biên bản công tác quản lý tài sản phạm thị ngọc sang website của trường mầm non mỹ hưng
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (79.97 KB, 4 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
PHÒNG GD&ĐT HUYỆN MỸ ĐỨC
<b>TRƯỜNG MẦM NON ĐẠI NGHĨA</b>
<b>CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM</b>
<b>Độc lập – Tự do – Hạnh phúc</b>
Đại Nghĩa, ngày……tháng……..năm………
<b>BIÊN BẢN THANH TRA</b>
<b>HOẠT ĐỘNG CỦA NHÂN VIÊN NUÔI DƯỠNG</b>
Họ và tên nhân viên:………
Hệ đào tạo: ……….
Kết quả kiểm tra toàn diện gần nhất của trường được xếp loại: …… ………
Họ và tên thanh tra viên: ………
<b>I. KẾT QUẢ KIỂM TRA KỸ NĂNG</b>
<b>1. Kỹ năng xây dựng thực đơn.</b>
………
………
……….
………
<b>2. Kỹ năng thực hiện an toàn thực phẩm:</b>
………
………
……….
………
<b>3. Kỹ năng chế biến thực phẩm:</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
<b>4. Kỹ năng quản lý thực phẩm:</b>
………
………
……….
………
<b>5. Kỹ năng giao tiếp với đồng nghiệp, phụ huynh:</b>
………
………
……….
………
<b>Tổng số điểm đạt:</b> ………
<b>II. ĐÁNH GIÁ CHUNG</b>
<b>1.Nhận xét ưu điểm:</b>
………
………
……….
………
<b>Tồn tại:</b>
………
………
<b>2.Xếp loại:</b> ………
<b>Ý kiến và chữ ký của nhân viên Thanh tra viên Hiệu trưởng</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
PHÒNG GD&ĐT HUYỆN MỸ ĐỨC
<b>TRƯỜNG MẦM NON ĐẠI NGHĨA</b>
<b>CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM</b>
<b>Độc lập – Tự do – Hạnh phúc</b>
Đại Nghĩa, ngày……tháng……..năm………
<b>PHIẾU THANH TRA NHÂN VIÊN NUÔI DƯỠNG</b>
<b>Năm học 2016 – 2017</b>
Người được kiểm tra nấu chính: ………
Phụ nấu 1: ……… 2: ………
<b>STT</b> <b>Nội dung</b> <b>Điểm</b> <b>Ghi chú</b>
<b>Chuẩ</b>
<b>n</b>
<b>Đạt</b>
<b>I</b> <b>Công tác chuẩn bị</b> <b>4</b>
1 Sử dụng bảo hộ đúng quy cách 1
2 Vệ sinh khu nhà bếp sạch sẽ 1
3 Vệ sinh đồ dùng, sơ chế sạch sẽ gọn gàng 1
4 Vệ sinh bát, thìa,xoong…..sạch sẽ, khô ráo 1
<b>II</b> <b>Giao nhận thực phẩm</b> <b>6</b>
1 Kiểm tra thực phẩm: Về số lượng đủ, chất
lượng thực phẩm đảm bảo an toàn.
2
2 Nhận thực phẩm sống đã qua sơ chế từ cô
phụ, cân đối thực phẩm trong ngày đúng tỷ
lệ bữa chính, bữa phụ.
4
<b>III</b> <b>Cơng tác chế biến</b> <b>10</b>
1 Nấu đúng , đủ thời gian quy định 2
2 Món ăn được chế biến thơm ngon, hấp dẫn,
phù hợp với trẻ
4
3 Làm đúng quy trình từ sơ chế đến khi chia
ăn, vệ sinh sạch sẽ
1
4 Lưu mẫu đúng đủ định lượng, đủ nhiệt độ 1
5 Chia thực phẩm chín đúng giờ, đủ định
lượng của xuất ăn theo lớp
2
<b>Tổng</b> <b>20</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
PHÒNG GD&ĐT HUYỆN MỸ ĐỨC
<b>TRƯỜNG MẦM NON ĐẠI NGHĨA</b>
<b>CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM</b>
<b>Độc lập – Tự do – Hạnh phúc</b>
Đại Nghĩa, ngày……tháng……..năm………
<b>PHIẾU ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG CỦA NHÂN VIÊN NUÔI DƯỠNG</b>
<b>STT</b> <b>Diễn biến</b> <b>Nhận xét</b>
</div>
<!--links-->
