KHOA HOC CONG NGHE

iMGHIEIM CLTU SAIM X U A T GIOIVG CA C H A Y IVIAT D O

[.SqualiubartBUS curriculum R i c h a r d s a n , 1 8 4 B )
Pham Due Luong\ Biii Dinh Dang^, Vu Huu Ha^
Pham Thai Giang\ Nguyfen Himg Cudng^, Vi Quang Nggc^

TOMTAT
Sinh san nhan tao thanh cong ca Chay mat do {Squaliobarbus curriculus) se chu dong dugc con gidng de
phuc vu nuoi ca thuong pham, gop phan tai tao nguon lgi loai ca ban dia c6 gia tri kinh te dang co nguy ca
tiet chiing. Bai viet trinh bay ket qua nghien cuu nuoi v6 thanh thuc, cho ca sinh san nhan tao va uong nuoi
ca huong gidng. Ca dugc nuoi vo phat due va thanh thuc bang thii'c an cong nghiep co 26% protein, ty le
phat due ciia ca cai dat 86,4% va ca du'c la 100%. Sir dung thudc LRIl-a phdi hgp voi DOM cho ca de voi lieu
lugng 40 f.ig LRH-a va 30 mg Dome / kg ca cai, li6u lugng kich due td cho ca due bing 1/5 so voi lieu
lugng kich due td cho ca cai, ty le ca de 83,3%, ty le thu tinh dat 60%, ty le ca no dat 65%. Giai doan uong
nuoi tii ca bot len ca buong trong giai luoi va trong ao dat a mat do nuoi 150 con/m", dung bot dd tuong
cho ca an, ca tang tixrong chieu dai 4-4,5 cm, khoi lugng dat 0,5-0,6 g sau 30 ngay nuoi, ty le sdng dat 65%.
Giai doan uong tu ca buong len ca giong trong giai luoi va trong ao dat a mat do nuoi 15 con/m^ diing
thiic an co ty le protein 26% cho ca an, ca co chieu dai dat 6-7 cm, khoi lugng 2-2,5 g sau 30 ngay nuoi, ty le
song dat tren 81%.
.c
....
;,
Tiikhoa: Ca Chay mat do, sinh san nhan tao.

LDATVANDE

Cl Chay mit dd (Squaliobai-bus curriculus
Richardson, 1846) 11 loai ca ban dia cd gii tri kinh te,
phan bd d cac vung trung luu den ha luu cac song

thuge cac tinh phia Ble Viet Nam. C l cd tap tinh boi
lgi nhanh nhen, thich sdng ting giira vl ting mat
trong mdi trudng nudc chay v l nudc tinh, tinh an tap.
Ca sinh san tu nhien d nhiing con song ldn cd ddng
chay, khong tu sinh san dugc trong ao nudc tinh.
Hifen nay ngudn lgi eua loii c l niy ngoai tu nhifen
dang suy giam vl ed nguy co tiet chung. De gdp
phin khdi phuc, bd sung ngudn lgi tu nhien v l chu
ddng duge ngudn gidng, dap ung cho yeu elu nuoi ca
thuong pham, nghifen ciiu bifen phap san xult gidng
nhan tao loii c l niy duge tien hanh 11 cd y nghia
khoa hge vl thuc tifen.
IL PHUONG PHAP NGHIEN CUU

1. Anh hudng ciia tbiic an den ty le thanh thuc
Ca Chiy m i t dd dugc thu mua cua dan dinh b i t
ngoii tu nhifen bing ludi tai ele song Ld-Gam (HI
Giang), song D l (Hda Binh), dugc thuan duong tai
Vifen Nghifen cuu Nuoi trdng Thuy san 1 (Tir Son Bac Ninh).

' Vien Nghien cuu Nuoi trdng Thuy san 1
• Trung tam Thuy san Hoa Binh
' Trung tam Thiiy san Ha Giang

Mat do nudi vd c l bd me 11 0,15 kg/m^ ao nuoi.
Thdi gian nuoi vd tieh cue tii diu thing 2 den bet
thang 3. Thdi gian nuoi vd thinh thuc tu diu thang 4
den 15 thang 5.
- ,• . .
Thi nghifem 2 eong thue thuc an cdng nghifep cd

h i m lugng protein 22% v l 26%. Khiu phin an trong
giai doan nuoi vd tieh cue 11 5% trgng lugng el, giai
doan nuoi vd thinh thuc la 3% trgng lugng ca.
Thi nghiem duge lap lai 3 lln. Dinh gia hifeu qua
eua timg cong thuc thuc an den su thinh thuc cua c l
bd me de chgn loai thuc an cd ham lugng protein phu
hgp de c l bd me dat ty lfe phat due cao trfen sd ca bd
me dua vio nudi v5.
••. ,, . , , •; -•:
'. .; .i-t;
2. Xic dinh Ueu lugng kich diic td cho ca de
- Ca bd me trong ele ao thi nghifem nuoi vd duge
lua chgn cho de dua vio hinh thii vl diing que tham
triing de xic dinh do thinh thuc cua c l cai.
- Xic dinh keu lugng kieh due td: Thi nghifem su
dung 4 cong thuc kich due td eho ca d e :
(1) 4 mg nao thuy ca Chep (PG) tifem cho kg ca
cai; (2) 6 mg nao thuy c l Chep tifem cho 1 kg ca cai;
(3) 40 pg LRII - a (Luteotropin Releasing hormonedTrp Analog) phdi hgp vdi 30 mg Dome tiem cho 1 kg
c l cii; (4) 60 pg LRH - a phdi hgp vdi 50 mg Dome
tifem cho 1 kg c l eii. Tifem lieu khdi dgng cho e l ell
bang 1/10 lieu tifem quyfe't dinh. Lieu tiem cho ca due

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 2 - THANG 11/2010

63


KHOA HOC CONG NGHE


bang 1/5 lieu tiem cho ca cai vl tifem 1 lln cung voi
lln tifem quyet dinh. Klioang each giira 2 lantifemcho
ca bd me tu 4- 5 gid. Chgn lieu lugng kich due td phu
hgp de ca cai dugc tiem kieh due td cd ty lfe de rdc
trfen sd ca cii da tifem kich due td.
3. Phuong phap thu tinh va ap tning
Thu tinh kho la sau khi tifem kich due td, ca bd
me duge nhdt rieng, den thdi diem cl cai rung tning
thi tien hanh vuot trung vl vuot se cua ca due de thu
tinh nhan tao.
Thu tinh udt la sau khi tifem kich due td, ca bd
me dugc tha chung trong be vdng, den thdi diem ca
cii rung trung ca due se thu tinh tu nhien (Cach tinh
ty le trung tiiu tinh: Sau khi thu tinh cho trung tii 1520 phut tien hanh thu mlu tning d diem bit ky eua
tang diy be Ip, giua be ap va ting mat be Ip bing
each dung vgt muc tning d be Ip theo chieu thing
diing. Mlu triing de dem sd lugng tdi thieu tu 200300 tning/ mlu. Tinh ty lfe thu tinh = Sd tning thu
tinh/tdng sd tning ca de x 100).
Ap tning trong be vdng: Be cd dung tich hiiu
hifeu 1000 lit, mat dd 1000 tning/lit; Ip trong binh
Weiss: Binh Weiss cd dung tieh hiiu hifeu 150 lit,
triing thu tinh dugc dua vao binh Ip vdi mat do 1000
tning/lit; each tinh ty le nd': Sd ca bgt thu dugc/ sd
tning thu tinh.
4. Uong ca bgt Ifen ca huong
Thi nghifem dugc tien hanh trong ao va ti'ong
giai vdi kich thudc mit ludi < 0,1 mm, dia diem thi
nghifem thuc hifen tai Vifen Nghifen ciiu Nuoi trdng
Thuy sin 1 (Ble Ninh); Trung tam Thuy san Ha
Giang va Trung tam Gidng thuy san Hda Binh. Thdi

gian tien hanh uong nuoi thi nghifem trong 30 ngay.

'0"g
Cong thuc 1 (CTl): mat do 100 con
thuc 2 (CT2): mat do 150 con/m^; cong thi^
^^Tmat do 200 con/m^. Thue an cho ca trong / ay dau
la dd tuong hat xay nhd, dugc n£.u chin. Kliau phan
an cho 10.000 ca hot trong ngay: tuan thu nhat 0,25
kg; tuin thu hai 0,35 kg; tiiln thu ba 0,45 kg va tuin
thu tu 0,55 kg/10.000 cl /ngay.
5. Uong ca huong Ifen ca gidng
Thi nghifem dugc tien hanh trong ao vl giai tai
Vien Nghien cuu Nuoiti-dngThuy san 1 Dinh Bang, Tir
Son, Bic Ninh; Tnmg tam Thuy san HI Giang, Tmng
tam Gidng fliuy san Hda Binh. Thdi gian uong nuoi
trong 30 ngay. Cong thuc 1: mat do 10 con/m^; cong
tiiuc 2: mat do 15 con/m^; cdng tiiuc 3: mat dd 20
con/ml Cho ca an bing tiiuc an cdng nghifep cd ham
lugng protein 26%. Khau phan tiiuc an tinh tiieo ty le %
khdi lugng cl trong ngay nhu sau: Tuin thu nhat 20%;
hiln thu hai 15%; tuin tiiu ba 10% vl tuan tiiu tu 8%
khdi lugng ca/ngay.
6. Phan tich va xu ly sd Ueu
Sd lieu dugc phan tieh thdng kfe md ta, kiem tia
su sai khae giua cac cong thuc thi nghifem bing phan
tich ANOVA, dinh gii muc do sai khae giua cac
cong thuc thi nghifem vdi muc y nghia P <0,25 tren
phin mem Excel.
III. KET QUA VA THAU LUAN


1. Ket qua nudi vd ca Chiy mat dd bd me
a. Tyle phit due cua ci hdme
Ty le ca bd me phat due cua 2 cong thuc thi
nghiem tiiuc an nuoi vd cl bd me: Cdng thuc 1 cd ham
lugng 26% protein va cong thuc 2 cd ham lugng 22%
protein dugc chi din dbang 1.

Bang 1: Ti lfe phat due cua ca bd me nuoi trong ao nudi thi ng liem.
Sd ca phat due (eon) Ti lfe phit due (%)
Sd ca nuoi vd
Nam Loai thuc an
Caduc
Cadi
Ca due
Cleai
Caduc C a d i
(con)
(con)
(con)
(con)
100
26% protein
89
106
105
106
84,8
2009
100
60

22% protein
106
56,6
106
106
100
66
26% protein
76
88,0
75
106
2010
100
59
76,6
22% protein
106
76
77
66,6%),
thap
hon
so
vdi
cong
thuc
1.
Ca
due nudi tai 2

Qua bang 1 cho thiy: Nudi vd cl Chiy mit dd bd
cong thuc Idii Idem tra cung thdi diem vdi cl d i cd
me bang loai thuc an cd ham lugng 26% protein ti lfe
ty lfe phat due dat 100%. Ket qua ini nghiem nuoi vd
ca phat due dat tir 84,8 - 88% (tiling binh dat 86,4%).
ca Chay mit dd bd me bing thuc an cong nghiep cd
Nudi bang thuc an cd him lugng 22% protein ti lfe ca
ham lugng protein 26% dat ty lfe d phat due can ia ca
bd me phat due dat tir 56,6 - 76,6% (trung binh dat

14

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 2 - THANG 1 l/2t iQ


KHOA HOC CONG NGHE

sd cho viec su dung loai tiiuc an nay trong ky thuat
nudi vd ea Chay mat dd bd me trong san xult gidng
nhan tao.

b. He sd thinh thuc eua ci due nudi vd tiong ao

Bang 2: He sd thanh thuc cua d due nuoi trong ao
"~~~~-~.~..Trhang
Loai thii'c a n ~ - - . - ^
22% protein (CT2)
26% protein (CTl)
Hieus6(Cr2)va(CTl)
Tile(%)tang(Cr2)so

voi (CTl)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0,12
0,10
0,02


0,12
0,13
0,01

0,20
0,29
0,09

0,38
0,53
0,15

0,51
0,80
0,29

0,57
1,08
0,51

0,70
1,22
0,52

0,68
1,00
0,32

0,46
0,63

0,17

0,04
0,02
0,02

0,04
0,03
0,01

0,06
0,04
0,02

2,00

7,69

31,03

28,30

36,25

63,75

42,62

32,00


26,98

100

33,30

50,00

Sd lieu bang 2 cho thiy: Ndu nudi v5 bang thuc
an cd ham lugng 26% protein, thi tuyen sinh due due
cd he sd thinh thue eao nhit la thing 6 va 7, dat 1,081,22%. Den thing 8 he sd thanh thue bit diu giam

din.

.. :

- Neu che do nudi vd bang thuc an cd 22%
protein thi den thing 6 vl thing 7 he sd thinh thuc
dat 0,57 - 0,70%. Cic thang tife'p theo he sd thinh thuc
giam din. O cong thuc 2 do anh hudng cua thue an
ed him lugng protein thap, he sd thinh thuc eua el
due d CT2 chi bing 42,62 - 63,75% so vdi CTl, dieu
nay the hifen Inh hudng cua ham lugng protein cd
trong thuc an vl anh hudng cua mua vu den he sd
thinh thue eua el trong ao nudi vd.

Hinh 1. He sd thanh thtic cua ca due qua cac thing
nuoi bang 2 loai thiic an cd ham lugng 22%
va 26% protein
(Ghi chu: He sd thinh thuc bang khdi lugng

tuyen sinh due (g)/khdi lugng ci bo ngi juan x 100)

Bang 3: He sd thinh thuc theo thing cua d Chay mat dd d i nuoi trong ao bang 2 loaitinican
~--~-~-„,_^Thang
Loai thiic an ^ — ^ ^ ^
22% protein (CT2)
26% protein (CTl)
Hieu sd (CT2) va (CTl)
Tile(%)tang(CT2)sov6i

(cn)

1

2

3

4

5

6

7

8

9


10

11

12

0,74
0,56
0,18

0,64
0,79
0,14

3,17
5,63
2,47

6,18
9,34
3,16

9,78
14,04
4,26

12,60
18,78
6,18


14,54
21,01
6,47

14,16
19,09
4,93

12,60
17,22
4,62

0,51
0,35
0,16

0,52
0,39
0,13

0,54
0,41
0,13

32,56

18,34

43,79


33,86

30,32

32,93

30,80

25,81

26,82

46,95

33,50

32,67

c. He sd thinh thuc cua ca cai nuoi trong ao

Nudi TA 22% dgm
Nudi TA 26% dam

Neu nudi v6 bing thuc an cd ham lugng 26%
protein thi tuyen sinh due cl d i cd he sd thinh thuc
cao nhit tir cudi thing 5, thing 6, thing 7 vl thing 8,
dat tir 14,04-21,01%. Den thing 10 he sd thinh thue
bat dau giam din.
Ca Chiy mit dd nuoi trong ao mua vu sinh san
tir cudi tiding 5 den giiia thang 8, thdi gian eho ea de

tdt nhit tir thing 6 den giiia thang 7 vi tuyen sinh
due da thinh thuc chin mudi, dat he sd thanh thuc
cao nhit. Tu cudi thang 8 cac san pham sinh due da
bit diu giam din va chuyen sang giai doan thoai hda.

Hinh 2. He sd thanh thuc cua d d i qua d c thing
nuoi bang 2 loai thiic an cd him lugng 22%
,B:
va 26% protein.

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 2 - THANG 11/2010

65


KHOA HOC CONG NGHE
2. Kich thich cho ca sinh san nhan tao
Ca bd me thanh thuc tdt dugctifemd c boat chit
kich due td gay chin cho noan bao cua el de d sinh
san trfen be. Thi nghifem dung nao thuy ca Chep vl
boat chit LRH-a phdi hgp vdi DOM cho el de vdi
nhiing lieu lugng kbac nhau. Lieu tifem eho d due
bang 1/5 so vdi lieutifemcho cl d i ,tifem1 lln cung
vdi lieu tifem quyet dinh cho cl d i . O nhiet do 2527°C, thdi gian hifeu ung eua kieh due td ddi vdi cl 11
5 gid. O nhifet do tir 29-31°C, thdi gian hieu ung cua
thudc 114 gid.
Tning ca Chay mit dd thudc loai troi ndi, cd the
thu tinh va Ip triing theo phuang phap thong thudng
nhu mgt sd loai ea truyen thdng kbac. De nang cao
hifeu qua sinh san nhan tao, ap triing duge tien hinh


^ =

• Ty le ca cai de (%)

theo 2 phuong phap: (1) kich tiiich sinh san sau dd
thi chung ca bd me vao be cho ca thu tinh udt; (2)
kich thich sinh san, khi d d i rung trung thi tien
hinh vudt tning va thu tinh nhan tao (thu tinh khd)
eho tning.
Cae dii lieu d hinh 3 eho thay: Ti lfe cl de tai
cdng thuc 1 thip nhit (28,7%) tuy nhifen ty lfe thu tinh
lai cao hon 3 cong thuc cdn lai, dieu nay ly giai do
ndng do kich due td tha'p, ehi cd nhiing tning tdt da
chin mudi dugc rung va thu tinh. Ty lfe cl de d cong
thuc 2 dat 93,4% vl cong tiiuc 4 dat 100%, tuy nhifen ty
le thu tinh lai rit thap. Cd the ly giai do budng tning
chin khong deu, dudi tie dung cua ndng do kich due
td cao din toi sd tning chua chin mudi vin cd the
rung va dugc day ra khdi dng din triing.

—I ... I I B p ^ ^

=Sgi3B^^=

S Tyle thu tinh(%:

—jspn—gK=^

I Ty le n6'(%)


Hinh 3. Bieu do bieu difen ket qua tbi nghiem cho d de bang 4 cdng thiic kich due td
(Ghi chu: (CTl) 4 mg nio thuy ci Chep (PG) tiem eho kg ci cii; (CT2) Gmgnao thuy ci Chep tiem eho 1 kg
ci cii; (CT3) 40 pgLRlL- a phdi hgp vdi 30 mg Dome tiem cho 1 kg ci cii; (CT4) 60 pgLRH- a phdi hgp voi
50 mg Dome tiem cho 1 kg ci eii).
Nhu vay ti lfe thu tinh cua cong thuc 1 va 3 lln vdng vl binh Weiss.
lugt la 82,2% vl 60,1%, cdn eong thuc 2 vl 4 dat ti lfe
Ket qua Ip triing cho thiy: Ap trung bing binh
thu tinh tiilp hon 11 42,2% va 41,1%. 6 cdng thuc 3 Weiss ed ti lfe nd ra cl bgt 65,03%, cao hon thifet bi
Goal kich due td vl lieu tiem 1140 pg LRH-a phdi hgp Ip tning trong be vdng (ti lfe nd ra d bgt thip hon,
vdi 30 DOM/kg el eai), d c chitifeuky thuat gdm ti chi 11 la 54,1%). Vifec su dung thiet hi ap trung 11 binh
lfe cl de (83,3%, ty le thu tinh 60,1%, ty lfe nd 65%) dat Weiss cdtifenlgi la dfe van hinh. Luu lugng nudc sir
yfeu cau muc tifeu cua de tii. Day la ket qua thi dung de ap tning trong binh Weiss cung thip hon so
nghiem tdt nhit cd the ap dung vio san xult dai trl.
vdi luu lugng nudc de Ip tning trong be vdng, se
3. Ap tning
giam dugc ehi phi san xult. Tir ket qua thi nghiem,
Bang 4. Ti lfe nd ra d bgt tai hai thiet hi ap tning
ap dung phuang thuc ap tning d Chiy mit dd bing
thi nghifem
binh Weiss trong san xuat dai tra.
Cac chi tieu theo doi
So trii'ng dua vao ap thi
nghiem /lan (hat)
Ty le no (%)
Thap nhat
Cao nhat
Sd ca hot thu duo'c (con)
Thap nhait
Cao nhat


Binh Weiss

Be vong

150.000

1000.000

65,03
64,4
65,4
80.415
79.115
81.788

54,1
36,8
65,8
313.067
212.704
366.506

4. Uong cl bgt Ifen ca huong

Uong nuoi e l hot Ifen ca huong dugc thu nghifem
theo 2 loai hinh nuoi trong ao dit vl trong giai cude.
Trong ao dit, d c 16 thi nghifem dugc ngan each bing
ludi. Cac giai uong nuoi d dugc bd tri trong cung 1
ao. Trong qua trinh nuoi thi nghifem su dung cung 1

loai thuc an. Thi nghifem uong nuoi ea hot len ca
huong nhim muc dich kiem nghiem tdc do tang
trudng
d d c mat do uong kbac nhau.
Tning thu tinh duge Ip trong 2 thiet bi 11 be

m

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 2 - THANG 11/2010


KHOA HOC CONG NGHE

Bang 5 Chifeu dai va khdi luong d huong cua ca Chay mat do u o n g tir bgt len trong ao
CT2 (150 con/m'O
CTS (200 con/m^
CT 1 (100 con/ni)
Dia
Khdi
luong
Chieu
dai
Chieu
dai
Khdi luong
Don
vi
Khdi
lugng
Chieu dai

diem
(cm)
(cm)
(g)
(cm)
(g)
(g)
4,250
0,666
0,684
3,905
0,570
4,360
Trung binh
0,180
0,011
0,011
Vien 1 0,029
0,043
0,018
Sai so TB (SE)
Bac
4,000
0,663
0,645
3,848
Thap nhat
4,315
0,536
Ninh

4,600
0,698
Cao nhai
0,679
4,446
3,938
0,596
68,7
TLS (%)
64,1
56,7
4,664
Trung binh
0,689
4,694
0,665
3,981
0,535
0,071
SaisoTB (SE)
0,006
0,276
0,012
0,022
0,009
Ha
4,552
Thap nhat
0,679
4,230

0,642
3,953
0,523
Giang
4,797
Cao nhat
5,185
0,698
0,680
4,025
0,553
TLS (%)
67,5
65,3
53,9
Trung binh
4,808
0,684
4,741
0,666
4,044
0,575
Sai sd TB (SE)
0,038
0,008
0,012
0,310
0,049
0,014
Hoa

4,757
Thap nhat
4,230
0,670
0,642
3,953
0,550
Binh
Cao nhat
4,883
0,698
5,300
0,681
4,123
0,596
TLS (%)
65,1
67,8
57,8

Ket qua d bang 5 cho thiy sau 30 ngiy nudi tii cl
bgt Ifen ca huong nuoi trong ao d CTl vl CT2 cd
chifeu dii than vl khdi lugng cao hon so vdi CT3.
Nhu vay, cd the ndi d mat do 200 con/m^ da bit diu
cd hifen tugng tang tnrdng eham d ca 3 dia diem trien

khai thi nghifem. Tuong tu ty lfe sdng cua ca huong d
mat do nuoi niy cung khdng dam bao theo chi tifeu
de ra 11 trfen 65%. Trong khi dd d 2 mat dd nuoi thip
hon (100 va 150 con/m^ deu vugt muc chitifeuda

dfera.

Bang 6. Chieu dai va khdi luong ca huong ciia ca Chay mat do uong tit ca bdt Ifen trong giai
Dia
diem

Vien 1 Bac
Ninh

Ha
Giang

Hoa
Binh

Donvi
Trung binh
Sai sd TB (SE)
Thap nhat
Cao nhat
TLS (%)
Trung binh
Sai sd TB (SE)
Thap nhat
Cao nhat
TLS (%)
Trung binh
SaisdTB(SE)
Thap nhat
Cao nhai

TLS (%)

CT 1 (100 con/m^
Khdi luong
Chieu dai
(cm)
(g)
0,672
4,513
0,012
0,029
4,482
0,650
0,693
4,570
63,33
4,581
0,669
0,095
0,013
4,486
0,646
0,693
4,771
65,20
0,644
4,701
0,002
0,067
0,640

4,575
0,647
4,804
64,8

Sd lieu d bang 6 cho thay ket qua uong nuoi cl
hot Ifen el huong tuong tu nhu nuoi d trong ao dit.
Ty le sdng cua cl huong d CTl va CT2 tai 3 dia diem
thi nghifem cua de tii dat xlp xi 65%, nhu vay nuoi
ti-ong giai vdi mat do 150 con /m^ la phii hgp. Ket
qua theo doi su tang tmdng cua ca huong trong 4
tuan nuoi eho thiy su khae bifet cua cae mat do nuoi

CT2 (150 c o n / m ^
Khdi lugng
Chieu dai
(cm)
(s)
0,638
4,599
0,007
0,036
0,629
4,535
0,651
4,658
63,40
0,639
4,390
0,007

0,067
0,630
4,317
0,653
4,525
65,33
0,612
4,555
0,008
0,090
0,596
4,433
0,622
4,731
64,7

CTS (200 con/r i^
Khdi lUgng
Chieu dai
(cm)
(g)
0,493
3,948
0,015
0,086
0,465
3,859
0,515
4,120
55,73

0,542
3,806
0,023
0,035
3,754
0,497
0,574
3,873
56,23
0,559
3,989
0,009
0,085
0,544
3,856
0,576
4,148
59,4

khie nhau.
Nhin chung, trong hai tuin diu su tang trudng
ve ehieu dii, khdi lugng cua 3 cong thuc nuoi theo
phuong thue nudi (trong ao vl trong giai) tai 3 dia
diem thi nghiem khong sai khic dang ke. Sau 4 tuan
nuoi vl dfe'n khi ket thuc thi nghifem cho thay su khic
bifet giira cong CTl vl CT2 so vdi CT3 ve chieu dai va

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 2 - THANG 11/2010

67



KHOA HOC CONG NGHE

khdi lugng (CT3 cd mat do nuoi eao nhat). Ke't qua
phan tich ANOVA cho thiy cd su sai kbac cd y nghia
thdng kfe vdi muc do tin cay p <0,05 vfe chieu dai va
khdi lugng giiia CTl va CT2 so vdi cong thue 3 d loai
hinh nuoi trong giai va khdi lugng el huong d loai
hinh nuoi trong ao dat. Rifeng chifeu dai ea huong
nuoi trong ao dit cho thiy cl 3 cong thuc deu cd sir
sai kbac ed y nghia thdng kfe vdi muc do tin cay
p<0,05. Trong trudng hgp niy chieu dai trung binh
cua ca huong giam din tu cong thuc 1 den cong thue
3 theo mue do tang din cua mat do.

5. Uong ca huong len d gidng
Uong nuoi ca huong Ifen ca gidng dugc bd tri thi
nghifem vdi mat do tiiap hon 10 lln, 3 cong thuc thi
nghifem cd mat do lln lugt la 10 con, 15 con vl 20
con/m^. Sau 30 ngay nuoi chieu dai va khdi lugng ca
gidng d CTl va CT2 cao hon so vdi eong thuc 3 d ca
thi nghifem nuoi trong ao dit va trong giai (Bang Tj.
Ngoai ra, su gia tang mat do nuoi cdn din den giam ty
lfe sdng. Ket qua uong nudi cl huong Ifen cl gidng cho
thay mat do nuoi 15 eon/m^ dat ty lfe sdng trfen 80%.

Bang 7. Chieu dii vl khdi lugng gidng d Chiy mat do uong tir d huong Ifen d gidng trong ao
Dia
diem


Vien 1 Bdc
Ninh

Ha
Giang

Hoa
Binh

Don vi
Trung binh
Sai sd TB (SE)
Thap nhat
Cao nhat
TLS(%)
Trung binh
Sai sd TB (SE)
Thap nhat
Cao nhat
TLS(%)
Trung binh
Sai so TB (SE)
Thap nhat
Cao nhat
TLS(%)

CT 1 (10 con/m-')
Chieu dai
Khdi

(cm)
lugng (g)
6,877
2,753
0,080
0,080
6,746
2,594
7,023
2,850
8L2
6,853
2,711
0,015
0,025
6,834
2,667
6,882
2,752
83,1
7,209
2,864
0,032
0,046
7,157
2,804
7,261
2,903
89,0


CT2 (15 con/m")
Chieu
Khdi
dai (cm)
lugng (g)
2,757
6,918
0,029
0,052
6,872
2,695
6,972
2,861
80,3
6,840
2,702
0,047
0,014
2,673
6,759
2,719
6,923
81,4
7,173
2,851
0,027
0,030
6,873
2,775
7,473

2,927
81,9

CTS (20 con/m-')
Chieu dai
Khdi luong
(cm)
(g)
6,927
2,752
0,011
0,024
6,914
2,728
2,800
6,948
65,6
6,890
2,028.
0,288
0,029
6,565
1,970
7,465
2,063
68,5
7,099
2,803
0,189
0,192

6,830
2,756
7,465
2,850
67,0

Bang 8. Chieu dai va khd'i luong gidng d Chiy mat dd uong tii d huong len d gidng trong giai
Dia
diem

Vien 1 BIc
Ninh

Ha
Giang

Hoa
Binh

68

Donvi
Trung binh
SaisoTB (SE)
Thap nhat
Cao nhat
TLS(%)
Trung binh
SaisoTB (SE)
Thap nhat

Cao nhat
TLS (%)
Trung binh
Sai sd TB. (SE)
Thap nhat
Cao nhat
TLS (%)

CT 1 (10 con/m^
ChiSu dai
Klidi luong
(cm)
(g)
6,320
2,331
0,080
0,036
6,239
2,275
6,481
2,398
79,3
6,220
2,402
0,058
0,129
6,108
6,304

2,228

2,654
81,0

6,598
0,109
6,381
6,729

2,627
0,091
2,448
2,748
84,4

CT2 (15 con/m=)
Chieu dai
Khdi luong
(cm)
(g)
6,289
2,225
0,017
0,030
6,254
2,173
6,309
2,275
77,5
6,234
2,252

0,084
0,012
2,236
6,080
2,275
6,371
80,4
2,554
6,617
0,056
0,117
2,457
6,495
2,652
6,850

CTS (20 con/m=)
Chifeu dai
Khdi lugng
(cm)
(g)
5,599
1,925
0,057
0,025
5,489
1,877
1,962
5,681
60,5

5,722
2,020

81.9

61,6

.0,024

0,030

5,688
5,767

1,960
2,054
63.5

5,864
0,072 .
5,752
5,998

2,196
0,080
2,055
2.333

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 2 - THANG 11/2010



KHOA HOC C d N G NGHE

Bang 8 cho thay tdc do tang trudng cua ea
huong Ifen ca gidng trong 10 ngay diu khae nhau
khong dang ke ea ve chieu dai lln khdi lugng ca. Tuy
nhifen, sau 10 ngay nuoi da thiy ro su kbac bifet ve sir
tang trudng giira d c cong thuc nuoi d d e mat do
nudi khae nhau. Nhin chung, tdc dd tang trudng d
cdng thuc 3 (mat do nuoi cao 20 con/m^) cd tde do
tang trudng thip hon so voi 2 mat do nuoi cdn lai.
Tde do tang trudng d 2 mat do nuoi 10 va 15 eon/m^
cd su sai kbac khong d i n g ke. Ket qua phan tich
ANOVA eho thiy cd su sai khic cd y nghia thdng kfe
vdi muc do tin cay p<0,05 ve chieu dai v l khdi lugng
giiia CTl vl CT2 so vdi cdng thuc 3 d loai hinh nudi
trong giai va khdi lugng ca gidng d loai hinh nudi
trong ao dat. Rifeng chieu dii ca gidng nuoi trong ao
dat cho thiy d 3 eong thuc deu khong ed su sai kbac
cd y nghia thdng kfe vdi muc do tin cay p<0,05.
IV. KET LUAni VADE XUAT

Cl Chiy mit dd phat due va thinh thue tdt trong
dieu kifen nuoi vd trong ao nude tinh b i n g thuc an
cong nghiep cd h i m lugng protein 26%, ty lfe phit due
cua c l d i dat trung binh 86,4%, c l due dat 100%. Mua
vu sinh san eua e l Chiy keo dii tu diu thang 6 den
giua thing 8. Kfe't qua thu nghifem cho thay kich due
td nao thuy c l Chep cung nhu td hgp LRH-a + DOM
deu su dung tdt trong sinh san nhan tao c l Chiy m i t

dd. Che phim kich due td LRH-a va DOM cd gia
thanh thip hon vl sin ed trfen thi trudng so vdi nao
thuy. Dinh lugng kieh due td cho sinh san nhan tao
ca Chiy mat dd 11 40 pg LRH-a -i- 30 mg DOM/kg e l
cai. Ap triing bing binh Weiss 11 thie't bi dugc d i
tien, dfe van hinh v l cd ty nd dat 65%, cao hon ap
ti-ong be vdng. Cd the Ip dung phuong thuc Ip tning

ca Chay mat dd b i n g binh Weiss trong san xult dai
tra. Uong nuoi ca Chay m i t dd tu d hot Ifen c l huong
(30 ngay) vdi mat do 150 con/m^ dat dugc ty lfe sdng
trfen 60% va ca cd tdc do tang trudng tdt (chieu dii tu
4-4,5 cm va khdi lugng 0,5-0,6 g).
Tuong tu, uong nuoi c l huong Ifen d gidng (30
ngay) khong vugt q u i mat do 15 eon/m^ dat dugc ty
lfe sdng tren 80% vl c l cd tdc do tang trudng tdt
(chieu dai tu 6-7 cm va khdi lugng 2-2,5 g).
Ca Chay m i t dd ngoii vifec uong nuoi trong ao
dit thi uong nuoi trong giai cude deu dat kfe't q u i tdt.
Ket qua nghifen cuu san xult nhan tao gidng C l Chay
m i t dd cin sdm dugc chuyen giao cho d e dia
phuong de md rgng sin xult.
? ,.r - ;,,.v, ;>;.
TAI LIEU THAIVl KHAO

1. Nguyfen van Hao, Ngo Sy Van, (2001). C l
nudc nggt Viet Nam. Tap 1, hg c l chep. Trang 109111.
2. Dieu tra ngudn lgi thuy san nudc ngot (1971).
Trang 147-156.
3. Nguyfen Anh Hieu, Trin Nggc Thu, Nguyfen

Huu Ninh (2008). Nghifen cuu nudi vd thinh thuc vl
san xult gidng nhan tao c l Chifen (Bagarius rutilus
Ng & Kottelat, 2000). Tap chi Ndng nghifep v l Phat
trien nong thon, 8/2008, trang 48-51.
4. I. F. Pravdin (1963). Hudng din nghifen cuu cl.
5. Nha xult ban Nong nghifep HI Ngi (1991). Td
chuc - Hinh thai - Giai phlu - Sinh ly vl sinh thii bgc
cl.
6. Nguyfen Van Hao (2000). Phuong phap dieu
tra nghifen cuu ngu loai d c vung nudc nggt tu nhifen.

ARTIFICIAL PROPAGATION ON BARBEL CHUB FISH
Pham Due Luong, Bui Dinh Dang, Vu Huu Ha
Pham Thai Giang, Nguyen Hung Cuong, Vi Quang Ngoc
Summary
This study presents the results on induce breeding of Barbel chub fish. Brood stock were fed by pellet
feed contained 26% protein having maturation rate of 86.4%. Using LRH-a -with DOM inject for broodstock
fish with 40 ng LRH-a and 30 mg DOM/kg female. The dose using for female is five times higher than that
for male. Breeding rate is about 83.3%, with 65% survival rate of laivae. Fry rearing were in happas and
earthen ponds at a density of 150 fish/ml Soybean meal is used as feed. Fry at size of 445 cm in length
and 0.5-0.6 g in weight were obtained after 30 rearing days with 65% survival rate. Fingerling rearing in
happas and earthen ponds at density of 15 fish/ml Fish was fed by 26% CP pellet feed. After 30 days
rearing, fingerling were obtained at 6-7cm in length, 2-2.5g in weight. The survival rate was more than 81%.
Keywords: Barbel cimb (Squaliobarbus curriculus), artificial propagation.
Ngudi phan bien: TS. Pham Anh Tuan

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 2 - THANG 11/2010

69