Tải Những loại thực phẩm màu đen tốt cho sức khỏe khi trời lạnh - Công dụng của các loại thực phẩm màu đen

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (168.79 KB, 4 trang )

<b>Những loại thực phẩm màu đen</b>

<b>tốt cho sức khỏe khi trời lạnh</b>

Thực phẩm màu đen có cơng dụng làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung
thư… Ngồi ra, thực phẩm màu đen có khả năng chống oxy hóa cao hơn hẳn so với các
thực phẩm cùng họ, cung cấp thêm lượng collagen dưới da, mang lại sự tươi trẻ cho cơ
thể. Chính vì vậy bạn nên bổ sung ngay những loại thực phẩm màu đen sau vào thực đơn
hằng ngày nhé!

<b>Gạo đen chứa nhiều axit amin và khoáng</b>

<b>chất</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Hạt tiêu đen từ lâu đã được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm. Bên cạnh việc làm
món ăn thơm ngon hơn, hạt tiêu còn được sử dụng để điều trị một số bệnh như ho, cảm
lạnh, đau bụng, một số vấn đề về tim và hỗ trợ trong chữa trị bệnh đái tháo đường, thiếu
máu, bệnh dạ dày...

Tuy nhiên, hạt tiêu đen chỉ an toàn khi sử dụng với một số lượng vừa phải. Nếu dùng quá
nhiều hạt tiêu đen có thể gây tác dụng phụ.

Mộc nhĩ đen có tác dụng bổ huyết, hoạt huyết, chống ngưng tập tiểu cầu, phịng chống
tình trạng máu đơng dẫn đến tắc động mạch, nhồi máu cơ tim, nhồi máu não, xơ cứng
động mạch. Ngồi ra cịn có tác dụng nhuận phế, làm sạch ruột và dạ dày, bổ âm ích vị,
cải thiện vi tuần hồn, giải độc, phịng chống ung thư.

Nghệ đen rất hữu ích trong điều trị bệnh trĩ, phong, viêm phế quản, hen xuyễn, ung thư,
bệnh động kinh, sốt, chữa lành vết thương, rối loạn kinh nguyệt, đau răng, nôn mửa…
Với những công dụng này, nhiều gia đình bắt đầu cho chúng vào bữa ăn hàng ngày để
vừa thay đổi khẩu vị vừa có thể chữa bệnh.

Đậu đen có vị ngọt, tính bình, tác dụng nhuận tràng bổ huyết. Loại đậu này có tác dụng
làm giảm cholesterol, làm mềm huyết quản, phòng chống đái tháo đường, lỗng xương,
béo phì, làm đẹp da và kéo dài tuổi thọ. Mùa đơng có thể nấu chè đậu đen bằng cách cho
đậu đen vào nồi áp suất, nấu khoảng 40 phút cho đậu thật mềm, hoặc làm bữa ăn phụ cho
gia đình rất ấm áp lại bổ dưỡng.

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

Loại đậu này có tác dụng làm giảm cholesterol, làm mềm huyết quản, phịng chống tiểu
đường, lỗng xương, béo phì. Ngồi ra vừng đen có cơng dụng làm đẹp da, đen tóc, bổ
não, bổ can thận, nhiều sữa, chống bạc tóc và kéo dài tuổi thọ. Đậu đen rất giàu albumin
thực vật, dịch nhầy, axid amin không no, vitamin A, B1, B2, E, PP và rất nhiều canxi.

<b>Gà xương đen</b>

Là giống gia cầm quý, có tác dụng bổ gan thận, dưỡng khí huyết, trừ hư nhiệt… Chủ trị
tất cả các chứng hư tổn như đau lưng mỏi gối, tiêu khát, kiết lị mạn tính, váng đầu hoa
mắt, thở dốc mệt mỏi… Gà xương đen có chứa 17 loại axit amin, giúp cơ thể tăng sức
chịu đựng nóng, lạnh, chống mệt mỏi, nâng cao khả năng miễn dịch và làm chậm q
trình lão hố.

<b>Nấm hương</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

cơng dụng phịng chống ung thư, cảm cúm và các bệnh lý viêm nhiễm do vi khuẩn gây

nên.

</div>