VỞ ÔN THI THPTQG HÓA HỌC 12 LÍ THUYẾT ĐIỀN KHUYẾT VÀ CÁC DẠNG BÀI TẬP CÓ ĐÁP ÁN
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.31 MB, 336 trang )
LÍ THUYẾT ĐIỀN KHUYẾT VÀ BÀI TẬP
TRẮC NGHIỆM
ƠN THI THPTQG
HĨA HỌC 12
(đầy đủ các chủ đề)
……………………………………………………….
……………………………………………………….
Năm học: 2020-2021
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
1
BỔ TRỢ CƠNG THỨC TÍNH TỐN
1. Tính số mol khi biết khối lượng (m)
m
n=
→m=n.M
M
→M=
m
n
2. Tính số mol khi biết nồng độ mol (CM), thể tích dung dịch (Vdd):
n = CM . Vdd
→ CM =
n
V
→ Vdd =
n
CM
3. Tính số mol khi biết thể tích khí (V) ở đktc:
n=
V
22,4
→ V = n . 22,4
4. Tính số mol khi biết nồng độ % (C%), khối lượng dung dịch (mdd):
C% =
mct
n.M
.100% =
.100%
mdd
mdd
⇒n=
C %.mdd
C %.mdd
m .100%
; → mct =
; → mdd = ct
100%.M
100%
C%
5. Tính số mol khi biết nồng độ mol (CM); khối lượng dung dịch (mdd); khối lượng riêng (Dg/ml):
mdd
m
mdd
(l )
Ta có: D =
(Vdd đơn vị là ml) ⇒ Vdd = dd ( ml ) =
Vdd
D
D.1000
→ n = CM. Vdd = CM .
mdd
D.1000
→ CM =
n.D.1000
mdd
6. Tính số mol khi biết C%, Vdd (ml), Dg/ml:
mct
n.M
.100% =
.100%
Ta có: C% =
mdd
D.Vdd
C %.D.Vdd
C %.D.Vdd
→ mct =
100%.M
100%
7. Cơng thức tính % khối lượng, số mol hay thể tích:
Cho hỗn hợp A và B.
⇒n=
Ta có: %A =
mA
.100%
mhh
hay %B =
mB
.100%
mhh
8. Tỉ khối hơi của A so với B. (Tính khối lượng phân tử của A)
d A/ B =
MA
MB
→
MA = dA/B . MB
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
2
CT TÍNH HĨA HỮU CƠ
1. Tính số liên kết π của CxHyOzNtClm:
k=
2+
∑ n .(x
i
i
- 2)
2
=
2 + 2x + t - y - m
2
k=0: chỉ có lk đơn
2. Dựa vào phản ứng cháy:
Số C =
n CO
2
nA
Số H=
(n: số nguyên tử;
x: hóa trị)
k=1: 1 lk đơi = 1 vịng
2n H O
2
nA
k=2: 1 lk ba=2 lk đơi = 2 vịng
n Ankan(Ancol) = n H 2O - n CO2
* Lưu ý: A là CxHy hoặc CxHyOz mạch hở, khi cháy cho:
n Ankin = nCO2 - n H 2O
n CO - n H O = k.n A
2
2
thì A có số π = (k+1)
3. Tính số đồng phân của:
- Ancol no, đơn chức (CnH2n+1OH):
2n-2
- Anđehit đơn chức, no (CnH2nO) :
2n-3
- Axit no đơn chức, mạch hở CnH2nO2
2n – 3
- Este no, đơn chức (CnH2nO2):
2n-2
- Amin đơn chức, no (CnH2n+3N):
2n-1
- Ete đơn chức, no (CnH2n+2O):
½ (n-1)(n-2)
4. Số Trieste tạo bởi glixerol và n axit béo
½ n2(n+1)
5. Tính số n peptit tối đa tạo bởi x amino axit khác nhau:
xn
6. Tính số ete tạo bởi n ancol đơn chức:
½ n(n+1)
7. Số nhóm este =
(1
n NaOH
n este
8. Amino axit A có CTPT (NH2)x-R-(COOH)y
x=
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
n HCl
nA
y=
n NaOH
nA
3
Chương I: ESTE - LIPIT
Bài 1: ESTE
*********
I.KHÁI NIỆM, DANH PHÁP, ĐỒNG PHÂN
1. Khái niệm:
………………………………………………………………………………………………........................
........................................................................................................................................................................
……………...…………………………………..…………………………………………………………...
Vd: .................................................................................................................................................................
- CTC este đơn chức:…………………………............. ...........................................................................
R là ................................................ R’......................... ................................................................
- CTC este no, đơn chức, mạch hở:…………………………..................................................................
- CTPT ..............…………………………………………………………………………………………
* Este đa chức tạo ra từ:
a) R(COOH)n và R’OH là:…………………………………………..........................................
b) RCOOH và R’(OH)m là:…………………………………………………………………….
c) R(COOH)n và R’(OH)m là:…………………………………………….................................
2. Danh pháp : ..........................................................................................................................................
Tên gốc axit
HCOO- : .................................................
CH3COO- : .............................................
C2H5COO- : ...........................................
C6H5COO- : ...........................................
CH2=CHCOO- : ................................ .......
CH2=C(CH3)COO- : ...............................
Tên gốc hidrocacbon
-CH3 :...........................................................................
-C2H5 :..........................................................................
-CH2CH2CH3 :..............................................................
-CH(CH3)2 : ..................................................................
-C6H5 :.........................................................................
-CH2C6H5:...................................................................
-CH=CH2 :...................................................................
(CH3)2CHCH2CH2-: ...................................................
Vd: HCOOC2H5:..............................................; CH3COOCH=CH2: ............................................................
C6H5COOCH3: …………………………..; CH3COOC6H5: ...................................................................
Metylfomat: ................................. Etylaxetat: ................................ Propylfomat:...............................
Axit cacboxylic:
CTC:
Axit fomic:
Axit axetic:
Axit propionic:
Axit butiric:
Axit arcylic:
Axit metacrylic:
Axit benzoic:
Axit oxalic:
Ancol:
CTC:
Ancol metylic:
Ancol etylic:
Ancol propylic:
Ancol isopropylic:
Ancol benzylic:
Etilenglicol:
Glixerol:
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
Este:
CTC:
Metylfomat:
Etylaxetat:
Propylfomat:
Metylpropionat:
Metylbenzoat:
Phenylaxetat:
Vinylaxetat:
Etylacrylat:
Metylmetacrylat:
Isopropylaxetat:
4
3. Đồng phân: ……………………………………………….………………………… ………………….
CnH2nO2 có………………….. ………………………………….………………………………………..
……………………….…………………………………………………………………………………. .
……………………………………………………………………………………………………………
………………………….………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………
a/ Este no, đơn chức:……………………….
CTPT
CH2O2
C2H4O2
C3H6O2
C4H8O2
C5H10O2
Số đp axit
Số đp este
Vd1: C2H4O2 ……………......................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
Vd2:C3H6O2 ………..............................................................................................................................
……………. .........................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
Vd3: C4H8O2 ……………………..........................................................................................................
…………………….................................................................................................................
………………..........................................................................................................................
……………… ........................................................................................................................
Vd4 :C5H10O2 ……………… ................................................................................................................
……………… .........................................................................................................................
……………… .........................................................................................................................
……………… ..........................................................................................................................
……………… ...........................................................................................................................
……………… .........................................................................................................................
……………… ............... .........................................................................................................
……………… ............... .........................................................................................................
……………… .........................................................................................................................
b/ Este không no đơn chức: ................................................
CTPT
C3H4O2
C4H6O2
C5H8O2
Este no,đơn chức
M
Vd1: C3H4O2 ……………… ............... ...................................................................................................
Vd2: C4H6O2 ……………… ...................................................................................................................
……………… ..........................................................................................................................
……………… ...........................................................................................................................
……………… ...........................................................................................................................
……………… ..........................................................................................................................
Vd3: C5H8O2
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…
……………………………………………………………………………………………………………
…
………………………………………………………………………………………………………………
Trên bước đường thành công khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
5
……………………………………………………………………………………………………………
…
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…
……………………………………………………………………………………………………………
…
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…
……………………………………………………………………………………………………………
…
c/ Este thơm,đơn chức…………………………………………………………………………………….
Vd1: C7H6O2………………………………………………………………………………………………
Vd2:C8H8O2…………………………………………………….. ……………………………. …..........
…………..
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
d/ Este no đa chức:
*Este đa chức được tạo bởi axit cacboxylic đa chức R-(COOH)n và ancol đơn chức R’OH
+
o
H ,t
→ ...........................................................
R-(COOH)n + nR’OH ¬
Vd: Từ HOOC-COOH và hỗn hợp 2 ancol CH3OH, C2H5OH → este?
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
* Este đa chức được tạo bởi axit cacboxylic đơn chức R-COOH và ancol đa chức R’(OH) m
+
o
H ,t
→ ....................................................................
mR-COOH + R’(OH)m ¬
Vd: Từ HOCH2-CH2OH và hỗn hợp 2 axit HCOOH, CH3CO OH → este?
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..
…………………………………………………………… ......................................................................
.................................................................................
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
6
* Este đa chức được tạo bởi axit cacboxylic đa chức R-(COOH)n và ancol đa chức R’(OH)m
+
o
H ,t
→ .....................................................................
mR-(COOH)n + nR’(OH)m ¬
Vd: Từ HOOC-COOH và HOCH2-CH2OH→ este?
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
……………...…………………………………..………………………………………………………
e/ Este vịng no:…………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………
Vd1: C3H4O2 ............................................................................................................................................
Vd2: C4H6O2 ..........................................................................................................................................
................................................................................................................................................................ …..
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
4. Tính chất vật lí:
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
- Nhiệt độ sôi : este.....ancol.....axit cacboxylic
- Độ tan trong nước : …………………………………………………………………………………
- Mùi …………………………………………………………………………………………………
II. TÍNH CHẤT HỐ HỌC
1. Phản ứng thủy phân
+
o
H ,t
→ …………..
a. Thủy phân trong môi trường axit (…………………………) ¬
…………………….....
+
o
H ,t
→ ……………………………+…………………………
Vd: HCOOC2H5 + H2O ¬
+
o
H ,t
→ ……………………………+ …………………...
CH3COOC2H5 + H2O ¬
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
7
+
o
H ,t
→ ………………………+……………….......................
TQ: RCOOR/ + H2O ¬
+
H ,t
Chú ý : RCOOCH=CH2 - R + H2O
→ RCOOH + RCH2CHO
¬
o
Axit + anđehit
+
o
H ,t
→ …………………+
Vd : CH3COOCH=CH2 + H2O ¬
……………….....
0
,t
b.Thủy phân trong môi trường kiềm: (………………....) H2O→
…....………..............
…………………
0
Vd: HCOOC2H5 + NaOH
H 2 O ,t
→ …………......………+.......………………..........
0
CH3COOC2H5 + NaOH
H 2 O ,t
→ …………………………...+.……………………....
0
H 2O ,t
TQ: RCOOR/ + NaOH
→ …………………………...........................................
.....................................................................................................................................
CTPT
CTCT
M
CHO2Na
C2H3O2Na
C3H5O2Na
C4H7O2Na
*Chú ý:
(1) ESTE + BAZƠ → 1 LOẠI MUỐI + 1 LOẠI ANCOL
t0
RCOO-R’ + NaOH
→ ……………………………………………………………….
0
t
ROOC–COOR + 2NaOH
→ ……………………………………………………………
0
t
RCOO-CH2-CH2-OOCR + NaOH
→ ………………………………………………………..
0
t
(RCOO)3C3H5 + NaOH
→ ……………………………………………………………….
0
t
R(COO)2R’+ NaOH
→ ……………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………
(2) ESTE + BAZƠ → 1 MUỐI + 1 ANĐEHIT
t0
RCOO–CH=CH2 + NaOH
→ ……………………………………………..
0
t
RCOO–CH=CHCH3 + NaOH
→ …………………………………………………
(3) ESTE + BAZƠ → 2 MUỐI + NƯỚC
t0
RCOO–C6H5 + 2NaOH
→ ………………………………………………………….
(4) ESTE + BAZƠ → 1 MUỐI + 2 ANCOL
t0
R1OOC- R-COOR2 + 2NaOH
→ ………………………………………………………….
(5) ESTE + BAZƠ → 2 MUỐI + 1 ANCOL
t0
R1COO- R-OOCR2 + 2NaOH
→ ………………………………………………………….
(6) ESTE + BAZƠ → 3 MUỐI + 1 ANCOL
R1COO-CH2
0
t
R2COO- CH + NaOH
→ ……………………………………………………………….
3
R COO- CH2
(7) ESTE + BAZƠ → 1 MUỐI
t0
CnH2n-C=O + NaOH
→ ……………………………………………………………….
O
Một số chú ý:
o
t
RCOO-R’ + NaOH
→ RCOONa + R’-OH
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
8
a mol
b mol
Nếu: a > b ⇒ Rắn: R-COONa (b mol);
Nếu: a < b ⇒ Rắn: R-COONa (a mol) & NaOH dư: ( b – a ) mol.
F Tác dụng với NaOH (1 : 2) ⇒ Este 2 chức
FTác dụng với NaOH (1 : 3) ⇒ Este 3 chức
FEste đơn CxHyO2 tác dụng với NaOH (1 : 2) ⇒ Este đơn chức của phenol
FEste HCOOR’ tham gia phản ứng tráng gương ⇒ HCOOR’ → 2Ag
FEste có số C ≤ 3 và M ≤ 100 ⇒ Este đơn chức.
+ Este fomat (.................), muối fomat (...................................................) tham gia pư ....................... →
……............…….................; ...............................................................................................................
2. Phản ứng ở gốc hidrocacbon
a. Phản ứng cộng:
0
Ni, t
- Cộng H2
→ ………………………………………………………………………………..
0
Ni, t
CH3COOCH =CH2 + H2
→ …………………………………………………………. …..
TQ:………………………………………………………………………………………………….
- Cộng dd Br2 (t0 thường): có hiện tượng …………………………………………………………..
CH3COOCH =CH2 + Br2 → ………………………………………………………… ………….
b. Phản ứng trùng hợp
0
xt ,t
→ ……………………………………………………….......................
CH2=C(CH3)COOCH3
p
……………………………..………………………………………………..................................................
3. Phản ứng cháy:
F Este no, đơn chức mạch hở:
TQ: ................ + (...............)O2 → .................+ .......................... .
……………………………→…………………………………………..
→ ……………………………………..………
→ ………………………………………
t0
……………………………………………………………………………………………………….
F Este khơng no có một nối đơi, đơn chức mạch hở:
TQ: ................ + (...............)O2 → .................+ .......................... .
……………………………→…………………………………………..
→ ……………………………………..………………………………….
→ ……………………………………… ……………………………………
F Este no, hai chức mạch hở:
t0
Cn H 2 n −2O4 +
3n − 5
t0
O2
→ nCO2 + (n − 1) H 2O
2
⇒ nCO > nH O và nEste = nCO − nH O
2
2
CTPT C2H4O2
M
2
2
C3H6O2
C4H8O2
C5H10O2
III. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ
1. Điều chế :
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
9
*Pp
chung :.....................................................................................................................................................
+
o
H ,t
→ ...................................................................................................................
TQ: RCOOH + R’OH ¬
+
o
H ,t
→ …………………………………………………..
Vd: CH3COOH + (CH3)2CHCH2CH2OH ¬
........................................................................................................................................................................
...
* Chú ý: Để nâng cao hiệu suất của phản ứng (tức chuyển dịch cân bằng về phía tạo thành este) cần phải:
+……………………………………………………………………………………………….…
+…………………………………………………………………………...……………….………
+…………………………………………….………………………………………..……………
2. Ứng dụng:
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
…………........................................................................................................................................................
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
CHỦ ĐẾ 1. ESTE: CẤU TẠO _ ĐỒNG PHÂN _ DANH PHÁP
Câu 1.Etyl fomat có cơng thức là
A. HCOOC2H5.
B. CH3COOC2H5.
C. CH3COOCH3.
D. HCOOCH3.
Câu 2. Chất X có cơng thức cấu tạo CH2=CH–COOCH3. Tên gọi của X là
A. metyl acrylat.
B. propyl fomat.
C. metyl axetat.
D. etyl axetat.
Câu 3. Chất nào sau đây là este?
A. HCOOH.
B. CH3CHO.
C. CH3OH.
D. CH3COOC2H5.
Câu 4 Vinyl axetat có cơng thức là
A. C2H5COOCH3.
B. HCOOC2H5.
C. CH3COOCH3
D. CH3COOCH=CH2.
Câu 5. Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn là
A. CH3COOC2H5.
B. CH3COOCH3.
C.C2H5COOCH3
D.CH2=CHCOOCH3.
Câu 6. Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là
A. 5.
B. 4.
C. 2.
D. 3.
Câu 7. Este etyl axetat có cơng thức là
A. CH3COOC2H5.
B. CH3COOH.
C. CH3CHO.
D. CH3CH2OH.
Câu 8. Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Câu 9. Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C3H6O2 là
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Câu 10. Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C4H8O2 là
A. 6.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Câu 11. Chất X có cơng thức phân tử C3H6O2, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là
A. C2H5COOH.
B. HO-C2H4-CHO. C. CH3COOCH3.
D. HCOOC2H5.
Câu 12. Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là:
A. etyl axetat.
B. metyl propionat. C. metyl axetat.
D. propyl axetat.
Câu 13. Chất X có cơng thức phân tử C4H8O2, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là
A. C2H5COOCH3.
B. C2H5COOC2H3.
C. CH3COOCH3.
D. CH3COOC2H5.
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
10
Câu 14. Chất X có cơng thức phân tử C4H8O2, là este của ancol metylic. Công thức cấu tạo thu gọn của
X là
A. C2H5COOCH3.
B. C2H5COOC2H3.
C. CH3COOCH3.
D. CH3COOC2H5.
Câu 15. Công thức chung của este tạo bởi 1 axit cacboxylic no, đơn chức và 1 ancol no, đơn chức (cả
axit và ancol đều mạch hở) là:
A.CnH2n + 2O2
B.CnH2n - 2O2
C.CnH2nO3
D.CnH2n + 1COOCmH2m + 1
Câu 16. Metyl propionat là tên gọi của hợp chất có CTCT:
A.HCOOC3H7
B.C2H5COOCH3
C.C3H7COOH
D.C2H5COOH
Câu 17. Cho cơng thức cấu tạo este sau: C6H5COO-CH=CH2. Tên gọi tương ứng là :
A. phenylvinylat
B. Vinylbenzoat
C. Etyl vinylat
D. Vinyl phenylat
Câu 18. Isopropyl axetat là tên gọi của este nào sau đây :
A. HCOOC3H7
B. C2H5COOC2H5
C. CH3COOCH2CH2CH3 D. CH3COOCH(CH3)2
Câu 19. Số đờng phân có thể có ứng với CTPT C3H6O2 là :
A. 7
B. 3
C. 4
D. 5
Câu 20. Số đờng phân có thể tác dụng với dd NaOH ứng với CTPT C4H8O2 là :
A. 6
B. 3
C. 4
D. 5
Câu 21. Dãy các chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần?
A.CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH
B.CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5
C.CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5
D.CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH,
CH3COOH
Câu 22. Trong các chất sau, chất nào có nhiệt độ sơi thấp nhất?
A. C4H9OH
B . C3H7OH
C . CH3COOCH3
D. C6H5OH
Câu 23. Chất X có cấu tạo thu gọn HCOOCH3. Tên gọi của X
A. metyl fomat
B. metyl axetat
C. etyl axetat
D. etyl fomat
Câu 24. Ở điều kiện thích hợp, hai chất nào sau đây phản ứng với nhau tạo thành metyl axetat ?
A. CH3COOH, CH3OH
B. HCOOH, CH3OH
C. HCOOH, C2H5OH
D. CH3COOH, C2H5OH
Câu 25. Este nào sau đây có cơng thức phân tử C4H8O2
A. Propyl axetat
B. Vinyl axetat
C. Etyl axetat
D. Phenyl axetat
CHỦ ĐẾ 2 : TÍNH CHẤT ESTE
Câu 1. Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với nhau tạo thành metyl fomat (HCOOCH3) là
A. HCOOH và NaOH.
B. HCOOH và CH3OH.
C. HCOOH và C2H5NH2.
D. CH3COONa và CH3OH.
Câu 2. Chất phản ứng với dung dịch NaOH tạo ra CH3COONa và C2H5OH là
A. CH3COOCH3.
B. C2H5COOH.
C. HCOOC2H5.
D. CH3COOC2H5.
Câu 3. Khi đun nóng chất X có cơng thức phân tử C3H6O2 với dung dịch NaOH thu được CH3COONa.
Công thức cấu tạo của X là
A. HCOOC2H5.
B. CH3COOCH3.
C. C2H5COOH.
D. CH3COOC2H5.
Câu 4. Đun nóng este CH3COOC6H5 (phenyl axetat) với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các
sản phẩm hữu cơ là
A. CH3OH và C6H5ONa.
B. CH3COOH và C6H5ONa.
C. CH3COOH và C6H5OH.
D. CH3COONa và C6H5ONa.
Câu 5. Cho CH3COOCH3 phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là
A. CH3COONa và CH3OH.
B. CH3COONa và CH3COOH.
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
11
C. CH3OH và CH3COOH.
D. CH3COOH và CH3ONa.
Câu 6. Este HCOOCH3 phản ứng với dd NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm hữu cơ là
A. HCOOH và CH3ONa.
B. HCOONa và CH3OH.
C. CH3ONa và HCOONa.
D. CH3COONa và CH3OH.
Câu 7. Đun nóng este CH3COOC2H5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là
A. CH3COONa và CH3OH.
B. CH3COONa và C2H5OH.
C. HCOONa và C2H5OH.
D. C2H5COONa và CH3OH.
Câu 8. Chất X có CTPT C3H6O2, là este của axit axetic (CH3COOH). CTCT thu gọn của X là
A. HCOOC2H5.
B. HO-C2H4-CHO. C. C2H5COOH.
D.CH3COOCH3.
Câu 9. Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Công thức của X
là
A. C2H3COOC2H5. B. C2H5COOCH3.
C. CH3COOC2H5.
D.CH3COOCH3.
Câu 10. Este X phản ứng với dd NaOH, đun nóng tạo ra ancol metylic và natri axetat. Công thức của X
là
A. CH3COOC2H5.
B. HCOOCH3.
C. C2H5COOCH3.
D.CH3COOCH3.
Câu 11. Thuỷ phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu
cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là:
A. metyl propionat. B. propyl fomat.
C. ancol etylic.
D. etyl axetat.
Câu 12. Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là
A. CH2=CHCOONa và CH3OH.
B. CH3COONa và CH3CHO.
C. CH3COONa và CH2=CHOH.
D. C2H5COONa và CH3OH.
Câu 13. Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là
A. CH2=CHCOONa và CH3OH.
B. CH3COONa và CH3CHO.
C. CH3COONa và CH2=CHOH.
D. C2H5COONa và CH3OH.
Câu 14. Một este có cơng thức phân tử là C4H6O2, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được
axetanđehit. Cơng thức cấu tạo thu gọn của este đó là
A. HCOO-C(CH3)=CH2.
B. HCOO-CH=CH-CH3.
C. CH3COO-CH=CH2.
D. CH2=CH-COO-CH3.
Câu 15. Thuỷ phân este E trong môi trường axit thu được cả hai sản phẩm đều có khả năng tham gia
phản ứng tráng gương. Cơng thức cấu tạo thu gọn của este E là
A. HCOO-C(CH3)=CH2.
B. HCOO-CH=CH-CH3.
C. CH3COO-CH=CH2.
D. CH2=CH-COO-CH3.
Câu 16. Chất nào sau đây phản ứng được với dung dịch NaOH, dung dịch brom và dung dịch AgNO3/NH3?
A. CH3COO-C(CH3)=CH2.
B. HCOO-CH=CH-CH3.
C. CH3COO-CH=CH2.
D. CH2=CH-COO-CH3.
Câu 17. Cho các chất sau: . CH3COOCH3 (1); HCOOC2H5 (2); CH3CHO (3); CH3COOH (4). Chất nào
cho tác dụng với NaOH cho cùng một sản phẩm là CH3COONa?
A. (1)(3)(4)
B. (3) (4)
C. (1)(4)
D. (4)
Câu 18. Số đồng phân của hợp chất có cơng thức phân tử C4H8O2 có thể tác dụng với dung dịch NaOH
nhưng khơng tác dụng với Na là bao nhiêu?
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
Câu 19. Cho chuỗi biến đổi sau: C2H2 → X → Y → Z → CH3COOC2H5.X, Y, Z lần lượt là:
A. C2H4, CH3COOH, C2H5OH
B. CH3CHO, C2H4, C2H5OH
C. CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH
D. CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH
Câu 20. Este CH3COOCH=CH2 tác dụng được với những chất nào sau đây?
A. H2/Ni
B. Na
C. H2O/H+
D. Cả A, C
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
12
Câu 21. Thuỷ phân este C4H6O2 trong môi trường axit thu được một hh có pứ tráng gương. CTCT của
este có thể là:
A. CH3COOCH=CH2
B. HCOOCH2-CH=CH2C. HCOOCH=CH-CH3 D. B và C
Câu 22. Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trường axit thu được:
A. axit axetic và ancol vinylic
B.axit axetic và anđehit axetic
C.axit axetic và ancol etylic
D.axit axetic và axetilen
Câu 23. Cho este X (C8H8O2) td với lượng dư dd KOH thu được 2 muối hữu cơ và nước. X có tên gọi là:
A.metyl benzoat
B.benzyl fomat
C.phenyl fomat
D.phenyl axetat
Câu 24. Chất X có CTPT C4H8O2, khi cho X tdụng với dd NaOH sinh ra chất Y có cơng thức C2H3O2Na.
CTCT của X là:
A. HCOOC3H7
B. C2H5COOCH3
C. CH3COOC2H5
D. HCOOC3H5
Câu 25. Chất nào sau đây phản ứng với dung dịch NaOH tạo thành HCOONa và C2H5OH
A. HCOOCH3
B. CH3COOC2H5 C. CH3COOCH3
D. HCOOC2H5
CHỦ ĐẾ 3. ESTE: ĐIỀU CHẾ
Câu 1. Đun sôi hỗn hợp gồm ancol etylic và axit axetic (có axit H2SO4 đặc làm xúc tác) sẽ xảy ra
phản ứng
A. trùng ngưng.
B. trùng hợp.
C. este hóa.
D. xà phịng hóa.
Câu 2. Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với nhau tạo thành metyl fomat là
A. HCOOH và CH3OH.
B. HCOOH và C2H5NH2.
C. HCOOH và NaOH.
D. CH3COONa và CH3OH.
Câu 3. Phản ứng giữa C2H5OH với CH3COOH (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) là phản ứng
A. xà phịng hóa.
B. este hóa.
C. trùng hợp.
D. trùng ngưng.
Câu 4. Phản ứng giữa axit với ancol tạo thành este được gọi là
A. phản ứng trung hòa.
B. phản ứng ngưng tụ.
C. phản ứng kết hợp.
D. phản ứng este hóa.
Câu 5. Propyl fomat được điều chế từ
A. axit fomic và ancol etylic.
B. axit fomic và ancol propylic.
C. axit axetic và ancol propylic.
D. axit propionic và ancol metylic.
Câu 6. Cho sơ đờ chuyển hố sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng):
Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat. Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là:
A. C2H5OH, CH3COOH.
B. CH3COOH, CH3OH.
C. CH3COOH, C2H5OH.
D. C2H4, CH3COOH.
Câu 7. Chất nào sau đây không tạo este trong phản ứng với axit axetic
A. C2H5OH.
B. C2H4(OH)2.
C. C2H2.
D. C6H5OH.
Câu 8. Từ metan điều chế metyl fomat ít nhất phải qua bao nhiêu phản ứng?
A. 2.
B. 3
C. 4.
D. 5.
Câu 9. Biện pháp dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng este hóa là
A. thực hiện trong môi trường kiềm.
B. dùng H2SO4 đặc làm xúc tác.
C. lấy dư một trong hai chất đầu hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng H2SO4 đặc
làm chất xúc tác.
D. thực hiện trong môi trường axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ.
Câu 10. Vinyl axetat được điều chế từ
A. axit axetic và ancol etylic.
B. axit axetic và ancol vinylic.
C. axit axetic và axetilen.
D. axit axetic và ancol metylic.
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
13
Câu 11. Phát biểu nào sau đây không đúng:
A. Phản ứng este hố xảy ra hồn tồn.
B. Khi thuỷ phân este no, mạch hở trong môi trường axit sẽ thu được axit và ancol
C. Phản ứng giữa axit và ancol là phản ứng thuận nghịch
D. Khi thuỷ phân este no mạch hở trong môi trường kiềm thu được muối và ancol
Câu 12. Cho pứ: CH3COOH + C2H5OH ↔ CH3COOC2H5 + H2O. Để pứ xảy ra với hiệu suất cao thì:
A. Tăng thêm lượng axit hoặc ancol
B. Thêm axit sufuric đặc
C. Chưng cất este ra khỏi hh
D. A, B, C đều đúng
Câu 13. Hai chất nào sau đây đều có thể tham gia phản ứng este hóa:
A. CH3COONa và C6H5OH
B. CH3COOH và C6H5NH2
C. CH3COOH và C2H5OH
D. CH3COOH và C6H5CHO
CHỦ ĐẾ 4. LUYỆN TẬP: TỔNG HỢP
Câu 1. Chất X có CTPT C2H4O2, cho chất X tác dụng với dung dịch NaOH tạo ra muối và nước. Chất X
thuộc loại
A. ancol no đa chức.
B. Axit no đơn chức.
C. este no đơn chức.
D. Axit không no đơn chức.
Câu 2. Cho các chất: etyl axetat, ancol etylic, axit acrylic, phenol, ancol benzylic, p-crezol. Trong các
chất này, số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là
A. 4.
B. 6.
C. 5.
D. 3.
Câu 3. Hai chất hữu cơ X1 và X2 đều có khối lượng phân tử bằng 60 u. X1 có khả năng phản ứng với:
Na, NaOH, Na2CO3. X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng khơng phản ứng Na. Công thức cấu tạo
của X1, X2 lần lượt
A. CH3-COOH, CH3-COO-CH3.
B. (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3.
C. H-COO-CH3, CH3-COOH.
D. CH3-COOH, H-COO-CH3.
Câu 4. Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2 đã phản
ứng. Tên gọi của este là
A. propyl axetat.
B. metyl axetat.
C. etyl axetat.
D. metyl fomat.
Câu 5. Cho dãy các chất: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3. Số chất
trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là
A. 3.
B. 4.
C. 5.
D. 6.
Câu 6. Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có cùng cơng thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác
dụng với: Na, NaOH, NaHCO3. Số phản ứng xảy ra là
A. 2.
B. 5.
C. 4.
D. 3.
Câu 7. Cho các chất sau: (1) CH3COOH, (2) CH3COOCH3, (3) C2H5OH, (4) C2H5COOH. Chiều tăng
dần nhiệt độ sôi (từ trái sang phải) là
A. (1), (2), (3), (4). B. (2), (3), (1), (4). C. (4), (3), (2), (1). D. (3), (1), (2), (4).
Câu 8. Cho các chất sau: (1) CH3CH2OH, (2) CH3COOH, (3) HCOOC2H5. Thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần là
A. (2), (3), (1).
B. (1), (2), (3).
C. (3), (1), (2).
D. (2), (1), (3).
Câu 9. Cho các chất sau: (1) ancol etylic, (2) axit axetic, (3) nước, (4) metyl fomat. Thứ tự nhiệt độ sôi
giảm dần là
A. (1)>(4)>(3)>(2). B. (1)>(2)>(3)>(4). C. (1)>(3)>(2)>(4). D. (2)>(3)>(1)>(4).
15000 C , LLN
Câu 10. Cho sơ đồ phản ứng: C3H6O2 → X → Y
→ C2H2. X, Y lần lượt là
A. CH3COONa, CH4.
C. HCOONa, CH4.
B. CH4, CH3COOH.
D. CH3COONa, C2H6.
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
14
Câu 11. Cho dãy các chất : CH3COOH, C6H5OH (phenol), CH3COOC2H5, C2H5OH. Số chất trong dãy
phản ứng với dung dịch KOH đun nóng là :
A. 2
B. 4
C. 5
D. 3
B. MỢT SỐ BÀI TẬP TOÁN
CHỦ ĐẾ 1. XÁC ĐỊNH CẤU TẠO ESTE TỪ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO
Câu 1. Este X được điều chế từ ancol metylic có tỷ khối so với oxi là 2,3125. Công thức của X là
A. CH3COOC2H5.
B. HCOOCH3.
C. C2H5COOCH3.
D. CH3COOCH3.
Câu 2. Trong phân tử este (X) đơn chức, no, mạch hở có thành phần oxi chiếm 36,36% về khối lượng.
Số đồng phân cấu tạo của (X) là
A. 5.
B. 4.
C. 2.
D. 3.
Câu 3. Thuỷ phân este X có CTPT C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai chất hữu cơ Y
và Z trong đó Y có tỉ khối hơi so với H2 là 16. X có cơng thức là
A. HCOOC3H7
B. CH3COOC2H5
C. HCOOC3H5
D. C2H5COOCH3
Câu 4. Este E được điều chế từ ancol etylic có tỷ khối so với khơng khí là 3,034. Cơng thức của E là
A. CH3COOC2H5.
B. HCOOCH3.
C. C2H5COOCH3.
D. CH3COOCH3.
Câu 5. Este Z được điều chế từ ancol metylic có tỷ khối so với oxi là 2,75. Công thức của Z là
A. CH3COOC2H5.
B. C2H5COOC2H5.
C. C2H5COOCH3.
D. CH3COOCH3.
Câu 6. Tỉ khối hơi của một este no đơn chức X so với hiđro là 30 . Công thức phân tử của X là
A. C2H4O2.
B. C3H6O2.
C. C5H10O2.
D. C4H8O2
Câu 7. Hai este đơn chức X và Y là đồng phân của nhau. Khi hóa hơi 1,85g X thu được thể tích hơi đúng
bằng thể tích của 0,7g N2 (đktc). Cơng thức cấu tạo thu gọn của X, Y là :
A. C2H5COOCH3 và HCOOCH(CH3)2
B. HCOOCH2CH2CH3 và CH3COOC2H5
C. C2H5COOC2H5 và C2H5COOC2H3
D. HCOOC2H5 và CH3COOCH3
CHỦ ĐẾ 2. PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY
Đốt cháy este F nCO = nH O ⇒ este no, đơn chức, mạch hở có CTC F CnH2nO2 (n ≥ 2).
2
Cn H 2 nO2 +
1
nCn H 2 nO2
Từ pư ⇒
2
3n − 2
O2 → nCO2 + nH 2O
2
3n − 2
n
n
2
nO2
nCO2 nH 2O
3n − 2
O2 → nCO2 + nH 2O
2
3n − 2
(14n + 32)
n
n
2
nO2
nCO2
nH 2O
mEste
Hoặc Cn H 2 nO2 +
1
3n − 2
n
n
=
=
=
…..⇒ n ⇒ CTPT cần tìm.
neste 2.nO2
nCO2 nH 2O
Câu 1. Đốt cháy hồn tồn một este X cho số mol CO2 bằng số mol H2O. Để thủy phân hoàn toàn 6,0
gam este X cần dùng dung dịch chứa 0,1 mol NaOH. Công thức phân tử của este là
A. C2H4O2.
B. C3H6O2.
C. C4H8O2.
D. C5H10O2.
Câu 2. Đốt cháy hoàn toàn 7,8 gam este X thu được 11,44 gam CO2 và 4,68 gam H2O. CTPT của este là
A. C4H8O4
B. C4H8O2
C. C2H4O2
D. C3H6O2.
Câu 3. Đốt cháy este no, đơn chức A phải dùng 0,35 mol O2. Sau phản ứng thu được 0,3 mol CO2. CTPT của
A là
A. C2H4O2
B. C4H8O2
C. C3H6O2
D. C5H10O2.
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
15
Câu 4. Đốt cháy hoàn toàn 3,7g một este đơn chức X thu được 3,36 lit khí CO2 (đktc) và 2,7g nước.
CTPT của X là:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H8O2
Câu 5. Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este thu được 19,8g CO2 và 0,45 mol H2O. Công thức phân tử este là
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2.
Câu 6. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X rồi dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư thu
được 20 gam kết tủa. Công thức phân tử của X là
A. HCOOCH3
B. HCOOC2H5C. CH3COOCH3
D. CH3COOC2H5.
Câu 7. Đốt cháy hoàn toàn một este đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol oxi đem đốt. Tên gọi
của este là
A. metyl axetat.
B. etyl axetat.
C. propyl axetat.
D. metyl fomat.
Câu 8. Một este no, đơn chức, mạch hở khi cháy cho 3,6 g H2O và V lít CO2 (đktc). Giá trị của V là
A. 2,24 lít.
B. 1,12 lít.
C. 3,36 lít.
D. 4,48 lít.
Câu 9. Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn vào bình
đựng nước vơi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam. Số mol CO2 và H2O sinh ra lần lượt là
A. 0,1 và 0,1.
B. 0,1 và 0,01.
C. 0,01 và 0,1.
D. 0,01 và 0,01.
Câu 10. Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn vào
bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng bình tăng 12,4 gam. Khối lượng kết tủa tạo ra tương ứng là
A. 12,4 gam.
B. 20,0 gam.
C. 10,0 gam.
D. 24,8 gam.
Câu 11.Đốt cháy hoàn toàn x mol este X tạo bởi ancol no, đơn chức, mạch hở và axit không no (chứa một liên
kết đôi), đơn chức, mạch hở thu được 4,48 lít CO2 (đktc) và 1,8 gam H2O. Giá trị của x là
A. 0,05.
B. 0,15.
C. 0,10.
D. 0,20.
Câu 12. Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gờm metyl propionat và etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc).
Giá trị của V
A. 1,12.
B. 2,24.
C. 3,36.
D. 5,60.
Câu 13. Đốt một este hữu cơ X thu được 13,2 gam CO2 và 5,4 gam H2O. X thuộc loại:
A. No, đơn chức
B. Vịng, đơn chức
C. No, hai chức
D. Khơng no, đơn
Câu 14. Đốt cháy 6 gam este X thu được 4,48 lít CO2 (đktc) và 3,6 gam H2O. CTPT của este là:
A. C4H6O4
B. C4H6O2
C. C3H6O2
D. C2H4O2
Câu 15. Đốt cháy htoàn 7,4 gam hh 2 este đồng phân ta thu được 6,72 lít CO2 (đktc) và 5,4 gam H2O.
CTCT của 2 este là:
A. CH3COOCH3; HCOOC2H5
B. CH3COO-CH2CH2-OCOCH3; C2H5OCOCOOC2H5
C. CH2=CH-COOCH3; HCOOCH2-CH=CH2 D. A, B, C
Câu 16. X Đốt cháy hoàn toàn 0.15 mol một este X, thu được 10.08 lit CO2 (đktc) và 8.1 gam H2O .
CTPT tử của X
A. C3H6O22
B. C4H8O2
C. C5H10O2
D. C2H4O
Câu 17. Hỗn hợp X gồm 3 chất : CH2O2, C2H4O2, C4H8O2 . Đốt cháy hoàn toàn một lượng hỗn hợp X,
thu được 0.8 mol H2O và m gam CO2 . Giá trị của m là
A. 17.92
B. 17.60
C. 35.20
D. 70.40
CHỦ ĐẾ 3. PHẢN ỨNG THỦY PHÂN
Thủy phân este trong môi trường kiềm (phản ứng xà phịng hố)
RCOOR’ + NaOH →
RCOONa +
R’OH
HS Cần biết F nRCOOR ' = nNaOH = nRCOONa = nR 'OH
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
16
Để tìm CTPT chất hữu cơ, HS chỉ cần tính M của chất hữu cơ ; để tìm CTCT đúng HS
dựa vào khối lượng muối hoặc khối lượng ancol...
Ví dụ: Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1M (vừa
đủ) thu được 8,2 g muối hữu cơ Y và một ancol Z. Tên gọi của X là:
A. etyl fomat
B. etyl propionat
C. etyl axetat
D. propyl axetat.
⇒ MEste = 88 là C4H8O2 & MMuối = 82 là CH3COONa
⇒ CTCT của Este là CH3COOC2H5 (etyl axetat)
HS Cần biết F nEste = nNaOH = n Muối = 0,1 mol
Câu 1. Cho 3,7 gam este no, đơn chức, mạch hở tác dụng hết với dung dịch KOH, thu được 2,3 gam
ancol etylic. Công thức của este là
A. C2H5COOC2H5. B. HCOOC2H5.
C. C2H5COOCH3.
D.CH3COOC2H5.
Câu 2. Thuỷ phân este X có cơng thức phân tử C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai
chất hữu cơ Y và Z trong đó Y có tỉ khối hơi so với H2 là 16. X có cơng thức là
A. HCOOC3H7
B. CH3COOC2H5
C. HCOOC3H5
D. C2H5COOCH3
Câu 3. Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ,
thu được muối của axit hữu cơ Y và 4,6 gam ancol Z. Tên gọi của X là:
A. etyl fomat
B. etyl propionat
C. etyl axetat
D. propyl axetat.
Câu 4. Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M
(vừa đủ) thu được 5,98 gam một ancol Y. Tên gọi của X là
A. Etyl fomat
B. Etyl axetat
C. Etyl propionat
D. Propyl axetat.
Câu 5. Thuỷ phân este X có cơng thức phân tử C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai
chất hữu cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với H2 là 23. Tên của X là
A. Etyl axetat.
B. Metyl axetat.
C. Metyl propionat D. Propyl fomat.
Câu 6. Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với
100 ml dung dịch NaOH 1M. Tên gọi của este đó là
A. Etyl axetat.
B. Metyl axetat.
C. Propyl fomat
D. Metyl fomat.
Câu 7. Đun nóng 0,15 mol HCOOCH3 trong dung dịch NaOH (dư) đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn
thu được m gam muối HCOONa. Giá trị của m là
A. 10,2.
B. 13,6.
C. 8,2.
D. 6,8.
Câu 8. Este X có cơng thức phân tử C2H4O2. Đun nóng 9,0 gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ đến
khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là
A. 8,2.
B. 15,0.
C. 12,3.
D. 10,2.
Câu 9. Cho 6,0 gam HCOOCH3 phản ứng hết với dung dịch NaOH (dư), đun nóng. Khối luợng muối
HCOONa thu được là
A. 4,1 gam.
B. 6,8 gam.
C. 3,4 gam.
D. 8,2 gam.
Câu 10. Xà phịng hố hồn tồn 17,6 gam CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu đuợc
dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là
A. 19,2.
B. 9,6.
C. 8,2.
D. 16,4.
Câu 11. Cho 8,8 gam CH3COOC2H5 phản ứng với dd NaOH (dư), đun nóng. Khối lượng muối
CH3COONa thu được là
A. 12,3 gam.
B. 16,4 gam.
C. 4,1 gam.
D. 8,2 gam.
Câu 12. Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat bằng 150ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra
hoàn tồn, cơ cạn dung dịch thu được chất rắn khan có khối lượng là:
A. 3,28 g
B. 8,56 g
C. 10,20 g
D. 8,25 g.
Câu 13. Cho 0,01 mol este hữu cơ mạch hở X pứ vừa đủ với dd chứa 0,03 mol KOH. E thuộc loại este:
A. đơn chức
B. hai chức
C. ba chức
D. khơng xác định
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
17
Câu 14. Đem 4,2 gam este hữu cơ đơn chức no X xà phịng hố bằng dd NaOH dư thu được 4,76 gam
muối. Công thức của X là:
A. CH3COOCH3
B. CH3COOC2H5
C. HCOOCH3
D. HCOOC2H5
Câu 15. Cho 4,4 gam một este no, đơn chức tác dụng hết với NaOH thu 4,8 gam muối natri. CTCT của
este
A. C2H5COOCH3
B. CH3COOC2H5
C. HCOOC3H7
D. CH3COOCH3
Câu 16. X là một este đơn chức, có tỉ khối hơi so với CH4 là 5,5. Nếu đem đi đun 4,4g X với dd NaOH
thì thu được 4,1g muối. Cơng thức cấu tạo thu gọn của X là:
A. HCOOCH2CH2CH3 B. HCOOCH(CH3)2 C. C2H5COOCH3
D. CH3COOC2H5
Cần biết: R-COO-R’ + NaOH R-COONa + R’-OH
a mol
b mol
Nếu: a > b →Rắn: R-COONa (b mol);
Nếu: a < b → Rắn: R-COONa (a mol) & NaOH dư: ( b – a ) mol.
Câu 1. Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat bằng 50ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra
hồn tồn, cơ cạn dung dịch thu được chất rắn khan có khối lượng là:
A. 4,1 g
B. 8,5 g
C. 10,2 g
D. 8,2 g.
Câu 2. Xà phòng hố hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp gờm hai este HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dung
dịch NaOH 1M (đun nóng). Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là
A. 400 ml.
B. 300 ml.
C. 150 ml.
D. 200 ml.
Câu 3. Đun nóng 0.1 mol este đơn chức X với 135ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra
hồn tồn, cơ cạn dung dịch thu được ancol etylic và 9.6 gam chất rắn khan . Công thức cấu tạo của X
là :
A. C2H3COOC2H5
B. C2H5COOCH3
C. C2H5COOC2H5
D. CH3COOC2H5
Câu 4. Xà phịng hóa 8,8g etyl axetat bằng 200ml dd NaOH 0,2M. Sau khi pư xảy ra hồn tồn, cơ cạn
dd có khối lượng rắn là:
A. 3,28g
B. 8,2g
C. 8,56g
D. 10,4g
Câu 5. Cho 13,6g phenyl axetat tác dụng với 250ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hồn
tồn cơ cạn dung dịch thu được bao nhiêu gam chất rắn?
A. 8,2g
B. 10,2g
C. 29,8g
D. 21,8g
CHỦ ĐẾ 4. PHẢN ỨNG ESTE HỐ
F Tốn liên quan đến hiệu suất: R-COOH + R’OH ↔ RCOO-R’ + H2O
Ban đầu (mol)
Cân bằng (mol)
a
(a-x)
b
(b-x)
x
x
x
×100%
b
x
a < b ⇒ H = ×100%
a
a≥b⇒ H =
Câu 1. Cho 6 gam axit axetic tác dụng với 9,2 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng). Sau
phản ứng thu được 4,4 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hóa là
A. 75%
B. 25%
C. 50%
D. 55%
Câu 2. Cho 12 gam axit axetic tác dụng với 4,6 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng). Sau
phản ứng thu được 4,4 g este. Hiệu suất của phản ứng este hóa là
A. 75%
B. 25%
C. 50%
D. 55%
Câu 3. Cho 6 gam axit axetic tác dụng với 9,2 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng), với hiệu
suất đạt 80%. Sau phản ứng thu được m gam este. Giá trị của m là
A. 2,16g
B. 7,04g
C. 14,08g
D. 4,80 g
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
18
Câu 4. Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới
trạng thái cân bằng, thu được 11 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hoá là
A. 50%
B. 62,5%
C. 55%
D. 75%
Câu 5. Đun nóng 30kg axit axetic với 92kg ancol etylic (có H2SO4 làm xt). Khối lượng etylaxetat tạo
thành với H%= 75% là :
A. 38,5kg
B. 33,0kg
C. 30,5kg
D. 25,65kg
Câu 6. Để điều chế este metyl metacrylat người ta cho 17,2g axit tương ứng và 9,6g ancol tương ứng tác
dụng với nhau trong điều kiện thích hợp thu được 14g este. Hiệu suất của phản ứng là:
A. 75%
B. 70%
C. 65%
D. 60%
Câu 7. Thực hiện phản ứng este hóa m gam axit axetic bằng một lượng vừa đủ ancol etylic (xt H2SO4 đặc),
thu được 0,02 mol este (giả sử hiệu suất phản ứng đạt 100%) thì giá trị của m là
A. 2,1g
B. 1,2g
C. 1,1g
D. 1,4 g
Câu 8. Đun 12 gam axit axetic với một lượng dư ancol etylic (có H2SO4 đặc xt) đến khi phản ứng kết
thúc thu được 11 gam este. Hiệu suất phản ứng este hóa là
A. 70%
B. 75%
C. 62,5%
D. 50%
************************************************************************************
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
19
Bài 2 : LIPIT
*******
I. Khái niệm
- Lipit là ……………………………………………….
………………………………………………………..
- Cấu tạo: phần lớn lipit là ........................ phức tạp, bao gồm:
+ …………………. (gọi là…………………)tp chính là………………………………………
+ .....................................................................
+ .....................................................................
+ .....................................................................
II. Chất béo:
1.Khái niệm:
- Chất béo là ......................…………………................................... với các …………………….gọi
chung là
………………………………………………………………………………………………………………
…
*Công thức trieste tạo bởi glixerol và n axit béo là: ……………………………….
……………………………….
*CTC:.............................................................................................................................................................
.....
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
..........
- Axit béo là axit ………………. có ………………………………………. (………………………)
........................................................................................................................................................................
......*Một số axit béo và chất béo thường gặp:
Axit béo
CTCT
Chất béo
CTCT
Axit panmitic
Tripanmitin
*Trạng thái tự
nhiên:.........................................................................................................................................
………………………………………………………………………………………………………………
..
2. Tính chất vật lí:
+
………………………………………………………………………………………………………
….
+
………………………………………………………………………………………………………….
+ …………………………………………………………………………………………
……………….
3) Tính chất hóa học
a) Phản ứng thủy phân
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
20
+
o
H ,t
→ ……………….. + …….
- Thủy phân trong môi trường axit (…………………) ¬
……………
+
o
H ,t
→
(RCOO)3C3H5 + H2O ¬
+
………………………+……………………................
o
H ,t
→ ………………………+……………………...........
(C17H35COO)3C3H5 + H2O ¬
*Chú ý: Số trieste thủy phân tạo ra 2 axit là: …………………….;3 axit là……………………….
C3H5(OH)3 + k CH3COOH →X + kH2O ……………………………………………………
Hoặc C3H5(OH)3 + RCOOH→(RCOO)x C3H5(OH)y+ kH2O ………………………………………
- Thủy phân trong môi trường bazơ( ....................................) → ………………...
+ .................................
o
t
(RCOO)3C3H5 + NaOH →
........................................................................
o
t
(C17H35COO)3C3H5 + NaOH →
.................................................................
......................................................................................................
b) Phản ứng hidro hóa chất béo lỏng → …………………………………….....……..
………………………
0
t
(C17H33COO)3C3H5 + H2 Ni
→ .........................................................................
........................................................................................................................
c) Phản ứng oxi hóa → ……………………………………..
* Cơng thức: nCB= ...................................
.............................................
Nối đơi C=C trong gốc axit khơng no của chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi khơng khí tạo thành
………...., chất này bị phân hủy thành các ............................... có
…………................gây.........................................……
III. Vai trị của chất béo
1 Vai trò của chất béo trong cơ thể
- Chất béo là 1 trong những thành phần cơ bản trong thức ăn của người , vai trò quan trọng trong quá
trình dinh dưỡng
- Chất béo nhờ men trong dịch tụy, dịch tràng thủy phân tạo glixerol & các axit béo (nhờ mật biến thành
dạng tan ) cùng đến thành ruột tổng hợp thành chất béo mới đi vào máu & đến các mô mỡ
-Từ các mô này , chất béo có thể đi tới mơ và cơ quan khác, bị thủy phân và bị oxi hóa chậm →
CO2,H2O và giải phóng năng lượng cung cấp cho sự hoạt động của cơ thể
- Khi ăn nhiều chất béo hoặc chất béo trong cơ thể khơng bị oxi hóa hết sẽ tích tụ lại thành những mô
mỡ
2.Ứng dụng:
- ......................................................................................................................................................................
- .....................................................................................................................................................................
- .....................................................................................................................................................................
*Chú ý : Phân biệt dầu bôi trơn máy (hidrocacbon) với dầu thực vật bằng cách :
......................................... ...........................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
....................................................
* Tính khối lượng xà phịng thu được khi xà phịng hóa:
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
21
(RCOO)3C3H5 (Chất béo) + 3KOH →
3RCOOK + C3H5(OH)3
(1)
RCOOH (tự do) + KOH
→ RCOOK + H2O
(2)
⇒ Béo + KOH → muối (xà phịng) +
C3H5(OH)3 + H2O
(3)
Áp dụng định luật bảo tồn khối lượng cho phương trình số (3) để tính khối lượng xà phòng
mbéo + mKOH = mxà phòng + mnước + mglixerol
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Câu 1. Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ
B. Dầu ăn và mỡ bơi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố
C. Chất béo là este của glyxerol với axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh
D. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.
Câu 2. Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì:
A. Chứa chủ yếu các gốc axit béo no
B. Chứa chủ yếu các gốc axit thơm.
C. Chứa hàm lượng lớn các gốc axit béo khơng no
D. Một lí do khác
Câu 3. Đặc điểm của phản ứng thủy phân lipit trong môi trường axit là:
A. phản ứng thuận nghịch
B. Phản ứng xà phòng hóa
C. phản ứng khơng thuận nghịch
D. Phản úng cho nhận e
Câu 4. Để biến 1 số dầu thành mở rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình
A. hidro hóa (xúc tác Ni)
B. Cơ cạn ở nhiệt độ cao
C. làm lạnh
D. Xà phịng hố
Câu 5. Trong cơ thể chất béo bị oxi hóa thành các chất nào sau đây ?
A. NH3 và CO2.
B. H2O và CO2.
C. NH3 và H2O.
D. NH3, CO2 và H2O.
Câu 6. Khi xà phịng hóa tristearin thu được sản phẩm là:
A. C17H35COONa và glixerol
B. C15H31COONa và glixerol
C. C17H35COOH và glixerol
D. C15H31COOH và etanol
Câu 7. Axit nào sau đây là axit béo?
A. Axit fomic.
B. Axit oleic.
C. Axit acrylic.
D. Axit axetic.
Câu 8 Chất không phải axit béo là
A. axit axetic.
B. axit panmitic.
C. axit stearic.
D. axit oleic.
Câu 9. Chất béo là trieste của axit béo với
A. etylen glycol.
B. glixerol.
C. etanol.
D. phenol.
Câu 10. Khi thuỷ phân chất béo trong mơi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
A. phenol.
B. glixerol.
C. ancol đơn chức. D. este đơn chức.
Câu 11. Khi xà phịng hố tripanmitin ta thu được sản phẩm là
A. C15H31COONa và etanol.
B. C17H35COOH và glixerol.
C. C15H31COONa và glixerol.
D. C17H35COONa và glixerol.
Câu 12. Khi xà phịng hố triolein ta thu được sản phẩm là
A. C15H31COONa và etanol.
B. C17H35COOH và glixerol.
C. C15H31COONa và glixerol.
D. C17H33COONa và glixerol.
Câu 13. Khi thuỷ phân trong môi trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là
A. C15H31COONa và etanol.
B. C17H35COOH và glixerol.
C. C15H31COOH và glixerol.
D. C17H35COONa và glixerol.
Câu 14. Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste
được tạo ra tối đa là
A. 6.
B. 3.
C. 5.
D. 4.
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
22
Câu 15. Dầu mỡ trong tự nhiên có thành phần chính là
A. este của axit panmitic và các đờng đẳng.
B. muối của axit béo.
C. các triglixerit.
D. este của ancol với các axit béo.
Câu 16. Dãy các axít béo là
A. axit axetic, axit acrylic, axit propionic.
B. axit panmitic, axit oleic, axit propionic.
C. axit axetic, axit stearic, axit fomic.
D. axit panmitic, axit oleic, axit stearic.
Câu 17. Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch các bon dài, khơng phân
nhánh.
B. Chất béo chứa chủ yếu các gốc no của axit thường là chất rắn ở nhiệt độ phòng.
C. Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là
dầu.
D. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
Câu 18. Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây ?
A. Không tan trong nước, nặng hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.
B. Không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.
C. Là chất lỏng, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực
vật.
D. Là chất rắn, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực
vật.
Câu 19. Đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng
A. thuận nghịch
B. khơng thuận nghịch
C. xà phịng hóa
D. cho-nhận e.
Câu 20. Cho các phát biểu sau:
a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit cacboxylic đơn chức, mạch cacbon dài, không phân nhánh.
b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,..
c) Chất béo là các chất lỏng.
d) Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.
e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mở động, thực vật. Số phát biểu đúng là
A. a, b, d, f.
B. c, d, e.
C. a, b, c.
D. b, d, f.
Câu 21. Khi thủy phân bất kỳ chất béo nào cũng thu được
A. axit oleic.
B. glixerol.
C. axit panmitic.
D. axit stearic.
Câu 22. Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol?
A. Muối.
B. Este đơn chức.
C. Chất béo.
D. Etyl axetat.
Câu 23. Khi đun nóng 2,225kg chất béo loại glixerol tristearat có chứa 20% tạp chất với dung dịch
NaOH. Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng glixerol thu được là:
A. 46g
B. 92g
C. 138g
D. 184g
Câu 24. Xà phịng hóa hồn tồn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2g glixerol và 83,4g
muối của một axít béo no B. Chất B là:
A. Axit axetic
B. Axit panmitic
C. Axit oleic
D. Axit steric
Câu 25. Đun nóng lipit cần vừa đủ 40kg dung dịch NaOH 15%. Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối
lượng glixerol thu được là bao nhiêu?
A.13,8kg
B. 6,975kg
C. 4,6kg
D. 98,5kg
Câu 26. Thủy phân 0,01 mol este của một ancol đa chức với một axit đơn chức tiêu tốn hết 1,2g NaOH.
Mặt khác, khi thủy phân 6,35g este đó thì cần hết 3g NaOH và thu được 7,05g muối. CTCT của este là:
A. (CH3COO)3C3H5
B. (C2H3COO)3C3H5 C.C3H5(COOCH3)3
D. C3H5(COOC2H3)3
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
23
* ÔN THPTQG :
1. Định nghĩa, tên gọi, đồng phân, tính chất vật lí
Câu 1: Cơng thức tổng qt của este no, đơn chức là
A. RCOOR’
B. CxHyOz
C. CnH2nO2
D. CnH2n-2O2
Câu 2: Este được tạo thành từ axit no, đơn chức với ancol no, đơn chức có cơng thức nào sau đây?
A. CnH2n + 1COOCmH2m +1
B. CnH2n - 1COOCmH2m -1
C. CnH2n - 1COOCmH2m +1
D. CnH2n + 1COOCmH2m -1
Câu 3: Trong các chất sau chất nào không phải là este:
A. CH3COOC2H5
B. HCOOC3H7C. C2H5OOCCH3
D. CH3OOC2H5
Câu 4: Trong phân tử este no, đơn chức có số liên kết pi là :
A. 0
B. 1
C. 2
D. 3
Câu 5: Công thức phân tử của este X mạch hở là C4H6O2 . X thuộc loại este:
A. no, đa chức B. không no,đơn chức C. no, đơn chúc
D. không no, có một nối đơi, đơn
chức
Câu 6: Tên gọi của este có CTCT thu gọn : CH3COOCH(CH3)2 là:
A. propyl axetat
B. iso-propyl axetat C. sec-propyl axetat D. propyl fomat
Câu 7: Phản ứng este hoá giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành este có tên gọi là:
A. Metylaxetat
B. Axetyletylat
C. Etylaxetat
D. Axyletylat
Câu 8: Metyl propionat là tên gọi của hợp chất nào sau đây?
A. HCOOC3H7
B. C2H5COOCH3
C. C3H7COOH
D. CH3COO C2H5
Câu 9: Số đồng phân tối đa của este có CTPT C4H8O2 là:
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
Câu 10: Số đồng phân tối đa của este có CTPT C4H6O2 là:
A. 4
B. 3
C. 6
D. 5
Câu 11: Tổng số hợp chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở, có cùng cơng thức phân tử C5H10O2, phản ứng
được với dung dịch NaOH nhưng khơng có phản ứng tráng bạc là
A. 4.
B. 5.
C. 8.
D. 9.
Câu 12: Tổng số chất hữu cơ mạch hở, có cùng cơng thức phân tử C2H4O2 là
A. 1.
B. 2.
C. 4.
D. 3.
Câu 13: Có bao nhiêu đờng phân đơn chức mạch hở của C4H6O2 có thể tạo kết tủa Ag khi đun nóng với
AgNO3 trong NH3 dư?
A. 4
B. 2
C. 3
D. 5
Câu 14: Một este có cơng thức phân tử là C3H6O2, có tham gia phản ứng tráng bạc. CTCT của este đó là:
A. HCOOC2H5
B. CH3COOCH3
C. HCOOC3H7
D. C2H5COOCH3
Câu 15: Ba hợp chất A, B, C mạch hở, đơn chức là đồng phân của nhau. A, B, C đều tác dụng với NaOH,
B và C tham gia phản ứng tráng gương. Công thức phân tử của A, B, C là:
A. C3H8O
B. C4H8O2
C. C4H10O2
D. C3H6O2
Câu 16: Cho các chất sau: CH3COOH (1); C2H5COOH (2); CH3COOCH3 (3); CH3CH2CH2OH (4). Chiều
tăng nhiệt độ sôi (từ trái sang phải) của các chất trên là:
A. (4), (1), (3), (2)
B. (3), (4), (1), (2)
C. (1), (3), (4), (2)
D. (4), (1), (3), (2)
Câu 17: X là hỗn hợp hai este đồng phân được tạo thành từ một ancol đơn chức, mạch cacbon không
phân nhánh với axit đơn chức. Tỉ khối hơi của X so với hiđro bằng 44. Công thức phân tử của X là:
A. C3H6O2
B. C4H8O2
C. C5H10O2
D. C6H12O2
Câu 18: Hoá hơi hết 8,375 gam hh hai este đờng đẳng kế tiếp thu được thể tích đúng bằng thể tích của 4
gam Oxi ở cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất. CTPT hai este là
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
24
A. C2H4O2 và C3H6O2 B. C4H8O2 và C5H10O2 C. C4H8O2 và C3H6O2
D. C2H4O2 và C5H10O2
Câu 19: Trong phân tử este no, đơn chức, mạch hở X có chứa 36,36 % oxi về khối lượng. Số công thức
cấu tạo thoả mãn công thức phân tử của este X là:
A. 4
B. 3
C. 5
D. 6
Câu 20: Este X khơng no, mạch hở, có tỉ khối so với oxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phịng
hóa tạo ra một andehit và một muối của axit hữu cơ. Có bao nhiêu cơng thức cấu tạo phù hợp với X?
A. 2
B. 5
C. 3
D. 4
2. Phản ứng thủy phân este
Câu 21: khẳng định nào sau đây là sai:
A. Phản ứng este hoá là phản ứng thuận nghịch
B. Phản ứng trung hoà giữa axit và bazơ là phản ứng không thuận nghịch
C. Phản ứng thuỷ phân este là phản ứng không thuận nghịch
D. Etyl axetat khó tan trong nước hơn axit axetíc
Câu 22: Phản ứng thuỷ phân este trong mơi trường kiềm khi đun nóng được gọi là gì?
A. Xà phịng hố
B. Hiđrat hố
C. Crackinh
D. Sự lên men
Câu 23: Một este có CTPT C4H8O2. Khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được ancol etylic. CTCT
của este đó là:
A. C3H7COOH
B. CH3COOC2H5
C. HCOOC3H7
D. C2H5COOCH3
Câu 24: Khi thuỷ phân vinyl axetat trong môi trường axit thu đựơc chất gì?
A. Axit axetic và anđehit axetic
B. Axit axetic và ancol vinylic
C. Axit axetic và ancol etylic
D. Axetat và ancol vinylic
Câu 25: Este C4H6O2 bị thủy phân trong môi trường axit thu được một hỗn hợp khơng có khả năng tham
gia phản ứng tráng gương. Cấu tạo thu gọn của este đó là:
A. CH3COOCH=CH2
B. HCOOCH=CH – CH3
C. HCOOCH2 – CH=CH2
D. CH2=CH – COOCH3
Câu 26: Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, khi thủy phân trong môi trường axit thu được
axetanđehit. Cơng thức cấu tạo thu gọn của este đó là:
A. CH2=CH-COO-CH3 B. HCOOC(CH3)=CH2 C. HCOO-CH=CH2
D. CH3COOCH=CH2
Câu 27: Một este có cơng thức phân tử là: C4H6O2. Khi thuỷ phân phân trong môi trường axit thu được
xeton. CTCT thu gọn của este là:
A. HCOOCH=CH- CH3 B. CH3COOCH= CH2 C. HCOOC(CH3)= CH2 D. CH2= CH- COOCH3
Câu 28: Thuỷ phân este C4H8O2 thu được axit X và ancol Y. Oxi hoá Y với xúc tác thích hợp thu được X.
Este có CTCT là:
A. CH3COOC2H5
B. HCOOCH2-CH2-CH3
C. C2H5COOCH3
D. HCOOCH(CH3)2
Câu 29: Thủy phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 với xúc tác axit vơ cơ lỗng, thu được hai sản
phẩm hữu cơ X, Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O). Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản
ứng duy nhất. Chất X là:
A. Axit axetic
B. Ancol etylic
C. Etyl axetat
D. Axit fomic
Câu 30: Chất X có CTPT là C4H8O2 khi tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có CTPT là
C2H3O2Na và chất Z có công thức là C2H6O. X thuộc loại nào sau đây?
A. Axit
B. Anđehit
C. Este
D. Ancol
Câu 31: Mệnh đề không đúng là:
A. CH3CH2COOCH=CH2 cùng dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3.
B. CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng được với dung dịch NaOH thu được andehit và muối.
Trên bước đường thành cơng khơng có dấu chân của kẻ lười biếng
25
