ĐẠI HỌC SƯ PHẠM – ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
KHOA NGỮ VĂN

BÁO CÁO KẾT QUẢ
KIẾN TẬP NGHIỆP VỤ BÁO CHÍ

CƠ SỞ KIẾN TẬP: Văn phòng đại diện Báo Lao động khu vực Miền Trung
và Tây Nguyên tại Đà Nẵng

Đà Nẵng, tháng 5 năm 2019


LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên, tôi xin gửi lời cám ơn đến quí văn phòng đại diện Báo Lao động khu
vực Miền trung và Tây nguyên tại Đà Nẵng đã cho phép và tạo điều kiện cho tôi
tham gia kiến tập nghiệp vụ trong suốt thời gian 3 tuần vừa qua. Cảm ơn các anh
chị phóng viên tại văn phòng đã quan tâm và nhiệt tình chỉ dẫn những kinh
nghiệm tác nghiệp thực tế đáng quí.
Lời cảm ơn sâu sắc đến phóng viên Thùy Trang – người trực tiếp hướng dẫn sinh
viên, đã góp ý và chỉnh sửa những sản phẩm của chúng tôi trong suốt thời gian
kiến tập.
Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu Trường Đại học Sư phạm Đà
Nẵng - ĐHĐN cùng các quí thầy cô là giảng viên Khoa Ngữ văn, trường Đại học
Sư phạm đã trang bị những kiến thức và kỹ năng cần thiết cho tôi để áp dụng vào
việc tác nghiệp thực tế và cho ra những sản phẩm báo chí đầu tiên của mình. Đặc
biệt chân thành cảm ơn Th.s Trần Thị Ngọc Hà đã sắp xếp thời gian quý báu đến
hướng dẫn, chỉ dạy tận tình để tôi có thể hoàn thành tốt quá trình kiến tập.
Trong quá trình kiến tập và viết báo cáo sẽ không tránh khỏi những sai sót, rất
mong được sự bỏ qua của quí anh chị và rất mong nhận được những nhận xét và
ý kiến đóng góp của thầy cô để tôi hoàn thiện hơn trong thời gian thực tập sắp
tới!

Tôi xin chân thành cảm ơn!


BÁO CÁO
KẾT QUẢ KIẾN TẬP
1 Nội dung công việc kiến tập
1.1 Cơ quan kiến tập
Báo Lao động là cơ quan ngôn luận của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam.
Đây là tờ báo lâu đời nhất với hơn 80 năm tồn tại và phát triển trong hệ thống
báo chí Cách mạng Việt Nam.
Tổng biên tập hiện tại của tờ báo là ông Nguyễn Ngọc Hiển. Tòa soạn được đặt
tại số 06, đường Yên Bạch, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Đây cũng
là tờ báo in cho ra mắt phiên bản online đầu tiên ở Việt Nam.
Các chuyên mục trên tờ báo Lao động:
- Thời sự - kinh tế - xã hội
- Người lao động và công đoàn – Công đoàn và người lao động
- Văn hóa – thể thao
- Thời sự quốc tế
- Sức khỏe và sống sạch
- Tiền tệ và đầu tư
- Bất động sản và đầu tư
- Doanh nghiệp và thị trường
...
Các chuyên mục trên Lao động online
- Media
- Thời sự
- Công đoàn
- Thế giới
- Công nghệ
- Sức khỏe

- Xã hội
- Kinh tế
- Pháp luật
- Văn hóa – giải trí
- Thể thao
- Phóng sự
- Du lịch
- Bạn đọc
Văn phòng Báo Lao động khu vực Miền Trung và Tây Nguyên tại Đà Nẵng được
đặt tại số 86 Lê Duẩn, TP. Đà Nẵng. Trưởng văn phòng đại diện là ông Trần
Trung Hiếu.
1.2 Tóm tắt công việc kiến tập
Ngày 8/4/2019


- Xuống trình diện tại cơ quan, gặp và trao đổi cùng Trưởng văn phòng đại diện
và đề xuất nguyện vọng trong thời gian kiến tập
- Được trưởng văn phòng đại diện hướng dẫn nội quy ở tòa soạn
- Đọc báo giấy tại văn phòng để làm quen, nhận biết được “phong cách” viết của
tờ báo, cách trình bày, phân bố tin bài của báo Lao Động (Chuyên mục nào ưu
tiên xuất hiện trước, dàn trang, số liệu, đặt tít, số từ quy định ở mỗi thể loại...)
Ngày 9/4/2019
- Gặp gỡ phóng viên trực tiếp hướng dẫn
- Được chia sẻ kinh nghiệm, lưu ý một vài điều trong quá trình lấy tin, viết bài
- Đọc báo
- Đề xuất đề tài “ Những người công nhân vớt rác ở Hội An”
- Gửi đề cương thông qua và được duyệt
Ngày 10/4/2019
- Đi lấy tin về những người công nhân chèo thuyền vớt rác tại dòng sông Hoài,
TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam.

- Thực hiện chùm ảnh đa dạng mùa hoa ở phố cổ Hội An
- Viết bài về công việc vớt rác của tổ công nhân sông Hoài
Ngày 11/4/2019
- Gặp phóng viên hướng dẫn để trao đổi, chỉnh sửa bài viết về công nhân vớt rác
tại sông Hoài
- Chỉnh sửa hoàn chỉnh lại bài viết
Ngày 12/4/2019
- Xuống cơ quan đọc báo
Ngày 15/4/2019
- Phóng viên hướng dẫn trao đổi, góp ý đề tài bài viết
- Tìm kiếm đề tài mới và lập đề cương
- Đọc báo tại văn phòng
Ngày 16/4/2019
- Đề xuất những đề tài mới
- Đọc báo để nắm thông tin
Ngày 17/4/2019
- Đi lấy tin về buổi giao lưu và kí tặng sách của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh tại
Hội sách Hải Châu Đà Nẵng 2019
- Viết tin về buổi giao lưu, ký tặng sách của nhà Văn Nguyễn Nhật Ánh
Ngày 18/4/2019
- Nhận được thông tin từ phóng viên và tiến hành viết tin về trường hợp người
phụ nữ dân tộc Giẻ Triêng, huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam sinh ba thành
công tại bệnh viện Đa khoa Quảng Nam.
Ngày 19/4/2019
- Trao đổi với phóng viên hướng dẫn để chỉnh sửa và đăng bài viết về buổi giao
lưu ký tặng sách của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh
Ngày 21/4/2019


- Triển khai tìm đề mới

Ngày 22/4/2019
- Xuống cơ quan đọc báo
Ngày 24/4/2019
- Đi lấy tin về buổi khai mạc triển lãm “Không gian di sản văn hóa Đà Nẵng”
- Viết tin về buổi triển lãm
Ngày 25/4/2019
- Đi thu thập tư liệu về món bánh đập tại TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
- Viết bài về món bánh đập
Ngày 26/4/2019
- Phóng viên hướng dẫn giao tin cho thực hiện
- Đi lấy tin về Mùa du lịch biển 2019 tại công viên Biển Đông
- Viết tin
Ngày 27/4/2019
- Đi lấy tin về sự kiện thả diều nghệ thuật – nằm trong những chuỗi sự kiện
“Mùa du lịch biển 2019”
- Viết tin
2. Các kết quả cụ thể
2.1 Kiến thức, kĩ năng và bài học kinh nghiệm
- Kiến thức: Thu nhận được nhiều kiến thức qua việc đọc báo, trao đổi với các
anh chị dưới góc độ người làm báo. Kiến thức thu nhận được từ việc tìm hiểu tư
liệu, thông tin liên quan để thực hiện các sản phẩm. Kiến thức từ quá trình giao
tiếp, trao đổi với nhân vật.
- Kĩ năng: Kĩ năng phát hiện đề tài, khai thác thông tin, kĩ năng phỏng vấn, kĩ
năng chụp ảnh, kĩ năng chọn lọc thông tin, kĩ năng viết tin. Kĩ năng làm việc độc
lập và làm việc họp tác theo nhóm.
- Bài học kinh nghiệm:
Sự tự tin, mạnh dạn trong giao tiếp để đề xuất đề tài
Kinh nghiệm phỏng vấn nhân vật để tạo được sự thoải mái trong tâm lý đối
phương
Tuân thủ thời gian trong việc đi lấy tin

Kinh nghiệm trong cách trình bày bài viết
Có khả năng xử lí các vấn đề nảy sinh trong quá trình làm việc
2.2 Sản phẩm

- Tổng số lượng sản phẩm đã thực hiện: 5 tin , 2 bài (1 bài không đăng tải). Cụ
thể ở sau đây
Tin: Sản phụ vùng cao “vượt cạn” an toàn với ca sinh 3
/>

Tin: Học sinh nghỉ học thêm để xin chữ ký nhà văn Nguyễn Nhật Ánh
/>
Tin: Ngắm không gian di sản văn hóa Đà Nẵng qua ảnh


/>
Tin: Đà Nẵng kêu gọi bảo vệ môi trường tại “Tuần lễ du lịch biển 2019”
/>


Tin: Bầu trời Đà Nẵng rợp sắc màu trong “Lễ hội thả diều nghệ thuật 2019”
/>
Bài: Những bàn tay thầm lặng giữ hình ảnh đẹp cho sông Hoài
/>

Bài: Quảng Nam đâu chỉ có mì quảng
Mỳ Quảng xưa nay là món ăn trứ danh ẩm thực xứ Quảng, được tạo nên từ
những hạt gạo thuần túy. Cũng từ hạt gạo ấy, người dân nơi đây đã chế biến
thành những chiếc bánh đập dân dã, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất
“chưa mưa đà thấm”.



Cô Nguyễn Thị Phương đang tráng bánh
Ghé thăm quán bánh đập cô Nguyễn Thị Phương (55 tuổi, sống ở phường Hòa
Hương, thành phố Tam Kỳ) vào lúc 10h nhưng vẫn còn khách đến ăn tấp nập.
Nằm trên một con hẻm nhỏ mang tên Trần Huấn thuộc phường Hòa Hương,
thành phố Tam Kỳ, từ học sinh đến sinh viên, người đi làm trên địa bàn, không ai
không biết đến quán cô Phương.
Bánh đập hiểu theo nghĩa đơn giản là phải đập rồi mới thưởng thức. Đây là loại
bánh được làm từ bột gạo, kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt. Cái ngon
của bánh đập chính là sự hòa quyện giữa độ nóng hổi của bánh ướt và độ giòn
của bánh tráng. Đặc biệt, bánh đập càng ngon hơn khi đi kèm cùng nhiều loại
nước chấm, như là nước tương, nước mắm,... đặc trưng nhất vẫn là chén mắm
nêm được muối từ cá cơm tươi của vùng biển Tam Thanh.


Món bánh ướt và bánh đập tại quán cô Phương
Với thâm niên 15 năm làm nghề tráng bánh, cô Phương chia sẻ, công việc này
tuy vất vả là dậy sớm nhưng đổi lại được làm nghề mà từ thời bà nội truyền lại.
Nhiều lứa học sinh đến ăn từ khi còn đi học đến nay đi làm vẫn ghé quán ăn
thường xuyên.
Từ 4h sáng, cô Phương đã dậy chuẩn bị bột gạo, mắm nêm để phục vụ khách ăn
sáng. Khách hàng chủ yếu là những học sinh trên địa bàn thành phố, từ 6h hơn là
quán cô đã đông khách. Thu hút đông đảo người dân đến ăn bởi không chỉ vị
ngon của bánh làm từ gạo kết hợp với mắm mà còn bởi giá cả rẻ. Mỗi đĩa bánh
đập chỉ với giá 8 nghìn, còn nếu bánh ướt thì chỉ 4 nghìn đồng một đĩa. Ngoài ra,
nhu cầu của khách ngày càng cao nên 5 năm trở lại đây, cô Phương còn mua
thêm chả để về làm thêm món bánh ướt cuốn chả.
Tôi vẫn nhớ như in những ngày học cấp 3 mới ra thành phố, được bạn bè dẫn
đến ăn quán này mà mê tít. Sinh ra ở vùng quê lân cận Tam Kỳ, món bánh đập
Tam Xuân quê tôi được tráng rất to và dày không như ở đây - những chiếc bánh

được tráng mỏng, nhỏ rất dễ ăn. Hồi đó, sáng nào “ngấy” mỳ, bún thì tôi cùng lũ
bạn hay tìm đến quán cô Phương để thay đổi khẩu vị. Đã 3 năm đại học trôi qua,
những lần về quê thưa hơn khiến tôi quên bẵng đi món bánh đập này. Đây là lần
đầu tiên sau một khoảng thời gian dài tôi mới có dịp ghé lại quán cô Phương để
ăn, món bánh đập ngày nào vẫn nguyên vẹn hương vị đặc trưng của nó.
Quán bánh được bày bán ở một căn nhà cấp 4 đã cũ, với những bộ bàn, ghế cùng
chiếc lò tráng bánh bao nhiêu năm vẫn đồng hành cùng cô Phương. Khách nào
đến ăn, cũng sẽ dễ dàng bắt gặp được nụ cười thân thiện của cô cùng chú Kỳ (em


chồng của cô). Tuy nhiên, lần này đến quán, tôi lại thấy vắng mặt chú và hỏi
thăm thì mới biết chú vừa bị tai biến, nằm một chỗ hơn tháng nay.
Vừa tráng vừa bán có khi không kịp cho khách ăn nên có những người khách đến
đây tự phục vụ để kịp ăn rồi đi làm.
Bạn Nguyễn Thu Hương (sinh viên trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng) chia sẻ,
ăn quán này từ khi còn học cấp 3, giờ ra đại học nhưng cứ cuối tuần về quê là
mình lại ghé vào quán cô Phương. Bánh đập quán cô vừa rẻ, vừa ngon, đặc biệt
nước chấm không nơi nào giống ở đây.


3. Nhận xét, đánh giá của cơ sở kiến tập
Nhận xét, đánh giá của cơ sở kiến tập (cán bộ hướng dẫn)
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Phần cho điểm
TT
TIÊU CHÍ VÀ THANG ĐIỂM
1 Tác phong, thái độ, ý thức tổ chức kỷ luật (5 điểm)
2 Tinh thần học hỏi, khả năng đáp ứng và hoàn thành

ĐIỂM (thang 10)

công việc được giao (5 điểm)
Cộng

……… điểm

Ghi chú: Các điểm thành phần và điểm tổng cộng được cho lẻ đến 0,25.
Đà Nẵng, ngày tháng năm
Người đánh giá và cho điểm
(Kí và ghi rõ họ tên)


4. Nhận xét, đánh giá của cán bộ hướng dẫn
Nhận xét, đánh giá của giảng viên hướng dẫn
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………........