Tiết 8: Tinh Bột
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (8.93 MB, 27 trang )
09/19/13 GV: Kim Chung 1
Gv thực hiện:Phạm Thị Kim Chung
Gv thực hiện:Phạm Thị Kim Chung
Tổ bộ môn: Hóa học
Tổ bộ môn: Hóa học
TRƯỜNG THPT DTNT
TRƯỜNG THPT DTNT
N’TRANGLƠNG
N’TRANGLƠNG
09/19/13 GV: Kim Chung 2
Tiết 08
Bài 6-tiết 8-chương trình hóa 12-Ban cơ bản
09/19/13 GV: Kim Chung 3
Click to add Title
2
Nguồn tinh bột trong thiên nhiên
I.
Click to add Title
2
Tính chất vật lí
II.
Click to add Title
2
Cấu trúc phân tử
III.
Click to add Title
2
Ứng dụng
V.
Click to add Title
2
Tinh bột
Click to add Title
2
Bài tập củng cố
.
Click to add Title
2
Sự chuyển hoá tinh bột.
.
Click to add Title
2
Tính chất hoá học
IV.
09/19/13 GV: Kim Chung 4
Trong tự
nhiên tinh bột
có ở những
đâu?
I.Nguồn tinh bột trong thiên nhiên
09/19/13 GV: Kim Chung 5
Các nguồn cung cấp tinh bột trong tự nhiên
09/19/13 GV: Kim Chung 6
09/19/13 GV: Kim Chung 7
09/19/13 GV: Kim Chung 8
09/19/13 GV: Kim Chung 9
II.Tính chất
vật lí.
?
Em hãy sắp xếp
các hộp thành
một sâu chuỗi nói
lên tính chất vật lí
của tinh bột ?
Bài tập
1
09/19/13 GV: Kim Chung 10
Đáp án:
4,3,2,1,5,6
1.trong nước nóng
2.trong nuớc lạnh
4.Tinh bột là chất rắn
5.tinh bột sẽ ngậm
nước và trương
phồng lên
3.màu trắng, vô định
hình, không tan
6.tạo dung dịch
keo và hồ tinh bột.
