Tải "Công thức" nuôi dạy con khỏe mạnh của cha mẹ Nhật - Học cách người Nhật nuôi con khỏe mạnh nhất thế giới
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (341.09 KB, 7 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Công thức nuôi dạy con khỏe mạnh của cha mẹ Nhật</b>
<b>Vì sao trẻ em Nhật ln khỏe mạnh, bền bỉ và người Nhật có tuổi thọ khỏe</b>
<b>mạnh cao nhất thế giới? Dưới đây là 6 bài học cụ thể từ các bố mẹ Nhật Bản</b>
<b>mà bạn có thể học hỏi để xây dựng một chế độ ăn hợp lý, lành mạnh cho gia</b>
<b>đình và các con của mình.</b>
Kết quả cuộc nghiên cứu sức khỏe tồn thế giới được cơng bố tháng 12/2012 trên
tạp chí y khoa danh tiếng Lancet cho thấy Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung
bình cao nhất thế giới ở cả phái nam và nữ.
Theo đó, một em bé sinh ra ở Nhật Bản ngày nay, sẽ được tận hưởng cuộc sống
lâu dài và khỏe mạnh nhất với tuổi thọ trung bình là 73 mà khơng mắc phải bất cứ
bệnh tật hay rủi ro nào về sức khỏe. Trẻ em ở nhiều quốc gia phát triển khác như
Mỹ hay Anh thậm chí cịn khơng có mặt trong top 10 của danh sách này, đứng thứ
2 sau Nhật Bản là Singapore với tuổi thọ khỏe mạnh thấp hơn 2 năm so với Nhật
Bản.
"Cách cha mẹ Nhật chuẩn bị bữa ăn cho con và khuyến khích con vận động đã
mang đến những lợi ích quan trọng và lâu dài về sức khỏe cho trẻ em ở Nhật".
"So với các quốc gia phát triển khác, đa số người Nhật nạp ít calo hơn mỗi ngày và
có một chế độ ăn cực kì lành mạnh: nhiều cá, nhiều các loại rau củ quả, ăn ít thịt,
bơ sữa, hạn chế ăn vặt và ăn với một khẩu phần hết sức hợp lý".
<b>1. Lựa chọn những thực phẩm ít calo cho bữa ăn gia đình</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
<i>Một</i>
<i>khẩu</i>
<i>phần</i>
<i>ăn</i>
<i>điển</i>
<i>hình</i>
<i>của</i>
<i>trẻ</i>
<i>em</i>
<i>Nhật</i>
<i>tại</i>
<i>trường vào bữa ăn trưa.</i>
Trẻ em Nhật ăn nhiều trái cây, rau củ, các loại ngũ cốc và cá - những loại thực
phẩm chứa ít hàm lượng calo hơn hẳn các thực phẩm chế biến sẵn hay các sản
phẩm chứa nhiều đường. Cha mẹ Nhật kiên trì áp dung chế độ ăn lành mạnh này
cho các con từ khi cịn bé và đây chính là bí quyết của những trẻ em khỏe mạnh
nhất thế giới. Đặc biệt, cha mẹ Nhật cho rằng, trẻ chỉ nên ăn no vừa phải, cụ thể là
"ăn no 80% thôi" và mục tiêu cuối cùng của việc ăn uống khơng phải là "ních" cho
no bụng mà là thưởng thức các món ăn từ từ.
<b>2. Thực hiện những quy tắc hạn chế linh hoạt</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
Việc trẻ bị ép buộc phải ăn rau củ quả và bị cấm ăn bim bim, đồ ngọt,... đều sẽ
mang lại những ảnh hưởng rất tiêu cực, càng cấm đốn thì trẻ lại càng thèm khát,
càng ép uổng thì trẻ sẽ lại càng chán ghét. Điều bố mẹ nên làm là dạy con biết
cách tận hưởng niềm vui ăn uống và biết cách lựa chọn những đồ ăn tốt, hạn chế
những món ăn có hại cho sức khỏe của mình một cách linh hoạt.
Nếu khơng muốn con bạn ăn khoai tây chiên hay nước ngọt thì tốt nhất cha mẹ
khơng nên tích trữ chúng ở trong nhà.
<b>3. Cơm là thành phần không thể thiếu của các bữa ăn</b>
Cơm chính là món ăn cơ bản trong bữa ăn thông thường ở Nhật, không phải bánh
mỳ hay các thực phẩm chế biễn sẵn khác như trong chế độ ăn của phương Tây.
Những loại gạo Nhật, đặc biệt là gạo lức ăn nhanh no có thể thay thế cho những
thực phẩm kém lành mạnh và giúp giảm lượng calo thu nạp.
<b>4. Hãy đi bộ!</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
<i>Hình ảnh các em nhỏ từ mẫu giáo đã đi bộ đến trường không phải là hình ảnh</i>
<i>hiếm gặp trên đường phố Nhật Bản.</i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>
<i>Bất kể thời tiết khắc nghiệt như thế nào, trẻ em Nhật vẫn sẽ đi bộ đến trường và</i>
<i>coi đó là một niềm vui bất tận của mình.</i>
<b>5. Bố mẹ hãy là người xây dựng phong cách sống cho con</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>
<i>Trẻ em ở Nhật được khuyến khích nếm thử các món ăn mới ngay từ khi còn rất</i>
<i>nhỏ.</i>
Đặc biệt, cha mẹ Nhật là tấm gương, làm người lãnh đạo, làm hình mẫu và truyền
đạt nếp sống lành mạnh cho trẻ một cách quả quyết, đáng tin cậy.
<b>6. Sức mạnh của bữa ăn trưa</b>
Trẻ em Nhật học được rất nhiều điều bổ ích về thói quen ăn uống lành mạnh từ
những bữa trưa ở trường, đều đặn hàng tháng, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ đến
thăm trường và tổ chức các buổi nói chuyện để chia sẻ với các em học sinh. Các
em còn được tự tay thiết kế bữa ăn trưa cho mình vào dịp đặc biệt để hiểu thông
tin cơ bản về bữa ăn như thành phần, giá trị dinh dưỡng của từng thành phần và
đơi khi là “lịch sử” của vài món ăn đặc biệt.
</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>
sa-lát trộn với thành phần chính là các loại rau đặc trưng của mỗi địa phương.
</div>
<!--links-->
