Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.47 MB, 15 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
<b> BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ </b>
<b> VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ</b>
<b>c</b> <b><sub>H</sub></b>
<b>H</b>
<b>H</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
<b>Nội dung chính của bài học:</b>
• <sub>I, Khái niệm về hợp chất hữu cơ</sub>
- 1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
– 2. Hợp chất hữu cơ là gì?
– 3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế
nào?
• <sub>II, Khái niệm về hố học hữu cơ</sub>
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
<i><b>Quan </b></i>
<i><b>Quan </b></i>
<i><b>sát các </b></i>
<i><b>sát các </b></i>
<i><b>hình </b></i>
<i><b>hình </b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>
<b>Trong cơ </b>
<b>thể sinh </b>
<b>vật</b>
<b>Trong lương </b>
<b>thực, thực </b>
<b>phẩm</b>
<b>Trong đồ </b>
<b>dùng</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>
<b>I- Khái niệm về hợp </b>
<b>chất hữu cơ :</b>
<i><b>1. Hợp chất hữu cơ có ở </b></i>
<i><b>đâu? </b></i>
(SGK)
<b>BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ </b>
<b>VÀ HĨA HỌC HỮU CƠ</b>
<b>A. Thịt</b>
<b> B. Giấy</b>
<b>C. Đá vơi </b>
<b>D. Cá </b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>
<i><b>2. Hợp chất hữu cơ là </b></i>
<i><b>gì ?</b></i>
<i>Thí nghiệm:</i>
Đốt cháy nến, úp ống nghiệm phía
trên ngọn lửa, khi ống nghiệm mờ
đi, xoay lại, rót nước vơi trong vào.
<i>Hiện tượng:</i> Nước vơi trong vẩn đục.
<i><b>Nêu hiện tượng quan sát </b></i>
<i><b>được từ thí nghiệm trên ?</b></i>
<i><b>Tại sao nước vôi trong </b></i>
<i><b>bị vẩn đục ?</b></i>
<i>Nhận xét:</i> Khi nến cháy tạo ra khí CO<sub>2 </sub>,
CO<sub>2</sub> tạo thành đã tác dụng với nước vôi
trong tạo ra CaCO<sub>3</sub> khơng tan nên nước
vơi trong hóa đục.
</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>
<i><b>2. Hợp chất hữu cơ là gì ?</b></i>
Hợp chất hữu cơ là hợp chất
của cacbon.(trừ CO, CO<sub>2</sub> ,
H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> và các muối cacbonat
kim loại ...)
- Tương tự, khi đốt cháy
các hợp chất hữu cơ khác
như bông, cồn, dầu mỏ …
đều tạo ra CO<sub>2</sub>.
<i><b>Khi đốt cháy hợp chất </b></i>
<i><b>hữu cơ tạo thành CO</b><b><sub>2</sub></b><b>. </b></i>
<i><b>Vậy trong hợp chất </b></i>
<i><b>hữu cơ đó có chứa </b></i>
<i><b>nguyên tố nào ?</b></i>
<i><b>Hợp chất hữu cơ là gì ?</b></i>
<i><b>Có phải tất cả các hợp</b></i>
<i><b> chất có chứa cacbon </b></i>
<i><b>đều là hợp chất </b></i>
<i><b>hữu cơ hay không ?</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>
<i><b>3.Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào ?</b></i>
<b> </b>
<b>HỢP CHẤT HỮU CƠ</b>
<b>HỢP CHẤT HỮU CƠ</b>
<b>HIĐROCACBON</b>
Phân tử chỉ chứa 2 nguyên
tố: cacbon và hiđro
Ví dụ: C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>, C<sub>4</sub>H<sub>10…</sub>
<b>HIĐROCACBON</b>
Phân tử chỉ chứa 2 nguyên
tố: cacbon và hiđro
Ví dụ: C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>, C<sub>4</sub>H<sub>10…</sub>
<b> DẪN XUẤT CỦA </b>
<b> HIĐROCACBON</b>
Ngoài cacbon và hiđro, trong
phân tử cịn có các ngun
tố khác: oxi, nitơ, clo…
Ví dụ: C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O, CH<sub>3</sub>NO<sub>2</sub>…..
<b> DẪN XUẤT CỦA </b>
<b> HIĐROCACBON</b>
Ngồi cacbon và hiđro, trong
phân tử cịn có các ngun
tố khác: oxi, nitơ, clo…
Ví dụ: C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O, CH<sub>3</sub>NO<sub>2</sub>…..
<i><b>Thế nào là Hiđrocacbon? Cho ví dụ ? </b></i>
<i><b>Thế nào là dẫn xuất của Hiđrocacbon? Cho ví dụ? </b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>
Sắp xếp các chất: C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>, CaCO<sub>3</sub>, C<sub>4</sub>H<sub>10</sub>, C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O, NaNO<sub>3</sub>, CH<sub>3</sub>NO<sub>2</sub>,
NaHCO<sub>3</sub>, C<sub>2</sub>H<sub>3</sub>O<sub>2</sub>Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:
<b>Hợp chất hữu cơ</b> <b>Hợp chất vô </b>
<b>cơ</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>
<b>Hợp chất hữu cơ</b> <b>Hợp chất vô </b>
<b>cơ</b>
Hiđrôcacbon Dẫn xuất của
hiđrôcacbon
C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>, C<sub>4</sub>H<sub>10</sub> C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O, CH<sub>3</sub>NO<sub>2, </sub>
C<sub>2</sub>H<sub>3</sub>O<sub>2</sub>Na
NaNO<sub>3, </sub>NaHCO<sub>3</sub>
</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>
<b>I- Khái niệm về hợp chất hữu cơ :</b>
<b>II- Khái niệm về hóa học hữu cơ :</b>
- Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp
chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
<i><b>Hóa học hữu cơ là gì ?</b></i>
<i><b>Ngành hóa học hữu cơ có vai trị như thế nào </b></i>
<i><b>đối với đời sống xã hội ?</b></i>
<b>BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ </b>
<b>VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ</b>
Ngành
hóa học
hữu cơ
Hóa học dầu mỏ
Hóa học dầu mỏ
Hóa học polime
Hóa học polime
Hóa học các hợp chất thiên nhiên
- Ngành hóa học hữu cơ đóng vai trị quan trọng trong sự
phát triển kinh tế, xã hội.
</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>
<b>RƯỢU</b>
<b>ĐƯỜNG</b>
<b>VẢI</b>
<b><sub>DẦU ĂN</sub></b>
<b><sub>XĂNG</sub></b>
<b>NƯỚC HOA</b>
<b>THUỐC</b>
<b>LỐP XE</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14></div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15></div>
<!--links-->
