CỬA HÀNG HOA CỎ MAY
Địa chỉ: 16 Ngô Thời Nhiệm, Phường 7, Quận 3,
TP.HCM

Dự án: CUNG CẤP HOA TƯƠI VÀ DỊCH
VỤ CẮM HOA CHO KHÁCH HÀNG TẠI
NỘI THÀNH TP.HỒ CHÍ MINH

Thành viên thực hiện:
 Trần Thị Ngọc Ngọc
 Mai Thị Len
 Đỗ Thúy Hường
 Trần Thị Huỳnh Như
 Vũ Ngọc Uyển Nhi
 Lê Thị Thảo Huyền

Số copy: 124/10
Người nhận: Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam
(Agribank)

Thông tin thuộc bản quyền Cửa hàng Hoa Cỏ May,
nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức
Tp. Hồ Chí Minh, tháng 05 năm 2018


MỤC LỤ

MỤC LỤC.....................................................................................................................................1
TÓM TẮT......................................................................................................................................3
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CỬA HÀNG “HOA CỎ MAY”.........................................5
1.1 Mô tả công ty....................................................................................................................5

1.1.1 Giới thiệu cửa hàng.............................................................................................................5
1.1.2

Mô hình doanh nghiệp sẽ thành lập..............................................................................5

1.1.3

Đặc điểm cửa hàng:.........................................................................................................6

1.1.4

Lĩnh vực kinh doanh:......................................................................................................6

1.1.5

Vốn kinh doanh................................................................................................................6

1.2 Mô tả việc kinh doanh.....................................................................................................7
1.2.1 Sản Phẩm và Dịch Vụ:.......................................................................................................7
1.2.2

Đối tượng phục vụ:..........................................................................................................7

1.2.3

Nhà cung cấp:...................................................................................................................7

1.2.4

Tổ chức và quản lý:.........................................................................................................7


CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG.............................................................................9
2.1 Phân tích ngành................................................................................................................9
2.2 Phân tích cung – cầu......................................................................................................11
2.2.1

Phân tích cung................................................................................................................11

2.2.2

Phân tích cầu...................................................................................................................12

2.3 Đánh giá tiềm năng........................................................................................................12
2.4 Xu hướng thị trường......................................................................................................13
2.5 Phân tích đối thủ cạnh tranh........................................................................................13
2.6 Phân tích khách hàng....................................................................................................15
CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH MARKETING............................................................................18
3.1 Ma trận SWOT...............................................................................................................18
3.2 Mục tiêu đặt ra...............................................................................................................19
3.3 Xây dựng chương trình Marketing (4P).....................................................................20
3.3.1

Chính sách giá.............................................................................................................20

3.3.2

Chính sách sản phẩm.................................................................................................21

3.3.3


Chiêu thị........................................................................................................................22

3.3.3.1 Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu:.....................................................22
3.3.3.2 Kế hoạch truyền thông......................................................................................23
3.3.3.3 Quan hệ công chúng.........................................................................................26
3.3.3.4 Tổ chức sự kiện:...............................................................................................27
2


3.3.4

Phân phối.......................................................................................................................27

CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH SẢN XUẤT..................................................................................28
4.1 Sự khác biệt.....................................................................................................................28
4.2 Nguồn cung ứng nguyên vật liệu..................................................................................28
4.3 Quy trình tạo sản phẩm................................................................................................29
4.4 Các yêu cầu về thiết kế, trang trí.................................................................................31
4.4.1 Trang trí sản phẩm...............................................................................................................31
4.4.2 Trang trí cửa hàng...............................................................................................................31
4.5 Điều kiện bảo quản........................................................................................................33
4.5.1

Lắp đặt kho lạnh.............................................................................................................33

4.5.2

Điều kiên bảo quản nhiệt độ thường...........................................................................34

4.6 Các tiêu chí về chất lượng dịch vụ...............................................................................38

4.7 Quá trình bán hàng........................................................................................................38
CHƯƠNG 5: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ....................................................................................40
5.1 Số lượng nhân viên..........................................................................................................40
5.2 Tuyển dụng và đào tạo nhân viên bán hàng................................................................40
5.3 Động viên/khuyến khích nhân viên.............................................................................41
CHƯƠNG 6: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH................................................................................42
6.1 Nguồn vốn và sử dụng vốn............................................................................................42
6.1.1

Nguồn vốn.......................................................................................................................42

6.1.2

Sử dụng nguồn vốn........................................................................................................42

6.2 Danh mục trang thiết bị chủ yếu.................................................................................42
6.3 Phân tích hoạt động vốn................................................................................................43
6.4 Dự đoán lợi nhuận.........................................................................................................45
6.5 Phân bố lợi nhuận..........................................................................................................47
6.6 Dự kiến dòng tiền...........................................................................................................47
CHƯƠNG 7: CÁC RỦI RO VÀ PHƯƠNG ÁN ĐỀ PHÒNG.............................................48
7.1 Rủi ro hoa không bán hết trong ngày........................................................................48
7.2

Rủi ro về thời tiết...........................................................................................................48

7.3

Rủi ro về cạnh tranh.....................................................................................................48


7.4

Rủi ro biến động mạnh về giá cả thị trường.............................................................48

7.5

Rủi ro về giao hàng tại địa điểm theo yêu cầu của khách hàng.............................48

KẾT LUẬN.................................................................................................................................50
PHỤ LỤC....................................................................................................................................51
TÀI LIỆU THAM KHẢO.........................................................................................................55

3


4


TÓM TẮT
 Ý tưởng kinh doanh
Trong những năm gần đây thu nhập và mức sống của người dân Sài Gòn ngày càng gia
tăng. Nhờ sự gia tăng này mà nhu cầu của người dân cũng thay đổi. Đất nước mở cửa
hội nhập nên ngày càng có nhiều dịp lễ như Quốc tế phụ nữ, nhà giáo Việt Nam, ngày
của Mẹ,…Một trong những thứ không thể thiếu chính là hoa tươi. Ở Việt Nam hoa
tươi không phải là một mặt hàng quá xa xỉ đối với đại đa số người dân. Hơn nữa,
chúng tôi có mối quan hệ với những người cung cấp hoa đầu vào, cho thuê địa điểm,…
Nhận thấy nhu cầu thị trường cũng như nguồn nhân lực sẵn có, chúng tôi từ đó
xây dựng ý tưởng kinh doanh shop hoa tươi đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở
Sài Gòn thành lập shop hoa “HOA CỎ MAY” là một doanh nghiệp tư nhân chuyên
cung cấp các sản phẩm và dịch vụ về hoa tươi, các phụ kiện trang trí liên quan và dịch

vụ tư vấn trong Thành phố Hồ Chí Minh. Shop hình thành từ ý tuởng muốn làm cầu
nối giúp mọi người trao gửi tình cảm mình đến những người thân yêu thông qua những
sản phẩm chất lượng từ hoa của shop.
 Cơ hội thành công
Với mức sống ngày càng cao, đi cùng với đó là đời sống tinh thần được quan tâm và
nâng cao. Nhu cầu hoa trong những dịp lễ tết hay những dịp đặc biệt trong năm luôn ở
mức cao và dự báo vẫn tăng trưởng trong những năm tiếp theo, ngoài ra nhu cầu hoa
trang trí tại các văn phòng hay trong các tiệc cưới cũng là cơ hội để shop có thể hy
vọng vào sự thành công của mình.
 Kế hoạch hoạt động
Với đặc thù ngành nghề, bên cạnh việc chú trọng vào chất lượng của các sản
phẩm và dịch vụ, shop sẽ hoạch định và triển khai đồng bộ các hoạt động quảng bá,
giới thiệu mà chủ yếu là sử dụng các công cụ marketing online qua các kênh phổ biến
như website, facebook, bài PR, … kết hợp với việc tham gia các sự kiện về cưới hỏi
thường niên. Shop cũng xây dựng chương trình lực lượng bán hàng hoàn chỉnh và
hoàn thiện các kênh phân phối để đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm, tăng doanh thu và
lợi nhuận cho shop.
 Vốn đầu tư
Ước tính vốn đầu tư cho toàn bộ dự án là 300.000.000 VNĐ, trong đó 100% là
5


vốn chủ sở hữu. Thời gian thu hồi vốn dự kiến là 12 tháng với tỷ suất lợi nhuận trung
bình 50%/năm. Những phân tích về tình hình tài chính cho thấy dự án rất khả thi và
nhiều triển vọng đối với các nhà đầu tư.
 Mục tiêu
_ Sau năm hoạt động đầu tiên thu hồi được nguồn vốn và mục tiêu lợi nhuận cho
năm tới 158 800 000 VNĐ
_ Lợi nhuận hàng năm 20-30%
_ Năm tiếp theo sẽ phát triển khía cạnh dịch vụ tư vấn và hướng dẫn cắm hoa

chuyên nghiệp
_ Giúp khách hàng nâng cao đời sống tinh thần với chi phí bỏ ra thấp nhất.
_

6


CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CỬA HÀNG “HOA CỎ MAY”
1.1 Mô tả công ty
1.1.1 Giới thiệu cửa hàng
 Tên Cửa Hàng: “Hoa Cỏ May”
 Thời gian hoạt động dự kiến: Ngày 01/10/2018
 Ngành nghề hoạt động:
 Chuyên cung cấp sĩ và lẻ tất cả các loại hoa tươi trong TP.HCM
 Cung cấp các phụ kiện trang trí liên quan
 Dịch vụ tư vấn
 Quy mô công ty : dưới 10 người
 Vốn chủ sở hữu: VNĐ 300,000,000
 Địa chỉ cửa hàng: 16 Ngô Thời Nhiệm, Phường 7, Quận 3, TP.HCM
 Logo:

Tầm nhìn:
“ Trở thành biểu tượng tốt nhất về sản phẩm và dịch vụ cung cấp hoa tươi giá rẻ tại
Việt Nam”
Sứ mệnh:
“Hoa Cỏ May” cam kết mang lại những sản phẩm hoa tươi độc đáo, chất lượng, giá cả
phù hợp nhất nhằm đáp ứng và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng”
1.1.2 Mô hình doanh nghiệp sẽ thành lập
Có nhiều loại hình doanh nghiệp để tiến hành kinh doanh dịch vụ bán hoa tươi như
công ty TNHH, cty cổ phần,…Nhưng chúng tôi quyết định chọn mô hình Hộ Kinh

Doanh Cá Thể với hình thức cửa hàng chuyên bán hoa tươi với tên gọi của là cửa hàng
“ Hoa Cỏ May”.
Đây là mô hình phù hợp nhất với điều kiện hiện nay của chúng tôi với những lý do:
_ Thủ tục đăng ký, thành lập đơn giản dễ dàng.
7


_ Tổ chức, quản lý đơn giản phù hợp với chúng tôi, hiện đang là sinh viên chưa
có nhiều kinh nghiệm về quản lý hơn nữa lại vừa học vừa làm.
_ Vốn đầu tư bỏ ra không lớn, thu hồi vốn nhanh.
_ Được nhiều ưu đãi của nhà nước: Về điều kiện kinh doanh, về các loại thuế.
_ Dễ dàng chuyển đổi sang hình thức doanh nghiệp khác cho phương án kinh
doanh trong tương lai.
1.1.3 Đặc điểm cửa hàng:
_ Diện tích cửa hàng là 40m2, với không gian thông thoáng, có thể bày trí bắt mắt
các kệ trưng bày hoa và hàng dự trữ, khách hàng có thể thoải mái di chuyển để
lựa chọn Hoa mình thích. Diện tích rộng nên ngoài không gian trưng bày, shop
sẽ bố trí thêm không gian để tư vấn và hướng dẫn khách cắm hoa.
_ Hình thức trang trí sang trọng, lãng mạn với gam màu tươi sáng làm màu sắc
chủ đạo.
_ Sỡ dĩ nhóm chọn địa điểm tại Ngô Thời Nhiệm vì khu vực này có trường học,
khá nhiều Công ty,Văn phòng, trình độ dân trí và thu nhập cao, giao thông
thuận lợi, ít kẹt xe,…
1.1.4 Lĩnh vực kinh doanh:
Lĩnh vực và sản phẩm kinh doanh của chúng tôi là kinh doanh dịch vụ với sản
phẩm là các bó hoa, lẵng hoa, bát hoa, hoa cưới…bán trực tiếp hoặc online cho
người tiêu dùng cuối cùng.
Trên thực tế ngoài kinh doanh hoa tươi còn có rất nhiều cơ hội kinh doanh để
chúng tôi lựa chọn, song chúng tôi quyết định chọn hình thức kinh doanh này vì
hoạt động này có cơ hội thành công lớn cho chúng tôi.

1.1.5 Vốn kinh doanh
100% Vốn chủ sở hữu: 300 000 000 VNĐ
Mỗi thành viên góp vốn: 50 000 000 VNĐ

8


1.2

Mô tả việc kinh doanh
1.2.1 Sản Phẩm và Dịch Vụ:
Sản phẩm:
 Hoa tươi các loại,
 Dụng cụ cắm hoa, phụ kiện đi kèm
Dịch vụ:
 Cắm hoa theo chủ đề, cắm hoa theo yêu cầu khách hàng
 Cung cấp Hoa cưới
 Trang Trí xe hoa theo yêu cầu
 Trang trí phòng hội họp, phòng tiệc bằng hoa trọn gói
 Nhận đặt hoa và thanh toán online
 Gói quà theo yêu cầu
 Giao hàng tận nơi theo yêu cầu
 Tư vấn theo nhu cầu và sở thích của khách hàng.
1.2.2 Đối tượng phục vụ:

Vì mặt hàng hoa là mặt hàng phổ biến và được ưa dùng với mọi lứa tuổi nên chúng tôi
không giới hạn đối tượng khách hàng. Từ các doanh nghiệp, các tổ chức kinh doanh,
nhà hàng, tiệc cưới, … Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp cho các đối tượng học
sinh, sinh viên, người dân, nhà bán buôn,…
1.2.3 Nhà cung cấp:

Có mối quan hệ tốt đẹp với các đại lý cung cấp nguồn hoa Đà Lạt Hasfarm tại chợ hoa
Hồ Thị Kỷ và cung cấp phụ kiện ( xốp, giấy, ruybăng, băng dính, lẵng,…), chủ đại lý
đồng ý giúp đỡ về cung cấp nguồn hoa và nguồn phụ kiện chất lượng tốt trong dài hạn
cho cửa hàng, giúp đỡ về phân biệt đặc điểm, tính chất từng loại hoa, phân biệt giá cả
từng loại hoa trong thời gian đầu mở cửa hàng.
1.2.4 Tổ chức và quản lý:
Shop có quy mô nhỏ với tổng số nhân viên là 6 người, trong đó có:
_ 1 quản lý cửa hàng
_ 2 nhân viên thiết kế và cắm hoa
_ 1 nhân viên bán hàng
9


_ 1 thu ngân kiêm kế toán
_ 1 nhân viên Marketing
_ nhân viên giao hàng sẽ thuê bên dịch vụ giaohangnhanh.vn
Với những chính sách tuyển dụng, đào tạo và phát huy năng lực của mình, shop
sẽ có khả năng thu hút nguồn nhân lực xuất sắc phục vụ cho công việc và đảm bảo sự
phát triển lâu dài cho tổ chức. Quy mô này cũng là vừa đủ để đảm bảo cho các hoạt
động kinh doanh của shop.

10


CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
2.1 Phân tích ngành
 Các tác nhân ảnh hưởng
 Môi trường kinh tế
Việt Nam đang trên con đường đổi mới và phát triển. Kinh tế tăng trưởng
nhanh và ổn định, mức sống của nhân dân không ngừng được nâng cao đặc biệt là ở

thành phố Hồ Chí Minh. Người dân bắt đầu có nhiều điều kiện và mong muốn được
đáp ứng nhu cầu xã hội, đặc biệt là nhu cầu thể hiện vị thế xã hội, khẳng định bản
thân và thể hiện tình cảm của mình nhiều hơn trong đó hoa tươi là một sản phẩm
nhằm đáp ứng những nhu cầu đó. Hiện nay nhu cầu hoa tươi là rất lớn, đối với phần
lớn các hộ gia đình tỷ lệ chi tiêu cho tiêu dùng hoa tươi chiếm tỷ lệ rất nhỏ trong
thu nhập, nhu cầu có khả năng thanh toán về hoa tươi là rất lớn. Đây là yếu tố thuận
lợi trong việc tiêu thụ hoat tươi của cửa hàng, đem lại cơ hội thành công lớn của dự
án.
 Môi trường tự nhiên
Khí hậu Việt Nam là nhiệt đới gió mùa, điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho
trồng các loại hoa với số lượng lớn, đa dạng về chủng loại và cung cấp ổn định.
Nhiều loại hoa có quanh năm như hoa hồng, hoa ly, hoa đồng tiền…bên cạnh đó, có
những loại hoa đặc trưng theo mùa : hoa cúc, hoa loa kèn, hoa sen…. Điều này rất
thuận lợi cho cửa hàng cung cấp được các loại hoa đa dạng quanh năm và ổn định,
hoạt động kinh doanh được diễn ra liên tục, không chịu ảnh hưởng quá lớn của mùa
vụ và thuận lợi khi mở rộng qui mô cửa hàng.
 Môi trường công nghệ
Ngày nay khoa học công nghệ đặc biệt là công nghệ sinh học đang rất phát
triển. Sự tiến bộ của khoa học ứng dụng trong nông nghiệp sẽ cho phép tạo ra nhiều
loại giống, cây hoa mới có chất lượng tốt, đồng đều, sản lượng ổn định. Qui trình,
kỹ thuật sản xuất hoa tiến bộ và ngày càng được cải tiến sẽ nâng cao chất lượng các
loại hoa, tạo ra nhiều loại hoa mới, hoa trái mùa, ít phụ thuộc vào thời tiết hơn. Kỹ
thuật trồng hoa trong nhà kính được phổ biến rộng rãi hơn, nhiều nhà cung ứng sản
xuất hơn. Điều này tạo thuận lợi cho dự án trong việc giảm bớt sức ép và lệ thuộc
vào nhà cung ứng và có nhiều cơ hội lựa chọn nơi cung ứng. Ở Việt Nam cũng đã
11


nghiên cứu thành công nghệ mới giúp tuổi thọ của hoa tăng lên gấp đôi so với khi
cắm trong nước bình thường; dù để lâu, độ tươi và màu sắc của hoa không thay đổi

nhiều; thân, gốc hoa đều còn cứng và nước cắm hoa không bị hôi thối. Điều này tạo
điều kiện để chúng tôi toạ sự khác biệt cho sản phẩm của mình so với các đối thủ
cạnh tranh khác.
 Môi trường chính sách
Nhà nước đang rất khuyến khích và có nhiều hỗ trợ cho kinh tế tư nhân,
doanh nghiệp vừa và nhỏ trong việc thành lập và phát triển. Chúng tôi mở cửa hàng
kinh doanh hoa tươi dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể chắc chắn sẽ nhận được sự
ủng hộ của xã hội, hoạt động kinh doanh sẽ được tiến hành thuận lợi. Như vậy, môi
trường vĩ mô đem đến những cơ hội, thời cơ thuận lợi để thực hiện dự án.
 Nhu cầu thị trường:
Mua hoa làm quà tặng và tiêu thụ trong các dịp lễ đặc biệt: Hiện nay có
khoảng 50 đến 60% người tiêu dùng mua hoa chủ yếu phục vụ nhu cầu quà tặng; 15%
mua hoa để phục vụ các đám tang và khoảng 20% nhằm mục đích tiêu dùng cá nhân.
Tuy nhiên, số liệu thống kê cho khu vực riêng lẻ là rất khác nhau. Nhìn chung ,mức
tiêu thụ hoa nhằm mục đích tiêu dùng cá nhân ở nơi có thu nhập cao thuộc thành phố
Hồ Chí Minh thường cao hơn so với các vùng khác có mức thu nhập thấp hơn. Những
nhân tố được cân nhắc khi mua hoa chủ yếu là chất lượng, giá cả loại hoa được dùng
để tặng, màu sắc, độ tươi và mùi thơm của hoa. Tầm quan trọng của các yếu tố này
tương đối khác nhau giữa các vùng cụ thể trong nước.
 Động cơ tiêu dùng:
Dấu hiệu cảm xúc (mua hoa theo cảm xúc): Người tiêu dùng thành phố Hồ Chí
Minh không coi hoa đơn giản chỉ như một món quà tặng đơn thuần mà nó còn là biểu
trưng của động lực và cảm xúc. Hoa thể hiện cảm xúc của người tặng như sự chúc
mừng (trong tiệc sinh nhật), một lời xin lỗi (tranh cãi hoặc sự vụng về); một thái độ
tiếc thương (chết hoặc tai nạn). Ngoài ra, hoa cũng là dấu hiệu của tình yêu hoặc sự
cảm mến đối với người thân yêu của mình (ví dụ ngày Valentine, 8/3,…).
Những kỳ nghỉ lễ: Kỳ nghĩ lễ đã góp phần quan trọng thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ
hoa cắt và sản phẩm trang trí. Vào những ngày đặc biệt như giáng sinh, ngày
Valentine; ngày của Mẹ; … doanh số kinh doanh hoa thường tăng mạnh. Bên cạnh
12



những ngày nghỉ lễ quốc tế nổi tiếng, hầu hết các quốc gia còn có những ngày lễ kỷ
niệm riêng của mình.
Khách hàng doanh nghiệp và khách hàng cá nhân: Một mục đích khác của việc
mua hoa là phục vụ nhu cầu tiêu dùng cá nhân. Trong đó chủ yếu để trang trí nhà riêng
hoặc văn phòng, tạo sự thoải mái tươi đẹp cho môi trường sống của mình. Các công ty
mua hoa để trang trí và làm đẹp cho văn phòng, khách sạn hoặc nhà hàng. Ngành phi
lợi nhuận và các ngành dịch vụ thương mại là khách hàng doanh nghiệp chính tiêu thụ
hoa, chiếm khoảng 1/2 tổng lượng hoa mà các doanh nghiệp vừa và nhỏ tiêu thụ.
Khoảng 90% công ty tiêu thụ hoa để làm quà tặng trong dịp sinh nhật và ngày kỷ niệm
của nhân viên trong công ty.
2.2 Phân tích cung – cầu
2.2.1 Phân tích cung
Hoa cắt cành các loại là một trong những điểm mạnh của các nhà sản xuất khẩu
hoa Việt Nam trong những năm gần đây đã thu được một lượng ngoại tệ đáng kể cho
quốc gia. Mở rộng diện tích sản xuất trồng hoa của cả nước đạt 8000 ha với sản lượng
4,5 tỷ cành trong đó mục tiêu xuất khẩu 1 tỉ cành hoa, trị giá trên 60 triệu USD vào
năm 2010, tương đương với Hà Lan. Trong đó Đà Lạt là nơi sản xuất hoa lớn nhất cả
nước. Đó là thông điệp của Bộ Thương mại đưa ra từ chiến lược phát triển hoa xuất
khẩu.
Hiện nay, cả nước có khoảng 4000ha diện tích sản xuất hoa cắt cành với sản
lượng khoảng 3 tỷ cành hoa. Quy mô về diện tích này tương đương Tây Ban Nha,
đứng thứ 5 châu Âu về sản xuất hoa. Sản xuất hoa cắt cành ở nước ta hiện nay tập
trung xung quanh một số đô thị lớn. Ở Hà Nội và vùng lân cận có trên 1000 ha trong
đó vùng hoa hồng, cúc, đào, lay ơn, cẩm chướng. Khu vực duyên hải miền Trung mới
bắt đầu sản xuất hoa cắt cành, chủ yếu phục vụ thị trường tại chỗ. Vùng trồng hoa tập
trung thành phố Hồ Chs Minh với diện tích 700ha, các tỉnh Nam Bộ,… là nơi sản xuất
hoa và cây cảnh đáng kể nhưng chủ yếu là các loại hoa nhiệt đới. Vùng trồng hoa
công nghệ cao Đà Lạt được mệnh danh là thiên đường hoa của Việt Nam, hoa hồng và

hoa cúc cũng là hai loại hoa chủ đạo. Hoa cúc có tới 40 loại khác nhau, chia thành 3
nhóm lớn và cúc đại đóa vàng anh, tím, cúc giống nhỏ và cúc có nhóm tia có muỗng.
Hoa hồng cũng có tới 15 loại với chất lượng nổi trội. Hoa hồng Đà Lạt không chỉ
13


được đánh giá cao bởi người tiêu dùng Việt Nam mà còn bởi cả các bạn hàng thế giới
với ưu điểm hoa to, cành thẳng, bền, thơm, sinh trưởng và phát triển tốt, khả năng
kháng bệnh cao,..
2.2.2 Phân tích cầu
Trong bối cảnh ngày nay, khi đời sống vật chất của con người ngày càng được cải
thiện thì chúng ta lại hướng tới một đời sống tinh thần được nâng cao hơn. Nhu cầu
tặng hoa là một phần không thể thiếu trong xã hội hiện đại với mục đích bày tỏ cảm
xúc, thể hiện cái tâm ý của người tặng. Các cửa hàng hoa cạnh tranh với nhau không
chỉ bằng chất lượng mà còn bằng những ý tưởng độc đáo. Ngày nay dịch vụ tặng quà
cũng sôi động lên từng ngày với sự ra đời của không ít những nhà kinh doanh loại
dịch vụ này. Việc dùng những thông điệp ẩn sau mỗi bông hoa để gửi gắm tình cảm
tới những người yêu quý là lựa chọn của không ít người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy khá
mới mẻ tại Việt Nam, trong những năm gần đây, tổ chức sự kiện đang phát triển với
tốc độ nhanh chóng đi cùng nhu cầu quảng bá thương hiệu và sản phẩm mới của các
doanh nghiệp. Nhu cầu tổ chức những sự kiện khác nhau như hội nghị khách hàng, ra
mắt sản phẩm, lễ khánh thành, các cuộc thi lớn, hội thảo, triển lãm… gia tăng càng
cho thấy vai trò quan trọng của nghề tổ chức sự kiện đối với các tổ chức, doanh
nghiệp. Có thể nói, hoa trong sự kiện không chỉ để trang trí mà còn thể hiện đẳng cấp,
cá tính và thông điệp mà nhà tổ chức gởi đến người tham gia. Hiện nay việc trang trí
hoa là một phần không thể thiếu trong các sự kiện từ trang trọng đến đơn giản.
Với nhịp độ như vậy, có thể khẳng định rằng ngành kinh doanh hoa tươi, đặc biệt
là hoa tươi nghệ thuật sẽ còn phát triển hơn nữa và ngày càng chuyên nghiệp hơn để
thỏa mãn nhu cầu ngày càng tăng của đời sống con người.
2.3


Đánh giá tiềm năng
Khai thác thêm tiềm năng thiên nhiên của đất nước. Hoa là một dạng tiềm năng

thiên nhiên có một thế mạnh rất lớn của nước ta gần như chưa được khai thác triệt để.
Hiện nay bước đầu đã hình thành và ngày càng phát triển. Phát triển sản xuất, kinh
doanh, xuất khẩu hoa là đi vào khai thác một tiềm năng thiên nhiên lớn ở nước ta phục
vụ cho sự phát triển kinh tế của đất nước. Làm tăng thêm tổng sản phẩm xã hội và thu
nhập của nền kinh tế quốc dân. Nước ta hiện nay vẫn ở trong số những quốc gia có thu
nhập thấp nhất thế giới. Giá trị sản phẩm xã hội và giá trị thu nhập quốc dân của riêng
14


ngành Nông nghiệp cũng như của cả nước còn rất thấp. Vì vậy đối với nước ta hơn
bao giờ hết phải tìm mọi giải pháp, biện pháp thúc đẩy làm tăng nhanh tổng sản phẩm
xã hội và thu nhập quốc dân, làm tăng nhịp độ thu nhập quốc dân bình quân đầu người
hàng năm. Ngành sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu hoa tươi với tiềm năng thiên nhiên,
tiềm năng lao động, với thế mạnh của đất nước ta sự phát triển của nó sẽ góp phần
tăng nhanh tổng sản phẩm xã hội và thu nhập của nền kinh tế quốc dân. Phát triển
ngành sản xuất, kinh doanh hoa là góp phần tạo chỗ chỗ đứng của nước ta trên thị
trường thế giới. Tăng thêm số lượng cây xanh nói chung và hoa nói riêng, cải thiện
môi sinh, nâng cao mức sống tinh thần, văn hóa của nhân dân làm cho bộ mặt chung
của đất nước ngày càng đẹp đẽ văn minh hơn.
2.4

Xu hướng thị trường
Trong bối cảnh ngày nay, khi đời sống vật chất của con người ngày càng được

cải thiện thì chúng ta lại hướng tới một đời sống tinh thần được nâng cao hơn. Nhu
cầu tặng hoa là một phần không thể thiếu trong xã hội hiện đại với mục đích bày tỏ

cảm xúc, thể hiện cái tâm ý của người tặng. Vì thế, các cửa hàng hoa cạnh tranh với
nhau không chỉ bằng chất lượng mà còn bằng những ý tưởng độc đáo. Ngày nay dịch
vụ tặng quà cũng sôi động lên từng ngày với sự ra đời của không ít những nhà kinh
doanh loại dịch vụ này. Tuy khá mới mẻ tại Việt Nam, trong những năm gần đây, tổ
chức sự kiện đang phát triển với tốc độ nhanh chóng đi cùng nhu cầu quảng bá thương
hiệu và sản phẩm mới của các doanh nghiệp. Nhu cầu tổ chức những sự kiện khác
nhau như hội nghị khách hàng, ra mắt sản phẩm, lễ khánh thành, các cuộc thi lớn, hội
thảo, triển lãm… gia tăng càng cho thấy vai trò quan trọng của nghề tổ chức sự kiện
đối với các tổ chức, doanh nghiệp. Có thể nói, hoa trong sự kiện không chỉ để trang trí
mà còn thể hiện đẳng cấp, cá tính và thông điệp mà nhà tổ chức gởi đến người tham
gia. Hiện nay việc trang trí hoa là một phần không thể thiếu trong các sự kiện từ trang
trọng đến đơn giản. Với nhịp độ như vậy, có thể khẳng định rằng ngành kinh doanh
hoa tươi, đặc biệt là hoa tươi nghệ thuật sẽ còn phát triển hơn nữa và ngày càng
chuyên nghiệp hơn để thỏa mãn nhu cầu ngày càng tăng của đời sống con người
2.5

Phân tích đối thủ cạnh tranh
Việc kinh doanh Hoa không còn là lĩnh vực mới mẻ, đối thủ cạnh tranh tương đối

nhiều. Tuy nhiên, với mức sống và thu nhập ngày càng cao của người dân thì đời sống
15


tinh thần ngày càng được chú trọng, mức độ thưởng thức cái đẹp ngày càng được quan
tâm hơn. Vì vậy, với những sản phẩm chất lượng, dịch vụ chuyên nghiệp cùng với sự
sáng tạo mang tính khác biệt, chúng tôi tin là mình có thể cạnh tranh với các đối thủ
trong khu vực lân cận. Qua quá trình tìm hiểu và phân tích, khảo sát thực tế bằng việc
giả làm khách hàng đến mua hoa tại các shop để thu thập thông tin. Hoa Cỏ Mây nhận
thấy đối thủ cạnh tranh cùng khu vực gồm các shop Hoa như sau, và có nhận xét về
các mặt ưu cũng như nhược điểm của các shop này.

Các cửa hàng hoa bán tại chợ Vườn Chuối (Nguyễn Đình Chiểu)
Ưu điểm:
- Giá cả không quá đắt vì mặt bằng thuê khá nhỏ
- Vị trí cửa hàng ngay chợ, thu hút được khách hàng
Nhược điểm:
- Chủ yếu là mặt hàng hoa hồng,và một số ít loại hoa khác, quy mô khá nhỏ
- Thái độ bán hàng thiếu thiện cảm.
- Mẫu mã, kiểu dáng các lẵng hoa không nhiều, còn đơn điệu
- Không chuyên về khía cạnh dịch vụ vận chuyển hoa theo yêu cầu của khách
hàng
- Không chuyên trong việc phục vụ Hoa cho các lễ tiệc, mà chủ yếu tập trung
vào khách vãng lai, khách nhỏ lẽ
Mục tiêu:
Lượng khách ngày càng tăng, trở thành nơi khách hàng luôn nghĩ đến đầu tiên
khi muốn mua hoa. Là nơi cung cấp hoa rẻ và chất lượng trong khu vực.
Shop hoa tươi Taca (Bà Huyện Thanh Quan)
Ưu điểm:
- Chú trọng vào khía cạnh hoa trang trí văn phòng.
- Hoạt động lâu năm nên có được khách hàng cố định
Nhược điểm:
- Shop chưa được đầu tư về mặt trang trí
- Giá cao so với mặt bằng chung (các shop hoa cùng cấp), mẫu mã, kiểu dáng
lắng hoa chưa đa dạng
- Nhân viên bán hàng chưa nhiệt tình trong việc bán hàng và tư vấn
16


Mục tiêu:
Trở thành một trong những nhà cung cấp dịch vụ về hoa chuyên nghiệp hàng
đầu tại thành phố Hồ Chí Minh. Taca cam kết không ngừng cải tiến để đảm

bảo sự ổn định và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ đáp ứng yêu cầu
ngày càng cao của khách hàng.
Shop hoa F&L (Võ Văn Tần)
Ưu điểm:
- Mặt bằng ngay trung tâm quận 1, thuận lợi phục vụ cho phân khúc cao cấp,
khách du lịch nước ngoài
- Cửa hàng trang trí đẹp, sang trọng và thu hút
Nhược điểm:
- Giá cả khá đắt không phù hợp với phân khúc khách hàng có thu nhập trung
bình và mức giá này cũng không phù hợp với các văn phòng Công ty muốn
đặt hoa thường xuyên để trưng bày ở văn phòng.
- Thái độ phục vụ thiếu nhiệt tình, chưa có dich vụ tư vấn cụ thể
- Shop chưa tạo được sự thoải mái cho khách trong quá trình lựa chọn
Mục tiêu:
Trở thành nhà cung cấp hoa tươi chuyên nghiệp với chất lượng và dịch vụ
hoàn hảo nhất, giá cả tốt nhất, đáp ứng và làm hài lòng tất cả các nhu cầu của
Khách hàng về hoa.
=> Qua quá trình phân tích các điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ cạnh tranh, Hoa
Cỏ Mây có thể rút ra những cơ hội cũng như những điều cần trách trong quá trình kinh
doanh, sẽ rất có ích đối với mô hình kinh doanh mới chưa có kinh nghiệp này. Kết hợp
với năng lực sẵn có của cửa hàng, Hoa Cỏ Mây sẽ đưa ra các chiến lược kinh doanh về
giá, sản phẩm, chiêu thị và phân phối một cách hợp lý và hiệu quả nhất.
2.6

Phân tích khách hàng

Cũng giống như những Shop Hoa khác, sau khi đánh giá ngành, chúng tôi tiến hành
phân khúc thị trường để xác định thị trường mục tiêu của Shop mình như sau:
Tiêu thức phân khúc
Nhân khẩu học

Độ tuổi
Giới tính

Phân khúc lựa chọn
- Trên 18 tuổi
- Nam
-

17

Nữ


Nghề nghiệp

Thu nhập

-

Khác
Học sinh/sinh viên

-

Công nhân/ nhân viên

-

Công chức/ viên chức


-

Tự kinh doanh/ Buôn
bán nhỏ

-

Cán bộ quản lý

-

Làm nghề tự do

-

Nội trợ
Từ 5 triệu trở lên
Vẫn còn độc thân

-

Lập gia đình, chưa có
con

Tình trạng gia đình

-

Lập gia đình, có con
nhỏ


Vị trí xã hội

Tâm lý học

Nhân cách

Lối sống
Hành vi mua hàng

Lý do mua hàng

-

Lập gia đình có con

-

trưởng thành
Địa vị xã hội cao

-

Địa vị xã hội thấp
Người lý thuyết

-

Người kinh tế


-

Người thẩm mỹ

-

Người vị tha

-

Người chính trị

-

Người tôn giáo
Hiện đại

-

Truyền thống
Phục vụ nhu cầu đám
tiệc

-

Trang trí nội thất, hội
nghị

-


Thăm viếng, biếu tặng
(người yêu, người thân

18


trong gia đình, bạn bè,
đồng nghiệp, thầy cô

Mức độ mua hàng

-

giáo)
Hàng tuần

-

Hàng tháng

-

Các dịp lễ tết

Kết luận: Như vậy qua kết quả phân tích, chúng tôi nhận thấy sẽ lựa chọn theo phân
khúc thu nhập, nhân khẩu học, tâm lý học, mức độ sử dụng để chọn thị trường mục
tiêu với đối tượng khách hàng như sau: cá nhân, nhà hàng tiệc cưới, khối công ty văn
phòng, các khách sạn

19



CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH MARKETING
3.1 Ma trận SWOT
Điểm Mạnh (S)
- Nguồn cung ứng đầu vào chất lượng và ổn định, giá rẽ.
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tâm huyết yêu hoa.
- Vị trí công ty gần trung tâm Thành phố, thuận lợi cho việc kinh doanh.
- Nắm bắt nhanh chóng xu hướng thị hiếu người tiêu dùng, không ngừng sáng tạo các
mẫu cắm hoa cung ứng cho nhu cầu đa dạng của khách hàng.
- Đa dạng các sản phẩm dịch vụ (hoa tươi, hoa khô).
Shop tận dụng triệt để khả năng và những thuận lợi trước mắt nhằm phục vụ
nhu cầu đa dạng của khách hàng và phát triển, mở rộng thị trường.
Điểm yếu (W)
- Mới gia nhập thị trường hoa tươi nên còn thiếu về kinh nghiệm kinh doanh, chưa có
nhiều khách hàng quen
- Shop chưa có nhiều đối tác và phân phối trên khắp các tỉnh thành.
- Chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc quản lý điều hành công việc, chưa lường
trước toàn bộ những khó khăn phải đối mặt
Tập trung vào Marketing để thu hút khách hàng, tạo uy tín và độ tin cậy cao
trên thị trường.
Cơ Hội (O)
- Nhu cầu hoa tươi ngày càng tăng cao.
- Các dự án về hoa đang được quan tâm và phát triển
- Cạnh tranh cao nhưng vẫn có cơ hội phát triển.
- Gia nhập thị trường sau so với đối thủ, do đó sẽ rút được nhiều bài học kinh nghiệm
để khắc phục và phòng tránh rủi ro.
Shop sẽ phân tích và tận dụng các kinh nghiệm thu thập được nhằm tránh các
rủi ro từ đó có kế hoạch marketing, nhân sự cho phù hợp với từng thời điểm.
Thách thức (T)

- Hoa nhập về phải bán hết trong vòng vài ngày, không được tồn quá lâu sẽ phát sinh
rủi ro.
- Có thể xuất hiện thêm nhiều đối thủ cạnh tranh.
20


- Cần phải sáng tạo và thay đổi liên tục để cạnh tranh.
- Sự cạnh tranh gay gắt từ các sản phẩm thay thế như chocolate, hàng thủ công mỹ
nghệ, mỹ phẩm, trang sức.
- Xu hướng, phong cách tiêu dùng thay đổi theo thời gian nên khó dự báo chính xác
nhu cầu tương lai.
- Yêu cầu về thẩm mỹ và chất lượng của sản phẩm, dịch vụ ngày càng khắt khe.
- Thiên tai, thời tiết thay đổi xấu, không lường trước được, gây ảnh hưởng đến nguồn
hàng và chất lượng.
Dự báo nhu cầu sử dụng cũng như xu hướng tiêu dùng của thị trường chính xác
nhất có thể để tránh nguồn hàng tồn động quá nhiều, ảnh huởng đến chi phí đầu tư.
Bên cạnh, về lâu dài Shop sẽ cho ra đời các sản phẩm mới phù hợp và liên quan sản
phẩm hiện tại, nhằm tránh bị mất thị phần bởi những mặt hàng thay thế.
3.2 Mục tiêu đặt ra
 Mục tiêu kinh doanh
- Trở thành nơi cung cấp các sản phẩm hoa nghệ thuật độc đáo, đáng tin cậy với chất
lượng cao, giá rẽ. Khách hàng có thể thoải mái lựa chọn những mẫu hoa nghệ thuật
phong phú có sẵn tại shop và chúng tôi sẽ luôn đưa ra những tư vấn về nghệ thuật
để giúp bạn chọn được những sản phẩm hoa phù hợp nhất. Đặc biệt, chúng tôi có
thể thiết kế các các sản phẩm hoa nghệ thuật theo yêu cầu, sở thích riêng của khách
hàng. Đến với Hoa Cỏ May khách hàng sẽ có được những mẫu hoa nghệ thuật tuyệt
vời, độc đáo dành cho riêng mình mà không ai khác có được mà giá cả thì rất phải
chăng.
- Không chỉ dừng lại ở nhóm khách hàng cá nhân, chúng tôi còn mong muốn có thể
thực hiện những dự án về trang trí hoa mang tính chuyên nghiệp với các đối tác

doanh nghiệp trong các lĩnh vực tổ chức sự kiện (văn hóa, nghệ thuật, cưới hỏi…),
nhà hàng, khách sạn, du lịch, spa, cafe…hay những doanh nghiệp có nhu cầu hoa
tươi cho tổ chức các hội nghị, sự kiện…
- Sử dụng các hình thức thương mại điện tử để nâng cao doanh số bán hàng và mở
rộng

thị

phần.

Chúng

tôi

xây

dựng

website

bán

hàng

trực

tuyến

www.hoacomay.com, fanpage, forum để đưa sản phẩm đến gần khách hàng hơn,
đồng thời tạo thuận lợi cho khách hàng tìm hiểu sản phẩm và đặt hàng cũng như

21


thanh toán. Điều này sẽ góp phần nâng cao doanh số và độ nhận biết của khách
hàng đối với Hoa Cỏ May.
- Doanh thu đạt mức tăng trưởng 20% - 25% qua mỗi năm.
- Phát triển Hoa Cỏ May thành một hệ thống chuỗi cửa hàng cung cấp dịch vụ hoa
nghệ thuật cao cấp trên toàn quốc trong tương lai.
- Áp dụng những kiến thức, kỹ năng đã học vào thực tiễn. Nâng cao năng lực, kinh
nghiệm cho các thành viên trong nhóm, tích lũy những bài học quí báu, hỗ trợ thêm
cho các thành viên trên con đường sự nghiệp sau này.
 Mục tiêu Marketing:
- Xây dựng hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu của Hoa Cỏ Mây
- Thực hiện các kế hoạch truyền thông cụ thể như: quảng cáo, quan hệ công chúng, tổ
chức sự kiện, khuyến mãi.
- Hoàn thiện chuơng trình lực luợng bán hàng
- Website đạt >500 lượt truy cập mỗi ngày, fanpage đạt > 1.000 likes trong năm đầu
tiên
- Phát triển và hoàn thiện các kênh phân phối trực tiếp và trực tuyến
- Đa dạng hóa các sản phẩm.
3.3 Xây dựng chương trình Marketing (4P)
3.3.1 Chính sách giá
Giá cả không chỉ là một yếu tố góp phần tạo nên tính cạnh tranh mà nó còn trực
tiếp ảnh hưởng tới doanh thu và lợi nhuận cửa hàng.
Khi mới thành lập việc cạnh tranh ban đầu là rất khó vì vậy cử hàng sẽ định giá
sản phẩm theo chiến lược định giá theo sau – thâm nhập chậm. Tức là cửa hàng sẽ đưa
ra các mức gia thấp hơn đối thủ cạnh tranh khoảng 5 – 10% tùy theo từng loại sản
phẩm sau khi tiến hành điều tra và tổng hợp mức giá chung của đối thủ để đảm bảo
chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong giai đoạn này. Việc định giá theo phương
pháp này ban đầu sẽ giúp cửa hàng thu hút được khách hàng với mức giá hấp dẫn.

Sau khi cửa hàng đã dần ổn định, được khách hàng biết đến, mối quan hệ ngày
càng nhiều và gắn bó, đã tạo dựng được uy tín và thương hiệu đối với khách hàng thì
cửa hàng tiến hành xem xét đánh giá và điều chỉnh giá cả hợp lý, phải chăng hài lòng
khách hàng.
22


3.3.2 Chính sách sản phẩm
 Cửa hàng Hoa Cỏ Mây chuyên kinh doanh các sản phẩm hoa tươi. Vì vậy việc lựa
chọn nhà cung cấp hoa tươi, có uy tín và chất lượng trên thị trường là vấn đề hết
sức quan trọng, được cửa hàng dành nhiều thời gian và công sức để tìm hiểu và
chọn lựa. Qua điều tra thực tế, đã tìm được các cung cấp hoa tươi cho cửa hàng Hoa
Cỏ Mây đó là: Khu chuyên kinh doanh hoa tươi Hồ Thị Kỷ và các loại hoa Đà Lạt
nhập từ chi nhánh Đà Lạt Hasfarm tại thành phố Hồ Chí Minh.
 Do tính chất của sản phẩm hoa tươi là linh hoạt, thiết kế sản phẩm phụ thuộc vào thị
hiếu cũng như nhu cầu của khách hàng, phụ thuộc vào không gia bày trí sản phẩm
để phù hợp với không gian và mục đích sử dụng. Mỗi sản phẩm khi bày bán hoặc
cung cấp cho khách hàng sẽ được đính nhãn mang logo cửa hàng, mã số sản phẩm
và giá tiền để thuận tiện trong việc quản lý và thuận lợi cho việc lựa chọn của khách
hàng
 Nhu cầu khách hàng là tổ chức thường cố định, thiết kế sản phẩm phụ thuộc vào
mục đích sử dụng của tổ chức ( hoa trang trí văn phòng, hoa sử dụng cho các buổi
lễ khai trương, khách thành, hội nghị…). Qua đó, của hàng tập trung phát triển, tư
vấn thiết kế một số sản phẩm: lẳng hoa đứng, hoa giỏ, hoa cắm lọ (hoa văn phòng,
hoa cưới, hoa sự kiện)
- Mục đích sử dụng: khai trương, trang trí văn phòng, bàn làm việc,…
- Hoa thường dùng: hoa hồng, hoa ly, hoa cúc nhỏ,…
- Kiểu dáng: hoa để cành dài, có thể cắm phối hợp nhiều loại hoa
- Kích thước: vừa và nhỏ
- Màu sắc: đa dạng và phong phú

 Nhu cầu khách hàng là cá nhân không thường xuyên, nhu cầu sử dụng thường xuất
hiện vào các ngày lễ, các ngày đặc biệt của khách hàng. Do vậy điều quan trọng
nhất là làm cho khách hàng hoa bán ở cửa hàng là hoa tươi, kiểu dáng đọc đáo. Cửa
hàng sẽ có những tư vấn về thiết kế sản phẩm dựa trên thị hiếu cửa khách hàng,
đồng thời có những mẫu hoa cắm sẵn để khách hàng tham khảo.
 Việc bầy bán sản phẩm hoa rất quan trọng, giúp thu hút khách hàng và tạo thiện
cảm cho khách hàng ngay từ lần đầu tiên đến với cửa hàng, đây cũng là điểm nhấn
để khách hàng lựa chọn mua sản phẩm của cửa hàng. Chính vì vậy, chúng tôi đặc
23


biệt quan tâm tới việc bày bán sản phẩm. Các mẫu hoa được in trong catalog và
album để khách hàng lựa chọn.
- Các lẵng hoa được bày phía trước, bên ngoài cửa hàng để khách hàng dễ quan sát
- Các bó hoa sẽ được cắm vào các lọ hoa để trên giá, gồm 3 tầng, mỗi tầng 5 lọ hoa:
+ Tầng thứ nhất: cao 1.2m
+ Tầng thứ hai: cao 0.8m
+ Tầng cuối cùng: Lọ hoa được xếp dưới đất, mỗi lọ cao 0.4m
 Cách thức bán hàng Hoa Cỏ Mây có hai hình thức đối với thị trường bán lẻ:
- Trực tiếp tại cửa hàng.
- Bán hàng qua điện thoại. Nhiều khách hàng không đến cửa hàng mua hoa được,
Hoa Cỏ Mây sẵn sàng mang đến tận nơi theo yêu cầu của khách hàng với chi phí
vận chuyển tùy vào khoảng cách. Chúng tôi sẽ cố gắng làm cho khách hàng vào
mua hoa đều cảm nhận được chất lượng sản phẩm tốt, phục vụ nhiệt tình nhất. Giá
bán sẽ được đính trên từng sản phẩm để khách hàng dễ dàng lựa chọn.


Nguồn cung ứng phụ kiện. Nguồn cung ứng phụ kiện cần phải được cung cấp
thường xuyên cho cửa hàng. Hoa Cỏ Mây đã quyết định chọn nhà cung ứng nguồn
hoa đồng thời là nhà cung ứng nguyên liệu dựa trên chất lượng sản phẩm cung cấp

và để đảm bảo nguồn cung ứng kịp thời, thường xuyên các loại phụ kiện cho cửa
hàng. Đặc điểm của các sản phẩm hoa tươi là luôn đi kèm với phụ kiện như

- Giấy gói, ruy băng, hạt nhựa
- Giỏ, lẵng mây
- Xốp, que tre, lạt
- Băng dính, túi nilon
3.3.3 Chiêu thị
3.3.3.1 Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu:

- Brand :
Tên brand: Hoa cỏ may
Ý nghĩa tên brand: Hoa cỏ may mang một ý nghĩa như nhắc nhở những ai đang
yêu hãy yêu bằng trái tim, ánh mắt, nụ cười mạnh mẽ, cuồng si. Hoa không còn
phải chỉ là một món quà đến từ thiên nhiên người ta mang đi tặng nhau, mà nó
24


đã trở thành một tác phẩm nghệ thuật mang cá tính cũng như bao tình cảm của
người tặng nó.
- Logo :

- Slogan: “Trao yêu thương – Thay lời muốn nói”
Nhắc đến Hoa cỏ may, khách hàng sẽ nghĩ đến phong cách cắm hoa độc đáo,
hoa tươi lâu, đặc biệt là đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình.
3.3.3.2 Kế hoạch truyền thông

25