TRƯỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG – XÃ HỘI
KHOA QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC
----------

BÁO CÁO
THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Giáo viên hướng dẫn

: Th.S Đào Thị Thanh Trà

Sinh viên thực hiện

: Lê Thị Thanh Huyền

Lớp niên chế

: D12QL03

Lớp tín chỉ

: D12QL27

Hà Nội, tháng 03 năm 2020


LỜI CAM ĐOAN
Em xin cam đoan bài Báo cáo thực tập dưới đây là cơng trình nghiên cứu
của riêng em , được phát triển từ những quan điểm của cá nhân, dưới sự hướng
dẫn khoa học của Thạc sĩ Đào Thị Thanh Trà. Các số liệu, bảng biểu trong bài
Báo cáo được sử dụng một cách trung thực, có trích dẫn và chú thích rõ ràng,

minh bạch được thu thập từ q trình tìm hiểu của em tại Cơng ty Cổ phần Việt
Nam kỹ nghệ súc sản – nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh.
Sinh viên thực hiện
Lê Thị Thanh Huyền

i


LỜI CẢM ƠN
Sau 2 tháng thực tập cũng như làm việc tại Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ
nghệ súc sản – nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh. Em đã hoàn
thành bài Báo cáo thực tập tốt nghiệp với đề tài “Thực trạng tuyển dụng nhân
lực tại công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực
phẩm Vissan – Bắc Ninh ”.
Để có thể hồn thành được bài khóa luận tốt nghiệp này, ngoài những kiến
thức và nỗ lực học hỏi của bản thân còn là những sự giúp đỡ nhiệt tình của các
thầy cơ cũng như các cán bộ nhân viên tại Công ty.
Em xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc và chân thành nhất đến với các thầy
cô, cán bộ giảng viên của trường đại học Lao Động-Xã Hội, hơn hết là các thầy
cô của khoa Quản lý Nguồn nhân lực và đặc biệt là cô Đào Thị Thanh Trà đã
hướng dẫn và giúp đỡ em tận tình để hồn thành bài khóa luận tốt nghiệp này.
Em cũng xin được gửi lời cám ơn đến các anh chị cán bộ, công nhân viên
tại Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực phẩm
Vissan – Bắc Ninh, đặc biệt là các anh chị tại phòng nhân sự đã giúp đỡ, chỉ bảo
cũng như cung cấp cho em những thông tin cần thiết để có thể hồn thành bài
viết một cách tốt nhất.
Trong q trình làm bài, do năng lực cũng như kiến thức cịn hạn chế nên
khơng thể tránh khỏi những sai sót, em rất mong nhận được sự góp ý chân thành
từ các thầy cơ để em có được những kinh nghiệm cần thiết cho chặng đường ở
tương lai không xa. Em xin chân thành cám ơn!

Sinh viên thực hiện
Lê Thị Thanh Huyền

ii


MỤC LỤC

iii


DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ
Bảng 1.1: Bản mô tả các chức danh công việc......................................................8
Bảng 1.2. Cơ cấu nhân lực theo độ tuổi giai đoạn 2016 – 2018...........................9
Bảng 1.3: Cơ cấu nhân lực theo giới tính giai đoạn 2016 – 2018.......................10
Bảng 2.1. Bảng phân tích cơng việc chun trách của từng bộ phận trong phịng
hành chính nhân sự..............................................................................................13
Bảng 2.2: Bảng thông tin năng lực của cán bộ nhân viên...................................16
Bảng 4.1: Nhu cầu tuyển dụng nhân lực của Công ty giai đoạn 2017-2019.......44
Bảng 4.2: Số lượng hồ sơ công nhân từ các tỉnh nộp vào Công ty (2016-2019) 46
Bảng 4.3: Nguồn tuyển dụng của Công ty đối với vị trí nhân viên 2019............49
Bảng 4.4: Tổng hợp số lượng lao động được tuyển qua các năm tại công ty.....52
Bảng 4.5. Mục tiêu tuyển dụng nhân lực của Công ty giai đoạn 2018-2020......58
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy của công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản
nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh..................................................7
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy tại phòng hành chính nhân sự của cơng ty chế
biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh.....................................................................16

iv



LỜI MỞ ĐẦU
Sự cần thiết của đề tài:
Trong bối cảnh hội nhập và tồn cầu hóa sâu rộng như hiện nay cũng như
sự phát triển của nền kinh tế thị trường với xu thế mở, các doanh nghiệp đang có
nhiều thời cơ lớn để thực hiện những bước đi quan trọng nhằm đạt được mục
tiêu mà mình đề ra và tạo ra lợi nhuận lớn. Nhưng cùng với đó là khơng ít thách
thức mà các doanh nghiệp đang gặp phải trên con đường chinh phục thành cơng
của mình. Để có thể vượt qua những khó khăn đó, mỗi doanh nghiệp đều cần
phải có sự hợp lực từ rất nhiều yếu tố bên trong cũng như bên ngồi mà trong
đó, yếu tố con người là một yếu tố vô cùng thiết yếu để giúp các doanh nghiệp
đi đến những sự thắng lợi. Và để có phát huy được tốt nhất hiệu quả của yếu tố
này, công tác Quản trị Nhân lực luôn cần được quan tâm và coi trọng.
Quản trị nhân lực là một hoạt động mà tất cả các doanh nghiệp đều cần
phải có, nhằm quản lý cũng như phát huy những giá trị, sức mạnh của yếu tố con
người và các vấn đề liên quan trong mỗi tổ chức để tổ chức, doanh nghiệp đó có
thể hoạt động hiệu quả hơn và vận hành bộ máy một cách trơn tru nhất. Trong
Quản trị Nhân lực, có rất nhiều hoạt động nhỏ được phân ra theo từng mảng như
đào tạo, lương thưởng hay tạo động lực nhưng tuyển dụng vẫn luôn là hoạt động
được coi là quan trọng hàng đầu trong công tác này tại mỗi doanh nghiệp.
Tuyển dụng nhân lực là hoạt động nhằm tìm kiếm, thu hút và chọn lọc ra
những người lao động ưu tú và phù hợp nhất cho mỗi doanh nghiệp nhằm giúp
doanh nghiệp đó có những nhân viên tài giỏi, tồn diện để thực hiện những mục
tiêu mà doanh nghiệp đề ra. Đặc biệt là trong bối cảnh nền kinh tế thị trường
như hiện nay, việc thu hút được những nguồn lực con người phù hợp nhất với tổ
chức trước sự cạnh tranh gay gắt của các Công ty đối thủ là một điều khơng hề
đơn giản. Vì vậy tuyển dụng nhân lực ln được các tổ chức, doanh nghiệp dù
lớn hay nhỏ rất coi trọng và xem như một trong những yếu tố quan trọng hàng
đầu để đưa doanh nghiệp đi tới thành cơng.
Trong thời gian tìm hiểu, quan sát thực tế tại Công ty Cổ phần Việt Nam

kỹ nghệ súc sản – nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh, Công ty luôn
1


luôn vận động không ngừng và thay đổi tư duy quản lý cũng như cách vận hành
sản xuất kinh doanh trước sự tác động mạnh mẽ của tồn cầu hóa cũng như sự
phát triển của công nghệ. Đặc biệt, với quy mơ hoạt động của mình cũng với
mục tiêu mở rộng sản xuất kinh doanh trong tương lai không xa, Công ty rất chú
trọng đến hoạt động tuyển dụng nhân lực. Vì vậy, hoạt động này tại Cơng ty được
tổ chức và lên kế hoạch thực hiện một cách tương đối bài bản và nghiêm túc. Mặc
dù vậy, vẫn còn một số bất cập và khiếm khuyết mà Công ty đã bộc lộ ra trong
việc thực hiện hoạt động này dẫn đến đôi khi hiệu quả chưa như mong đợi.
Nhận thức được tình hình thực tế cũng như tầm quan trọng của hoạt động
tuyển dụng nhân lực tại Công ty, em xin được nghiên cứu và hoàn thành bài Báo cáo
thực tập của mình với đề tài “Thực trạng tuyển dụng nhân lực tại công ty cổ phần
Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh”.
Mục tiêu nghiên cứu
Nghiên cứu thực trạng về hoạt động tuyển dụng nhân lực của công ty cổ
phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh,
từ đó đề xuất một số giải pháp cho tuyển dụng nhận lực của Công ty.
Hệ thống hóa cơ sở lý luận chung về cơng tác tuyển dụng nhân lực trong
doanh nghiệp.
Phân tích làm rõ thực trạng hoạt động tuyển dụng nhân lực tại Công ty từ
đó tìm ra những hạn chế và ngun nhân của những hạn chế đó.
Đề xuất một số giải pháp nhằm hồn thiện hoạt động tuyển dụng tại cơng ty
cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động tuyển dụng nhân lực của Công ty Cổ
phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh.
Phạm vi nghiên cứu:

Phạm vi không gian: Nghiên cứu tại Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ
súc sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh.
Phạm vi thời gian: Số liệu nghiên cứu năm 2018
2


4. Phương pháp nghiên cứu:
- Phương pháp điều tra thu thập số liệu: Thu thập trực tiếp số liệu từ
phòng ban của công ty, tham khảo tài liệu số liệu lao động của công ty từ những
năm trước công ty giữ lại ,các văn bản của công ty.
- Phương pháp quan sát thực tế: Việc quan sát cũng cấp sự hiểu biết về
những gì các thành viên trong tổ chức thực sự làm.Nhìn nhận mối quan hệ trực
tiếp giữa những người ra quyết định và các thành viên khác trong tổ chức.
- Phương pháp điều tra: bảng hỏi, các báo cáo liên quan đến tuyển dụng.
- Phương pháp thống kê: Tổng hợp và thống kê các số liệu có liên quan
đến hoạt động tuyển dụng nhân lực tại Công ty.
- Phương pháp so sánh: So sánh các số liệu, thông tin giữa các năm hoạt
động của Công ty.
5. Cấu trúc báo cáo:
Bài báo cáo gồm 4 chương:
Chương 1: Tổng quan về chi nhánh công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ
súc sản – nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh
Chương 2: Tổ chức bộ máy chuyên trách công tác quản trị nhân lực
Chương 3: Nội dung của quản trị nguồn nhân lực tại đơn vị thực tập
Chương 4: Thực trạng tuyển dụng nhân lực tại công ty cổ phần Việt Nam
kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh

3



CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN
VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN - NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
VISSAN - BẮC NINH
Thông tin chung về chi nhánh công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc
sản – nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh
Thông tin chung
Tên công ty: Chi nhánh công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản – nhà
máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh
Tên viết tắt: Nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh
Mã số thuế: 0300105356-005
Địa chỉ: Số 4, đường TS 15, khu công nghiệp Tiên Sơn, Xã Hoàn Sơn,
Huyện Tiên Du, Bắc Ninh, Việt Nam
Người đại diện: Phan Văn Dũng, sinh năm 1971, quê Quảng Nam
Điện thoại: 02223714049 – 022237
Ngày hoạt động: 08/08/2017
Quản lý bởi Cục Thuế Tỉnh Bắc Ninh
Loại hình DN: Cơng ty cổ phần NN
Tình trạng: Đang hoạt động (đã được cấp GCN ĐKT)
Qúa trình hình thành và phát triển
Sau 4 năm xây dựng, ngày 18-5-1974, nhà máy hoàn thành và đưa vào
hoạt động, đưa VISSAN trở thành “sản phẩm của mọi người, mọi nhà”.
VISSAN không ngừng vun đắp, phát triển VISSAN thành công ty thực
phẩm hàng đầu cả nước, biến “cù lao VISSAN” thành tên gọi thân thương trong
trái tim mọi CBCNV VISSAN
Giai đoạn 1980-1995, VISSAN là một trong những đơn vị có kim ngạch
xuất khẩu lớn của cả nước. Tuy nhiên, ảnh hưởng cuộc khủng hoảng tại Liên Xô
và các nước Đông Âu đã khiến VISSAN rơi vào khủng hoảng nghiêm trọng,
đứng bên bờ vực phá sản. Với ý chí và quyết tâm cao, ban tổng giám đốc thời đó
đã định hướng chiến lược “Lấy thị trường nội địa làm trọng tâm, phát triển kênh
phân phối trong nước, đẩy mạnh bán lẻ; phát triển mạnh và đa dạng hóa ngành

hàng thực phẩm chế biến”.
4


Bằng uy tín, VISSAN đã thuyết phục được Quỹ Đầu tư TP chấp thuận cho
vay vốn để sản xuất mặt hàng hoàn toàn mới mà lâu nay chủ yếu nhập từ nước
ngồi là xúc xích tiệt trùng, thịt nguội... để đưa ra thị trường năm 1998.
Đến năm 2000, công ty đã cân đối được cơng nợ, bắt đầu có lãi, lãnh đạo
VISSAN đã mạnh dạn, tự tin đề xuất với cấp trên khôi phục tên gọi trước đây là
“Công ty Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản-VISSAN” với biểu tượng “3 bông mai
vàng” là thương hiệu đã được người tiêu dùng quen thuộc. Từ đó thương hiệu
VISSAN đã tạo được dấu ấn trong lịng người tiêu dùng cả nước.
Thành cơng thứ hai là từ những năm 1990, VISSAN đã mạnh dạn thí
điểm hóa tiền lương gắn với khốn các chỉ tiêu kinh tế-kỹ thuật. Chương trình
này do Đồn TNCS Hồ Chí Minh cơng ty làm nịng cốt. Đến năm 1991, cơng ty
được các cấp lãnh đạo và các ban, ngành liên quan đồng ý thực hiện thí điểm trả
lương theo hiệu quả cuối cùng. Sự sáng tạo, đột phá trong cơ chế trả lương đã
tạo nên động lực để công ty thật sự chuyển mình sang cơ chế quản lý mới, đưa
năng suất lao động, chất lượng sản phẩm tăng lên rõ rệt. Thu nhập người lao
động nâng cao, tiền lương đúng nghĩa bảo đảm được cuộc sống, tạo sự yên tâm,
gắn bó với cơng ty.
Tầm nhìn
VISSAN trở thành nhà sản xuất, chế biến, phân phối thực phẩm lớn nhất
cả nước với chuỗi sản phẩm đa dạng, phong phú, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn
an toàn vệ sinh thực phẩm. Không chỉ cung cấp cho thị trường nội địa mà cịn
xuất khẩu sang các nước trong khu vực.
Hồn chỉnh hệ thống từ vùng chăn nuôi đến cơ sở giết mổ, chế biến, phân
phối; giữ vai trò chủ đạo trong lĩnh vực thực phẩm. Khai thác nguồn lực vốn,
công nghệ, kinh nghiệm từ mọi thành phần kinh tế trong và ngoài nước dưới
hình thức hợp tác, liên doanh, liên kết nhằm phát triển đồng bộ, xây dựng chuỗi

thực phẩm khép kín, từ vùng nguyên liệu đến chế biến, cung cấp thực phẩm an
tồn chất lượng cao, có thể giám sát và truy nguyên nguồn gốc. Thực hiện nhiệm
vụ bình ổn thị trường thực phẩm, nâng cao năng lực sản xuất, chế biến sản phẩm
xuất khẩu và phát triển kênh phân phối. Liên kết đào tạo nguồn nhân lực, đáp
ứng nhu cầu phát triển của VISSAN.
5


Sản phẩm, dịch vụ của công ty
Hoạt động của công ty chuyên về sản xuất, chế biến và kinh doanh các
sản phẩm thịt heo, bò, thịt gia cầm tươi sống và đông lạnh, sản phẩm thịt nguội
cao cấp theo công nghệ của Pháp, sản phẩm Xúc xích tiệt trùng theo công nghệ
của Nhật Bản, sản phẩm chế biến theo truyền thống Việt Nam, sản phẩm đóng
hộp, kinh doanh các mặt hàng công nghệ phẩm và tiêu dùng khác. Sản xuất kinh
doanh heo giống, heo thịt, bò giống, bò thịt.
Các sản phẩm chính:
Thực phẩm tươi sống: Thịt heo, Thịt bị, Thịt gà ..
Thực phẩm chế biến, mặt hàng khơ: Xúc xích tiệt trùng, Lạp xưởng, Đồ hộp…
Thực phẩm chế biến – mát đơng lạnh: Hàng đơng lạnh, Thịt nguội, Giị
các loại…
Sản phẩm của VISSAN hiện nay đã có chỗ đứng vững chắc trên thị
trường, với doanh thu và thị phần chiếm lĩnh. VISSAN được xem như một
doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh ngành súc sản đứng đầu cả nước.
Tổ chức bộ máy
Chức năng nhiệm vụ của Công ty
Sứ mệnh của công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến
thực phẩm Vissan – Bắc Ninh là:
Mang đến nguồn dinh dưỡng, sức khỏe cho thế hệ hiện tại và tương lai, sự
an tâm, tiện ích cho mọi gia đình.
Mang đến các giá trị tăng thêm thơng qua các sản phẩm của công ty cung

cấp cho người tiêu dùng.
Sơ đồ cấu trúc bộ máy
Sản phẩm của VISSAN hiện nay đã có chỗ đứng vững chắc trên thị
trường, với doanh thu và thị phần chiếm lĩnh. VISSAN được xem như một
doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh ngành súc sản đứng đầu cả nước. Với đội
ngũ nhân viên chuyên nghiệp được quản lý theo sơ đồ 1.1 dưới đây VISSAN rất
dễ dàng trong cơng tác quản lý. Tất cả các phịng ban thực hiện chức năng
chun mơn hóa, đi sâu từng chức năng một qua đó tận dụng được đội ngũ
chuyên gia trong lĩnh vực quản lý và có sự liên kết chặt chẽ với nhau.
6


Để phù hợp với những đặc điểm hoạt động cũng như quản lý nhân lực, sơ
đồ bộ máy tổ chức được VISSAN xây dựng như sau:
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy của công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc
sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh
GIÁM ĐỐC

PHÓ GIÁM ĐỐC 1

PHÓ GIÁM ĐỐC 2

Quản đốc
Phịng
hành
chính
nhân sự

Tổ kho
ngun

liệu

Phó Quản
đốc

Phịng
kinh
doanh

Phịng
kế tốn

Tổ kho
thành
phần

Tổ kỹ
thuật
thiết bị

Thống
kê sản
xuất
Bộ phận
nghiệp vụ

Nguồn: Phịng hành chính nhân sự của cơng ty
Nhìn vào sơ đồ 1.1 ta thấy:
Nhà máy chế biến thực phẩm Vissan - Bắc Ninh được tổ chức theo mơ
hình trực tuyến chức năng.

Nhìn chung mơ hình cơ cấu tổ chức của Công ty đã đáp ứng được yêu cầu
đặc điểm loại hình doanh nghiệp của Cơng ty. Với mơ hình cơ cấu tổ chức này,
Cơng ty vẫn giữ được vai trò trung tâm điều phối hoạt động của các đơn vị
thơng qua quy chế quản lý chung địng thời bên cạnh đó Cơng ty đã có sự phân
cấp mạnh đối với các đơn vị trực thuộc, mỗi phòng ban, đơn vị đảm nhiệm chức
7


năng, nhiệm vụ riêng do đó khơng có sự chồng chéo mà còn tạo điều kiện cho
các đơn vị phát huy tính sáng tạo, chủ động trong cơng tác quản lý và điều hành
phát triển các sản phẩm dịch vụ, mở rộng thị trường… cũng như trong việc thực
thi định hướng phát triển chung của Công ty.
Chức danh công việc
Trong q trình thực tập tại phịng hành chính nhân sự của cơng ty Vissan
thì em nhận thấy cơng ty này khơng có bản mơ tả các chức danh cơng việc. Vì
vậy em đã đi khảo sát, tìm hiểu và thống kê lại được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 1.1: Bản mơ tả các chức danh cơng việc
STT
Phịng, ban
1
Ban giám đốc

Chức năng cơng việc
Giám đốc
Phó giám đốc 1

2

Phịng hành chính nhân sự


Phó giám đốc 2
Trưởng phịng
Phó phịng
Chun viên tuyển dụng
Chun viên đào tạo
Chun viên tiền lương
Chun viên bảo hiểm

3

Phịng kế tốn

Chun viên về cơng tác bảo hộ lao động
Trưởng phịng
Phó phịng

4

Phịng kinh doanh

Nhân viên
Trưởng phịng
Phó phịng
Nhân viên
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp)

Qua bảng trên em đã thấy được các chức năng, nhiệm vụ công việc được
quy định rõ ràng, minh bạch.

8



Cơ chế hoạt động:
Cơ chế hoạt động của công ty được hoạt động từ trên xuống dưới theo
chiều dọc. Khi có quyết định của Gíam đốc thì các phó giám đốc nhận nhiệm vụ
rồi phân công cho các bộ phận của mình. Trong các bộ phận thì cơ chế hoạt
động lại theo chiều ngang, các nhân viên hỗ trợ giúp đỡ nhau sung hồn thành
tốt cơng việc từ các quản lý bộ phận. Các bộ phận có sự phối hợp, đoàn kết rất
chặt chẽ.
Các bộ phận cấp trên phân quyền xuống bộ phận dưới rất hợp lý với chức
năng nhiệm vụ từng bộ phận.
Nguồn nhân lực của tổ chức
Cơ cấu nhân lực của Công ty theo độ tuổi
Cơ cấu nhân lực theo độ tuổi của công ty được lập danh sách thống kê rõ
ràng trong từng thời kỳ, từng giai đoạn nhất định. Sau đây là thống kê về nhân
lực theo độ tuổi của công ty:
Bảng 1.2. Cơ cấu nhân lực theo độ tuổi giai đoạn 2016 – 2018
Độ tuổi

Tổng số
Từ

18-30

tuổi
Từ 31 – 40
tuổi
Từ 41 – 50
tuổi
Trên

tuổi

50

2016
Số lượng Tỷ trọng

2017
Số lượng Tỷ trọng

2018
Số lượng Tỷ trọng

(người)

(%)

(người)

(%)

(người)

(%)

75

100

90


100

120

100

18

24

25

27,8

32

26,6

30

40

32

35,6

42

35


20

26,6

24

26,6

34

28,3

7

9,4

9

10

12

10,1

Nguồn: Phịng hành chính nhân sự của công ty
Theo bảng 1.2 cho thấy tỷ lệ lao động tuổi trên 50 chiếm tỷ lệ thấp nhất
trong 3 năm gần đây (chiếm từ 9,4-10,1%), số lao động này chủ yếu là cán bộ
quản lý trong Công ty. Tỷ lệ lao động từ 31-40 tuổi chiếm tỷ lệ cao nhất.(chiếm
9



từ 35-40%). Do đặc điểm ngành nghề nên đội ngũ lao động trẻ tuổi lớn là rất
phù hợp.
Tỷ lệ lao động trẻ ở công ty chiếm tỷ lệ cao từ đó góp phần cho sự phát
triển của cơng ty
Cơ cấu nhân lực của Cơng ty theo giới tính
Ngồi việc thống kê nhân lực của công ty theo độ tuổi, cán bộ quản trị
nhân lực của cơng ty cịn tiến hành thống kê dựa trên giới tính, cụ thể như sau:
Bảng 1.3: Cơ cấu nhân lực theo giới tính giai đoạn 2016 – 2018
Giới tính

Tổng số
Nam
Nữ

2016
Số lượng
Tỷ lệ

2017
Số lượng
Tỷ lệ

2018
Số lượng
Tỷ lệ

(người)


(%)

(người)

(%)

(người)

(%)

75

100

90

100

120

100

45

60

53

58,8


77

64,2

30

40

37

41,2

43

35,8

Nguồn: Phịng hành chính nhân sự của cơng ty
Theo bảng 1.3 cho thấy lao động nữ chiếm tỷ lệ khá thấp trong tổng số lao
động của Công ty, chỉ chiếm từ 35- 40% trong tổng số lao động.

10


CHƯƠNG 2: TỔ CHỨC BỘ MÁY CHUYÊN TRÁCH CÔNG TÁC
QUẢN TRỊ NHÂN LỰC
2.1. TỔ CHỨC BỘ MÁY CHUYÊN TRÁCH
2.1.1. Tên gọi, chức năng của bộ máy chuyên trách
- Về công tác tổ chức nhân sự:
Thực hiện công tác tuyển dụng nhân sự đảm bảo chất lượng theo yêu cầu,
chiến lược của Nhà máy.

Lập kê hoạch tuyển dụng nhân sự hàng năm, hàng tháng theo yêu cầu của
Nhà máy
Quản lý hồ sơ, lý lịch của cán bộ công nhân viên, người lao động toàn
Nhà máy
Xây dựng và thực hiện các chế độ chính sách đối với người lao động
Hỗ trợ các bộ phận khác trong việc quản lý nhân sự và là cầu nối giữa
Ban Giám Đốc và người lao động trong Nhà máy.
Xây dựng hệ thống các quy định, quy trình của Nhà máy và giám sát các
bộ phận thực hiện việc chấp hành các nội quy của nhà máy.
- Công tác tiền lương:
Xây dựng quy chế lương, thưởng, các biện pháp khuyến khích người lao
động làm việc, thực hiện các chế độ cho người lao động
Thực hiện việc chuyển xếp bậc lương, điều chỉnh mức lương theo đúng
quy định của Cơng ty.
Lập bảng tính lương, thưởng cho cán bộ cơng nhân viên, người lao động
tồn Nhà máy
Theo dõi nghỉ phép, nghỉ không lương, nghỉ chế độ
- Công tác đào tạo:
Lập kế hoạch đào tạo mới, đào tạo lại hàng năm căn cứ vào nhu cầu thực tế;
Phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức công tác đào tạo, tái đào tạo
theo kế hoạch và đột xuất: Bảo vệ, Phịng cháy chữa cháy, an tồn lao động vệ
sinh lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm…
Theo dõi kết quả đào tạo
11


Lập kế hoạch tổ chức, đề nghị huấn luyện cho người lao động trong Nhà
máy học tập nâng cao nghiệp vụ; cập nhật các quy định của ngành nghề trong
công tác chuyên môn, triển khai thực hiện các quy định về quản lý nội bộ cũng
như giáo dục truyền thống văn hóa của Cơng ty.

- Cơng tác bảo hộ lao động, Quản lý tài sản, quản lý thiết bị
Lập kế hoạch trang bị đồng phục cơ quan, bảo hộ lao động
Quản lý và theo dõi cấp phát BHLĐ, công cụ dụng cụ, thiết bị vật tư sửa
chữa máy móc và theo dõi thời hạn cấp phát.
Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ tại Nhà máy và báo cáo định kỳ
theo quy định
Quản lý việc sử dụng và bảo vệ tài sản của Nhà máy, đảm bảo công tác an
ninh trật tự, an toàn lao động, vệ sinh lao động và phịng chống cháy nổ trong
Nhà máy.
- Cơng tác bảo hiểm xã hội, bảo hiểm tai nạn, Thuế thu nhập cá nhân
Lập danh sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và thực hiện các chế độ liên
quan đến bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế cho người lao động.
Giao dịch với cơ quan nhà nước để thực hiện các chế độ cho người lao động.
2.1.2. Cơng việc chun trách nhân sự
Phịng có hai bộ phận là bộ phận hành chính và nhân sự. Sau đây thì em
xin trình bày các cơng việc chun trách của bộ phận nhân sự.
Do cơng ty chưa có bảng phân tích cơng việc chun trách của từng bộ
phận nên em đã tìm hiểu và thống kê được các cơng việc chuyên trách trong bộ
phận nhân sự của Công ty chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh theo bảng sau:

12


Bảng 2.1. Bảng phân tích cơng việc chun trách của từng bộ phận trong
phịng hành chính nhân sự
STT
1

Tên


Vị trí

Chức

cơng

cơng

danh

việc
Tuyển

việc
Tuyển

cơng việc
Chun
-Tiếp nhận các nhu cầu tuyển dụng của

dụng

dụng

viên

Nhiệm vụ từng chức danh cơng việc

các phịng ban trong Cơng ty, lập các
kế hoạch tuyển dụng.

-Điều phối và tổ chức thực hiện các kế
hoạch đó.
-Soạn thảo thơng báo tuyển dụng nội
bộ và nội dung đăng tuyển trên các
kênh tuyển dụng, tiến hành đăng tuyển.
-Phân tích hồ sơ, sàng lọc, chọn danh
sách ứng viên sau khi phỏng vấn, thực
hiện kiểm tra tham khảo.
- Chịu trách nhiệm về Kết quả tuyển
dụng, tổng hợp kết quả phỏng vấn,
trình duyệt các hồ sơ đạt và thơng báo

2

Đào tạo

Đào tạo Chuyên

kết quả phỏng vấn.
-Phân tích nhu cầu và lập kế hoạch đào

nhân lực

tạo

viên

-Biên soạn và cập nhập tài liệu cho
công tác đào tạo
-Hỗ trợ xây dựng, giám sát cải tiến quy

trình đào tạo, chịu trách nhiệm triển
khai thực hiện kế hoạch
-Đánh giá hiệu quả đồng thời đưa ra đề
xuất và cải tiến đối với các chương
trình đào tạo.
13


-Nghiên cứu đề xuất các chương trình
đào tạo khác để nâng cao chất lượng
nhân sự
-Theo dõi và đánh giá hiệu quả cơng
việc của nhân viên sau khi hồn tất
chương trình đào tạo.
-Các công việc khác theo sự phân công
của cấp trên.
3

Tiền

Quản lý Chun

- Tổng hợp ngày cơng, tính lương,

lương

tiền

thưởng và các chế độ đãi ngộ khác cho


viên

lương

người lao động chuyển Phịng kế tốn
kiểm tra.
-Theo dõi và cập nhật vào hệ thống các
thay đổi nâng hạ lương của người lao
động.
-Định kỳ tổng hợp thơng tin, phân tích
và đề xuất các điều chỉnh về mức
lương, thưởng và đãi ngộ phù hợp với
thị trường lao động, điều kiện thực tế
của Cơng ty trình Trưởng phòng xem
xét.
-Hỗ trợ với Trưởng phòng lập kế hoạch
tiền lương hàng năm trình Giám đốc

4

Bảo

hộ Quản lý Chuyên

lao động

phê duyệt.
Phối hợp với các đơn vị nghiên cứu,

công tác viên


xây dựng các chương trình, kế hoạch,

bảo hộ

quy định An tồn lao động, bảo hộ lao
động, phòng chống cháy nổ…và theo
dõi, giám sát thực hiện.
14


-Lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị
bảo hộ, an toàn lao động. Theo dõi,
giám sát việc cấp phát, sử dụng trang
thiết bị.
-Phối hợp xây dựng các quy định,
chương trình hành động về an tồn –
vệ sinh lao động, phịng chống cháy
nổ. Tổ chức đào tạo, hướng dẫn và
giám sát các phòng Ban thực hiện.
-Kiểm tra định kỳ và lập báo cáo hàng
tuần về tình hình thực hiện cơng tác
ATLĐ, PCCN; đề xuất phương án khắc
5

Công tác Công tác Chuyên

phục trình cấp trên phê duyệt.
-Theo dõi, cập nhật số liệu tăng giảm


bảo hiểm bảo hiểm viên

BHXH, BHYT và đối chiếu với cơ

xã hội

quan BHXH hàng tháng.

xã hội

-Hoàn thiện các hồ sơ, thủ tục và liên
hệ với Cơ quan BHXH cho Người lao
động tham gia và/hoặc hưởng các chế
độ BHXH, BHYT theo đúng quy định.
Nguồn: Tác giả tự tổng hợp
Theo bảng thống kê này em có nhận xét là các cơng việc chun trách của
từng chức dang cơng việc có tính bài bản, rõ ràng và hợp lý
Đi sâu vào khía cạnh của từng chức danh công việc em thấy mỗi chức
danh đã có những cơng việc cụ thể và tuy nhiên thì từng bộ phận chưa có sự liên
kết và phù hợp với công ty.
2.1.3. Mối quan hệ công việc trong bộ máy chuyên trách

15


Trong q trình làm thực tập sinh trong phịng hành chính nhân sự tại
cơng ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản nhà máy chế biến thực phẩm Vissan
– Bắc Ninh em có tìm hiểu các vị trí trong phòng và xây dựng được sơ đồ bộ
máy tổ chức tại phịng hành chính nhân sự như sau:
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy tại phịng hành chính nhân sự của cơng ty

chế biến
thựcphịng
phẩmhành
Vissan – Bắc Ninh
Trưởng
chính nhân sựnhân sự

Trưởng bộ phận
hành chính

Trưởng bộ phận nhân sự

Chuyên
viên
tuyển
dụng

Chuyên
viên
bảo hộ
lao
động

Chuyên
viên đào
tạo

Chuyên
viên tiền
lương


Chuyên
viên bảo
hiểm

Nguồn: Tác giả tự tổng hợp
Sơ đồ này em đã thấy được các bộ phận cũng đã có sự phân chia rõ ràng.
Mỗi bộ phận chuyên về một công việc nhất định
Tuy nhiên em thấy các bộ phận chưa có sự liên kết nhiều trong cơng việc,
các bộ phận còn làm việc riêng lẻ nhiều.
2.2. Tổ chức nhân sự trong bộ máy chuyên trách
2.2.1. Thông tin năng lực đội ngũ cán bộ chuyên trách
Trong quá trình làm thực tập sinh trong phịng hành chính nhân sự tại
cơng ty chế biến thực phẩm Vissan – Bắc Ninh em có tìm hiểu được về thơng tin
năng lực của cán bộ nhân viên trong bộ phận nhân sự và em đã thống kê theo
bảng như sau:
Bảng 2.2: Bảng thông tin năng lực của cán bộ nhân viên
16


ST
T

1

2

3

4


Họ và tên

Chun
mơn

về tuyển dụng 7

Quản

năm
lý Có kinh nghiệm

Chun cơng

tác 3 năm làm về

viên

Bùi Thị Hoa

Kinh nghiệm

dụng

Ánh

Lê Văn Huy

Trình độ,


Có kinh nghiệm

Chuyên

Hồng

danh công
việc
Tuyển

Lê Thị Ngọc

Nguyễn Thu

Chức

viên

Chuyên
viên

Chuyên

bảo hộ lao công tác Bảo hộ
động
Đào

Thâm niên


4 năm

2 năm

lao động
tạo Có kinh nghiệm

nhân lực

làm về đào tạo 7

Tiền

năm
Có kinh nghiệm

lương

xây dựng thang
lương, quản lý

viên

5 năm

4 năm

lương của người
Quản


lao động 6 năm
lý Có kinh nghiệm

các chế độ làm việc 1 năm
5

Lê Thị Hoa

Chuyên
viên

bảo hiểm
xã hội của

2 năm

người lao
động

Từ bảng thống kê trên em thấy được nhân sự cơng ty Vissan cũng đã có
nhiều năm kinh nghiệm và q trình gắn bó với cơng ty lâu dài từ 2- 5 năm.

17


2.2.2. Bố trí nhân sự và phân cơng cơng việc cụ thể trong bộ máy
chuyên trách
Qua quá trình thực tập em có quan sát được nhiệm vụ của từng bộ phận trong
phịng hành chính nhân sự của cơng ty chế biến thực phẩm Vissan như sau:
Bộ phận tuyển dụng có nhiệm vụ:

• Dự báo nhu cầu tuyển dụng hàng năm.
• Lên kế hoạch chuẩn bị nguồn lực (kinh phí, phịng ốc, các bài kiểm tra,
trắc nghiệm ứng viên…) cho việc tuyển dụng nhân viên mới.
• Xác định nguồn tuyển dụng.
• Tiếp nhận sàng lọc và xử lý hồ sơ ứng viên.
• Lập danh sách ứng viên tham gia phỏng vấn và thơng báo cho họ biết.
• Tiến hành phỏng vấn ứng viên.
• Lập chương trình hội nhập vào cơng ty cho nhân viên mới.
• Tổng kết cơng tác tuyển dụng.
• Theo dõi và đánh giá biến động nhân sự trong Cơng ty.
• Cho nhân viên mới ký kết hợp đồng lao động.
• Đăng ký lao động Theo các quy định của luật pháp và các cơ quan chức năng.
Bộ phận đào tạo có nhiệm vụ:
Chiến lược, chính sách
• Đào tạo nội quy, quy chế cho nhân viên mới.
• Hướng dẫn cách thức làm việc, nghiệp vụ cho nhân viên mới về cơng tác
trong phịng Nhân sự.
Thực hiện, phối hợp với các Ban, Khối/ Khu vực và các đơn vị thành viên
• Xác định nhu cầu và nội dung chương trình Đào tạo.
• Xây dựng kế họach Đào tạo (1 lần/quý).
• Chuẩn bị nguồn lực (tài chánh, phòng ốc,…) để Đào tạo nhân viên (đối
với những chương trình đơn vị tự tổ chức Đào tạo).
• Tổ chức cho nhân viên đi Đào tạo.
Tư vấn, tham mưu cho CBQL các đơn vị thành viên
Tham mưu cho Giám Đốc về các chương trình, dự án Đào tạo trong công ty.
18


Kiểm sốt
• Kiểm sốt quy trình, các chương trình Đào tạo trong cơng ty.

• Đánh giá hiệu quả Đào tạo.
Bộ phận về tiền lương có nhiệm vụ:
Quản trị tiền lương – tiền thưởng và chế độ chính sách, BHYT, BHXH
Xây dựng và quản lý hệ thống thang bảng lương. Thực hiện cơng tác lập
bảng thanh tốn lương định kỳ hàng tháng.
Đề nghị và trực tiếp Soạn thảo, tham gia triển khai các văn bản hướng
dẫn, thông báo…. liên quan đến cơng tác quản lý lao động, tiền lương, chế độ
chính sách.
Quản lý và chịu trách nhiệm về hồ sơ lương.
Đảm bảo việc thực hiện thống nhất các quy định về tiền lương, thưởng do
cơng ty ban hành.
Rà sốt đề nghị và thực hiện việc nâng lương, nâng bậc cho người lao
động Theo quy định (Theo dõi tiến độ, thông báo cho trưởng bộ phận,tiến hành
các thủ tục cần thiết).
Chịu trách nhiệm trong việc cập nhật, Theo dõi, kiểm tra và thực hiện
cơng tác chế độ chính sách lao động trong tồn cơng ty.
Tổ chức xây dựng và Hồn thiện các các chính sách lương bổng, khen
thưởng, phúc lợi, phụ cấp cho người lao động
Giải đáp các thắc mắc về tiền lương, thưởng cho CBNV.
Kiểm sốt việc chấm cơng và thực hiện thống nhất việc tính lương, chế độ
phụ cấp, khen thưởng cho CBNV trong tồn cơng ty.
Bộ phận về quản lý BHXH của người lao động có nhiệm vụ:
Hồn tất các hồ sơ, biểu mẫu để mua BHYT, BHXH hằng tháng cho nhân viên.
Thực hiện bảng đối chiếu qúy , nữa năm, một năm với cơ quan bảo hiểm
về việc mua bảo hiểm.
Đề xuất với giám đốc việc chuyển tiền cho cơ quan bảo hiểm Theo chế độ.
Bộ phận về bảo hộ lao động có nhiệm vụ:
Chiến lược,chính sách
19



• Phối hợp với các trưởng bộ phận lập kế hoạch kiểm tra để phát hiện các
yếu tố nguy hiểm (vượt quá giới hạn cho phép) cho môi trường lao động.
• Nghiên cứu việc tổ chức lao động và nghỉ ngơi hợp lý.
• Nghiên cứu các biện pháp đề phịng tình trạng mệt mỏi trong lao động,
hạn chế ảnh hưởng của các yếu tố tác hại nghề nghiệp trong quá trình lao động.
Đánh giá hiệu quả của các biện pháp đó.
• Quản lý, Theo dõi tình trạng sức khỏe người lao động và khám sức khỏe
định kỳ nhằm phát hiện sớm bệnh nghề nghiệp ở người lao động.
• Tổ chức giám định khả năng lao động khi nhân viên bị tai nạn lao động,
mắc bệnh nghề nghiệp và các bệnh mãn tính khác.
Thực hiện, phối hợp với các phịng ban phân xưởng/chi nhánh
• Triển khai thực hiện các quy định của pháp luật về cơng tác vệ sinh, an
tồn, bảo hộ lao động.
• Phát hiện những yếu tố ảnh hưởng đến môi trường lao động, chú ý đến
những yếu tố chủ yếu.
• Đánh giá sự gây hại, an tồn và rủi ro.
• Triển khai các quy định về tiêu chuẩn vệ sinh, chế độ vệ sinh, chế độ BHLĐ.
Kiểm sốt
Đơn đốc, kiểm tra, giám sát việc triển khai thực hiện cơng tác vệ sinh, an
tồn, bảo hộ lao động.

20