TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA KINH TẾ & PTNT
BỘ MÔN KINH TẾ

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
Học phần: Marketing nông nghiệp
Số tín chỉ: 02
Mã số: AMA321


TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA KINH TẾ & PTNT
BỘ MÔN KINH TẾ NGÀNH
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1. Tên học phần: Marketing nông nghiệp
­ Mã số học phần: AMA321
­ Số tín chỉ: 03
­ Tính chất của học phần: Bắt buộc 
­ Học phần thay thế, tương đương: Không
­ Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Kinh tế nông nghiệp, phát triển nông 
thôn
2. Phân bổ thời gian học tập
­ Số tiết học lý thuyết trên lớp:                 20 tiết
­ Số tiết làm bài tập, thảo luận trên lớp:    10 tiết 
­ Số tiết thí nghiệm, thực hành:                     tiết
­ Số tiết sinh viên tự học:                          15 tiết
3. Đánh giá học phần
­ Điểm chuyên cần:                 trọng số 0,2
­ Điểm kiểm tra giữa kỳ:         trọng số 0,3
­ Điểm thi kết thúc học phần:  trọng số 0,5
4. Điều kiện học

­ Học phần học trước: Kinh tế nông nghiệp 
­ Học phần song hành: Kinh tế hộ và trang trại
5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần
5.1. Kiến thức 
Môn   học Marketing nông nghiệp trang bị  những kiến thức cơ  bản bao  
gồm: sự   ra đời và phát triển của Marketing; một số  khái niệm về  Marketing, 
công tác nghiên cứu thị  trường nông sản hàng hoá; chiến lược, kế  hoạch, tổ 
chức và kiểm tra Marketing; Các chiến lược Marketing: chiến lược sản phẩm,  
giá cả, phân phối, truyền thông xúc tiến hỗ trợ tiêu thụ các sản phẩm hàng hoá 
nông nghiệp
5.2. Kỹ năng

2


  ­ Hiểu và vận dụng các kiến thức Marketing vào hoạt động sản xuất 
nông nghiệp nói riêng và hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung.
6. Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy
TT
Nội dung kiến thức

1.1
1.1.1
1.1.2
1.1.3
1.1.4
1.1.5
1.2
1.2.1
1.2.2

1.2.3
1.2.4

2.1
2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.1.4
2.1.5
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.2.4
2.2.5
2.3
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.4
2.4.1
2.4.2
2.4.3

Chương 1: Những kiến thức chung về Marketing
Một số vấn đề chung về Marketing
Khái niệm, quan điểm Marketing
Lịch sử phát triển Marketing
Bản chất và nguyên tắc Marketing
Các hoạt động Marketing trong sản xuất KD

Quá trình marketing
Phương pháp nghiên cứu Marketing
Nghiên cứu theo nghiệp vụ Marketing
Phương pháp nghiên cứu sản phẩm
Phương pháp nghiên cứu thể chế
Phương pháp nghiên cứu về cấu trúc thị trường
Thảo luận và bài tập
Chương 2: Thị trường và nghiên cứu thị 
trường nông nghiệp
Thị trường nông sản hàng hoá
Khái niệm thị trường
Đặc điểm của thị trường nông nghiệp
Các tác nhân trong thị trường nông nghiệp
Phân loại thị trường nông sản hàng hoá
Các quy luật cơ bản của thị trường
Nghiên cứu thị trường nông nghiệp
Khái niệm nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu khách hàng
Nghiên cứu về đối thủ cạnh tranh
Nghiên cứu hàng hoá nông sản
Xác định quy mô và đặc tính của thị trường
Các phương pháp nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu khái quát thị trường
Nghiên cứu chi tiết thị trường
Phân đoạn thị trường trong nghiên cứu
Lựa chọn thị trường mục tiêu
Khái niệm thị trường mục tiêu
Yêu cầu đối với thị trường mục tiêu
Cách thức lựa chọn thị trường mục tiêu


3

Số 
tiết

Phương 
pháp giảng 
dạy

6
­ Thuyết trình 
có minh hoạ
­ Phát vấn
­ Não công

3
5
­ Thuyết trình 
có minh hoạ
­ Phát vấn
­ Não công


3.1
3.1.1
3.1.2
3.1.3
3.2
3.2.1
3.2.2

3.2.3
3.3
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.4
3.4.1
3.4.2
3.4.3

4.1
4.1.1
4.1.2
4.1.3
4.2
4.2.1
4.2.2
4.2.3
4.2.4
4.3
4.3.1
4.3.2
4.3.3
4.3.4

5.1
5.1.1

Thảo luận và bài tập

2
Chương 3: Sản phẩm hàng hoá và Marketing 
5
nông nghiệp
Khái niệm về sản phẩm hàng hoá
Sản phẩm hàng hoá theo quan điểm Marketing
Đặc điểm của sản phẩm nông sản hàng hoá
Phân loại sản phẩm hàng hoá
Các chính sách sản phẩm
Chính sách chủng loại sản phẩm
Chính sách hoàn thiện/cải tiến sản phẩm
Chính sách đổi mới chủng loại sản phẩm
Thiết kế và Marketing sản phẩm mới
Khái niệm sản phẩm mới
Các giai đoạn phát triển một sản phẩm mới
Tìm kiếm ý tưởng sản phẩm mới
Quyết định đưa sản phẩm ra thị trường
Nghiên cứu chu kỳ sống của sản phẩm
Khái niệm về chu kỳ sống của sản phẩm
Các giai đoạn của chu kỳ sống sản phẩm
Các giải pháp Marketing cho từng giai đoạn trong  
chu kỳ sống của sản phẩm
Thảo luận và bài tập
2
Chương 4: Giá cả và Marketing nông nghiệp
10
Giá cả hàng hoá trong sản xuất kinh doanh
Vai trò của giá cả trong sản xuất kinh doanh
Mục tiêu của việc định giá
Cơ sở của việc định giá cho hàng hoá

Giá cả hàng hoá trong thị trường cạnh tranh
Giá cả trong khoảng thời gian rất ngắn
Giá cả trong ngắn hạn
Giá cả trong dài hạn
Giá cả và Marketing hoàng hoá nông sản
Các phương pháp xác lập chính sách giá cả
Phương pháp dựa vào chi phí
Phương pháp dựa vào Cung ­ Cầu
Phương pháp dựa vào giá cả cạnh tranh
Làm giá phâm biệt
Thảo luận và bài tập
5
Chương 5: Phân phối hàng hoá và Marketing 
4
nông nghiệp
 Khái quát về phân phối hàng hoá
Vai trò của phân phối hoàng hoá trong sản xuất 

4

­ Thuyết trình 
có minh hoạ
­ Phát vấn
­ Não công

­ Thuyết trình 
có minh hoạ
­ Phát vấn
­ Não công


­ Thuyết trình 
có minh hoạ


5.1.2
5.1.3
5.2
5.2.1.
5.2.2.
5.2.3

6.1. 
6.1.1. 
6.1.2. 
6.1.3. 
6.2. 
6.2.1. 
6.2.2. 
6.2.3. 
6.2.4. 
6.3. 
6.3.1. 
6.3.2. 
6.3.3
6.3.4
6.3.5
6.4
6.5
6.6
6.7

6.8

KD
Các trung gian trong phân phối hàng hoá
Các loại kênh phân phối và đặc điểm
Phân phối hoàng hoá nông sản
Đặc điểm của phân phối hàng hoá nông sản
Xây dựng mạng lưới phân phối hàng hoá nông sản
Quản trị kênh phân phối
Thảo luận và bài tập
Chương 6: Chính sách xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh
Khái quát về chính sách xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh
Vai trò của chính sách xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh
Mục tiêu của chính sách xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh
Các hoạt động xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh
Các căn cứ xác định hoạt động xúc tiến hỗ trợ kinh 
doanh
Quy mô đơn vị và thời gian tham gia thị trường 
Tính chất của hàng hoá và thực tế nhu cầu thị 
trường
Tình hình cạnh tranh trên thị trường
Căn cứ vào mục tiêu kinh doanh
Quảng cáo
Khái niệm và vai trò của quảng cáo
Các phương tiện quảng cáo
Các bước thực hiện chu trình quảng cáo
Các biên pháp nâng cao hiệu quả quảng cáo
Lựa chọn phương pháp quảng cáo
Các phương pháp kích thích tiêu thụ hàng hoá
Chào hàng cá nhân

Tuyên truyền cho hàng hoá
Xúc tiến bán hàng
Các dịch vụ sau bán hàng
Thảo luận và bài tập

­ Phát vấn
­ Não công

1
5
­ Thuyết trình 
có minh hoạ
­ Phát vấn
­ Não công

2

7. Tài liệu học tập :
­ Bài giảng: Marketing nông nghiệp. Trường ĐH Nông lâm Thái Nguyên
­ Bài tập tình huống và thảo luận về thực tế sản xuất kinh doanh nông nghiệp 
8. Tài liệu tham khảo:
1.  Đỗ   Thị   Bắc,   Nguyễn   Công   Giáo,   Trần   Quang   Huy   (2003).   Giáo   trình  
Marketing nông nghiệp. Nxb ĐH Thái Nguyên.
2. Nguyễn Thị Thanh Huyền (2005). Giáo trình Marketing căn bản, Nxb Hà Nội
3. Phạm Văn Thăng, Nguyễn Văn Hiến (1998), Nghiên cứu Marketing, Nxb Thống kê
5


4. IAN Chaston, 1999 (tài liệu dịch), Marketing định hướng vào khách hàng, Nxb 
Đồng Nai, 1999. 

5. Philip Kotler – Gary Armstrong, Marketing an Introduction. 

9. Cán bộ giảng dạy:
STT
Họ và tên giảng viên
1
2

Đỗ Hoàng Sơn
Nguyễn Thị Châu

Thuộc đơn vị quản 
lý
Khoa KT & PTNT
Khoa KT & PTNT

Học vị, học hàm
ThS
ThS

                                                       Thái Nguyên, ngày   tháng   năm 2016
Trưởng khoa                 Trưởng Bộ môn
Giảng viên

Đỗ Hoàng Sơn

6