Mục lục
1-Tóm tắt ý tưởng kinh doanh
2-Giới thiệu mô hh́ình doanh nghiệp được thành lập
3-Phân tích thị trường
4-Kế hoạch markerting bán hàng
5-Kế hoạch sản xuất
6-Kế hoạch nhân sư
7-Kế hoạch tài chính
Kết luận

1


1-Tóm tắt ý tưởng kinh doanh
Bia là loại nước giải khát có truyền thống lâu đời, có giá trị dinh dưỡng cao và có
độ cồn thấp, mùi vị thơm, ngon và bổ dưỡng. Uống bia với một lượng thích hợp
không những có lợi cho sức khoẻ, ăn cơm ngon, dễ tiêu hoá mà còn giảm được sư
mệt mỏi sau những ngày làm việc mệt nhọc. Khi đời sống kinh tế - xã hội phát triển
nhu cầu tiêu thụ bia đối với con người ngày càng nhiều, thậm chí đó là loại nước
giải khát không thể thiếu được hàng ngày đối với mỗi người dân phương Tây.
Chính vì vậy, từ lâu nay bia đã trở thành nhu cầu và là thứ đồ uống được rất nhiều
người ưa thích. Trong những năm gần đây, trên địa bàn thành phố Hải Phòng ngày
càng mọc lên nhiều quán bia để đáp ứng lượng khách hàng dồi dào. Nhận thấy nhu
cầu ngày càng cao, nhóm chúng em đã quyết định lưa chọn kinh doanh sản phẩm
bia Heineken. Bia Henineken có hương vị đậm đà, khó quên, bao bì lạ mắt hấp dẫn
và có khả năng thể hiện cá tính của người sử dụng.
Đó chính là những điểm khác biệt cơ bản của Henineken so với các sản phẩm khác
trên thị trường. Đặc biệt trong tình hình đại dịch COVID19 đang diễn biến xấu như
hiện nay, khi nhà nước kêu gọi người dân hạn chế ra đường và thưc hiện cách ly xã
hội. Đây chính là cơ hội cho các thành viên trong gia đình có thời gian sum họp để
cùng nhau nấu, cùng nhau ăn những bữa ăn ngon, cùng nhau nâng những lon bia

Heineken thưởng thức sư ấm áp của không khí gia đình- điều giản dị mà ngày
thường vì bận rộn công việc chúng ta đã quên mất đi điều ấy. Khi đó vừa tăng tình
cảm gia đình, giảm thiểu tình trạng tai nạn giao thông và góp phần công sức nhỏ bé
của mình chung tay chống đại dịch.

2


2-Giới thiệu mô hh́ình doanh nghiệp được thành lập
- Tên công ty: Công ty TNHH nhà máy bia Henineken Việt Nam chi nhánh Hải
Phòng
- Chủ sở hữu: Phạm Lam Trung
- Địa điểm: Đường Lê Duẩn, quận Kiến An, Thành phố Hải Phòng
- Lĩnh vưc kinh doanh: Sản xuất bia và mạch nha ủ men bia
- Đặc trưng của doanh nghiệp, địa vị pháp lý:
+ Đặc trưng của doanh nghiệp:
-Tầm nhìn và giá trị: Tầm nhìn của Công ty là trở thành nhà sản xuất bia hàng đầu,
đầy tư hào và có trách nhiệm tại Việt Nam, được dẫn dắt bởi những giá trị cốt lõi:
Tôn trọng con người và hành tinh, tận hưởng cuộc sống chất lượng, khát vọng
thành công.
- Sứ mệnh: Heineken là biểu tượng của hương vị cao cấp và truyền thống trên thế
giới. Heineken cam kết hương vị truyền thống và niềm tư hào trong sản xuất một
loại bia nhẹ chất lượng cao, hương vị tuyệt hảo đêm đến cho những người bạn một
tinh thần chiến thắng. Đồng thời, giữ gìn hương vị truyền thống và niềm đam mê
chất lượng
- Lịch sử hình thành: HEINEKEN Việt Nam là thành viên của Tập đoàn
HEINEKEN, nhà sản xuất bia hiện diện tại nhiều quốc gia nhất trên thế giới. Xuất
xứ từ Hà Lan, HEINEKEN là một công ty gia đình với lịch sử hơn 150 năm, sản
xuất và phân phối trên 300 nhãn hiệu bia và nước táo lên men tại hơn 190 quốc gia.
- Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam được thành lập từ 1991 và là

nhà sản xuất bia lớn thứ hai tại Việt Nam với hơn 3.000 nhân viên. Heineken
chuyên sản xuất và phân phối các nhãn hiệu: Heineken, Larue, Desperados,
Affligem, Strongbow.…

3


- Là một thành viên của Công ty TNHH Nhà máy Bia Heineken Việt Nam, Công ty
TNHH Nhà máy Bia Heineken Việt Nam chi nhánh Hải Phòng đã tiến hành đầu tư
máy móc thiết bị hiện đại nhằm nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm
và góp phần vào việc bảo vệ môi trường.
+ Địa vị pháp lý: Là công ty TNHH
3-Phân tích thị trường
+Phân tích ngành kinh doanh:
- Quy mô: nhỏ
- Đặc điểm:
+ Là 1 ngành sản xuất đồ uống, sản phẩm của ngành phải tuân thủ các tiêu chuẩn
về chất lượng, vệ sinh an toàn thưc phẩm
+ Công nghệ, các yếu tố đầu vào có ý nghĩa quyết định đối với chất lượng sản
phẩm
+ Bia là những sản phẩm Nhà nước hạn chế sử dụng, phải chịu thuế tiêu thụ đặc
biệt
- Xu hướng phát triển: Dân trí Đứng đầu Đông Nam Á, xếp thứ 3 châu Á – là xếp
hạng của Việt nam về sản lượng tiêu thụ bia, qua đó cho thấy sức hấp dẫn của thị
trường bia Việt Nam trên bản đồ thế giới. Năm 2018, bia tiếp tục là mặt hàng dẫn
đầu ngành FMCG, có thể nói Việt Nam là một trong những thị trường bia sôi động
nhất thế giới với tổng sản lượng tiêu thụ bia hơn 4,67 tỷ lít, tốc độ tăng trưởng đạt
7% so với cùng kỳ. Dư báo đến năm 2020, sản lượng bia toàn ngành sẽ đạt từ 4 4,25 tỷ lít/năm, đến 2035 sản xuất 5,5 tỷ lít bia.

4



Giới phân tích cho rằng, thị trường bia Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng nhờ dân số
trẻ và thu nhập tăng. Thị trường lớn và ngày càng mở rộng, bia và đồ uống có cồn
cũng được xem là thị trường chậm bão hòa so với nhiều ngành kinh doanh khác.
Điều này đã thu hút hàng loạt ông lớn trong và ngoài nước muốn có phần tại thị
trường giàu tiềm năng này.
- Yếu tố ảnh hưởng:
+ Dân số: Dân số hiện tại của Việt Nam là 97.165.690 người vào ngày 20/03/2019 theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc. Dân số Việt Nam hiện chiếm 1,27% dân
số thế giới. Việt Nam đang đứng thứ 14 trên thế giới trong bảng xếp hạng dân số
các nước và vùng lãnh thổ. Dân số Việt Nam sẽ tăng trung bình 2.570 người mỗi
ngày trong năm 2019. Dân số đại diện cho các lưc lượng kinh tế vĩ mô ảnh hưởng
đến doanh số bán bia. Trên cơ sở tốc độ tăng dân số hiện nay, lượng tiêu thụ bia sẽ
tăng trong thập kỷ tới
+ Công nghệ: Với thời kì được coi là’’ thời đại công nghiệp’’ như hiện nay thì việc
đầu tư công nghệ là việc rất cần thiết .Trong thời kỳ đầu của quá trình công nghiệp
hoá người ta quan tâm đến công nghệ là các phương pháp giải pháp kĩ thuật trong
các dây truyền sản xuất. + Công cụ, máy móc, thiết bị, vật liệu. Nó gọi là phẩn
cứng của công nghệ.

5


+ Văn hoá xã hội:

- Với nền kinh tế Việt Nam ngày càng năng động, phát triển và đời sống người dân
ngày cành được nâng cao và chúng ta có thể tinh tưởng sư tăng trưởng của các
doanh nghiệp đạt trong tương lai, tỷ số khách hàng trong phân khúc thị trường ngày
càng cao. Đối với khách hàng cao cấp họ uống bia không chỉ là uống bia mà còn là
sư thỏa mãn, sư mong muốn thể hiện mình, sư hãnh diện vượt lên trên mọi đẳng

cấp. Vì họ sẵn sàng trả thêm tiền để đạt được cảm giác của một daonh nhân thành
đạt.
- Trong đó bia chiếm 90% là nước, trong đó có mạch nha , chiếm từ 16-19% phần
tử dễ hòa tan. Trong đó những bài nghiêm cứu gần đây thì trong bia chứ hàm lượng
protein rất cao 9,5-11% vậy nên cung cấp một lượng protein cho cơ thể. Nhưng
điều quan trọng không phải là protein mà là các vitamin có trong men bia mà cơ
bản là enzym. Ngoài ra còn giúp chắc xương và hạn chế rạn rãy các nghiêm cứ cho
thấy việc uống từ 0,5 đến 1lit bia mỗi có thể ngăn ngừa được loãng xương

6


+ Tư nhiên:
- Do khí hậu Việt Nam là nhiệt đới gió mùa , có khi hậu nóng. Nên những công ty
sản xuất thưc phẩm nói chung và công ty bia nói riêng cần chú trọng nhiều hơn đến
cách bảo quản

- Sư cạn kiệt nguồn nguyên nhiên vật liệu không có khả năng tái sinh dẫn đến sư
gia tăng giá các nguồn lưc đầu vào của doanh nghiệp.

7


- Các nguồn nguyên nhiên vật liệu có khả năng tái sinh vẫn chưa được tìm ra hoặc
khả năng cung cấp còn hạn chế. Trong khi đó, việc tăng giá sản phẩm đầu ra không
phải có được sư chấp nhận dễ dàng của người tiêu dùng
- Vấn đề chống ô nhiễm môi trường đang trở lên cấp thiết đối với tất cả các quốc
gia trên thế giới. Hoạt động công nghiệp phát triển luôn đi liền với sư gia tăng ô
nhiễm môi trường. Giảm thiểu ô nhiễm môi trường là giảm thiểu các chất thải, khí
thải của các ngành công nghiệp ra môi trường sống, giảm thiểu các chất ô nhiễm,

chất độc hại trong đất, nguồn nước và thưc phẩm cũng như giảm thiểu rác thải sau
quá trình sử dụng như bao bì, chai lọ, các sản phẩm bằng nhưa… không thể phân
huỷ bằng phương pháp hoá sinh.
+ Kinh tế:
Tăng trưởng kinh tế năm 2019 đạt mức 6,71%. Tăng trưởng xuất khẩu cả năm dư
báo ở mức 12,11% . Thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm bia, đặt biệt là bia cấp cao và bia
cấp trung.Đảm bảo tăng trưởng chiều sâu của thị trường bia Việt Nam trong tương
lai. Sản lượng tiêu thụ bia ở Việt Nam sẽ tăng trưởng từ 13% - 14%/năm trong
những năm tới.Trong đó bia cấp trung được dư báo là tăng trưởng nhanh nhất do sư
dịch chuyển của nhó khách hành thuộc thị trường bia bình dân sang thị trường
trung cấp khi mức thu nhập tăng lên. Thu nhập bình quân đầu người năm 2019 của
Việt Nam ước tính đạt 58,5 triệu đồng, tương đương 2.587 USD, tăng 198 USD so
với năm 2018. So với dư kiến của Chính phủ, thu nhập bình quân đầu người năm
2019 cao hơn 47 USD, do GDP cả năm 2019 tăng 7,08% so với năm ngoái.

8


+ Môi trường toàn cầu:
Ngày nay với sư cạnh tranh khốc liệt của các hãng bia trên toàn cầu, các cơ tỷ sản
xuất bia không đặt lợi nhuận lên hàng đầu mà còn phải quan tâm đến môi trường
toàn cầu. Thành phần chưa yếu trong các sản phẩm bia là nước nên có trách nhiệm
sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên thiên nhiên vì thay đổi khí hậu có thể gây ra sư
sụt giảm trong sản xuất bia Giá bia có thể tăng trong tương lại do biến đổi khí hậu
sẽ cản trở tới quá trình sản xuất lúa mạch, thành phần chính của bia. Thậm chí còn
buộc nhà máy phải tìm kiếm giống lúa mạch mới như là một kết quả trưc tiếp của
biến đổi khí hậu
- Các quy định của chính phủ về ngành kinh doanh:
+ Luật an toàn thưc phẩm
-Nhằm kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thưc phẩm, Bộ Y tế đã ban

hành Thông tư 19/2012/TT-BYT. Theo đó, các sản phẩm rượu, bia và đồ uống có
cồn phải đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với đồ uống có cồn QCVN 63:2010/BYT trước khi lưu hành trên thị trường.
+ Tiêu chuẩn về Vệ sinh an toàn thưc phẩm đặt ra cho sản phẩm của ngành thường
được chia thành hai nhóm chính:
-

Yêu cầu vệ sinh an toàn về chỉ tiêu lý hóa: đưa ra giới hạn an toàn về các
chất hóa học, các chi tiêu lý tính được phép có trong sản phẩm.

- Yêu cầu vệ sinh an toàn về chỉ tiêu vi sinh: quy định về giới hạn vi sinh vật
được phép có trong sản phẩm.
+ Luật tiêu thụ đặt biệt:
Với luật tiêu thụ đặt biệt từ 75% trong đó:
+ Rượu, bia có nồng độ cồn trên 20% là 65%
+ Rượu, bia có nồng độ cồn dưới 20% là 35%

9


+ Luật phòng chống tác hại của rượu bia : Bộ y tế đang đưa ra lấy ý kiến dư thảo
Luạt phòng , chống tác hại của rượu bia , trong đó có nhiều điểm đáng chú ý như :
quy định về thời gian bán và ko được bán rượu, bia , nồn độ cồn đối với người điều
khiển xe mô tô , xe máy.
+ Cung cầu hiện tại về Bia:
Nhu cầu về bia ở nước ta nói chung và ở Hải Phòng nói riêng đang tăng do nhiều
nguyên nhân:
+ Bia là nước giải khát cao cấp được đông đảo người dân ưa chuộng và nó chứa
nhiều chất dinh dưỡng
+ Dân số tăng nhanh thu nhập tăng, nhu cầu của con người ngày càng cao, đời
sống nhân dân được cải thiện.

Mặt khác, cơ cấu dân cư thay đổi, xuất hiện những tầng lớp người có thu nhập cao
do thích ứng được với cơ chế thị trường nên nhu cầu của họ ngày càng phong phú
và đa dạng hơn. Không chỉ đơn giản là chất lượng mà còn cả về chủng loại sản
phẩm mới, các dịch vụ gắn liền với quá trình tiêu dùng sản phẩm, mà còn là sư
khẳng định phong cách đẳng cấp của người uống bia.
Trong những năm gần đây, môi trường kinh tế thuận lợi cho việc phát triển ngành
bia như: hệ thống thông tin đường xá, phương tiện vận chuyển, bảo quản.. Môi
trường văn hoá- xã hội, pháp luật cũng là yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu về bia.
Mặc dù những giá trị văn hóa cốt lõi khá bền vững, song vẫn có những biến đổi
nhất định. Môi trường và hoá Việt Nam không nằm ngoài xu hướng này. Theo
nghiên cứu thị trường, cùng với tốc độ gia tăng dân số nhanh và vững, sản lượng
bia của Hải Phòng cũng đã tăng theo, từ mức 129,7 nghìn lít năm 2016 lên 137,3
nghìn lít năm 2017 và 152,4 nghìn lít năm 2018

10


- Các tiêu chí phân đoạn thị trường:
+ Phân đoạn theo vị trí địa lý: Hoạt động sản xuất kinh doanh chịu không ít ảnh
hưởng của tư nhiên cũng như vị trí địa lý vì đặc điểm sống cũng như thu nhập ở các
tỉnh trong thành phố Hải Phòng là khác nhau
+ Phân đoạn theo yếu tố dân số- xã hội học: có rất nhiều phân đoạn thị trường nhỏ
lẻ được hình thành từ các yếu tố tuổi tác, đặc điểm dân cư, mật độ dân số...
+ Phân đoạn thị trường theo hành vi tiêu dùng: Tiêu chí này được sử dụng trong hai
yếu tố chủ yếu là: Lợi ích tìm kiếm từ sản phẩm và lý do mua sắm sản phẩm đó.
Người tiêu dùng có thể mua bia Heineken để sử dụng nhằm mục đích giải khát tức
thời hay có thể mua do muốn thể hiện đẳng cấp của mình. Ngoài ra bia Heineken
còn được dùng làm quà biếu tặng giữa các đồng nghiệp hay giữa cấp dưới và cấp
trên...
- Lưa chọn thị trường mục tiêu: Trên thị trường Việt Nam nói chung và thị trường

Hải Phòng nói riêng, các loại bia dành cho giới bình dân và trung lưu chiếm đa số
trên thị trường. Khách hàng dù ở trong một phân khúc thị trường có nhiều sản
phẩm, dịch vụ đa dạng vẫn cảm thấy không hài lòng và chờ đợi một cái gì mới mẻ
và khác biệt. Điều đó làm cho các nhà sản xuất Heineken hướng đến việc tìm kiếm
một thị trường mới, một thị trường ít đối thủ cạnh tranh hơn, có thể đem lại doanh
số lớn hơn. Do phải đầu tư đáng kể vào hoạt động marketing và bán hàng nên phân
đoạn thị trường này cần phải có những cá nhân đủ khả năng chi tiêu xứng đáng với
những nỗ lưc của họ. Tốt nhất là những người trong phân đoạn đó sẽ là những
người tích cưc sử dụng bất cứ sản phẩm hay dịch vụ nào mà bên Công ty cung cấp.
Và thị trường cao cấp đã được Heineken lưa chọn. Với một nền kinh tế của Hải
Phòng đang từng ngày phát triển, đời sống ngày càng nâng cao thì chúng ta có thể
tin tưởng về số khách hàng tiềm năng trong phân đoạn này ngay càng tăng. Đối với
khách hàng cao cấp, uống bia không chỉ đơn giản là uống bia, mà họ còn tìm kiếm

11


trong đó sư thỏa mãn, sư mong muốn thể hiện mình, sư hãnh diện vượt lên trên mọi
đẳng cấp. Vì vậy họ sẵn sàng trả thêm tiền để có được cảm giác của một doanh
nhân thành đạt.
- Khách hàng mục tiêu: khách hàng mà Heineken nhắm tới là những người có thu
nhập cao so với bề mặt chung của xã hội. Họ là doanh nhân, là những người giàu
có, thành đạt và có sư nghiệp. Khách hàng mà Heineken nhắm vào là những nhóm
người thành đạt, vì nhận thấy nhu cầu uống bia của lớp thành đạt đã có dịch chuyển
từ quan hệ làm ăn sang hưởng thụ cuộc sống.
+ Cá nhân: khách hàng nam giới, tuổi từ 25-45 tuổi, có thu nhập cao, sinh sống và
làm việc tại Hải Phòng
+ Tổ chức:
- Loại hình doanh nghiệp: Công ty TNHH, Công ty Cổ phần
- Quy mô: Vừa và nhỏ

- Địa điểm: tại thành phố Hải Phòng và các tỉnh lân cận như Thái Bình, Hải Dương,
Quảng Ninh
* Sở dĩ bia Heineken được khách hàng ưa chuộng và tin dùng là vì:
+ Chất lượng: Hương vị và chất lượng của bia heineken không có gì thay đổi cho
dù bạn thưởng thức bất kì nơi đâu trên thế giới. Bia heineken đươc chế biến từ các
nguyên liệu thuần nhất:
- Nồng độ ABV 5% sử dụng nước tinh khiết.
- Lúa mạch được chọn lưa kĩ lưỡng (thu hoạch vào mùa hè thời điểm lúa mạch
ngon nhất, chắc nhất, đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất).
- Ủ bởi hoa Houblon ( trồng theo kiểu tư nhiên không hóa chất).
- Loại men A-yest độc nhất ( do tiến sĩ Elion – là học trò của nhà báo Louis Pasteur
đem đến hương vị cho bia heineken một hương vị đặc trưng độc đáo nhất hiện nay
men được cất giữ tại Thụy Sĩ và cung cấp cho 110 cơ sở sản xuất bia hàng tháng ).

12


- Khí CO2 được dùng trong pha chế luôn tinh khiết để đảm bảo cho bia luôn giữ
hương vị thuần khiết nhất.
 Để có thể có chất lượng bia như hiện nay thì bia heineken đã trải qua quá
trình nghiêm ngặt. Từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm phải trải qua hơn
120 công đoạn kiểm tra .Vì vậy nhãn hàng bia Heineken luôn thắng lớn trong
các cuộc thi chất lượng bia và là nhãn hiệu đươc tiêu thụ nhiều nhất trên thế
giới
+ Kiểu dáng sang trọng: Khi nhắc đến bia HEINEKEN đầu tiên mọi người sẽ nghĩ
đến mày xanh lá đặt trưng và kiểu dáng sang trọng của vỏ bia. Từ khi ra đời từ năm
1873 cho đến nay mà xanh của Heineken vẫn vậy và đã trở thành màu xanh lá quốc
tế hơn 130 năm tuổi. Màu xanh lá tượng trưng cho thiên nhiên và sức sống, sư tươi
mát, thuần khiết.


+ Logo độc đáo
- Với biểu tượng ngôi sao 5 cánh tượng trưng cho các yếu tố cở bản: đất, nước, gió,
lửa và các yếu tố cơ bản tạo nên heineken.

13


- Ngôi sao đỏ cũng là biểu tượng cách pha chế bia truyền thống xuất sứ cách đây
500 năm. Những chữ ‘e’ trong dòng chữ heniken được đặt nghiêng một cách cố ý
như những gương mặt cười mang lại cảm giác thoải mái khi thương thức heineken.
Ngoài ra dưới còn có hình hoa houblon là nguyên liệu sản xuất ra bia

+ Xu hướng tăng giảm của bia Heineken trong tương lai: Theo Hiệp Hội Bia, rượu,
nước giải khát VN (VBA), năm 2018 lượng tiêu thụ bia của cả nước đạt 4 tỷ lít ->
trung bình 1 người/ 45 lít bia/1 năm  Xét về dung lượng tiêu thụ bia, Việt Nam là
1 trong 10 thị trường bia lớn nhất thế giới. Chi phí cho tiêu thụ bia của Việt Nam là
khoảng 3,4 tỉ USD/năm, bình quân hơn 300 USD người/năm.

14


 Dư đoán, lượng tiêu thụ bia trung bình ở Việt Nam được dư đoán sẽ tăng
65% từ năm 2011 đến năm 2021. Trong khi lượng tiêu thụ bia ở các nước
trong khu vưc có xu hướng giảm. Nghành Bia Việt Nam được các tổ chức
nghiên cứu về Đồ uống trên thế giới đánh giá cao. Vì vậy, Việt Nam đã hấp
dẫn các nhà đầu tư.

15



 Cơ hội và nguy cơ của bia Heineken

Cơ hội

Thách thức

 Mặc dù nền kinh tế đang gặp  Với thị trường truyền thống của
nhiều khó khăn, thách thức, nhưng

hãng bia hơi, thì việc thay đổi tập

mức tiêu thụ, và tính cách người

tục thối quen sinh hoạt, hướng lưc

dân Việt Nam đã đưa chúng ta vào

lượng tiêu thụ truyền thống này

danh sách 25 quốc gia tiêu thụ bia

sang dùng các sản phẩm có thương

nhiều nhất thế giới

hiệu lớn sẽ gặp nhiều khó khăn về

 Trên cơ sở tốc độ tăng dân số hiện

hành vi tiêu dùng và về giá


nay, lượng tiêu thụ bia sẽ tăng  Giá bia có thể tăng trong những
trong thập kĩ tới

thập kĩ tới do biến đổi kí hậu sẽ

 Người tiêu dùng tìm đến những

cản trở việc sản xuất lúa mì, thành

thương hiệu uy tín. Thị trường

phần chính của bia. ‘nó sẽ có

đang phình rộng, do người dân

nghĩa là hoặc sẽ có các quán rươụ

càng tiếp cận nhiều văn hóa

mà không có bia hoặc các chi phí

phương tây đặc biệt là giới trẻ.
- Phân tích đổi thủ cạnh tranh

của bia sẽ tăng lên’

Đối thủ
Thông tin
Công ty cổ phần Địa điểm: Số 16 Đường Lạch tray, Phường Lạch

bia Hà Nội Hải tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Phòng

Thị phần: 13.7% (năm 2019)
Doanh số hàng năm: 212.713.063 đồng(năm 2019)
Địa điểm: Thị trấn Trường Sơn - An Lão - Hải

Công ty cổ phần Phòng
Sabeco Hải Phòng

Thị phần: 22.5% (năm 2019)
16


Doanh số hàng năm: 256.943.072 đồng(năm 2019)

Đánh giá điểm mạnh điểm yếu của doanh nghiệp với đối thủ cạnh tranh
Đặc tính

Doanh

Công ty cổ phần bia Công ty cổ phần

nghiệp
Chất lượng SP 5
Giá bán
4
Dịch vụ kèm 1

Hà Nội Hải Phòng

4
3
2

Sabeco Hải Phòng
5
5
1

theo
Kênh

4

4

phân 4

phối
Xúc tiến bán
Quy mô
Danh tiếng
Vị trí
Kỹ năng quản

4
3
5
5
4


4
4
4
4
4

4
4
4
5
4

lý
Tính linh hoạt
Độ tin cậy
Hậu mãi
Quản lý khách

3
5
1
2

4
4
2
4

3

4
1
2

hàng
4-Định hướng mục tiêu kinh doanh cho doanh nghiệp
- Xây dưng chiến lược Marketing
Trên bất cứ thị trường nào thì thương hiệu luôn là yếu tố cốt lõi quyết định đén sư
thành công của các doanh nghiệp. Nếu có một thương hiệu mạnh thì đương nhiên
công tác quảng cáo sẽ không còn cần thiết, khách hàng sẽ tư biết đến thương hiệu
của doanh nghiệp.
17


Nhưng để xây dưng được một thương hiệu mạnh là một bài toán khó, không dễ
dàng chút nào, với Heineken là một quá trình dài.
Với một nền kinh tế Việt Nam ngày càng phát triển, đời sống ngày càng nâng cao
thì chúng ta có thể tin tưởng về sư tăng trưởng số lượng của các doanh nhân thành
đạt trong tương lai, tin tưởng số lượng khách hàng tiềm năng trong phân khúc này
ngày càng tăng. Đối với khách hàng cao cấp , uống bia không đơn giản chỉ uống
bia mà họ mong muốn tìm trong đó sư thỏa mãn, sư mong muốn thể hiện mình, sư
hãnh diện vượt lên trên mọi đẳng cấp. Vì vậy họ sẵn sàng trả thêm tiền để có được
cảm giác của một doanh nhân thành đạt. Chiến lược giá của doanh nghiệp đã được
tính toán kỹ lưỡng và hoàn toàn phù hợp với sư phát triển của thị trường Việt Nam
hiện nay cũng như sư phát triển kinh tế những năm gần đây của Việt Nam.
Heineken tập trung vào nhóm khách hàng có thu nhập khá . Theo đó mức giá của
Heineken là khá cao so với mặt bằng chung.
+Sản phẩm & Dịch vụ
Danh mục các sản phẩm kinh doanh


18


a
Stt
1

Sản phẩm
Đặc tính
Khách hàng
Heineken Lager Beer lon 330ml( bia màu vàng nhạt, Phù hợp với mọi
thùng 24 lon)

lớp bọt 1cm trắng người tiêu dùng.
mịn, hương thơm
ngọt,

hương

vị

cam quít nhẹ.độ
2

Heineken

chai

nhôm


( thùng 24 chai)

cồn 5 độ.
335ml Bia màu

vàng Phù hợp với mọi

đậm, lớp bọt 2cm người tiêu dùng.
trắng mịn, mùi vị
bia được giữ lâu

3

Heineken

rose

ml( thùng 24 chai)

chai

hơn,độ cồn 5 độ.
250 Bia màu đỏ hồng, Phù hợp với nữ
vị nhẹ, hương hoa giới

và

những

hồng , ít bọt, độ người không uống

cồn 4.6 độ.
4

được bia với độ

cồn cao.
Heineken Alu chai nhôm 550ml Bia hương vị mùa Phù hợp với mọi
(thùng 12 chai)

thu, vị hoa bia tinh người tiêu dùng.
19


khiết
hương

kết
trái

hợp
cây

ngọt ngào, độ cồn
5 độ.
Các đặc tính nổi trội/ khác biệt của sản phẩm

Chất lượng bia tuyệt hảo luôn là tiêu chí hàng đầu của Heineken. Thành công của
Heineken bắt đầu từ chất lượng quốc tế ổn định. Chất lượng chính là yếu tố quan
trọng hàng đầu. Heineken luôn đảm bảo rằng sản phẩm của mình được chế biến ở
điều kiện chuẩn nhất. Heineken giới thiệu thị trường Việt Nam diện mạo của sản

phẩm bia chai với những nét cải tiến độc đáo mang tính đột phá như: toàn bộ nhãn
chai được in trên giấy kim loại đặc biệt với những đường nét ánh kim sang trọng,
20


nắp chai có viền kim loại bao quanh dòng chữ “Heineken Quality”, nhãn phía sau
chai thể hiện “Ngôi sao đỏ” đầy kiêu hãnh…Nhờ cách thiết kế như vậy, không chỉ
những người mê loại bia hạng sang này trên thế giới mà đến những người nông dân
Việt Nam hễ nghe đến cái tên Heineken đều biết ngay đó là loại bia nổi tiếng được
đóng trong chai hay lon có màu xanh lá cây, và không thể lẫn vào đâu được. Trên
thị trường Việt Nam hiện nay không có nhiều thương hiệu sang trọng tạo ấn tượng
mạnh như Heineken.

Định vị sản phẩm trên thị trường
+Giá cả
Lưa chọn phương pháp định giá
Định giá theo người mua .
Bảng giá bán cho từng loại sản phẩm
Stt
1
2
3
4

Sản phẩm
Heineken Lager Beer lon 330ml
Heineken chai nhôm 335ml
Heineken rose chai 250 ml
Heineken Alu chai nhôm 550ml


Giá ( đơn vị: lon)
16000đ
18000đ
18500đ
20000đ

Chính sách giá cho từng thị trường, từng đối tượng khách hàng

21


Bia Heineken tại thị trường Việt Nam hiện đang có giá trung bình là 16000/lon
330ml. Chiến lược giá của Heineken đã được tính toán rất kỹ lưỡng và hoàn toàn
phù hợp với sư phát triển của thị trường bia Việt Nam hiện nay cũng như sư phát
triển về kinh tế những năm gần đây của Việt Nam. Heineken tập trung vào nhóm
khách hàng là doanh nhân, công chức văn phòng, những người có thu nhập khá. Do
vậy, mức giá của Heineken khá cao so với mặt bằng chung. Tuy nhiên với đà tăng
trưởng và phát triển của Việt Nam hiện nay, sư tăng lên của GDP bình quân đầu
người sẽ thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ các loại mặt hàng như bia trung cấp và cao cấp.
Với sư phát triển của thị trường, thu nhập, đời sống, rõ ràng uống bia không còn chỉ
xuất hiện trong những buổi tiệc, liên hoan mà dần trở thành một nhu cầu khá
thường xuyên. Việc uống loại bia nào cũng trở thành biểu hiện cho gu thưởng thức,
địa vị xã hội, phong cách của người uống.
+Kênh phân phối
Tại Việt Nam, bia Heineken được phân phối rộng khắp toàn quốc, từ đại lý bán lẻ
đến nhà phân phối chính như siêu thị, tạp hóa, nhà phân phối độc quyền cho hãng
Heineken,..., bởi nó là thức uống phổ biến và không thể thiếu của những cánh mày
râu, dù trong bữa ăn hằng ngày hay các bữa tiệc lớn nhỏ tại nhà hoặc nhà hàng.
Chính vì thế mà việc phân phối sản phẩm này cần phải phủ kín thị trường và dễ
dàng để người tiêu dùng tìm thấy.

22


+Quảng cáo & Xúc tiến bán
Cách tiếp cận tới khách hàng tiềm năng
Tiếp cận khách hàng là một nghệ thuật. Do đó, phải có chiến lược, đầu tư đúng đắn,
vì khách hàng chính là người mang lại nguồn thu nhập chủ yếu cho cửa hàng bán lẻ

23


Tiếp cận khách hàng online qua kênh Facebook
Hầu như bất kì cửa hàng nào cũng đều xây dưng cho mình chiến lược kinh doanh
đa kênh, phổ biến nhất phải kể đến đó là Facebook. Đây được xem là nơi kết nối
bạn bè có phạm vi rất lớn.
Bằng cách sử dụng công cụ tìm kiếm để tìm những từ khóa liên quan đến lĩnh vưc
kinh doanh của doanh nghiệp Heineken. Tiếp tục click vào số lượt like (thích)
trang, sẽ biết được thông tin cụ thể của những người quan tâm đến sản phẩm, mặt
hàng Heniken . Từ đó phân tích và lọc ra những đối tượng khách hàng tiềm năng
nhất có nhu cầu và khiến họ thành khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp.

24


Thông qua các chương trình minigame, sale off

Việc tận dụng các kênh mạng xã hội để thu hút và tiếp cận khách hàng luôn đem lại
hiệu quả đáng kể đối với doanh nghiệp Heineken.
Việc đưa ra những thể lệ tham gia đơn giản, với phần thưởng hấp dẫn sẽ luôn giúp
thu hút được sư quan tâm của người dùng, nếu quà tặng hấp dẫn, là sản phẩm thiết

yếu trong cuộc sống, nhất định sẽ nhận được sư tương tác cao, lan truyền rộng rãi,
đây được xem là cách tiếp cận khách hàng mang lại hiệu quả ngoài mong đợi.
Bên cạnh đó, việc tổ chức các chương trình khuyến mãi, giảm giá, … vào dịp cuối
năm sẽ giúp giải quyết vấn đề hàng hóa tồn kho, tri ân khách hàng, thu hút thêm
khách hàng mới.
Cần cân nhắc lại nguồn hàng hóa, lợi nhuận trước khi đưa ra mức giá sale off phù
hợp với doanh nghiệp .
Lưa chọn phương tiện quảng cáo

25