GIÁO ÁN
Lĩnh vực phát triển nhận thức
Hoạt động nhận biết phân biệt
Chủ đề: Quả
Đề tài: Nhận biết phân biệt vị ngọt, chua của một số quả quen thuộc
Đối tượng: Trẻ 24 – 36 tháng
Thời gian: 12 – 15 phút
Ngày dạy: 05 /12/2017
Người dạy: Lê Thị Hồng
I. Mục đích
1. Kiến thức
- Trẻ nhận biết phận biệt được vị ngọt, chua của một số loại quả (Quả xoài, quả
khế, quả thanh long, quả nhãn)
- Trẻ biết tên của các loại quả quen thuộc.
2. Kỹ năng
- Phát triển các giác quan đặc biệt là vị giác.
- Phát triển ngôn ngữ cho trẻ. Trẻ nói rõ rãng các từ ngọt, chua, tên của các loại
quả.
- Trẻ trả lời câu hỏi rõ ràng, mạch lạc.
3. Thái độ
- Trẻ hứng thú tham gia các hoạt động .
- Biết ăn uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
II. Chuẩn bị
- Giáo án word.
- Các loại quả thật
- Bố chí tạo cảnh cây xoài có nhiều quả.
- Bài hát, trò chơi
- Xiên quả
III. Tổ chức hoạt động
NDHĐ

Hoạt động của cô

Hoạt động của trẻ

1


* Hoạt
động 1: Ổn
định tổ
chức, gây
hứng thú

* Hoạt
động 2:
Nội dung

- Các con ơi! Lại đây với cô nào.
Cô có 1 trò chơi rất hay đó là trò chơi: “Gieo
hạt”. Nào cô cháu mình cùng chơi.
Gieo hạt
1 nụ,
1 hoa
1 quả.
-> Ôi nhiều quả quá!
- Các con vừa chơi TC gì?
- Chúng mình vừa gieo hạt, và có rất nhiều quả
đấy.
- Các con nhìn xem đây là cây gì?
- À, đúng rồi, đây là cây xoài đấy, cây xoài có

rất nhiều quả này, quả chín, quả xanh này.
Nhìn hấp dẫn quá nhỉ!
- Muốn biết vị của các quả xoài này như thế
nào, các con có muốn thưởng thức không?
- Cô mời các con nhẹ nhàng ngồi lại đây nào.
* Nhận biết phân biệt vị ngọt, chua của một
số quả quen thuộc
- Cô sẽ nhờ cô… lấy xoài để các con cùng
thưởng thức nhé.
- Các con nhìn xem cô có đĩa quả gì? (Cô cầm
đĩa quả xoài thật màu vàng)
- Quả xoài màu gì? Chúng mình nói to nào.
- Đúng rồi, đây là quả xoài màu vàng, quả xoài
này đã chín rồi đấy.
- Cô còn có quả xoài màu gì đây (đưa ra phía
trước)?
+ Cả lớp
+ Cá nhân
- Quả xoài này màu xanh, chưa chín các con ạ.
- Bây giờ các con có muốn thưởng thức 2 vị
của 2 quả xoài này không?
- Muốn biết vị của 2 quả xoài này như thế nào.
Bây giờ cô sẽ nhờ cô…
- Cô…ơi, cô đã giúp cô Hồng cắt sẵn chưa?
- À cô …đã giúp cô Hồng cắt sẵn quả xoài cho
chúng mình rồi đấy.
- GD: Các con nhớ trước khi ăn chúng mình
phải rửa tay, dùng xiên để hợp vệ sinh, các con
nhớ chưa?
- Bây giờ chúng mình sẽ thưởng thức quả xoài

chín trước nhé.
* Cô…đã dùng túi ni lông bọc lại cho hợp vệ
sinh. Khi ăn chúng mình sẽ bóc lớp túi nilong

- Trẻ vận động
cùng cô
- Nảy mầm
- 2 nụ
- 2 hoa
- 2 quả
- Gieo hạt
- Cây xoài

- Trẻ trả lời

- Quả xoài
- Quả xoài màu
vàng
- Quả xoài màu
xanh
- Trẻ phát âm
- Trẻ trả lời

- Trẻ chú ý

- Trẻ chú ý
2


sau đó bỏ vào thùng rác nhé.

- Ôi nhìn hấp dẫn quá!
- Bây giờ cô Hồng sẽ nếm trước nhé.
- Ôi ngon quá!
- Nào mời các con cùng thưởng thức với cô
Hồng nào.
(Cho trẻ tự lấy)
- Các con ăn xem có vị gì nhé.
- Các con ơi, xoài chín có vị gì?
- Hỏi 2-3 trẻ. (Con thấy quả xoài chín có vị gì
đấy?)
- Chúng mình vừa được nếm quả xoài màu gì?
- Chúng mình vừa nếm quả xoài màu vàng,
quả xoài đã chín rồi đấy, và vị của quả xoài rất
là ngọt.
- Các con thấy có ngon không?
- Vì sao lại thấy ngon? Vì nó có vị gì?
- Chúng mình vừa thưởng thức quả xoài chín,
quả xoài rất là ngon và có vị ngọt đấy.
* Chúng mình sẽ chuyển sang thưởng thức quả
xoài xanh xem vị của nó có khác quả xoài chín
không nhé?
- Cô bóc vỏ ni lông bỏ vào thùng rác.
- Cô sẽ thưởng thức trước nhé
- Ôi, không biết vị gì mà làm cô Hồng rùng hết
cả mình lên nhỉ?
- Bây giờ cô Hồng mời các con thưởng thức
xem các con có cảm giác giống cô Hồng không
nhé.
- Các con thấy như thế nào? Có vị gì đấy nhỉ?
Vị gì mà rùng hết cả mình lên thế nhỉ?

- Hỏi 3-4 trẻ
- Các con có thấy rùng mình giống cô H
không?
- Chúng mình rùng mình nào. Ôi chua quá!

- Trẻ ăn xoài
- Vị ngọt
- Trẻ trả lời
- Quả xoài màu
vàng
- Có ạ
- Vì quả xoài có vị
ngọt
- Trẻ chú ý

- Trẻ chú ý

- Vị chua
- Trẻ trả lời
- Trẻ làm động tác
minh họa

- Chúng mình vừa thưởng thức quả xoài xanh,
có vị gì? Vị gì nhỉ? Chúng mình nói to lên nào. - Vị chua
- Cô khen tất cả các con nào.
* Cô và các con vừa thưởng thức quả xoài chín
và quả xoài xanh đấy.
- Quả xoài chín có vị gì?
- Vị ngọt
- Còn quả xoài xanh có vị gì nhỉ?

- Vị chua
- Các con nhớ ăn hoa quả để tăng cường sức
khỏe.
* Hôm nay cô Hồng đã chuẩn bị một bữa tiệc
3


hoa quả rất là ngon, các vị của các loại quả
khác nhau. Chúng mình sẽ nhẹ nhàng về bàn
tiệc để thưởng thức các loại quả xem các loại
quả đó có vị gì nhé
- Nhạc: Quả
- À chúng mình đã về bàn tiệc rồi đấy.
- Bữa tiệc hôm nay cô đã chuẩn bị rất nhiều
các loại quả đấy.
Các cô đã giữ vệ sinh, bọc túi ni lông để không
bị ruồi và bụi bặm bây vào đấy.
- Nhớ trước khi ăn các con bỏ túi ni lông vào
thùng rác nhé.
- Bây giờ chúng mình sẽ thưởng thức đĩa quả
này trước nhé.(Thưởng thức quả nhãn)
- Các con xem quả này có vị gì nhỉ?
- Các con thấy quả này có vị gì?
- Đó các con biết vị ngọt này là của quả gì?
- À đúng rồi đó là vị ngọt của quả nhãn đấy.
- Các con nhìn xem trên giỏ hoa quả của cô có
quả nhãn không nào. Đây là quả gì?
- Đúng rồi, đây là quả nhãn, nhiều quả nhãn
gộp lại thành chùm nhãn đấy.
- Bây giờ các con sẽ thưởng thức một quả khác

nhé
- Các con ơi, vị gì đấy?
- Vị chua đúng không?
- Vị chua này của quả gì?
- Hỏi nhóm, hỏi 1-2 trẻ.
- Bây giờ cô nhờ 1 bạn lên lấy giúp cô quả khế
trong giỏ quả nào.
- 1 trẻ lên lấy quả khế.
- Bây giờ chúng mình cùng thưởng thức đĩa
quả còn lại nhé.
- Không biết đĩa hoa quả này có vị như thế nào
nhỉ?
- Vị gì? Đố các con biết vị ngọt này của quả gì
không?
- Quả thanh long. Trẻ nói 2-3 lần
- Quả thanh long có vị gì nhỉ?
* Trò chơi
Vừa rồi chúng mình vừa thưởng thức các loại
quả rất là ngon…
- Cô sẽ thưởng cho các con 1 trò chơi đấy
- Để chơi được TC này cô mời các con đứng
dậy xếp thành 2 hàng nào
- Trên đây cô có gì?

- Trẻ nhẹ nhàng về
bàn

- Trẻ chú ý

- Trẻ chú ý

- Trẻ thưởng thức
- Vị ngọt
- Quả nhãn
- Quả nhãn
- Trẻ thưởng thức
- Vị chua
- Quả khế
- Trẻ lên lấy quả
khế

- Quả thanh long
- Trẻ phát âm
- Vị ngọt

- Trẻ xếp 2 hàng
- Có nhiều quả
4


-> Đúng rồi, cô đã CB 1 giỏ quả tươi đấy
(Cam, quýt, na, xoài, nhãn, nho, thanh long,
khế...)
- Thế cô còn có cái đĩa màu gì nữa đây?

* Hoạt
động 3:
Kết thúc

-> Bây giờ cô sẽ cho các con chơi trò chơi
“Chọn quả”. Ở trò chơi này mỗi bạn sẽ phải

bước qua vật cản, bước thật khéo léo để không
chạm vào vật sau đó lấy 1 quả có vị chua đặt
vào đĩa màu xanh, quả vị ngọt đặt vào đĩa màu
đỏ.
-> Đĩa màu xanh chúng mình sẽ đặt quả có vị
gì đây?
-> Thế còn đĩa màu đỏ cô sẽ đặt quả có vị gì?
- Các con đã rõ cách chơi chưa?
-> Nào chúng mình cùng chơi TC nhé.
- Trẻ thực hiện
- Kiểm tra, tuyên dương trẻ:
+ Đĩa quả màu xanh các con đặt quả có vị gì?
+ Đĩa quả màu đỏ, đặt qủa có vị gì?.
-> Cô tuyên dương tất cả các con
- Các con ơi lại đây với cô nào
Hôm nay chúng mình vừa thưởng thức quả có
vị gì?
- Hát, vận động bài “Quả”.

- Cái đĩa màu xanh,
màu đỏ

- Vị chua
- Vị ngọt
- Trẻ trả lời
- Trẻ chơi trò chơi
- Vị chua
- Vị ngọt
- Vị chua, vị ngọt
- Hát, vận động


5