MỘT SỐ KỸ THUẬT CƠ BẢN TẠO DÁNG, THẾ CÂY CẢNH

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (393.33 KB, 4 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

Tuần: 13/4 – 18/4 Lớp: 11A11, 11A12

Bài 29:

MỘT SỐ KỸ THUẬT CƠ BẢN TẠO DÁNG,

THẾ CÂY CẢNH

––––––

I. Một số dáng, thế cây cảnh:

- Kiểu thân thẳng.
- Kiểu thân nằm.
- Kiểu thân nghiêng.
- Kiểu huyền nhai.
- Kiểu thân cong.

- Kiểu một gốc nhiều thân.
- Kiểu hai thân.

- Kiểu tùng lâm.
- Kiểu liền rễ.
- Kiểu kèm đá.
- Kiểu thân khô.

II. Kỹ thuật tạo cây cảnh lùn:

1. Hạn chế sự sinh trưởng của cây bằng chất ức chế sinh trưởng:
CCC (chlorochorin chlorid)

M.H (malein hidrajit)

TIBA (axit 2.3.5 trijodbenjoic)

2. Hạn chế sự sinh trưởng của cây bằng biện pháp bón phân và tưới nước: giảm đạm, thêm vơi,
lân và tưới ít nước

3. Kìm hảm sự sinh trưởng của cây bằng biện pháp cắt tỉa cành lá và rễ.
- Cắt tỉa cành và lá.

- Cắt tỉa rễ cây cảnh.

Để nơi nhiều nắng, cắt ngọn

III. Kỹ thuật tạo hình cho cây:

- Nguyên tắc cơ bản của uốn tạo dáng, thế cây cảnh: tỷ lệ cân xứng giữa các bộ phận, sự phân bố
cành lá hợp lý phù hợp kiểu dáng cây.

- Chọn cây nguyên liệu: vọng cánh sung, ô rô, cần thăng…

1. Kĩ thuật uốn dây kẽm:

- Yeu cầu khi quấn dây quanh thân, cành.

Khơng q chặt, q lỏng, hình xoắn ốc từ gốc ra.
Tùy cây chọn thời gian quấn.

Tránh quấn cây còn yếu, mới thay chậu, thay đất.
Quấn nơi râm mát, trời mát.

Không quấn khi vừa tưới nước, cây bị khơ hạn lâu ngày.
- Chọn kích thước dây kẽm phù hợp với cây.

- Có thể dùng cành thấp tạo rễ.

2. Kĩ thuật nuôi các rễ kí sinh:

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

Đầu rễ màu nâu sẫm, cần được bảo vệ và chăm sóc.

Có thể dùng thuốc kích thích ra rễ, bó bầu, vun cao gốc để rễ phát triển.
IV. Kỹ thuật lão hóa cây cảnh:

1. Kĩ thuật lột vỏ:

- Tạo u nần, sù sì trên thân.

- Chọn thời kỳ tượng tầng hoạt động, mùa xuân, mùa thu. Chọn vị trí và kích thước lớp vỏ lột.

2. Kĩ thuật tạo sẹo trên cây cảnh:

- Tạo vết thương cơ giới, cắt bỏ cành, thân không thích hợp.
- Dao bấm khía vào vỏ thân, cành.

3. Kĩ thuật tạo hang hốc trên thân cành cây cảnh.

- Vừa làm chết lớp vỏ cây, vừa làm mất đi một phần gỗ để tạo hang, hốc, bọng trên cây.

---
Bài 32:

KỸ THUẬT TRỒNG RAU

––––––
I. Vai trò, giá trị kinh tế của cây rau:

1. Giá trị dinh dưỡng:

Rau cung cấp nhiều vitamin, khoáng, là thực phẩm không thể thay thế trong đời sống.
Một số cây rau là dược liệu: tỏi, gừng, nghệ, tía tơ,….

2. Giá trị kinh tế:

- Trồng rau đem lại hiệu quả kinh tế cao, do thời gian sinh trưởng ngắn.

- Rau có giá trị xuất khẩu cao, thị trường xuất khẩu lớn: cà chua, ớt, dưa chuột, nấm
mở,...

- Rau là nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến.
II. Đặc tính sinh học của cây rau:

1. Phân loại cây rau:

- Rau ăn rễ, củ: cà rốt, củ cải,...

- Rau ăn thân, thân củ: khoai tây, su hào,...
- Rau ăn lá: cải, mồng tơi,….

- Rau ăn nụ hoa: thiên lý, sup lơ
- Rau ăn quả: dưa, bầu bí,…

2. Ảnh hưởng điều kiện ngoại cảnh đến ST và PT cây rau:

a. Nhiệt độ:

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

- Rau chịu rét, đồng hóa mạnh ở 15-200C, hành, tỏi, ngó sen,…

- Rau chịu rét TB, đồng hóa mạnh ở 15-200C, rau cần, xà lách, cà rốt, đậu Hà lan,…
- Rau ưa ấm, đồng hóa mạnh ở 20-300C, cà chua, dưa leo, ớt,…

- Rau chịu nóng, đồng hóa mạnh ở 300C, bí, dưa hấu, đậu đủa,…

- Thời kỳ nảy mầm: nhiệt độ tốt nhất nhiều giống rau 25-300C, rau chịu rét 18-200C.
- Thời kỳ cây con: nhiệt độ tốt nhất nhiều giống rau 18-200C, thời kỳ này cần nhiệt độ
thấphơn

- Thời kỳ ST dinh dưỡng: nhiệt độ thích hợp rau chịu lạnh 17-180C, rau chịu nóng
20-300C.

- Thời kỳ ST sinh thực: nhiệt độ thích hợp nhiều giống rau 200C.
b. Ánh sáng:

- Là yếu tố quan trọng.
- Rau ăn lá cần râm mát.

- Rau ăn quả cần ánh sáng mạnh
- Cải bắp,… ánh sáng TB.
c. Nước:

- Nước có vai trị quan trọng trong quá trình STPT cây rau.
- Thiếu nước ST kém, giảm năng suất, chất lượng,

- Thừa nước chất lượng giảm.
 TK nảy mầm: cần nước
 TK cây con: độ ẩm 70 -80%

 TK ST: độ ẩm 80 -85%
TK quả pt: độ ẩm đất 85 -95%
 TK ra hoa: độ ẩm 65 -70%
d. Chất dinh dưỡng:

 N (đạm) tăng quang hợp, pt thân lá, quyết định năng suất, chất lượng rau ăn lá.
- Thiếu đạm cây còi cọc, lá vàng, rụng nụ, năng suất giảm

- Thừa đạm cây mềm yếu, nhiều nước, chất lượng giảm.

 P: pt rễ, quá trình vận chuyển dinh dưỡng, ra hoa, q trình chín của quả hạt.
- Thiếu lân ST kém, chín chậm, lá xanh tím, cây dễ chết.

 K: quang hợp, vận chuyển dinh dưỡng, tổng hợp protein, lipit, tinh bột, diệp lục.
Tăng sức chống chịu cho cây.

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

 Ca: cần ST cây họ đậu, cải tạo đất. Rau hành, cà rốt, dưa, sà lách cần nhiều Ca
 Các nguyên tố vi lượng rất quan trọng cho quá trình STPT

III. Kỹ thuật trồng rau an toàn:

1. Ý nghĩa của sản xuất rau an tồn:

Rau là thực phẩm khơng thay thế được.

Rau chất lượng cao có giá trị dinh dưỡng cao, không gây độc hại đến sức khỏe con
người.

Sản xuất rau an toàn cà yêu cầu cấp thiết..

2. Tiêu chuẩn rau an tồn:

- Rau xanh tươi, khơng héo úa, nhũn nát.
- Dư lượng NO3 theo tiêu chuẩn

- Dư lượng kim loại nặng theo quy định.
- Không hoặc rất ít vsv gây bệnh

- Rau có giá trị dinh dưỡng.

3. Điều kiện cần thiết để sản xuất rau an tồn:

a. Đất sạch:

- Đất thích hợp trồng rau: đất phù sa, không cỏ dại, không sâu bệnh, ít kim loại nặng,….
b. Nước tưới:

- Nước sạch, khơng dùng nước bị ơ nhiễm.
c. Phân bón:

- Phân bón phải qua chế biến: phân hữu cơ vi sinh, NPK, ….

d. Phòng trừ sâu bệnh hại rau theo quy trình phịng trừ dịch hại tổng hợp: 
- Biện pháp sinh học.

- Biện pháp canh tác: trồng giống kháng, luân canh, bố trí thời vụ bón phân cân đối vệ
sinh

- Biện pháp thủ cơng
- Biện pháp hóa học.

Trồng rau trong nhà kính hoặc trồng rau thủy canh trong nhà lưới.
 Chuẩn bị bài thực hành trồng rau.

</div>

MỘT SỐ KỸ THUẬT CƠ BẢN TẠO DÁNG, THẾ CÂY CẢNH

<b>MỘT SỐ KỸ THUẬT CƠ BẢN TẠO DÁNG, </b>

<b>THẾ CÂY CẢNH </b>

<b>KỸ THUẬT TRỒNG RAU</b>

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về