Nhung thuc pham giup tre mai khong gia
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (140.73 KB, 4 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Những thực phẩm giúp trẻ mãi không già</b>
Chủ nhật, 13/09/2009 20:28
(CAO) "Trường sinh bất lão" luôn là ước mơ của con người tự cổ chí kim. Xin giới thiệu 12 loại thực phẩm
có khả năng biến ước mơ đó thành sự thật.
<b>Quả ổi:</b>
Đây là loại quả mà ta có thể ăn tất cả từ vỏ đến hạt. Ổi cung cấp một lượng lớn kali giúp cho huyết áp
ln ổn định. Ổi cịn được bộ nơng nghiệp Mỹ chọn là quả tiêu biểu giàu chất chống lại oxy hoá.
<b>Quả bơ:</b>
Trong một nghiên cứu năm 2005 cơng bố trên tạp chí dinh dưỡng Mỹ đã cho biết quả bơ chứa 14 loại
muối khoáng, 11 loại sinh tố và nhiều protein, dầu béo thay được mỡ và có hoạt chất kháng khuẩn. Bởi
vậy nó được liệt kê vào danh sách siêu thực phẩm giúp con người tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa
ung thư và bảo vệ sức khoẻ đôi mắt nếu chúng ta dùng đều đặn.
<b>Thịt đà điểu</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
<b>Quả trứng cá </b>
Đây là một loại quả chứa hàm lượng vitamin C rất cao và có khả năng ngăn ngừa ung thư. Quả trứng cá
còn chứa dồi dào một nguồn vitamin A, canxi và sắt. Những quả trứng cá màu tím cịn chứa nhiều hơn
trứng cá xanh khoảng 50% chất chống oxi hoá.
<b>Cá hồi </b>
Hàm lượng axit béo omega-3 chống bệnh tim, trầm cảm, viêm khớp, các bệnh về mắt, cải thiện chức
năng não, chống ung thư đều có trong loại cá này theo một nghiên cứu của trường đại học Columbia. Đặc
biệt loại cá này rất giàu chất đạm (protein).
<b>Quả óc chó :</b>
Rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa rất nhiều axít béo omega-3 giúp cho hệ thần kinh có thể hoạt động tốt và
hoàn chỉnh nhất. Chúng ta sẽ cảm thấy tâm trạng bất ổn và lo lắng khi não bộ bị thiếu loại chất axít béo
này. Ngồi ra nó cịn nhiều khoáng chất chống lại chứng tăng huyết áp. Theo một tạp chí y học Anh quốc
nếu ăn đều đặn loại quả này sẽ giảm 35% rủi ro cho bệnh tim mạch. Vì vậy bạn nên bổ sung quả óc chó,
vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày để có thể hấp thu đủ lượng omega-3 cần thiết cho cơ thể và giảm
được các bệnh nguy hiểm.
<b>Đậu lăng </b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
với các loại cây họ đậu khác, đậu lăng chứa lượng vitamin B và kẽm nhiều nhất. Đây là những chất rất
quan trọng đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ, phụ nữ đang mang bầu mà thiếu kẽm sẽ tăng nguy cơ sinh non.
Có nghiên cứu cịn tìm thấy sắc tố trong đậu lăng đen giống như một antioxidant có tác dụng chống lại
ung thư, bệnh tim, đái đường và sự lão hóa. Đậu lăng Pháp là loại đậu được đánh giá là chứa nhiều chất
và ngon hơn cả.
<b>Quả sung :</b>
<b>C</b>ó tác dụng giải độc, chữa viêm ruột, họng đau, trĩ... Theo một nghiên cứu mới đây trong quả sung chứa
nhiều polyphenols (chất có khả năng kéo dài tuổi thọ của con người) hơn trà cả trà và rượu đỏ. Sung
cũng là loại quả rất giàu chất sắt giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu và sự mệt mỏi của cơ thể.
<b>Sữa chua Hi Lạp</b>
Sữa chua được làm theo phương pháp của người Hi Lạp nổi tiếng nhiều đạm và giàu canxi hơn các loại
sữa chua vẫn thường thấy. Theo nghiên cứu của một tạp chí quốc tế về căn bệnh béo phì thì những
người ăn kiêng nếu dùng 3 hộp sữa chua này một ngày thì giảm được 22% trọng lượng và 61% chất béo
trong cơ thể so với những người ăn kiêng khác.
<b>Củ Sunchoke</b>
Một loại củ họ hàng với khoai tây, củ cải và có mùi vị như cây atisơ nhưng chứa ít tinh bột gây tăng
đường trong máu. Loại củ này rất giàu vitamins A và B, Kali, Sắt, Canxi và Magiê
<b>Nấm Cremini :</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
<b>Quả lê gai </b>
</div>
<!--links-->
