. 2. KÜ n¨ng : - Häc sinh biÕt chän cµnh chiÕt, cµnh gi©m vµ biÕt chiÕt cµnh, gi©m cµnh. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh. - TiÕt 2 : Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh, ph¬ng ph¸p gi©m cµnh. - TiÕt 3 : Ph¬ng ph¸p gi©m cµnh. 2. Träng t©m : KÜ thuËt nh©n gièng c©y trong vên : Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh, gi©m cµnh. III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 3') SÜ sè 8A ........./...... 8B ......./..... 2. KiÓm tra : ( 7') CH : 1/ Nªu nh÷ng u nhîc ®iÓm cña ph¬ng ph¸p nh©n gièng b»ng h¹t..

(17) 2/ Nêu các phơng pháp nhân giống bằng hạt. Khi thực hiện các phơng pháp đó cần phải đảm bảo những yêu cầu gì ?. 3. Gi¶ng bµi míi : Néi dung (TiÕt 15) I, Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh 1. ¦u ®iÓm : - Cây con giữ đợc đặc tính tốt của gièng, c©y ra hoa kÕt qu¶ sím. - C©y thÊp, t¸n gän nªn thuËn tiÖn cho viÖc ch¨m sãc. 2. Nhîc ®iÓm : HÖ sè nh©n thÊp 3. KÜ thuËt chiÕt cµnh : * Chän gièng, chän c©y, chän cµnh chiÕt tèt. Chän gièng lµ kh©u quan träng, víi c©y ¨n qu¶ cÇn chän nh÷ng c©y cã phÈm chÊt th¬m ngon hîp víi thÞ hiÕu ngêi tiªu dïng vµ cho n¨ng suÊt cao. - Chän cµnh chiÕt cÇn lu ý mét sè ®iÓm sau : + Chọn cành có đờng kính 1-2cm. + Chän cµnh ë vÞ trÝ gi÷a tÇng t¸n, v¬n ra ¸nh s¸ng. + Chọn cành bánh tẻ đã hoá gỗ, cành có tuæi tõ 1-3 n¨m. + Không chọn cành vợt để chiết, không chiết cành ở đỉnh ngọn. * Xác định thời vụ chiết cành phù hợp víi tõng gièng c©y vµ tõng vïng sinh th¸i cô thÓ. ở đồng bằng Bắc Bộ và bắc Trung Bộ phÇn lín c¸c gièng c©y ¨n qu¶ chiÕt cµnh vµo 2 vô chÝnh : - Vô xu©n : Th¸ng 3 - th¸ng 4. - Vô thu : Th¸ng 8 - th¸ng 9. Riêng cây đào, cây mận chiết sớm vào 15/02 - 15/3 (vô xu©n, ë vô thu cã thÓ chiÕt kÐo dµi sang th¸ng 10. C¸c tØnh khu 4 (cò) nªn chiÕt vµo vô thu (th¸ng 8) kh«ng nªn chiÕt vµo vô xu©n, v× ë ®©y cã giã lµo vµo th¸ng 5-6 sÏ lµm háng cµnh chiÕt. * KÜ thuËt chiÕt cµnh : - Khoanh vá bÇu chiÕt : + Dïng dao s¾c c¾t vµ bãc mét khoanh vỏ (bằng 1,5-2 lần đờng kính cành chiết). + C¹o s¹ch líp tÕ bµo tîng tÇng ë díi lớp vỏ đã bóc (cạo nhẹ, không để lẹm vào phÇn gç). + Chờ 2-3 ngày, khi tế bào tợng tầng đã chết và mặt gỗ khô mới đắp bùn (chất độn bÇu). §èi víi nh÷ng gièng khã ra dÔ cÇn ph¬i kho¶ng 5-7 ngµy míi bã. - Chất độn bầu : + Dùng phân chuồng hoai trộn với đất màu theo tỉ lệ 1/2 phân + 1/2 đất hoặc 2/3 phân + 1/3 đất). + Độ ẩm bầu đất bó đảm bảo 70% độ Èm b·o hoµ. + Đất đắp quanh bầu yêu cầu phải xốp, tho¸ng khÝ, v× vËy thêng trén thªm r¬m hay rễ bèo tây khi đắp vào cành giâm. - Bao bÇu b»ng bao nilon (giÊy ®en hoÆc sÉm mµu) hoÆc dïng bao xi m¨ng.. thêi gian 35'. Hoạt động cña thÇy trß Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh cã u, nhîc ®iÓm g× c¬ b¶n ?. Em cã thÓ m« t¶ c¸ch chiÕt mét cµnh ?. KÜ thuËt chiÕt cµnh bao gåm nh÷ng kh©u nµo ?. Khi chän cµnh chiÕt cÇn chó ý nh÷ng ®iÓm g× ?. Thêng chiÕt cµnh vµo nh÷ng thêi ®iÓm nµo trong n¨m ?. Chất độn bầu có tỉ lệ nh thế nào ? Có thể dùng những chất gì để độn bÇu ?. Sau khi đắp bầu xong, bao bầu bằng g× ?.

(18) Khi buéc lu ý phÝa trªn buéc chÆt, phÝa díi buộc lỏng đển hạn chế nớc thấm và đọng l¹i ë trong bÇu (khi ma) . - §Ó t¹o ®iÒu kiÖn cho rÔ ra nhanh vµ nhiÒu, ta cã thÓ dïng c¸c chÊt kÝch thÝch nh IAA, NAA, IBA hay KTR. Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh chØ phï hîp víi s¶n xuÊt nhá. (TiÕt 16) II, Ph¬ng ph¸p gi©m cµnh §Ó thùc hiÖn tèt viÖc nh©n gièng c©y ¨n qu¶ b»ng ph¬ng ph¸p gi©m cµnh, cÇn lµm tèt c¸c kÜ thuËt sau : 1. Lµm nhµ gi©m cµnh - Địa điểm đặt nhà giâm cành cần tho¸ng m¸t, kÝn giã, kh«ng khÝ lu th«ng tèt vµ gÇn n¬i ra ng«i c©y con sau nµy. - Cã thÓ bè trÝ nhµ gi©m cµnh díi bãng rîp cña nh÷ng c©y to cao. - KÝch thíc cho mét nhµ gi©m cµnh tuú theo nhu cÇu cña c©y gièng. Víi mét vên ¬m nhá, kÝch thíc cña nhµ gi©m cµnh cô thÓ nh sau : + ChiÒu dµi : 5 - 10m + ChiÒu réng : 2,5 - 4m + ChiÒu cao : 1,8m (nãc m¸i); 0,8 - 1m (hai bªn) - NÒn nhµ chia thµnh c¸c luèng réng tõ 1-1,2m, cao 10-15m, dµi luèng theo chiÒu dµi, chiÒu réng cña nhµ gi©m cµnh. 2. Chän vµ sö lÝ cµnh gi©m - Chän cµnh b¸nh tÎ, cµnh míi ra trong n¨m. Chän cµnh ë lng chõng t¸n ngoµi b×a t¸n ë cÊp cµnh cao. - Chän cµnh kh«ng mang hoa qu¶ míi ổn định sinh trởng và không bị bệnh. - Cành giâm phải đợc chọn trên những c©y mÑ cßn non, cha ra hoa qu¶, kh«ng cã s©u bÖnh. - C¾t cµnh gi©m vµo thêi ®iÓm kh«ng cã n¾ng trong ngµy, sau khi c¾t cµnh ph¶i phun níc cho ít l¸ råi c¾m vµo x« cã 57cm níc s¹ch. Phñ lªn x« mét tÊm v¶i mµu tối đã thấm ớt. - Tríc khi gi©m cµnh, xö lÝ cµnh l¹i nh sau : + C¾t cµnh thµnh tõng ®o¹n dµi 5-7cm, trªn ®o¹n cµnh cã 2-4 l¸ (dïng dao s¾c c¾t v¸t, kh«ng lµm giËp cµnh). + Dùng chất điều tiết sinh trởng để xử lí cµnh gi©m t¹o ®iÒu kiÖn kÝch thÝch cµnh gi©m ra rÔ nhanh vµ nhiÒu. (TiÕt 17) 3. C¾m cµnh vµ ch¨m sãc cµnh gi©m - Mật độ khoảng cách cắm cành tuỳ thuéc cµnh gi©m to hay nhá. - Thêi vô gi©m cµnh tèt nhÊt lµ vô xu©n (10/02 - 20/4), vô thu (20/9 - 20/10). - Sau khi c¾m cµnh gi©m ph¶i thêng xuyên duy trì chế độ ẩm không khí trên mặt lá ở mức 90-95% và độ ẩm đất nền kho¶ng 70% b»ng c¸ch dïng b×nh b¬m phun mï trªn luèng cµnh gi©m. - Khi rễ của các cành giâm đã mọc đủ dµi, b¾t ®Çu chuyÓn tõ mµu tr¾ng sang mµu vµng vµ dÎo ph¶i tiÕn hµnh ra ng«i kÞp thêi. Cã thÓ ra ng«i c©y con vµo vên ¬m. ThÕ nµo lµ gi©m cµnh ?. Ta cã thÓ lµm nhµ gi©m cµnh theo c¸c kÝch thíc nh sau : 45'. C¸ch chän cµnh gi©m nh thÕ nµo ?. Xử lí cành giâm nh thế nào để đạt hiệu qu¶ tèt ?. C¾m cµnh vµ ch¨m sãc cµnh gi©m nh thÕ nµo?. 37'.

(19) hoÆc vµo tói bÇu P.E tuú theo yªu cÇu sö dông. - Sau khi ra ng«i 20-30 ngµy th× b¾t ®Çu bãn ph©n thóc b»ng c¸ch hoµ lo·ng ph©n vào nớc. Lần đầu pha với nồng độ 1/200, sau đó pha với nồng độ 1/100. 4. Cñng cè : ( 5') - GV nªu nh÷ng ®iÓm cÇn chó ý khi chiÕt cµnh - GV củng cố bài bằng những kiến thức đã học - NhÊn m¹nh c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh (chiÕt cµnh, gi©m cµnh). 5. DÆn dß: (3') - Häc bµi vµ tham kh¶o thùc tÕ - Su tÇm vµ t×m hiÓu c¸ch ghÐp vµ gi©m cµnh ë ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh - VÒ nhµ thùc hµnh chiÕt cµnh bëi hoÆc cam.. =========================================== Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 18+19+20 Bµi 5: kÜ thuËt nh©n gièng v« tÝnh ( gi©m, chiÕt, ghÐp) I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết đợc u, nhợc điểm của phơng pháp nhân giống vô tính, để có kiến thức chọn lọc giống đạt năng suất cao. 2. KÜ n¨ng : - Häc sinh biÕt chän cµnh ghÐp, m¾t ghÐp, biÕt c¸ch ghÐp cµnh. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : ¦u, nhîc ®iÓm cña ph¬ng ph¸p ghÐp cµnh. - TiÕt 2 : GhÐp cöa sæ ; GhÐp ch÷ T. - TiÕt 3 : GhÐp cµnh ; GhÐp ¸p ; Ch¨m sãc c©y con sau khi ghÐp. 2. Träng t©m : KÜ thuËt nh©n gièng c©y trong vên : Ph¬ng ph¸p ghÐp. Ch¨m sãc c©y con sau khi ghÐp. III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. VI. các hoạt động dạy học: 1. ổn định tổ chức : ( 3') Sĩ số : 8A........./....... 8B......./...... 2. KiÓm tra : ( 7') CH : 1/ Nªu nh÷ng u nhîc ®iÓm vµ kÜ thuËt chiÕt cµnh.. 3. Gi¶ng bµi míi : thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy (TiÕt 18) I, Ph¬ng ph¸p ghÐp ThÕ nµo lµ ph¬ng ph¸p ghÐp ? GhÐp lµ ph¬ng ph¸p nh©n gièng còng chän 35' nh÷ng cµnh hay m¾t ghÐp cña c©y mÑ råi nèi vµo mét gèc c©y kh¸c (gèc ghÐp), khi cµnh hay mắt ghép của cây mẹ đã sống thì cắt bỏ cành trên gốc ghép để bộ rễ của gốc ghép chỉ tập trung nu«i sèng cµnh ghÐp. VËy ph¬ng ph¸p ghÐp cã nh÷ng u 1. ¦u ®iÓm : - Nhân đợc nhiều giống cây (hệ số nhân vµ nhîc ®iÓm g× ? cao)..

(20) - C©y ghÐp sinh trëng tèt nhê bé rÔ cña gèc ghÐp. - Cây ghép vẫn giữ nguyên đợc đặc tính tốt cña c©y mÑ. - Sím ra hoa kÕt qu¶. - N©ng cao søc chèng chÞu cña gièng (chÞu hạn, chịu úng, chống sâu bệnh - nhờ chọn đợc gièng gèc thÝch hîp). - Duy trì đợc nòi giống với những giống cây kh«ng cã h¹t, nh÷ng gièng khã chiÕt hay gi©m cµnh (khã ra rÔ). 2. Nhîc ®iÓm : - §ßi hái kÜ thuËt kh¸ phøc t¹p, nhÊt lµ viÖc chän gèc ghÐp, cµnh ghÐp, m¾t ghÐp vµ thao tác khi ghép để đảm bảo cây giống khoẻ mạnh vµ s¹ch bÖnh. 3. Chän cµnh ghÐp, m¾t ghÐp vµ gèc ghÐp : - Chän cµnh ghÐp, m¾t ghÐp tèt trªn c©y mÑ là những giống có năng suất cao và ổn định, có phÈm chÊt tèt phï hîp víi yªu cÇu ngêi sö dụng, đã qua 3 vụ trở lên. Chọn những cành ở giữa tầng tán nhô ra ngoài ánh sáng, cành có 46 tháng tuổi, đờng kính gốc cành từ 4-10mm, cµnh khoÎ, s¹ch s©u bÖnh. - Chän gèc ghÐp theo c¸c tiªu chuÈn sau : + Gièng lµm gèc ghÐp sinh trëng khoÎ, thích ứng với điều kiện đất đai, khí hậu ở địa ph¬ng, chèng chÞu s©u bÖnh tèt. + Gièng lµm gèc ghÐp ph¶i cïng loµi víi cnµh ghÐp. + Giống làm gốc ghép sinh trởng nhanh để chóng đợc ghép, dễ gây giống, ít mọc mầm phô ë gèc c©y con. 4. Thêi vô ghÐp ë c¸c tØnh miÒn B¾c do ®iÒu kiÖn thêi tiÕt cã nhiều biến đổi trong năm nên thời vụ ghép nh sau : - Vô xu©n : Thêi vô ghÐp tèt nhÊt lµ th¸ng 3-4 đối với cam, quýt, chanh, bởi, mơ. - Vô thu : Th¸ng 8-9-10 - ma nhiÒu, c©y cèi sinh trëng m¹nh, ghÐp c©y dÔ sèng. - Vụ đông : Tháng 10-11 - chỉ ghép đợc với hång. (TiÕt 19) II, KÜ thuËt ghÐp Cã hai ph¬ng ph¸p víi nhiÒu kiÓu ghÐp kh¸c nhau : - GhÐp m¾t : KiÓu ch÷ T, kiÓu cöa sæ, ghÐp m¾t nhá cã gç. - GhÐp cµnh : KiÓu ghÐp ¸p, ghÐp nªm, ghÐp chÎ bªn. 1. GhÐp cöa sæ : - Kĩ thuật ghép cửa sổ đòi hỏi gốc ghép và cành ghép phải có đờng kính tơng đối lớn, cây cã nhùa di chuyÓn tèt, dÔ bãc vá. - Cµnh lÊy m¾t ghÐp lµ nh÷ng cµnh kh«ng qu¸ non vµ còng kh«ng qu¸ giµ. Mçi cµnh cã tõ 6-8 mÇm ngñ ë c¸c n¸ch l¸ to. §êng kÝnh gèc cµnh tõ 6-10mm. Chän cµnh ë phÝa ngoµi t¸n c©y mÑ, kh«ng s©u bÖnh. - Lµm vÖ sinh vên gèc ghÐp tríc mét tuÇn : Cắt bỏ cành phụ ở đoạn cách mặt đất từ 1520cm, làm cỏ sạch, bón phân tới nớc lần cuối để giúp nhựa trong cây di chuyển tốt. - Dïng dao ghÐp më “cöa sæ” trªn th©n gèc ghép, cách mặt đất từ 15-20cm (nếu đất ẩm thì vị trí ghép cao hơn, đất khô thì vị trí ghép thấp. C¸ch chän cµnh ghÐp nh thÕ nµo ? Cã gièng c¸ch chän cµnh chiÕt kh«ng ?. Ph¶i chän nh÷ng c©y lµm gèc ghÐp có những đặc tính gì ?. GhÐp vµo nh÷ng thêi ®iÓm nµo trong n¨m lµ thÝch hîp ? V× sao ?. Có hai phơng pháp ghép đó là ghép m¾t vµ ghÐp cµnh. Trong mçi ph¬ng pháp đó lại có nhiều kiểu ghép khác nhau. 45' KÜ thuËt ghÐp cöa sæ nh sau : Tríc khi ghÐp ph¶i lµm vÖ sinh vên gốc ghép để tiến hành công việc đợc thuận lợi và đạt hiệu quả cao, tỉ lệ sèng cao, kh«ng s©u bÖnh..

(21) h¬n). KÝch thíc “cöa sæ” lµ 1x 2cm. - Bãc mét miÕng vá trªn cµnh ghÐp (cã m¾t ngñ n»m ë gi÷a), c¾t m¾t ghÐp theo kÝch thíc cửa sổ đã mở. - §Æt m¾t ghÐp vµo cöa sæ gèc ghÐp, ®Ëy cöa sæ l¹i, quÊn d©y nilon máng (quÊn chÆt). - Sau 10-15 ngµy th× më d©y buéc, c¾t bá miÕng vá ®Ëy ngoµi m¾t. Sau khi c¾t d©y buéc 7 ngµy th× c¾t ngän gèc ghÐp c¸ch m¾t ghÐp 2cm vµ nghiªng gãc 450 vÒ phÝa ngîc chiÒu víi m¾t ghÐp. 2. GhÐp ch÷ T : Kiểu ghép này đòi hỏi gốc ghép và cành ghÐp ph¶i ®ang trong thêi k× ®ang chuyÓn nhùa m¹nh. C«ng viÖc chuÈn bÞ tríc khi ghÐp gièng nh ghÐp cöa sæ, nhng cµnh lÊy m¾t ghÐp yªu cÇu ph¶i non h¬n cµnh ghÐp cöa sæ. * KÜ thuËt ghÐp : - Dùng dao ghép rạch một đờng ngang 1cm cách mặt đất 10-20cm. Rạch tiếp một đờng vuông góc với đờng ngang dài 2cm (tạo chữ T). - LÊy mòi dao t¸ch vá theo chiÒu däc vÕt ghÐp. - C¾t m¾t ghÐp theo h×nh thoi cã m¾t ngñ ë gi÷a vµ cã kÌm cuèng l¸ (1-2cm), phÝa trong mét líp gç rÊt máng. Lu ý c¾t m¾t ghÐp ph¶i thật khéo, tránh để giập nát tế bào ở phía trong. - Gài mắt ghép vào khe dọc chữ T đã mở trên gốc ghép. Tay cầm đọan cuống lá đẩy nhẹ xuèng cho chÆt. - Dïng d©y nilon máng buéc chÆt vµ kÝn vÕt ghÐp l¹i (buéc cµng chÆt cµng tèt). Sau khi ghÐp 15-20 ngµy (tuú mïa ghÐp vµ gièng ghÐp) cã thÓ më d©y buéc, kiÓm tra m¾t ghÐp. NÕu thÊy m¾t ghÐp xanh, cuèng l¸ vµng vµ rông ®i lµ ch¾c sèng. Sau khi th¸o d©y 7-10 ngµy cã thÓ c¾t ngän gèc ghÐp. (TiÕt 20) 3. GhÐp cµnh : Kiểu ghép này thờng dùng để ghép các gièng c©y ¨n qu¶. - Tríc hÕt ph¶i lµm vÖ sinh vên gèc ghÐp tríc mét tuÇn : C¾t c¸c cµnh phô, gai ë gèc ghÐp cách mặt đất 15-20cm. Làm sạch cỏ, bón phân tới nớc lần cuối để giúp cây vận chuyển nhựa tèt. - Chän cµnh b¸nh tÎ, cã ®o¹n mµu xanh xen kÏ c¸c v¹ch vµng n©u, l¸ to, mÇm ngñ to. Sau khi c¾t cµnh, lo¹i bá hÕt l¸ råi bã thµnh tõng bó, bọ bẹ chuối hay giẻ ẩm ra ngoài để chuyển đến nơi ghép. - Dïng kÐo c¾t cµnh c¾t ngän gèc ghÐp ë vÞ trí cách mặt đất 15-20cm. - Dïng tay tr¸i gi÷ gèc ghÐp, tay ph¶i cÇm dao s¾c c¾t v¸t mét ®o¹n dµi 1,5-2cm. - LÊy mét ®o¹n cµnh ghÐp cã 2-3 mÇm ngñ, dïng dao s¾c c¾t v¸t gèc cµnh mét ®o¹n dµi 1,5-2cm, sao cho khi đạt cành ghép lên gốc ghÐp phÇn tîng tÇng cña gèc vµ cµnh chång khÝt víi nhau. Lu ý : VÕt c¾t ph¶i gät nh½n, phẳng, đờng kính gốc ghép và cành ghép phải tơng đơng với nhau. - Dïng d©y nilon buéc chÆt chç ghÐp (buéc cµng chÆt cµng tèt).. C«ng viÖc chuÈn bÞ vên gèc ghÐp cho kiÓu ghÐp ch÷ T còng gièng nh chuÈn bÞ cho kiÓu ghÐp cöa sæ. Yêu cầu cành để lấy mắt ghép phải non h¬n cµnh cña kiÓu ghÐp cöa sæ.. KÜ thuËt ghÐp nh sau :. Kĩ thuật ghép cành thờng dùng để ghÐp c¸c gièng c©y ¨n qu¶. ¸p dông kiÓu ghÐp nµy cho nh÷ng gièng c©y khã lÊy m¾t (gç cøng, vá máng vµ gißn). KÜ thuËt ghÐp nh sau :. 37'.

(22) Sau khi buéc dïng tÊm nilon b¶n máng quÊn kÝn vÕt ghÐp vµ ®Çu cµnh ghÐp l¹i. Trong thời gian ghép nếu đất khô cần tới nớc. Sau khi ghÐp 30-35 ngµy cã thÓ më d©y buéc vµ kiÓm tra. 4. GhÐp ¸p : C¸c bíc tiÕn hµnh ghÐp nh sau : - Ra ng«i c©y gèc ghÐp trong tói bÇu P.E (13 x 15cm). Khi gốc ghép và cành ghép có đờnh kính tơng đơng, bắt đầu chọn vị trí treo gốc ghÐp vµ söa sang cµnh ghÐp (c¾t hÕt l¸, cµnh tăm, cành gai ở vị trí định ghép). - Dïng dao s¾c c¾t v¸t mét miÕng vá nhá võa ch¹m líp gç ë cµnh ghÐp vµ gèc ghÐp (vÕt c¾t dµi 1,5-2cm, réng 0,4-0,5cm). - ¸p gèc ghÐp vµo cµnh ghÐp ë vÞ trÝ c¾t vá, dïng d©y nilon buéc chÆt l¹i. - Buộc cố định túi bầu gốc ghép vào một cµnh gÇn nhÊt. Hµng ngµy tíi níc gi÷ Èm cho tói bÇu gèc ghÐp vµ c©y mÑ. Sau khi ghÐp 30-40 ngµy, vÕt ghÐp liÒn sÑo th× c¾t ngän gèc ghÐp, c¾t cµnh ghÐp ra khái c©y mÑ (c¸ch chç buéc 2cm) råi ®a trång ra vên. III, Ch¨m sãc c©y con sau khi ghÐp Cành ghép vơn cao đợc 15-20cm ta bắt đầu lµm cá, vun gèc vµ bãn ph©n. Phun thuèc trõ s©u cÇn tiÕn hµnh sím h¬n khi mÇm ghÐp míi mọc đợc 1-2cm. * Chó ý : Lµm cá lÇn ®Çu cÇn nhÑ nhµng, tránh đụng mạnh vào cành ghép và gốc ghép. Bón phân thúc cho cây con lần sau cách lần trớc một tháng bằng phân hữu cơ đã ủ kĩ và phân kho¸ng. Tíi níc chèng h¹n cho c©y con sau khi ghÐp lµ biÖn ph¸p kÜ thuËt rÊt quan träng vµ quyết định sự phát triển của chúng. Lu«n lu«n kiÓm tra c¾t bá c¸c cµnh phô mäc ra tõ gèc ghÐp. Khi cµnh ghÐp mäc cao 40-50cm tuú gièng c©y ¨n qu¶ vµ d¹ng h×nh cña gèc ghÐp, tiÕn hµnh tØa cµnh con, bÊm ngän t¹o t¸n cho cµnh ghép. Trên mỗi cành ghép chỉ để 2-3 cành chính khoẻ, phân bố đều về các phía. Khi các cµnh chÝnh mäc cao 20-25cm l¹i tiÕp tôc bÊm ngọn để mỗi cành chính ra 2-3 cành cấp 2. * Lu ý : Khi c©y con sau ghÐp cã 2-3 cµnh chÝnh b¾t ®Çu chuyÓn ra trång ë vên s¶n xuÊt. ë vên s¶n xuÊt ta tiÕn hµnh t¹o söa cµnh cÊp 2 : C¾t bá cµnh vît, cµnh t¨m, cµnh mäc lÖch vµ cµnh bÞ s©u bÖnh.. GhÐp ¸p lµ mét ph¬ng ph¸p ghÐp cho tỉ lệ sống rất cao (thờng đạt 9095%), nhng đòi hỏi phải công phu và tØ lÖ nh©n gièng thÊp. Ta cã thÓ tiÕn hµnh kÜ thuËt ghÐp ¸p nh sau :. C¸c kÜ thuËt ghÐp cã kh¸c nhau, nhng sau khi ghÐp c¸ch ch¨m sãc c©y con lµ gièng nhau. VËy c¸ch ch¨m sãc c©y con sau khi ghÐp lµ nh thÕ nµo ? C©y con sau khi ghÐp cã cÇn ph¶i tíi níc kh«ng ? CÇn ph¶i tíi nh thÕ nào để cây phát triển tốt, không bị chÕt ? Khi nµo th× xíi cá, vun gèc, bãn ph©n ? C¸ch lµm nh thÕ nµo ? LÇn ®Çu vun xíi vµ bãn ph©n cÇn ph¶i lu ý ®iÒu g× ?. 4. Cñng cè: ( 5') - GV yêu cầu học sinh nhắc lại nội dung đã học - GV hÖ thèng néi dung - NhÊn m¹nh c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh (ghÐp cµnh) vµ ph¬ng ph¸p ch¨m sãc c©y con sau khi ghÐp. 5. DÆn dß : ( 3') - Về nhà học bài và liên hệ tại địa phơng về kĩ thuật trồng hoa - VÒ nhµ thùc hµnh ghÐp cµnh bëi hoÆc cam, hoÆc t¸o..

(23) =========================================== Ngµy So¹n : ........................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 21 Bµi 6: KiÓm tra viÕt (LÝ thuyÕt) I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Qua giờ kiểm tra nhằm đánh giá đợc mức độ nắm kiến thức của từng học sinh. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh kÜ n¨ng tr×nh bµy. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tù gi¸c, nghiªm tóc häc tËp. II, Néi dung : Träng t©m : Hệ thống kiến thức qua phần đã học. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Giáo án, đề kiểm tra, đáp án chấm và thang điểm. 2. Häc sinh : Häc bµi chuÈn bÞ cho kiÓm tra, giÊy kiÓm tra. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số : 8A.........../...... 8B ......../...... 2. KiÓm tra : KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Gi¶ng bµi míi : (TiÕt 21) đề kiểm tra C©u 1 : Khi tiÕn hµnh quy ho¹ch thiÕt kÕ vên ph¶i dùa vµo nh÷ng néi dung nµo ? Ph¬ng ch©m cña quy ho¹ch thiÕt kÕ vên lµ g× ? C©u 2 : Nªu c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh. Nªu kÜ thuËt chiÕt cµnh. Câu 3 : Nêu giá trị kinh tế và đặc điểm sinh học của cam quýt và các cây có múi khác.. đáp án C©u 1 :. Khi tiÕn hµnh quy ho¹ch thiÕt kÕ vên dùa vµo c¸c néi dung sau :. - Điều kiện đất đai, nguồn nớc, mặt nớc, khí hậu ở địa phơng. - Mục đích sản xuất và tiêu thụ sản phẩm : Làm vờn với mục đích sản xuất hàng hoá phải tính đến thị trờng tiêu thụ. Muốn vậy ph¶i chän nh÷ng gièng c©y trång, vËt nu«i cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao, đợc thị trờng chấp nhận, đợc ngời tiêu dùng a thích. - Căn cứ vào khả năng lao động, vật t, vốn và trình độ của ngời lµm vên mµ tiÕn hµnh thiÕt kÕ vên to (nhá), sö dông c¸c thiÕt bÞ kÜ thuật tiên tiến hoặc chọn các giống cây trồng, vật nuôi quý đắt tiền đòi hỏi kĩ thuật cao. Ph¬ng ch©m : - Thùc hiÖn th©m canh cao, ¸p dông c¸c tiÕn bé khoa häc kÜ thuật, tập trung đầu t lao động, vật t, giống tốt, tận dụng tối đa khả năng đất đai, nguồn nớc, ... để có thu nhập cao trên mảnh vờn. - Phát huy tác dụng của cả hệ thống sinh thái V.A.C (chú ý đến quan hệ, hỗ trợ giữa các loại cây trồng và vật nuôi nhằm đạt hiệu qu¶ kinh tÕ cao nhÊt). - LÊy ng¾n nu«i dµi - tiÕn hµnh trång c©y ng¾n ngµy nh rau, đậu xen với cây dài ngày khi cha kịp khép tán để tận dụng đất đai, ánh sáng, năng lợng mặt trời để tăng thêm nguồn thu nhập và tạo ®iÒu kiÖn cho c©y l©u n¨m ph¸t triÓn. - Làm dần từng bớc theo thời vụ, làm đến đâu phát huy tác dụng đến đó, việc làm trớc tạo điều kiện cho việc làm sau, không c¶n trë hoÆc ph¶i lµm ®i ph¸ l¹i. C©u 2 :. thang ®iÓm. C¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh gåm : - Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh.. 1,5 (®). 1,5(®).

(24) - Ph¬ng ph¸p gi©m cµnh. - Ph¬ng ph¸p ghÐp cµnh : + GhÐp nªm + GhÐp chÎ bªn + GhÐp ¸p - Ph¬ng ph¸p ghÐp m¾t : + KiÓu ch÷ T + KiÓu cöa sæ + GhÐp m¾t nhá cã gç KÜ thuËt chiÕt cµnh : - Khoanh vá bÇu chiÕt : + Dùng dao sắc cắt và bóc một khoanh vỏ (bằng 1,5-2 lần đờng kÝnh cµnh chiÕt). + Cạo sạch lớp tế bào tợng tầng ở dới lớp vỏ đã bóc (cạo nhẹ, không để lẹm vào phần gỗ). + Chờ 2-3 ngày, khi tế bào tợng tầng đã chết và mặt gỗ khô mới đắp bùn (chất độn bầu). Đối với những giống khó ra dễ cần phơi kho¶ng 5-7 ngµy míi bã. - Chất độn bầu : + Dùng phân chuồng hoai trộn với đất màu theo tỉ lệ 1/2 phân + 1/2 đất hoặc 2/3 phân + 1/3 đất). + Độ ẩm bầu đất bó đảm bảo 70% độ ẩm bão hoà. + Đất đắp quanh bầu yêu cầu phải xốp, thoáng khí, vì vậy thờng trộn thêm rơm hay rễ bèo tây khi đắp vào cành giâm. - Bao bÇu b»ng bao nilon (giÊy ®en hoÆc sÉm mµu) hoÆc dïng bao xi m¨ng. Khi buéc lu ý phÝa trªn buéc chÆt, phÝa díi buéc lỏng đển hạn chế nớc thấm và đọng lại ở trong bầu (khi ma) . - §Ó t¹o ®iÒu kiÖn cho rÔ ra nhanh vµ nhiÒu, ta cã thÓ dïng c¸c chÊt kÝch thÝch nh IAA, NAA, IBA hay KTR. Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh chØ phï hîp víi s¶n xuÊt nhá. C©u 3 :. Gi¸ trÞ kinh tÕ cña cam, quýt vµ c¸c c©y cã mói kh¸c Các loại cây ăn quả và có múi, đặc biệt là cam, quýt, bởi có giá trÞ rÊt lín, cô thÓ : - Lµ nguån cung cÊp c¸c chÊt bæ cho c¬ thÓ con ngêi nh vitamin C, vitamin A, chất đờng, khoáng, ... - Lµ nguån nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn níc gi¶i kh¸t, tinh dầu, nguồn cung cấp dợc liệu để bào chế một số vị thuốc chữ bÖnh. - Mang lại giá trị kinh tế cao trong số các cây trồng ở trong vờn. Vì thế hầu hết vờn quả ở nớc ta đều có trồng cam và các cây hä cam. §Æc ®iÓm sinh häc : - Tuổi thọ rất cao, nhất là trồng ở các vùng khí hậu ôn hoà, đất tốt và có độ thoát nớc tốt, tuổi thọ trung bình của những cây này là 30-40 n¨m. - Cam, quýt thêng ra nhiÒu cµnh, cµnh vät rÊt khoÎ. - Hoa thờng ra đồng thời với cành non. - RÔ thuéc lo¹i rÔ cäc. * Yªu cÇu ®iÒu kiÖn ngo¹i c¶nh - Nhiệt độ : Không chịu đợc nhiệt độ quá cao hoặc qúa thấp, nhiệt độ thích hợp nhất là 230C - 290C. - §é Èm kh«ng khÝ thÝch hîp nhÊt lµ 70-80%. - Ma : Lîng ma thÝch hîp trung b×nh trong n¨m lµ kho¶ng 1000-2000mm. - Đất và độ ẩm đất : Vùng đất phù sa ven sông, xốp, nhẹ, nhiều dinh dỡng là loại đất lí tởng để trồng cam quýt. Đặc biệt đất trồng cam quýt phải có kết cấu tốt để giữ ẩm. Các loại đất phù sa cổ, đất bazan, phiến thạch ... đều trồng cam tốt. Những loại đất này có tầng canh tác dày trên 1m, thoát nớc tốt trong mùa ma, có mực nớc ngầm thấp, độ pH = 4-8 (tốt nhất là 5,5-6,5).. V, Tổng kết - đánh giá : - Thu bµi, nhËn xÐt giê kiÓm tra. - Về nhà ôn tập lại toàn bộ kiến thức đã học.. 1,5 (®). 2 ®iÓm. 1,0 (®). 1,5(®). 1,0(®).

(25) Ngµy So¹n :........................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 22+23+24 Bµi 7: Thùc hµnh : thiÕt kÕ vên I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết thiết kế vờn theo hệ sinh thái V.A.C đạt hiệu quả kinh tế cao phù hợp với địa phơng. 2. KÜ n¨ng : - Häc sinh biÕt tù thiÕt kÕ vên theo hÖ sinh th¸i V.A.C. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích lao động, say mê khoa học, ham hiểu biết. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tham quan vên mÉu. - TiÕt 2 : Thùc hµnh thiÕt kÕ vên. - TiÕt 3 : Thùc hµnh thiÕt kÕ vên. 2. Träng t©m : Thùc hµnh thiÕt kÕ vên. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Giáo án, tài liệu ; Địa điểm vờn để học sinh tham quan. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 3') SÜ sè : 8A.........../........ 8B ........./...... 2. KiÓm tra : ( 2') KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh 3. Gi¶ng bµi míi : Néi dung (TiÕt 22) A. Híng dÉn ban ®Çu: 1. Tham quan vên mÉu : - Híng dÉn, tæ chøc häc sinh tham quan một mô hình vờn mẫu đã cải tạo và đạt hiệu quả kinh tế cao. - Nghe b¸o c¸o vÒ quy tr×nh x©y dùng vên, quy ho¹ch, c¬ cÊu c©y trång vËt nu«i. - Sau khi tham quan cho häc sinh nhËn xét về mô hình của hệ sinh thái V.A.C đó có u điểm và nhợc điểm gì ? Từ đó rút ra kinh nghiÖm cho b¶n th©n vµ cã thÓ tù thiÕt kÕ, quy ho¹ch vên theo hÖ sinh th¸i V.A.C ở gia đình cho phù hợp. (TiÕt 23) B. Híng dÉn thêng xuyªn: 2. TiÕn hµnh thiÕt kÕ : - Gi¸o viªn híng dÉn häc sinh, cho häc sinh sè liÖu cô thÓ, Yªu cÇu häc sinh tù x©y dùng b¶n thiÕt kÕ, quy ho¹ch mÉu vên. - Häc sinh thùc hiÖn. - Gi¸o viªn kiÓm tra thu bµi chÊm lÊy mét ®iÓm thùc hµnh. (TiÕt 24) C. Híng dÉn kÕt thóc: 3. KÕt thóc : - Học sinh hoàn chỉnh sơ đồ thiết kế quy hoạch vờn ở gia đình. - Nộp cho giáo viên kiểm tra đánh giá - Cho ®iÓm.. thêi gian 40'. Hoạt động cña thÇy Gi¸o viªn híng dÉn häc sinh tham quan vên mÉu, híng dÉn häc sinh c¸ch quan s¸t c¸c yÕu tè trong hÖ sinh th¸i V.A.C để rút ra nhận xét và kinh nghiÖm cho b¶n th©n m×nh vµ cã thÓ tù m×nh thiÕt kÕ, quy ho¹ch vên ë t¹i gia đình cho phù hợp và đạt hiệu quả kinh tÕ cao. Gi¸o viªn gi¸m s¸t, híng dÉn häc sinh tõng bíc, chØnh söa kÞp thêi nh÷ng sai sãt cña häc sinh. Gi¸o viªn xem xÐt - gióp häc sinh hoµn chØnh.. 45'. 37'.

(26) 4. Cñng cè : ( 5') - GV yêu cầu học sinh nhắc lại nội dung đã học - GV hÖ thèng néi dung 5. DÆn dß: ( 3') - Về nhà học bài và liên hệ tại địa phơng về kĩ thuật trồng hoa - Về nhà thực hành thiết kế, quy hoạch vờn tại gia đình.. =========================================== Ngµy So¹n : ........................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 25+26 Bµi 8: Thùc hµnh : c¶i t¹o vên t¹p I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Học sinh đợc tham gia một số công việc cải tạo, tu bổ vờn. công việc tu bổ, cải tạo ao. 2. KÜ n¨ng : - Häc sinh biÕt ¸p dông lÝ thuyÕt vµo thùc tÕ s¶n xuÊt. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích lao động, say mê khoa học, ham hiểu biết, biết quý trọng thành quả lao động II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Thu dän, ph¸t quang, síi cá trong vên. - Tiết 2 : Cuốc đất vờn, đập nhỏ đất, bón phân. - Thu dän, ph¸t quang bê ao. Thu dän lßng ao. §¾p l¹i bê ao. 2. Träng t©m : Thùc hµnh trång c©y míi trong vên. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Giáo án, tài liệu ; Địa điểm vờn để học sinh thực hành cải tạo, trồng cây míi (vên trêng). 2. Häc sinh : Cuèc, xÎng, dao ph¸t, cµo r¨ng, ph©n, « doa, c©y con. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : ( 3') SÜ sè : 8A ....../.... 8B ....../.... 2. KiÓm tra : ( 2') KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Gi¶ng bµi míi : Néi dung (TiÕt 25) 1. ChuÈn bÞ thùc hµnh - KiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh. - Ph©n c«ng c«ng viÖc cho c¸c tæ. - Phân công địa điểm thực hành cho c¸c tæ. 2. TiÕn hµnh : a. C¸c c«ng viÖc cÇn lµm : - Cuốc đất, đập nhỏ. - §µo hè, tra ph©n. - Trång c©y. - Tíi níc cho c©y con (dïng « doa tíi nhÑ). - Söa sang l¹i bê rµo quanh vên. (TiÕt 26) * Häc sinh tiÕn hµnh thùc hµnh. b. C¸c c«ng viÖc cÇn lµm : - Dïng dao ph¸t quang xung quanh bê. thêi gian 40'. Hoạt động cña thÇy Gi¸o viªn híng dÉn häc sinh lµm tõng công việc, hớng dẫn hết việc này đến viÖc kia. Chia häc sinh thµnh tõng nhãm vµ tõng khu vực để thực hành. GV quan s¸t hs thùc hiÖn Nh¾c nhë häc sinh chó ý vÒ an toµn lao động.. 37'.

(27) ao, dọn sạch cỏ, thu gọn để gọn gàng. - Dän lßng ao : NÕu lßng ao cã qu¸ nhiÒu bïn th× ph¶i vít bá bít ®i, qu¶i thêm vôi bột để vệ sinh lòng ao. - Sửa sang lại bờ ao : Đắp lại bờ ao để chèng rß rØ níc. - Söa sang l¹i hÖ thèng dÉn, tho¸t níc cña ao. * Häc sinh tiÕn hµnh thùc hµnh. 3. KÕt thóc : - GV nhËn xÐt c¸c nhãm - Gi¸o viªn l¹i kiÓm tra chÊt lîng m«n häc. - Häc sinh hoµn thµnh c«ng viÖc vµ biÕt tu bổ vờn tạp ở gia đình. 4. Cñng cè : (5') - GV yêu cầu học sinh nhắc lại nội dung đã học - GV hÖ thèng néi dung 5. DÆn dß : (3') - Về nhà học bài và liên hệ tại địa phơng về kĩ thuật trồng hoa - Về nhà thực hành tu bổ, cải tạo vờn tại gia đình Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 27+28 Bài 9: Thực hành: Làm đất - gieo hạt- ơm cây con I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết cách làm đất, lên luống, đập nhỏ đất, ... các công việc cần làm trớc khi gieo h¹t vµ biÕt c¸ch gieo h¹t. - Gióp häc sinh biÕt c¸ch ra ng«i c©y con tríc khi ®em trång ra ruéng. 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh kĩ năng thực hành làm đất trớc khi gieo hạt và kĩ năng thực hành gieo h¹t theo hai kiÓu : Gieo theo hµng vµ gieo v·i. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh cách làm đất để gieo hạt và gieo hạt có kĩ thuật và đạt hiệu quả cao. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ h íng dÉn häc sinh thùc hµnh. - Học sinh thực hành làm đất để gieo hạt. - TiÕt 2 : Häc sinh thùc hµnh ra ng«i c©y con. Häc sinh thùc hµnh - kÕt thóc buæi häc. 2. Träng t©m : Häc sinh biÕt lµm c¸c c«ng viÖc chuÈn bÞ cho viÖc gieo h¹t vµ gieo h¹t. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Cuốc, xẻng, vồ đập đất, hạt giống rau (mỗi HS có đủ các dụng cụ đó). IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1.ổn định tổ chức : ( 3') SÜ sè : 8A.. ......./...... 8B.. ....../...... 2. KiÓm tra : ( 2') KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh.. 3. Bµi míi : thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy Gi¸o viªn híng dÉn häc sinh lµm tõng (TiÕt 27) a- Híng dÉn ban ®Çu Để làm đất chuẩn bị cho việc gieo hạt, 40' công việc, hớng dẫn hết việc này đến chóng ta cÇn ph¶i lµm c¸c c«ng viÖc nh : cuèc viÖc kia. đất, lên luống, nhặt sạch cỏ, đập nhỏ đất, san ph¼ng mÆt luèng. Chia häc sinh thµnh tõng nhãm vµ §Ó gieo h¹t chóng ta cã thÓ gieo theo từng khu vực để thực hành. hai cách đó là gieo theo hàng và gieo vãi. GV quan s¸t hs thùc hiÖn b- Híng dÉn thêng xuyªn : - Các bớc tiến hành làm đất trớc khi Nh¾c nhë häc sinh chó ý vÒ an toµn gieo h¹t nh sau : lao động..

(28) + Cuốc đất : Dùng cuốc cuốc đất sâu 1020cm. + Đập nhỏ đất : Dùng vồ đập nhỏ đất, làm cho đất tơi xốp và nhặt sạch cỏ. + Lên luống : Dùng cuốc gợt đất lên thành luèng cao 15-20cm, réng 3m. + Dïng cµo r¨ng san ph¼ng mÆt luèng vµ ®Ëp lại những hòn đất còn to trên mặt luống. - Theo dâi, bao qu¸t häc sinh. - Híng dÉn, söa ch÷a c¸c c«ng viÖc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa hớng dẫn các thao tác cuốc đất, lên luống, gợt r·nh, ... - C¸ch gieo h¹t : Gi¸o viªn võa lµm võa híng dÉn häc sinh c¸c c¸ch gieo. + Gieo theo hµng : §¸nh r·nh nhá, s©u khoảng 3-4cm trên luống đất vừa làm và gieo hạt đều theo rãnh. Sau đó phủ một lớp đất bột nhá hoÆc vá trÊu ñ môc lªn trªn cho kÝn h¹t và tới nớc đủ ẩm. + Gieo vãi : Vung đều hạt lên mặt luống đã đập nhỏ đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên đủ kín hạt và tới nớc cho ẩm. a- Híng dÉn : §Ó ra ng«i c©y con chóng ta ph¶i dïng xén nhỏ bứng cây con đã đến tuổi trồng, nhẹ nhàng để vào giành, sảo, ... và đem ra ruộng trång. Lu ý tr¸nh lµm c©y giËp gÉy vµ kh«ng làm cây bị đứt rễ. (TiÕt 28) b- Híng dÉn thêng xuyªn : - Các bớc tiến hành làm đất trớc khi gieo h¹t nh sau : + Dùng xén nhỏ bứng từ 2 đến 3 cây mét. + NhÑ nhµng xÕp vµo giµnh hoÆc sảo, ... rồi đem đến nơi trồng. * Lu ý : Kh«ng lµm c©y bÞ gÉy, giËp. Không làm đứt rễ cây. - Theo dâi, bao qu¸t häc sinh. - Híng dÉn, söa ch÷a c¸c c«ng viÖc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa híng dÉn c¸c thao t¸c ra ng«i c©y con. c- Híng dÉn kªt thóc : GV quan sat vµ nhËn xÐt c¸c nhãm.. - GV nhËn xÐt c¸c nhãm. Gv quan sat vµ chØ cho hs c¸ch lµm 37'. GV nhËn xÐt. 4- Cñng cè : ( 5') - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để làm đất trớc khi gieo hạt và các cách gieo h¹t. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. 5- DÆn dß : ( 3') Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để làm đất trớc khi gieo hạt và c¸c c¸ch gieo h¹t Về nhà thực hành làm đất trớc khi gieo hạt và gieo hạt ở vờn nhà. Ngµy So¹n : ................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 29+30 Bµi 10: Thùc hµnh: gi©m, chiÕt, ghÐp. I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc :.

(29) - Giúp học sinh đợc củng cố kĩ thuật chiết cành, ghép mắt và cách chọn cành chiết, chọn mắt ghép - gốc ghép để đạt hiệu quả cao. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh tÝnh cÈn thËn, tØ mØ, khÐo lÐo, kÜ n¨ng chiÕt cµnh, ghÐp m¾t nhanh, đẹp, đúng kĩ thuật. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - Häc sinh thùc hµnh gi©m cµnh. - TiÕt 2 : Häc sinh thùc hµnh chiÕt cµnh vµ ghÐp m¾t - kÕt thóc buæi häc. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật giâm cành và chiết cành ,ghép mắt. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Mỗi học sinh 5 cành để chiết, lấy mắt ghép và làm gốc ghép, dao nhỏ sắc, giÊy nilon. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số : 8A..... ......./........ 8B.... ....../......... 2. KiÓm tra : ( 7') 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt chiÕt cµnh vµ c¸ch chän cµnh chiÕt. 3/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt ghÐp m¾t vµ c¸ch chän m¾t ghÐp vµ cµnh ghÐp. 2. Bµi míi : Néi dung §Ó thùc hiÖn tèt viÖc nh©n gièng c©y ¨n qu¶ b»ng ph¬ng ph¸p gi©m cµnh, cÇn lµm tèt c¸c kÜ thuËt sau : (TiÕt 29) 1. TH gi©m cµnh A- Híng dÉn ban dÇu : - Thùc hµnh gi©m cµnh theo nhãm : Mçi nhãm thùc hiÖn 1 khu gi©m cµnh B- Híng dÉn thêng xuyªn : §Ó thùc hiÖn tèt viÖc nh©n gièng c©y ¨n qu¶ b»ng ph¬ng ph¸p gi©m cµnh, cÇn lµm tèt c¸c kÜ thuËt sau : - Địa điểm đặt nhà giâm cành cần tho¸ng m¸t, kÝn giã, kh«ng khÝ lu th«ng tèt vµ gÇn n¬i ra ng«i c©y con sau nµy. - Cã thÓ bè trÝ nhµ gi©m cµnh díi bãng rîp cña nh÷ng c©y to cao. - KÝch thíc cho mét nhµ gi©m cµnh tuú theo nhu cÇu cña c©y gièng. Víi mét vên ¬m nhá, kÝch thíc cña nhµ gi©m cµnh cô thÓ nh sau : + ChiÒu dµi : 5 - 10m + ChiÒu réng : 2,5 - 4m + ChiÒu cao : 1,8m (nãc m¸i); 0,8 - 1m (hai bªn) - NÒn nhµ chia thµnh c¸c luèng réng tõ 1-1,2m, cao 10-15m, dµi luèng theo chiÒu dµi, chiÒu réng cña nhµ gi©m cµnh. 2. Chän vµ sö lÝ cµnh gi©m - Chän cµnh b¸nh tÎ, cµnh míi ra trong n¨m. Chän cµnh ë lng chõng t¸n ngoµi b×a t¸n ë cÊp cµnh cao. - Chän cµnh kh«ng mang hoa qu¶ míi ổn định sinh trởng và không bị bệnh. - Cành giâm phải đợc chọn trên những c©y mÑ cßn non, cha ra hoa qu¶, kh«ng cã. Thêi gian. 35'. Hoạt động của thầy, trò Gi¸o viªn híng dÉn häc sinh lµm tõng công việc, hớng dẫn hết việc này đến viÖc kia. Chia häc sinh thµnh tõng nhãm vµ tõng khu vực để thực hành. GV quan s¸t hs thùc hiÖn Nh¾c nhë häc sinh chó ý vÒ an toµn lao động.. - GV nhËn xÐt c¸c nhãm.

(30) s©u bÖnh. - C¾t cµnh gi©m vµo thêi ®iÓm kh«ng cã n¾ng trong ngµy, sau khi c¾t cµnh ph¶i phun níc cho ít l¸ råi c¾m vµo x« cã 57cm níc s¹ch. Phñ lªn x« mét tÊm v¶i mµu tối đã thấm ớt. - Tríc khi gi©m cµnh, xö lÝ cµnh l¹i nh sau : + C¾t cµnh thµnh tõng ®o¹n dµi 5-7cm, trªn ®o¹n cµnh cã 2-4 l¸ (dïng dao s¾c c¾t v¸t, kh«ng lµm giËp cµnh). + Dùng chất điều tiết sinh trởng để xử lí cµnh gi©m t¹o ®iÒu kiÖn kÝch thÝch cµnh gi©m ra rÔ nhanh vµ nhiÒu. 3. C¾m cµnh vµ ch¨m sãc cµnh gi©m - Mật độ khoảng cách cắm cành tuỳ thuéc cµnh gi©m to hay nhá. - Thêi vô gi©m cµnh tèt nhÊt lµ vô xu©n (10/02 - 20/4), vô thu (20/9 - 20/10). - Sau khi c¾m cµnh gi©m ph¶i thêng xuyên duy trì chế độ ẩm không khí trên mặt lá ở mức 90-95% và độ ẩm đất nền kho¶ng 70% b»ng c¸ch dïng b×nh b¬m phun mï trªn luèng cµnh gi©m. - Khi rễ của các cành giâm đã mọc đủ dµi, b¾t ®Çu chuyÓn tõ mµu tr¾ng sang mµu vµng vµ dÎo ph¶i tiÕn hµnh ra ng«i kÞp thêi. Cã thÓ ra ng«i c©y con vµo vên ¬m hoÆc vµo tói bÇu P.E tuú theo yªu cÇu sö dông. - Sau khi ra ng«i 20-30 ngµy th× b¾t ®Çu bãn ph©n thóc b»ng c¸ch hoµ lo·ng ph©n vào nớc. Lần đầu pha với nồng độ 1/200, sau đó pha với nồng độ 1/100. (TiÕt 30) 1. TH chiÕt cµnh a- Híng dÉn : - Thùc hµnh chiÕt cµnh theo nhãm : Mçi nhãm thùc hiÖn chiÕt 5 cµnh. - Thùc hµnh ghÐp m¾t : Mçi em ph¶i lµm 2 s¶n phÈm-ghÐp cöa sæ vµ ghÐp ch÷ T - C¸c bíc tiÕn hµnh chiÕt cµnh : + Chọn cành chiết : Bánh tẻ, đờng kÝnh 1-2cm. + Dïng dao s¾c c¾t khoanh vá dµi gấp 1-1,5 lần đờng kính cành chiết. + Bãc vá bÇu, c¹o s¹ch líp tîng tÇng, lau kh« vÕt c¾t. + Bó bầu : Lấy đất độn bầu đắp vào phần vỏ đã khoanh sao cho đờng kÝnh bÇu kho¶ng 6-8cm. + Dïng d©y ni lon buéc chÆt 3 vÞ trÝ (2 ®Çu vµ gi÷a bÇu), ®Çu trªn buéc chÆt h¬n. - C¸c bíc tiÕn hµnh ghÐp m¾t : - Híng dÉn, söa ch÷a c¸c c«ng viÖc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa híng dÉn c¸c thao t¸c ra ng«i c©y con. c- Híng dÉn kÕt thóc : - B¸o c¸o kÕt qu¶ TH.. 37'. 4- Cñng cè : ( 5') - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để ra ngôi cây con. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. 5- DÆn dß :.

(31) Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để ra ngôi cây con VÒ nhµ thùc hµnh ra ng«i c©y con ë vên nhµ.. Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 31+32+33 Bµi 11: Thùc hµnh : gi©m, chiÕt.ghÐp. I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh đợc củng cố kĩ thuật chiết cành, ghép mắt và cách chọn cành chiết, chọn mắt ghép gốc ghép để đạt hiệu quả cao. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh tÝnh cÈn thËn, tØ mØ, khÐo lÐo, kÜ n¨ng chiÕt cµnh, ghÐp m¾t nhanh, đẹp, đúng kĩ thuật. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - TiÕt 2 : Häc sinh thùc hµnh ghÐp cµnh, ghÐp ¸p cµnh. - TiÕt 3 : Häc sinh thùc hµnh ghÐp - kÕt thóc buæi häc. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật chiết cành và ghép mắt. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Mỗi học sinh 5 cành để chiết, lấy mắt ghép và làm gốc ghép, dao nhỏ sắc, giấy nilon, 2 cành để thực hiện ghép áp cành. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số : 8A... ......./....... 8B ........./......... 2. KiÓm tra : ( 7') 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt chiÕt cµnh vµ c¸ch chän cµnh chiÕt. 3/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt ghÐp m¾t vµ c¸ch chän m¾t ghÐp vµ cµnh ghÐp.. 3. Bµi míi : Néi dung (TiÕt 31) A. Híng dÉn ban ®Çu: a- Híng dÉn : - Thùc hµnh chiÕt cµnh theo nhãm : Mçi nhãm thùc hiÖn chiÕt 5 cµnh. - Thùc hµnh ghÐp cµnh vµ ghÐp ¸p cµnh : Mçi em ph¶i lµm 2 s¶n phÈm-ghÐp cµnh vµ ghÐp ¸p cµnh. (TiÕt 32) B- Híng dÉn thêng xuyªn : - C¸c bíc tiÕn hµnh ghÐp cµnh: + Chän gèc ghÐp: gèc ghÐp ph¶i lµ gèc cã tõ 2 n¨m tuæi trë lªn kh«ng s©u bÖnh cã kh¶ n¨ng ph¸t triÓn m¹nh. + VÖ sinh vên gèc ghÐp tríc mét tuÇn.. thêi gian 35'. 45'. Hoạt động cña thÇy Gi¸o viªn híng dÉn häc sinh tham quan vên mÉu, híng dÉn häc sinh c¸ch quan s¸t c¸c yÕu tè trong hÖ sinh thái V.A.C để rút ra nhận xét và kinh nghiÖm cho b¶n th©n m×nh vµ cã thÓ tù m×nh thiÕt kÕ, quy ho¹ch vên ë tại gia đình cho phù hợp và đạt hiệu qu¶ kinh tÕ cao. Gi¸o viªn gi¸m s¸t, híng dÉn häc sinh tõng bíc, chØnh söa kÞp thêi nh÷ng sai sãt cña häc sinh. Gi¸o viªn xem xÐt - gióp häc sinh hoµn chØnh..

(32) + Chän cµnh b¸nh tÎ l¸ to mÇm ngñ to. + Dïng kÐo c¾t canh, c¾t ngän gèc ghép cách mặt đất 15- 20 cm + LÊy mét ®o¹n cµnh ghÐp cã tõ 23 mÇm ngñ, dïng dao v¸t gèc cµnh mét đoạn dài 1,5- 2cm, khi đặt lên phần tợng tầng đặt khít nhau. + Dïng d©y ni l«ng buéc chÆt chç ghÐp( chÆt cµng tèt), dïng tÊm ni l«ng quÊn chÆt ®Çu cµnh ghÐp vµ vÕt ghÐp.Sau 30 -35 ngµy më d©y buéc kiÓm tra. (TiÕt 33) * GhÐp ¸p cµnh: + Ra ng«i c©y gèc ghÐp trong tói bầu, khi gốc ghép và cành ghép có đờng kính tơng đơng, chọn vị trí treo gốc ghép vµ söa sang cµnh ghÐp. +Dïng do c¾t v¸t mét miÕng vá nhá võa ch¹m vµo líp gç ë cµnh ghÐp vµ gèc ghÐp (dµi 1,5- 2cm, réng 0,4- 0,5 cm) + ¸p gèc ghÐp vµo cµnh ghÐp ë vÞ trÝ c¾t vá, dung d©y ni lon buéc chÆt l¹i. + Buộc cố định túi bầu gốc ghép vµo mét cµnh gÇn nhÊt, Sau 30- 40 ngµy c¾t ngän gèc ghÐp c¾t cµnh ghÐp råi ®a ra vên trång. - Híng dÉn, söa ch÷a c¸c c«ng việc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa híng dÉn c¸c thao t¸c ra ng«i c©y con. C- Híng dÉn kÕt thóc: HS b¸o c¸o kÕt qu¶. 37'. 4- Cñng cè : ( 5') - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để ghép cành. - Häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. 5- DÆn dß : : ( 3') Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để ghép cành..

(33) Ngµy So¹n :..................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 34 Bµi 12: KiÓm tra thùc hµnh I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Thông qua giờ kiểm tra thực hành nhằm đánh giá đợc mức độ nắm kiến thức và kĩ n¨ng kü s¶o cña tõng häc sinh. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh kÜ n¨ng khÐo lÐo chÝnh s¸c . 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tù gi¸c, nghiªm tócØtong giê kiÓm tra thùc hµnh . II, Néi dung : Träng t©m : HÖ thèng kiÕn thøc qua phÇn häc thùc hµnh . III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Giáo án, đề kiểm tra, đáp án chấm và thang điểm. 2. Häc sinh : Häc bµi chuÈn bÞ cho kiÓm tra, giÊy kiÓm tra. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số : 8A... ....../....... 8B.. ....../........ 2. KiÓm tra : KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Gi¶ng bµi míi : (TiÕt 34) đề kiểm tra Câu 1: Chiết 1 cành hoàn chỉnh ? Câu 2: Hoàn thành ghép 1 đoạn cành ? Câu 3: Ghép mắt chữ U, Ghép mắt nhỏ có gỗ? ĐÁP ÁN CHẤM Câu 1: Chiết cành hoàn chỉnh (3điểm) - Khoanh vỏ (1điểm) - Chộn đất bó bầu (1điểm) - Bó bầu: (1điểm) Câu 2: Ghép đoạn cành (3điểm) - Cắt cành ghép và gốc ghép đúng yêu cầu (1điểm) - Ghép (1điểm) - Chụp cành bằng ni lon, buộc dây (1điểm) Câu 3: Ghép chữ U,Ghép mắt nhỏ có gỗ(4điểm) - Ghép chữ U(2điểm) - Ghép mắt nhỏ có gỗ(2điểm) V, Tổng kết - đánh giá : - Thu bµi, nhËn xÐt giê kiÓm tra. - Về nhà ôn tập lại toàn bộ kiến thức đã học.. Ngµy So¹n : ........................................ Ngµy Gi¶ng : 9C:................................ 9D:................................ TiÕt 35 Bµi 13: KiÓm tra häc k× i I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Thông qua giờ kiểm tra nhằm đánh giá đợc mức độ nắm kiến thức của từng học sinh. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh kÜ n¨ng tr×nh bµy khoa häc. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tù gi¸c, nghiªm tóc häc tËp..

(34) II, Néi dung : Träng t©m : Hệ thống kiến thức qua phần đã học. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Giáo án, đề kiểm tra, đáp án chấm và thang điểm. 2. Häc sinh : Häc bµi chuÈn bÞ cho kiÓm tra, giÊy kiÓm tra. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số : 8A........../...... .. 8B.. ....../.......... 2. KiÓm tra : KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Bµi míi : (TiÕt 35) đề kiểm tra C©u1 : Em h·y nªu u nhîc ®iÓm cña c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶? C©u 2 : Nªu c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh. Nªu kÜ thuËt chiÕt cµnh. C©u 3: Nªu c¸c bíc ghÐp m¾t kiÓu ch÷ T §¸p ¸n C©u 1 :( 3 ®iÓm) *u ®iÓm cña ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u tÝnh - C©y cã bé rÔ khoÎ, sinh trëng khoÎ , tuæi thä l©u, cã kh¶ n¨ng thÝch øng víi m«i trêng tèt *Nhợc điểm :Khó giữ đợc đặc tính tốt của cây mẹ ban đầu các cá thể con có thể sinh trởng, phát triển ra hoa kết quả, năng xuất phẩm chất khác nhau, độ đồng đều không cao *u ®iÓm cña ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh Là cây con sớm cho quả và giữ đợc đặc tính tốt của cây mẹ Nhợc điểm : Hệ số nhân giống không cao, số lợng cành chiết trên cành chiết không đợc nhiều do phải tuân thủ nhiều khâu kĩ thuật tơng đối phức tạp, đòi hỏi nhiều phơng tiện phức t¹p , ngêi ghÐp ph¶i thµnh th¹o thao t¸c vµ cã dông cô chuyªn dông C©u 2 ( 4 ®iÓm) C¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh gåm : - Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh. - Ph¬ng ph¸p gi©m cµnh. - Ph¬ng ph¸p ghÐp cµnh : + GhÐp nªm + GhÐp chÎ bªn + GhÐp ¸p - Ph¬ng ph¸p ghÐp m¾t : + KiÓu ch÷ T + KiÓu cöa sæ + GhÐp m¾t nhá cã gç KÜ thuËt chiÕt cµnh : - Khoanh vá bÇu chiÕt : + Dùng dao sắc cắt và bóc một khoanh vỏ (bằng 1,5-2 lần đờng kính cành chiết). + Cạo sạch lớp tế bào tợng tầng ở dới lớp vỏ đã bóc (cạo nhẹ, không để lẹm vào phần gỗ). + Chờ 2-3 ngày, khi tế bào tợng tầng đã chết và mặt gỗ khô mới đắp bùn (chất độn bầu). Đối víi nh÷ng gièng khã ra dÔ cÇn ph¬i kho¶ng 5-7 ngµy míi bã. - Chất độn bầu : + Dùng phân chuồng hoai trộn với đất màu theo tỉ lệ 1/2 phân + 1/2 đất hoặc 2/3 phân + 1/3 đất). + Độ ẩm bầu đất bó đảm bảo 70% độ ẩm bão hoà. + Đất đắp quanh bầu yêu cầu phải xốp, thoáng khí, vì vậy thờng trộn thêm rơm hay rễ bèo tây khi đắp vào cành giâm. - Bao bÇu b»ng bao nilon (giÊy ®en hoÆc sÉm mµu) hoÆc dïng bao xi m¨ng. Khi buéc lu ý phía trên buộc chặt, phía dới buộc lỏng đển hạn chế nớc thấm và đọng lại ở trong bầu (khi ma) . - §Ó t¹o ®iÒu kiÖn cho rÔ ra nhanh vµ nhiÒu, ta cã thÓ dïng c¸c chÊt kÝch thÝch nh IAA, NAA, IBA hay KTR. Ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh chØ phï hîp víi s¶n xuÊt nhá. C©u 3. ( 3 ®iÓm). GhÐp ch÷ T : * KÜ thuËt ghÐp : - Dùng dao ghép rạch một đờng ngang 1cm cách mặt đất 10-20cm. Rạch tiếp một đờng vuông góc với đờng ngang dài 2cm (tạo chữ T). - LÊy mòi dao t¸ch vá theo chiÒu däc vÕt ghÐp. - C¾t m¾t ghÐp theo h×nh thoi cã m¾t ngñ ë gi÷a vµ cã kÌm cuèng l¸ (1-2cm), phÝa trong mét lớp gỗ rất mỏng. Lu ý cắt mắt ghép phải thật khéo, tránh để giập nát tế bào ở phía trong. - Gài mắt ghép vào khe dọc chữ T đã mở trên gốc ghép. Tay cầm đọan cuống lá đẩy nhẹ xuèng cho chÆt. - Dïng d©y nilon máng buéc chÆt vµ kÝn vÕt ghÐp l¹i (buéc cµng chÆt cµng tèt)..

(35) Sau khi ghÐp 15-20 ngµy (tuú mïa ghÐp vµ gièng ghÐp) cã thÓ më d©y buéc, kiÓm tra m¾t ghÐp. NÕu thÊy m¾t ghÐp xanh, cuèng l¸ vµng vµ rông ®i lµ ch¾c sèng. Sau khi th¸o d©y 7-10 ngµy cã thÓ c¾t ngän gèc ghÐp..

(36) Ngµy So¹n : .......................................... Ngµy Gi¶ng :. 8A:................................ 8B:................................. Häc k× II. tiÕt 36+37 Bµi 14: kÜ thuËt trång c©y ¨n qu¶ : Cam, quýt vµ c¸c c©y cã mói kh¸c I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc kĩ thuật trồng và thời vụ trồng một số cây ăn quả (cam, quýt). Thấy đợc giá trị của một số cây ăn quả. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh kÜ n¨ng thùc hµnh trång c©y ¨n qu¶. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc, yªu thÝch nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - Tiết 1 : Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học. - TiÕt 2 : Mét sè gièng ®iÓn h×nh ë níc ta vµ sù ph©n bè ; 2. Träng t©m : Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học, kĩ thuật trồng cam quýt và các cây có múi khác. III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức :Sĩ số: 8A......../...... 8B ......./....... 2. KiÓm tra : CH : 1/ Nªu kÜ thuËt cña ph¬ng ph¸p ghÐp cöa sæ vµ ghÐp ch÷ T. 2/ Nªu kÜ thuËt ghÐp ¸p.. 3. Gi¶ng bµi míi : thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy I, Gi¸ trÞ kinh tÕ Các loại cây ăn quả và có múi, đặc biệt Cam, quýt vµ c¸c c©y cã mói kh¸c cã lµ cam, quýt, bëi cã gi¸ trÞ rÊt lín, cô thÓ : gi¸ trÞ kinh tÕ nh thÕ nµo ? Cao hay - Lµ nguån cung cÊp c¸c chÊt bæ cho c¬ thÊp ? Cô thÓ ? thÓ con ngêi nh vitamin C, vitamin A, chÊt đờng, khoáng, ... - Lµ nguån nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn níc gi¶i kh¸t, tinh dÇu, nguån cung cấp dợc liệu để bào chế một số vị thuèc ch÷ bÖnh. - Mang l¹i gi¸ trÞ kinh tÕ cao trong sè các cây trồng ở trong vờn. Vì thế hầu hết vCác cây đó có đặc điểm sinh học ờn quả ở nớc ta đều có trồng cam và các nh thÕ nµo ? c©y hä cam. II, §Æc ®iÓm sinh häc : - Tuæi thä rÊt cao, nhÊt lµ trång ë c¸c vùng khí hậu ôn hoà, đất tốt và có độ thoát níc tèt, tuæi thä trung b×nh cña nh÷ng c©y nµy lµ 30-40 n¨m. Cam, quýt cã yªu cÇu vÒ ®iÒu kiÖn - Cam, quýt thêng ra nhiÒu cµnh, cµnh ngo¹i c¶nh nh thÕ nµo ? vät rÊt khoÎ. - Hoa thờng ra đồng thời với cành non. - RÔ thuéc lo¹i rÔ cäc. * Yªu cÇu ®iÒu kiÖn ngo¹i c¶nh Ưu những loại đất nào ? - Nhiệt độ : Không chịu đợc nhiệt độ quá cao hoặc qúa thấp, nhiệt độ thích hợp nhất lµ 230C - 290C. - §é Èm kh«ng khÝ thÝch hîp nhÊt lµ 7080%. - Ma : Lîng ma thÝch hîp trung b×nh trong n¨m lµ kho¶ng 1000-2000mm. Nªu mét sè gièng cam, quýt ®iÓn.

(37) - Đất và độ ẩm đất : Vùng đất phù sa ven sông, xốp, nhẹ, nhiều dinh dỡng là loại đất lí tởng để trồng cam quýt. Đặc biệt đất trồng cam quýt phải có kết cấu tốt để giữ ẩm. Các loại đất phù sa cổ, đất bazan, phiến thạch ... đều trồng cam tốt. Những loại đất nµy cã tÇng canh t¸c dµy trªn 1m, tho¸t níc tèt trong mïa ma, cã mùc níc ngÇm thÊp, độ pH = 4-8 (tốt nhất là 5,5-6,5). III, Mét sè gièng ®iÓn h×nh vµ sù ph©n bè ë níc ta - Cam, quýt vµ nh÷ng cã mói kh¸c ë níc ta cã gièng vµ ph©n bè ë nhiÒu vïng sinh th¸i kh¸c nhau. - C¸c gièng cam cã : Cam X· §oµi, cam S«ng con, cam S¬n KÕt ph©n bè ë mét sè địa phơng ở miền Bắc, ở miền Nam có cam mËt. - C¸c gièng quýt : §îc trång nhiÒu nhÊt ë níc ta, trong nhãm nµy cã gièng cam sµnh. ë miÒn B¾c cam sµnh cã chÊt lîng cao h¬n vµ tËp trung nhiÒu ë c¸c tØnh B¾c Giang, Hµ Giang, Tuyªn Quang. - Ngoµi ra cßn nhiÒu gièng cam quýt khác đợc trồng ở nớc ta nh cam Giàng (Thanh Hoá), cam đờng, quýt bộp Bố Hạ ; quýt tiền, quýt đờng, quýt xiêm ... (ở miền Nam). - Các giống bởi : Bởi đợc trồng ở khắp mọi miền trên đất nớc ta Có nhiều giống : ở miÒn B¾c cã bëi §oan Hïng (Phó Thä), bëi Phóc Tr¹ch (Hµ TÜnh) lµ hai gièng bëi cã giá trị,đợc a chuộng ; ở miền Nam có bởi N¨m roi (VÜnh Long), bëi T©n TriÒu (Biªn Hoµ), bëi hång kh«ng h¹t (TiÒn Giang), ë miÒn Trung cã bëi Thanh Trµ (HuÕ). - C¸c gièng chanh : ë miÒn B¾c trång gièng chanh giÊy, chanh nóm, chanh tø thêi. ë c¸c tØnh phÝa Nam cã nhiÒu gièng chanh nhng phổ biến là giống chanh đào (cßn gäi lµ chanh lßng t«m). Ngoµi ra ë níc ta cßn trång mét sè gièng chanh nhËp ngo¹i nh chanh ¥rªca, chanh Pecsa.. h×nh ë níc ta.. Các giống đó phân bố ở những nơi nµo ?. 4. Củng cố - GV gọi 2- 4 học sinh nhắc lại kiến thức đã học - GV kh¾c s©u kiÕn thøc 5. Dặn dò - Về nhà học bài liên hệ thực tế tìm hiểu kĩ thuật trồng hoa ở địa phơng. Ngµy So¹n : .......................................... Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 38+39 kÜ thuËt trång c©y ¨n qu¶: Cam, quýt vµ c¸c c©y cã mói kh¸c. I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc kĩ thuật trồng và thời vụ trồng một số cây ăn quả (cam, quýt). Thấy đợc giá trị của một số cây ăn quả. 2. KÜ n¨ng :.

(38) - RÌn cho häc sinh kÜ n¨ng thùc hµnh trång c©y ¨n qu¶. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc, yªu thÝch nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1: KÜ thuËt trång. - TiÕt 2 :KÜ thuËt trång. 2. Träng t©m : Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học, kĩ thuật trồng cam quýt và các cây có múi khác. III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số: 8A......../...... 8B ......./....... 2. KiÓm tra : CH : 1/ Nªu gÝ trÞ dinh dìng cña c©y cam, quýt vµ c©y cã mói kh¸c. 3. Gi¶ng bµi míi : thêi Hoạt động Néi dung gian cña thÇy I, KÜ thuËt trång 1. Làm đất, đào hố, bón phân lót Tuy cam, quýt vµ c¸c c©y cã mói cã - Trớc khi trồng, đất phải đợc cày sâu 40một số yêu cầu kĩ thuật riêng, song về 50cm, bừa nhỏ đất và sạch cỏ, san phẳng bề c¬ b¶n viÖc trång cam, quýt vµ c¸c mÆt. cây có múi khác cần lu ý đảm bảo - §µo hè trång theo kÝch thíc : Réng mét sè yªu cÇu kÜ thuËt sau : 6070cm, sâu 60cm. Hố đào xong cần đợc phơi ải 20-25 ngày, sau đó bón phân lót rồi phủ đất cho kín, để 20-30 ngày sau đó mới bắt đầu trång c©y. - Lîng ph©n bãn lãt cho mçi hè nh sau : Ph©n h÷u c¬ 30-50kg, ph©n l©n 250-300g, ph©n kali 200-250g, v«i bét 1kg. Toµn bé sè phân đó trộn đều với đất mặt rồi lấp xuống hố trång. Cã thÓ trång víi c¸c kho¶ng c¸ch 2. Mật độ, khoảng cách trồng nh thế nào đối với từng loại cây có Tuú tõng lo¹i c©y (cam, quýt, chanh, bëi) vµ mói. giống cây, tuỳ từng chân đất và vùng sinh thái mà xác định mật độ khoảng cách trồng cho phï hîp. VÝ dô : + Cam cã thÓ trång víi kho¶ng c¸ch : 6 x HiÖn nay, ë níc ta thêng sö dông 5m ; 6 x 4m ; biện pháp nhân giống nào đối với 5 x 4m cam, quýt vµ c©y cã mói kh¸c ? + Chanh cã thÓ trång víi kho¶ng c¸ch : 4 x 3m ; 3 x 3m. + Bëi cã thÓ trång víi kho¶ng c¸ch : 6 x 7m ; 7 x 7m. 3. Chuẩn bị cây con giống để trồng : §èi víi cam, quýt vµ c©y cã mói hiÖn nay ë Khi nh©n gièng c©y cã mói cÇn lu ý nớc ta việc nhân giống đợc thực hiện chủ yếu nh÷ng ®iÒu g× ? b»ng ph¬ng ph¸p ghÐp m¾t (më cöa sæ), v× thÕ cÇn chän m¾t ghÐp ë c©y gièng khoÎ s¹ch bÖnh. §Ó cã c©y gièng khoÎ s¹ch bÖnh, ngêi lµm C¸c em thÊy ngêi d©n ë n¬i m×nh vên cÇn lu ý c¸c ®iÓm sau : ®ang sèng thêng trång cam, quýt, + Vên ¬m gèc ghÐp nªn c¸ch li víi vên s¶n chanh, bëi vµo nh÷ng thêi gian nµo xuất để tránh nguồn bệnh. trong n¨m ? + Hạt dùng để gieo làm gốc ghép cần gieo ngay sau khi tách khỏi quả, càng để lâu càng mÊt søc n¶y mÇm. + Sau khi giao h¹t 6 th¸ng, nhæ c©y lªn lo¹i bá c©y xÊu råi cÊy l¹i vµo luèng ghÐp hoÆc Cách trồng các loại cây đó nh thế bầu. Cây gốc ghép đợc từ 12 - 16 tháng tuổi nµo ? H·y m« t¶. mới đợc ghép..

(39) + Chän m¾t trªn c©y gièng s¹ch bÖnh. 4. Thêi vô vµ c¸ch trång cam, quýt vµ c¸c c©y cã mói kh¸c : - Thêi vô : Cam, quýt và các cây có múi khác thờng đợc trồng vào vụ xuân (tháng 2-3) và vụ thu (tháng 8-9-10) đối với các tỉnh phía Bắc. ở các tØnh phÝa Nam thêi vô trång thÝch hîp lµ vµo ®Çu mïa ma (th¸ng 4-5). - C¸ch trång : + Dùng cuốc moi đất ở giữa hố, đặt bầu cây vµo hè sao cho th©n c©y th¼ng, m¾t ghÐp quay về hớng gió chính, mặt bầu cao hơn mặt đất, vun đất vào gốc rồi nén chặt. + Trång xong tñ gèc vµ tíi níc. + Trong th¸ng ®Çu sau khi trång cø 3 - 5 ngµy tíi níc mét lÇn. Vên míi trång nªn trång xen c©y hä ®Ëu (lạc, đỗ, ...), các loại rau, cây phân xanh (cốt khí, muồng, ...) để làm tăng độ màu mỡ cho đất, hạn chế cỏ dại, giữ ẩm cho đất và chống xãi mßn. 5. Ch¨m sãc : - Bãn ph©n thóc : Thêng tËp chung bãn vµo sau vô thu ho¹ch cuèi n¨m. + C¸ch bãn ph©n thóc : Dïng cuèc cuèc r·nh s©u 30-40cm theo h×nh chiÕu cña t¸n c©y, rồi bón phân hữu cơ, lân, vôi, phủ đất lấp kín. - Đốn tỉa cành : Giúp cho cây đợc thoáng, đủ ánh sáng, kích thích cây ra nhiều cành mới, lo¹i bá cµnh giµ xÊu vµ s©u bÖnh. - Phßng trõ s©u bÖnh h¹i c©y cã mói : Cam, quýt vµ c©y cã mói kh¸c bÞ nhiÒu s©u bÖnh g©y h¹i. §iÓn h×nh cã c¸c lo¹i s©u : S©u vÏ bïa, s©u nhít, nhÖn tr¾ng, bä xÝt xanh vai nhọn, sâu đục cành, sâu đục thân, sâu đục gốc, ruåi vµng, s©u cuèn l¸, c¸c loµi rÖp, ... Mét sè bÖnh thêng gÆp lµ : bÖnh loÐt, bÖnh sÑo, muéi ®en, thèi n©u, bÖnh th©m qu¶, bÖnh do virót. Trong c¸c bÖnh h¹i c©y cã mói th× nguy h¹i h¬n c¶ lµ bÖnh Greening vµ bÖnh Triteza. Mỗi loại sâu, loại bệnh hại cây có múi đều cã biÖn ph¸p diÖt trõ kh¸c nhau. Song bao trïm lªn tÊt c¶ lµ ph¬ng ph¸p phßng trõ tæng hîp, néi dung cô thÓ lµ : + Chọn địa điểm trồng phải đảm bảo ít gió, thoát nớc, đẩy đủ ánh sáng. + NÕu vên réng ph¶i cã nh÷ng hµng c©y ch¾n giã, võa cã t¸c dông ch¾n gi«ng b·o võa cã t¸c dông nh¨n chÆn mét sè nguån bÖnh l©y lan. + Chän nh÷ng gièng chèng chÞu tèt, phï hợp với điều kiện đất đai, khí hậu và đặc điểm sinh th¸i cña tõng vïng. + ChØ trång nh÷ng gièng c©y kh«ng bÞ bÖnh. §©y lµ ®iÓm quan träng nhÊt. + Gi÷ vÖ sinh trong vên, ph¸t hiÖn kÞp thêi cây bị sâu bệnh gây hại và sớm chặt bỏ để tr¸nh l©y lan. + Không nên trồng quá dày, định kì đốn tỉa nh÷ng cµnh cµnh vît, cµnh bÞ s©u bÖnh, cµnh giµ yÕu. + Không nên lạm dụng phân đạm, khi bón phân phải cân đối NPK. + Khi phải dùng đến thuốc hoá học để diệt trừ sâu bệnh, phải tuyệt đối tuân thủ hớng dẫn. §Ó ch¨m sãc vên c©y cam, quýt vµ c©y cã mói kh¸c cÇn ph¶i lµm nh÷ng c«ng viÖc g× ?. Cam, quýt vµ c©y cã mói kh¸c thêng m¾c c¸c lo¹i s©u, bÖnh nµo ?. Phòng trừ các loại sâu bệnh đó nh thÕ nµo ?. Ngoµi c¸ch phun thuèc trõ s©u, bÖnh th× chóng ta cßn cã c¸ch phßng trừ tổng hợp. Cách đó phải tiến hành c¸c c«ng viÖc nh sau :.

(40) sö dông cña thuèc. 4. Củng cố - GV gọi 2- 4 học sinh nhắc lại kiến thức đã học - GV kh¾c s©u kiÕn thøc 5. Dặn dò - Về nhà học bài liên hệ thực tế tìm hiểu kĩ thuật trồng cây ăn quả ở gia đình hoặc địa phơng. ============================================================ Ngµy So¹n : ....................................... Ngµy Gi¶ng 8A:................................ 8B:................................ tiÕt 40+41 kĩ thuật trồng rau: đậu đỗ, cải bắp ; kh¸i niÖm vÒ rau s¹ch I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc đặc điểm, kĩ thuật trồng, thời vụ trồng của một số cây rau chủ yếu ở địa phơng (đậu đỗ, bắp cải, ) ; 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh kĩ năng thực hành trồng một số cây rau chủ yếu ở địa phơng. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc, yªu thÝch nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - Tiết 1 : Đậu đỗ ; - TiÕt 2 : B¾p c¶i 2. Trọng tâm : Đậu đỗ ; Bắp cải III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức :Sĩ số : 8A......../...... 8B ......./..... 2. KiÓm tra : CH : 1/. Nªu thêi vô vµ c¸ch trång cam quýt. 3. Gi¶ng bµi míi : Néi dung I, Đậu đỗ : 1. §Æc ®iÓm gièng : Cã hai nhãm ®Ëu chÝnh : - Nhãm ®Ëu leo : §Ëu tr¹ch, ®Ëu b¬, ®Ëu đũa có thân. lá phát triển mạnh mẽ, rễ ăn sâu réng. - Nhãm ®Ëu lïn : Gåm ®Ëu vµng, ®Ëu c« ve, ®Ëu xanh, ®Ëu ®en cã th©n, nh¸nh l¸ ph¸t triÓn kÐm, rÔ ¨n n«ng vµ hep. Cã thÓ trång xen víi b¾p c¶i, su hµo, c©y ¨n qu¶ khi cha khÐp t¸n. 2. Làm đất, bón phân : Các loại đậu đều a đất thịt nhẹ hoặc đất c¸t pha, tho¸t níc. Cần bón đủ phân chuồng và phân lân. 3. Gieo trång, ch¨m sãc : - C¸c ph¬ng ph¸p gieo : Cã thÓ gieo theo hèc (®Ëu c« b¬, ®Ëu qu¶, ...) vµ gieo theo hµng (®Ëu c« b¬, ®Ëu c«ve...) kho¶ng c¸ch 30cm. - Cách gieo : Trộn phân đều vào đất và rắc lên mặt luống hay hốc một lớp đất mỏng. thêi gian. Hoạt động cña thÇy. Hãy kể tên một số loại đậu đỗ mà em biÕt.. Đâụ đỗ thờng a loại đất nào ? Có mấy phơng pháp gieo đậu đỗ ? §ã lµ nh÷ng ph¬ng ph¸p nµo ? Chăm sóc đậu đỗ nh thế nào ?.

(41) để tránh hạt tiếp xúc với trực tiếp với phân, råi gieo h¹t lªn. - Ch¨m sãc : TiÕn hµnh lµm cá, vun xíi khi c©y ®Ëu cã tõ 2-3 l¸ thËt. §èi víi gièng ®Ëu leo cÇn c¾m giÌo kiÓu ch÷ X hay n¸i nhµ. Nếu bón lót đầy đủ thì chỉ cần bón thúc khi đậu nở hoa, đảm bảo đất luôn ẩm. 4. Phßng trõ s©u bÖnh : - Đậu đỗ bị nhiều sâu phá hại nh : sâu xám, sâu khoang, rệp, sâu đục quả, bệnh gỉ s¾t thèi ®en, phÊn tr¾ng ... - §Ó phßng trõ s©u bÖnh cÇn ¸p dông tèt c¸c biÖn ph¸p kx thuËt nh vÖ sinh vên s¹ch sẽ, làm đất kĩ, chọn giống chống sâu bệnh ; xö lÝ h¹t b»ng níc nãng 500C tõ 15-30 phót hay ng©m níc tro bÕp víi tØ lÖ 200gam tro bÕp hoµ trong 10 lÝt níc tõ 4-6 giê. B¶o vÖ c¸c loµi chim ¨n s©u, ¨n c«n trïng cã Ých nh kiến, ong mắt đỏ để diệt sâu hại. Đem ngâm các hạt mần để, thàn mát, bồ hòn, sở v.v... rồi gi· nhá lÊy níc phun trõ s©u. H¹n chÕ phun thuèc ho¸ häc. 5. Thu ho¹ch vµ b¶o qu¶n h¹t gièng : C¸c lo¹i ®Ëu lïn : Thu ho¹ch sau khi gieo 50-60 ngµy. §Ëu leo : Thu ho¹ch sau khi gieo tõ 70100 ngµy. Khi thu ho¹ch gi÷ l¹i nh÷ng qu¶ mäc cao ở trên cây từ 0,4 - 1m, mập, đều, không bị sâu bệnh (đối với đậu leo), những quả ở lứa đầu (đối với đậu lùn) để làm giống. Tiến hành phơi dới nắng nhạt, trên nong nia đợc kê cao. Sau đó cất vào chum, vại có phủ lớp lá chuối khô và để ở nơi cao ráo. thoáng mát thì có thể giữ đợc 2-3 năm. II, C¶i b¾p : 1.Thêi vô : - Gieo sím : Cuèi th¸ng 7 - ®Çu th¸ng 8 - Vô chÝnh : Gieo cuèi th¸ng 9 ®Çu th¸ng 10. - Gieo muộn : Tháng 11 đến giữa tháng 12. 2. Lµm vên ¬m c©y con : - Làm đất kĩ, bón phân lót đầy đủ (300500kg phân chuồng mục + 6kg lân + 2kg kali/360m2). - Ng©m kÜ h¹t gièng b»ng níc Êm trong 20 phút, sau đó ngâm nớc lạnh từ 8-10 giờ råi ®em gieo. - Tới nớc đủ ẩm, nhổ bỏ cây bị bệnh, cây không đạt tiêu chuẩn kết hợp với tới nớc phân chuồng đã ngâm ngấu pha loãng, không tới phân đạm. - Khi cây có 5-6 lá, phiến lá tròn, đốt sít nhau, mËp th× nhæ ®em trång. 3. Làm đất, trồng : - Nên trồng cải bắp ở đất phù sa, pH : 66,5. Nơi trồng phải xa nguồn nớc thải khu công nghiệp, đờng giao thông. - Cần làm đất kĩ, bón phân lót đủ và đảm bảo mật độ trồng. Có thể trồng với khoảng c¸ch 40cm x 50cm. 4. Bãn ph©n : Tuyệt đối không đợc bón phân tơi, nên sử dông, mét trong ba c«ng thøc bãn ph©n sau :. Các loại đậu đỗ thờng bị các loại sâu bÖnh nµo h¹i ?. Cách phòng trừ các loại sâu bệnh đó nh thÕ nµo ? §Ó h¹t lµm gièng nh thÕ nµo ?. Ta thêng trång c¶i b¾p vµo thêi ®iÓm nµo trong n¨m ?. Trång b»ng c©y con hay b»ng h¹t ? VËy ph¶i ¬m c©y con nh thÕ nµo ?. Khi trång ra ruéng cÇn ph¶i thùc hiÖn nh÷ng thao t¸c nµo ? Bãn ph©n cho rau c¶i b¾p nh thÕ nµo ?. Khi bãn ph©n cho rau c¶i b¾p cÇn lu ý liÒu lîng trong tõng thêi k× ph¸t triÓn cña rau vµ ph¶i lu ý thêi ®iÓm bãn ph©n ph¶i c¸ch xa thêi gian thu ho¹ch để đảm bảo đúng yêu cầu của quy tr×nh s¶n xuÊt rau s¹ch..

(42) - Bãn ph©n chuång hoai môc, ph©n h÷u c¬ hç trî : 25 tÊn ph©n chuång + 160-180 kg N + 90kg L©n + 150kg K2O cho 1 ha, chia ra : + Bãn lãt : Toµn bé ph©n chuång, ph©n l©n + 30kg N + 50kg Kali. + Bãn thóc : Thêi k× håi xanh : 30kg N/1ha. Thêi k× tr¶i l¸ bµng (70kg N + 70 kg Ka li)/1ha. Thêi k× cuèn (50kg N + 30kg K2O)/1ha - Bãn ph©n chuång hoai môc + ph©n hçn hîp h÷u c¬ - kho¸ng chuyªn dïng cho rau : 20 tÊn ph©n chuång + 5,3 tÊn ph©n hçn hîp h÷u c¬ kho¸ng. + Bãn lãt : 20 tÊn ph©n chuång + 1 tÊn ph©n hçn hîp h÷u c¬ kho¸ng (tØ lÖ 3:5:1). + Bãn thóc : 4,3 tÊn h÷u c¬ kho¸ng (tØ lÖ 3:1:3). Thêi k× håi xanh : 1 tÊn Thêi k× tr¶i l¸ bµng : 1,9 tÊn Thßi k× cuèn : 1,4 tÊn - Bãn hoµn toµn ph©n h÷u c¬ kho¸ng : 8 tÊn/ha + Bãn lãt : 2 tÊn, tØ lÖ 3:5:1 + Bãn thóc : 6 tÊn, tØ lÖ 3:1:3 Thêi k× håi xanh : 1,5 tÊn Thêi k× tr¶i l¸ bµng : 2,5 tÊn Thßi k× cuèn : 2 tÊn 5. Tíi níc : Tuyệt đối không đợc dùng nớc thải, nớc ao tù để tới. Nêm dùng nớc sông hay nớc giếng để tới. Sau khi trång ph¶i tíi ngµy 1 lÇn vµo chiều mát cho đến khi cây hồi xanh. Sau đó 3-5 ngày tới 1 lần. Khi tr¶i l¸ bµng th× tíi ngËp r·nh cho mÆt luống đủ ẩm rồi tháo nớc ngay. 6. Phßng trõ s©u bÖnh : - TiÕn hµnh xö lÝ c©y con b»ng Sherpa 0,1%. - Khi có sâu, phun Sherpa 0,1%, sau đó dïng BT 0,3% hoÆc phun thuèc th¶o méc 4%. 7. Thu ho¹ch : Khi căi bắp đã cuốn chặt thì thu hoạch b»ng c¸ch lo¹i bá gèc, lo¹i bá l¸ s©u bÖnh vµ l¸ giµ, kh«ng lµm giËp n¸t. 4. Cñng cè - GV hÖ thèng tãm t¾t toµn bé kiÕn thøc bµi 5. DÆn dß - Häc bµi , nghiªn cøu - kt trång 1 sè lo¹i rau kh¸c. Sau khi trång rau c¶i b¾p cÇn tíi níc nh thÕ nµo ?. Khi rau đã hồi xanh có cần tới nhiều níc n÷a kh«ng ?. Rau c¶i b¾p thêng bÞ c¸c s©u bÖnh g× ph¸ h¹i ? Phßng trõ nh thÕ nµo ? Khi nµo th× thu ho¹ch rau c¶i b¾p ?.

(43) Ngµy So¹n : ............................................ Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 42+43 kĩ thuật trồng rau: đậu đỗ, cải bắp; kh¸i niÖm vÒ rau s¹ch.. I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc đặc điểm, kĩ thuật trồng, thời vụ trồng của một số cây rau chủ yếu ở địa phơng - Nắm đợc thế nào là rau sạch và những quy định khi trồng rau sạch. 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh kĩ năng thực hành trồng một số cây rau sạch chủ yếu ở địa phơng. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc, yªu thÝch nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - Tiết 1 : Thế nào là rau sạch và vấn đề sản xuất rau sạch hiện nay. - Tiết 2 : Vấn đề sản xuất rau sạch hiện nay. 2. Träng t©m : Kh¸i niÖm rau s¹ch vµ kÜ thuËt 1 sè lo¹i rau s¹ch III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức :Sĩ số : 8A......../...... 8B ......./....... 2. KiÓm tra : CH : 1/ KÜ thuËt trång c©y c¶i b¾p. 3. Gi¶ng bµi míi : thêi Néi dung gian I, Rau sạch và vấn đề sản xuất rau sạch hiện nay : 1. ThÕ nµo lµ rau s¹ch ? Rau sạch là loại rau đợc sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, trong đó việc sử dụng c¸c lo¹i chÊt ho¸ häc (ph©n bãn, thuèc trõ sâu, thuốc kích thích ...) đợc hạn chế đếm mức thấp nhất làm giảm tối đa lợng độc tố tồn đọng trong cây rau nh hàm lợng nitrat, thuèc trõ s©u, kim lo¹i nÆng vµ vi sinh vËt g©y bÖnh. 2. Những quy định chung trong sản xuất rau s¹ch : a/ Rau sạch phải đảm bảo đúng phẩm cÊp, ch©t lîng kh«ng bÞ h h¹i, giËp n¸t, hÐo óa. - D lîng thuèc trõ s©u, hµm lîng nitrat vµ kim lo¹i nÆng ë møc cho phÐp. - Kh«ng bÞ s©u bÖnh, kh«ng cã vi sinh vËt gËy h¹i cho ngêi vµ gia sóc. b/ Lµm thÕ nµo cã rau s¹ch ? Muèn cã rau s¹ch ph¶i thùc hiÖn tèt c¸c biÖn ph¸p sau ®©y : - Chọn đất trồng và môi trờng cha bị ô nhiÔm. - Giảm lợng phân bón trên một đơn vị diÖn tÝch, chØ bãn ph©n h÷u c¬ vi sinh, ph©n h÷u c¬ hoai môc. - Kh«ng tíi rau b»ng ph©n b¾c t¬i, níc th¶i sinh ho¹t, níc th¶i c«ng nghiÖp vµ níc đã bị nhiễm bẩn. - Kh«ng phun thuèc trõ s©u cã ho¸ chÊt độc mà dùng các chế phẩm sinh học để. Hoạt động cña thÇy Rau sạch đợc sản xuất nh thế nào ? Rau đạt những tiêu chuẩn nào đợc gọi lµ rau s¹ch ?. Khi trång rau s¹ch cÇn ph¶i tu©n theo những quy định nào để đảm bảo nh÷ng yªu cÇu, tiªu chuÈn cña rau s¹ch ?.

(44) phßng trõ s©u bÖnh. - Kh«ng nªn thu ho¹ch vµ sö dông s¶n phÈm ngay sau khi míi bãn ph©n vµ phun thuèc ho¸ häc. - X©y dùng c¸c quy tr×nh s¶n xuÊt rau sạch cho từng loại rau đảm bảo dễ làm, có chÊt lîng vµ hiÖu qu¶ cao. - Më réng vµ ¸p dông c¸c m« h×nh s¶n xuÊt rau s¹ch ë c¸c níc phï hîp víi ®iÒu kiÖn ë níc ta. II. KÜ thuËt trång ng« rau s¹ch - Ng« lµ lo¹i ng« b¾p rÊt bÐ dïng lµm rau ¨n ë giai ®o¹n ng« non, b¾p cã thÓ ¨n t¬i hoăc chế biến đồ hộp. phải đảm bảo yêu cầu sau - Bắp phải đủ chất lợng, kích thớc - Kh«ng bÞ nhiÔm khuÈn vµ c¸c vi khuÈn g©y h¹i cho ngêi vµ gia sóc a. Thêi vô. - Vụ đông gieo từ 15/11 đến 15/12 - Vụ Xuân gieo từ 25/1 đến 25/2 b. Làm đất- trồng - Đất cần đợc làm tơi xốp, lên luống đầy đủ - bãn ph©n v« c¬, vi sinh c. Chăm sóc: Giữ ẩm thờng xuyên, độ ẩm đất 70 - 75% - TiÕn hµnh bãn thóc 3 lÇn kÕt hîp víi lµm cá vun xíi lÇn 1 sau khi mäc 10 15 ngµy víi 20% N, vµ 20 % K, LÇn thø hai sau khi mäc 20 - 25 ngµy víi 30% N, vµ 40% K, lÇn thø 3 sau khi mäc 30 - 35 ngµy víi 30 % N, vµ 20% K d. Phßng trõ s©u bÖnh. Tæ chøc b¾t s©u khi tØ lÖ c©y bÞ ph¸ h¹i cßn Ýt. Khi cã nhiều sâu phá hại phun thuốc đúng lúc và đúng liều lợng đã quy định ®. Thu ho¹ch. Thu b¾p non tríc khi phun r©u hoÆc r©u míi nhó, bÎ b¾p nhÑ nhµng tr¸nh giËp, lµm g·y cuống và chuyển ngay đến nơi chế biến và sö dông. ? Ng« cã gi¸ trÞ kinh tÕ ntn? ? Ngô phải đảm bảo yêu cầu gì. ? Trång ng« vµo thêi vô nµolµ phï hîp. ? Chăm sóc ngô ntn để đạt ngô có hiÖu qu¶ cao. ? NÕu ng« bi s©u bÖnh ph¸ h¹i ta ph¶i tiÕn hµnh ntn. 4. Cñng cè - GV hÖ thèng tãm t¾t toµn bé kiÕn thøc bµi 5. DÆn dß - Học bài , nghiên cứu - kt trồng 1 số loại rau sạch ở địa phơng. Ngµy So¹n :......................................... Ngµy Gi¶ng :. 8A:................................ 8B:................................ . tiÕt 44+45 kÜ thuËt trång c©y hoa :cóc, lay ¬n I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh nắm đợc đặc điểm, kĩ thuật trồng, thời vụ trồng của một số cây hoa chủ yếu ở địa phơng ( trồng hoa cúc);.

(45) 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh kĩ năng thực hành trồng một số cây rau hoa chủ yếu ở địa phơng. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc, yªu thÝch nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : §Æc ®iÓm sinh vËt häc, yªu cÇu ngo¹i c¶nh - TiÕt 2 : KÜ thuËt trång 2. Träng t©m : KÜ thuËt trång hoa cóc III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức Sĩ số : 8A......./...... 8B ....../....... 2. KiÓm tra : CH : 1/ Thế nào là rau sạch, ở địa phơng em đã áp dụng trồng rau sạch cha.. 3. Gi¶ng bµi míi : Néi dung I, Hoa cóc : 1. §Æc ®iÓm sinh vËt häc : - C©y hoa cóc thuéc th©n th¶o, cã nhiÒu đốt, giòn dễ gãy. - RÔ chïm mäc ngang, l¸ xÎ thuú cã r¨ng ca, mÆt díi l¸ cã l«ng. - Hoa mäc nhiÒu trªn mét cµnh, hoa cóc gåm nhiÒu hoa nhá häp l¹i trªn cïng mét cuèng hoa, c¸nh hoa cã nhiÒu d¸ng (nhän, trßn, tai chuét). 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh : a/ Nhiệt độ và độ ẩm Cây hoa cúc a khí hậu mát. Nhiệt độ trên 320C hoặc dới 100C đều không thích hợp. Thời kì ra hoa nhiệt độ thích hợp là > 20 0C, độ ẩm 80%. b/ ¸nh s¸ng Thêi k× c©y con cÇn chiÕu s¸ng 13 giê/ngµy. Thêi gian s¾p træ hoa cÇn chiÕu s¸ng 1011 giê/ngµy. c/ §Êt vµ chÊt dinh dìng Ưa đất thịt, độ pH +6-7, đất cao, dẽ tho¸t níc. Cần đủ chất dinh dỡng, không nên bón quá nhiều phân đạm làm cho hoa nở chậm, đảm bảo tỉ lệ C/N hợp lí. 3, KÜ thuËt trång : a/ Gièng vµ ph¬ng ph¸p nh©n gièng * Dùa vµo h×nh d¹ng cña hoa cã thÓ chia lµm hai lo¹i : - Cúc đơn : hoa nhỏ, có từ 1-3 hàng cánh bao, gồm các loại hoa cúc vàng to, cúc đại đóa, cúc trắng, cúc đỏ, cúc thọ mi, cúc mâm x«i ... - Cóc kÐp : hoa to cã nhiÒu tÇng c¸nh xÕp tõng vßng xÝt nhau. Cã lo¹i hoa kÐp cánh dài nh cúc vàng to, cúc đại đóa, cúc tr¾ng, cóc tÝa. Cã lo¹i c¸nh ng¾n nh cóc b¹ch mi, cóc hoµng kim th¸p. * Nh©n gièng : - Nh©n gièng b»ng gieo h¹t, t¸ch mÇm và giâm ngọn. Trong đó giâm ngọn là phổ. thêi gian. Hoạt động cña thÇy ?. C©y hoa cóc cã th©n, rÔ lµ nh thÕ nµo. Hoa cóc cÇn nh÷ng ®iÒu kiÖn g× vÒ ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, đất và chất dinh dìng ? Cã nh÷ng lo¹i hoa cóc nµo ? H·y kÓ tªn mét sè lo¹i hoa cóc mµ em biÕt.. ? Theo em cã mÊy lo¹i hoa cóc ?. Thêng nh©n gièng hoa cóc b»ng c¸ch nµo ? C¸ch tiÕn hµnh nh©n gièng nh thÕ nµo ?.

(46) biÕn. - Sau khi c¾t hoa, chän nh÷ng c©y tèt, đốn thân cây để chừa lại 10-15cm. Tiến hµnh ch¨m sãc cho cµnh nh¸nh ph¸t triÓn. Mçi gèc chän lÊy 20-50 ngän b¸nh tÎ c¾t ngän gi©m dµi 6-8cm vµo buæi s¸ng ngµy m¸t trêi, buæi chiÒu ®em gi©m. Cã thÓ nhóng vµo chÊt kÝch thÝch sinh trëng 3-5 gi©y. b/ Trång c©y con - Trång sím : gi©m ngän cuèi th¸ng 4,5, trång vµo th¸ng 6,7, cã hoa vµo th¸ng 10,11. - Trồng đúng vụ : giâm ngọn cuối tháng 6,7, trång vµo th¸ng 8,9, cã hoa vµo th¸ng 12,1. - Trång muén : gi©m ngän th¸ng 7,8, trång vµo th¸ng 9,10, cã hoa vµo th¸ng 1,2. Sau khi giâm ngọn, cây đủ tiêu chuẩn đem trồng trên luống đã làm đất kĩ và bón phân lót đầy đủ, khoảng cách trồng 50 x 60cm (cúc vàng, cúc đại đóa...), 25 x 30cm (cúc trắng, đỏ, mỡ gà...). Cúc còn trồng đợc ë trong chËu. c/ Ch¨m sãc : - TiÕn hµnh vun xíi, tíi níc, bøt mÇm, tØa nô thêng xuyªn. BÊm ngän hai lÇn vµo khi trồng đợc 20-25 ngày và 40-45 ngày (c©y yÕu bÊm 1 lÇn). - Bãn ph©n thóc tõ 1-3 lÇn. LÇn thø 1 vµ 2 vµo tríc khi bÊm ngän 2-3 ngµy. LÇn thø 3 khi cây sắp có nụ. Chỉ bón phân đạm 1 lÇn khi c©y s¾p cã nô cho c¸c gièng cóc phát triển mạnh nh cúc vàng, cúc đại đóa. - C©y hoa cóc thêng bÞ rÖp, dÕ dòi, èc sªn vµ c¸c bÖnh rØ s¾t, bÖnh óa vµng ph¸ h¹i. Khi s©u bÖnh ph¸t sinh phun thuèc Zinep, Basudin diÖt trõ. d/ Thu ho¹ch vµ b¶o qu¶n : - TiÕn hµnh c¾t khi hoa cóc në gÇn hoµn toµn trªn c©y vµo buæi s¸ng sím khi cµnh hoa cßn nhiÒu nhùa vµ níc. - Nhóng cµnh hoa võa c¾t vµo níc vµ ®a vào nơi kín gió. Bảo quản hoa ở nhiệt độ3 40C, độ ẩm không khí là 85% để giữ cho hoa l©u tµn. - Khi vËn chuyÓn hoa cóc ®i xa nªn chän nh÷ng hoa bÐ, cã c¸nh hoa cuèn óp vµo giữa hoa hoặc cánh cuốn tai chuột thì giữ đợc nhanh hơn. Cần bao hoa bằng giấy trắng mê hay nilon.. Trång c©y con vµo thêi ®iÓm nµo ?. Sau khi trång thi cÇn ph¶i ch¨m sãc nh thÕ nµo ? Bãn ph©n thóc vµo nh÷ng thêi ®iÓm nµo cho thÝch hîp ? Hoa cóc thêng bÞ c¸c lo¹i s©u bÖnh nµo ph¸ h¹i ? C¸ch diÖt trõ nh thÕ nµo ? Thu ho¹ch hoa cóc vµo khi nµo th× tèt nhÊt ? NÕu cÇn mang hoa ®i xa th× ph¶i chó ý ®iÒu g× ?. 4. Cñng cè - GV hÖ thèng tãm t¾t toµn bé kiÕn thøc bµi 5. DÆn dß - Học bài , nghiên cứu - kt trồng 1 số loại hoa ở địa phơng Ngµy So¹n : ........................................... Ngµy Gi¶ng: 8A:................................ 8B:................................. TiÕt 46+47 kÜ thuËt trång c©y hoa : cóc, lay ¬n I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc :.

(47) - Giúp học sinh nắm đợc đặc điểm, kĩ thuật trồng, thời vụ trồng một số cây hoa chủ yếu ở địa ph¬ng( Hoa lay ¬n) 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh kĩ năng thực hành trồng một số cây rau hoa chủ yếu ở địa phơng. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh tÝnh tØ mØ, cÈn thËn trong c«ng viÖc, lßng say mª m«n häc, yªu thÝch khoa häc, yªu thÝch nghÒ lµm vên. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : §Æc ®iÓm sinh vËt häc vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh . - TiÕt 2 : kÜ thuËt trång hoa lay ¬n 2. Träng t©m : Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học, kĩ thuật trồng cam quýt và các cây có múi khác. III, ChuÈn bÞ : 1. Gi¸o viªn : Gi¸o ¸n, tµi liÖu. 2. Häc sinh : Vë ghi. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số : 8A......../...... 8B ....../...... 2. KiÓm tra : CH : 1/ Nªu thêi vô vµ c¸ch trång hoa cóc .. 3. Gi¶ng bµi míi : Néi dung I, Hoa lay ¬n 1. §Æc tÝnh sinh vËt häc : - Có rễ chùm, thân thảo, thân giả đợc tạo bởi c¸c bÑl¸ xÕp chång lªn nhau. - L¸ h×nh kiÕm mäc tõ gèc lªn thµnh hai d·y thẳng đứng, thờng có 7 - 9 lá. - Hoa thuéc lo¹i hoa tù, trµng hoa h×nh phÔu cã mµu s¾c rùc rì. 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh : a/ Nhiệt độ và độ ẩm : Cây hoa lay ơn có thể sống tgrong khoảng nhiệt độ từ 100C-300C, nhng nhiệt độ thích hợp là 20-250C. Độ ẩm là 70-80%. Nhiệt độ thấp < 130C cây ngừng sinh trởng, nhiệt độ cao > 300C cây bị còi cọc, bệnh khô đầu lá ph¸t triÓn. b/ ¸nh s¸ng : Cây hoa lay ơn a dãi nắng nhng không cần cờng độ ánh sáng cao. Thiếu ánh sáng cây mọc yếu, dễ bị đổ, hoa nhỏ. c/ §Êt vµ chÊt dinh dìng : Đất trồng thích hợp là đất thịt nhẹ, nhiều màu, độ pH = 6-7, dễ thoát nớc. C©y hoa lay ¬n cÇn rÊt nhiÒu ph©n bãn nhÊt lµ phân đạm, đảm bảo cân đối N,P,K và nguyên tố vi lợng. Bón nhiều đạm dễ làm cho củ thối, khó b¶o qu¶n. Chó ý bãn kali gióp cho c©y chèng rÐt, chèng h¹n tèt. 3. KÜ thuËt trång : a/ Gièng vµ ph¬ng ph¸p nh©n gièng : * Hoa lay ¬n cã nhiÒu gièng. Dùa vµo mµu sắc và hình dáng để phân loại nh sau : Lay ơn phấn hồng, lay ơn trắng, đỏ, vàng, gạch, tím thÉm. * Nh©n gièng : Nh©n gièng b»ng h¹t,cñ, trong đó nhân giống bằng củ là chính. Số lợng củ nhiều hay Ýt tuú theo lo¹i gièng vµ kÜ thuËt canh t¸c. b/ Trång lay ¬n : * Thời vụ : Trồng đợc quanh năm, nhng tốt nhất là trồng vào vụ đông xuân. Các vùng cao nh Sa Pa, Tam §¶o, §µ L¹t cßn cã thÓ trång vµo vô hÌ thu. * C¸ch trång :. thêi gian. Hoạt động cña thÇy Cây hoa lay ơn có những đặc tính sinh häc nh thÕ nµo ?. Yêu cầu về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, đất và chất dinh dỡng nh thế nµo ?. Hoa lay ¬n cã nh÷ng gièng nµo ? KÓ tªn mét vµi gièng lay ¬n mµ em biÕt.. Nh©n gièng lay ¬n b»ng c¸ch nµo ?. Trång hoa lay ¬n nh thÕ nµo ? CÇn ph¶i lu ý nh÷ng ®iÒu g× ?.

(48) - Cñ ®em trång ph¶i cã mÇm vµ rÔ cñ cha nøt mÇm. TiÕn hµnh xö lÝ cña cha cã mÇm nh sau : + Cho cñ vµo æ lãt r¬m, nhóng vµo níc trong 10 phút, để ráo nớc rồi đậy lại bằng rơm hay bao tải. Qua đêm lại đem nhúng nớc rồi lại tiếp tục ủ. Cứ làm nh thế trong 3-5 ngày cho đến khi rễ mọc nhó th× ®em trång. + §Ó cñ trªn giµn, hun khãi ë díi trong 3 giê/ngµy vµo buæi s¸ng vµ buæi chiÒu liªn tôc trong 2-3 ngày rồi đem nhúng nớc, sau đó lại ủ nh c¸ch lµm trªn. - Trång theo hµng trªn luèng : + Trồng hàng đơn : hàng cách hàng 50-60cm, c©y c¸ch c©y 25-30cm. + Trång hµng kÐp : hµng c¸ch hµng 60-80cm, c©y c¸ch c©y 25-30cm. Hai hµng c¸ch nhau 3040cm. c/ Ch¨m sãc : - TØa mÇm, lµm cá, vun xíi, tíi níc kÞp thêi. + Cây mọc đợc 1 lá tiến hành tỉa bớt mầm phô. + Cây mọc đợc 2-3 lá có thể xới sâu, 4-5 lá xới nông trên mặt đất. Vun 3 lần khi cây có 2 là. 4 l¸ vµ 6 l¸. + Sau khi đặt củ trồng, tới đẫm, sau đó 2-4 ngày tíi mét lÇn tuú theo thêi tiÕt. - Bãn ph©n thóc lµm 3 lÇn khi c©y cã 2, 4, 6 l¸. Sè lîng ph©n bãn 2 lÇn sau ph¶i nhiÒu h¬n lÇn đầu, đảm bảo bón cân đối N.P.K - Thóc vµ h·m lay ¬n nh»m ®iÒu khiÓn hoa në đúng thời gian cần thiết bằng cách : + Thúc cho hoa nở : Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 hoặc phun lên lá nồng độ 0,1%. Bón ph©n kali hoÆc ph©n b¾c, níc tiÓu, lu«n gi÷ Èm cho gốc cây vào mùa đông. + Hãm hoa nở : Tới nớc ít nhng không để đất qu¸ kh«. Khi nô hoa cha tho¸t ra ngoµi tíi thªm nớc phân đạm loãng để kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng để hạn chế sự quang hợp. - C©y hoa lay ¬n hay bÞ s©u x¸m vµ bÖnh thèi cña ph¸ h¹i. TiÕn hµnh diÖt trõ b»ng c¬ giíi (b¾t), phun thuèc ho¸ häc. Chñ yÕu lµ bãn ph©n, ch¨m sóc tốt cho cây để tăng khả năng chống sâu bÖnh. d/ Thu ho¹ch : Dïng dao s¾c c¾t cµnh khi nô hoa ®Çu míi në, nªn c¾t vµo s¸ng sím. Mçi c©y cắt phải chừa lại 4 lá để cây quang hợp nuôi củ. C¾t hoa xong cÇn ph©n lo¹i ngay vµ c¾m vµo níc. Sau khi thu ho¹ch tiÕp tôc ch¨m sãc cho cña lín nhanh trong 50-60 ngµy. Khi c¸c l¸ óa vµng thì cắt cây để lại thân cao 10-15cm, 8-10 ngày sau th× bíi cñ. Röa s¹ch cñ, ph©n lo¹i cña vµ ph¬i dới nắng nhẹ từ 3-5 ngày. Sau đó bảo quản của n¬i kh« r¸o. 4. Cñng cè - GV hÖ thèng tãm t¾t toµn bé kiÕn thøc bµi 5. DÆn dß - Häc bµi , nghiªn cøu - chuÈn bÞ giÊy bót giê sau kiÓm tra. Kho¶ng c¸ch trång hoa lay ¬n nh thÕ nµo cho hîp lÝ vµ cho hoa ph¸t triÓn tèt ?. Ch¨m sãc hoa lay ¬n nh thÕ nµo ? Bãn ph©n thóc vµo nh÷ng thêi ®iÓm nµo ?. Ngêi ta cã thÓ thóc hay h·m hoa lay ơn nở đúng thời gian cần thiết. Thóc, h·m b»ng c¸ch nµo ?. Hoa lay ¬n thêng bÞ c¸c lo¹i s©u bÖnh nµo ph¸ h¹i vµ c¸ch phßng trõ ?. Khi nào thì thu hoạch đợc hoa lay ¬n ? Thu ho¹ch vµo thêi ®iÓm nµo trong ngµy lµ hîp lÝ nhÊt ? Sau khi thu ho¹ch cÇn lµm g× ?.

(49) Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng : 8A................................ 8B:................................ TiÕt 48 KiÓm tra viÕt I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Thông qua giờ kiểm tra nhằm đánh giá đợc mức độ nắm kiến thức của từng học sinh. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh kÜ n¨ng tr×nh bµy. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tù gi¸c, nghiªm tóc häc tËp. II, Néi dung : Träng t©m : Hệ thống kiến thức qua phần đã học. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Giáo án, đề kiểm tra, đáp án chấm và thang điểm. 2. Häc sinh : Häc bµi chuÈn bÞ cho kiÓm tra, giÊy kiÓm tra. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức :Sĩ số : 8A........./...... 8B ....../..... . 2. KiÓm tra :. KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Gi¶ng bµi míi : đề kiểm tra Câu 1. Thế nào là rau sạch? Nêu thời vụ và cách làm đất trồng cải bắp C©u 2. Em h·y nªu kÜ thuËt trång hoa cóc Câu 3. Tại sao phải thúc và hãm lay ơn nở đúng thời gian cần thiết. §¸p ¸n Câu1: Rau sạch là loại rau đợc sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, trong đó việc sử dụng các loại chất hoá học (phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích ...) đợc hạn chế đếm mức thấp nhất làm giảm tối đa lợng độc tố tồn đọng trong cây rau nh hàm lợng nitrat, thuốc trừ sâu, kim lo¹i nÆng vµ vi sinh vËt g©y bÖnh. *Thêi vô : - Gieo sím : Cuèi th¸ng 7 - ®Çu th¸ng 8 - Vô chÝnh : Gieo cuèi th¸ng 9 ®Çu th¸ng 10. - Gieo muộn : Tháng 11 đến giữa tháng 12. * Làm đất, trồng : - Nên trồng cải bắp ở đất phù sa, pH : 6-6,5. Nơi trồng phải xa nguồn nớc thải khu công nghiệp, đờng giao thông. - Cần làm đất kĩ, bón phân lót đủ và đảm bảo mật độ trồng. Có thể trồng với khoảng cách 40cm x 50cm. C©u 2. a/ Gièng vµ ph¬ng ph¸p nh©n gièng * Dùa vµo h×nh d¹ng cña hoa cã thÓ chia lµm hai lo¹i : - Cúc đơn : hoa nhỏ, có từ 1-3 hàng cánh bao, gồm các loại hoa cúc vàng to, cúc đại đóa, cúc trắng, cúc đỏ, cúc thọ mi, cúc mâm xôi ... - Cóc kÐp : hoa to cã nhiÒu tÇng c¸nh xÕp tõng vßng xÝt nhau. Cã lo¹i hoa kÐp c¸nh dµi nh cúc vàng to, cúc đại đóa, cúc trắng, cúc tía. Có loại cánh ngắn nh cúc bạch mi, cúc hoàng kim th¸p. * Nh©n gièng : - Nhân giống bằng gieo hạt, tách mầm và giâm ngọn. Trong đó giâm ngọn là phổ biến. - Sau khi cắt hoa, chọn những cây tốt, đốn thân cây để chừa lại 10-15cm. Tiến hành chăm sãc cho cµnh nh¸nh ph¸t triÓn. Mçi gèc chän lÊy 20-50 ngän b¸nh tÎ c¾t ngän gi©m dµi 6-8cm vµo buæi s¸ng ngµy m¸t trêi, buæi chiÒu ®em gi©m. Cã thÓ nhóng vµo chÊt kÝch thÝch sinh trëng 3-5 gi©y. b/ Trång c©y con - Trång sím : gi©m ngän cuèi th¸ng 4,5, trång vµo th¸ng 6,7, cã hoa vµo th¸ng 10,11. - Trồng đúng vụ : giâm ngọn cuối tháng 6,7, trồng vào tháng 8,9, có hoa vào tháng 12,1. - Trång muén : gi©m ngän th¸ng 7,8, trång vµo th¸ng 9,10, cã hoa vµo th¸ng 1,2. Sau khi giâm ngọn, cây đủ tiêu chuẩn đem trồng trên luống đã làm đất kĩ và bón phân lót đầy đủ, khoảng cách trồng 50 x 60cm (cúc vàng, cúc đại đóa...), 25 x 30cm (cúc trắng, đỏ, mỡ gà...). Cúc còn trồng đợc ở trong chậu. Câu 3 - Thúc và hãm lay ơn nhằm điều khiển hoa nở đúng thời gian cần thiết bằng cách :.

(50) + Thúc cho hoa nở : Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 hoặc phun lên lá nồng độ 0,1%. Bón phân kali hoặc phân bắc, nớc tiểu, luôn giữ ẩm cho gốc cây vào mùa đông. + Hãm hoa nở : Tới nớc ít nhng không để đất quá khô. Khi nụ hoa cha thoát ra ngoài tới thêm nớc phân đạm loãng để kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng để hạn chế sự quang hợp. V, Tổng kết - đánh giá : - Thu bµi, nhËn xÐt giê kiÓm tra. - Về nhà ôn tập lại toàn bộ kiến thức đã học..

(51) Ngµy So¹n :....................................... Ngµy Gi¶ng: 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 49+50 Thực hành: Làm đất, ơm cây ăn quả. I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Củng cố lại kiến thức lí thuyết đã học, giúp học sinh biết áp dụng lí thuyết đã học để làm đất cải tạo vờn cây ăn quả của nhà trờng, của gia đình. 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh kĩ năng thực hành làm đất cải tạo vờn. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh cách làm vờn khoa học, có kĩ thuật và đạt hiệu quả cao. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - Tiết 2 : Học sinh thực hành làm đất. 2. Träng t©m : Học sinh biết làm các công việc đơn giản để cải tạo vờn. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Cuốc, xẻng, quang giành, vồ đập đất. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức Sĩ số : 8A......../...... 8B ....../....... 2. KiÓm tra : KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : Thùc hµnh theo c¸c bíc sau : - Làm đất : + Síi s¹ch cá. + Cuốc đất : Dùng cuốc to cuốc sâu khoảng 12 - 15 cm. - Đập đất : + Dùng cuốc gợt rãnh, hất đất lên mặt luống sao cho chiều cao luống khoảng 0,5 -1,5cm, luèng réng 3 - 4m, r·nh luèng réng 30cm. - Tuỳ loại đất của từng vờn mà tiến hành cải tạo cho phù hợp. b- Híng dÉn thêng xuyªn : - Theo dâi, bao qu¸t häc sinh. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác cuốc đất, lên luống, gợt r·nh, ... - Các bớc tiến hành làm đất trớc khi gieo hạt nh sau : + Cuốc đất : Dùng cuốc cuốc đất sâu 10-20cm. + Đập nhỏ đất : Dùng vồ đập nhỏ đất, làm cho đất tơi xốp và nhặt sạch cỏ. + Lên luống : Dùng cuốc gợt đất lên thành luống cao 15-20cm, rộng 3m. + Dùng cào răng san phẳng mặt luống và đập lại những hòn đất còn to trên mặt luống. - Theo dâi, bao qu¸t häc sinh. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác cuốc đất, lên luống, gợt r·nh, ... - C¸ch gieo h¹t : Gi¸o viªn võa lµm võa híng dÉn häc sinh c¸c c¸ch gieo. + Gieo theo hàng : Đánh rãnh nhỏ, sâu khoảng 3-4cm trên luống đất vừa làm và gieo hạt đều theo rãnh. Sau đó phủ một lớp đất bột nhỏ hoặc vỏ trấu ủ mục lên trên cho kín hạt và tới nớc đủ ẩm. + Gieo vãi : Vung đều hạt lên mặt luống đã đập nhỏ đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên đủ kín hạt và tới nớc cho ẩm. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : Làm đất d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để cải tạo vờn. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để cải tạo vờn..

(52) VÒ nhµ thùc hµnh c¶i t¹o vên nhµ.. Ngµy So¹n : ........................................ Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 51+52 Thực hành : Làm đất - ơm cây ăn quả I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết cách làm đất, lên luống, đập nhỏ đất, ... các công việc cần làm trớc khi gieo h¹t vµ biÕt c¸ch gieo h¹t. 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh kĩ năng thực hành làm đất trớc khi gieo hạt và kĩ năng thực hành gieo h¹t theo hai kiÓu : Gieo theo hµng vµ gieo v·i. 3. Thái độ : - Giáo dục cho học sinh cách làm đất để gieo hạt và gieo hạt có kĩ thuật và đạt hiệu quả cao. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - Tiết 2 : Học sinh thực hành làm đất để gieo hạt. 2. Träng t©m : Häc sinh biÕt lµm c¸c c«ng viÖc chuÈn bÞ cho viÖc gieo h¹t . III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Cuốc, xẻng, vồ đập đất, hạt giống rau (mỗi HS có đủ các dụng cụ đó). IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : Sĩ số : 8A......../...... 8B ......./....... KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn ban dÇu : Để làm đất chuẩn bị cho việc gieo hạt, chúng ta cần phải làm các công việc nh : cuốc đất, lên luống, nhặt sạch cỏ, đập nhỏ đất, san phẳng mặt luống. Để gieo hạt chúng ta có thể gieo theo hai cách đó là gieo theo hàng và gieo vãi. b- Híng dÉn thêng xuyªn : - Các bớc tiến hành làm đất trớc khi gieo hạt nh sau : + Cuốc đất : Dùng cuốc cuốc đất sâu 10-20cm. + Đập nhỏ đất : Dùng vồ đập nhỏ đất, làm cho đất tơi xốp và nhặt sạch cỏ. + Lên luống : Dùng cuốc gợt đất lên thành luống cao 15-20cm, rộng 3m. + Dùng cào răng san phẳng mặt luống và đập lại những hòn đất còn to trên mặt luống. - Theo dâi, bao qu¸t häc sinh. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác cuốc đất, lên luống, gợt r·nh, ... - C¸ch gieo h¹t : Gi¸o viªn võa lµm võa híng dÉn häc sinh c¸c c¸ch gieo. + Gieo theo hàng : Đánh rãnh nhỏ, sâu khoảng 3-4cm trên luống đất vừa làm và gieo hạt đều theo rãnh. Sau đó phủ một lớp đất bột nhỏ hoặc vỏ trấu ủ mục lên trên cho kín hạt và tới nớc đủ Èm. + Gieo vãi : Vung đều hạt lên mặt luống đã đập nhỏ đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên đủ kín hạt và tới nớc cho ẩm. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : - GV quan sat HS lµm d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để làm đất trớc khi gieo hạt và các cách gieo h¹t. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß :.

(53) Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để làm đất trớc khi gieo hạt và c¸c c¸ch gieo h¹t Về nhà thực hành làm đất trớc khi gieo hạt và gieo hạt ở vờn nhà..

(54) Ngµy So¹n : ...................................... Ngµy Gi¶ng : 8a................................ 8b:................................ TIÕT 53+54 Thùc hµnh: nh©n gièng c©y ¨n qu¶ I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh đợc củng cố kĩ thuật chiết cành, ghép mắt và cách chọn cành chiết, chọn mắt ghép - gốc ghép để đạt hiệu quả cao. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh tÝnh cÈn thËn, tØ mØ, khÐo lÐo, kÜ n¨ng chiÕt cµnh, ghÐp m¾t nhanh, đẹp, đúng kĩ thuật. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - TiÕt 2 : Häc sinh thùc hµnh chiÕt cµnh. Häc sinh thùc hµnh ghÐp m¾t - kÕt thóc buæi häc. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật chiết cành và ghép mắt. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Mỗi học sinh 5 cành để chiết, lấy mắt ghép và làm gốc ghép, dao nhỏ sắc, giÊy nilon. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức : SÜ sè : 8A........./...... 8B ......./...... 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt chiÕt cµnh vµ c¸ch chän cµnh chiÕt. 3/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt ghÐp m¾t vµ c¸ch chän m¾t ghÐp vµ cµnh ghÐp. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Thùc hµnh chiÕt cµnh theo nhãm : Mçi nhãm thùc hiÖn chiÕt 5 cµnh. - Thùc hµnh ghÐp m¾t : Mçi em ph¶i lµm 2 s¶n phÈm-ghÐp cöa sæ vµ ghÐp ch÷ T b- Híng dÉn thêng xuyªn : I: GV nªu ph¬ng ph¸p gi©m cµnh §Ó thùc hiÖn tèt viÖc nh©n gièng c©y ¨n qu¶ b»ng ph¬ng ph¸p gi©m cµnh, cÇn lµm tèt c¸c kÜ thuËt sau : 1. Lµm nhµ gi©m cµnh - Địa điểm đặt nhà giâm cành cần thoáng mát, kín gió, không khí lu thông tốt và gần nơi ra ng«i c©y con sau nµy. - Cã thÓ bè trÝ nhµ gi©m cµnh díi bãng rîp cña nh÷ng c©y to cao. - KÝch thíc cho mét nhµ gi©m cµnh tuú theo nhu cÇu cña c©y gièng. Víi mét vên ¬m nhá, kÝch thíc cña nhµ gi©m cµnh cô thÓ nh sau : + ChiÒu dµi : 5 - 10m + ChiÒu réng : 2,5 - 4m + ChiÒu cao : 1,8m (nãc m¸i); 0,8 - 1m (hai bªn) - NÒn nhµ chia thµnh c¸c luèng réng tõ 1-1,2m, cao 10-15m, dµi luèng theo chiÒu dµi, chiÒu réng cña nhµ gi©m cµnh. 2. Chän vµ sö lÝ cµnh gi©m - Chän cµnh b¸nh tÎ, cµnh míi ra trong n¨m. Chän cµnh ë lng chõng t¸n ngoµi b×a t¸n ë cÊp cµnh cao. - Chọn cành không mang hoa quả mới ổn định sinh trởng và không bị bệnh. - Cành giâm phải đợc chọn trên những cây mẹ còn non, cha ra hoa quả, không có sâu bệnh. - C¾t cµnh gi©m vµo thêi ®iÓm kh«ng cã n¾ng trong ngµy, sau khi c¾t cµnh ph¶i phun níc cho ớt lá rồi cắm vào xô có 5-7cm nớc sạch. Phủ lên xô một tấm vải màu tối đã thấm ớt. - Tríc khi gi©m cµnh, xö lÝ cµnh l¹i nh sau : + C¾t cµnh thµnh tõng ®o¹n dµi 5-7cm, trªn ®o¹n cµnh cã 2-4 l¸ (dïng dao s¾c c¾t v¸t, kh«ng lµm giËp cµnh)..

(55) + Dùng chất điều tiết sinh trởng để xử lí cành giâm tạo điều kiện kích thích cành giâm ra rễ nhanh vµ nhiÒu. 3. C¾m cµnh vµ ch¨m sãc cµnh gi©m - Mật độ khoảng cách cắm cành tuỳ thuộc cành giâm to hay nhỏ. - Thêi vô gi©m cµnh tèt nhÊt lµ vô xu©n (10/02 - 20/4), vô thu (20/9 - 20/10). - Sau khi cắm cành giâm phải thờng xuyên duy trì chế độ ẩm không khí trên mặt lá ở mức 90-95% và độ ẩm đất nền khoảng 70% bằng cách dùng bình bơm phun mù trên luống cành gi©m. - Khi rễ của các cành giâm đã mọc đủ dài, bắt đầu chuyển từ màu trắng sang màu vàng và dÎo ph¶i tiÕn hµnh ra ng«i kÞp thêi. Cã thÓ ra ng«i c©y con vµo vên ¬m hoÆc vµo tói bÇu P.E tuú theo yªu cÇu sö dông. - Sau khi ra ng«i 20-30 ngµy th× b¾t ®Çu bãn ph©n thóc b»ng c¸ch hoµ lo·ng ph©n vµo níc. Lần đầu pha với nồng độ 1/200, sau đó pha với nồng độ 1/100. II: C¸c bíc tiÕn hµnh chiÕt cµnh : + Chọn cành chiết : Bánh tẻ, đờng kính 1-2cm. + Dùng dao sắc cắt khoanh vỏ dài gấp 1-1,5 lần đờng kính cành chiết. + Bãc vá bÇu, c¹o s¹ch líp tîng tÇng, lau kh« vÕt c¾t. + Bó bầu : Lấy đất độn bầu đắp vào phần vỏ đã khoanh sao cho đờng kính bầu khoảng 6-8cm. + Dïng d©y ni lon buéc chÆt 3 vÞ trÝ (2 ®Çu vµ gi÷a bÇu), ®Çu trªn buéc chÆt h¬n. - C¸c bíc tiÕn hµnh ghÐp m¾t : - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa híng dÉn c¸c thao t¸c ra ng«i c©y con. III: C¸c bíc ghÐp m¾t Cã hai ph¬ng ph¸p víi nhiÒu kiÓu ghÐp kh¸c nhau : - GhÐp m¾t : KiÓu ch÷ T, kiÓu cöa sæ, ghÐp m¾t nhá cã gç. - GhÐp cµnh : KiÓu ghÐp ¸p, ghÐp nªm, ghÐp chÎ bªn. GV Híng dÉn häc sinh c¸c c¸ch ghÐp - C¸c bíc tiÕn hµnh ghÐp cµnh: + Chän gèc ghÐp: gèc ghÐp ph¶i lµ gèc cã tõ 2 n¨m tuæi trë lªn kh«ng s©u bÖnh cã kh¶ n¨ng ph¸t triÓn m¹nh. + VÖ sinh vên gèc ghÐp tríc mét tuÇn. + Chän cµnh b¸nh tÎ l¸ to mÇm ngñ to. + Dùng kéo cắt canh, cắt ngọn gốc ghép cách mặt đất 15- 20 cm + LÊy mét ®o¹n cµnh ghÐp cã tõ 2- 3 mÇm ngñ, dïng dao v¸t gèc cµnh mét ®o¹n dµi 1,5- 2cm, khi đặt lên phần tợng tầng đặt khít nhau. + Dïng d©y ni l«ng buéc chÆt chç ghÐp( chÆt cµng tèt), dïng tÊm ni l«ng quÊn chÆt ®Çu cµnh ghÐp vµ vÕt ghÐp.Sau 30 -35 ngµy më d©y buéc kiÓm tra. * GhÐp ¸p cµnh: + Ra ngôi cây gốc ghép trong túi bầu, khi gốc ghép và cành ghép có đờng kính tơng đơng, chọn vị trí treo gốc ghép và sửa sang cành ghép. +Dïng do c¾t v¸t mét miÕng vá nhá võa ch¹m vµo líp gç ë cµnh ghÐp vµ gèc ghÐp (dµi 1,5- 2cm, réng 0,4- 0,5 cm) + ¸p gèc ghÐp vµo cµnh ghÐp ë vÞ trÝ c¾t vá, dung d©y ni lon buéc chÆt l¹i. + Buộc cố định túi bầu gốc ghép vào một cành gần nhất, Sau 30- 40 ngày cắt ngọn gốc ghÐp c¾t cµnh ghÐp råi ®a ra vên trång. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa híng dÉn c¸c thao t¸c ra ng«i c©y con. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : HS thùc hµnh theo sù híng dÉn cña gv d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để ra ngôi cây con. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để ra ngôi cây con VÒ nhµ thùc hµnh ra ng«i c©y con ë vên nhµ.. Ngµy So¹n : ....................................... Ngµy Gi¶ng:. 8A:................................ 8B:.................................

(56) TiÕt 55+56 Thùc hµnh:trång c©y ¨n qu¶ trong vên I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Biết cách trồng cây ở vờn đúng kĩ thuật, đảm bảo có thể sống đợc. 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ năng trồng cây ăn quả đúng kĩ thuËt, c¸ch b¶o vÖ c©y trong thêi k× c©y non. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - TiÕt 2 : Häc sinh thùc hµnh trång c©y. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật trồng cây ăn quả. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị thời gian, địa điểm thực hành. 2. Häc sinh : Mçi häc sinh mang quèc ,xÎng, ph©n, c¶ líp mang 15 c©y ¨n qu¶. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức: Sĩ số 8A........./...... 8B ......./..... .. 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất, trồng cây ăn quả, và cách chọn cây con. 3/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Thực hành làm đất theo nhóm : Mỗi nhóm thực hiện làm một luống đất và đào 4 hố bãn ph©n lãt cho mçi hè. - Thực hành trồng cây : Mỗi nhóm phải trồng 4 cây ăn quả đúng kĩ thuật đảm bảo về kÝch thíc trång. b- Híng dÉn thêng xuyªn : + Làm đất đào hố: Dùng quốc làm đất nhỏ đào hố trồng. Mật độ: - Cây cam :5 x 4m. - C©y chanh :3 x3m. - C©y bëi: 6 x7m. - Cây giống để trồng: cây cam, chanh , bởi… - Cách trồng: Đập đất nhỏ, trộn phân lót ở miệng hố lấp đầy hố, dùng quốc đào hố sau đó đặt cây thẳng đứng, mặt bầu cao hơn mặt đất. Dùng quốc nén chặt, tới nớc đầy đủ có thể phủ rơm xung quanh gốc để giữ ẩm… - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác trồng cây ăn quả đúng kĩ thuËt. Quan s¸t viÖc thùc hµnh cña c¸c tæ uèn n¾n kÞp thêi. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : - HS thùc hµnh theo nhãm - GV chia nhãm, mçi nhãm 7 hs - c¸c nhãm thùc hiÖn, gv quan s¸t nh¾c nhë d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để trông cây ăn quả, nhận xét buổi thực hành. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để trồng cây con VÒ nhµ thùc hµnh trång c©y con ë vên nhµ..

(57) Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng: 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 57+58 Thùc hµnh: ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ sau khi trång I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - BiÕt c¸ch ch¨m sãc c©y sau khi trång nh tíi níc, bãn ph©n, lµm cá, vun xíi… 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ năng chăm sóc cây ăn quả đúng kĩ thuËt, c¸ch b¶o vÖ c©y trong thêi k× c©y non. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - TiÕt 2 : Häc sinh thùc hµnh ch¨m sãc.. - TiÕt 3 : Häc sinh thùc hµnh ch¨m sãc ë vên trêng. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật chăm sóc cây ăn quả. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị thời gian, địa điểm thực hành. 2. Häc sinh : c¶ líp mang cuèc, xÎng 30 c¸I, 5 « doa, 5 giµnh, 6 kÐo c¾t cµnh, mçi häc sinh mang 1 Kg ph©n chuång, c©y ¨n qu¶ trång bæ xung. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức :Sĩ số : 8A......./...... 8B ....../..... .. 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất, trồng cây ăn quả, và cách chọn cây con. 3/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Thực hành làm cỏ theo nhóm : Mỗi nhóm thực hiện làm cỏ một luống đất và đào bón ph©n thóc cho c¸c c©y con b»ng c¸c lo¹i ph©n h÷u c¬. - Thực hành chăm sóc cây: Mỗi nhóm phải chăm sóc 4 cây ăn quả đúng kĩ thuật đảm b¶o c¸c ®iÒu kiÖn nh tíi níc, bãn ph©n , lµm cá, vun xíi, b¾t s©u bÖnh b»ng c¸c biÖn ph¸p thñ c«ng... b- Híng dÉn thêng xuyªn : - C¸c bíc tiÕn hµnh ch¨m sãc : +Sới cỏ, nhặt sạch cỏ: Dùng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào giành và đổ đúng nơi quy định. + Bãn ph©n thóc: Dïng quèc r¹ch thµnh nh÷ng r·nh s©u 20 -30 cm, th¼ng chiÕu líp t¸n cây rồi bón các loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở. + B¾t s©u bä: quan s¸t trªn c©y nÕu ph¸t hiÖn cã s©u bä dóng tay hoÆc kÑp c¾t c¸c l¸ bÞ bệnh đem đốt, nếu có những lá bị bệnh cũng dùng kéo cắt những lá bị bệnh và đốt, loại bỏ những cành bị sâu bệnh phá hoại.kết hợp đốn tỉa cành cho cây phát triển cân đối. + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc cây con tránh làm ảnh hởng đến thân c©y vµ rÔ. + Tới nớc: Dùng ô doa tới nhẹ từ ngoài vao trong đủ ẩm là đợc. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác chăm sóc cây ăn quả đúng kÜ thuËt. Quan s¸t viÖc thùc hµnh cña c¸c tæ uèn n¾n kÞp thêi. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : - HS thùc hµnh theo nhãm - GV chia nhãm, mçi nhãm 7 hs - C¸c nhãm thùc hiÖn, gv quan s¸t nh¾c nhë - GV cho ®iÓm c¸c nhãm d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để chăm sóc cây ăn quả, nhận xét buổi thực hµnh. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để chăm sóc cây con VÒ nhµ thùc hµnh ch¨m sãc c©y con ë vên nhµ..

(58) Ngµy So¹n : ......................................... Ngµy Gi¶ng: 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 59+60 Thực hành : làm đất, ơm cây rau, cây hoa I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết cách làm đất trồng rau hoặc hoa đúng kĩ thuật nh làm đất nhỏ sạch cỏ, vệ sinh vờn sạch sẽ để trông cây rau hay cây hoa. 2 . KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ năng làm đất. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - Tiết 2 : Học sinh thực hành làm đất theo nhóm. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật làm đất. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Mỗi học sinh mang 1 cuốc hay xẻng sao cho đạt 50 % cuốc, 5 giành để nhặt cỏ, 5dao để phát quang cỏ quanh vờn… IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức :Sĩ số : 8A........../...... 8B ......../...... hµnh.. 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất. 3/ Giáo viên nhắc lại kĩ thuật làm đất cho cả lớp nghe, củng cố lại kiến thức để tiến. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Thực hành làm đất theo nhóm : Mỗi nhóm thực hiện làm đất 1 luống. - Thực hành : Mỗi em phảI tập trung cùng tổ làm đất đảm bảo đúng kỹ thuật. b- Híng dÉn thêng xuyªn : - Các bớc tiến hành làm đất : + Dùng cuốc bỗ đất ,đập nhỏ đất. + Nhặt sạch cỏ, cành, lá rụng vào rành đem đổ cách xa vờn trồng + Dïng cuèc lªn luèng réng 1 m- 1,5 m, chiÒu cao so víi mÆt r·nh 15- 20 Cm. TiÕp tôc dùng cuốc san đều trên mặt luống loại bỏ những hòn đá còn sót lại. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác làm đất, uốn nắn kiểm tra qu¸ tr×nh thùc hiÖn cña Häc Sinh. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : - HS thùc hµnh theo nhãm - GV chia nhãm, mçi nhãm 7 hs - C¸c nhãm thùc hiÖn, gv quan s¸t nh¾c nhë - GV cho điểm các nhóm để khuyến khích hs d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để làm đất đúng kỹ thuật có thể trông rau hoặc hoa. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để trồng cây rau hoặc hoa..

(59) Mỗi nhóm mang 5 cuốc, 5 xẻng, 5 kg phân ảI để mục cùng 0,3 gam hạt rau cải hoặc cải cúc để gieo ë vên trêng. Về nhà thực hành làm đất trồng rau hoặc hoa ở gia đình..

(60) Ngµy So¹n : ..................................... Ngµy Gi¶ng: 8A................................ 8B:................................ TiÕt 61+62 Thực hành: làm đất, ơm cây rau ,cây hoa I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh đợc củng cố kĩ thuật làm đất, gieo hạt… để đạt hiệu quả cao. 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ năng ơm cây con tại gia đình, đẹp, đúng kĩ thuật. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - Tiết 2 : Học sinh thực hành làm đất và gieo hạt - kết thúc buổi học. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật làm đất và gieo hạt. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Mỗi nhóm mang 5 cuốc, 5 xẻng, 5 kg phân ảI để mục cùng 0,3 gam hạt rau cảI hoặc cảI cúc để gieo ở vờn trờng. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức: Sĩ số : 8A........./...... 8B ......./..... 2. KiÓm tra :. 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất,gieo hạt. 3/ Giáo viên nhắc lại kĩ thuật làm đất cho cả lớp nghe, củng cố lại kiến thức để tiến hµnh. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Thực hành làm đất theo nhóm : Mỗi nhóm thực hiện làm đất và gieo hạt 1 luống. - Thực hành : Mỗi em phảI tập trung cùng tổ làm đất đảm bảo đúng kỹ thuật b- Híng dÉn thêng xuyªn : + Dùng cuốc bỗ đất ,đập nhỏ đất. + Nhặt sạch cỏ, cành, lá rụng vào rành đem đổ cách xa vờn trồng + Dïng cuèc lªn luèng réng 1 m- 1,5 m, chiÒu cao so víi mÆt r·nh 15- 20 Cm. TiÕp tôc dùng cuốc san đều trên mặt luống loại bỏ những hòn đá còn sót lại. + Rải phân đều trên luống, dùng tay quải hạt rau hoặc hoa làm sao cho đều trên mặt luống đảm bảo mật độ. + Dùng ô doa múc nớc tới đều trên luống, dùng rơm phủ trên mặt luống để giữ ẩm. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác làm đất, gieo hạt ở vờn trờng. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : - HS thùc hµnh theo nhãm - GV chia nhãm, mçi nhãm 7 hs - C¸c nhãm thùc hiÖn, gv quan s¸t nh¾c nhë - GV cho điểm các nhóm để khuyến khích hs d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để làm đất và gieo hạt. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để ra ngôi cây con Mỗi tổ mang 5 ô doa, 5 cuốc, 5 giành, mỗi học sinh mang 1 Kg phân chuồng đã để ải. VÒ nhµ thùc hµnh ra ng«i c©y con ë vên nhµ..

(61) Ngµy So¹n : .................................... Ngµy Gi¶ng: 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 63+64+65 Thùc hµnh : trång c©y rau , hoa I, Môc tiªu: 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh biết cách nhân giống cây rau hoặc hoa, củng cố kĩ thuật làm đất, gieo hạt, gi©m cµnh. 2. KÜ n¨ng : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ năng làm đất, gieo hạt, giâm cành. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc : II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ híng dÉn häc sinh thùc hµnh. - Tiết 2 : Học sinh làm đất. - TiÕt 3: Häc sinh thùc hµnh trång c©y rau hoÆc hoa. kÕt thóc buæi häc 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuậỏctong cây con. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Mỗi học sinh 1 cây con rau hoặc hoa để trồng.cùng cuốc và 1Kg phân chuồng để mục, 5 ô doa. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1 . ổn định tổ chức :Sĩ số : 8A........../...... 8B ......../..... 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất, trông cây con. 3/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Thùc hµnh gieo h¹t theo nhãm : Mçi nhãm thùc hiÖn gieo h¹t trªn 1 luèng. - Thực hành giâm củ, giâm cành : Mỗi nhóm phải làm trên 2 luống đất. b- Híng dÉn thêng xuyªn : - Các bớc tiến hành làm đất, trồng cây con. + Dùng cuốc bỗ đất ,đập nhỏ đất. + Nhặt sạch cỏ, cành, lá rụng vào rành đem đổ cách xa vờn trồng + Dïng cuèc lªn luèng réng 1 m- 1,5 m, chiÒu cao so víi mÆt r·nh 15- 20 Cm. TiÕp tôc dùng cuốc san đều trên mặt luống loại bỏ những hòn đá còn sót lại. + Dùng cuốc rạch thành luống, bón phân lót cho mỗi hố, đặt cây vào luống sao cho thẳng hàng và đảm bảo mật độ 15 đến 20 Cm một cây, hàng cách hành 30cm.Lấp đất, dïng « doa tíi níc gi÷ Èm cho c©y. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Giáo viên vừa làm cùng học sinh vừa hớng dẫn các thao tác làm đất và trồng cây con. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : - HS thùc hµnh theo nhãm - GV chia nhãm, mçi nhãm 7 hs - C¸c nhãm thùc hiÖn, gv quan s¸t nh¾c nhë - GV cho điểm các nhóm để khuyến khích hs d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để làm đất và trồng cây con. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để lầm đât trông cây rau hoặc c©y hoa. VÒ nhµ thùc hµnh trång c©y con ë vên nhµ..

(62) Ngµy So¹n : ............................................ Ngµy Gi¶ng:. 8A:................................ 8B:................................. -. TiÕt 66 . KiÓm tra thùc hµnh I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Kiểm tra lại việc nắm bắt kiến thức của học sinh, từ đó có cách điều chỉnh về ph ơng ph¸p, thêi gian hîp lý h¬n. - Giúp học sinh đợc củng cố kiến thức cơ bản về cây ăn quả, cây hoa, các biện pháp nhân giống c©y ¨n qu¶ nh kÜ thuËt chiÕt cµnh, ghÐp m¾t vµ c¸ch chän cµnh chiÕt, chän m¾t ghÐp gèc ghÐp để đạt hiệu quả cao. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh tÝnh cÈn thËn, tØ mØ, khÐo lÐo tù häc, kÜ n¨ng chiÕt cµnh, ghÐp m¾t nhanh, đẹp, đúng kĩ thuật. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp,nghiªm tóc, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 :KiÓm tra thùc hµnh: thùc hµnh chiÕt cµnh. Häc sinh thùc hµnh ghÐp m¾t - kÕt thóc buæi häc. 2. Träng t©m : Häc sinh hoµn thiÖn thµnh th¹o c¸c kÜ thuËt chiÕt cµnh vµ ghÐp m¾t. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị nội dung kiểm tra lý thuyết, địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Học bài chuẩn bị giấy, bút kiểm tra, mỗi em mang 5 cành để chiết, lấy mắt ghép và làm gốc ghép, dao nhỏ sắc, giấy nilon, 4 lạt dang để buộc. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức :Sĩ số 8A......../...... 8B ....../..... 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yêu cầu học sinh trng bày dụng cụ xem đầy đủ cha. 3/ Yêu cầu học sinh ngồi đúng vị trí trong quá trình kiểm tra thực hành. 3. Bµi míi : Néi dung kiÓm tra: a- Híng dÉn : 2. PhÇn thùc hµnh: 45 phót Câu 1. Hãy chiết một cành đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật? C©u 2. H·y thùc hiÖn c¸c kiÓu ghÐp ( ch÷ U, T, m¾t nhá cã gç)? §¸p ¸n: * PhÇn thùc hµnh:10 ®iÓm - Các bớc tiến hành chiết cành : Học sinh hoàn thiện kỹ thuật đạt (4 điểm) + Chọn cành chiết : Bánh tẻ, đờng kính 1-2cm. + Dùng dao sắc cắt khoanh vỏ dài gấp 1-1,5 lần đờng kính cành chiết. + Bãc vá bÇu, c¹o s¹ch líp tîng tÇng, lau kh« vÕt c¾t. + Bó bầu : Lấy đất độn bầu đắp vào phần vỏ đã khoanh sao cho đờng kính bầu khoảng 6-8cm. + Dïng d©y ni lon buéc chÆt 3 vÞ trÝ (2 ®Çu vµ gi÷a bÇu), ®Çu trªn buéc chÆt h¬n. C¸c bíc tiÕn hµnh ghÐp m¾t ch÷ U: (2 ®iÓm) * Kü thuËt ghÐp: - Dùng dao ghép mở “cửa sổ” trên thân gốc ghép, cách mặt đất từ 15-20cm (nếu đất ẩm thì vị trí ghép cao hơn, đất khô thì vị trí ghép thấp hơn). Kích thớc “cửa sổ” là 1x 2cm. - Bãc mét miÕng vá trªn cµnh ghÐp (cã m¾t ngñ n»m ë gi÷a), c¾t m¾t ghÐp theo kÝch thíc cửa sổ đã mở. - §Æt m¾t ghÐp vµo cöa sæ gèc ghÐp, ®Ëy cöa sæ l¹i, quÊn d©y nilon máng (quÊn chÆt). - Sau 10-15 ngµy th× më d©y buéc, c¾t bá miÕng vá ®Ëy ngoµi m¾t. Sau khi c¾t d©y buéc 7 ngµy th× c¾t ngän gèc ghÐp c¸ch m¾t ghÐp 2cm vµ nghiªng gãc 45 0 vÒ phÝa ngîc chiÒu víi m¾t ghÐp. - C¸c bíc ghÐp ch÷ T (2 ®iÓm) * KÜ thuËt ghÐp : - Dùng dao ghép rạch một đờng ngang 1cm cách mặt đất 10-20cm. Rạch tiếp một đờng vuông góc với đờng ngang dài 2cm (tạo chữ T). - LÊy mòi dao t¸ch vá theo chiÒu däc vÕt ghÐp. - C¾t m¾t ghÐp theo h×nh thoi cã m¾t ngñ ë gi÷a vµ cã kÌm cuèng l¸ (1-2cm), phÝa trong mét lớp gỗ rất mỏng. Lu ý cắt mắt ghép phải thật khéo, tránh để giập nát tế bào ở phía trong..

(63) -. - Gài mắt ghép vào khe dọc chữ T đã mở trên gốc ghép. Tay cầm đọan cuống lá đẩy nhẹ xuèng cho chÆt. - Dïng d©y nilon máng buéc chÆt vµ kÝn vÕt ghÐp l¹i (buéc cµng chÆt cµng tèt). Sau khi ghÐp 15-20 ngµy (tuú mïa ghÐp vµ gièng ghÐp) cã thÓ më d©y buéc, kiÓm tra m¾t ghÐp. NÕu thÊy m¾t ghÐp xanh, cuèng l¸ vµng vµ rông ®i lµ ch¾c sèng. Sau khi th¸o d©y 7-10 ngµy cã thÓ c¾t ngän gèc ghÐp. C¸c bíc ghÐp m¾t nhá cã gç: * Kü thuËt ghÐp: + b- Híng dÉn thêng xuyªn : - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa híng dÉn c¸c thao t¸c ra ng«i c©y con. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : Kh«ng cã bµi thùc hµnh. d- Cñng cè : - Nh¾c l¹i c¸c thao t¸c, c«ng viÖc cÇn lµm thùc hµnh c¸c kiÓu ghÐp, chiÕt. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để vận dụng thực hiện ở gia đình. Mỗi học sinh mang 1 cuốc hay xẻng sao cho đạt 50 % cuốc, 5 giành để nhặt cỏ, 5dao để ph¸t quang cá quanh vên VÒ nhµ chuÈn bÞ cho bµi sau: mang cuèc,xÎng, giµnh, « doa….

(64) Ngµy So¹n :....................................... Ngµy Gi¶ng: 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 67+68 Thùc hµnh: ch¨m sãc c©y rau, hoa sau khi trång. I, Môc tiªu: 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh củng cố đợc kĩ thuật chăm sóc cây con. 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh tÝnh cÈn thËn, tØ mØ, khÐo lÐo, ch¨m sãc c©y con. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp, chia nhãm thùc hµnh, kiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh vµ h íng dÉn häc sinh thùc hµnh. - TiÕt 2 : Häc sinh thùc hµnh ch¨m sãc vµ bæ sung c©y con ë vên trêng. kÕt thóc buæi häc. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc và thực hành thành thạo các kĩ thuật chăm sóc cây con III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị địa điểm thực hành. 2. Học sinh : Mỗi tổ mang 5 ô doa, 5 cuốc, 5 giành, 10 cây dao xén để trồng, mỗi học sinh mang 1 Kg phân chuồng đã để ải,cây con để trồng bổ sung trong vờn trờng. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1.ổn định tổ chức :Sĩ số : 8A........./...... 8B ......../..... . 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật chăm sóc cây con và cách chọn cây con để bổ xung. 3/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật chăm sóc và cách chọn cây con để bổ sung trong vờn ơm. 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Thực hành chăm sóc theo nhóm : Mỗi nhóm thực hiện chăm sóc một luống rau đảm bảo đúng kỹ thuật. - Thực hành chăm sóc theo các bớc: làm cỏ,lên luống,rạch rãnh, đặt cây,vun xới, tỉa cây sÊu bæ xung, bãn ph©n, tíi níc gi÷ Èm. b- Híng dÉn thêng xuyªn : - C¸c bíc tiÕn hµnh ch¨m sãc : +Sới cỏ, nhặt sạch cỏ: Dúng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào rành và đổ đúng nơi quy định. + Bãn ph©n thóc: Dïng quèc r¹ch thµnh nh÷ng r·nh s©u 20 -30 cm, th¼ng chiÕu líp t¸n cây rồi bón các loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở. + B¾t s©u bä: quan s¸t trªn c©y nÕu ph¸t hiÖn cã s©u bä dóng tay hoÆc kÑp c¾t c¸c l¸ bÞ bệnh đem đốt, nếu có những lá bị bệnh cũng dùng kéo cắt những lá bị bệnh và đốt, loại bỏ những cành bị sâu bệnh phá hoại, kết hợp đốn tỉa cành cho cây phát triển cân đối. + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc cây con tránh làm ảnh hởng đến thân c©y vµ rÔ. + Tới nớc: dùng ô doa tới nhẹ từ ngoài vào trong đủ ẩm là đợc. + Quan s¸t nh÷ng c©y bÞ chÕt hoÆc ph¸t triÓn qu¸ kÐm th× trång bæ xung b»ng nh÷ng c©y kh¸c. - Hớng dẫn, sửa chữa các công việc học sinh làm cha đúng. - Gi¸o viªn võa lµm cïng häc sinh võa híng dÉn c¸c thao t¸c ch¨m sãc c©y con. c- Híng dÉn bµi thùc hµnh : Kh«ng cã bµi thùc hµnh. d- Cñng cè : - Nhắc lại các thao tác, công việc cần làm để làm đất và trồng cây con. - Nh¾c häc sinh thu dän dông cô, röa s¹ch sÏ. e- DÆn dß : Học sinh phải nhớ các thao tác và các công việc cần làm để chăm sóc cây rau hoặc cây hoa. VÒ nhµ thùc hµnh trång c©y con vµ ch¨m sãc ë vên nhµ. - Chuẩn bị giờ sau: Mỗi tổ mang 5 ô doa, 5 cuốc, 5 giành, 10 cây dao xén để trồng, mỗi học sinh mang 1 Kg phân chuồng đã để ải,cây con để trồng bổ sung trong vờn trờng..

(65) =========================================== Ngµy So¹n :................................... Ngµy Gi¶ng: 8A:................................ 8B:................................ TiÕt 69 «n tËp cuèi n¨m I, Môc tiªu : 1. KiÕn thøc : - Giúp học sinh đợc củng cố lại kiến thức về cây rau và hoa chủ yếu ở địa phơng nh hoa cúc, hoa lay ¬n, c¸c lo¹i rau 2. KÜ n¨ng : - RÌn cho häc sinh tÝnh cÈn thËn, tØ mØ, khÐo lÐo, kÜ n¨ng gieo h¹t, gi©m cµnh, chiÕt cµnh, ghÐp mắt nhanh, đẹp, đúng kĩ thuật. 3. Thái độ : - Gi¸o dôc cho häc sinh ý thøc tÝch cùc häc tËp, lßng yªu thÝch m«n häc. II, Néi dung : 1. Ph©n bè néi dung : - TiÕt 1 : Tæ chøc líp «n l¹i lý thuyÕt vÒ c©y ¨n qu¶, chia nhãm th¶o luËn c¸c c©u hái vÒ c©y ¨n qu¶, c©y rau hoÆc c©y hoa. - Häc sinh thùc hµnh l¹i c¸ch chiÕt cµnh. - Häc sinh thùc hµnh ghÐp m¾t, ghÐp cµnh, ghÐp ¸p cµnh - kÕt thóc buæi häc. 2. Träng t©m : Học sinh nắm đợc lý thuyết về cây cam quýt và cây có múi thao tác thực hành, thùc hµnh thµnh th¹o c¸c kÜ thuËt chiÕt cµnh vµ ghÐp m¾t. III, ChuÈn bÞ : 1. Giáo viên : Chuẩn bị nội dung ôn tập lý thuyết, địa điểm thực hành. 2. Học sinh: HS xem lại bài trớc ở nhà, mỗi học sinh 5 cành để chiết, lấy mắt ghép và làm gốc ghép, dao nhỏ sắc, giấy nilon, bao ni lon để bao bầu. IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1. ổn định tổ chức: Sĩ số : 8A........./...... 8B ......../..... 2. KiÓm tra : 1/ KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại khái quát lý thuyết đã học. 3/ Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kÜ thuËt ghÐp m¾t vµ c¸ch chän m¾t ghÐp vµ cµnh ghÐp.Kü thuật làm đất chăm sóc cây con… 3. Bµi míi : a- Híng dÉn : - Híng dÉn häc sinh «n tËp theo c¸c c©u hái: C©u 1: Tr×nh bµy kü thuËt ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ vµ c©y cã mói? C©u 2: Nªu c¸c biÖn ph¸p ch¨m sãc c©y con, trång c©y con, gi©m cµnh ? Câu 3:Trong làm đất, chăm sóc cây rau cần chú ý điều gì ? - Giáo viên hớng dẫn học sinh tái hiện lại các kiến thức cơ bản theo 3 nhóm, yêu câu đại diÖn b¸o c¸o. Giáo viên tổng hợp lại theo câu hỏi đã cho. b- Híng dÉn thêng xuyªn : - C¸c bíc tiÕn hµnh ch¨m sãc : +Sới cỏ, nhặt sạch cỏ: Dúng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào rành và đổ đúng nơi quy định. + Bãn ph©n thóc: Dïng quèc r¹ch thµnh nh÷ng r·nh s©u 20 -30 cm, th¼ng chiÕu líp t¸n cây rồi bón các loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở. + B¾t s©u bä: quan s¸t trªn c©y nÕu ph¸t hiÖn cã s©u bä dóng tay hoÆc kÑp c¾t c¸c l¸ bÞ bệnh đem đốt, nếu có những lá bị bệnh cũng dùng kéo cắt những lá bị bệnh và đốt, loại bỏ những cành bị sâu bệnh phá hoại, kết hợp đốn tỉa cành cho cây phát triển cân đối. + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc cây con tránh làm ảnh hởng đến thân c©y vµ rÔ. + Tới nớc: dùng ô doa tới nhẹ từ ngoài vào trong đủ ẩm là đợc. + Quan s¸t nh÷ng c©y bÞ chÕt hoÆc ph¸t triÓn qu¸ kÐm th× trång bæ xung b»ng nh÷ng c©y kh¸c. - Các bớc tiến hành làm đất, trồng cây con. + Dùng cuốc bỗ đất ,đập nhỏ đất. + Nhặt sạch cỏ, cành, lá rụng vào rành đem đổ cách xa vờn trồng.

(66) + Dïng cuèc lªn luèng réng 1 m- 1,5 m, chiÒu cao so víi mÆt r·nh 15- 20 Cm. TiÕp tôc dùng cuốc san đều trên mặt luống loại bỏ những hòn đá còn sót lại. + Dùng cuốc rạch thành luống, bón phân lót cho mỗi hố, đặt cây vào luống sao cho thẳng hàng và đảm bảo mật độ 15 đến 20 Cm một cây, hàng cách hành 30cm.Lấp đất, dùng ô doa tíi níc gi÷ Èm cho c©y. * Gi¸o viªn chia nhãm häc sinh thùc hµnh l¹i c¸ kü thuËt: - C¸c bíc tiÕn hµnh ghÐp cµnh: + Chän gèc ghÐp: gèc ghÐp ph¶I lµ gèc cã tõ 2 n¨m tuæi trë lªn kh«ng s©u bÖnh cã kh¶ n¨ng ph¸t triÓn m¹nh. + VÖ sinh vên gèc ghÐp tríc mét tuÇn. + Chän cµnh b¸nh tÎ l¸ to mÇm ngñ to. + Dùng kéo cắt canh, cắt ngọn gốc ghép cách mặt đất 15- 20 cm + LÊy mét ®o¹n cµnh ghÐp cã tõ 2- 3 mÇm ngñ, dïng dao v¸t gèc cµnh mét ®o¹n dµi 1,5- 2cm, khi đặt lên phần tợng tầng đặt khít nhau. + Dïng d©y ni l«ng buéc chÆt chç ghÐp( chÆt cµng tèt), dïng tÊm ni l«ng quÊn chÆt ®Çu cµnh ghÐp vµ vÕt ghÐp.Sau 30 -35 ngµy më d©y buéc kiÓm tra. * GhÐp ¸p cµnh: + Ra ngôI cây gốc ghép trong túi bầu, khi gốc ghép và cành ghép có đờng kính tơng đơng, chọn vị trí treo gốc ghép và sửa sang cành ghép. +Dïng do c¾t v¸t mét miÕng vá nhá võa ch¹m vµo líp gç ë cµnh ghÐp vµ gèc ghÐp (dµi 1,5- 2cm, réng 0,4- 0,5 cm) + ¸p gèc ghÐp vµo cµnh ghÐp ë vÞ trÝ c¾t vá, dung d©y ni lon buéc chÆt l¹i. + Buộc cố định túi bầu gốc ghép vào một cành gần nhất, Sau 30- 40 ngày cắt ngọn gốc ghÐp c¾t cµnh ghÐp råi ®a ra vên trång. * Mét sè kiÓu ghÐp: - GhÐp cöa sæ : - Kĩ thuật ghép cửa sổ đòi hỏi gốc ghép và cành ghép phải có đờng kính tơng đối lớn, cây có nhùa di chuyÓn tèt, dÔ bãc vá. - Cµnh lÊy m¾t ghÐp lµ nh÷ng cµnh kh«ng qu¸ non vµ còng kh«ng qu¸ giµ. Mçi cµnh cã tõ 6-8 mÇm ngñ ë c¸c n¸ch l¸ to. §êng kÝnh gèc cµnh tõ 6-10mm. Chän cµnh ë phÝa ngoµi t¸n c©y mÑ, kh«ng s©u bÖnh. - Làm vệ sinh vờn gốc ghép trớc một tuần : Cắt bỏ cành phụ ở đoạn cách mặt đất từ 1520cm, làm cỏ sạch, bón phân tới nớc lần cuối để giúp nhựa trong cây di chuyển tốt. - Dùng dao ghép mở “cửa sổ” trên thân gốc ghép, cách mặt đất từ 15-20cm (nếu đất ẩm thì vị trí ghép cao hơn, đất khô thì vị trí ghép thấp hơn). Kích thớc “cửa sổ” là 1x 2cm. - Bãc mét miÕng vá trªn cµnh ghÐp (cã m¾t ngñ n»m ë gi÷a), c¾t m¾t ghÐp theo kÝch thíc cửa sổ đã mở. - §Æt m¾t ghÐp vµo cöa sæ gèc ghÐp, ®Ëy cöa sæ l¹i, quÊn d©y nilon máng (quÊn chÆt). - Sau 10-15 ngµy th× më d©y buéc, c¾t bá miÕng vá ®Ëy ngoµi m¾t. Sau khi c¾t d©y buéc 7 ngµy th× c¾t ngän gèc ghÐp c¸ch m¾t ghÐp 2cm vµ nghiªng gãc 45 0 vÒ phÝa ngîc chiÒu víi m¾t ghÐp. - GhÐp ch÷ T : GV nªu quy tr×nh.

(67) Ngµy So¹n : ........................................ Ngµy Gi¶ng : 8A:................................ 8B:................................ tiÕt 70 KIỂM TRA cuèi n¨m I, Môc tiªu : - Kiểm tra việc nắm kỹ thuật trồng rau, hoa của từng học sinh - Học sinh có kỹ năng thực hành làm đất trồng rau, hoa - Giáo dục cho học sinh ý thức học tập chăm chỉ tự lực, yêu lao động, yêu thích nghề làm vườn II. N¤I dung: Kiểm tra thực hành III, ChuÈn bÞ : 1, Giáo viên: - Vườn để trồng rau, hoa - Hạt rau bắp cải, cây con 2, Học sinh: Phân bón Dụng cụ thực hành (cuốc, dao, giầm, xén) IV, TiÕn tr×nh d¹y häc : 1: Ổn định tổ chức: SÜ sè : 8A........./...... 8B ......./....... 2: Kiểm tra: Sự chuẩn bị của học sinh. 3: Bài mới: ĐỀ BÀI C©u 1: Tr×nh bµy kü thuËt ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ vµ c©y cã mói? C©u 2: Làm đất và trồng 20 cây bắp cải. ĐÁP ÁN CHẤM Câu 1: ( 2 điểm) +Sới cỏ, nhặt sạch cỏ: Dùng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào rành và đổ đúng nơi quy định. + Bãn ph©n thóc: Dïng quèc r¹ch thµnh nh÷ng r·nh s©u 20 -30 cm, th¼ng chiÕu líp t¸n cây rồi bón các loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở. + B¾t s©u bä: quan s¸t trªn c©y nÕu ph¸t hiÖn cã s©u bä dóng tay hoÆc kÑp c¾t c¸c l¸ bÞ bệnh đem đốt, nếu có những lá bị bệnh cũng dùng kéo cắt những lá bị bệnh và đốt, loại bỏ những cành bị sâu bệnh phá hoại, kết hợp đốn tỉa cành cho cây phát triển cân đối. + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc cây con tránh làm ảnh hởng đến thân c©y vµ rÔ. + Tới nớc: dùng ô doa tới nhẹ từ ngoài vào trong đủ ẩm là đợc. + Quan s¸t nh÷ng c©y bÞ chÕt hoÆc ph¸t triÓn qu¸ kÐm th× trång bæ xung b»ng nh÷ng c©y kh¸c. C©u 2: Làm đất và trồng 20 cây bắp cải/1HS 1, Làm đất: (2điểm) - Cuốc đất nhanh, đúng kỹ thuật: - Đập đất đúng tư thế, hiệu quả: - Lên luống đúng kỹ thuật, san phẳng mặt luống: 2, Bón phân lót: (2điểm).

(68) - Chất lượng phân lót, tỉ lệ các loại phân đúng kỹ thuật: - Bón phân lót đúng kỹ thuật: 3, Trồng cây: (3điểm) - Bỗ hố đúng kỹ thuật, đảm bảo khoảng cách: - Trồng cây đúng kỹ thuật: 4, Thời gian hoàn thành: (1điểm) - GV tùy vào mức độ hoàn thành công việc của học sinh mà trừ điểm (đánh giá điểm cho học sinh).

(69)

(70)

ga nghe8

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về