Ga ham sa

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Gà h</b>

<b>ầ</b>

<b>m s</b>

<b>ả</b>

<b>Nguyên liệu</b>

-Gà khoảng 1,5kg làm sạch mổ bụng lấy lòng
-Một trái dừa nạo

-Một trái đu đủ mỏ vịt 500g
-2 cây xả

-Tỏi băm nhuyển,hành lá, muối rang ,ớt ,tiêu,bột nêm,nước mắm ngon
-Rau vườn các loại, 1kg bún tươi hoặc mì gói,..

<b>Cách làm</b>

Gà chặt miếng vừa ăn ,đu đủ chẻ ra xắt to hơn miếng gà, xả phân
nửa bằm nhuyển phần còn lại đập dập cắt khúc .

Cho 2 muổng dầu ăn vào chảo ,dầu nóng cho tỏi ,xả băm ,gừng xắt sợi
vào phi thơm cho gà vào xào săn, cho nước dừa nạo,xả cây vào nhỏ lửa
hớt bọt ,nêm bột nêm,muối ,khoảng 10 phút tắt lửa nhắc xuống múc ra
nồi lẩu. Khi ăn cho đu đủ ,hành lá cắt khúc vào cho thơm

• 6
• 790
• 3