chủ đề 8 BÁNH TRÀ, NGUỒN CHÍNH TÍCH LŨY FLUORIDE TRONG CƠ THỂ NGƯỜI LỚN
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (395.45 KB, 13 trang )
BÁNH TRÀ, NGUỒN CHÍNH TÍCH LŨY FLUORIDE TRONG CƠ THỂ NGƯỜI
LỚN
GVHD: TS. TÔ THỊ HIỀN
NHÓM 6 10CMT
NGUYỄN HOÀNG TIẾN -1022302
TRẦN THỊ ANH THƯ -1022356
Tóm tắt
9/2001 Một cuộc khảo sát của bộ Y tế tiến hành ở quận Naqu, Tây Tạng. Để kiểm tra các biểu hiện của người lớn
có thói quen dùng bánh trà.
Tiến hành kiểm tra 111 người từ độ tuổi 30 - 78
• tổng lượng florua con người tiêu thụ hằng ngày
• florua trong môi trường
• hàm lượng florua trung bình trong nước tiểu
• khám lâm sàng và chụp X-quang xương để kiểm tra
Kết quả cho thấy bánh trà chứa florua ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người cao so với florua trong
nước và than đốt đã được nghiên cứu ở các khu vực khác của Trung Quốc.
Nội dung
Giới thiệu
Phương pháp điều tra
Kết quả điều tra
Kết luận
Giới Thiệu
Nhiễm florua có thể gây bệnh về răng ở trẻ em, và bệnh xương khớp ở người lớn
Dựa trên những điều tra trước đó về bệnh răng ở trẻ em do florua, người ta tiến hành một cuộc điều
tra về ảnh hưởng của Florua lên xương ở người lớn
Phương pháp điều tra
Khảo sát 111 đối tượng trên 30 tuổi từ 4 địa điểm chọn ngẫu nhiên ở Naqu, Tây Tạng.
Nghiên cứu về bánh trà và mức tiêu thụ lượng florua hàng ngày.
Lấy mẫu: trà, thức ăn và nước uống trong ba ngày liên tiếp để kiểm tra. Theo “hướng dẫn cho việc
nghiên cứu chế độ ăn uống của chất gây ô nhiễm hóa học” (WHO, 1985)
Phương pháp điều tra
Phương pháp đo nồng độ Florua
Phương pháp điện cực chọn lọc ion để đo hàm lượng F trong nước uống và nước tiểu.
Kiểm tra các triệu chứng lâm sàn xương người nhiễm độc fluor
Dựa theo phương pháp của bộ y tế Trung Quốc: kiểm tra triệu chứng lâm sàn và chụp Xquang.
Kết Quả Điều Tra
Kết quả điều tra lượng Florua trong môi trường
Kết Quả Điều Tra
Lượng Florua tiêu thụ hằng ngày
Kết Quả Điều Tra
Kết quả xét nghiệm các triệu chứng lâm sàng
Kết Quả Điều Tra
Kết quả kiểm tra X-quang
Kết Luận
⃰
Hàm lượng fluor xuất hiện nguồn gốc là từ loại trà này.
⃰
Người dân quận Naqu tiêu thụ loại bánh trà đặc trưng chứa fluor này khắp cả từ nông thôn và đô thị.
⃰
Kết quả chụp X-quang cho thấy tỷ lệ người lớn xương bị nhiễm flo lớn hơn 89%.
⃰
Lượng fluor người lớn trong quận Naqu tiêu thụ là 12 mg/người/ngày gấp 3,4 lần so với tiêu chuẩn giới hạn ở
Trung Quốc và hơn 3 lần so với RDA của Mỹ, và cũng vượt quá 10 mg/ ngày.
⃰
⃰
Nguy cơ xuất hiện các dấu hiệu của việc nhiễm fluor lớn hơn 10 mg/ngày là trong 10 năm hoặc hơn.
Ngưỡng trên là 10 mg/ ngày được đặt ra cho trẻ em trên 8 tuổi và người lớn.
⃰
Kiến nghị
Theo tỷ lệ phần trăm người có xương bị nhiễm fluor từ việc chuẩn đoán của bác sĩ, bệnh càng nặng khi tuổi thọ con
người càng tăng.
⃰
Người dân nên được cảnh báo về những tác động nguy hại của thành phần fluor có trong loại bánh trà này.
⃰
Khuyến khích những người có thói quen uống trà sử dụng loại trà chế biến từ lá nhỏ có chứa hàm lượng fluor thấp
hơn.
Cảm ơn cô và các bạn đã chú ý lắng nghe!
