ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

VŨ THỊ PHƢƠNG

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG
TẠI ĐẢO YẾN, KHÁNH HÒA

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

HÀ NỘI - 2020


ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

VŨ THỊ PHƢƠNG

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG
TẠI ĐẢO YẾN, KHÁNH HÒA

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
Mã số: 8810101

NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS PHẠM HỒNG LONG

HÀ NỘI - 2020

LỜI CẢM ƠN
Sau khoảng thời gian tìm tòi, nghiên cứu tài liệu, khảo sát thực tế, cùng sự
giúp đỡ nhiệt tình của giảng viên hướng dẫn và sự cố gắng, nỗ lực của tác giả, đề
tài: “Nghiên cứu phát triển du lịch bền vững tại Đảo Yến, Khánh Hòa” đã được
hoàn thành.
Trước tiên tác giả xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS. Phạm Hồng Long,
Trưởng Khoa Du lịch học, người đã trực tiếp hướng dẫn người viết trong suốt quá
trình thực hiện đề tài nghiên cứu đề tài này.
Tác giả cũng xin được gửi lời cảm ơn tới các hộ kinh doanh, hộ dân trên đảo
Yến đã giúp đỡ người viết trong quá trình thực hiện và hoàn thiện đề tài.
Mặc dù bản thân tác giả đã cố gắng rất nhiều nhưng chắc chắn đề tài nghiên
cứu không tránh khỏi những sai sót, rất mong nhận được ý kiến đóng góp của các
thầy cô để công trình nghiên cứu của tác giả được hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn!
Hà Nội ngày tháng 6 năm 2020
Sinh viên

Vũ Thị Phương


MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ BIỂU ĐỒ
MỞ ĐẦU .................................................................................................................... 1
1. Lý do chọn đề tài ..................................................................................................... 1
2. Mục đích của đề tài ................................................................................................. 2
3. Nhiệm vụ của đề tài................................................................................................. 2
4. Đối tượng nghiên cứu.............................................................................................. 3
5. Phạm vi nghiên cứu ................................................................................................. 3

6. Phương pháp nghiên cứu......................................................................................... 3
7. Cấu trúc của luận văn .............................................................................................. 5
CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG ..... 6
1.1. Một số khái niệm có liên quan tới vấn đề nghiên cứu .................................... 6
1.1.1. Khái niệm du lịch .............................................................................................. 6
1.1.2. Khái niệm phát triển bền vững .......................................................................... 7
1.2. Sự cần thiết phải phát triển bền vững du lịch biển đảo ở nƣớc ta ................ 9
1.3. Phát triển du lịch bền vững ............................................................................. 10
1.3.1. Khái niệm ........................................................................................................ 10
1.3.2. Đặc điểm phát triển du lịch bền vững ............................................................. 13
1.3.3. Mục tiêu và nguyên tắc phát triển du lịch bền vững ....................................... 15
1.3.4. Nội dung của công tác phát triển du lịch bền vững ........................................ 17
1.3.5. Các tiêu chí đánh giá phát triển du lịch bền vững .......................................... 22
1.3.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch bền vững .................................. 25
1.4. Một số mô hình phát triển du lịch bền vững ................................................. 28
1.4.1. Một số mô hình phát triển du lịch bền vững trên thế giới .............................. 28
1.4.2. Một số mô hình phát triển du lịch bền vững ở Việt Nam ................................ 30
1.4.3. Bài học kinh nghiệm được rút ra để phát triển du lịch bền vững ................... 34
1.5. Tiểu kết chƣơng 1 ............................................................................................. 35


CHƢƠNG 2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG TẠI ĐẢO
YẾN, KHÁNH HÒA ............................................................................................... 37
2.1. Khái quát chung về Đảo Yến, Khánh Hòa..................................................... 37
2.1.1. Giới thiệu chung về Đảo Yến, Khánh Hòa ...................................................... 37
2.1.2. Tài nguyên du lịch tự nhiên ............................................................................. 39
2.1.3. Tài nguyên du lịch văn hóa ............................................................................. 41
2.2. Hiện trạng phát triển du lịch ở Đảo Yến, Khánh hòa .................................. 42
2.2.1. Kết quả đánh giá thực trạng tăng trưởng kinh tế du lịch bền vững tại Đảo Yến...... 42
2.2.2. Kết quả đánh giá thực trạng tăng trưởng kinh tế của ngành du lịch gắn với

thúc đẩy tiến bộ, công bằng xã hội và bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa tại Đảo
Yến ............................................................................................................................. 67
2.2.3. Kết quả đánh giá thực trạng tăng trưởng kinh tế du lịch gắn với bảo vệ tài
nguyên du lịch tự nhiên, bảo vệ môi trường sinh thái .............................................. 73
2.3. Đánh giá chung về công tác phát triển du lịch bền vững tại Đảo Yến,
Khánh Hòa ............................................................................................................... 78
2.3.1. Những kết quả đạt được .................................................................................. 78
2.3.2. Những hạn chế, tồn tại và nguyên nhân .......................................................... 79
2.4. Tiểu kết chƣơng 2 ............................................................................................. 81
CHƢƠNG 3. CÁC GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG
TẠI ĐẢO YẾN KHÁNH HÒA .............................................................................. 82
3.1. Định hƣớng phát triển du lịch Đảo Yến, Khánh Hòa ................................... 82
3.1.1. Các quan điểm và mục tiêu phát triển du lịch bền vững................................. 82
3.1.2. Định hướng phát triển du lịch Đảo Yến .......................................................... 84
3.2. Các giải pháp phát triển bền vững du lịch Đảo Yến ..................................... 89
3.2.1. Giải pháp về tổ chức quản lý du lịch .............................................................. 89
3.2.2. Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch Đảo Yến............................................. 90
3.2.3. Giải pháp về phát triển nguồn nhân lực du lịch tại Đảo Yến ......................... 91
3.2.4. Giải pháp về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất phát triển du lịch .................... 92
3.2.5. Giải phát phát tấu (X) vào ô thích hợp).
1. Quý vị đánh giá về tiềm năng nguồn tài nguyên du lịch thiên nhiên của Đảo Yến?
Rất ít 

Ít 

Khá phong phú 

Rất phong phú 

Trung bình


2. Quý vị đánh giá về tiềm năng nguồn tài nguyên du lịch nhân văn của Đảo Yến?
Rất ít 

Ít 

Khá phong phú 

Rất phong phú 

Trung bình

3. Quý vị được tham gia, góp ý về công tác quy hoạch phát triển trên Đảo Yến?
Không được tham gia 

Tham gia rất ít 

Tham gia khá nhiều 

Tham gia rất nhiều 

Trung bình

4. Quý vị đánh giá về công tác quy hoạch phát triển trên Đảo Yến?


Không phù hợp 

Ít phù hợp 


Khá phù hợp 

Rất phù hợp

Trung bình

5. Quý vị đánh giá về sự đa dạng về dịch vụ du lịch trên Đảo Yến?
Rất ít 

Ít 

Khá phong phú 

Rất phong phú 

Trung bình

6. Quý vị đánh giá về chất lượng dịch vụ du lịch trên Đảo Yến?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

7. Quý vị đánh giá về ý thức, trách nhiệm quản lý, bảo vệ tài nguyên, môi trường du
lịch của các cơ sở kinh doanh trên Đảo Yến?

Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

8. Quý vị đánh giá về ý thức, trách nhiệm bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch của
khách du lịch trên Đảo Yến?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

9. Quý vị thấy hoạt động xây dựng tour du lịch Đảo yến của các doanh nghiệp hiện
nay như thế nào?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 


Rất tốt

Trung bình

10. Quý vị thấy sự chuyên nghiệp và thái độ phục vụ của các cơ sở kinh doanh du
lịch như thế nào?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

11. Quý vị thấy hiệu quả của hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch Đảo Yến hiện
nay như thế nào?
Rất thấp 

Thấp 

Khá cao 

Rất cao 

Trung bình 

12. Quý vị thấy mức độ đóng góp của du lịch Đảo Yến đến sự tăng trưởng kinh tế
chung của tỉnh Khánh Hòa hiện nay như thế nào?



Rất thấp 

Thấp 

Khá cao 

Rất cao 

Trung bình 

13. Quý vị thấy mức độ đóng góp của du lịch Đảo Yến đến việc tạo công ăn việc
làm, gia tăng thu nhập cho người dân hiện nay như thế nào?
Rất thấp 

Thấp 

Khá cao 

Rất cao 

Trung bình 

14. Quý vị thấy mức độ đóng góp của du lịch Đảo Yến đến xóa đói giảm nghèo cho
người dân hiện nay như thế nào?
Rất thấp 

Thấp 


Khá cao 

Rất cao 

Trung bình 

15. Quý vị thấy mức độ đóng góp của du lịch Đảo Yến đến việc bảo tồn, gìn giữ giá
trị văn hóa địa phương hiện nay như thế nào?
Rất thấp 

Thấp 

Khá cao 

Rất cao 

Trung bình 

16. Quý vị thấy mức độ đóng góp của du lịch Đảo Yến đến việc bảo vệ môi trường
du lịch địa phương hiện nay như thế nào?
Rất thấp 

Thấp 

Khá cao 

Rất cao 

Trung bình 


Phần III. Quý vị có ý kiến góp ý để phát triển du lịch Đảo Yến bền vững trong
thời gian tới?
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Xin chân thành cảm ơn sự đóng góp ý kiến nhiệt tình của Quý vị!


Phụ lục 3. PHIẾU KHẢO SÁT
DÀNH CHO KHÁCH DU LỊCH ĐẢO YẾN
Kính thưa Quý vị. Hiện tại chúng tôi đang thực hiện đề tài nghiên cứu “Phát
triển du lịch bền vững tại Đảo Yến, Khánh Hòa”. Bảng câu hỏi sau được xây dựng
để thu thập thông tin cho nghiên cứu này. Rất mong các Quý vị dành chút thời gian
trả lời một số câu hỏi sau đây một cách khách quan nhất.
(Các câu trả lời sẽ đƣợc giữ kín, chúng tôi chỉ công bố kết quả tổng hợp)
Xin chân thành cảm ơn!
Phần I: THÔNG TIN CÁ NHÂN
Quý vị vui lòng cho biết một ít thông tin cá nhân (Xin hãy đánh dấu (X) vào ô
thích hợp).
1. Giới tính của Quý vị?
Nam 

Nữ 

Khác 

2. Độ tuổi của Quý vị?
Dưới 20 tuổi 


20-30 tuổi 

30-50 tuổi 

Trên 50 tuổi 

3. Quốc tịch của Quý vị?
Việt Nam 

Nga 

Trung Quốc 

Hàn Quốc 

Khác 

4. Đây là lần thứ mấy Quý vị đến du lịch Đảo Yến?
Lần đầu tiên 

Lần 2 

Hơn 2 lần 

Phần II. Ý KIẾN ĐÁNH GIÁ VỀ DU LỊCH ĐẢO YẾN
Quý vị vui lòng cho biết ý kiến của mình về việc phát triển du lịch bền vững trên
Đảo Yến (Xin hãy đánh dấu (X) vào ô thích hợp).
1. Quý vị đánh giá về tiềm năng nguồn tài nguyên du lịch thiên nhiên của Đảo Yến?
Rất ít 


Ít 

Khá phong phú 

Rất phong phú 

Trung bình

2. Quý vị đánh giá về tiềm năng nguồn tài nguyên du lịch nhân văn của Đảo Yến?
Rất ít 

Ít 

Khá phong phú 

Rất phong phú 

Trung bình

3. Quý vị đánh giá về sự đa dạng về hàng hóa, dịch vụ du lịch trên Đảo Yến?
Rất ít 

Ít 

Trung bình


Khá phong phú 


Rất phong phú 

4. Quý vị đánh giá về chất lượng dịch vụ du lịch trên Đảo Yến?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

5. Trong các loại hàng hóa và dịch vụ được bán ở đây, Quý vị thấy có nhiều hàng
hóa là đặc sản của địa phương không?
Rất ít 

Ít 

Khá nhiều 

Rất nhiều 

Trung bình

6. Quý vị đánh giá về ý thức, trách nhiệm quản lý, bảo vệ tài nguyên, môi trường du
lịch của các cơ sở kinh doanh trên Đảo Yến?
Rất kém 

Kém 


Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

7. Quý vị đánh giá về ý thức, trách nhiệm bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch của
khách du lịch trên Đảo Yến?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

8. Quý vị thấy hoạt động xây dựng tour du lịch Đảo Yến của các doanh nghiệp hiện
nay như thế nào?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình


9. Quý vị thấy sự chuyên nghiệp và thái độ phục vụ của các cơ sở kinh doanh du
lịch như thế nào?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

10. Quý vị thấy hiệu quả của hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch Đảo Yến hiện
nay như thế nào?
Rất thấp 

Thấp 

Khá cao 

Rất cao 

Trung bình 

11. Quý vị thấy cảnh quan, hàng hóa, dịch vụ… tại đây có đúng như quảng cáo
không?


Hoàn toàn sai 


Chỉ đúng 1 phần 

Khá đúng 

Hoàn toàn đúng 

12. Quý vị thấy mức độ thân thiện của người dân địa phương với khách du lịch như
thế nào?
Không thân thiện 

Ít thân thiện 

Khá thân thiện 

Rất thân thiện 

Trung bình 

13. Quý vị có bị chèo kéo, ép giá khi mua hàng hóa, dịch vụ ở đây không?
Không có 

Có ít 

Trung bình 

Khá nhiều 

Rất nhiều 


14. Quý vị đánh giá như thế nào về tình hình trật tự an ninh, an toàn tại đây?
Rất kém 

Kém 

Khá tốt 

Rất tốt

Trung bình

15. Quý vị có hài lòng với điểm du lịch Đảo Yến không?
Hoàn toàn không hài lòng 

Không hài lòng 

Khá hài lòng 

Rất hài lòng 

Trung bình

16. Quý vị có ý định quay lại du lịch Đảo Yến khi đến với Khánh Hòa hay không?
Không quay lại 

Ít khả năng quay lại 

Nhiều khả năng quay lại 

Chưa khẳng định 


Chắc chắn quay lại 

Phần III. Quý vị có ý kiến góp ý để phát triển du lịch Đảo Yến bền vững trong
thời gian tới?
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Xin chân thành cảm ơn sự đóng góp ý kiến nhiệt tình của Quý vị!