THỰC TRẠNG ĐIỀU KIỆN SẴN SÀNG ĐÓN TIẾP KHÁCH DU LỊCH QUỐC
TẾ TẠI CÔNG TY DU LỊCH HẠ LONG
1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY:
1.1. Vài nét về hoạt động kinh doanh du lịch ở Quảng Ninh.
* Điều kiện tự nhiên - xã hội:
Quảng Ninh là một tỉnh nằm ở phía Đông Bắc của Tổ Quốc. Một trong
những trung tâm công nghiệp thương mại du lịch và dịch vụ... là một trong ba
cực của tam giác tăng trưởng kinh tế (Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh).
Được thiên nhiên ưu đãi, lại có lịch sử phát triển lâu đời. Quảng Ninh thực
sự là một địa danh hấp dẫn của khách du lịch quốc tế. Một trong những điểm
sáng trên bản đồ du lịch của Việt Nam với những thắng cảnh nổi tiếng thế giới
như Vịnh Hạ Long, Bái Tử Long, Bãi tắm bãi Cháy, Trà Cổ (Móng Cái)... cùng
với các di tích lịch sử văn hoá và xã hội dân tộc càng tạo cho du lịch Quảng
Ninh những nét thiên tạo và nhân văn độc đáo. Nguồn tài nguyên du lịch nhân
văn Quảng Ninh còn phải kể đến các lễ hội truyền thống như Hội chùa Yên Tử,
Đền Cửa Ông, hội vượt sông Bạch Đằng (Quảng Yên) để tưởng nhớ đến những
người anh hùng đã lập nên những trang sử hào hùng của dân tộc. Hướng các
lễ hội ngày càng được chú trọng cả về quy mô lẫn hình thức ạo nên những bản
sắc rất riêng của từng địa phương. Vì thế các lễ hội ngày càng lôi cuối rất đông
khách du lịch quốc tế đến tham quan.
Phấn đấu đưa Quảng Ninh thực sự trở thành một trung tâm du lịch của
cả nước, trong công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hóa là nguyện vọng quyết
tâm của nhân dân vùng mỏ. Thực hiện đường lối đổi mới và mở cửa do Đảng
ta đề xướng, Quảng Ninh ngày càng khẳng định vai trò vị trí xứng đáng của
mình qua việc đẩy mạnh tốc độ tăng trưởng kinh tế - xã hội, tiếp tục cải thiện
đời sống nhân dân. Sự phát triển kinh tế - xã hội của Quảng Ninh nói chung và
của thành phố Hạ Long nói riêng chắc chắc sẽ tạo đà cho sự đi lên của ngành
du lịch.
1.2. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Du lịch Hạ
Long.
1.2.1. Giới thiệu về Công ty Du lịch Hạ Long
- Công ty Du lịch Hạ Long Quảng Ninh nằm bên bờ vịnh Hạ Long xinh đẹp,
một trong những di sản văn hoá thiên nhiên bậc nhất của thế giới đã được
UNESCO công nhận và ghi vào danh mục di sản thế giới.
Công ty nằm ngay cạnh bến phà Bãi Cháy và đầu đường Hạ Long. Quá
trình kinh doanh của Công ty đã trải qua nhiều thăng trầm từ cơ chế cũ sang
cơ chế mới. Cùng với thời gian Công ty đã có nhiều thay đổi từ cơ sở vật chất
kỹ thuật, đội ngũ lao động tới phương pháp quản lý và phương thức kinh
doanh.
Trước năm 1976 Công ty Du lịch Hạ Long do trung ương trực tiếp quản lý
với hai nhiệm vụ là khai thác du lịch và cung ứng tàu biển. Năm 1977 phần
cung ứng được tách ra và giao về cho địa phương quản lý. Đến năm 1981 tỉnh
sát nhập nhà giao tế với Công ty cung ứng tàu biển thành Công ty du lịch và
cung ứng tàu biển. Năm 1984 tỉnh ra quyết định tách nhà khách vườn đào ra
khỏi Công ty du lịch và cung ứng tàu biển để nhập với Công ty ăn uống phục
vụ, đến tháng Công ty Du lịch Hạ Long năm 1986 chuyển thành Công ty du lịch
Hạ Long. Công ty du lịch và cung ứng tàu biển đổi thành Công ty cung ứng tàu
biển. Theo quyết định số 166QĐ/U B ngày 16/3/1988 của UBND tỉnh Quảng
Ninh hợp nhất Công ty Du lịch Hạ Long và Công ty cung ứng tàu biển thành
Công ty du lịch và dịch vụ tàu biển. Đến năm 1989 đổi tên thành Công ty Du
lịch và cung ứng tàu biển. Tháng 1 năm 1993 UBND tỉnh quyết định tách Công
ty Du lịch và cung ứng tàu biển để thành lập Công ty du lịch Hạ Long và Công
ty cung ứng tàu biển Quảng Ninh. Từ đó đến nay công ty đã đi vào hoạt động
được trên 14 năm, Công ty đã nhanh chóng cải tạo và nâng cấp cơ sở vật chất
kỹ thuật, trang bị thêm các phương tiện đào tạo nâng cao trình độ quản lý
cũng như nâng cao trình độ quản lý cũng như nâng cao trình độ nghiệp vụ và
tay nghề của CBCNV. Vì thế cơ sở vật chất kỹ thuật được mở rộng, khang trang
hơn và tay nghề của công nhân được nâng cao từng bước. Hoạt động kinh
doanh ngày càng được mở rộng, đi vào nề nếp đã và đang mang lại nhiều hiệu
quả thiết thực.
1.2.2. Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn sử dụng của Công ty Du lịch
Hạ Long.
1.2.2.1. Chức năng:
Thực hiện chủ trương sắp xếp lại công việc theo quyết định số 388 HDDBT
ngày 20 tháng 1 năm 1991 của Chính phủ, Công ty du lịch Hạ Long tiếp tục
đăng ký hoạt động kinh doanh với chức năng chủ yếu là kinh doanh xuất nhập
khẩu. Công ty Du lịch Hạ Long là doanh nghiệp Nhà nước thực hiện chế độ
hạch toán độc lập, Công ty hoạt động theo pháp luật của Nhà nước và theo
điều lệ của Công ty, thông qua các hoạt động kinh doanh nhằm khai thác có
hiệu quả ngày càng cao, tiềm năng và các lợi thế về du lịch của tỉnh Quảng
Ninh.
1.2.2.2. Nhiệm vụ:
Đối tượng phục vụ chủ yếu của Công ty Du lịch Hạ Long là đón tiếp khách
du lịch quốc tế, khách du lịch nội địa và sỹ quan thuyền viên tàu nước ngoài
đến cảng Quảng Ninh. Ngoài việc phục vụ tại chỗ, Công ty còn tổ chức đưa đón
khách đi tham quan trong việc ngoài nước (kinh doanh lữ hành). Công ty Du
lịch Hạ Long là một doanh nghiệp Nhà nước thuộc tỉnh Quảng Ninh hoạt động
trên mọi lĩnh vực kinh doanh du lịch, và kinh doanh tổng hợp. Các năm qua
trong điều kiện kinh tế thị trường, Công ty Du lịch Hạ Long đã có nhiều cố
gắng, năng động khắc phục mọi khó khăn, tìm nhiều giải pháp để nhằm phát
triển kinh doanh và hoàn thành vượt mức kế hoạch, nộp nghĩa vụ đối với Nhà
nước, phát triển cơ sở vật chất, kỹ thuật hạ tầng nhằm đáp ứng nhiệm vụ kinh
doanh đạt hiệu quả cao.
1.2.2.3. Quyền hạn:
Công ty được phép liên doanh, liên kết và ký hợp đồng kinh tế với các tổ
chức và cá nhân thuộc các thành phần kinh tế trong và ngoài nước theo
nguyên tắc tự nguyện, bình đẳng, cùng có lợi, đúng pháp luật.
Công ty được vay vốn tại ngân hàng (kể cả ngoại tệ) và được huy động
mọi nguồn vốn phục vụ cho hoạt động kinh doanh theo pháp luật và theo quy
định hiện hành của Nhà nước.
Được phép kinh doanh du lịch phục vụ đón tiếp khách trong và ngoài
nước. Tổ chức các dịch vụ thương mại theo yêu cầu của khách hàng, có quyền
tự chủ về tài chính trong các hoạt động kinh doanh của Công ty.
Công ty được thành lập các quỹ và sử dụng theo nguyên tắc chế độ tài
chính hiện hành của Nhà nước.
Căn cứ vào chức năng nhiệm vụ, quyền hạn của Công ty du lịch Hạ Long
nêu trên, nhằm mục đích tạo nguồn kinh phí bổ sung cho các hoạt động công
tác đoàn nhằm giải quyết công ăn việc làm cho bộ phận đoàn viên của công ty
và người lao động, tạo thêm thu nhập góp phần giải quyết đời sống vật chất
tinh thần cho cán bộ công nhân viên, tăng nguồn thu ngân sách quốc gia. Đó
cũng chính là mục tiêu kinh tế - xã hội mà công ty phải thực hiện dựa trên
nguyên tắc: thành lập và hoạt động theo đúng luật doanh nghiệp của Nhà
nước, theo đúng pháp luật và qui định, thực hiện chế độ hạch toán kinh tế độc
lập, bảo toàn phát triển nguồn vốn kinh doanh có lãi.
1.2.2.4. Các điều kiện kinh doanh:
Nằm giữa trung tâm du lịch Bãi Cháy Công ty Du lịch Hạ Long hiện đang
quản lý gồm 53.145 m
2
đất. Trụ sở chính của công ty là một toà nhà 3 tầng,
diện tích sử dụng là 3000m
2
nằm ngay đầu bến phà Bãi Cháy. Công ty Du lịch
Hạ Long bao gồm 3 khách sạn chính là: Khách sạn Vườn Đào, Khách sạn Suối
Mơ và Khách sạn Vân Hải và Xí nghiệp Giặt Là. Trung tâm điều hành hướng
dẫn và vận chuyển khách, cửa hàng lưu niệm, hiệu cắt tóc, nhà hàng ăn uống
giải khát, các điểm giải trí (karaoke, Disco) các điểm phục hồi sức khoẻ
(Massage).
2. THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN.
2.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý kinh doanh của Công ty Du lịch
Hạ Long.
Bộ máy tổ chức của Công ty bao gồm: 1 Giám đốc; 2 phó giám đốc, 4
phòng ban gồm: Phòng Tổ chức hành chính, Phòng Kế hoạch kinh doanh,
Phòng kế toán tài chính, Phòng Đầu tư xây dựng cơ bản và năm đơn vị cơ sở
trực thuộc là khách sạn Vườn Đào, Khách sạn Vân Hải, Khách sạn Suối Mơ,
trung tâm điều hành hướng dẫn và vận chuyển khách du lịch, Xí nghiệp giặt là,
2 trạm đại diện (1 Móng Cái, 1 ở Hà Nội), các đơn vị cơ sở hạch toán báo sổ.
Đứng đầu Công ty là giám đốc do UBND tỉnh bổ nhiệm, Giám đốc tổ chức
điều hành mọi hoạt động của Công ty theo chế độ một thủ trưởng và đại diện
cho mọi quyền lợi và nghĩa vụ của Công ty trước pháp luật và các cơ quan
quản lý của Nhà nước, giám đốc có thể uỷ quyền cho các đơn vị cơ sở thuộc ký
kết.
Giúp cho giám đốc là 2 phó giám đốc, phó giám đốc do giám đốc đề nghị
và được tỉnh bổ nhiệm, mỗi phó giám đốc được phân công phụ trách một số
lĩnh vực công tác và chịu trách nhiệm trước giám đốc khi giám đốc đi vắng.
Trong hoạt động của mình giám đốc phải tôn trọng sự lãnh đạo của tổ
chức Đảng và hội đồng xí nghiệp (Do đại hội công nhân viên chức bầu ra), tôn
trọng và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho các tổ chức quần chúng, Công đoàn,
Đoàn thanh niên... hoạt động theo đúng pháp luật và các điều lệ đã được quốc
hội và Nhà nước thông qua, Đảng uỷ lãnh đạo Công ty, ban chấp hành Công
đoàn và ban chấp hành của tổ chức quần chúng khác tham gia quản lý Công ty
song không trực tiếp quyết định công việc kinh doanh thuộc thẩm quyền của
đại hội công nhân viên chức, hội đồng xí nghiệp và giám đốc. Các phòng ban
chức năng tham mưu cho giám đốc phần việc theo chức năng nhiệm vụ của
mình.
Ta có sơ đồ tổ chức như sau:
GIÁM ĐỐC
PHÓ GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC
Từ sơ đồ ta thấy các phòng ban và các cơ sở hoạt động như sau:
Chia làm 2 nhóm chính:
Các phòng ban quản lý giúp việc cho giám đốc gồm 4 phòng ban:
- Tổ chức hành chính chuyên giúp việc về vấn đề hành chính tuyển mộ và
tuyển chọn nhân lực bồi dưỡng cán bộ nhân viên đào tạo huấn luyện nhân viên
đào tạo huấn luyện nhân viên tổ chức khen thưởng kỷ luật và thực hiện trả
lương cho người lao động giúp tham mưu cho giám đốc chiến lược về nhân sự
trong công ty.
- Phòng Đầu tư xây dựng cơ bản, giúp nghiên cứu đầu tư phát triển cơ sở
hạ tầng quản lý các cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty đầu tư mua sẵm trang
thiết bị kỹ thuật trực tiếp cho sản xuất kinh doanh nghiên cứu các dự án đầu
tư, quy hoạch, kiếm tìm đối tác đầu tư với công ty về mặt cơ sở vật chất kỹ
thuật.
- Phòng Kế toán tài vụ chịu trách nhiệm về các nghiệp vụ kế toán tài chính
giúp giám đốc quản lý doanh thu, chi phí của công ty hạch toán lỗ lãi, nộp ngân
sách và các khoản thuế khác, hoạch định về vốn và tiềm năng tài chính, đưa ra
các chiến lược về tài chính cho giám đốc.
- Phòng Kế hoạch kinh doanh, lập chiến lược kinh doanh chung cho công
ty trong thời gian ngắn và dài hạn đưa ra các mục tiêu, phương hướng hoạt
động kinh doanh nhằm phát triển công ty. Các phòng ban này có mối quan hệ
ngang chặt chẽ với nhau để có mối quan hệ để có thể đưa ra một bức tranh
toàn cảnh của công ty về nhân lực, tài chính, cơ sở vật chất kỹ thuật, từ đó đưa
ra những phương hướng mục tiêu cho từng hoạt động của Công ty.
Các cơ sở sản xuất kinh doanh trực tiếp:
Gồm 3 khách sạn: Vườn Đào, Suối mơ, Vân Hải chuyên kinh doanh dịch vụ
lưu trú và các dịch vụ bổ sung khác, phục vụ khách theo hợp đồng của Công ty,
nhận khách từ phòng thị trường từ trung tâm điều hành hướng dẫn vận
chuyển khách và tự khai thác phục vụ những đoàn khách khác hạch toán báo
sổ với công ty, liên kết với đội thuyền., đội xe của trung tâm điều hành vận
chuyển, với xí nghiệp giặt là để phục vụ các nhu cầu của khách trong thời gian
lưu trú tại các khách sạn trên.
Trung tâm
DHHD &
VCK
Trạm
đại diện
Xí nghiệp
giặt là
Khách
sạn Vân
Hải
Khách
sạn Suối
mơ
Khách
sạn Vườn
Đ oà
Phòng
Kế toán
t i và ụ
Phòng
Kế hoạch
kinh doanh
Phòng
Tổ chức
h nh chínhà
Phòng
Đầu tư xây
dựng cơ bản
- Trung tâm điều hành hướng dẫn vận chuyển khách chuyên hoạt động
khai thác khách đưa khách đi du lịch ở Hạ Long và trong cả nước sử dụng các
cơ sở cung cấp của công ty như khách sạn, giặt là, đội thuyền tổ chức ký kết
hợp đồng với tổ chức, cá nhân để bán chương trình du lịch của trung tâm và
cho thuê xe cung cấp dịch vụ vận chuyển cho khách du lịch.
Trạm đại diện tại thị xã Móng Cái chịu trách nhiệm khai thác ký kết hợp
đồng du lịch cho Công ty chủ yếu với khách du lịch Trung Quốc đưa họ vào du
lịch Việt Nam. Trạm đại diện tại Hà Nội là đại diện Công ty khai thá khách trên
địa bàn Hà Nội đưa họ đi du lịch Hạ Long. Ngoài ra còn có xí nghiệp giặt là và
đội thuyền chuyên cung cấp các dịch vụ bổ sung cho khách du lịch.
Từ sự phân tích các hoạt động trên ta thấy mối quan hệ trong các bộ phận
như sau:
Giám đốc với các phòng ban và các cơ sở trực tiếp sản xuất là quan hệ
lãnh đạo.
Các phòng ban với các cơ sở trực tiếp sản xuất là quan hệ lãnh đạo các
phòng ban phải hiểu chi tiết, cụ thể tình hình của từng cơ sở để từ đó cùng với
giám đốc đưa ra những phương hướng mục tiêu biện pháp để cải thiện phát
triển tình hình sản xuất của các cơ sở cho phù hợp với thực tế ở từng cơ sở.
Còn các cơ sở phải hiểu được những phương hướng mục tiêu những ý tưởng
kinh doanh của cấp lãnh đạo để từ đó đưa cơ sở mình kinh doanh đúng hướng.
Các cơ sở sản xuất trực tiếp có mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau cùng phục vụ
khách cho chủ động nhịp nhàng.
Trên đây là tình hình về tổ chức bộ máy quản lý của công ty tiếp theo đây
là tình hình lao động của công ty:
2.2.Tình hình lao động của Công ty:
Cơ cấu đội ngũ lao động kinh doanh du lịch bao gồm những nhóm lao
động nhưng các nhóm lao động này đều có mối quan hệ mật thiết với nhau, hỗ
trợ nhau và cùng nhau hoàn thành tốt kế hoạch đạt kết quả kinh doanh cao.
Đối với cơ cấu của một đội ngũ trong hoạt động kinh doanh của Công ty bao
gồm lao động trực tiếp và gián tiếp.
+ Lao động trực tiếp/ Lao động gián tiếp là : 353/50
+ Lao động biên chế / Lao động hợp đồng là: 403/6
+ Độ tuổi trung bình trong Công ty là: 26
+ Trình độ lao động:
Tổng số CBCNV trong Công ty Du lịch Hạ Long năm 1997 là 403 lao động.
Trong đó:
+ Đại học cao đẳng là 48 người
+ Trung học là 49 người
+ Công nhân kỹ thuật, sơ cấp là 20 người
+ Trình độ ngoại ngữ:
* Anh văn:
- Đại học: 2
- Bằng A: 25
- Bằng B: 47
- Bằng C: 62
* Pháp văn:
- Đại học: 1
- Bằng A: 2
* Trung văn:
- Đại học: 2
- Bằng A: 6
- Bằng B: 6
- Bằng C: 5
Số lượng lao động ở từng bộ phận và tình hình tổ chức lao động của Công
ty.
Bảng 1: Lực lượng lao động trong công ty
Diễn giải Đơn vị tính Tổng số LĐ nữ
* Tổng số CBCNV Người 403 248
Trong đó: ,,
Trên đại học ,, 01
Đại học, cao đẳng ,, 48
Trung cấp ,, 49
CNKT, sơ cấp ,, 280 98
* Nhân viên trực tiếp sản xuất ,, 353 216
Phục vụ bàn ,, 70 60
Phục vụ buồng ,, 75 75
Chế biến ăn uống ,, 35 27
Lao động bán hàng ,, 15 15
Lao động lễ tân ,, 20 12
Lao động hướng dẫn du lịch ,, 20 12
Lao động tầu thuyền ,, 8 0
Lao động điện nước ,, 15 0
Lao động bảo vệ ,, 33 0
Lao động giặt là ,, 15 10
Lao động lái xe ,, 12 0
Lao động cắt tóc ,, 5 5
Lao động phù trợ ,, 30 10
* Lao động quản lý ,, 50 22
Chuyên viên ,, 4 2
Trưởng phòng ,, 8 3
Phó phòng ,, 16 7
Cán bộ nghiệp vụ ,, 22 10
Qua bảng diễn giải tình hình lao động trên ta thấy công ty có đội ngũ
CBCNV tương đối nhiều nhưng lực lượng chủ chốt có đào tạo tương đối nghèo
nàn. Về cơ cấu giữa nam và nữ như vậy tương đối phù hợp.
2.3. Mối quan hệ của công ty với tổ chức quản lý bộ máy du lịch.
Do công ty là đơn vị thuộc UBND tỉnh Quảng Ninh nên được UBND tỉnh
đặc biệt quan tâm đây là thuận lợi lớn nhất của Công ty và công ty có quan hệ