GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái

LỜI MỞ ĐẦU
Trong tự nhiên không có sản phẩm nào mà thành phần dinh dưỡng lại có thể
kết hợp một cách hài hoà như sữa. Sau sữa mẹ, sữa bò là thực phẩm chứa các chất
dinh dưỡng đầy đủ và cân đối nhất, trong sữa có chứa glucid, protein, lipid, một số
khoáng chất và vitamin rất cần thiết với nhu cầu trong khẩu phần ăn hàng ngày
của con người. Việc chế biến sữa bò không chỉ tạo ra các sản phẩm thực phẩm có
ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với dinh dưỡng của con người, nhất là với trẻ em,
người già và người bệnh, mà còn mang lại nguồn lợi kinh tế hết sức to lớn. Do
không ngừng đổi mới về công nghệ cũng như trang thiết bị hiện đại, ngành công
nghiệp chế biến sữa ở Việt Nam đã phát triển rất mạnh mẽ trong những năm qua
và đã đáp ứng được một phần nhu cầu tiêu dùng của cộng đồng. Sự đi lên của
ngành công nghiệp chế biến sữa là động lực để phát triển ngành chăn nuôi bò sữa,
một trong những ngành tạo ra thu nhập tương đối cao cho người nông dân Việt
Nam. Nước ta hoàn toàn có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành này
nhưng để ngành chăn nuôi bò sữa thật sự là một trong những ngành kinh tế mũi
nhọn của đất nước thì sự phát triển các ngành công nghiệp chế biến sữa phải đi
trước một bước.
Ngày nay, các sản phẩm từ sữa bò hết sức đa dạng và phong phú. Từ sữa bò
người ta đã sản xuất, chế biến vô vàn các sản phẩm có cấu trúc, trạng thái và
hương vị khác nhau. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mục đích sử dụng và lợi ích riêng
của mỗi sản phẩm mà mức độ tiêu thụ của chúng trên thị trường cũng không giống
nhau. Chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng ngày càng được nâng cao nên
nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm dinh dưỡng ngày càng tăng. Người tiêu dùng có
xu hướng đòi hỏi cao hơn về tính phù hợp, sử dụng sản phẩm không những ngon,
bổ mà còn phù hợp với thể trạng và túi tiền. Hiện nay, trong các sản phẩm từ sữa
như: sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa bột, sữa cô đặc, sữa lên men,…, thì sữa cô
đặc là dòng sản phẩm tiện ích và chiếm tỷ trọng cao nhất trong cơ cấu doanh thu
trong nước của các công ty sản xuất, chế biến sữa.Theo báo cáo thường niên năm
2007 của Công ty cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk, dòng sữa đặc đã tăng trưởng

doanh thu lên 38%, vượt qua sữa bột và trở thành nhóm sản phẩm có doanh thu
cao nhất. Với ưu thế là sản phẩm lâu đời nhất, quen thuộc với nhiều thế hệ người
tiêu dùng, sản phẩm sữa đặc có đường chiếm thị phần tương đối cao trên thị
trường (như Vinamilk chiếm 79% thị phần toàn thị trường năm 2007). Hiện nay,
sản phẩm sữa đặc có đường có mức tiêu thụ lớn bởi mục đích sử dụng của nó hết
sức rộng lớn. Sữa đặc có đường không chỉ được sử dụng làm chất tạo ngọt, mà còn
được dùng làm nguyên liệu để bổ sung vào các sản phẩm thực phẩm khác góp
phần đa dạng sản phẩm và tăng giá trị cảm quan như: uống cà phê, pha cocktail
trái cây,…Tại những vùng nông thôn và những vùng có phần lớn dân cư có thu
nhập thấp, người tiêu dùng chủ yếu dùng sữa này để uống. Từ những điều đã nói ở
trên cho thấy rằng dòng sản phẩm sữa đặc nói chung, sữa đặc có đường nói riêng

SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 1


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái
đang có nhiều tiềm năng phát triển và mang lại lợi nhuận cao cho ngành công
nghiệp chế biến sữa.
Trước nhu cầu thực tế đó nên trong đề tài Đồ án môn học chuyên ngành thực
phẩm, em đã chọn phương án:“Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa đặc có đường
từ nguyên liệu sữa bò tươi, năng suất 10.000 lít/ca” nằm trong khuôn khổ của
một nhà máy chế biến sữa tổng hợp. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô
Châu Trần Diễm Ái – người đã tận tâm hướng dẫn, giúp đỡ và tạo mọi điều kiện
cho em hoàn thành đồ án này.

Chương 1

LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT

SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 2


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái
1.1 Tiềm năng phát triển ngành chế biến sữa ở Việt Nam
1.1.1 Về nguyên liệu sữa bò
Ngành công nghiệp chế biến sữa ngày càng phát triển mạnh mẽ làm cho
ngành chăn nuôi bò sữa cũng ngày càng tăng lên. Với điều kiện nông nghiệp
đáp ứng tốt, hiện nay cả nước có tổng đàn bò sữa với số lượng tương đối lớn và
mỗi năm số lượng bò sữa cứ tăng một cách đều đặn. Năm 2008, cả nước có tổng
đàn bò sữa đạt 107.983 con và năm 2009 là 115.518 con cho sản lượng sữa tăng
từ 262.160 tấn/năm lên 278.190 tấn/năm (Theo Tổng cục thống kê – Ngành sữa
Việt Nam). Riêng ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh và một số tỉnh lân cận như
Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Long An, Bà Rịa-Vũng Tàu, Tây
Ninh,Tiền Giang… tổng đàn bò đã có gần 96000 con với số lượng bò cái sữa
chiếm 56% (Theo Cục chăn nuôi, 2009). Đồng thời hiện nay đang có nhiều dự
án phát triển đàn bò để chủ động nguồn nguyên liệu sữa, tạo nguồn cung dồi dào
cho ngành công nghiệp sữa nước ta.
Bảng 1.1 Đàn bò sữa và sản lượng sữa tươi cả nước
Khu vực
Tổng đàn bò Bò cái sữa (con) Sản
lượng
sữa (con)
sữa (tấn)
Đồng bằng Sông
8337
7102
16291

Hồng
Đông Bắc
1999
1367
3854
Tây Bắc
5218
2799
16990
Bắc Trung Bộ
1438
775
209
Duyên hải Miền
519
218
479
Trung
Tây Nguyên
2839
2716
6089
Đông Nam Bộ
79569
45703
220125
Đồng Bằng Sông Cửu
15599
7266
14153

Long
Cả nước
115518
67946
278190
Nguồn: Cục chăn nuôi, ngày 01/10/2009

Bảng 1.2 Đàn bò sữa và sản lượng sữa tươi phân theo địa
phương khu vực Đông Nam Bộ và ĐBSCL
Tỉnh/thành phố
Tổng đàn bò Bò cái sữa (con) Sản
lượng
sữa (con)
sữa (tấn)
Đông Nam Bộ
76587
44125
209406
Ninh Thuận
6
4
20
Bình Thuận
6
Bình Phước
37
22
79
Tây Ninh
1407

1291
5764
Bình Dương
3112
2768
11622
Đồng Nai
1967
1553
2264
Bà Rịa-Vũng Tàu
521
278
522
SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 3


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái
Tp Hồ Chí Minh
Đồng Bằng Sông
Cửu Long
Long An
Tiền Giang
Bến Tre
Vĩnh Long
Đồng Tháp
An Giang
Cần Thơ

Sóc Trăng

69531
9136

38209
5062

189135
13186

5157
1246
51
65
95
27
1018
1477

3254
609
36
48
67
20
510
518

10186

1540
15
96
78
20
767
484

Nguồn: Tổng cục thống kê – Ngành sữa Việt Nam, 2008

Theo Viện Chính sách chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn, đến cuối
năm 2010 đàn bò sữa của Việt Nam đạt khoảng 135.000 con, tăng 10% so với năm
2009, cho sản lượng bình quân 320.000 tấn. Trong khi đó sản lượng sữa tươi hiện
nay của ta mới chỉ đáp ứng xấp xỉ 28% tổng nhu cầu sản xuất trong nước. Phần
lớn nguồn cung nguyên liệu chủ yếu hiện nay là nhập khẩu sữa dưới dạng sữa bột
nguyên kem và bột sữa gầy.

Nguồn: Tổng cục thống kê, VDSC

Hình 1.1 Biểu đồ thể hiện nguyên liệu cho ngành sữa Việt
Nam từ năm 2001 đến 2006
.
Tuy nhiên, ngành công nghiệp sữa nước ta đang từng bước ưu tiên sử dụng
nguồn nguyên liệu sữa tươi trong nước hơn vì vừa giảm chi phí vận chuyển, vừa
tạo công ăn việc làm cho người nông dân ở những vùng mà khả năng canh tác cây
trồng kém, góp phần xóa đói giảm nghèo, cải thiện cuộc sống dân sinh ngày một
tốt hơn. Đây là mục tiêu hết sức quan trọng mà các cấp các nghành đang hết sức
quan tâm.
Bảng 1.3 Các nguồn cung cấp nguyên liệu chính cho Vinamilk
Nguyên liệu

Ghi chú
SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 4


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái
Bột sữa các loại
Sữa tươi
Đường
Hộp thiếc các loại

100% nguyên liệu nhập khẩu
100% nguyên liệu trong nước
Chủ yếu dùng sản phẩm trong nước
Chủ yếu dùng sản phẩm trong nước

Nguồn: Bản cáo hạch Vinamilk, 2008

1.1.2 Về thị trường tiêu thụ
Ngành sữa Việt Nam mới bắt đầu phát triển từ những năm 90, khi có sự
tham gia thị trường của các Công ty nước ngoài. Đến nay, quy mô ngành vẫn còn
nhỏ so với các nước khác trong khu vực. Thị trường sữa Việt Nam ước tính có
quy mô khoảng 800 triệu USD năm 2007, tăng trưởng bình quân hằng năm
khoảng 12-15%/năm (Báo cáo thường niên 2007 của Vinamilk).

Nguồn: Vinamilk, VDSC ước tính

Hình 1.2 Biểu đồ thể hiện mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người
Qua biểu đồ hình 1.2 cho thấy, mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người ở Việt

Nam chỉ khoảng 9kg/năm, thấp hơn nhiều so với Trung Quốc và các nước Châu
Âu. Tuy nhiên, với tốc độ tăng trưởng GDP trên 8% mỗi năm, mức sống người
dân đang được cải thiện, tỷ trọng chi tiêu cho các sản phẩm dinh dưỡng ngày
càng tăng đặt biệt là sữa. Bên cạnh đó, nước ta có dân số động, cơ cấu dân số trẻ,
mỗi năm có hơn một triệu trẻ em ra đời cũng là một yếu tố thúc đẩy chỉ số tiêu
thụ sữa bình quân tăng mạnh trong tương lai. Một vài số liệu thống kê:

SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 5


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái

Nguồn: FAPRI, 2008

Hình 1.3 Biểu đồ về mức tiêu thụ một số sản phẩm sữa ở Việt
Nam từ năm 1997 – 2007
Bảng 1.4 Mức tiêu thụ sữa trong nước từ năm 1998 - 2010
Sản phẩm
Đơn Năm
vị
1998
1999
2000
2005
Sữa đặc có đường
Triệu 209,47
219,94 230,93 298,3
Sữa bột

lít
15,4
15,84
16,64
26,43
Sữa UHT
(quy 28,6
37,84
48,33
197,43
Sữa chua
ra sữa 36,0
4,3
55,8
275
Kem
tươi) 4,0
4,2
4,41
5,83
Sữa đậu nành
6,0
7,8
12,7
31,1

2010
379
40,1
500

784,5
7,18
411

Nguồn: www.vinamilk.com.vn

Theo bảng 1.3, cho thấy sữa đặc có đường vẫn là sản phẩm có số lượng tiêu
thụ lớn nhất trong cơ cấu các sản phẩm sữa.
Đối với thị trường nước ngoài, trong những năm qua các nhà máy trong nước
đã áp dụng các công nghệ tiên tiến nên các sản phẩm sữa Việt Nam đã có mặt ở thị
trường nhiều nước, điển hình là Tổng công ty sữa Việt Nam Vinamilk – là đơn vị
luôn dẫn đầu về lĩnh vực chế biến sữa trong nước. Hằng năm, công ty đã xuất
nhiều sản phẩm qua thị trường của nhiều nước như Mỹ, Canada, Pháp, Nga, Đức,
Trung Quốc, khu vực Trung Đông, Lào, Campuchia,… đem lại nguồn lợi doanh
thu lớn cho đất nước. Cho nên, xét về mặt hiện tại và tương lai thì Việt Nam hoàn
toàn có nhiều điều kiện để phát triển ngành sữa nói chung cũng như công nghiệp
chế biến sữa nói riêng.

SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 6


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái
1.2 Địa điểm xây dựng nhà máy
Phân xưởng sản xuất sữa đặc có đường nằm trong khuôn khổ của một nhà
máy chế biến sữa tổng hợp. Địa điểm chọn đặt nhà máy là khu công nghiệp Tây
Bắc - Củ Chi tọa lạc tại Quốc lộ 22, thị trấn Củ Chi, huyện Củ Chi, thành phố Hồ
Chí Minh. Tổng diện tích khu công nghiệp 220,643ha.Vị trí của nhà máy có những
đặc điểm thuận lợi sau:

1.2.1 Nguồn nguyên liệu:
Chương trình sản xuất sữa đã được Chính phủ phê duyệt với mục tiêu đưa
đàn bò sữa từ 35.000 con (năm 2000) lên 100.000 con (năm 2005) và lên 200.000
con (đến năm 2010). Trong tổng đàn bò sữa trong cả nước hiện có, trên 80 - 85%
tập trung ở TP Hồ Chí Minh (TP HCM) và các tỉnh phụ cận Miền Đông Nam Bộ
(MĐNB) cung cấp nguồn nguyên liệu dồi dào. Vị trí của TP HCM và MĐNB rất
quan trọng trong chương trình sản xuất sữa của Nhà nước. Đàn bò sữa của TP
HCM tăng từ 25.000 con lên 50.000 và 70.000 con tại ba thời điểm: 2000, 2005 và
2010. Các tỉnh MĐNB có đàn bò sữa từ 5.000 lên 20.000 và 60.000 tương ứng với
ba thời điểm trên. Đây là mức tăng mạnh đưa tỷ trọng bò sữa ở các tỉnh MĐNB so
với TP HCM từ 20% lên 28% và 46% ở ba thời điểm trên (theo báo cáo của Hội
nghị KH-CN-MT các tỉnh MĐNB lần 7). Mặc khác, TP Hồ Chí Minh có lợi thế
gần nhà máy chế biến, có nguồn phụ phẩm nông, công nghiệp, người chăn nuôi lại
có kinh nghiệm chăn nuôi bò sữa, có hệ thống dịch vụ, kỹ thuật thú y tốt, nên đàn
bò sữa tăng lên ngày một nhiều. Trong vùng MĐNB thì các tỉnh Đồng Nai, Bình
Dương, Long An có vị trí quan trọng và nằm lân cận TP HCM, nhưng nói chung
các tỉnh MĐNB đều có tiềm năng lớn về đất đai, có nhiều khu du lịch và công
nghiệp lớn, có đàn bò lai Sind rất tốt, nguồn phụ phế phẩm nông công nghiệp dồi
dào, gần nơi tiêu thụ sữa, lại có hơn 10 năm kinh nghiệm phát triển bò sữa (cùng
thời với TP HCM) nên chắc chắn các tỉnh MĐNB sẽ đuổi kịp và vượt xa TP HCM
về chăn nuôi bò sữa.
Bảng 1.5 Dự báo phát triển bò sữa miền Đông Nam Bộ và TP HCM
Vùng 2000
2005
2010
Tổng %
Bò vắt Tổng %
Bò vắt Tổng %
Bò vắt
đàn

sữa
đàn
sữa
đàn
sữa
(con)
(con) (con)
(con) (con)
(con)
Đồng 1.800 37,5 850
5.000 25,0 2.250 15.000 25,0 6.500
Nai
Bình
1.400 25,0 580
5.000 25,0 2.250 15.000 25,0 6.500
Dương
Tây
150
3,3
70
2.000 10,0 900
6.000 10,0 2.800
Ninh
Bà Rịa 50
1,0
20
1.500 7,5
675
4.500 7,5
2.000

–
Vũng
Tàu
SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 7


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái
Long
An
Lâm
Đồng
Cộng
TP
HCM

850

17,7

380

5.000

25,0

2.250

15.000 25,0


6.700

750

15,5

400

1.500

7,5

675

4.500

2.000

5000
100
25.200

2.300 20.000 100
12.500

7,5

9000
60.000 100

23.000 70.000

27.000
32.000

Nguồn: Hội nghị KH-CN-MT các tỉnh MĐNB lần 7

Bảng 1.6 Dự báo sản lượng sữa của miền Đông Nam Bộ và TP HCM

Nguồn: Hội nghị KH-CN-MT các tỉnh MĐNB lần 7

Theo bảng 1.5, sản lưởng sữa cả nước sẽ tăng lên từ 55.600 tấn (năm 2000)
lên 163.800 tấn (năm 2005) và 360.000 (năm 2010). Nâng mức tiêu dùng sữa bình
quân đầu người/năm từ 6,5kg năm 2000 lên 9kg năm 2005 và 12kg năm 2010.
Tăng tỷ trọng sữa sản xuất trong nước so với nhu cầu nguyên liệu trong các nhà
máy sữa từ 10% lên 20% đến 40% năm 2010, từ đó giảm dần sữa nguyên liệu phải
nhập khẩu từ nước ngoài. Sản lượng sữa các tỉnh MĐNB và TP HCM ngày càng
tăng mạnh: MĐNB cho sản lượng từ 8.050 tấn lên 36.000 tấn và đạt 121.500 tấn
năm 2010, còn TP HCM thì từ 44.000 tấn lên 96.600 tấn và 153.600 tấn. Trong khi
đó, tỷ trọng sản lượng sữa tại các tỉnh MĐNB theo chiều hướng tăng, còn TP
HCM ngày càng giảm và tới một thời điểm không xa đàn bò sữa và sản lượng sữa
MĐNB sẽ ngang bằng với TP HCM, thậm chí vượt xa TP HCM vì có tiềm năng
phát triển khá lớn.
Ngoài ra, các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long trong những thời gian gần đây
cũng đã tập trung chú ý đầu tư phát triển đàn bò sữa rất mạnh như Cần Thơ, An
Giang, Long An, Đồng Tháp, Tiền Giang, Trà Vinh, …, điển hình là nông trường
SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 8



GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái
Sông Hậu (thành phố Cần Thơ) đã thành lập xong trang trại bò sữa lớn nhất vùng
với đàn bò trên 510 con, xây dựng theo tiêu chuẩn Úc. Long An cũng có đàn bò
6104 con, Sóc Trăng là 5071, Tiền Giang là 3371 con, các tỉnh khác có từ vài trăm
con trở lên. Nhiều dự án đầu tư phát triển đàn bò sữa cho vùng ĐBSCL như Long
An đầu tư 52 tỷ đồng, Cần Thơ cũng dành 140 tỷ đồng, Đồng Tháp 95 tỷ đồng,...
mang lại nhiều niềm vui cho người nông dân chăn nuôi bò sữa và ngành công
nghiệp chế biến sữa khu vực Miền Nam nói chung, thành phố Hồ Chí Minh nói
riêng. Hơn nữa, hệ thống giao thông ĐBSCL đang dần hoàn thiện. Cầu Cần Thơ
thông xe, nối liền toàn tuyến quốc lộ 1A, đoạn đi xuyên vùng ĐBSCL; đường cao
tốc Trung Lương – TP HCM cũng đã đưa vào sử dụng và không bao lâu nữa nhiều
tuyến đường dọc, nằm song song, nối TPHCM với vùng ĐBSCL đang hoàn thiện
dần, rồi những trục đường ngang cũng đang định hình. Bức tranh giao thông
đường bộ của vùng ĐBSCL đang dần hoàn chỉnh tạo điều kiện thuận lợi cho việc
vận chuyển nguồn nguyên liệu từ các tỉnh ĐBSCL lên TP HCM để sản xuất.
Do đó, đặt nhà máy tại thành phố Hồ Chí Minh sẽ không lo thiếu nguồn
nguyên liệu phục vụ cho sản xuất. (Các số liệu lấy từ Cục Chăn nuôi-2009, Cục
Nông nghiệp – 2006 và Hội nghị KH-CN-MT các tỉnh MĐNB lần 7: Nghiên cứu
phát triển bò sữa – PGS.TS Lê Xuân Cương).
1.2.2 Cơ sở hạ tầng:
Khu Công Nghiệp Tây Bắc Củ Chi toạ lạc tại trung tâm Huyện Củ Chi cách
trung tâm Tp Hồ Chí Minh 32Km về phía Tây Bắc, cách sân bay Tân Sơn Nhất 30
Km và cách cảng Sài Gòn 36 Km. Khu công nghiệp nằm sát cạnh đường cao tốc
xuyên Á, do đó rất thuận lợi cho tuyến giao thông từ Tp Hồ Chí Minh đi
Campuchia, Thái lan,…và ngược lại. Đường giao thông trong khu công nghiệp
được tải nhựa: đường chính dài 3,2km và rộng 23m; đường nội bộ có mặt đường
rộng 15m được bố trí cho mỗi khu thuận lợi cho container ra vào, thuận lợi cho
việc vận chuyển hàng hóa. Mặc khác, hệ thống điện sử dụng điện trung thế 22Kv
thuộc mạng lưới quốc gia đảm bảo cung cấp nguồn điện ổn định cho sản xuất. Hệ

thống thoát nước mưa, nước bẩn được bố trí trước hàng rào xí nghiệp để đấu nối
với hệ thống của các xí nghiệp, trong Khu Công Nghiệp có nhà máy xử lý nước
thải tập trung và xử lý nước thải từ các nhà máy, xí nghiệp trong Khu Công
Nghiệp thải ra. Có nhà máy và hệ thống cung cấp nước sạch dẫn đến hàng rào các
xí nghiệp.

SVTH: Trần Phương Tuấn

Trang 9


GVHD: ThS Châu Trần Diễm Ái

Hình 1.4 Khu công nghiệp Tây Bắc – Củ Chi
Thêm nữa, thành phố Hồ Chí Minh rất được chính phủ quan tâm đầu tư phát
triển, xây dựng mạng lưới giao thông hiện đại, thuận lợi cho việc nhập nguyên
liệu, luân chuyển và phân phối sản phẩm khắp nơi trong cả nước và xuất khẩu: sân
bay quốc tế, quốc nội; cảng; đại lộ Đông Tây và hệ thống mạng lưới giao thông
chằng chịt. Đầu tư vào Thành phố Hồ Chí Minh sẽ hưởng được các lợi thế sẵn có
như: nguồn lao động, cơ sở vật chất, dịch vụ phát triển và thị trường tiêu thụ rộng
lớn, …Thành phố Hồ Chí Minh nằm trong Vùng kinh tế trong điểm phía Nam là
nơi có nhiều lợi thế trên nhiều mặt so với các vùng khác của Việt nam. Trong
Vùng kinh tế trong điểm phíaNam, Thành phố Hồ Chí Minh có vai trò trung tâm
rất quan trọng về nhiều mặt. Các địa phương trong vùng kinh tế trong điểm
phía Nam có vai trò hỗ trợ, bổ sung lẫn nhau để phát triển.
Từ những yếu tố trên cho thấy rằng Khu công nghiệp Tây Bắc – Củ Chi,
Thành phố Hồ Chí Minh là nơi lý tưởng để xây dựng nhà máy chế biến sữa.

SVTH: Trần Phương Tuấn


Trang 10