Tài liệu phân phối chương trình THCS môn Công nghệ 6

<span class='text_page_counter'>(1)</span>BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO. Tài liệu PHÂN PHỐI CHƯƠNG TRÌNH THCS. MÔN CÔNG NGHỆ (Dùng cho các cơ quan quản lí giáo dục và giáo viên, áp dụng từ năm học 2011-2012) LỚP 6 Cả năm: 37 tuần (70 tiết) Học kì I: 19 tuần (36 tiết) Học kì II: 18 tuần (34 tiết) HỌC KÌ I Nội dung Bài mở đầu Chương I. May mặc trong gia đình Các loại vải thường dùng trong may mặc Lựa chọn trang phục Thực hành: Lựa chọn trang phục Sử dụng và bảo quản trang phục Cắt khâu một số sản phẩm Thực hành: Ôn một số mũi khâu cơ bản Thực hành: Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh Thực hành: Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật Ôn tập chương I Kiểm tra thực hành 1 tiết Chương II. Trang trí nhà ở Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình Thực hành: Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình Gìn giữ nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa Cắm hoa trang trí Thực hành tự chọn : Một số mẫu cắm hoa Thực hành: Cắm hoa. Lop6.net. TS LT TH ÔT KT 1 1 0 0 0 17 6 8 2 1. 18. 9. 6. 1. 2.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Nội dung. TS LT TH ÔT KT. Ôn tập chương II Kiểm tra học kì I HỌC KÌ II Nội dung TS LT TH ÔT KT Chương III. Nấu ăn trong gia đình 25 17 6 1 1 Cơ sở của ăn uống hợp lí Vệ sinh an toàn thực phẩm Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn Chế biến một số món ăn không sử dụng nhiệt Các phương pháp chế biến thực phẩm Thực hành: Chế biến món ăn - Trộn dầu giấm Rau xà lách Thực hành: Chế biến món ăn - Trộn hỗn hợp Nộm rau muống Kiểm tra 1 tiết (thực hành) Thực hành tự chọn : Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình Quy trình tổ chức bữa ăn Thực hành: Xây dựng thực đơn Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả Ôn tập chương III Chương IV. Thu chi trong gia đình 9 4 2 1 2 Thu nhập của gia đình Chi tiêu trong gia đình Thực hành: Bài tập tình huống về thu chi trong gia đình Ôn tập chương IV Kiểm tra cuối năm học Tổng cộng: 37 22 5 6 70. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> TuÇn:1 TiÕt:1. Bµi më ®Çu I/ Môc tiªu - 1Kiến thức: - Học sinh biết khái quát về vai trò của gia đình và kinh tế gia đình: Nắm đợc nội dung, mục tiêu của chơng trình sách giáo khoa công nghệ 6 (phân môn KTGĐ) những yêu cầu đổi mới, phơng pháp học tập. -2 Kỹ năng: Biết đợc những kỹ năng cần phải có đối với ngời học - 3Thái độ: Học sinh có hứng thú học tập bộ môn. II/ ChuÈn bÞ. 1.Gi¸o viªn: SGK, kÕ ho¹ch bµi d¹y, B¶ng tãm t¾t néi dung, ch¬ng tr×nh m«n c«ng nghÖ 6. 2.Häc sinh: SGK, vë ghi, t×m hiÓu néi dung ch¬nmg tr×nh SGK III/ Các hoạt động dạy học. 1. ổn định tổ chức lớp 2. KiÓm tra bµi cò: Kh«ng kiÓm tra 3. Bµi gi¶ng míi Hoạt động 1: GV giới thiệu bài, nêu mục tiêu bài Néi dung. Hoạt động của thầy. 1/ Vai trò của gia đình Hoạt động 2: - GV: Yªu cÇu häc sinh và kinh tế gia đình. - Gia đình là nền tảng tìm hiểu gia đình là gì? của xã hội ở đó có nhiều ? Các thế hệ sống trong thế hệ đợc sinh ra và lớn gia đình ? Quan hÖ cña c¸c thµnh lªn. viên sống trong gia đình ? KÓ tªn c¸c thµnh viªn trong gia đình em. ? Tr¸ch nhiÖm cña tõng. Lop6.net. Hoạt động của trò - HS tr¶ lêidùa vµo th«ng tin SGK - HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi - HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi - HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi - HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> thành viên trong gia đình ? Bè lµm g×? Tr¸ch - HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi nhiÖm cña bè. MÑ lµm g×? Tr¸ch nhiÖm cña mÑ ? B¶n th©n em lµ häc sinh - HS liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi th× cã tr¸ch nhiÖm nh thÕ nµo? - GV kÕt luËn. Ph©n tÝch - Nghe, ghi nhí, ghi vë cho học sinh thấy đợc tõng thµnh viªn trong gia đình có những vai trò chủ yÕu. Mèi quan hÖ gi÷ c¸c thành viên trong gia đình vµ c¸c c«ng viÖc cÇn ph¶i làm trong gia đình. - Tr¸ch nhiÖm cña mçi thµnh viªn trong gia đình? + T¹o ra nguån thu nhËp. + Sö dông nguån thu nhËp hîp lý hiÖu qu¶ + Lµ con ngoan, hiÕu th¶o víi cha mÑ + Lµm c¸c c«ng viÖc néi trợ trong gia đình II. Mục tiêu của chơng Hoạt động 3 - GV yªu cÇu nghiªn cøu tr×nh KTG§ tµi liÖu (SGK) råi tr¶ lêi 1. KiÕn thøc - KiÕn thøc c¬ b¶n vÒ mét sè c©u hái. một số lĩnh vực về đời ?: Khi học xong phân sống: ăn uống, may mặc, môn KTGĐ cần nắm đợc g× vÒ kiÕn thøc trang trÝ nhµ ë, thu chi. ?: Khi häc xong ph©n 2. VÒ kü n¨ng: - Vận dụng đợc một số môn KTGĐ cần nắm đợc kỹ năng cơ bản để nâng gì về kỹ năng. - HS t×m hiÓu néi dung th«ng tin SGK - HS tr¶ lêi c©u hái dùa vµo th«ng tin SGK - HS tr¶ lêi c©u hái dùa vµo th«ng tin SGK. cao cuéc sèng nh biÕt: lùa chon trang phôc ¨n mÆc, nÊu ¨n, trang trÝ nhµ ë, chi tiªu tiÕt kiÖm. ?: Khi häc xong ph©n - HS tr¶ lêi c©u hái dùa 3. Thái độ: Có thói quen vận dụng môn KTGĐ cần nắm đợc vào thông tin SGK điều đã học vào cuộc gì về kỹ năng sèng, cã thãi quen lµm viÖc theo kÕ ho¹ch. Cã ý. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> thøc tham gia vµo c¸c HĐ của gia đình Hoạt động 4: HS chủ động tham gia - Hớng dẫn HS thảo luận hoạt động để nắm đợc phơng pháp học tập hiệu kiÕn thøc, t×m hiÓu h×nh qu¶ cho m«n c«ng nghÖ vÏ c©u hái, bµi thùc hµnh - Gäi ®ai diÖn c¸c nhãm tr×nh bÇy, GV kÕt luËn ph¬ng ph¸p häc tËp bé m«n c«ng nghÖ 6. III. Ph¬ng ph¸p häc tËp:. - Th¶o luËn theo ªu cÇu cña gi¸o viªn - §¹i diÖn c¸c nhãm tr×nh bÇy + Hs nghe, kÕt luËn , ghi vë. Hoạt động 5: 4. Tæng kÕt bµi häc - Gọi 1 HS nhắc lại những nội dung chính của bài học thông qua các đề mục trên b¶ng. - DÆn dß HS vÒ häc bµi vµ t×m hiÓu néi dung bµi 1. Liên hệ đt 01689218668 đủ trọn bộ cả năm. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> TuÇn: 1 TiÕt: 2. Bµi 1: C¸c lo¹i v¶i thêng dïng trong may mÆc (TiÕt 1) I/ Môc tiªu. -1 Kiến thức: Học sinh biết đợc nguồn gốc, tính chất các loại sợi thiên nhiên, sợi ho¸ häc, v¶i sîi pha. -2 Kỹ năng: Phân biệt đợc một số loại vải thông dụng có nguồn gốc do đâu. - 3Thái độ: Rèn tính cẩn thận, chính xác, hứng thú học tập bộ môn. II/ ChuÈn bÞ. 1.Gi¸o viªn: SGK, kÕ ho¹ch bµi d¹y, b¶ng phô: s® quy tr×nh s¶n xuÊt v¶i nh©n t¹o, sîi tæng hîp, vËt mÉu 2.Häc sinh: Häc bµi cò vµ t×m hiÓu bµi míi III/ TiÕn tr×nh d¹y häc. 1. ổn định tổ chức: 2.KiÓm tra bµi cò: ? Nêu vai trò của gia đình và các thành viên trong gia đình? Cho ví dụ minh hoạ? 3.Bµi míi: H§1: GV giíi thiÖu bµi, nªu môc tiªu bµi häc Néi dung. Hoạt động của thầy. I. Nguån gèc, tÝnh chÊt. Hoạt động 2. - Híng dÉn HS quan s¸t - Quan s¸t tranh vÏ vµ H1.1 và yêu cầu HS hoàn hoàn thành sơ đồ sản xuÊt sau: thành sơ đồ SGK H1: C©y b«ng -> thu ho¹ch qu¶ -> x¬ b«ng -> sîi dÖt -> v¶i sîi b«ng. H2: Con t»m -> kÐn t»m ->kÐo sîi -> dÖt sîi ->. cña c¸c lo¹i v¶i. 1. V¶i sîi thiªn nhiªn. Lop6.net. Hoạt động của trò.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> nhuém mµu -> v¶i sîi t¬ t»m.. * Nguån gèc Vải sợi TN đợc dệt b»ng c¸c sîi thiªn nhiªn cã nguån gèc: - Tõ c©y ( thùc vËt): bông, đay, lanh, the, đũi, gai, b¬... - Từ động vật: tơ tằm, l«ng cõu, gµ, ngan, vÞt... * TÝnh chÊt:. - Hót Èm cao, tho¸ng m¸t. - DÔ bÞ nhµu, giÆt l©u kh«. - §èt th× than tro dÔ tan, kh«ng vãn côc. 2. V¶i sîi hãa häc. - 2 HS lªn b¶ng hoµn thành sơ đồ trên bảng phô, HS kh¸c nhËn xÐt - Tr¶ lêi c©u hái dùa vµo th«ng tin SGK - Gäi 2 HS lªn b¶ng hoµn - Nghe, quan s¸t, ghi nhí thành sơ đồ trên bảng phô, HS kh¸c nhËn xÐt - Nghe, quan s¸t, ghi vë - Treo b¶ng phô m« t¶ quy tr×nh s¶n xuÊt v¶i sîi b«ng, v¶i t¬ t»m dùa vµo H1.1 - Ph©n tÝch nguån gèc cña v¶i sîi thiªn nhiªn lµ cã - Nghe, quan s¸t, t×m s½n trong c©y con vËt vµ hiÓu mét sè tÝnh chÊt cña t¹o ra v¶i sîi thiªn nhiªn - Liªn hÖ thùc tÕ vµ vËt mÉu tr¶ lêi c©u hái - GV ®a ra mét sè mÉu - Nghe, quan s¸t, ghi vë v¶i sîi thiªn nhiªn cho HS quan s¸t ? V¶i sîi thiªn nhiªn cã tÝnh chÊt g× - GV kÕt luËn vµ gi¶i thÝch. - Yªu cÇu HS nghiªn cøu (SGK) råi tr¶ lêi mét sè c©u hái. * Nguån gèc. ? Nªu nguån gèc v¶i sîi Vải sợi HH đợc dệt từ hoá học c¸c lo¹i sîi do con ngêi ? V¶i sîi ho¸ häc cã mÊy t¹o ra tõ mét sè chÊt ho¸. Lop6.net. - Nghiªn cøu n«Þ dung th«ng tin SGK - Tr¶ lêi c©u hái dùa vµo th«ng tin SGK - Tr¶ lêi c©u hái dùa vµo th«ng tin SGK.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> học lấy từ than đá, dầu má, xenulo cña gç, tre, nøa... - V¶i sîi HH chia lµm 2 läai chÝnh: + V¶i sîi nh©n t¹o + V¶i sîi tæng hîp. *. TÝnh chÊt: - V¶i sîi nh©n t¹o: hót Èm cao, tho¸ng m¸t, Ýt nhµu n¸t. - V¶i sîi tæng hîp: hót Èm thÊp, Ýt thÊm må h«i, bí, bền, đẹp, giặt mau kh«, kh«ng nhµu n¸t. lo¹i - Liªn hÖ phÇn 1 tr¶ lêi ? Nguån gèc cña v¶i sîi c©u hái tõ thiªn nhiªn vµ tõ sîi ho¸ häc cã g× kh¸c nhau.. - GV bæ sung, gi¶i thÝch - Híng dÉn HS quan s¸t H1.2. vµ th¶o luËn hoµn thành các mệnh đề SGK - Gọi đại diện một nhóm lên hoàn thành mệnh đề, nhãm kh¸c nhËn xÐt - GV bæ sung, gi¶i thÝch - GV ®a ra mét sè mÉu v¶i sîi nh©n t¹o cho HS quan s¸t ? V¶i sîi nh©n t¹o cã tÝnh chÊt g× - GV kÕt luËn vµ gi¶i thÝch. - Nghe, quan s¸t, ghi nhí - HS quan s¸t H1.2. vµ th¶o luËn hoµn thµnh c¸c mệnh đề SGK - §¹i diÖn mét nhãm lªn hoàn thành mệnh đề, nhãm kh¸c nhËn xÐt - Nghe, quan s¸t, ghi nhí - Nghe, quan s¸t, t×m hiÓu mét sè tÝnh chÊt cña v¶i sîi thiªn nhiªn - Liªn hÖ thùc tÕ vµ vËt mÉu tr¶ lêi c©u hái - Nghe, quan s¸t, ghi vë. Hoạt động 5: 4. Tæng kÕt bµi häc - Gọi 1 HS nhắc lại những nội dung chính của bài học thông qua các đề mục trên b¶ng. - DÆn dß HS vÒ häc bµi vµ t×m hiÓu néi dung bµi phÇn tiÕp theo. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> TuÇn: 2 TiÕt: 3 Bµi 1: C¸c lo¹i v¶i thêng dïng trong may mÆc (TiÕt 2) I/ Môc tiªu. 1 KiÕn thøc: - Häc sinh biÕt nguån gèc, tÝnh chÊt cña v¶i sîi pha. 2 Kỹ năng: - Phân biệt đợc một số loại vải thông dụng nhất. 3 Thái độ: - Rèn tính cẩn thận, chính xác khi lựa chọn vải may mặc. II/ ChuÈn bÞ. 1.ChuÈn bÞ cña gi¸o viªn: SGK, kÕ ho¹ch bµi d¹y, b¶ng phô, mét sè mÉu v¶i, vËt liÖu dông cô thö nghiÖm 2.ChuÈn bÞ cña häc sinh: Häc bµi cò vµ t×m hiÓu néi dung bµi míi III/ TiÕn tr×nh d¹y häc. 1. ổn định tổ chức: 2.KiÓm tra bµi cò: ?.Nªu nguån gèc, tÝnh chÊt cña v¶i sîi b«ng ? Nªu nguån gèc, tÝnh chÊt cña sîi hãa häc. So s¸nh tÝnh chÊt víi sîi b«ng thiªn nhiªn 3.Bµi míi: Hoạt động1: GV giới thiệu bài, nêu mục tiêu bài học Néi dung. Hoạt động của GV. Hoạt động của HS. 2. V¶i sîi pha *. Nguån gèc: Vải sợi pha đợc dệt bằng sợi pha. Sợi pha đợc sản xuÊt b»ng c¸ch kÕt hîp tõ hai lîi sîi kh¸c nhau trë lªn *. TÝnh chÊt: Cã u ®iÓm cña c¸c sîi thµnh phÇn nh: BÒn mµu, đẹp, ít nhàu nát Không bị. Hoạt động 2: - GV nªu nguån gèc vµ - Nghe, quan s¸t, ghi vë lÊy VD - Gäi HS lÊy VD tiÕp - LÊy VD theo. - HS tr¶ lêi dùa vµo th«ng - Cho häc sinh quan s¸t tin SGK mét sè mÉu v¶i sîi pha ? T¹i sao dïng sîi pha lµ. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> mèc, mÒm m¹i, tho¸ng nhiÒu. V¶i sîi pha cã m¸t... nh÷ng u ®iÓm g× II. Thử phân biệt một Hoạt động 3 - Dïng b¶ng phô, vËt sè v¶i mÉu thao t¸c mÉu híng dÉn HS c¸ch thö ph©n biÖt mét sè lo¹i v¶i. - Cho HS hoạt động nhãm theo néi dung 1,2,3 SGK + §iÒn néi dung b¶ng 1 + Thử nghiệm để phân biÖt mét sè lo¹i v¶i + §äc thµnh phÇn sîi v¶i trên băng nhỏ đính trên quÇn ¸o - Lu ý thµnh phÇn sîi v¶i thêng viÕt b»ng ch÷ tiÕng anh. Khi biÕt thµnh phÇn sîi v¶i råi sÏ chän mua quÇn ¸o cho phï hîp theo mïa - Gọi đại diện 3 nhóm lên b¶ng tr×nh bÇy kÕt qu¶ 3 néi dung thö nghiÖm. - GV nhËn xÐt, bæ sung. - Nghe, quan s¸t n¾m néi dung vµ ph¬ng ph¸p thö nghiÖm - C¸c nhãm tiÕn hµnh thö nghiÖm néi dung 1,2,3 SGK theo yªu cÇu cña GV. - Nghe, quan s¸t ghi nhí. - §¹i diÖn 3 nhãm lªn b¶ng tr×nh bÇy kÕt qu¶ 3 néi dung thö nghiÖm - Nghe, quan s¸t ghi nhí. Hoạt động 5: 4. Tæng kÕt bµi häc - Gọi 1 HS đọc phần ghi nhớ SGK và có thể em cha biết - DÆn dß HS vÒ häc bµi vµ t×m hiÓu néi dung bµi 2 Liên hệ đt 01689218668 đủ trọn bộ cả năm. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> TuÇn: 2 TiÕt: 4. Bµi 2: Lùa chän trang phôc (TiÕt 1) I/ Môc tiªu. 1Kiến thức: Học sinh biết đợc khái niệm trang phục, các loại trang phục, chức n¨ng cña trang phôc. 2 Kỹ năng: Biết vận dụng đợc kiến thức đã học vào lựa chọn trang phục cho phù hîp. 3 Thái độ: Biết trân trọng, giữ gìn quần áo mặc hàng ngày, có ý thức sử dụng trang phôc hîp lý. II/ ChuÈn bÞ. 1.ChuÈn bÞ cña gi¸o viªn: SGK, kÕ ho¹ch bµi d¹y, mét sè tranh ¶nh mÉu trang phôc trong løa tuæi häc trß... 2.ChuÈn bÞ cña häc sinh: Häc bµi cò vµ t×m hiÓu bµi míi III/ TiÕn tr×nh d¹y häc. 1. ổn định tổ chức: 2.KiÓm tra bµi cò: ?Nguån gèc, tÝnh chÊt cña v¶i sîi pha.? Cho VD minh ho¹ ? Đọc nội dung trong tem đính sau gáy cổ áo cho biết gì? 3.Bµi míi: Hoạt động1: GV giới thiệu bài, nêu mục tiêu bài học Néi dung. Hoạt động của GV. I. Kh¸i niÖm trang phôc. Hoạt động 2 - Yªu cÇu nghiªn cøu SGK - §äc s¸ch GK tr¶ lêi c©u hái cña GV cho biÕt (?): Trang phôc lµ g×? (?): Trang phôc cña häc sinh lµ ntn? - Bæ sung cïng víi ph¸t - Nghe, quan s¸t, ghi. 1. Trang phôc lµ g×? Trang phôc gåm c¸c lo¹i quÇn ¸o vµ mét sè vËt dông kh¸c ®i kÌm nh: mò, giµy, tÊt, kh¨n quµng, kÝnh, tói, x¾c. Lop6.net. Hoạt động của HS.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> triÓn cña x· héi ¸o quÇn ngµy cµng ®a d¹ng phong phó vÒ kiÓu mèt mÉu m·. 2. Các loại trang phục Hoạt động 3 - Híng dÉn HS th¶o luËn nhãm tr¶ lêi c¸c c©u hái - Trang phôc theo thêi (?): Cã mÊy lo¹i trang tiÕt: mïa nãng,mïa l¹nh phôc - Løa tuæiñ©tng phôc trÎ (?): §Ó ph©n biÖt trang em, trang phôc ngêi phôc ta dùa vµo ®©u. đứng tuổi - Theo c«ng dông: trang phôc hµng ngµy, trang phôc lÔ héi, trang phôc thÓ thao... - Theo giíi tÝnh: trang phôc nam, trang phôc n÷ - Yªu cÇu häc sinh quan s¸t H1 (SGK), th¶o luËn nªu tªn, c«ng dông cña tõng lo¹i trang phôc. nhí. - Thảo luận nhóm đi đến kÕt luËn: cã rÊt nhiÒu lo¹i trang phôc vµ ph©n biÖt chóng dùa vµo 1 sè yÕu tè sau: - Thêi tiÕt - Løa tuæi - C«ng dông - Giíi tÝnh. - Quan s¸t tranh cïng thảo luận theo bàn để trả lêi + Trang phôc trÎ em cã mµu s¾c sÆc sì + Trang phôc thÓ thao gän gµng vµ dïng v¶i co gi·n dÔ dµng. + Lao động thì trang phôc cã mét mµu tèi H×nh 1-4a: Trang phôc trÎ (xanh) em ntn? H: tù nªu: H×nh 1-4b: Trang phôc thÓ thao ntn? H×nh 1-4c: Trang phôc lao động? ? M« t¶ trang phôc mét sè - Liªn hÖ thùc tÕ tr¶ lêi ngµnh: y, nÊu ¨n, häc sinh c©u hái trong trêng.. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> - KÕt luËn tuú tõng ngµnh nghÒ mµ tr¹ng phôc trong - Nghe, quan s¸t, ghi lao động đợc may bằng nhớ chÊt liÖu v¶i kh¸c nhau, mµu s¾c kh¸c nhau Hoạt động 4 4. Tæng kÕt bµi häc: Híng dÉn HS tr¶ lêi c¸c c©u hái: ? Trang phôc cã chøc n¨ng g×, nªu vÝ dô minh ho¹? ? Thế nào là mặc đẹp? VD? Mặc mốt có phải là mặc đẹp không? - DÆn dß HS vÒ häc bµi vµ t×m hiÓu néi dung phÇn II, su tÇm mét sè tranh ¶nh vÒ trang phôc. Liên hệ đt 01689218668 đủ trọn bộ cả năm. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> TuÇn: 3 TiÕt: 5. Bµi 2:Lùa chän trang phôc (TiÕt 2). I/ Môc tiªu. 1 Kiến thức: Học sinh biết cách lựa chọn trang phục cho phù hợp với đặc điểm, thêi tiÕt, c«ng viÖc, nghÒ nghiÖp, giíi tÝnh. 2 Kỹ năng: Biết vận dụng đợc kiến thức đã học vào lựa chọn trang phục cho phù hợp với bản thân, vào hoàn cảnh gia đình một cách hợp lý. 3Thái độ: Có ý thức sử dụng trang phục hợp lý. II/ ChuÈn bÞ. 1. GV: SGK, kÕ ho¹ch bµi d¹y, b¶ng phô, tranh ¶nh 2. HS: Häc bµi cò vµ t×m hiÓu bµi míi, tranh ¶nh III/ TiÕn tr×nh d¹y häc. 1. ổn định tổ chức: 2.KiÓm tra bµi cò: ? Trang phôc lµ g×? Trang phôc phô thuéc vµo nh÷ng yÕu tè nµo? Cho VD minh häa. 3.Bµi míi: H§1: GV giíi thiÖu bµi, nªu môc tiªu bµi häc Hoạt động của thầy II.. Lùa. chän. Hoạt động của trò. trang Hoạt động 2. phôc.. - GV nªu vµ gi¶i thÝch: Con - Nghe, quan s¸t, ghi nhí ngêi rÊt ®a d¹ng vÒ tÇm vãc, h×nh d¸ng. ? BiÓu hiÖn tÇm vãc cña con - HS tr¶ lêi: GÇy vµ cao, 1. Chän v¶i, kiÓu may ngêi lµ nh thÕ nµo? bÐo vµ lïn, nhá bÐ, c©n phï hîp víi vãc d¸ng - Dùng bảng 2 hớng dẫn HS đối. c¬ thÓ. t×m hiÓu vÒ sù ¶nh hëng cña - Nghe, quan s¸t t×m. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> mÇu s¾c hoa v¨n v¶i hiÓu néi dung b¶ng 2 ? Khi may quÇn ¸o ngêi ta - HS tr¶ lêi: Chän v¶i cÇn ph¶i lµm nh÷ng g×? sao cho phï hîp vãc d¸ng. Chän kiÓu may tríc khi mua v¶i sao cho phï - Híng dÉn HS quan s¸t hîp víi vãc d¸ng c¬ thÓ. H1.5. Yªu cÇu häc sinh - Quan s¸t H1.5 t×m quan sát tranh để trả lời hiÓu tr¶ lêi c¸c c©u hái cña GV. ? Những ngời trong tranh đã lùa chän v¶i, kiÓu may phï hîp cha ? Ngêi bÐo lïn nªn may quÇn ¸o b»ng v¶i g×? ? Ngêi gÇy vµ cao th× chän v¶i cã hoa v¨n vµ chÊt liÖu nh thÕ nµo? - Yªu cÇu HS quan s¸t tranh H1.6, H1.7 vµ néi dung b¶ng 3 vµ cho nhËn xÐt. Lop6.net. - HS liªn hÖ kiÕn thøc sgk tr¶ lêi - HS liªn hÖ kiÕn thøc sgk tr¶ lêi - HS liªn hÖ kiÕn thøc sgk tr¶ lêi - Nghe, quan s¸t t×m hiÓu néi dung b¶ng 3 vµ H1.6, H1.7 tr¶ lêi: Cïng mét ngêi mÆc 2 trang phôc kh¸c nhau. T¹o c¶m gi¸c gÇy ®i hoÆc bÐo lªn..

<span class='text_page_counter'>(16)</span> MÇu s¾c vµ hoa v¨n cña v¶i cïng víi kiÓu may sÏ t¹o c¶m gi¸c cho ngêi mÆc bÞ gÇy ®i hoÆc bÐo lªn. Cao lªn hoÆc lïn ®i (B¶ng 2, 3 SGK). + ¶nh hëng cña kiÓu may đến vóc dáng của ngời mặc nh thÕ nµo? - GV kÕt luËn: + Ngêi bÐo lïn nªn mÆc quÇn ¸o tèi mµu, kÎ säc däc nhá, t¹o c¶m gi¸c gÇy h¬n, cao lªn. + Ngêi gÇy chän ¸o quÇn mµu s¸ng kÎ säc ngang, hoa to, v¶i giÇy t¹o c¶m gi¸c bÐo vµ thÊp xuèng 2. Chän v¶i kiÓu may - Gi¸o viªn yªu cÇu häc sinh liªn hÖ thùc tÕ th¶o phï hîp víi løa tuæi luËn tr¶ lêi c©u hái Mỗi lứa tuổi có nhu ? Từng độ tuổi nên chọn vải cÇu, ®iÒu kiÖn sinh ho¹t vµ kiÓu may nµo lµ phï hîp.  TrÎ s¬ sinh lµm viÖc kh¸c nhau vµ tÝnh c¸ch kh¸c nhau nªn lùa chän v¶i còng kh¸c nhau cho phï hîp. - Nghe, quan s¸t, ghi nhí. - Liªn hÖ thùc tÕ, th¶o luËn nhãm tr¶ lêi c©u hái cña GV.  TrÎ mÉu gi¸o  Tuæi häc sinh  Ngêi trung tuæi  Ngêi giµ - Gọi đại diện một nhóm - §¹i diÖn mét nhãm tr×nh bÇy, GV ghi b¶ng. Gäi tr×nh bÇy. Gäi nhãm nhãm kh¸c nhËn xÐt. kh¸c nhËn xÐt. + GV bæ xung, gi¶i thÝch - Nghe, ghi nhí - Nghe, quan s¸t ghi - GV lÊy VD nhí - Gäi HS lÊy VD tiÕp theo. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(17)</span> - Liªn hÖ thùc tÕ lÊy VD 3. Sự đồng bộ của - Hớng dẫn HSH1.8 SGK - Quan sát tìm hiểu về sự đồng bộ của trang H1.8 trang phôc: phôc häc trß. Sự đồng bộ của trang phôc giup ngêi sö dông mặc đẹp hơn, đỡ tốn tiÒn mua s¾m h¬n. ? Sự đồng bộ trang phục - Liªn hÖ thùc tÕ vµ ®em l¹i lîi Ých g× tranh vµ tr¶ lêi c©u hái - GV lÊy VD - Nghe, ghi nhí - Gäi HS lÊy VD tiÕp theo - Liªn hÖ thùc tÕ lÊy VD. Hoạt động 5: 4. Tæng kÕt bµi häc - Gọi 2 HS đọc phần ghi nhớ SGK. - DÆn HS vÒ häc bµi vµ t×m hiÓu néi dung bµi 3. Liên hệ đt 01689218668 đủ trọn bộ cả năm. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Liên hệ đt 01689218668 đủ trọn bộ cả năm. häc k× 2 Tuần 19 Ngày soạn: Tiết 37 Ngày dạy: Chương III: Nấu ăn trong gia đình Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lý A. Mục tiêu 1KiÕn thøc: Sau khi học xong bài này, học sinh cần đạt được những mục tiêu dưới đây: - Nêu đuợc vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày 2 Kü n¨ng: - Nhận biết, lựa chọn được một số nguồn lương thực, thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như: chất đạm, đường bột, chất béo. 3Thái độ: - Cú ý thức vận dụng kiến thức đó học vào thực tế B. Chuẩn bị Sưu tầm một số tranh ảnh về các nguồn dinh dưỡng, thông tin về các chất dinh dưỡng: chất đạm, đường bột, chất béo. C. Tiến trình dạy học I. Ổn định lớp II. Kiểm tra: không III. Bài mới 1. Đặt vấn đề Trong học kì I, chúng ta đã được tìm hiểu về May mặc trong gia đình và Trang trí nhà ở, để tiếp tục cung cấp thêm cho các em 1 số kiến thức và kĩ năng về kinh tế gia đình. Nội dung đầu tiên trong học kì II này, chúng ta sẽ tìm hiểu tiếp Nấu ăn trong gia đình. - GV: Yêu cầu hs quan sát hình 3.1 và so sánh về ngoại hình của hai bạn - Hs: Hình a: bạn nam gầy gò; Hình b: bạn nữ mập mạp, khoẻ mạnh - Gv: Theo các em thì tại sao hai bạn lại có thể trạng khác nhau như vậy? - Hs: Vì bạn nam ăn uống không đủ chất, còn bạn nữ ăn uống đầy đủ nên cơ thể được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. - Gv: Chất dinh dưỡng có vai trò như thế nào đối với cơ thể con người, chúng ta sẽ cũng tìm hiểu cụ thể hơn. 2. Nội dung dạy học Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung I. Vai trò của các chất dinh dưỡng ? Yêu cầu hs nhớ lại kiến - Hs kể tên: chất đạm, chất thức đã học ở tiểu học và bột, chất béo, vitamin, chất kể tên các chất dinh khoáng dưỡng cần thiết cho cơ Chất xơ và nước là thành thể con người? phần chủ yếu của bữa ăn, mặc dù không phải là chất dinh dưỡng nhưng rất cần. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Hoạt động 1: Tìm hiểu về chất đạm ? Yêu cầu hs quan sát hình 3.2, kể tên 1 số thực phẩm chứa chất đạm, hoàn thành phần diền vào chỗ chấm. - Gv nhận xét câu trả lời, mở rộng cho hs: Đậu tương chế biến thành đậu- một loại thức ăn rất ngon, sữa đậu nành, mùa hè uống rất mát, bổ, tốt cho người mắc bệnh béo phì, huyết áp cao… ? Trong thực đơn hàng ngày, ta nên sử dụng chất đạm như thế nào cho hợp lý? (Gv có thể gợi ý: + Có nên dùng nhiều đạm động vật không? + Nên cân đối như thế nào giữa đạm động vật, đạm thực vật? + Sử dụng đạm còn dựa vào yếu tố nào của cơ thể con người?) - Quan sát hình 3.3, đồng thời quan sát 1 bạn trong lớp phát triển tốt về chiều cao cân nặng. ? Rút ra nhận xét về vai trò của chất đạm với cơ thể con người? - Gv kết luận lại và có thể phân tích sâu hơn cho hs: Protein có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sống. Ang-ghen đã nói: “Sự sống là khả năng tồn tại của vật thể. cho sự chuyển hoá và trao đổi chất của cơ thể. - Hs quan sát, hoàn thành bài tập: + Đạm động vật: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, ốc, mực, lươn… + Đạm thực vật: các loại đậu như đậu tương, đậu đen, đậu đỏ, lạc, vừng, hạt sen, hạt điều…. 1. Chất đạm (protein) a. Nguồn cung cấp. - Đạm động vật: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, ốc, lươn… - Đạm thực vật: đậu, lạc, vừng, hạt sen, hạt điều…. - Hs thảo luận, trả lời: nên dùng 50% đạm động vật và 50% đạm thực vật trong bữa ăn. Điều này phụ thuộc vào lứa tuổi, tình trạng sức khoẻ của từng người: phụ nữ có thai, người già yếu và trẻ em cần nhiều đạm. - Hs trả lời dựa vào sgk + Tham gia vào quá trình tạo hình, là nguyên liệu chính cấu tạo nên tổ chức của cơ thể: kích thước, chiều cao, cân nặng… + Cấu tạo các men tiêu hoá, các chất của tuyến nội tiết như: tuyến thận, tuyến tuỵ, tuyến giáp trạng, tuyến sinh dục… + Tu bổ những hao mòn của cơ thể, thay thế những tế. Lop6.net. b. Chức năng dinh dưỡng - Chất đạm giúp cơ thể phát triển tốt về thể chất: kích thước, chiều cao, cân nặng và trí tuệ - Chất đạm cần cho việc tái tạo tế bào chết: giúp mọc tóc, thay răng, làm lành vết thương - Chất đạm còn tăng khả năng đề kháng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> protein” hay “Ở đâu có protein, ở đó có sự sống”. - Yêu cầu hs quan sát tranh ? Chất đường bột có trong các thực phẩm nào? Ở các thực phẩm này, thành phần đường và bột có tỉ lệ như thế nào với nhau?. bào bị huỷ hoại như tóc rụng, đứt tay… + Cung cấp năng lượng cho cơ thể. - Các thực phẩm có tỉ lệ đường và bột khác nhau: + Chất đường: kẹo, mía, mạc nha… + Chất bột: gạo, ngô, khoai, sắn, củ quả, đậu coove, mít, chuối…. - Hs quan sát, phân tích: ? Quan sát hình 3.5, phân - Trả lời dựa theo sgk tích hình và nhận xét vè vai trò của chất đường - Hs lắng nghe, ghi nhớ bột đối với cơ thể con người. - Gv có thể mở rộng thêm: hơn ½ năng lượng trong khẩu phần ăn hàng ngày là do chất đường bột cung cấp. Nguồn lương thực chính cung cấp chất đường bột cho cơ thể là gạo (1kg gạo = 1,5kg thịt khi cung cấp năng lượng  hiệu quả, rẻ tiền) Gluxit liên quan tới quá trình chuyển hoá protein - Quan sát - Trả lời: và lipit (chất béo) + Chất béo động vật: có Hoạt động 3: Tìm hiểu trong mỡ lợn, phomat, sữa, chất béo (lipit) bơ, mật ong… - Yêu cầu hs quan sát + Chất béo thực vật: dầu hình 3.6 thực vật được chế biến từ ? Chất béo có trong các các loại đậu, hạt như vừng, thực phẩm nào? lạc, oliu… ? Kể tên các loại thưc phẩm chứa chất béo - Hs thảo luận và trả lời (dựa theo sgk). Lop6.net. 2. Chất đường bột (gluxit) a. Nguồn cung cấp - Tinh bột là thành phần chính: các loại ngũ cốc, gạo, ngô, khoai, sắn, các loại củ quả: chuối, mít, đậu côve… - Đường là thành phần chính: kẹo, mía, mạch nha… b. Chức năng dinh dưỡng. - Chất đường bột là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu và rẻ tiền cho cơ thể để con người hoạt động, vui chơi và làm việc… - Chuyển hoá thành các chất dinh dưỡng khác. 3. Chất béo (lipit) a. Nguồn cung cấp - Chất béo động vật: có trong mỡ dộng vật, phomat, sữa, bơ, mật ong… - Chất béo thực vật: dầu thực vật được chế biến từ các loại đậu, hạt như vừng, lạc, oliu… b. Chức năng dinh dưỡng - Chất béo cung cấp năng lượng, tích trữ dưới da ở dạng một lớp mỡ và bảo vệ cơ thể - Chuyển hoá một số.

<span class='text_page_counter'>(21)</span>