BÁO CÁO THỊ TRƯỜNG HEO HƠI
QUÝ II/2018


MỤC LỤC

1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI

4

a. Tình hình sản xuất

5

b. Tình hình tiêu thụ thịt heo

6

2. THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

7

a. Tình hình sản xuất

8

b. Biến động về giá

8

c. Tình hình tiêu thụ

10

d. Dự báo

11

3. THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC

12

a. Tình hình sản xuất

13

b. Biến động về giá

13

c. Tình hình tiêu thụ

14

d. Dự báo

15

Báo cáo thị trường heo hơi quý II | Trang 2



Quý II ghi nhận sự biến động sôi nổi nhất của thị trường nội địa, khi giá heo hơi tăng mạnh lên
mức cao nhất chưa từng thấy kể từ năm 2016. Tuy nhiên, giá heo tăng cao kéo giá heo giống
lên theo, khiến nhiều người chăn nuôi gặp khó khăn trong việc tái đàn.


1

TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ
TIÊU THỤ CHUNG CỦA
THẾ GIỚI


1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI
a. Tình hình sản xuất
Theo RaboResearch, bất ổn trên thị trường toàn cầu - vì rủi ro dịch bệnh, tranh chấp thương mại và nguồn cung thức ăn chăn
nuôi, sẽ tạo ra cơ hội và thách thức cho ngành thịt heo trong những tháng sắp tới.
Ảnh hưởng từ tranh chấp thương mại giữa Mỹ - Trung Quốc sẽ làm
biến dạng thị trường và tác động tới giá trị thịt heo tại Bắc Mỹ, trong
khi tạo ra tiềm năng tích cực cho các nhà sản xuất châu Á, châu Âu
và Nam Mỹ. Khả năng tranh chấp leo thang, cùng với các cuộc đàm
phán nhằm
nhằmcải
cảithiện
thiện
thỏa
thỏa
thuận
thuận
Tự doTự
Thương

do Thương
mại Bắcmại
Mỹ (NAFTA)
Bắc Mỹ
vẫn đangvẫn
(NAFTA)
diễnđang
ra, đang
diễn tạo
ra, tạo
ra nguy
ra nguy
cơ cơ
rủi rủi
ro ro
cao.
cao.
Dịch
Dịch
bệnh
bệnh
cũng
cũng
là
một
là
một
phần
phần
củacủa

sự bất
sự bất
ổn, ổn,
gồmgồm
cả dịch
cả dịch
tả heo
tả châu
heo châu
Phi lây
Philan
lâyở lan
châu
ở
Âu. Âu.
châu
Mặc dù vậy, nguồn cung toàn cầu dự kiến sẽ vẫn tăng khi sản xuất tại
nhiều quốc gia đang tăng mạnh và còn vượt quá nhu cầu tiêu thụ như
tại Mỹ, Australia, Trung Quốc, Brazil và Canada.
Tại Australia, các hộ chăn nuôi heo trên cả nước cho biết họ đang ở
thời điểm khủng hoảng vì giá thịt heo giảm mạnh xuống mức "tồi tệ
nhất trong lịch sử" khi nguồn cung vượt quá nhu cầu và sức tiêu thụ
ở mức thấp. Hầu hết người chăn nuôi tại quốc gia này đang lỗ 50 đô la Australia cho mỗi con heo (khoảng 863.000 đồng/con
heo), và đối với một số hộ việc tiếp tục nuôi heo đã không còn bền vững.
Trong khi đó tại Mỹ, dù nguồn cung heo sẽ giảm vì thời tiết trở nên ấm áp, nhưng sản lượng sẽ vẫn ở mức lớn cho tới hết năm
2018 và sang tới năm 2019 sau khi lượng heo tồn kho trong quý I đạt kỷ lục 72,8 triệu con (tương đương mức tăng 3,1%). Nhìn
chung, tăng trưởng nguồn cung heo tại nền kinh tế lớn nhất thế giới trong năm 2018 sẽ ở mức 3,8%.
Tại châu Âu, quy mô đàn heo cũng đang mở rộng, với sự ổn định của nguồn cung heo tại Đức sau ba năm giảm liên tiếp. Đồng

Báo

Báo cáo
cáo thị
thị trường
trường thịt
heoheo
hơi quý II | Trang 2
5


1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI
thời, lượng heo sống nhập khẩu và chất lượng trang trại tốt hơn cũng giúp cho tăng trưởng đàn heo tại quốc gia này. Tăng
trưởng tại Tây Ban Nha sẽ tiếp tục dù với tốc độ chậm hơn. Ba Lan cũng ghi nhận sự gia tăng trong sản xuất sau khi người sản
xuất thu về lợi nhuận tốt trong vòng hai năm qua. Còn Đan Mạch và Hà Lan sẽ sản xuất nhiều heo hơn trong 3 – 6 tháng tới,
mặc dù quy định về bảo vệ môi trường ở cả hai quốc gia sẽ khuyến khích xuất khẩu nhiều hơn, chủ yếu là sang Đức và Ba Lan.
Ngoài ra, lượng heo tồn kho trong quý I của Canada tăng 2,7% so với cùng kỳ năm ngoái lên 14,3 triệu con, dù đàn heo nái vẫn
bị giới hạn ở mức tăng trưởng 1,3%. Dự kiến tăng trưởng đàn heo nái trong năm 2018 sẽ dưới 1%, nhưng các điều kiện đang trở
nên thuận lợi hơn trong dài hạn. Sản xuất vẫn là vấn đề tại quốc gia này.

b. Tình hình tiêu thụ thịt heo
Tại Mexico, nhu cầu tiêu thụ thịt heo nội địa được dự báo tăng trưởng bền
vững vì người tiêu dùng phản ứng với mức giá thấp và nguồn cung gia tăng.
Rabobank dự đoán tăng trưởng tiêu thụ thịt heo của Mexico trong năm 2018
là 3,5%, dù con số này có thể tăng hơn nữa nếu giá thịt heo hấp dẫn hơn. Giá
heo hơi trung bình trên thị trường quốc gia này trong quý I giảm từ gần
35.000 đồng/kg xuống gần 34.000 đồng.
Mặc dù vậy, nhập khẩu thịt heo Mỹ của Mexico trong tháng 1 ổn định so với
cùng kỳ năm trước ở mức 74.000 tấn. Tuy nhiên, với việc Mexico áp thuế trả
đũa 20% đối với thịt chân và vai heo của Mỹ, khối lượng nhập khẩu thịt heo
Mỹ của quốc gia này sẽ giảm trong 2018.
Trên thị trường Brazil, trong tháng 2, giá thịt heo giảm khoảng 30% so với

cùng kỳ năm trước, trong khi giá thức ăn chăn nuôi tăng khoảng 10%. Tuy
nhiên, với triển vọng kinh tế Brazil trở nên tích cực hơn trong năm 2018, tiêu
thụ thịt heo tại địa phương dự kiến sẽ vẫn tăng.

Báo cáo thị trường heo hơi quý II | Trang 6


2

THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM


1. THỊ
2.
TÌNHTRƯỜNG
HÌNH SẢN
VIỆT
XUẤT
NAM
VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI
a. Tình hình sản xuất
Theo ước
RaboResearch,
tính từ Tổngbất
cụcổn
Thống
trên thị
kê,trường
tính đến
toàn

tháng
cầu6,- tổng
vì rủiđàn
ro dịch
heo bệnh,
cả nước
tranh
giảm
chấp
khoảng
thương
3%mại
so với
và cùng
nguồn
thời
cung
điểm
thức
năm
ăn2017;
chăn
sản
nuôi,lượng
sẽ tạothịt
ra heo
cơ hội
hơivà
xuất
thách

chuồng
thức 6cho
tháng
ngành
đầuthịt
năm
heo
2018
trong
ước
những
đạt 2,19
tháng
triệu
sắp
tấn,
tới.giảm 1% so với cùng kỳ năm 2017.
Vì
Ảnh
Tếthưởng
Nguyên
từ đán
tranh
không
chấpmang
thương
lạimại
hỗ trợ
giữa
tích

Mỹ
cực
- Trung
cho giá
Quốc
heo sẽ
hơilàm
như dự kiến, nhiều hộ chăn nuôi đã giảm hoặc treo đàn khiến
quy
biếnmô
dạng
đàn
thịheo
trường
trên và
cả tác
nước
động
liêntới
tụcgiá
giảm,
trị thịt
với heo
tháng
tại4Bắc
và tháng
Mỹ, trong
5 lần lượt giảm 5,8% và 5,4%.
khi tạo
tiềm

nhà
xuất
châuđợt
Á, châu
Âu kỷ lục khiến nhiều hộ chăn nuôi muốn tăng và tái đàn trở
Giá
heora
hơi
biếnnăng
độngtích
đặtcực
biệtcho
lớn các
trong
quýsản
II với
những
tăng giá
và Nam
Mỹ.
năng
tranh
cùng
các
cuộc
đàmtăng cao. Vì vậy, người chăn nuôi không nên tăng đàn ồ ạt,
lại,
nhưng
sựKhả
phục

hồi của
giáchấp
heo leo
hơi thang,
cũng kéo
giávới
heo
giống
cũng
phánmua
nhằm
thiệnvới
thỏa
Thương
mại lớn,
Bắcngoài
Mỹ (NAFTA)
nếu
concải
giống
giá thuận
cao thìTự
chidophí
chăn nuôi
ra cần theo dõi thêm biến động của thị trường để quyết định việc
vẫn
đang
diễn
ra,
đang

tạo
ra
nguy
cơ
rủi
ro
cao.
Dịch
bệnh
cũng
là
mở rộng sản xuất cho phù hợp.
một phần của sự bất ổn, gồm cả dịch tả heo châu Phi lây lan ở châu
Âu.

b. Biến động về giá

Mặc dù vậy, nguồn cung toàn cầu dự kiến sẽ vẫn tăng khi sản xuất tại
Tính
hếtgia
quý
I, giá
heomạnh
hơi không
nhiều
duy
trìnhư
ở mức thấp, trung bình đạt 32.000 đồng/kg. Tuy nhiên, kể từ
nhiềuđến
quốc

đang
tăng
và còncó
vượt
quábiến
nhu động,
cầu tiêu
thụ
tuần
thứ
hai của Trung
tháng Quốc,
4, giá heo
hơivàbắt
đầu phục hồi và tăng mạnh (gần 19%) lên khoảng 38.000 đồng/kg, sau đó duy trì ổn
tại Mỹ,
Australia,
Brazil
Canada.
định cho tới hết tháng.
Tại Australia, các hộ chăn nuôi heo trên cả nước cho biết họ đang ở
Nguyên
nhân
dẫnhoảng
đến sự
hồiheo
lầngiảm
này là
nhờ nhu
cầu

thu"tồi
mua
thời điểm
khủng
vì phục
giá thịt
mạnh
xuống
mức
tệlớn từ thị trường Campuchia, Thái Lan và Lào để phục vụ
Tết
truyền,
tiêu thụ
thịtvượt
heoquá
nói riêng
và thực
phẩm
nhấtcổtrong
lịchthời
sử" điểm
khi nguồn
cung
nhu cầu
và sức
tiêu nói
thụ chung tăng mạnh. Campuchia chủ yếu nhập khẩu heo từ
Việt
Nam
và Hầu

Thái hết
Lan,người
nhưng
do Thái
cũnggia
đang
nghỉ
lễ nên thương
lái Campuchia
tập trung
thu mua
heo từ
ở mức
thấp.
chăn
nuôi Lan
tại quốc
nàychuẩn
đang bị
lỗ cho
50 đô
la Australia
cho mỗi
con heo (khoảng
863.000
đồng/con
Việt
heo),Nam.
và đối với một số hộ việc tiếp tục nuôi heo đã không còn bền vững.
Ngoài

thắt chặt
khiheo
giaisẽ
đoạn
trước
đó người
giảm
đàn sản
hoặclượng
bỏ chuồng
cũng
Trong ra,
khinguồn
đó tại cung
Mỹ, dùbịnguồn
cung
giảm
vì thời
tiết trởchăn
nên nuôi
ấm áp,
nhưng
sẽ vẫnvìởthua
mứclỗ
lớn
chođã
tớigóp
hết phần
năm
giúp

giá
đi
lên.
2018 và sang tới năm 2019 sau khi lượng heo tồn kho trong quý I đạt kỷ lục 72,8 triệu con (tương đương mức tăng 3,1%). Nhìn
chung,đến
tăng
trưởng
nguồn
heonữa
tại nền
thế giới
trongkỷ
năm
sẽ ở mức
3,8%. mức cao chưa từng được
Sang
tháng
5, đà
tăngcung
một lần
quaykinh
trở tế
lại,lớn
vớinhất
giá heo
hơi tăng
lục 2018
lên 52.000
đồng/kg,
nhìn

thấyÂu,
kể quy
từ năm
Theo
đó,đang
nhiềumở
địarộng,
phương
trên
nước
đặc
biệt tại
miền
như Hưng
Dương,
Hà Nam,
Tại châu
mô 2016.
đàn heo
cũng
với sự
ổncả
định
của
nguồn
cung
heoBắc
tại Đức
sau baYên,
nămHải

giảm
liên tiếp.
Đồng

Báo
Báo cáo
cáo thị
thị trường
trường thịt
heoheo
hơi quý II | Trang 2
8


1. THỊ
2.
TÌNHTRƯỜNG
HÌNH SẢN
VIỆT
XUẤT
NAM
VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI
BắcTình
Giang…
a.
hình ghi
sản nhận
xuất đạt đến mức giá
51.000 - 52.000 đồng/kg. Miền Nam, khu
Theo

RaboResearch,
trên
trường
vực vẫn
luôn có mứcbất
giáổn
heo
hơithịthấp
nhấttoàn cầu - vì rủi ro dịch bệnh, tranh chấp thương mại và nguồn cung thức ăn chăn
nuôi,
sẽ tạo
ra cơ
hội và
thách
thứcgiai
chođoạn
ngành thịt heo trong những tháng sắp tới.
cả nước,
cũng
tăng
mạnh
trong
này,
vượt lên
ngangchấp
bằngthương
với miền
Ảnh hưởng
từ tranh
mại Trung,

giữa Mỹ - Trung Quốc sẽ làm
dao
khoảng
48.000
đồng/kg.
biếnđộng
dạngtrong
thị trường
và tác
động
tới giá trị thịt heo tại Bắc Mỹ, trong
khi
ra là
tiềm
cực
các nhà
sản xuất châu Á, châu Âu
Đâytạo
cũng
đợtnăng
tăng tích
mạnh
vàcho
dài nhất
trong
và
Nam
năng
chấp leo
suốt

gầnMỹ.
haiKhả
năm
qua,tranh
tuy nhiên
mứcthang,
tăng cùng với các cuộc đàm
phán
nhằm
cải thiện
thuận
do Thương
quá cao
khiến
nhiềuthỏa
chuyên
giaTựvẫn
chưa mại Bắc Mỹ (NAFTA)
vẫn
đang
diễn
ra, đang
tạo đằng
ra nguy
ro cao. Dịch bệnh cũng là
tìm ra
được
nguyên
nhân
saucơsựrủiđột

một
của sự cung
bất ổn,
gồm
cả dịch
heo châu Phi lây lan ở châu
phá phần
này. Nguồn
heo
khan
hiếmtảđược
Âu.
cho là một trong những nguyên nhân giúp

giá
hồi,
songcung
theotoàn
ôngcầu
Nguyễn
Mặcphục
dù vậy,
nguồn
dự kiếnKim
sẽ vẫn tăng khi sản xuất tại
Đoán,
Phó Chủ
tịch Hiệp
hội chăn
nuôivượt

tỉnhquá nhu cầu tiêu thụ như
nhiều quốc
gia đang
tăng mạnh
và còn
Đồng
nguồnTrung
cungQuốc,
vẫn còn
nhiều
chứ
tại Mỹ,Nai,
Australia,
Brazil
và Canada.
không khủng hoảng đến mức độ trầm trọng
Tại Australia, các hộ chăn nuôi heo trên cả nước cho biết họ đang ở
để giá tăng vọt như vậy.
thời điểm khủng hoảng vì giá thịt heo giảm mạnh xuống mức "tồi tệ
Ông
Vang,
Chủcung
tịch vượt
Hiệpquá
hội nhu cầu và sức tiêu thụ
nhất Nguyễn
trong lịchĐăng
sử" khi
nguồn
chăn

Việt
Nam,
mức
giá gia này đang lỗ 50 đô la Australia cho mỗi con heo (khoảng 863.000 đồng/con
ở mứcnuôi
thấp.
Hầu
hếtcũng
ngườinhận
chănđịnh
nuôi
tại quốc
48.000
50.000
đồng
quá
cao,
giátục
heo
hơiheo đã không còn bền vững.
heo), và-đối
với một
sốlàhộ
việc
tiếp
nuôi
dao động trung bình ở mức 33.000 - 35.000
Biểu đồ 1: Diễn biến giá heo hơi tại ba miền trên cả nước trong quý II
Trong khi đó tại Mỹ, dù nguồn cung heo sẽ giảm vì thời tiết trở nên ấm áp, nhưng sản lượng sẽ vẫn ở mức lớn cho tới hết năm
đồng là hợp lý.

2018 và sang tới năm 2019 sau khi lượng heo tồn kho trong quý I đạt kỷ lục 72,8 triệu con (tương đương mức tăng 3,1%). Nhìn
Theo
thông
từ Bộnguồn
Công Thương,
khoản
giá năm
thu mua
- 23.000
chung,
tăng tin
trưởng
cung heosau
tại khi
nềncộng
kinh các
tế lớn
nhấtchi
thếphí
giớinhư
trong
2018(20.000
sẽ ở mức
3,8%. đồng/kg), phí giết mổ, phí
thú y, phí vận chuyển… giá thịt heo móc hàm tính cả đầu khoảng 38.000 đồng/kg (đối với lò giết mổ công nghiệp) và 30.000
Tại châu Âu, quy mô đàn heo cũng đang mở rộng, với sự ổn định của nguồn cung heo tại Đức sau ba năm giảm liên tiếp. Đồng
đồng/kg (đối với lò thủ công).

Báo
Báo cáo

cáo thị
thị trường
trường thịt
heoheo
hơi quý II | Trang 2
9


1. THỊ
2.
TÌNHTRƯỜNG
HÌNH SẢN
VIỆT
XUẤT
NAM
VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI
Điều
nàyhình
dấy lên
câu hỏi rằng đợt tăng giá này có phải là do các doanh nghiệp FDI đứng sau thao túng. Tuy nhiên, ông
a.
Tình
sảnmột
xuất

Vang đã bác bỏ ý kiến này. Ông Vang giải thích, tổng số heo của Việt Nam trung bình một năm là 27 triệu con. Trong đó, số heo
Theo
RaboResearch,
trêncác
thị doanh

trườngnghiệp
toàn cầu
vì rủilà
ro4dịch
tranh chấp
thương
mại
vàvà
nguồn
cung thức
ăn chăn
chăn
của công
ty CP là 2,8 bất
triệuổncon,
FDI-khác
triệubệnh,
con. Lượng
heo của
người
dân
các doanh
nghiệp
nuôi,
sẽ tạo
hội20
và triệu
tháchcon.
thức cho ngành thịt heo trong những tháng sắp tới.
nuôi nội

địa ra
đạtcơtrên
Ảnh
từ vậy,
tranh
chấpcó
thương
mại
giữa nghiệp
Mỹ - Trung
Quốc
sẽ làm
“Với hưởng
tỷ lệ như
không
chuyện
doanh
FDI thao
túng
thị trường heo trong nước”, ông Vang khẳng định.
biến dạng thị trường và tác động tới giá trị thịt heo tại Bắc Mỹ, trong
Giá tạo
heorahơi
đã năng
giảm tích
trở lại
vào
tháng
6 dùsản
vẫnxuất

duy châu
trì ở mức
cao,Âu
trung bình khoảng 46.000 - 48.000 đồng/kg. Nguyên nhân
khi
tiềm
cực
cho
các nhà
Á, châu
chủNam
yếu Mỹ.
cho Khả
đợt giảm
là chấp
vì đã chuyển
hè,cùng
thời tiết
nóng
làm
giảm nhu cầu.
và
năng này
tranh
leo thang,
với oi
các
cuộc
đàm
phán

nhằm
Tự giống
do Thương
mại2 Bắc
Mỹso
(NAFTA)
Giá heo
hơi cải
tăngthiện
cũngthỏa
giúpthuận
giá heo
đã tăng
- 3 lần
với hồi đầu tháng 4. Trong đó, giá heo giống tại miền Bắc hiện ở
vẫn
diễnđồng/con;
ra, đang tạo
nguy
cơ rủi
roNguyên
cao. Dịch
cũngđồng/con;
là
mứcđang
1,4 triệu
tại ra
miền
Trung,
Tây

đạtbệnh
1,2 triệu
còn miền Nam lên 1,1 triệu đồng/con.
một phần của sự bất ổn, gồm cả dịch tả heo châu Phi lây lan ở châu
Âu.
c. Tình hình tiêu thụ
Mặc dù vậy, nguồn cung toàn cầu dự kiến sẽ vẫn tăng khi sản xuất tại
Nhập khẩu và tiêu thụ nội địa:
nhiều quốc gia đang tăng mạnh và còn vượt quá nhu cầu tiêu thụ như
Theo
giá của
ViệnQuốc,
ChínhBrazil
sách và Chiến
lược Phát triển nông nghiệp nông thôn, Việt Nam vẫn sẽ là quốc gia sản xuất thịt
tại
Mỹ,đánh
Australia,
Trung
Canada.
heo đứng thứ 5 thế giới, chiếm tỷ trọng 2,47% tổng sản lượng thịt toàn cầu. Tiêu thụ thịt heo của Việt Nam năm 2018 dự báo sẽ
Tại Australia, các hộ chăn nuôi heo trên cả nước cho biết họ đang ở
đạt 2,78 triệu tấn thịt xẻ, tăng 74.000 tấn, tương đương tăng 2,74% so với mức 2,703 triệu tấn của năm 2017.
thời điểm khủng hoảng vì giá thịt heo giảm mạnh xuống mức "tồi tệ
Báo cáo
từ lịch
Rabobank
biết,cung
với nhu
nộivàđịa/đầu

nhất
trong
sử" khicho
nguồn
vượtcầu
quátiêu
nhuthụ
cầu
sức tiêungười
thụ là 44kg, nhu cầu thịt heo trong năm 2018 lên tới 2,7 triệu
tấn
(tương
39,1
triệuchăn
con heo).
ở
mức
thấp.đương
Hầu hết
người
nuôi tại quốc gia này đang lỗ 50 đô la Australia cho mỗi con heo (khoảng 863.000 đồng/con
heo),
và đối thịt
với một
hộ khẩu
việc tiếp
nuôiđối
heo
đã không
còn bền

vững. qua. Theo đó, đà tăng trưởng nhanh chóng của sản
Khối lượng
heo số
nhập
vẫntục
tương
thấp
trong vòng
12 tháng
phẩm thịt
heotại
Mỹ
nhập
khẩu kểcung
từ tháng
9/2017
tụctiết
duytrở
trìnên
choấm
tới tháng
1, vớisản
mức
tăngsẽ
287%.
dư cho
thương
mạinăm
của
Trong

khi đó
Mỹ,
dù nguồn
heo sẽ
giảm tiếp
vì thời
áp, nhưng
lượng
vẫn ởThặng
mức lớn
tới hết
Việt Nam
với Mỹ
mức2019
độ vừa
được dự
báo
chotrong
phépquý
thịtI heo
Mỹlục
vào72,8
thị trường
Việt
Nam đương
nhiều hơn
nay,
dù
2018
và sang

tới ởnăm
sauphải
khi lượng
heo
tồnsẽkho
đạt kỷ
triệu con
(tương
mứctrong
tăngnăm
3,1%).
Nhìn
khối lượng
khẩu
nên ở
mứcheo
không
ảnhkinh
hưởng
tới giá
chung,
tăngnhập
trưởng
nguồn
cung
tại nền
tế lớn
nhấtheo
thếnội
giớiđịa.

trong năm 2018 sẽ ở mức 3,8%.
Tại châu Âu, quy mô đàn heo cũng đang mở rộng, với sự ổn định của nguồn cung heo tại Đức sau ba năm giảm liên tiếp. Đồng

Báo
Báocáo
cáothị
thịtrường
trườngheo
thịthơi
heoquý
quýIIII| Trang
| Trang10
2


2. THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
Xuất khẩu:
Tại Lễ Ký kết hợp tác chiến lược với Tập đoàn Sojitz - Nhật Bản ngày 25/6, Tập đoàn Mavin cho biết vào cuối tháng 5, container
thịt heo đầu tiên của công ty đã cập cảng Yagoon (Myanmar) và đã được đơn vị nhập khẩu thực hiện việc thông quan, kiểm
dịch thành công. Tính đến thời điểm hiện tại, toàn bộ số thịt heo được xuất sang Myanmar đã được phân phối ra các siêu thị
và được tiêu thụ hết, đại diện của Mavin cho biết.
Như vậy, thịt heo của Việt Nam cuối cùng cũng được chính thức xuất khẩu thành công thịt heo ra nước ngoài nhờ nỗ lực đàm
phán của Mavin.
Nói về đơn hàng này, đại diện của Mavin cho biết giá xuất khẩu mà công ty đàm phán với bên Myanmar tại thời điểm tháng 5
cao hơn rất nhiều so với giá tại thị trường trong nước tùy theo từng sản phẩm. Giá thịt heo trung bình xuất sang Myanmar cao
hơn 15% giá trung bình tại các thị trường quốc tế.
Hiện tại, Tập đoàn Mavin đang chuẩn bị các thủ tục để thực hiện xuất khẩu các container thịt heo tiếp theo sang Myanmar. Dự
kiến trong thời gian tới, mỗi tháng Mavin sẽ xuất khẩu ít nhất một container 40 feet thịt heo, tương đương 26 tấn thịt heo tươi,
sang thị trường này.
Ngoài thịt heo tươi, tập đoàn cũng đang đàm phán để xuất khẩu các sản phẩm thịt heo chế biến như giăm bông, xúc xích, thịt

xông khói sang Myanmar.

d. Dự báo
Theo ông Vang, giá heo hơi có thể giảm trở lại trong quý III khi nhu cầu suy yếu vì thời tiết. Bên cạnh đó, tình hình thiếu hụt
nguồn cung như hiện nay cũng không quá lo ngại bởi ngoài nguồn cung từ các hộ chăn nuôi còn có nguồn cung từ các công
ty chăn nuôi lớn có khả năng đáp ứng được nhu cầu thị trường.

Báo cáo thị trường heo hơi quý II | Trang 11


3

THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC


1. THỊ
3.
TÌNHTRƯỜNG
HÌNH SẢN
TRUNG
XUẤTQUỐC
VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI
a. Tình hình sản xuất
Theo số
RaboResearch,
liệu mới nhấtbất
Bộ ổn
Nông
trênnghiệp
thị trường

Trung
toàn
Quốc,
cầutrong
- vì rủi
tháng
ro dịch
5, sốbệnh,
lượng
tranh
heo chấp
giốngthương
và heo mại
nái trên
và nguồn
400 trang
cungtrại
thức
được
ăn chăn
khảo
sát
nuôi,đều
sẽ giảm.
tạo ra Trong
cơ hộiđó,
và số
thách
heothức
giống

cho
giảm
ngành
1,9%,
thịt
soheo
vớitrong
cùng những
kỳ nămtháng
trướcsắp
giảm
tới.
2%; còn số heo nái giảm 2,5%, so với cùng kỳ
năm
ngoái giảm
3,9%.
Ảnh hưởng
từ tranh
chấp thương mại giữa Mỹ - Trung Quốc sẽ làm

Số
biếnlượng
dạngheo
thị trường
giống giảm
và tác
chủ
động
yếutới
là do

giánguồn
trị thịt cung
heo tại
heo
Bắc
trên
Mỹ,
thịtrong
trường ngày càng tăng.
khi tạo
tiềm
cho
nhàbỏ.
sảnBộ
xuất
châu
Á, châu
Âu Quốc cho biết, trong tháng 5, lượng heo nái bị giết mổ lên
Còn
số ra
heo
nái năng
giảm tích
chủ cực
yếu là
docác
bị loại
Nông
nghiệp
Trung

và Nam
Mỹ.con,
Khả một
năngmức
tranh
chấp
leonăm
thang,
với các
cuộc
đàm
tới
183.202
cao
trong
nay.cùng
Nguyên
nhân
là do
sự thua lỗ trong dài hạn của các hộ chăn nuôi và nỗ lực bảo
phán
nhằm
cải
thiện
thỏa
thuận
Tự
do
Thương
mại

Bắc
Mỹ
(NAFTA)
vệ môi trường của chính phủ. Dự kiến số lượng heo nái sẽ tiếp tục giảm trong thời gian tới.
vẫn đang diễn ra, đang tạo ra nguy cơ rủi ro cao. Dịch bệnh cũng là
một phần của sự bất ổn, gồm cả dịch tả heo châu Phi lây lan ở châu
b. Biến động về giá
Âu.
Kể từ sau Tết Nguyên đán, giá heo hơi tại Trung Quốc không có sự cải thiện đáng kể như tại thị trường Việt Nam, duy trì ở mức
Mặc dù vậy, nguồn cung toàn cầu dự kiến sẽ vẫn tăng khi sản xuất tại
thấp nhất trong 4 năm.
nhiều quốc gia đang tăng mạnh và còn vượt quá nhu cầu tiêu thụ như
Theo
nhận từ Trung
trang zhujiage,
giá và
heoCanada.
hơi tại nền kinh tế lớn thứ hai thế giới biến động liên tục, cũng có lúc xuất hiện đà tăng
tại Mỹ,ghi
Australia,
Quốc, Brazil
nhưng mức tăng không lớn và không duy trì được lâu. Trong những ngày đầu tháng 6, giá heo hơi ổn định và dao động nhẹ. Tuy
Tại Australia, các hộ chăn nuôi heo trên cả nước cho biết họ đang ở
nhiên, kể từ ngày 7 - 18/6, giá heo hơi tăng dần nhờ Lễ hội thuyền rồng diễn ra vào dịp Tết Đoan Ngọ. Song, nhu cầu suy yếu
thời điểm khủng hoảng vì giá thịt heo giảm mạnh xuống mức "tồi tệ
trở lại trên thị trường sau dịp lễ hội khiến giá heo hơi một lần nữa quay đầu giảm nhẹ.
nhất trong lịch sử" khi nguồn cung vượt quá nhu cầu và sức tiêu thụ
Mặc
dùthấp.
giá heo

phục
hồichăn
vào cuối
5, song
người
chăn
nuôi
lỗ khoảng
108
nhân
heo863.000
(khoảngđồng/con
380.000
ở mức
Hầuđã
hết
người
nuôitháng
tại quốc
gia này
đang
lỗ 50
đôvẫn
la Australia
cho
mỗi
condân
heotệ/con
(khoảng
đồng/con).

khisốlợihộnhuận
từ heo
vẫnđã
ở không
mức cao.
ra, do tình hình thời tiết ẩm ướt và nhiệt độ cao, tình hình
heo), và đối Trong
với một
việc tiếp
tục giống
nuôi heo
cònNgoài
bền vững.
dịch bệnh ở heo tại các tỉnh miền Nam và một số khu vực khác đang lan rộng.
Trong khi đó tại Mỹ, dù nguồn cung heo sẽ giảm vì thời tiết trở nên ấm áp, nhưng sản lượng sẽ vẫn ở mức lớn cho tới hết năm
Báo
mới nhất
từ Bộ
Nông
Trung
cũng
cho quý
biết,I giá
giống
13/6 trên
500mức
trang
trại3,1%).
chăn Nhìn
nuôi

2018cáo
và sang
tới năm
2019
saunghiệp
khi lượng
heoQuốc
tồn kho
trong
đạt heo
kỷ lục
72,8trong
triệu ngày
con (tương
đương
tăng
của
nước
nàytrưởng
đạt 24,01
nhân
dân
tệ/kg
(tương
đương
đồng/kg),
tăng2018
0,5 nhân
so với tháng trước, nhưng vẫn
chung,

tăng
nguồn
cung
heo
tại nền
kinh
tế lớn83.618,21
nhất thế giới
trong năm
sẽ ởdân
mứctệ3,8%.
giảm tới 33,9% so với cùng kỳ năm trước.
Tại châu Âu, quy mô đàn heo cũng đang mở rộng, với sự ổn định của nguồn cung heo tại Đức sau ba năm giảm liên tiếp. Đồng

Báo
Báocáo
cáothị
thịtrường
trườngheo
thịthơi
heoquý
quýIIII| Trang
| Trang13
2


3. THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC
Giá heo giống tăng chủ yếu là do trong cùng thời điểm,
giá heo hơi tăng cao khiến một số người chăn nuôi lạc
quan trở lại về triển vọng thị trường, thúc đẩy nhu cầu

đối với heo giống và giúp giá đi lên. Theo thống kê mới
nhất ngày 24/6, giá heo giống loại 15 kg dao động
trong khoảng 350 - 460 nhân dân tệ/con (khoảng 1,2 1,6 triệu đồng/con).
Thị trường heo hơi tiếp tục dao động. Hiện, nhu cầu
trên thị trường vẫn suy yếu, nhưng nguồn cung heo
tiêu chuẩn bị thắt chặt, nên giá heo hơi giảm không
đáng kể. Tính đến ngày 27/6, giá heo bán buôn trung
bình đạt 11,13 nhân dân tệ/kg (tương đương 38.541,99
đồng/kg).

c. Tình hình tiêu thụ

Biểu đồ 2: Giá heo giống, heo hơi, thịt heo tại Trung Quốc trong
giai đoạn tháng 4/2014 – tháng 3/2018
Nguồn: Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, Rabobank 2018

Tranh chấp thương mại ngày càng căng thẳng giữa Mỹ - Trung Quốc, với việc trả đũa thuế quan lẫn nhau đối với loạt hàng hóa
trị giá hàng chục tỷ USD, khiến nhiều ý kiến cho rằng nhập khẩu thịt heo Mỹ của thị trường lớn nhất thế giới sẽ giảm.
Tuy nhiên, theo Tổng cục Hải quan Trung Quốc, nhập khẩu thịt heo của nền kinh tế lớn thứ hai thế giới vẫn mạnh mẽ ở mức
115.322 tấn dù giảm 3,6% so với năm ngoái, nhưng lại tăng từ mức 110.098 tấn ghi nhận trong tháng 4.
Trung Quốc đã áp thuế nhập khẩu 25% đối với thịt heo Mỹ kể từ ngày 2/4 và sẽ tiếp tục đánh thuế bổ sung cho mặt hàng này
trong tháng 7.

Báo cáo thị trường heo hơi quý II | Trang 14


3. THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC
d. Dự báo
Vì mùa đông vừa rồi ghi nhận mức nhiệt độ thấp nhất trong vòng 17 năm, tỷ lệ heo con sống sót thấp hơn so với năm trước. Dự
báo lượng heo giết mổ trong tháng 7 và tháng 8 có thể giảm so với lý thuyết, nhưng lượng heo dự trữ tại các doanh nghiệp vẫn

đủ, cùng với nhu cầu trên thị trường thấp nên giá heo sẽ không tăng.

Báo cáo thị trường heo hơi quý II | Trang 15


DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Biểu đồ 1: Diễn biến giá heo hơi tại ba miền trên cả nước trong quý II
Biểu đồ 2: Giá heo giống, heo hơi, thịt heo tại Trung Quốc trong giai đoạn tháng 4/2014 - tháng 3/2018

NGUỒN THAM KHẢO
1. Báo cáo thị trường thịt heo quý II – Rabobank
2. zhujiage.com.cn

THÔNG BÁO
Bản quyền
Báo cáo “THỊ TRƯỜNG HEO HƠI QÚY II” được phóng viên mục Hàng hóa của VietnamBiz tổng hợp và trình bày.

Sử dụng thông tin và số liệu
Các số liệu, thông tin và những phân tích được tổng hợp trong báo cáo “THỊ TRƯỜNG HEO HƠI QUÝ II” chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không
được sử dụng như lời khuyên cho việc tư vấn kinh doanh, tài chính và những lĩnh vực chuyên nghiệp khác.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm
Thông tin và tài liệu trong báo cáo được nỗ lực tổng hợp dưới dạng sẵn có một cách chính xác nhất có thể. Tuy nhiên, tác giả không đảm bảo tính
chính xác, sự thích hợp hay đầy đủ của các thông tin và số liệu, đồng thời tuyên bố miễn trừ hoàn toàn trách nhiệm đối với các lỗi hoặc thiếu sót trong
các thông tin và số liệu này.

Giới hạn trách nhiệm
VietnamBiz sẽ không chịu trách nhiệm bồi thường đối với bất kỳ chi phí, tổn thất hoặc thiệt hại nào cho dù trực tiếp hay gián tiếp, có liên quan tới hoặc
là hậu quả của việc sử dụng báo cáo, hoặc liên quan tới những thiếu sót, sai sót.


Báo cáo thị trường heo hơi quý II | Trang 16


Địa chỉ: Lầu 3 - Compa Building - 293 Điện Biên Phủ - Bình Thạnh - TP.HCM
Chi nhánh: Số 5 - Khu 38A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội
Hotline: 0938.189.222
Vận hành bởi

Email: