2. Phân tích tình huống
Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú phổ biến trên thế giới, đảm bảo chất
lượng và tiện nghi cần thiết phục vụ kinh doanh lưu trú, đáp ứng một số yêu cầu
về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi giải trí và các dịch vụ khác trong suốt thời gian
khách lưu trú tại khách sạn, phù hợp với động cơ, mục đích chuyến đi. Theo
mức độ tiện nghi phục vụ, khách sạn được phân hạng theo số lượng sao từ 1 đến
5 sao.
2.1. Phân tích Swot của khách sạn Mayana
* Điểm mạnh
- Là lĩnh vực kinh doanh đang được nhiều người quan tâm
- Tọa lạc ngay trung tâm thành phố của Đà Nẵng, dễ dàng thuận tiện đi lại
- Thiết kế mang phong cách bán cổ điển của Pháp, vừa lãng mạn vừa sang trọng
, tạo nên sự khác biệt với các khách sạn khác
- Phịng ốc mang khơng gian thống đãng, n tĩnh, trang bị đầy đủ các thiết bị
cần thiết, tiện nghi
- Giá thuê phòng tương đối hợp lý, dao động trong khoảng 400.000 VNĐ/đêm 700.000 VNĐ/đêm
* Điểm yếu
- Chưa được phổ biến rộng rãi, chưa được nhiều khách du lịch biết đến
- Các dịch vụ trong khách sạn cịn khá ít, khơng có đặc điểm gì nổi bật hơn so
với các khách sạn khác
- Phòng khá nhỏ và cũ, cơ sở vật chất cịn nghèo nàn
- Có nhiều đối cạnh tranh mạnh khác: khách sạn Mường Thanh Luxury , khách
sạn Vinpearl Luxury Đà Nẵng, Đà Nẵng Golden Bay.....
- Phải cạnh tranh với các hình thức kinh doanh tương tự như: homestay, resort
( khu nghỉ dưỡng), .....
* Cơ hội
- Nhu cầu du lịch của người Việt Nam ngày càng tăng, không chỉ thế Đà Nẵng
còn thu hút rất nhiều khách du lịch nước ngồi.
- Đây là một ngành nghề khơng dễ bị bão hòa và sẽ mãi mãi đi theo nhu cầu của
con người.
- Hiện nay nhà nước có rất nhiều chính sách ưu tiên cho các doanh nghiệp như
thúc đẩy hoạt động kinh doanh bằng cách vay vốn ngân hàng với lãi suất thấp,
giúp cho khách sạn tăng lượng vốn chủ sở hữu, phát triển khách sạn.
* Thách thức
- Cần có chiến lược cụ thể để thúc đẩy khách sạn ngày càng nổi tiếng, được
nhiều người biết đến
- Định hướng đưa ra nhiều loại hình dịch vụ khác để có các loại hình đa dạng:
dịch vụ trung chuyển đa dạng, bar,....
- Đội ngũ quản lý khơng có nhiều kỹ năng chun mơn và kinh nghiệm để thực
hiện tốt công việc và quản lý nhân viên
- Cần số vốn lớn để bảo đảm có chất lượng cơ sở vật chất, dịch vụ và sự phục
vụ chun nghiệp ln làm hài lịng khách hàng
2.2. Phân tích chiến lược Marketing
2.2.1 Phân đoạn thị trường
Các yếu tố
Địa lý
Nhân khẩu
Nội dung
- Khách sạn Mayana nằm tại số 40 Nguyễn Thái Học, quận
Hải Châu, Đà Nẵng
- Quận Hải Châu là một quận trung tâm, nằm sát trục giao
thông Bắc Nam và cửa ngõ ra Biển Đông. Với một hệ thống hạ
tầng giao thông phát triển mạnh, đồng thời, là trung tâm hành
chính, thương mại, dịch vụ của thành phố, tập trung đông dân
cư và các cơ quan, văn phòng của hầu hết các doanh nghiệp
trên địa bàn thành phố
- Quận Hải Châu có nhiều những địa điểm nổi tiếng, thu hút
nhiều khách du lịch như: Nhà thờ chính tòa Đà Nẵng, Bảo tàng
nghệ thuật điêu khắc Chăm Đà Nẵng, sân vận động Chi Lăng,
Chợ Hàn, Chợ Cồn......
- Diện tích: 23,3 km2
- Mật độ dân cư: 10 540 người/ km2
- Độ tuổi: Tất cả mọi lứa tuổi, chủ yếu tập trung vào đối tượng
từ 18-60
- Giới tính: nam và nữ
- Thu nhập: ổn định, từ 5-7 triệu
- Quốc tịch: Việt Nam và nước ngoài
- Nghề nghiệp: tất cả mọi cơng việc ( lao động trí óc lẫn lao
động chân tay)
Tâm lý
Hành vi
- Khách hàng thường đi du lịch vào mùa hè hay các dịp nghỉ lễ
trong năm như: Tết dương lịch, 30/4-1/5.....Hay những ngày kỉ
niệm của riêng họ như: họp lớp, kỉ niệm ngày cưới,......
- Khách hàng muốn tổ chức các cuộc hội nghị, hội thảo diễn ra
một cách kín đáo, riêng tư
- Thích đi du lịch
- Ưa cuộc sống hiện đại, thích tận hưởng
- Muốn nghỉ ngơi, thư giãn, giảm stress khi phải làm việc sau
một thời gian dài
- Khách hàng sẽ thường xuyên quan tâm, tìm hiểu về khách
sạn và dịch vụ khách sạn mà họ sẽ ở, lưu trú.