Kế hoạch môn Công Nghệ 6

<span class='text_page_counter'>(1)</span>KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. PhÇn A KẾ HOẠCH CHUNG I. Vị trí của chương trình CÔNG NGHỆ 6 (Kinh tế gia đình): Gia đình là nền tảng của xã hội, ở đó mỗi người được sinh ra, lớn lên, được nuôi dưỡng, giáo dục và chuẩn bị nhiều mặt cho cuộc sống tương lai. Gia đình cũng là nơi thỏa mãn các nhu cầu về vật chất và tinh thần của con người. Môn kinh tế gia đình có mục đích làm cho Hs nhận thức được điều này để tích cực tham gia c¸c việc của gia đình, chuẩn bị để mình trở thành người chủ của gia đình trong tương lai. II. Mục tiêu giáo dục: 1. Kiến thức: cung cấp cho HS - Những kiến thức phổ thông, cơ bản về các lĩnh vực của đời sống, đến nhu cầu cơ bản và thiết yếu của mỗi con người nhằm giúp các em có ý thức làm chủ bản thân. - Các quy trình công nghệ tạo ra những sản phẩm trong gia đình như khâu vá, thêu thùa, nấu ăn, mua sắm,... 2. Kỹ năng: HS vận dụng được các kiến thức đã học vào các hoạt động hàng ngày, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống như: - Chế biến được một số món ăn đúng kỹ thuật, hợp vệ sinh - Lựa chọn vải may mặc hợp lí, có mỹ thuật. Sử dụng và bảo quản quần áo đúng cách. Khâu may được một số sản phẩm đơn giản. - Trang trí nhà ở sạch đẹp.- Chi tiêu hợp lí, tiết kiệm - Định hướng được nghề nghiệp trong tương lai. Trường THCS Cộng Hòa. 1 Lop7.net. N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. 3. Thái độ: - Hứng thú học tập các bộ môn kỹ thuật - Tạo thói quen sống có kế hoạch với tác phong công nghiệp, tuân theo quy trình công nghệ và đảm bảo an toàn trong lao động. - Tích cực tham gia các hoạt động trong gia đình, cộng đồng nhằm cải thiện chất lượng cuộc sống và bảo vệ môi trường. III. Định hướng về phương pháp dạy học: - Kinh tế gia đình là một bộ môn mang nặng tính thực tiễn, do đó phương pháp dạy học là phải kết hợp chặt chẽ giữa lí thuyết và thực tiễn. Thực hành, vừa để củng cố kiến thức, vừa để hình thành các kỹ năng cần thiết cho HS và tập cho hS vận dụng kiến thức vào cuộc sống. - Dạy học tuân theo quan điểm “Công nghệ”, Mỗi quy trình đều được bắt đầu bằng sự chuẩn bị, tiếp đó là trình tự các bước thực hiện và cuối cùng là đánh giá kết quả. - Tăng cường vận dụng các phương pháp dạy học tích cực để kích thích tính chủ động, sáng tạo của HS. Kết hợp với phương pháp đặc thù của bộ môn là phương pháp thực hành. Các nội dung thực hành cần chú ý rèn luyện thao tác của HS cho chính xác. IV. Định hướng về thiết bị dạy học: - Đây là môn gắn với thực tiễn cuộc sống, nên không thể dạy chay bằng lời mà phải có các mô hình trực quan, tranh ảnh, dụng cụ, mẫu vật minh họa,... - Dụng cụ, vật liệu thực hành không chỉ trang bị cho GV mà còn cho cả HS để các em rèn luyện kỹ năng. - Môn học này gắn liền với cuộc sống hàng ngày, mang đậm tính địa phương nên cần chủ động, sáng tạo trong chế tạo đồ dùng dạy học để việc giảng dạy thêm sinh dộng và tiết kiệm Trường THCS Cộng Hòa. 2 Lop7.net. N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. V. Định hướng về phương pháp đánh giá: Cải tiến các hình thức kiểm tra truyền thống, phát triển các loại hình trắc nghiệm khách quan, kể cả trắc nghiệm bằng sơ đồ, hình vẽ, bài tập nhằm giúp hạc sinh tự kiểm tra trình độ nắm kiến thức, tăng nhịp độ thu nhận thông tin phản hồi để kịp thời điều chỉnh hoạt động dạy và học. Kết hợp đánh giá kiến thức với đánh giá kết quả thực hành. Các sản phẩm thực hành cần đánh giá theo chuẩn quy định (quy trình công nghệ, tính thẫm mỹ, an toàn lao động, đảm bảo thời gian,...). GV cần để HS tự đánh gia ssanr phẩm của mình trước khi GV nhận xét, đánh giá nhằm tạo cho HS thói quen tự đánh giá và rút kinh nghiệm cho mọi công việc của mình làm.. VI. Mục tiêu phấn đấu cuối năm:. Stt. Líp. Mục tiêu phấn đấu. SÜ sè. Kh¸. Giỏi. TB. YÕu. SL. %. SL. %. SL. %. SL. %. 1. 6A. 26. 5. 20. 12. 45. 9. 35. 0. 0. 2. 6B. 26. 5. 20. 10. 38. 10. 38. 1. 4. 3. 6C. 25. 4. 16. 10. 40. 11. 44. 0. 0. 4. 6D. 26. 4. 16. 10. 38. 12. 46. 0. 0. Tæng. 103. 18. 17. 42. 41. 42. 41. 1. 1. VII. Biện pháp thực hiện: Trường THCS Cộng Hòa. 3 Lop7.net. N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. 1. §èi víi thÇy c« gi¸o : Nghiên cứu SGK hiểu đầy đủ kiến thức của bài Soạn giảng chi tiết tỉ mỉ, theo phương pháp mới phát huy tính tích cực của học sinh Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ để phục vụ bài giảng khi cần thiết, chống dạy chay Hướng dẫn học sinh có nhiều phương pháp chế biến các món ăn- kỹ thuật cắm- tỉa hoa và trang trí đẹp. Gi¶ng d¹y nhiÖt t×nh lµm cho häc sinh høng thó say mª m«n häc Bµi gi¶ng g¾n liÒn víi thùc tÕ §å dïng d¹y häc phï hîp víi bµi gi¶ng 2. §èi víi trß: Xác định được vị trí học tập bộ môn công nghệ là môn gắn nhiều với thực tế cuộc sống, luôn sử dụng đến hàng ngày – kh«ng ph©n biÖt m«n chÝnh m«n phô Cã ý thøc häc tËp bé m«n víi tinh thÇn tù lùc, tù gi¸c. Chuẩn bị đầy đủ SGK – vở ghi, đồ dùng cần thiết khi cần Häc tèt c¸c giê thùc hµnh Phải có đầy đủ dụng cụ, vật liệu trong các giờ thực hành. PhÇn b Trường THCS Cộng Hòa. 4 Lop7.net. N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. kÕ ho¹ch cô thÓ --------------------------------------Tên Chương (LT-TH). Tiết bµi PPC T. Bµi më ®Çu. 1. Các loại vải thường 2,3 dïng Lùa phôc. chän. trang. Thùc hµnh Lùa chän phôc. trang. 4,5 6. Sö dông&b¶o qu¶n 7,8 trang phôc ¤n mét sè mòi kh©u c¬ b¶n. 9. Môc tiªu(KT- KN- T§) träng t©m - HS n¾m ®­îc kh¸i qu¸t ho¸ vai trß cña gia đình - T¹o høng thó häc tËp cña HS - HS n¾m ®­îc nguån gèc - TÝnh chÊt c¸c lo¹i v¶i - Biết nhận biết 1 số loại vải thông thường BiÕt lùa chän trang phôc Vận dụng được kiến thức đã học vào việc lùa chän trang phôc - NhËn biÕt 1 sè lo¹i v¶i – trang phôc. - Lùa chän ®­îc kiÓu may phï hîp. Phương pháp d¹y häc chñ yÕu Vấn đáp, chia nhãm nhá Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Thùc hµnh. §å dïng d¹y häc - SKG - MÉu v¶i - V¶i – bËt löa- chËu nước Tranh vÒ trang phôc Tranh, nhËn biÕt c¸c lo¹i trang phôc MÉu v¶i, tranh kiÓu trang phôc,. - BiÕt c¸ch sö dông trang phôc cho phï Mét sè tranh ¶nh phï hîp hîp Trực quan - Biết lựa chọn trang phục phù hợp với Vấn đáp, chia nhãm nhá thùc tÕ - BiÕt c¸ch b¶o qu¶n trang phôc HS biÕt thao t¸c mét sè mòi kh©u c¬ b¶n Kim chØ, v¶i, kÐo Thùc hµnh. - VÏ t¹o mÉu c¾t - V¶i may hoµn chØnh chiÕc bao tay trÎ th¬ C¾t kh©u bao tay trÎ 10,11 Thùc hµnh sinh th¬ sinh , 12 - Vận dụng để khâu hoàn chỉnh 1 đôi bao tay trÎ th¬ sinh Trường THCS Cộng Hòa 5 Lop7.net. GiÊy , v¶i, kim chØ, kÐo, phÊn vÏ. N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. C¾t kh©u vá gèi h×nh ch÷ nhËt ¤n tËp KiÓm tra thực hành. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. -T¹o mÉu c¾t chi tiÕt cña vá gèi 13,14 - C¾t trªn v¶i theo mÉu giÊy , - Kh©u hoµn chØnh vá gèi 15,16 - RÌn tÝnh cÈn thËn 17 Hệ thống lại các kiến thức đã học KiÓm tra kiÕn thøc, thao tác của HS 18. - Nắm được vai trò của nhà ở đối với đời Sắp xếp đồ đạc hợp 19,20 sèng lý trong gia đình - Biết sắp xếp đồ đạc hợp lý trong gia đình Thùc hµnh s¾p xÕp - Sắp xếp được đồ đạc góc học tập, chỗ ở đồ đạc hợp lý trong 21,22 của bản thân - VÖ sinh líp häc nhµ ë - HS n¾m ®­îc thÕ nµo lµ nhµ ë s¹ch sÏ ng¨n n¾p. Gi÷ g×n nhµ ë s¹ch 23 - VËn dông ®­îc kiÕn thøc d· häc vµo sÏ ng¨n n¾p cuéc sèng - HS biết được công dụng của tranh, gương tủ, rèm trong trang trí gia đình Trang trÝ nhµ ë b»nh 24,25 - Biết lựa chọn được một số đồ vật để một số đồ vật trang trí hợp lý trong gia đình mình - Hs biÕt ®­îc ý nghÜa cña viÖc tranh trÝ nhµ ë b»ng c©y c¶nh vµ hoa. Trang trÝ nhµ ë b»ng 26,27 - BiÕt lù chän c©y c¶nh, hoa trong trang trÝ c©y c©y c¶nh vµ hoa phù hợp gia đình mình - BiÕt nguyªn t¾c c¬ b¶n cña viÖc c¾m hoa C¾m hoa trang trÝ 28,29 - BiÕt lùa chän hoa phï hîp - VËn dông kiÕn thøc vµo thùc tÕ cã s¸ng Trường THCS Cộng Hòa 6 Lop7.net. Thùc hµnh. Thùc hµnh Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Thùc hµnh Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá. Tranh vÏ vá gèi, vá gèi mÉu, kim chØ, kÐo ,v¶i ¤n tËp kiÕn thøc Dụng cụ thực hành theo nội dung lựa chọn kiểm tra Mét sè tranh vÏ tranh trÝ , bài trí trong gia đình S¸ch vë, dông cô häc tËp, tranh ¶nh, bµn nhá, đèn học Tranh ¶nh. Tranh ¶nh. Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá. -Tranh ¶nh trang trÝ b»ng c©y c¶nh - KiÕn thøc thùc tiÔn. Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá. - Mét sè tranh vÒ c¾m hoa - Mét sè dông cô c¾m N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. Thùc hµnh c¾m hoa. 30,31 32,33. ¤n tËp. 34,35. KiÓm tra. 36. Cë së ¨n uèng hîp 37,38 lý , 39. VÖ sinh an toµn 40,41 thùc phÈm B¶o qu¶n chÊt dinh dưỡng trong chế biến 42,43 mãn ¨n Các phương pháp 44,45 chÕ biÕn thùc phÈm , 46 Trường THCS Cộng Hòa. t¹o -Thùc hiÖn ®­îc 1 sè mÉu c¾m hoa - Sö dông mét sè mÉu c¸m hoa phï hîp đạt yêu cầu thẩm mỹ - Cã ý thøc chuÈn bÞ tèt cho giê thùc hµnh - Häc sinh hiÓu biÐt vÒ trang trÝ nhµ ë - BiÕt c¸ch trang trÝ nhµ ë b¨ng c©y c¶nh vµ hoa - Cã ý thøc gi÷ g×n nhµ cña s¹ch sÏ ng¨n nắp và trang trí đẹp. - BiÕt c¾m hoa KiÓm tra kiÕn thøc häc sinh - N¾m ®­îc vai trß cña c¸c chÊt dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày - Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể biết giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn - Gi¸o dôc ý thøc ¨n uèng hîp lÝ - Häc sinh hiÓu ®­îc vai trß quan träng của an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ con người - Cã ý thøc gi÷ g×n an toµn thùc phÈm vµ c¸ch phßng chèng nhiÔm trïng thùc phÈm - Häc sinh thÊy ®­îc sù cÇn thiÕt cña b¶o quản chất dinh dưỡng trong nấu ăn - ¸p dông hîp lÝ trong chÕ biÕn vµ b¶o quản thực phẩm gia đình - Học sinh cần nắm được các phương pháp chÕ biÕn thùc phÈm, biÕt chÕ biÕn mãn ¨n ngon hîp vÖ sinh - BiÕt c¸ch lùa chän c¸c mãn ¨n hîp lÝ 7 Lop7.net. Thùc hµnh. Vấn đáp, chia nhãm nhá. Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá. hoa -C¸c mÉu vÏ c¾m hoa -C¸c lo¹i lä, dông cô c¾m, hoa. -KÐo, dao. -¤n tËp -Mét sè kiÕn thøc thùc tÕ. GiÊy kiÓm tra C¸c mÉu tranh vÒ c¸c chất dinh dưỡng. -Tranh minh ho¹ -S­u tÇm c¸c chuyÖn s¶y ra trong thùc tÕ vÒ an toµn thùc phÈm -C¸c h×nh vÏ phãng to -Liên hệ thực tế đời sèng quanh ta -KiÕn thøc -Phương pháp giảng bài. N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. - Chén dÇu dÊm xµ l¸ch(xu hµo) Thùc hµnh: Trộn 47,48 - Häc sinh biÕt chÕ biÕn c¸c mãn ¨n kh«ng dầu giấm sö dông nhiÖt Thùc hµnh : - Häc sinh biÕt s¬ chÕ lµm mãn trén rau Trén rau muèng 49,50 muèng, trén ném hçn hîp vµ c¸c mãn Trén hçn hîp nộm địa phương KiÓm tra 51 KiÓm tra kiÕn thøc häc sinh - HS hiÓu thÕ nµo lµ b÷a ¨n hîp lý Tæ chøc b÷a ¨n hîp 52,53 - N¾m ®­îc nguyªn t¾c tæ chøc b÷a ¨n hîp lý trong gia đình lý trong gia đình - HS hiÓu ®­îc nguyªn t¾c x©y dùng thùc đơn - C¸ch lùa chän mua thùc phÈm theo thùc Quy tr×nh tæ chøc 54,55 đơn bữa ăn trong gia đình , 56 - BiÕt c¸ch chÕ biÕn thùc phÈm theo thùc đơn - Tr×nh bµy c¸c mãn ¨n HS xây dựng được 2 loại thực đơn Thùc hµnh x©y 57,58 + Thực đơn bữa ăn thường dựng thực đơn + Thực đơn bữa cỗ( tiệc) BiÕt c¸ch tØa hoa tõ 1 sè lo¹i cñ, qu¶ Thùc hµnh tØa hoa 59,60 thường dùng tõ mét sè lo¹i cñ qu¶ Ôn tập chương III. Thùc hµnh Thùc hµnh Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá. Thùc hµnh. Thùc hµnh. Trực quan Vấn đáp, chia nhãm nhá Chi btiªu trong gia - Hs biÕt ®­îc kh¸i niÖm vÒ chi tiªu trong Trực quan 64,65 Vấn đáp, chia đình gia đình. Trường THCS Cộng Hòa. 8 Lop7.net. -h×nh mÉu -Vật làm mẫu để nhận biÕt GiÊy kiÓm tra Tranh vÒ trang trÝ, tr×nh bµy mãn ¨n KiÕn thøc vÒ chän lùa thực phẩm tươi ngon. 61. Hệ thống kiến thức cho HS HS biết được nguồn thu nhập của gia đình Thu nhËp cña gia 62,63 Góp sức xây dựng kinh tế gia đình đình. C¸c vËt mÉu h×nh mÉu. Chuẩn bị 1 số thực đơn - Dông cô tØa hoa - Xu hào, cà rốt, đu đủ, ít Bảng phụ - Tranh ¶nh cña 1 sè ngµnh kinh tÕ - KiÕn thøc thùc tÕ KiÕn thøc thùc tÕ Tranh 3-4 trang 132 N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> KÕ ho¹ch m«n C«ng NghÖ 6. GV NguyÔn ThÞ ThuËn. - C¸c kho¶n chi tiªu - Biện pháp cân đối chi tiêu - Giúp đỡ gia đình làm mọi việc tiết kiệm cho chi tiêu gia đình. - HS n¾m v÷ng c¸c kiÕn thøc c¬ b¶n vÒ thu chi trong gia đình Bµi tËp vÒ t×nh - Biết lên kế hoạch thu chi trong gia đình huèng vÒ thu chi 66,67 m×nh trong mét th¸ng – mét n¨m trong gia đình - Có ý thức giúp đữ gia đình để tăng thu – gi¶m chi - HÖ thèng kiÕn thøc cho HS ¤n tËp 68,69 - Cñng cè c¸c kiÕn thøc c¬ b¶n KiÓm tra häc kú 70 KiÓm tra kiÕn thøc häc sinh. Trường THCS Cộng Hòa. 9 Lop7.net. nhãm nhá. KiÕn thøc thùc tiÔn Vấn đáp, chia nhãm nhá Vấn đáp, chia nhãm nhá. Bảng phụ KiÕn thøc. N¨m häc 2010 -- 2011.

<span class='text_page_counter'>(10)</span>