Gợi làm case study marketing quốc tế 01
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (301.22 KB, 8 trang )
1
Bài tập tình huống
Phở 24
2
Một số lưu ý
Đây là sản phẩm kết hợp giữa đặc tính
Sản phẩm hữu hình và Dịch vụ
Mục đích của bài tập là giúp các anh/chị
mở rộng và đào sâu vấn đề
Khi làm các bài tập dạng này, các anh chị
cần mở rộng tầm nhìn và thực tế
Áp dụng các nội dung về Marketing quốc
tế khi mang sản phẩm ra thị trường nước
ngoài
3
Câu hỏi 1: Chiến lược marketing-mix mà
Phở 24 đã sử dụng
Product
-
Một hương vị phở riêng, một phong
cách phở 24
-
Cần có 24 gia vị để làm nên hương vị
-
Khẩu vị vừa miệng đa số thực khách
-
Bát phở đầy đặn, vệ sinh
-
Định hình: Một quán phở sạch! Một
thương hiệu phở Việt Nam nhượng
quyền thương mại
Price
-
Không tăng giá để giữ uy tín với
khách hàng
-
Định vị một chuẩn mực giá riêng của
Phở 24
4
Place
-
Tháng 06.2003 mở cửa hàng đầu tiên tại Tp.HCM
-
Đến nay đã có 13 cửa hàng tại Tp.HCM, 3 ở Hà Nội, 2 tại
Huế, 2 tại Đà Nẵng, 1 tại Vũng Tàu, 1 tại Jakarta
-
Phát triển hệ thống theo hình thức nhượng quyền thương
mại (franchising)
-
Chụ yếu tập trung tại các thành phố lớn có đông khách du
lịch nước ngoài
Promotion
-
Phát triển thương hiệu thông qua hình thức franchising
-
Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu Phở 24 trong nước lẫn
nước ngoài
5
Process
-
Xây dựng cho mình hệ thống quản lý tiêu chuẩn chất
lượng ổn định ở chuỗi các cửa hàng
-
Phong cách phục vụ chu đáo
People
-
Bước vào quán là nhìn thấy ông đầu bếp đội mũ làm bếp,
mang tạp dề trắng sạch sẽ, nét mặt niềm nở
-
Đội ngũ quản lý, nhân viên phục vụ được huấn luyện, đào
tạo bài bản
Physical environment
-
Quán ăn sạch sẽ, lịch sự, phòng ăn có máy lạnh
-
Cửa hàng trang trí giản dị, sang trọng với các băng ghế
dài kiểu truyển thống
