THUC PHAM GIUP CHONG CUM A1H1
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (81.4 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>9 thực phẩm giúp phòng bệnh cúm A/H1N1</b>
Tuy khơng có tác dụng tiêu diệt virus cúm A/H1N1, nhưng các loại thực phẩm dưới đây sẽ tăng
khả năng đề kháng của bạn đối với bệnh này.
Làm thế nào để nâng cao khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm cúm A/H1N1 thông qua ăn
uống? Các chuyên gia tư vấn sức khoẻ hàng đầu của Mỹ đã đưa ra 9 loại thực phẩm hữu dụng
cho thực đơn hằng ngày của bạn.
Sữa chua
Do phải trải qua quá trình lên men, sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi có tác dụng bảo vệ
đường ruột, ngăn ngừa việc sản sinh ra các loại nấm mốc có hại cho cơ thể. Ngoài ra, trong một
số loại sữa chua cịn chứa khuẩn sữa, có tác dụng hữu hiệu trong quá trình tạo bạch cầu (các tế
bào miễn dịch) trong máu.
Khoai lang
Khoai lang giúp tăng cường sức đề kháng cho da, một thành viên trong “đội quân” bảo vệ cơ thể
chống lại những tác hại cơ học và sinh học. Da cũng là “bức rèm” ngăn ngừa và chống lại sự
xâm nhập của vi khuẩn, virus, mầm bệnh vào cơ thể.
Vitamin A có tác dụng quan trọng trong q trình hình thành các mơ liên kết ở da, giúp da khỏe
mạnh, săn chắc, nâng cao khả năng miễn dịch cho toàn cơ thể. Cách tốt nhất để có nguồn vitamin
A là tận dụng những thực phẩm sẵn có trong tự nhiên chứa beta-caroten (tiền vitamin A), mà
khoai lang là thực phẩm rất giàu chất này.
Khoai lang giúp tăng sức đề kháng với bệnh cúm.
Trà
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
này có tác dụng phịng chống các bệnh truyền nhiễm, trong đó có cảm cúm. Đồng thời, trà cũng
giúp giảm ngộ độc thức ăn, nhiễm trùng vết thương, tê phù chân, lao phổi, sốt rét…
Canh gà
Canh gà được coi là thuốc “mỹ vị” trị cảm cúm. Trong quá trình xào nấu, thịt gà giải phóng
cysteine và chất tương tự loại thuốc acetylcysteine trong điều trị bệnh viêm phế quản. Ngoài ra,
canh gà cũng có tác dụng làm giảm, tiêu đờm do chứa chất tương tự thành phần thuốc trị ho. Sẽ
hiệu quả hơn nếu khi nấu canh gà, bạn cho thêm hành tây hoặc tỏi.
Thịt bò
Thịt bò bổ sung kẽm và tăng cường miễn dịch. Kẽm có trong thực phẩm có thể thúc đẩy quá
trình sản sinh bạch cầu trong máu, đồng thời giúp kháng độc tố, vi khuẩn có hại xâm nhập cơ
thể. Cơ thể thiếu kẽm sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là cảm cúm. Nên ăn
nhiều thịt bò để vừa giữ ấm cho cơ thể, vừa phòng ngừa cảmcúm.
Nấm
Đây là “trợ thủ” đắc lực cho bạch cầu chống cảm cúm. Các nhà khoa học phát hiện, nấm giúp
đẩy nhanh quá trình sinh sản và hoạt động của bạch cầu, làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
Cá và các loại sò
Chúng giúp bổ sung selenium và phòng chống độc tố. Theo nghiên cứu của các chuyên gia Anh,
việc bổ sung đầy đủ selenium sẽ giúp cơ thể sản sinh nhiều protein có tác dụng tăng cường miễn
dịch, thanh lọc các vi khuẩn gây bệnh cúm. Selenium chủ yếu có trong con hàu, tơm cua, ngao
sị, cá…
Trong cá hồi có nhiều omega-3, giúp máu sản sinh tế bào chống cảm cúm, nâng cao khả năng
miễn dịch cho cơ thể.
Tỏi
Chất garlicin trong tỏi giúp chống các bệnh truyền nhiễm và vi khuẩn. Theo kết quả thực nghiệm
của các chuyên gia Anh, việc cho thêm tỏi khi nấu ăn giúp giảm 2/3 khả năng mắc cảm cúm. Do
đó, bạn nên ăn tỏi sống hoặc nêm tỏi vào thức ăn mỗi ngày để phòng cúm A/H1N1.
Yến mạch và lúa mạch
Hai thực phẩm này chứa nhiều chất chống ơxy hố và đặc biệt là beta-glucan, có tác dụng chống
lại vi khuẩn, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp nhanh lành vết thương. Ngoài ra,
nó cịn giúp thuốc kháng sinh phát huy tác dụng nhanh chóng và hiệu quả.
</div>
<!--links-->
