BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HÓA LÝ KĨ THUẬT
BÀI 3: CÂN BẰNG LỎNG-HƠI
NHÓM 07
SINH VIÊN THỰC HIỆN
Họ và tên
-Lý Quốc Khánh
-Ngô Vũ Lợi
-Nguyễn Phan Phương Thanh
MSSV
61702131
61702150
61702233
I. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM
1. KẾT QUẢ THÔ:
Điều kiện thí nghiệm: Nhiệt độ phòng 30 0C - Áp suất chưng cất: p = 1 atm
Hỗn hợp
Pha lỏng
Độ Brix
Pha hơi
Nhiệt độ T1
T2
sôi
1
2
3
4
5
6
18.5
16.9
59.5
65.25
19.4
17.2
61.5
62.5
21.1
18.5
65
65.5
23
20.5
68.5
68
25.4
22.3
75
75.5
25.8
24.1
79.5
79
2. KẾT QUẢ TÍNH:
Phân tử lượng
M (g/mol)
Khối lượng riêng ρ
(g/cm3)
ở tphòng= 30 oC
Hợp chất
Nhiệt độ sôi
Ts (oC)
Axeton
56.5
58
0.7795
Iso-Propanol
82.5
a. Xây dựng đường chuẩn:
60
0.7765
Hỗn hợp
chuẩn
Vaxeton (ml)
Viso-propanol
Độ Brix
Nồng độ
axeton xA ()
1
2
3
4
5
6
10.0
0.0
18.5
9.0
1.0
19.4
8.0
2.0
21.1
7.0
3.0
2
5.0
5.0
25.4
3.0
7.0
26.8
1.000
0.9033
0.8060
0.7079
0.5094
0.3080
Công thức tính nồng độ phân mol axeton trong hỗn hợp. Tính cho hỗn hợp chuẩn 4
Đường chuẩn độ Brix = f (xA)
b. Xây dựng giản đồ pha
Hỗn hợp
Độ Brix
Pha lỏng
Pha hơi
Độ Brix
1
18.5
2
19.4
3
21.1
4
23
5
25.4
6
25.8
1.000
0.9033
0.8060
0.7079
0.5094
0.3080
16.9
17.2
18.5
20.5
22.3
24.1
1.1443
1.1206
1.0179
0.8598
0.7176
0.5754
Nhiệt độ sôi trung bình
59.75
62
65.25
68.25
75.25
79.25
T (oC)
Giản đồ pha (T-x)
Nhận xét: Có điểm điểm đẳng phí nhưng không rõ do đó có thể coi như là không tồn tại điểm
đẳng phí.
-
II. TRẢ LỜI CÂU HỎI:
1. Dung dịch đẳng phí là gì ? Tại sao lại có điểm đẳng phí ? Trên giản đồ pha của dung
dịch lý tưởng có điểm đẳng phí không?
Dung dịch đẳng phí là hỗn hợp dung dịch hai cấu tử sôi ở nhiệt độ xác định. Tại điểm đẳng phí,
pha lỏng và pha hơi có cùng một thành phần các cấu tử, do đó nếu đun sôi hỗn hợp đẳng phí thì
pha hơi sau khi ngưng tụ sẽ có thành phần giống như pha lỏng ban đầu, có nghĩa là hỗn hợp
đẳng phí không thể tách thành các cấu tử riêng biệt bằng phương pháp chưng cất.
Điểm đẳng phí là điểm cực trị trên giản đồ pha hai cấu tử theo nhiệt độ.
Trong giản đồ pha của dung dịch khí lí tưởng không có điểm đẳng phí.
2. Tại sao khi chưng cất dung dịch phải cho đá bọt vào ?
Đá bọt cho vào bình cầu khi chưng cất dung môi để tránh hiện tượng quá nhiệt, khi đó rất dễ
xảy ra hiện tượng sôi bùng dữ dội, sôi cục bộ và có thể gây nguy hiểm.
Đặc biệt, phải cho đá bọt vào bình cầu truớc khi đun, nếu cho khi đã nóng, có thể dung môi sẽ
sôi dữ dội và trào ra ngoài, có thể nổ bình.
Đá bọt có nhiều lỗ xốp nên tỏa nhiệt đều trong ống nghiệm làm dung dịch nóng đều.
3.
Tại sao phải đặt bầu thủy ngân ngập một nửa trong dung dịch để đo nhiệt độ khi chưng
cất?
Nếu đặt bầu thủy ngân chạm đáy, mà đáy là nơi có nhiệt độ cao nhất thì nhiệt độ sẽ không
chính xác. Nếu đặt bầu cao hơn ½ so với mực chất lỏng thì tiếp xúc với pha khí nhiều nên nhiệt
độ đo được cũng không chính xác. Nếu đặt ½ so với mực chất lỏng thì bầu thủy ngân tiếp xúc
đồng thời cả hai pha nên đo nhiệt độ trung bình của dung dịch được chính xác hơn, .
4. Tại sao khi lấy phần hơi ngưng, ta chỉ hứng 3-5 giọt? Lấy nhiều hơn có được không ?
Lấy ít không đủ đo. Lấy nhiều sẽ làm thay đổi thành phần của pha lỏng còn lại trong bình
chưng cất, làm thay đổi nhiệt độ sôi. Vì thế phải đo nhiệt độ 2 lần trước và sau khi lấy giọt hơi.
Nếu chênh lệch trên 1oC phải làm lại.