I.

THÁP LÀM MÁT.

1 Vì sao nên dùng bình tách dầu kiểu khô trong hệ th ống l ạnh Freon? do
freon hoa tan dau nen trong he thong freon it dau , su dung binh tach dau
kieu kho se nho gon hon nhieu so voi binh tach dau kiểu uot

9. Tại sao duong nuoc giai nhiet ve thap giai nhiet ko di chung: Vì trở lực
của dòng của 2 dòng nước khác nhau, nếu dòng tr ở lực dòng 1 > 2 thì dòng
2 sẽ lưu thông dễ dàng hơn, khi đó nước sẽ ưu tiên làm mát cho dòng 2
nhiều hơn, còn dòng 1 trở lực lớn hơn nên nước sẽ ít qua. ( dòng n ước sẽ
có xu hướng chảy vào đường nào dễ đi nhất, tức là có tr ở l ực nh ở h ơn).

17 . Nước tưới ở các dàng bay hoi de lam gi.Nước đó để làm tan băng khi
giàn bị đóng băng.

20 .Vì sao chỗ bơm nước giải nhiệt có van 1 chiềuDe nuoc tuan hoan khong
bi dau hut...khong de kho hay tut dau bom

2 trong hệ freon cái nào là phin lọc ẩm, cái nào là phin l ọc bẩn ?chỗ nào có
hơi ra thi lọc ẩm.còn lỏng môi chất đi wa thì loc bẩn.

1


32 Loại bỏ lớp băng cách nhiệt, tạo điều kiện trao đôi nhiệt ở dàn lạnh
tốt hơn, giảm thời gian làm lạnh.
- Khi bám băng, không thể trao đôi nhiệt, rất dễ gây ra ngâp lỏng máy nen
lạnh, vì lỏng môi chất trong dàn lạnh không thể trao đôi nhiệt.
- Việc bám băng dàn lạnh, có thể gây ra hư hỏng quạt dàn lạnh.

2) Có 3 cách xả băng :
- Dùng điện trở lăp đăt săn ở bên trong dàn lạnh.
- Dùng gas nóng phun ngươc lại dàn lạnh.
- Dùng nước tưới bên ngoa

38. áp kế tại bình gom dầu và tháp làm lạnh có gì khác biệt? và vì sao ?
- khác nhau là áp kể ở bình gom có ống xi phông, còn th ấp thì không,
- vì sao thì 1 bên là khí 1 bên là nước ... còn sâu xa h ơn thì ch ịu, ai gi ải thích
giùm với, ko chăc về cái ống xi phong này cho lăm @@ khí nen đươc nên
khi có dao động áp suất 1 ít nó sẽ làm rung kim áp kế --> ko chính xác còn
lỏng ko nen đươc.... với lại giảm lực tác dụng tr ực tiếp lên kim làm kim
hỏng

4 .Rơ le nhiệt tác động lên VĐT có nhiệm vụ gì? . Điều khiển việc đóng,
ngăt sự cấp lỏng cho giàn ‘/fkhi đạt đến 1 giá trị cho phep, đ ể đ ảm b ảo an
toàn cho các thiết bị và tăng hiệu suất.

II.

2

BÌNH TRUNG GIAN.
5 Tại sao ở BTG kn dùng van TL tự động mà dùng van TL tay?


Vì BTG ko có hơi quá nhiệt, mà VTL tự động chỉ nhân tín hiệu
từ hơi quá nhiệt để điều khiển van.

III.


CÁC ĐƯỜNG ỐNG .

6. Vì sao có độ nghiêng của ống góp (ống đỏ , ống xanh) ... Để tránh khi
ngừng MN, hơi nhả nhiệt cho môi trường ngưng thành lỏng, không ch ảy
người vào MN, làm hỏng máy nen ( nhớ hôm trc thầy nói là th ế, còn theo
tau thấy nó có van chăn với van 1 chiều hết rồi nên cũng khó mà ch ảy
người vào MN đc )

13 Tại sao đường hơi nen đi chung mà đường hơi về đi riêng. Đ ường h ơi
hút về đi riêng vì nó đươc hút về từ các giàn bay h ơi khác nhau, nên các
thông số hơi cũng khác nhau, nếu cho đi chung thì l ương h ơi hút v ề các
máy nen sẽ không đồng đều, khó kiểm soát.
Còn đường hơi nen đi chung vì cả 2 đường sẽ cùng đi về TBNT, nên không
cần quan tâm đến các thông số của nó.

33 vì sao đường ra của máy nen trữ đông lạ đi chung vs đ ường ra c ủa MN
cấp 2: vì cũng 1 áp suất ngưng tụ , cùng nhiệt đọ tk =>> làm chung ti ết
kiệm

3


24. đường ra của nước làm mát máy nen vs nước làm mát bình ngưng đi
riêng? tại sao ? ai giải thich giúp vớiVì nguyên tăc của dòng nước là hăn sẽ
chạy theo đường nào ít trở lực nhất, do đó nếu đi chung thì 1 trong 2 thi ết
bị ko có nước giải nhiệt nếu hăn về chung 1 đường, thì nó giống nh ư là
cùng 1 điểm dầu, cùng 1 điểm dích, lúc đó nước chảy đ ường ít tr ở l ực
nhất. còn nếu nước về 2 đường thì hăn sẽ có n ước chảy qua nh ư nhau.

18. Đường hơi hút về máy nen năm phía trên bình tách l ỏng, vây làm sao

dầu về máy nen đươc. ó đường tách dầu ở dàn bay hời

46.tại sao đường nước về của máy nen và tbi ngưng tụ lại đi riêng? Vì trở
lực của chúng khác nhau, của TBNT > Của MN..

IV. BÌNH CHỨA CAO ÁP .
8. Tại sao bình chứa Cao ÁP lấy lỏng phía duoi mà kn lấy lỏng phía tren.
lấy phía dưới dễ hơn phía trên vì lấy phía trên có trở l ực l ớn h ơn, và ch ế
tạo phức tạp hơn

4


10. Tại sao ở ống thủy sáng o BCCA có mấy kái ống nhỏ có mủi tên đó. ,
chỗ mũi tên là cụm van, trong đó có viên bi để khi ống thủy sáng có b ị v ỡ
thì lỏng ko bị tràn ra ngoài.

27. Chỗ ống thủy của bình chứa cao áp, cái 2 hình tam giác vuông góc v ới
nhau là cái gì. ( cái van), HẮN có gì đăt biệt. ỗ 2 hình tam giác trong đó là
ống có viên bi .. khi găp sự cố ống thủy vỡ .. viên bi ch ăn đ ường lỏng ra ..
ko cho thoát ra ngoài

28.vì sao chỗ bình chứa cao áp, áp kế có ống xiphong. Em vẽ cho th ầy m ức
lỏng trong ống xiphong. chết ý thứ 2. vì trong bình chứa cao áp mức lỏng
ko

29phân tích 2 pp cấp lỏng từ bình chưa cao ap :
- bên dưới : có nguy cơ hút bẩn , đôi lại cấp lỏng ôn định
- trên : căt vát 45" ... nên tránh hút bẩn tuy nhiên tăng tr ở l ực, ko ôn đ ịnh
1 cái nữa khi bị thủng mất áp suất thì cấp dưới vẫn cấp bt do có áp su ất

thủy tĩnh, còn trên thi ko cấp đc do trở lực dễ nhân biết

IV.

BÌNH TÁCH DẦU.

11 Tại sao bình tách dầu kn có van chăn.Tại sao lại dùng bình khô mà kn
dùng bình uoc. Vì BTD thường đăt ở trên cao, ở vị trí khó thấy, khó ki ểm
tra, nếu lăp van chăn, vô tình ai đó đóng van lại. Khi ta vân hành hệ th ống
mà ko kiểm trả kỷ thì sẽ gây nô đường ống do bị tăt đường ống.
5


40. vì sao dùng BTD kiều ướt ? 22 hòa tan dầu nên chỉ ở DBH và MN mới có
dầu tội gì dùng BTD kiểu ướt. còn NH3 k hòa tan d ầu nên ch ỗ nào cũng có
dầu. dùng BTD để giảm lương dầu trong hơi mc ch ứ hiệu suất đâu đ ươc
100%.

45. tại sao bình tách dầu lại ko có van chăn? Tại vì bình tách dầu đươc đăt
ở trên cao, nếu lăp van chăn nếu lỡ tay đóng lại. Người vân hành không
kiểm tra kĩ thì khi hệ thống hoạt động sẽ nghe thấy tiến BÙM

VI. CẤP ĐÔNG , TRỮA ĐÔNG.
12. Tại sao CD dung TL kieu uoc ,ma TD kieu khoVì CĐ c ần làm l ạnh nhanh
sản phẩm từ nhiệt độ đưa vào tới nhiệt độ đông, trong thời gian ngăn,
muốn như vây cần phải đảm bảo cấp lỏng ôn định cho giàn BH nên ta
dùng kiểu ướt. Còn TĐ chỉ để duy trì nhiệt độ phòng lạnh mà ko ph ải làm
lạnh sản phẩm nên ko chỉ cần dùng kiểu khô là đủ.
3. Tại sao CĐ dùng VTL tự động cân băng nhiệt, phòng TĐ dùng VTL cân
băng trong. . Phòng cấp đông có trở lực lớn hơn phòng TĐ, khi l ỏng đi qua

giàn hóa hơi thì p và t quá nhiệt ra khỏi giàn giảm đi nên để cho VTL điều
chỉnh phụ tải chính xác hơn (theo nguyên lí VTL TĐ CB ngoài) thì ta nên
dùng VTL CB ngoài sẽ tốt hơn.

14. Tại sao phòng CD dùng 2 kấp, TD dung 1 kấp. Vì 2 phòng công suất
như nhau , sử dụng cùng một môi chất trong cùng một chu trình giống
6


nhau nên dùng chung một máy nen nhăm mục đích vân hành và bão
dưỡng thuân lơi . Hơn nữa để giảm chi phí đầu tư cho hệ thống

15. để lấy tín hiệu 7Tại sao trong van TL tự động ở CD có cái van. cái van
đó nối thông với ống áp suất Po', có cái van để khóa lại khi thay van ti ết
lưu.

15. Tai sao 2 phòng trử đông ko dùng 2 máy nen mà dùng 1 máy..Dùng 2 cái
tốn thêm 1 MN, và tốn thêm nhiều thiết bị. không tiện cho việc vân
hành. .Dùng 2 cái tốn thêm 1 MN, và tốn thêm nhiều thi ết bị. không ti ện
cho việc vân hành.

36. tại sao phòng cấp đông dùng VTL tự động cb ngoài còn phòng tr ữ đông
dùng VTLTĐ cb trong?? Phòng cấp đông có trở lực lớn hơn 0.3 kg/cm2 nên
dùng cb ngoài. trử đông thì be hơn. Còn vì sao là 0.3 thì không biêt

44. tại sao sau dàn cấp đông thì dùng bình tách lỏng kiểu ướt còn sau dàn
trữ đồng thì lại dùng bình tách lòng kiểu khô nhỉ ? để khống chế mức lỏng
trong dàn nhờ khống chế mức lỏng trong bình tránh nguy cơ ngâp l ỏng

VII. CÁC VAN

16. Van 1 chiều đăt sau bơm làm gì. Để khi 1 bơm hoạt động, thì nước sẽ
không chảy ngươc về bơm còn lại, làm giảm công suất bơm và h ư h ỏng
bơm.
7


30. 1- Khái niệm
van chỉ cho dòng môi chất chuyển động theo một chiều nhất định và
không cho chuyển động theo chiều ngươc lại trong mọi tr ường hơp.
Thường đươc sử dụng trong hầu hết hệ thống lạnh công suất lớn hoăc các
máy nối song song với nhau.
2- Công dụng
- Ngăn cản tác động qua lại giữa các máy khi làm việc, và tránh tăng ph ụ
tải khi một máy khởi động, nhưng có một máy khác đang chạy tác động
ngươc lại.
- Tránh áp lực cao luôn đe lên clăpê đầu đẩy máy nen.
- Tránh lỏng chảy ngươc về đầu máy nen khi dừng máy Là van 1 chiều
35. Tiết lưu tay sử dụng khi
- Tiết lưu vào bình giữ mức hoăc bình chứa hạ áp
- Có thể sử dụng cho loại hệ thống nhỏ hoăc hoạt động ôn định.\
Loại tự động: loại cân băng ngoài và cân băng trong
- Dùng cho các hệ thống có chế độ nhiệt kem ôn định cần điều khiển thay
đôi công suất.

VIII. BÌNH TRUNG GIAN.
19. Tại sao dùng bình trung gian có ống xoăn, mà kn dùng loại kn. Uu,
nhuoc. dung BTG có ống xoăn để làm lạnh lỏng cao áp tăng hiệu quả tiết
lưu ,nhươc điểm là chế tạo phức tạp hơn.

21. Lỏng trong bình trung gian là lỏng trung áp hay hạ áp? lỏng trung áp


8


23. yêu cầu của mức lỏng trong BTG?? là trên ống trao đôi nhiệt và dưới
nón chăn

26. Chỗ bình trung gian vì sao dùng van tiết lưu tay? Làm sao biết văn van
tiết lưu bao nhiêu là đủ?( nhìn đồng hồ đo áp) ko có tín hiệu hơi quá
nhiệt , ko dùng tiết lưu tự động đc =>> > tiết lưu tay

43tại sao chô bình trung gian dùng tiết lưu tay mà ko dùng TL tự động?
VTLTĐ lấy tín hiệu nhiệt độ hơi qn. trong BTG k có h ơi qn

IX. GIÀN BAY HƠI.
22. chỗ gas ra khỏi dàn lạnh freon sao lại có chữ U. bay~ dau`.freon bay
hoi.dau k bay hoi dc giu lai

41 mức lỏng trong dàn bay hơi NH3 băng 2/3 chiều cao dàn, nếu th ấp quá
thì ko bảo đảm diện tích TDN cao quá thì dễ bị hút lỏng về MN
thât ra t thấy phía sau dàn bay hơi kiểu gì cũng có TB tách lỏng r ồi mà
nhỉ ? @@ hút có sao ko ta tức là nếu cho mức lỏng lên cao 1 tí nữa ấy

42 phun nước giải nhiệt cho dàn bay hơi để làm j pha bang

25Trong hệ thống lạnh, nơi nào làm việc với áp suất chân không..? Bình
gom dầu hăn có đường thông với đầu hút máy nen đó bình. P/S ko ph ải h ệ
thống nào đầu hút máy nen cũng áp suất âm đâu, ví dụ hệ thống làm đá
cây.
9



đầy bình mà chỉ lưng chừng ..để chống rung kim áp kế ..c ần có ống
xiphong ..mức lỏng năm trong đoạn uốn của ống xiphong giới h ạn n ăm
trong giữa 2 điểm căt nhau của ống xiphong

X. TB NGƯNG TỤ.
31 Có nhiều loại thiết bị ngưng tụ, mỗi loại sử dụng thích h ơp với phạm vi
công suất, loại môi chất, loại hệ thống lạnh vv… khác nhau. Sau đây là các
loại phô biến và phạm vi sử dụng của chúng
1- Dàn ngưng giải nhiệt băng gió : Thường sử dụng trong các hệ thống
nhỏ, nhất là hệ thống lạnh môi chất frêôn
2- Bình ngưng : Thường sử dụng cho các hệ thống công suất v ừa và l ớn, sử
dụng nguồn nước sạch, nguồn nước hạn chế. Bình ngưng có th ể s ử dụng
cho frêôn và NH3.
3- Dàn ngưng kiểu tưới : Đươc sử dụng nơi có nguồn nước tự nhiên phong
phú (ao hồ, sông), có thể sử dụng để giải nhiệt. Thường sử d ụng hệ máy
đá cây.
4- Kiểu ngưng tụ bay hơi: Dùng cho hệ lớn và rất lớn do tính chất an toàn
của kết cấu

34. Khi nào sử dụng frêôn ? Khi nào NH3 ?
1- Frêôn
a) R12 (R134a): Thích hơp cho hệ thống rất nhỏ vì nó có năng su ất lạnh
riêng thể tích be: Tủ lạnh, máy ĐH nhỏ, xe con…
b). R22 (R407C, R404a): Thích hơp cho hệ nhỏ, l ớn và rất l ớn:
- Nhỏ : Máy điều hòa, kho lạnh.
- Trung bình, lớn: Máy đá, tủ cấp đông
Trong hệ thống frêôn thường sử dụng ống đồng
2- NH3

Thích hơp cho các hệ lớn và rất lớn:
- Lạnh công nghiệp, máy đá.
Trong hệ thống NH3 không đươc phep sử dụng ống đồng mà phải sử dung
ống thep.
* Không nên sử dụng cho kho lạnh, nhất là các kho lớn
10


37. cách chọn máy nen ne :
- nhiệt độ bay hơi của NH3 =>> Trang bảng suy ra áp suất bay h ơi p1
- nhiệt độ nhưng tụ =>> tra bàng đc áp suất nhưng tụ p2
- tỉ số nen = p2/p1
nếu tỉ số nhỏ hơn 12 thì chọn máy nen 1 cấp, cao h ơn 12 ch ọn 2 c ấp

39.mới đọc trên mạng cái này .. có thể dùng giải thích vì sao c ấp đông dùng
2 cấp mà trữ đông dùng 1
cần phải cấp đông nhanh vì tốc độ cấp đông ảnh h ường đến chất l ương
sản phẩm
khi tốc độ chạm thì nước khuếch tán nhiều, các tin th ể n ước đã thu hút
nước để tăng kích thước mà ko có xu hướng tạo các m ầm tinh th ể! kq là
các tinh thể ít kích thước lớn và ko đều =>> ảnh hưởng đến cấu trúc t ế
bào thực phẩm... cấu truc này bị phá hủy khiến thực ph ẩm chóng h ỏng
hơn

11