Độ bền kháng nấm mục trắng của gỗ giổi Ford – Quá trình phá hủy thành phần hóa học gỗ do nấm mục trắng
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.46 MB, 6 trang )
KHOA H C CÔNG NGH
G B N KHÁNG N\M M;C TR NG CDO N\M M;C TR NG
Nguy n bc Thành1, Hoàng Trung Hi
Ng2c1, Nguy n Th Bích Ng2c2
TÓM T T
Bài báo trình bày kh6 n ng ch.ng ch u c"a gŠ Gipi ford v#i n5m mKc tr ng Phanerochaete sordida C các
giai $o n kh6o nghi8m khác nhau. K
gŠ Gipi ford l#n nh5t sau 3 tháng kh6o nghi8m là 37,29%. Nghiên cbu c5u t o hi3n vi c"a gŠ cho th5y, s%i
n5m xâm nh;p và phát tri3n tX ph^n m ch gŠ, sau $ó phá huP và lan r)ng sang các t< bào s%i gŠ và tia gŠ.
xenlulo và hemixenlulo.
TX khoá: Gipi ford, $) b n tF nhiên, n5m mKc tr ng, thành ph^n hoá h2c gŠ.
1.
TV N
11
) b n tF nhiên c"a gŠ là m)t trong nh?ng tiêu
chí quan tr2ng trong vi8c $ nh h #ng mKc $ích sL
dKng gŠ. Trong nghiên cbu tr #c [1], nhóm tác gi6
$ã $ánh giá kh6 n ng ch.ng ch u c"a gŠ Gipi ford
tr #c sF phá huP c"a 6 loài n5m mKc tr ng khác
nhau. K
trình thay $pi thành ph^n hoá h2c gŠ trong tXng giai
$o n b n5m mKc tr ng xâm nhi m khác nhau sJ góp
ph^n làm sáng t• h n c ch< phá huP gŠ các loài n5m
mKc tr ng.
N5m mKc tr ng là m)t trong nh?ng tác nhân phá
ho i x s%i thFc v;t l#n nh5t. N5m mKc tr ng có kh6
n ng phân h"y t5t c6 các thành ph^n c5u t o nên t<
bào gŠ [2, 3]. Có loài n5m mKc tr ng ch/ phá huP
lignin (hoBc u tiên phá huP lignin) sJ d9n $
Ng %c l i, nh?ng loài n5m tr ng phá huP $@ng thUi
lignin và các carbohydrate b phá huP v#i tP l8 t ng
$ ng, d9n $
r)ng [5-7]. Ng %c l i, m)t s. lo i n5m tr ng $ %c
phân l;p ch" yPhanerochaete carnosa [3]. Quá trình xâm nh;p và
phá huP gŠ bCi n5m mKc tr ng làm suy gi6m tính
ch5t gŠ nh : gi6m kh.i l %ng và tính ch5t c h2c
$@ng thUigây ra nh?ng bi
Trong nghiên cbu này, sF phá huP c5u trúc gŠ và
thay $pi thành ph^n hoá h2c Gipi ford tr #c sF phá
huP c"a loài n5m mKc tr ng php bi
dFa trên: mbc $) tpn hao kh.i l %ng m9u thL, mbc
$) phá huP c5u trúc gŠ sL dKng kính hi3n vi $i8n tL
quét (Scanning Electron Microscope — SEM) và thay
$pi thành ph^n hoá h2c gŠ bwng máy quang php
h@ng ngo i chuy3n $pi (FT-IR). Nghiên cbu này góp
ph^n làm sáng t• h n c ch< phá huP gŠ các loài n5m
mKc tr ng.
2.
I T NG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U
2.1. .i t %ng nghiên cbu
GŠ Gipi ford (Manglietia fordiana Oliv.) $ %c
l5y m9u t i t/nh Ngh8 An. Cây l5y m9u có $ Ung
kính 25 cm. M9u gŠ kh6o nghi8m $) b n tF nhiên
v#i n5m mKc có kích th #c 30(R) x 30 (T) x 10(L)
mm3, $ %c c t tX t5m ván không chba khuy
gian kh6o nghi8m.
1
Viện Nghiên cứu Công nghiệp rừng, Viện Khoa học Lâm
nghiệp Việt Nam
2
Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam
142
N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 1 - TH¸NG 3/2018
KHOA H C CÔNG NGH
ng pháp nghiên cbu
cbu
2.2.1. Kh6o nghi8m kh6 n ng ch.ng ch u n5m
mKc tr ng
Kh6 n ng ch.ng ch u c"a gŠ Gipi ford $.i v#i sF
phá ho i c"a n5m mKc tr ng P. sordida $ %c thFc
hi8n trong $i u ki8n phòng thí nghi8m dFa trên tiêu
chumn EN113 [9]. M9u gŠ $ %c s5y khô ki8t C nhi8t
$) 105oC trong vòng 2 ngày, xác $ nh kh.i l %ng khô
ki8t c"a gŠ. Tinhi8t $) 1200C và áp su5t cao trong 2 giU. Các m9u
n5m $ %c nuôi c5y trong $’a Petri chba 3% th ch
khoai tây $ã $ %c khL trùng. Sau khi n5m phát tri3n
ph" kín b mBt $’a, m9u gŠ $ %c $Bt lên trên mBt $’a,
b t $^u quá trình thL nghi8m. Kh6o nghi8m $ %c
ti
90 ngày, m9u gŠ $ %c l5y ra kh•i $’a petri, ph^n n5m
phát tri3n trên b mBt m9u $ %c cmn th;n lo i b•.
M9u gŠ sau $ó $ %c s5y khô ki8t. Tpn hao kh.i
l %ng m9u (WL) sau quá trình kh6o nghi8m $ %c
tính toán dFa trên t/ l8 kh.i l %ng tr #c và sau khi
thL n5m:
WL = [(W0 — W1)/ W0] x 100 (%)
Trong $ó: W0: Kh.i l %ng ban $^u c"a m9u
tr #c khi thL n5m (g)
W1: Kh.i l %ng c"a m9u sau khi thL n5m (g).
2.2.2. C5u t o hi3n vi gŠ
3 quan sát sF xâm nh;p và phá h"y gŠ bCi n5m
mKc tr ng, m9u gŠ có kích th #c kho6ng
(2x2x2mm3) $ %c c t ra tX ph^n trung tâm c"a m9u
gŠ thu)c các seri thí nghi8m sau khi $ã xác $ nh tpn
hao kh.i l %ng gŠ. Các m9u $ %c c t t o mBt phˆng
c^n quan sát bwng máy c t tiêu b6n. 3 $6m b6o c5u
trúc mKc ruŠng c"a gŠ không b phá huP trong quá
trình lo i n #c, m9u gŠ $ %c s5y $ông khô chân
không C nhi8t $) -500C trong 4 ngày. Tr #c khi quan
sát c5u t o gŠ trên kính hi3n vi $i8n tL quét, m9u gŠ
sau s5y khô $ %c ph" m)t l#p B ch kim (Platinum)
$3 t ng $) t ng ph6n cho hình 6nh.
2.2.3. Phân tích thành ph^n hoá h2c gŠ
M9u gŠ sau quá trình kh6o nghi8m v#i n5m và
s5y khô $ %c nghi n thành b)t m n có kích th #c tX
150-250µm. B)t gŠ $ %c s5y l i C nhi8t $) 105oC
trong vòng 3h $3 lo i b• h
Thành ph^n hoá h2c gŠ $ %c xác $ nh bwng máy
quang php h@ng ngo i chuy3n $pi (FT-IR). M)t
l %ng b)t gŠ nh• (~0,02g) $ %c $Bt lên trên tinh th3
ATR. Quá trình $o b #c sóng h5p thK $ %c thFc hi8n
trong kho6ng b #c sóng tX 4000-400 cm-1 v#i 32 l %t
quét cho mŠi m9u. Sau quá trình này, các d6i quang
php thu $ %c sJ $ %c lo i b• y
ch2n $ Ung c b6n và ti
4000-400 cm-1, quá trình $ánh giá $ %c lFa ch2n
trong kho6ng 1800-800 cm-1. ây là kho6ng b #c
sóng mà h^u nh t5t c6 thành ph^n hoá h2c gŠ $ u
thu $ %c tín hi8u.
3. K T QU VÀ TH O LU!N
3.1. Mbc
Mbc $) tpn hao kh.i l %ng gŠ Gipi ford do
n5m mKc
Quan sát quá trình thL n5m cho th5y, sau 1 tu^n
các m9u gŠ $ã b t $^u b n5m mKc tr ng xâm nh;p.
Sau 2 tu^n, toàn b) b mBt c"a m9u gŠ $ã b bao ph"
bCi các s%i n5m.
40
Tổn hao khối lượng (%)
2.2. Ph
20
0
30 ngày
60 ngày
90 ngày
Thời gian
Hình 1. Tpn hao kh.i l %ng m9u gŠ bCi n5m mKc
tr ng P. sordida. Bar: ) l8ch tiêu chumn
Mbc $) tpn hao kh.i l %ng m9u gŠ $ %c th3
hi8n C hình 1. K
gŠ là 19,67%. Giá tr này t ng lên 26,56% sau 60 ngày
thL nghi8m. K
3.2. Bi
Quan sát c5u t o hi3n vi m9u gŠ bwng kính hi3n
vi $i8n tL quét cho th5y cách thbc các s%i n5m xâm
nh;p và phá huP gŠ (hình 2). Hình 6nh kính hi3n vi
$i8n tL quét $ %c sL dKng chKp v trí m ch gŠ, s%i gŠ
và khu vFc phân h"y vách t< bào gŠ. SF khác nhau
gi?a m9u $.i chbng và m9u sau thL n5m r5t rõ ràng.
N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 1 - TH¸NG 3/2018
143
KHOA H C CÔNG NGH
Trên mBt c t ngang, các s%i n5m xâm nh;p vào các t<
bào m ch gŠ sau $ó phát tri3n sang các t< bào lân
c;n thông qua các lŠ thông ngang (hình 2b1, 2b2).
Trong tr Ung h%p xâm nh;p c"a n5m mKc tr ng, các
nghiên cbu cho th5y s%i n5m có xu h #ng chui vào
trong ru)t t< bào m ch gŠ c"a các m9u gŠ b lây
nhi m [10, 11] và sau $ó phân chia và phát tri3n qua
lŠ thông ngang $ n hoBc $ôi $3 xâm nh;p và phá
huP sang t< bào bên c nh [2, 10].
Hình 2. Quá trình xâm nh;p
nh;p và phá huP c5u trúc gŠ bCi n5m P. sordida
a1-a3: M9u $.i chbng; b1-b3: GŠ Gipi ford sau 30 ngày thL n5m; c1-c3: GŠ Gipi ford sau 60 ngày thL n5m; d1d3: GŠ Gipi ford sau 90 ngày thL n5m; s. 1-2: mBt c t ngang; s%i n5m phát tri3n trong m ch gŠ (mri tên) và
phá huP t< bào s%i gŠ ($^u mri tên); s. 3: mBt c t xuyên tâm; s%i n5m phát tri3n bên trong s%i gŠ ($^u mri
tên). T/ l8 6nh: b1, c1, c2, d1: 100 µm; a1-3, b2-3, c3, d2-3: 10 µm
Quan sát theo h #ng xuyên tâm cho th5y s%i
n5m phát tri3n kh p c5u trúc bên trong gŠ (hình 2d
& e), s%i n5m t o ra các men làm tiêu huP lŠ thông
ngang (hình 2f & i), phát tri3n qua lŠ thông ngang
trên vách t< bào m ch gŠ $3 xâm nh;p sang t< bào
bên c nh (hình 2g) sF hình thành các lŠ trên vách t<
bào (hình 2h). Báo cáo ch/ ra rwng các lŠ trên thành
t< bào $ %c hình thành bCi các s%i n5m $Bc bi8t v#i
$ Ung kính ban $^u là 0,5 µm hoBc nh• h n [12]. C
ch< t o lŠ trên vách t< bào gŠ bwng các lo i n5m
phân huP $ã $ %c m)t s. nhà nghiên cbu $i u tra.
Báo cáo ch/ ra rwng các s%i n5m có xu h #ng h i
144
phình to lên tr #c khi thâm nh;p và u.n thành s%i $3
thFc hi8n thâm nh;p $^u tiên [13], hoBc rwng không
có thay $pi $ Ung kính khi thâm nh;p [14, 15]. •nh
c5u t o hi3n vi cho th5y, loài n5m P. sordida phá huP
c6 vách t< bào (thành ph^n g@m holocellulose và
lignin) và l#p màng gi?a (thành ph^n ch" ylignin).
Nhìn chung, trong giai $o n phát tri3n cu.i c"a
n5m mKc tr ng phá ho i gŠ cho th5y các t< bào b
phá h"y nBng n và s%i n5m t o ra nhi u lŠ rŠng
trên vách t< bào. Các báo cáo crng ch/ ra sF phá
huP nghiêm tr2ng c"a tia gŠ do n5m mKc tr ng [3,
N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 1 - TH¸NG 3/2018
KHOA H C CÔNG NGH
16, 17].
n5m.
3.3.
3.3. Bi
n5m mKc
V trí h5p thK 1507 cm-1, bao g@m rung $)ng các
vòng benzen, $ %c ghi nh;n là các thành ph^n $Bc
tr ng c"a lignin [23-25]. Nh?ng v trí này gi6m d^n
cùng v#i sF gia t ng thUi gian ph i nhi m; chúng $ i
di8n cho liên k
cho sF bi
c"a gŠ t ng lên.
N5m mKc tr ng P. sordida $ %c bi
t o nên gŠ [1, 17, 18]. Nó không nh?ng phá huP
lignin mà còn phá huP $@ng thUi c6 xenlulo và
hemixenlulo. Khi gŠ Gipi ford b phá huP bCi n5m
mKc P. sordida, c Ung $) c"a các v trí h5p thK $ i
di8n cho lignin (1220, 1425, 1462, 1507, 1595 và
1655cm-1) gi6m d^n theo thUi gian thL n5m. Bên
c nh $ó, c Ung $) c"a các v trí h5p thK $ i di8n cho
nhóm carbonyl và carboxyl t i 896, 1107, 1317 và
1737 cm-1 crng gi6m cùng theo thUi gian xâm nhi m
0.16
0.14
0.12
Intensity (a.u)
D6i quang php t i hình 3 th3 hi8n sF thay $pi
thành ph^n hoá h2c c"a gŠ Gipi ford qua các giai
$o n thL n5m khác nhau. MBc dù $) phbc t p c"a
php gây ra bCi sF ch@ng chéo nhi u $i3m hoá h2c,
nh ng các d6i $Bc tr ng c"a thành ph^n hoá h2c gŠ
$ã $ %c xác $ nh t ng $.i rõ ràng (B6ng 1). Quan
sát trên hình 3 cho th5y quang php c"a m9u $.i
chbng và m9u sau thL n5m mKc tr ng có sF khác bi8t
r5t l#n. i u này minh chbng cho sF thay $pi c5u
trúc thành ph^n c"a t< bào gŠ. So sánh d6i quang
php c"a m9u $.i chbng và m9u sau thL n5m 90 ngày
th5y rõ sF suy gi6m t i nhi u v trí t ng bng v#i
thành ph^n hoá h2c khác nhau trong gŠ. SF suy gi6m
l#n này t ng $@ng v#i tpn hao kh.i l %ng m9u gŠ
sau khi quá trình thL n5m k
g^n nh bi
0.1
Đối chứng
9
30 ngày
6
60 ngày
3
90 ngày
Đ
0.08
0.06
0.04
0.02
0
1800
1600
1400
1200
1000
800
Wavenum ber, cm -1
Hình 3. D6i quang php h@ng ngo i c"a gŠ Gipi ford
tr #c và sau quá trình thL
thL n5m P. sordida
SF suy gi6m c Ung $) c"a các d6i carbohydrate
là k
Trong $ó, các d6i 1737 và 896 cm-1 gi6m d^n v#i thUi
gian ph i nhi m. Các d6i này th Ung $ %c sL dKng
$3 $ánh giá quá trình phá huP carbohydrate. Trong
các nghiên cbu tr #c $ó, các v trí này $ i di8n cho
nhóm acetyl, C=O, C-O-C, và C-H trong xenlulo
t ng bng [22-26].
B6ng 1. Các $Bc $i3m c b6n c"a thành ph^n hoá h2c gŠ trong các d6i quang php
php
B #c sóng
(cm-1)
Bc $i3m
Thành ph^n
Tài li8u tham kh6o
1737
1655
1595
1507
1462
C=O c"a nhóm acetyl và nhóm carbonyl
Liên k
Dao $)ng c"a m ch th m
Bi
Hemixenlulo
Lignin
Lignin
Lignin
Lignin and Hemixenlulo
[12, 13,15]
[15]
[15, 16]
[12, 15, 19]
[12, 15, 20, 21]
1425
1317
Bi
Dao $)ng c"a nhóm CH2
Vòng Syringyl và C-O
Lignin and Hemixenlulo
Xenlulo
Lignin and Xylan
[12, 15,,20, 21]
[12]
[13, 21]
Dao $)ng c"a vòng b5t $.i xbng
Dao $)ng nhóm C-O
Dao $)ng nhóm C-O
Polysaccharides
Xenlulo and Hemixenlulo
Xenlulo and Hemixenlulo
[22]
[19, 21]
[15, 19, 20]
1220
1107
1024
896
N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 1 - TH¸NG 3/2018
145
KHOA H C CÔNG NGH
V trí h5p thK 1024 cm-1, $ i di8n cho nhóm chbc
C-O trong xenlulo và hemixenlulo, gi6m d^n khi quá
trình phân rã gŠ phát tri3n. Nguyên nhân c"a sF suy
gi6m dao $)ng t i v trí này là do sF suy gi6m các
phân tL nhóm carbonyl t ng lên cùng v#i thUi gian
ph i nhi m.
4. K T LU!N
Giai $o n xâm nh;p và phá huP gŠ ban $^u bCi
n5m mKc h i gŠ th Ung khó xác $ nh bwng ph ng
pháp phân tích thông th Ung và kính hi3n vi quang
h2c. K
26,56%, 37,29% sau 30, 60, 90 ngày kh6o nghi8m v#i
n5m mKc tr ng P. sordida.
Hình 6nh SEM $ã ghi nh;n rõ ràng sF phá ho i
c5u trúc gŠ trong m)t kho6ng thUi gian tX 30 $
(thành ph^n g@m holocellulose và lignin) và l#p
màng gi?a (thành ph^n ch" yPhân tích quang php FT-IR cung c5p bwng
chbng chi ti
FT-IR C 1024 cm-1 so v#i các v trí carbohydrate minh
chbng sF phá huP polysaccharide nghiêm tr2ng bCi
n5m mKc. H n n?a, các $/nh t ng bng v#i
carbohydrate gi6m m nh cùng v#i sF t ng thUi gian
ph i nhi m v#i n5m. Các d6i lignin $Bc tr ng crng
cho th5y sF suy gi6m t ng bng. Nh?ng phát hi8n
này cùng v#i k
tr ng P. sordida. SF phá huP các thành ph^n t< bào
gŠ gây ra nh?ng thay $pi l#n trong c5u trúc gŠ, $i u
này có th3 6nh h Cng x5u $
TÀI LI#U THAM KH O
1. Hoàng Trung Hi
b n kháng n5m mKc tr ng c"a gŠ Gipi Ford - SF phá
huP c5u trúc gŠ bCi các lo i n5m mKc tr ng. T p chí
Khoa h2c Lâm nghi8p, s. 3, 169-175.
2. Bari, E., Nazarnezhad, N., Kazemi, S.M., Tajick
Ghanbary, M.A., Mohebby, B., Schmidt, O., Clausen,
C.A., 2015. Comparison between degradation
capabilities of the white rot fungi Pleurotus ostreatus
and Trametes versicolor in beech wood. Int.
Biodeterior. Biodegrad. 104, 231—237.
146
3. Mahajan, S., 2011. Characterization of the
white-rot fungus Phanerochaete carnosa through
proteomic methods and compositional analysis of
decayed wood fiber. PhD thesis. University of
Toronto.
4.
Cowling,
E.B.,
1961.
Comparative
biochemistry of the decay of Sweetgum sapwood by
white-rot and brown-rot fungi. USDA Forest Service,
Washington, DC. Technical Bulletin-1258
5. Koyani, R.D., Rajput, K.S., 2015. Anatomical
characterisation of wood decay pattern in
Azadirachta indica A. Juss.by the white-rot fungi
Irpex lacteus Fr. and Phanerochaete chrysosporium
Burds. An. Biol. 37, 97—106.
6. Oliveira, L.S., Santana, A.L.B.D., Maranh O,
C.A., de Miranda, R.D.C.M., Lima, V.L.A., da Silva,
S.I., Nascimento, M.S., Bieber, L., 2010. Natural
resistance of five woods to Phanerochaete
chrysosporium degradation. Int. Biodeterior.
Biodegrad. 64, 711—715.
7. Yao, W., Nokes, S.E., 2014. Phanerochaete
chrysosporium pretreatment of biomass to enhance
solvent production in subsequent bacterial solidsubstrate cultivation. Biomass and Bioenergy 62, 100107.
8. Schmidt, O., 2006. Wood and Tree Fungi:
Biology, Damage, Protection, and Use. SpringerVerlag, Germany.
9. BS EN 113, 1997. Wood preservatives - Test
method for determining the protective effectiveness
against wood
destroying
basidiomycetes Determination of the toxic values.
10. Schwarze, F.W.M.R., 2007. Wood decay
under the microscope. Fungal Biol. Rev. 21, 133—170.
11. Wilcox, W.W., 1970. Anatomical changes in
wood cell walls attacked by fungi and bacteria. Bot.
Rev. 36, 1—28.
12. Pandey, K.K., 1999. A study of chemical
structure of soft and hardwood and wood polymers
by FTIR spectroscopy. J. Appl. Polym. Sci. 71, 1969—
1975.
13. Popescu, C., Popescu, M., Vasile, C., 2010.
Characterization of fungal degraded lime wood by
FT-IR and 2D IR correlation spectroscopy.
Microchem. J. 95, 377—387.
14. Capek, P., Sasinkova, V., Wellner, N.,
Ebringerova, A., Kac, M., 2000. FT-IR study of plant
N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 1 - TH¸NG 3/2018
KHOA H C CÔNG NGH
cell wall model compounds: pectic polysaccharides
and hemicelluloses. Carbohydr.Polym. 43, 195—203.
15. Naumann, A., Navarro-González, M.,
Peddireddi, S., Kües, U., Polle, A., 2005. Fourier
transform infrared microscopy and imaging:
Detection of fungi in wood. Fungal Genet. Biol. 42,
829—835.
16. Traoré, M., Kaal, J., Martínez Cortizas, A.,
2016. Application of FTIR spectroscopy to the
characterization of archeological wood.Spectrochim.
Acta - Part A Mol. Biomol. Spectrosc. 153, 63—70.
17. Nguyen Duc Thanh, Nishimura, H., Imai, T.,
Watanabe, T., Kodhzuma,Y., Sugiyama,J., 2017.
Natural durability of Erythrophleum fordii Oliver
against white rot fungi.In proceeding of the 2nd Asia
Research Node symposium, Japan.
18. Nutman, FJ., 1929. Studies of wooddestroying fungi. I. Polyporus hispidus (Fries). Ann.
Appl. Biol. 16, 40—64.
19. Pandey,KK., Nagveni, HC., 2007. Rapid
characterisation of brown and white rot degraded
chir pine and rubber wood by FTIR spectroscopy.
Holz als Roh- und Werkst 65:477—481.
20. Pandey,KK., Pitman, AJ., 2004. Examination
of the lignin content in a softwood and a hardwood
decayed by a brown-rot fungus with the acetyl
bromide method and Fourier transform infrared
spectroscopy. J Polym Sci Part A Polym Chem
42:2340—2346.
21. Mohebby, B., 2005. Attenuated total
reflection infrared spectroscopy of white-rot decayed
beech wood. Int Biodeterior Biodegrad 55:247—251.
22. Fackler K, Stevanic JS, Ters T., 2010.
Enzyme and Microbial Technology Localisation and
characterisation of incipient brown-rot decay within
spruce wood cell walls using FT-IR imaging
microscopy. Enzyme Microb Technol 47:257—267.
NATURAL RESISTANCE
RESISTANCE OF Manglietia fordiana Oliv. TO WHITEWHITE-ROT FUNGIFUNGI-INVESTIGATION OF
CHEMICAL DETERIORATION PROCESS BY WHITEWHITE-ROT FUNGUS
Nguyen Duc Thanh1, Hoang Trung Hieu1,
Nguyen Tu Kim1, Bui Duy Ngoc1, Nguyen Thi Bich Ngoc2
1
Research Institute of Forest Industry, Vietnamese Academy of Forest Science
2
Vietnamese Academy of Forest Science
Summary
In this study, natural resistance of M. fordiana wood against white-rot fungus Phanerochaete sordida was
investigated. The results showed that the weight loss increased with a rising of incubation time. However,
the speed of degradation decreased with inceased exposure time. The highest value of mass loss was
37.29% after 3 months of exposure. Microscopic investigation showed the hyphae colonized in vessels and
then ramify through simple or bordered pits to open pits and erase the hyphal penetration. In the final stage
of deterioration, hyphae were extended over whole wood tissues and wood structure was almost completely
destroyed. Chemical analysis revealed that P. sordida destroyed all lignin, cellulose and hemicellulose
components at the same time.
Keywords: Manglietia fordiana Oliv., natural durability, white-rot fungi, wood chemical constituents.
Ng Ui ph6n bi8n: GS.TS. Hà Chu ChL
ChL
Ngày nh;n
nh;n bài: 20/11/2017
Ngày thông qua ph6
ph6n bi8n:
bi8n: 22/12/2017
Ngày duy8t
duy8t $ ng: 28/12/2017
N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 1 - TH¸NG 3/2018
147
