Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (811.16 KB, 10 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
Nêu vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi?
Trả lời:
-Sau khi đ ợc vật ni tiêu hố, các chất dinh d ỡng trong thức ăn
đ ợc cơ thể hấp thụ để tạo ra các sản phẩm chăn nuôi nh tht,
sữa, trứng, lông và cung cấp năng l ợng lµm viƯc…
i.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn
Chế biến thức ăn
nhằm mục đích gì?
Cho vÝ dơ?
-Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng.
-Giảm bớt khối l ợng, giảm độ thô cứng.
-Khử bỏ chất độc hại.
VÝ dô: (sgk-T104)
1.ChÕ biÕn thøc ¨n
2.Dù tr÷ thøc ¨n
Dự trữ thức ăn
nhằm mục đích gì?
Cho vÝ dơ?
Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để ln có đủ nguồn thức
II.Các ph ơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn
1.Các ph ơng pháp chế biến thức ăn
Quan sát hình vẽ (H66-sgk), thảo luận nhóm và hoàn thiện các câu d ới đây vào
phiếu học tập.
Thức ăn vật nuôi đ ợc chế biến bằng ph ơng pháp vật lí biểu thị trên các
hình;
Bằng ph ơng pháp hóa học biểu thị trên các hình..;
Bằng ph ơng pháp vi sinh vật học biểu thị trên các hình
6; 7
4
1; 2; 3
II.Các ph ơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn
1.Các ph ơng pháp chế biến thức ăn
Kết luận:
-Ph ơng pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ
đối với thức ăn hạt, xử lí nhiệt đối với thức ăn có chất độc hại
(nh ht u ).
-Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng ph ơng pháp đ ờng hoá
-Kiềm hoá thức ăn có nhiều xơ nh rơm, rạ.
II.Các ph ơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn
1.Các ph ơng pháp chế biến thức ăn
2.Một số ph ơng pháp dự trữ thức ăn Ng ời ta th ờng dùng <sub>những ph ơng pháp </sub>
no d tr thc
n? cho vớ d?
-Làm khô: Phơi nắng, sấy
Quan sát hình vẽ (H67-sgk), thảo luận nhóm rồi điền từ thích
hợp vào chỗ trống trong các câu sau cho phù hợp với ph ơng
pháp dự trữ thức ăn?
Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, ng ời ta th ờng dùng ph ơng pháp
.. với cỏ, rơm và các loại củ, hạt. Dùng ph ơng pháp dự
trữủ xanh ..với các loại rau cỏ t ơi xanh.
-Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi nh cắt ngắn, nghiền
nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đ ờng hoá, ủ lên men và tạo thành thức
ăn hỗn hợp
1. địa ph ơng em ng ời dân th ờng chế biến thức ăn cho vật