Kinh nghiệm trồng, chăm sóc củ từ - Thư Viện Số - Thông tin Khoa học và Công nghệ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (111.55 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Kinh nghiệm trồng, chăm sóc củ từ </b>
Củ từ (khoai từ) là lồi cây có củ thuộc họ củ nâu (Dioscoreaceae). Tại
ViệtNam, củ từ có ở khắp nơi, nhưng tập trung nhiều nhất là ở vùng trung du
và bán sơn địa. Củ từ dễ sống, trồng được trên mọi loại đất, chịu hạn tốt, ít
bị sâu bệnh. Ngồi cơng dụng là cây lương thực, thực phẩm cịn được xuất
khẩu.
<b>Củ từ có 2 giống: </b>
- Từ lơng: lá nhỏ, củ hình bầu dục, vỏ màu vàng sẫm, có lơng. Thịt củ
trắng ngà, thơm ngon. Mỗi khóm có khoảng 18 củ, nặng 1,2kg.
- Từ gai: gốc thân có gai, lá to, củ hình trứng, vỏ màu nâu vàng. Mỗi
khóm có khoảng 9 củ, nặng 1,3kg.
<b>Thời vụ trồng : </b>
Trồng tháng 2-4 dương lịch khi bắt đầu có mưa (riêng vùng Tây Bắc có
thể muộn hơn).
Cách trồng
+ Trồng trên đất tận dụng (trong vườn, nương đồi).
<i><b>* Giống: </b></i>
Chọn củ nhỏ bằng đầu ngón tay cái, củ không bị sứt mẻ, không bị sâu
bệnh đem trồng.
<i><b>* Làm đất: </b></i>
Cày ải khoảng 15 ngày, bùa cho đất vỡ nhỏ tơi sốp sạch cỏ dại. Sau đó
đánh luống cao 30cm, rộng 60cm xẻ rãnh sâu 30cm. Hoặc đào hốc, hốc đào
trên đất tơi xốp, thoát nước, gần cây cao cho từ leo, kích thước hốc
40x40cm, sâu 30cm.
<i><b>* Trồng: Bỏ đầy phân chuồng, rơm rác mục, tro bếp rồi phủ lớp đất bột </b></i>
mỏng, sau đó đặt mỗi hốc, rãnh 2-3 củ giống. Vùi sâu 5-6cm. Trên phủ rơm
rạ giữ ẩm.
<i><b>* Chăm sóc: </b></i>
- Làm sạch cỏ, sau khi trồng 2-3 tháng, nếu thấy cây kém phát triển thì
bón thêm kali và đạm (1 thìa canh/hốc), rải đều xa gốc 1 gang tay.
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
- Vun gốc lấp kín củ, tránh vun xới khi cây đã hình thành củ (4 tháng sau
khi trồng).
- Nếu trường hợp đất q khơ thì phải tưới nước giữ độ ẩm cho cậy
- Để phịng trừ bệnh đốm lá có thể phun manep hoặc captan (2 gam + 10
lít nước). Mỗi lần phun cách nhau 10-15 ngày.
<i><b>Thu hoạch và bảo quản </b></i>
* Thu hoạch vào tháng 9-11 khi lá ở gốc chuyển màu vàng, tia củ nâu
sẫm. Đào tránh xây sát củ.
- Chọn củ giống mã đẹp, không bị sâu bệnh, buộc túm treo nơi khô mát
hoặc để dưới gậm giường tới tháng 2-3 năm sau.
</div>
<!--links-->
