Luyện tập rượu etylic, axit axetic và chất béo | Lớp 9, Hóa học - Ôn Luyện
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (119.19 KB, 4 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
GIÁO ÁN HÓA H C 9Ọ
<b>Bài 48: LUY N T P: R</b>
<b>Ệ</b>
<b>Ậ</b>
<b>ƯỢ</b>
<b>U ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ</b>
<b>CH T BÉO</b>
<b>Ấ</b>
<b>A/M C TIÊU:Ụ</b>
<i> 1. Ki n th c:ế</i> <i><b>ứ C ng c ki n th c c b n v r</b></i>ủ ố ế ứ ơ ả ề ượu etylic, axit axetic và ch t béo ;ấ
m i quan h gi a chúng.ố ệ ữ CTCT, đ c đi m c u t o, tính ch t hóa h c (ph n ngặ ể ấ ạ ấ ọ ả ứ
đ c tr ng), ng d ng chính c a ancol etylic, axit axetic, ch t béo. Cách đi u chặ ư ứ ụ ủ ấ ề ế
axit axetic, ancol etylic, ch t béo. ấ
<i> 2. K năng:ỹ</i>
− Vi t CTCT c a ancol etylic, axit axetic, CT chung và CT c a m t s ch t béoế ủ ủ ộ ố ấ
đ n gi n.ơ ả
− Vi t phế ương trình hóa h c th hi n tính ch t hóa h c c a các ch t trênọ ể ệ ấ ọ ủ ấ
− Phân bi t hóa ch t (ancol etylic, axit axetic, d u ăn tan trong ancol etylic)ệ ấ ầ
− Tính tốn theo phương trình hóa h c.ọ
− Xác đ nh c u t o đúng c a hóa ch t khi bi t tính ch tị ấ ạ ủ ấ ế ấ
1. <i>Thái đ :ộ </i>
- Giúp HS u thích b mơn hóa h c. Rèn luy n tính quan sát, c n th n, khéo léo.ộ ọ ệ ẩ ậ
Hi u để ược m i quan h gi a các ch t trong t nhiên.ố ệ ữ ấ ự
<b>B/CHU N B :Ẩ</b> <b>Ị</b>
-GV : chu n b b ng t ng k t nh sgk đ tr ng.ẩ ị ả ổ ế ư ể ố
-GV chu n b b ng ph và n i dung bài t p ẩ ị ả ụ ộ ậ
B ng 1:ả
CTCT Tính ch t v t líấ ậ Tính ch t hố h cấ ọ
Rượu etylic
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
GIÁO ÁN HÓA H C 9Ọ
Ch t béo ấ
-HS: Ôn t p l i ki n th c cũ có liên quan.ậ ạ ế ứ
<b>C./TI N TRÌNH BÀI D Y:Ế</b> <b>Ạ</b>
<b>T</b>
<b>G</b>
<b>Ho t đ ng c a GVạ ộ</b> <b>ủ</b> <b>Ho t đ ng c a HSạ ộ</b> <b>ủ</b> <b>Ghi b ngả</b>
<b>HĐ1: n đ nh – ki m tra bài cỔ</b> <b>ị</b> <b>ể</b> <b>ủ</b>
<b>7’</b> <b><sub>GV: Ki m tra sĩ s l p</sub></b><sub>ể</sub> <sub>ố ớ</sub>
<b>GV: Nêu câu h i ki m tra bài</b>ỏ ể
củ
1/ Nêu thành ph n,tính ch tầ ấ
v t lý,tính ch t hố h c c aậ ấ ọ ủ
ch t béo? Vi t PTHH minhấ ế
ho .ạ
<b>GV: Nh/xét và ghi đi m cho</b>ể
HS
GV: Chúng ta đã được trang bị
ki n th c v m t s h p ch tế ứ ề ộ ố ợ ấ
d n xu t hyđrô các bon đ nẫ ấ ơ
gi n. V y nh ng h p ch t nàyả ậ ữ ợ ấ
có nh ng tính ch t hoá h cữ ấ ọ
nào c n ghi nh và kh c sâu ầ ớ ắ
<b>GV: Báo cáo</b>
<b>HS1: Tr l i lí thuy t và</b>ả ờ ế
vi t PTHHế
<b>HS2: Nh n xét</b>ậ
<b>Bài 48: LUY N T P:Ệ</b> <b>Ậ </b>
<b>RƯỢU ETYLIC,</b>
<b>AXIT AXETIC VÀ </b>
<b>CH T BÉOẤ</b>
<b>HĐ 2 : I/ Ki n th c c n nhế</b> <b>ứ ầ</b> <b>ớ:</b>
<b>M c tiêu: ụ</b> Bi t đế ược nh ng ki n h c c n nh liên quan đ n rữ ế ứ ầ ớ ế ượu, axit và ch t béo.ấ
<b>Phương pháp: </b>Thuy t trình, v n đáp, tr c quan, th o lu n nhóm, ế ấ ự ả ậ
<b>10’</b> <b><sub>GV:Treo b ng ph k s n yêu</sub></b><sub>ả</sub> <sub>ụ ẻ ẵ</sub>
c u hs l n lầ ầ ượ ả ờ ể t tr l i đ
hoàn ch nh b ng.ỉ ả
<b>GV: Nh n xét và hoàn ch nh</b>ậ ỉ
<b>HS: Th o lu n nhóm hồn</b>ả ậ
thành n i dung theo b ng.ộ ả
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
GIÁO ÁN HÓA H C 9Ọ
<b>HĐ 3 : II/ Luy n t p:ệ ậ</b>
<b>M c tiêu: ụ</b> Bi t v n d ng nh ng ki n th c liên quan đ n rế ậ ụ ữ ế ứ ế ượu, axit, ch t béo đ làm các bài t pấ ể ậ
liên quan.
<b>Phương pháp: </b>Thuy t trình, v n đáp, th o lu n nhóm, tr c quan.ế ấ ả ậ ự
<b>25’</b> <i><b><sub>BT1: Y/c hs hoàn thành b ng.(</sub></b></i><sub>ả</sub>
Phi u h c t p)ế ọ ậ
R
ượ
u
A
x
it
Ch
t
ấ
bé
o
Phân t có nhómử
–OH
+ +
-Phân t có nhómử
–COOH
- +
-Tác d ng v i Kụ ớ + +
-Tác d ng v i Znụ ớ - +
-Tác d ng v iụ ớ
NaOH
- + +
Tác d ng v iụ ớ
Na2CO3
- +
<b>-GV: Nh n xét và k t lu n</b>ậ ế ậ
<b>GV: G i l n l</b>ọ ầ ượ ừt t ng h cọ
sinh lên vi t PTHH minh hoế ạ
<i><b>BT2: Y/c hs làm bài t p</b></i>ậ
2/148sgk
<b>HS: Th o lu n hoàn thành</b>ả ậ
b ng trên phi u h c t pả ế ọ ậ
<b>HS: Các nhóm báo cáo k t</b>ế
quả
<b>HS: L n l</b>ầ ượt lên b ngả
vi t PTHHế
HS: 2 HS lên b ng làmả
BT2
CH3COOC2H5+H2OCH3
COOH+C2H5OH
CH3COOC2H5+ NaOH
CH3COONa +C2H5OH
BT3:Hs ti n hành làm bàiế
t p theo hậ ướng d n c aẫ ủ
GV
<b>II/ Luy n t p:ệ ậ</b>
BT1:
BT2: Đ ch ng minhể ứ
C2H6O là rượu etylic
c n cho Cầ 2H6O tác
d ng v i Na n u cóụ ớ ế
khí bay ra là rượ u
etylic .Đ ch ng minhể ứ
C2H4O2 là axit axetic ta
cho C2H4O2 tác d ngụ
v i Naớ 2CO3 n u th yế ấ
có khí thốt ra ch ngứ
t Cỏ 2H4O2 là axit axetic
<i><b>BT3: Làm bài t p</b></i>ậ
7/149 sgk
+Tìm kl c aủ
CH3COOH =>s molố
CH3COOH
+Vi t PTHHế
+S mol NaHCOố 3 pứ
=> kl NaHCO3 p .ứ
a)KL NaHCO3 p .ứ
b) s mol mu i =>KLố ố
mu i.ố
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
GIÁO ÁN HÓA H C 9Ọ
<b>GV: Nh n xét và k t lu n</b>ậ ế ậ
<i><b>BT3: Làm bài t p 7/149 sgk</b></i>ậ
<b>GV: H</b>ướng d n hs các bẫ ướ c
ti n hành:ế
+Tìm kl c a CH3COOH =>sủ ố
mol CH3COOH
+Vi t PTHHế
+S mol NaHCOố 3 p => klứ
NaHCO3 p .ứ
a)KL NaHCO3 p .ứ
b) s mol mu i =>KL mu i.ố ố ố
Kl dd sau p = kl dd NaHCOứ 3
+ kl dd CH3COOH - kl CO2
C% mu iố
NaHCO3 + kl dd
CH3COOH - kl CO2
C% mu iố
<b>HĐ 4: D n dò:ặ</b>
<b>3’</b> <sub>-Ôn l i ki n th c c n nh +</sub><sub>ạ</sub> <sub>ế</sub> <sub>ứ ầ</sub> <sub>ớ </sub>
làm bài t p 1ậ 7sgk
- Chu n b cho bài TH ẩ ị
<b>GV: Nh n xét gi h c c a HS</b>ậ ờ ọ ủ
<b>HS: N m TT d n dò c a</b>ắ ặ ủ
HS
<b>HS: Rút kinh nghi m</b>ệ
Rút kinh nghi m:ệ
………
</div>
<!--links-->
