tiểu luận cco liên
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (20.07 KB, 1 trang )
1.3 GIỚI THIỆU VĂN HÓA ẨM THỰC ĐẠI NGÀN BAN MÊ:
1.3.1 Văn hóa ẩm thực Việt Nam truyền thống:
1.3.1.1 Văn hóa ẩm thực:
* Khái niệm: Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. ...
Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình
độ văn hóa của dân tộc với những đạo lý, phép tắc, phong tục trong cách ăn uống…
Đắk Lắk là một tỉnh nằm ở trung tâm vùng Tây Nguyên, có thành ph ố Buôn Mê Thu ột
nổi tiếng. Đến Đắk Lắk, dạo chơi ở Bản Đôn, hồ Lắk, thác Dray Sáp, v ườn qu ốc gia Yok
Đôn và thưởng thức những món ăn độc đáo nơi đây, bạn sẽ có nh ững tr ải nghi ệm vô
cùng thú vị và mới lạ.
Theo thống kê của tổng cục thống kê Việt Nam, đến tháng 4 – 2009, toàn t ỉnh Đ ắk L ắk
có đến 44 dân tộc anh em và là nơi hội tụ nét văn hóa c ủa các vùng mi ền. Do đó ẩm
thực ở đây rất phong phú, đa dạng và ngon có đ ủ các món ăn c ủa c ả ba mi ền B ắc,
Trung, Nam. Nhiều thực khách đánh giá những hàng quán ở đây nấu ăn ngon và có
hương vị hợp với nhiều người. Đến Đắk Lắk, bạn sẽ tha hồ thưởng thức đủ những món
ăn, từ bún đỏ, gà nướng, gỏi lá đến cá bống thác kho riềng, lẩu cá lăng…
