19 ki luc mung Dai Le 1000 nam

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

19 kỷ lục đặc biệt mừng Đại Lễ 1000 năm

Bình gốm Bát Tràng cao nhất, áo dài nhiều tà nhất, đèn kéo quân lớn nhất,
cụ rùa làm bằng chả mực lớn nhất... là những kỷ lục Việt Nam được

Vietkings trao tặng vào dịp đại lễ 1000 năm Thăng Long.

Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam - Vietkings vừa công nhận là "Tác phẩm
mô phỏng rùa vàng Hồ Gươm bằng chả mực lớn nhất"

Lần đầu tiên tại Việt Nam có "cụ rùa" làm từ chả mực dài hơn
1m.

Trong vòng 8 giờ, đầu bếp Vũ Văn Vinh và các phụ bếp đã thực hiện các
công đoạn xay nhuyễn mực tươi, quết chả để tạo độ dai, nêm gia vị rồi tạo
hình rùa bằng cách đắp chả trên một khung tre (nặng khoảng 20kg) và cho
vào chiếc nồi hơi to để hấp. Sau khi chín, "cụ rùa" bằng chả mực này được

trưng bày thành một tiểu cảnh nổi lên giữa hồ Hoàn Kiếm.
* <b>Ảnh một số kỷ lục mừng đại lễ</b>

kg thịt thăn bò, 40 kg xà lách xanh, 30 kg ngị rí, 20 kg húng lủi, 20 kg dưa
leo, 5 lít nước mắm, 10 kg đường. Bánh phở được trải ra mặt bàn, hai bên
mép xếp chồng lên nhau, đảm bảo chiều dọc mặt bánh phở thành một đường

thẳng, thông suốt không bị hở hay đứt quãng. Sau khi nghe hiệu lệnh, các
đầu bếp đồng loạt thực hiện việc sắp xếp các nguyên vật liệu và cuốn phở

hồn thành mà khơng bị rách.

Tiếp đó là kỷ lục về<b> "Tiệc buffet nhiều món nhất". Từ ngày 27/9 đến 2/10,</b>

trong lễ khai mạc Tuần lễ văn hóa - thể thao và du lịch Hải Phòng lần thứ
nhất, lễ hội ẩm thực 1.000 hương vị - 1.000 món ăn dâng lên đại lễ.
Ngoài ra, trong dịp đại lễ, khán giả cả nước còn được thưởng thức những cái

nhất Việt Nam thú vị khác. Đó là "<b>Bức trấn phong chiếu dời đô lớn nhất",</b>
được thể hiện trên 2 mặt. Mặt trước là nội dung Chiếu dời đô chữ Hán được thể hiện bằng

nghệ thuật thư pháp. Mặt sau là phần phiên âm ra tiếng Việt và tiếng Anh. Phần họa tiết
hoa văn trang trí linh vật rồng, phượng, nghê thời Lý cùng 4 mùa trong năm, mang ý

nghĩa trường tồn cùng thời gian của tinh thần bất diệt mà Chiếu dời đô để lại.

"Bức trấn phong chiếu dời đô lớn nhất" dài gần 5m.

<i>Bức trấn phong Chiếu dời đơ có kích thước phủ bì dài 4,58m, cao 3,85m,</i>
<i>nặng gần 5,5 tấn. Phần khung Chiếu dời đô được làm bằng gỗ tự nhiên nhóm</i>

10 cm, được gắn bằng bu-lông nghệ thuật trên 12 tấm gỗ hương, tượng trưng
cho 12 tháng theo lẽ tuần hoàn của thời gian.

"Làng làm tò he duy nhất ở Việt Nam" cũng là một kỷ lục cho thấy nét độc
đáo trong bản sắc văn hóa dân gian Việt. Làng Xuân La thuộc xã Phượng
Dực, huyện Phú Xuyên, Hà Nội, nơi từ hàng trăm năm nay đã gìn giữ và lưu

truyền nghề nặn tị he, nét văn hóa truyền thống độc đáo chỉ ở đây mới có.

Bước chân vào làng, mọi người dễ dàng bắt gặp hình ảnh những cụ già cao tuổi, những
em nhỏ thơ ngây say sưa ngồi nặn hình thù con tị he ngộ nghĩnh, đủ màu sắc sặc sỡ bằng

bột màu.

Các nghệ nhân tạo tò he ở làng Xuân La.

• 2
• 594
• 1