PHÂN TÍCH DOANH NGHIỆP ÁP DỤNG THÀNH CÔNG CHIẾN
LƯỢC ĐẠI DƯƠNG XANH Ở VIỆT NAM – CAFÉ TRUNG NGUYÊN
Kỷ nguyên công nghiệp bắt đầu đó cũng là lúc các doanh nghiệp phải
tham gia vào cuộc chiến cạnh tranh khốc liệt trên thị trường nhằm duy trì sự
phát triển và tăng lợi nhuận. Tuy nhiên, các biện pháp cạnh tranh thông thường
và lối tư duy truyền thống trong thị trường đã phân khúc ngày càng trở nên khó
khăn hơn bao giờ hết. Vậy làm thế nào để doanh nghiệp có thể tồn tại và phát
triển trong môi trường cạnh tranh khốc liệt?
Khái niệm về “chiến lược đại dương xanh” (Blue ocean strategy) là
những khoảng trống thị trường chưa được khai phá, đầy giá trị tiềm năng,
còn vô số cơ hội phát triển hứa hẹn lợi nhuận cao. Áp dụng khái niệm Đại
Dương Xanh là tạo ra một thị trường chưa từng có. Nơi đây không có cạnh
tranh nhưng doanh nghiệp phải nắm bắt nhu cầu mới của thị trường; phải tạo ra
giá trị mới cho khách hàng nhưng với giá bán chỉ vừa phải.
Hai giáo sư tại Viện INSEAD của Pháp là Chan Kim và Renee Mauborgne đã
tổng kết các nghiên cứu của họ về một chiến lược phát triển và mở rộng cho
rằng: thực ra, cái gọi là "Đại dương xanh" đã tồn tại từ rất lâu. Thử vặn kim
đồng hồ ngược lại 30 năm trước đây, những đại dương xanh như: điện thoại di
động, công nghệ sinh học, bán lẻ chiết khấu, chuyển phát nhanh, xe tải nhỏ, ván
trượt tuyết, video gia đình... chưa hề tồn tại. Điều đó cho thấy, các ngành kinh
doanh không bao giờ đứng yên, chúng liên tục được tạo ra và mở rộng. Đó là
nguyên lý hình thành nên đại dương xanh.
Trên thế giới, những Doanh nghiệp áp dụng chiến lược Đại Dương Xanh đã
không chỉ tạo ra một ngành kinh doanh, một thị trường mới, mà còn là phải tạo
ra một thị trường có mức lợi nhuận cao. Ví dụ như SouthWest Airline - Mỹ đã
tạo ra một đại dương mới - một thị trường đi máy bay giá rẻ; Yellow Tail, công
ty rượu vang Úc tạo ra một thị trường rượu vang dành cho những người Mỹ
trước đây không uống rượu vang, mà uống bia và cocktail; Samsung một mình
một chợ với ti vi LCD, Starbucks: thương hiệu café xa xỉ giá thấp cho người
tiêu dùng kỹ tính, Apple với máy tính, điện thoại, máy tính bảng đẳng cấp được
cả thế giới ưa chuộng....
Thực tế, tại Việt Nam đã có khá nhiều doanh nghiệp thành công nhờ áp dụng
"Đại dương xanh". Tiêu biểu trong số đó có Công ty ICP với nhãn hàng dầu gội
X Men, VinaGame, Hãng phim Thiên Ngân (Galaxy), Phở 24, Công ty Thời
trang Việt (N&M)...Trong khuôn khổ bài viết này, tôi muốn viết về trường hợp
mà tôi cho là điển hình cho thành công của Doanh nghiệp áp dụng thành công
chiến lược đại dương xanh ở Việt Nam – Café Trung Nguyên.
Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của
Việt Nam, nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu
cà phê quen thuộc nhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước. Sau một
thời gian tiếp cận không thành công thị trường Sài Gòn, năm 1998, Trung
Nguyên đã thay đổi chiến lược, họ đã khai trương quán café cho uống miễn phí
10 ngày. Thông qua hoạt động này Trung Nguyên đã giới thiệu đến khách hàng
sản phẩm cafe của mình, đồng thời hướng dẫn khách cách thưởng thức cafe
“theo kiểu Trung Nguyên”. Sáu tháng sau đó, cái tên Cà phê Trung Nguyên đã
phát triển hơn cả một doanh nghiệp có thâm niên 20 năm tại thành phố Buôn
Mê. Sự đón nhận nhiệt tình và nhanh chóng của người tiêu dùng đã tạo nên một
hiện tượng Trung Nguyên trên mảnh đất Sài Gòn năng động và đầy cạnh
tranh.Trung Nguyên đã duy trì sự phát triển ấy bằng “Tam giác chiến lược”-cứ
một quán phát triển thì mở thêm 2 quán liền đó để những người quản lý duy trì
sự kiểm soát ,thiết kế, sự phục vụ và chất lượng cafe ở các quán.Bên cạnh đó
giảm chi phí quản lý và chi phí hàng tồn kho trong lúc còn khó khăn về vốn.
Trung Nguyên đã thực hiện một cuộc xâm nhập thị trường ngoạn mục nhất
trong lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam. Có thể nói, cà phê Trung Nguyên
là một thành công kỳ diệu của xây dựng thương hiệu tại Việt Nam trong thời
gian qua.
Trong lúc cơn sốt về thành công của nhãn hiệu cafe Trung Nguyên xem chừng
đã “bão hòa” với dư luận thì bất ngờ 11/2003 Trung Nguyên cho ra đời sản
phẩm café hòa tan G7 ,chính thức tuyên chiến với “ông lớn” nestcafe đang
chiến hơn 50% thị phần café hòa tan với phương châm “đánh bại các đại gia
nước ngoài tại Việt Nam trước khi ra thế giới” .Và Trung Nguyên đã làm thay
đổi cục diện thị phần café hòa tan trong thời gian ngắn: thị phần Nestcafe giảm
còn 45%, G7 chiếm 21%, phần còn lại thuộc về nhiều nhãn hiệu khác.Đây là
chiến lược đổi mới sản phẩm của Trung Nguyên ngay tại thời điểm sung mãn
nhất.
Điểm độc đáo, riêng có ở Trung Nguyên so với các doanh nghiệp lúc bấy giờ,
cũng đánh dấu bước thành công của Trung Nguyên - đại dương xanh riêng có
của Trung Nguyên. Đại dương xanh đó gắn với nhượng quyền thương hiệu –
franchise (Franchise hay nhượng quyền thương mại là hình thức bên nhượng
quyền trao cho bên nhận quyền sử dụng mô hình, kỹ thuật kinh doanh, sản
phẩm dịch vụ dưới thương hiệu của mình và nhận lại một khoản phí hay %
doanh thu trong thời gian nhất định).
Theo đó, để được trưng biển Trung Nguyên, các quán cà phê đều phải ký hợp
đồng ràng buộc với công ty. Họ sẽ phải bài trí quán theo một phong các thống
nhất, pha chế cà phê theo một công thức nhất quán của Trung Nguyên. Phía
Trung Nguyên có những sự giám sát nhất định về mặt kỹ thuật pha chế, cách
thức quản lý với những quán này. Nhờ vậy, năm 2006 Trung Nguyên đã cho ra
đời 500 “siêu thị mini”G7 Mart- Hệ thống phân phối G7mart được xây dựng
dựa trên nền tảng nhân lực, tài lực, giá trị thương hiệu của Công ty cà phê Trung
Nguyên và 70 trung tâm phân phối trên cả nước góp thêm vào hệ thống phân
phối hùng hậu của Trung Nguyên.
Cùng với chinh phục thị trường trong nước, sau khi đã chinh phục nhanh chóng
thị trường trong nước bằng chất lượng và phong cách riêng, độc đáo của mình
thì Trung Nguyên bắt đầu đưa thương hiệu của mình ra thị trường thế giới với
chiến lược nhượng quyền kinh doanh lần đầu tiên tại Singapore vào năm 2000.
Năm 2002 Trung Nguyên xuất hiện ở Nhật Bản bên cạnh 400 cửa hàng trên
tổng số 6000 cửa hàng của starbucks –tập đoàn cafe lớn nhất thế giới của Mỹ và
một loạt các nhãn hiệu cafe Nhật cũng không kém phần đình đám. Thành công
của Trung Nguyên ở Nhật Bản đã thực sự giúp nó nhảy vọt. Đến nay, thương
hiệu Trung Nguyên đã có mặt ở Nhật Bản, Thái Lan, Singapore, Trung Quốc và
Cộng hòa Séc. Cà phê rang Trung Nguyên cũng có mặt trong siêu thị và các cửa
tiệm ở Mỹ, Đức, Đông Âu, Pháp và Nga. Hiện Đặng Lê Nguyên Vũ đang triển
khai các hợp đồng nhằm tìm kiếm thị phần cho Cà phê Trung Nguyên tại 15
nước như Đức, Úc, Canada, Đài Loan, Malaysia, Philippin…
Dựa trên nền tảng bản sắc văn hóa Việt với mang đến cho khách hàng sự cảm
nhận rất khác biệt về cách thưởng thức cà phê mà lâu nay họ chưa từng được
biết đến. Trung Nguyên đã nghiên cứu và phát triển 30 loại cà phê pha chế có
hương vị riêng biệt, tạo ra 9 loại mức độ hương vị khác nhau cho sản phẩm của
mình. Với nỗ lực của mình Trung Nguyên đã cho ra đời những sản phẩm café
thượng hạng như:café chồn,một loại cafe đắt nhất thế giới và cũng hiếm nhất
thế giới- để xuất khẩu sang các nước phát triển, sản phẩm café hòa tan G7 được
đầu tư kỹ lưỡng từ cách đặt tên,bao bì sản phẩm,hệ thống quảng bá, Legendee,
Epresso, Cà phê hòa tan Passiona chuyên cho phái đẹp… Đó đều là những sản
phẩm đặc biệt được Trung Nguyên tạo nên từ những hạt cà phê tốt nhất kết hợp
công thức chế biến riêng được dày công nghiên cứu cho hương vị đặc trưng cà
phê Việt Nam để chinh phục thị trường thế giới.
Hiện nay,cà phê Trung Nguyên mở ra các không gian văn hóa tại các quán của
mình để đáp ứng nhu cầu “thưởng thức” văn hóa: Không gian Cà Phê Thứ Bảy
sẽ tổ chức các hoạt động triển lãm, sinh hoạt, giao lưu nghệ thuật bao gồm các
lĩnh vực: sách, văn học, hội họa & nhiếp ảnh, điện ảnh & sân khấu, âm nhạc,
kiến trúc, chương trình “gặp gỡ & đối thoại” với sự tham gia của các nhà văn
hóa, khoa học, trí thức trong mọi lĩnh vực …. Đặc biệt, đến không gian Cà Phê
Thứ Bảy những công chúng yêu nghệ thuật còn được thưởng thức, khám phá
một thư viện sách với hơn 200 đầu sách tinh hoa thuộc nhiều thể loại: triết học,
tiểu thuyết, sách nghiên cứu chuyên sâu trong nhiều lĩnh vực…Một thư viện
công cụ với các tự điển chuyên ngành cũng đang được đầu tư xây dựng khá
phong phú và chuyên biệt. Đồng thời, một thư viện phim ảnh đồ sộ với bộ sưu
tập phim với hơn 4,000 đĩa phim kinh điển các loại của mọi thời đại của Việt
Nam, thế giới và một phòng chiếu phiếu mini trang bị hiện đại được đầu tư xây
dựng tại không gian Cà Phê Thứ Bảy. Đây là một trong nhiều tài sản quý giá mà
không gian Cà Phê Thứ Bảy chủ động đầu tư, sưu tầm nhằm đem đến cho tất cả
khác giả yêu nghệ thuật tại thành phố Hồ Chí Minh một món ăn tinh thần độc
đáo và đặc sắc trong chương trình “Điện ảnh 5 sao” vào tối chủ nhật mỗi tuần.
Đây cũng là chiến lược rất độc đáo, riêng có của Trung Nguyên.
Như đã thấy, bằng tính sáng tạo, lòng quyết tâm, Trung Nguyên thành công bởi
đã tạo được đại dương xanh của riêng mình. Điều đáng quý hơn cả Trung
Nguyên làm được là đưa café Việt Nam được chắp cánh xa hơn, chinh phục thị
trường thế giới bằng hương vị đậm đà và mang đậm bản sắc văn hóa của dân
tộc.
Câu 2:
Trong kinh doanh, hệ thống phân phối giống như hệ thống kênh mương
đem nước về làm tươi mát các cánh đồng. Để nước đến được với từng cánh
đồng thì cần phải thông dòng ở tất cả các nhánh kênh mương. Nước có chảy
nhanh, chảy mạnh hay không phụ thuộc rất nhiều các yếu tố khác nhau như độ
lớn của kênh mương, độ dốc của dòng chảy, mức độ cản trở của dòng nước…
Doanh nghiệp chúng ta sản xuất sản phẩm muốn đưa được sản phẩm tiếp cận
được khách hàng mục tiêu phải nhờ qua kênh phân phối. Nói như vậy để thấy
được tầm quan trọng của kênh phân phối đối với Doanh nghiệp bởi vì xét cho
cùng, Doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển được thì sản phẩm của họ phải
tới được tay khách hàng hay nói cách khác, doanh nghiệp phải xây dựng cho
mình được kênh phân phối càng hiệu quả càng tốt.
Trên thực tế, môi trường cạnh tranh khốc liệt dẫn tới các sản phẩm của các
Doanh nghiệp có sự cạnh tranh gay gắt - đó là xung đột trong kênh phân phối.
Sự xung đột này là trạng thái mà hàng động của một hay một số thành viên
trong kênh chống lại các thành viên khác vì lợi ích cục bộ mà làm tổn hại lợi ích
chung toàn bộ kênh. Các thành viên thường không có cái nhìn tòan cục, họ
không quan tâm tới việc hợp tác thực hiện mục tiêu chung của kênh mà trở
thành những lực lượng chống đối nhau vì những đe dọa tới lợi ích cục bộ của
mình. Nhân nói về đại dương xanh của Café Trung Nguyên, tôi muốn đề cập tới
sự xung đột kênh giữa hai thương hiệu café nổi tiếng của Việt Nam là Trung
Nguyên và Nescafe. Các chuyên gia đánh giá cuộc cạnh tranh quyết liệt lâu nay
giữa hai nhãn hiệu G7 và Nescafe là một trường hợp đặc biệt không chỉ vì sự
dám đối đầu của một thương hiệu Việt với một thương hiệu hàng đầu thế giới
mà còn khiến Nescafe phải thay đổi chiến lược tại thị trường Việt Nam.
Thương hiệu cà phê uống liền hàng đầu trên thế giới chính là Nescafé của
Nestlé, và đây cũng là thương hiệu đầu tiên của chủng loại sản phẩm này. Như
mọi thương hiệu đột phá khác, Nescafé là kết quả của một cuộc nghiên cứu và
phát triển nghiêm cẩn kéo dài bảy năm liền trong phòng thí nghiệm ở Thụy Sỹ
của Nestlé vào những năm 1930 của thế kỷ trước. Từ đó đến nay, thương hiệu
này vẫn luôn tập trung vào những sáng tạo đột phá trong việc thưởng thức cà
phê, với các loại như: cà phê nguyên chất hòa tan chỉ sử dụng hạt cà phê rang,
1952), cà phê sấy khô-đông lạnh hòa tan (với loại Nescafé nhãn vàng, 1965) và
cà phê hạt (1967). Năm 1994, họ phát minh ra quy trình giữ nguyên hương
thơm, một cải tiến chất lượng quan trọng cho các loại cà phê uống liền.Những
sáng tạo đột phá này đã bảo đảm cho vị thế hàng đầu của thương hiệu Nescafé
trong thị trường cà phê uống liền của thế giới. Đây cũng là thương hiệu nước
uống lớn thứ hai của thế giới chỉ sau Coca-Cola, với khoảng 3.000 ly được uống
mỗi giây.
Trang web: www.nescafe.co.uk – Tại Việt Nam :
Thành lập: Năm 1938
Xuất xứ: Thụy Sĩ
Thông tin thương hiệu:
1. Có khoảng 3.000 ly Nescafé được uống trong mỗi giây.
2. Là một thương hiệu của Nestlé - nhà sản xuất thực phẩm số một thế giới.
3. Nescafé là thức uống chính của quân đội Mỹ trong suốt Thế chiến thứ hai.
Với tâm lý của kẻ mạnh, đi trước, sau khi chính thức vào thị trường Việt Nam,
thương hiệu Nescafe đã nhanh chóng đánh bạt vị trí độc tôn của Vinacafe để dẫn
đầu. Với khẩu hiệu toàn cầu “Khởi đầu ngày mới” truyền thông rầm rộ, Nescafe
được xem là người dẫn dắt, đem “hương vị cà phê toàn cầu” giới thiệu rộng rãi
cho người tiêu dùng Việt. Kết quả điều tra thăm dò người tiêu dùng về hàng Việt
Nam chất lượng cao năm 2004 cho thấy lúc ấy Nescafé dẫn đầu thị trường với
55,95% thị phần, Vinacafé 38,45% thị phần, còn lại là các loại cà phê hoà tan
nhập khẩu và từ những doanh nghiệp khác.
Ngày 23/11/2003 thời điểm Trung Nguyên tung ra G7"Chúng tôi đang khơi mào
một "cuộc chiến" với một "đại gia" nước ngoài vốn khuynh đảo thị phần cà phê
đóng gói ở Việt Nam, một cuộc chiến không giấu giếm..." – trích lời Đặng Lê
Nguyên Vũ, giám đốc công ty cà phê Trung Nguyên. Có thể nói kể từ ngày
23/11/2003, “ cuộc chiến chính thức bắt đầu”. Chấp nhận tham gia cuộc chiến,
có vẻ như chiến lược của Trung Nguyên đã được tính toán từ trước.
Trong cục diện đã được xác lập khá vững chắc (Nescafé dẫn đầu thị trường với
55,95% thị phần), G7 vào cuộc bằng những chiêu thức rất mạnh mẽ và bất ngờ.
Trong đó, “đòn“ táo bạo là mời người tiêu dùng “thử mùi“ sản phẩm trong
chương trình “Ngày hội tuyệt đỉnh G7“ được tổ chức quy mô tại Dinh Thống
Nhất. Hơn 35000 người đã tham gia ngày hội này. Tại đây, Trung Nguyên mời
người tiêu dùng uống thử 2 ly cà phê hoà tan, một của G7, một của Nescafe
(người tiêu dùng không được cho biết nhãn hiệu trước khi uống) và so sánh xem
họ thích sản phẩm nào hơn. Trước khi tiến hành cuộc thử nghiệm cà phê này,
Trung Nguyên đã gửi thư thông báo cho Nescafe và sẵn sàng cho một vụ kiện
nếu có. Kết quả của cuộc “thử mùi“ đó cho biết có 89% người tiêu dùng chọn
G7 và 11% chọn Nescafe: Trung Nguyên thắng lợi hoàn toàn trong chiến dịch
này! Một “đòn“ táo bạo khác: Trung Nguyên tổ chức uống thử cà phê G7 ngay
trong cao ốc nơi Nescafe đặt tổng hành dinh, rồi những “roadshow“ tiếp thị rầm
rộ của G7 đồng loạt trên các thành phố lớn và cả nước.
Trước một đối thủ quá mạnh về cả tiềm lực tài chính, kinh nghiệm và uy thế,
Trung Nguyên xác định “chiến thuật“ chính là hướng vào trái tim và tinh thần
của người tiêu dùng Việt Nam. Trước khi cuộc chiến chính thức diễn ra, Trung
Nguyên đã thực hiện những cuộc tuyên truyền bài bản nhằm vận động tinh thần
và kêu gọi sự ủng hộ của các đại lý, nhà phân phối và người tiêu dùng. Công ty
này đã mở đầu bức thư ngỏ gởi người tiêu dùng bằng câu “kính thưa quý đồng
bào“ và những lời lẽ rất tha thiết để khơi gợi tinh thần dân tộc. Đồng thời, Trung
Nguyên cũng đã hoàn toàn “đánh bài ngửa“, trình bày rất rõ cho các đại lý, nhà
phân phối của mình biết những điểm mạnh, điểm yếu và cả nguyện vọng của
mình trong mong muốn được ủng hộ, đựơc đồng hành như một thượng hiệu
Việt Nam đang đi tiên phong. Đến “giờ G“, công ty cho fax đồng loạt các bức
thư ngỏ đến các đại lý của mình…
Không lâu sau đó, kết quả đã được hé lộ. Trung Nguyên đã dành được sự ủng
hộ mạnh mẽ của các nhà phân phối, đại lý, người tiêu dùng. Cho nên, dù Trung
Nguyên tự định vị G7 cao hơn Nescafe về chất lượng nên giá không rẻ hơn,
thậm chí mức chiết khấu cho các đại lý còn thấp hơn đối thủ… nhưng G7 nhanh
chóng giành thắng lợi. Sau 3 tháng đầu chiếm lĩnh thị trường, sau một tháng so
kè quyết liệt, đến Tết 2004, G7 được xem như toàn thắng. Chính từ “cuộc
chiến“ này, G7 bắt buộc các đối thủ “chơi theo cách của mình“.
Trang web: />Ra đời: 2003
Xuất xứ: Việt Nam
Thông tin thương hiệu:
1. Là sản phẩm của Trung Nguyên – hãng café nổi tiếng Việt Nam
2. Là sản phẩm được tạo ra nhằm tuyên chiến với Nescafe trong cuộc chiến
giành thị phần café tại thị trường Việt nam
Trước sự trỗi dậy của các thương hiệu Việt, vị trí độc tôn của những tập đoàn đa
quốc gia không còn nữa và bắt đầu cuộc cạnh tranh thực sự, mà biểu hiện rõ nét
và gay gắt là cuộc chạy đua giữa G7 và Nescafé. Với thông điệp và những hành
động kêu gọi sự ủng hộ hàng Việt của G7 được cổ vũ, Nescafé buộc lòng thay
đổi thông điệp, chiến lược toàn cầu của mình để tranh thủ tình cảm của người
tiêu dùng Việt.
Thấu hiểu tâm lý người tiêu dùng Việt giàu tình cảm, Nescafé đã phải thay đổi
thông điệp toàn cầu “Khởi đầu ngày mới” thành “100% cà phê Buôn Ma Thuột”
sau khi G7 kêu gọi ủng hộ nền nông sản Việt Nam, đòi lại công bằng cho ngành
cà phê cũng như người nông dân trồng cà phê.
Quãng thời gian sau đó Nescafe và G7 bắt đầu tăng cường quảng cáo, khuyến
mãi để giữ người tiêu dùng. Với tiềm lực sẵn có về tài chính, nguồn lực, kinh
nghiệm, hệ thống phân phối… Nescafe đã triển khai nhiều hoạt động khuyến
mại, tiếp thị hạ giá bán xuống rất thấp, tạo lợi thế cạnh tranh về giá so với G7 đây là một chiêu thức thường có của các thương hiệu quốc tế áp dụng đối với thị
trường nội địa, nhằm dùng mọi nguồn lực ngăn cản nỗ lực vươn lên của các
thương hiệu nội địa. Trước đó, sau ngày hội tung G7, Nescafe ồ ạt quảng cáo
trên truyền hình, tại điểm bán, thực hiện các chương trình khuyến mãi rầm rộ
mà bất kỳ doanh nghiệp Việt nào cũng không thể theo kịp.Sự cạnh tranh trong
từng câu chữ truyền thông cũng được Nescafe thực hiện triệt để. Khởi đầu G7
“Giúp suy nghĩ mạnh hơn”, Nescafe đưa ra “Ngon hơn, vị cà phê mạnh
hơn”. Phản công, G7 “Vị cà phê cực mạnh”, đáp lại, Nescafe “Bạn đã đủ
mạnh để thử” để cuối cùng G7 2in1, “Mạnh chưa đủ, phải đúng gu”...
Sau thời gian ngắn “phát động“ một cuộc chiến tưởng chừng không cân sức,
cuối năm 2004, “chiếc bánh“ thị trường cà phê hoà tan đóng gói Việt Nam đã
được chia lại: Nescafe còn 44,05%, Vinacafe còn 28,95%, G7 chiếm 21,8% và
5,2% cho các thương hiệu khác. Dù cuộc chiến sẽ vẫn còn tiếp tục “khốc liệt
hơn” song một thế trận cân bằng đã được xác lập. Rõ ràng là thắng lợi đã thuộc
về G7.
Những năm trở lại đây tại Việt Nam đã có rất nhiều Doanh nghiệp café thành
lập và xây dựng hình ảnh cho riêng mình như Café Mê Trang, Hoàng Tuấn, Đất
Việt, Copen Coffee,Vinacafe, Nescafe… cùng chia xẻ thị trường trong nước,
một số hướng ra thị trường nước ngoài, trong đó có G7 của Trung Nguyên. Thị
trường café hiện tại đã khác nhiều nhưng hôm nay, khi chúng ta thảo luận vấn
đề này, một lần nữa chúng ta là những người đang làm cho G7 và cuộc chiến
giành thị phần – giành kênh phân phối giữa G7 – Nescafé trở lại, nổi tiếng hơn,
ít ra là trong cộng đồng những người quan tâm đến marketing.
Khi các tập đoàn đa quốc gia đưa một sản phẩm nào đó ra chiếm lĩnh thị
trường thì các doanh nghiệp Việt Nam buộc phải chọn chiến lược tránh đối đầu
trực tiếp hoặc đi tìm những thị trường ngách it ai dám cạnh tranh trực tiếp như
Trung Nguyên đã làm với tập đoàn Nestlé khi đưa sản phẩm cà phê hoà tan G7
ra cạnh tranh với Nescafé của Nestlé. Tinh thần G7, một thương hiệu Việt luôn
đeo đuổi chấp nhận những khó khăn vì quyền lợi của những thương hiệu nông
sản Việt Nam, cho nền kinh tế quốc gia, khơi dậy niềm cảm hứng, niềm tin cho
các thương hiệu Việt khác, xây dựng niềm tự hào dân tộc trong mỗi cá nhân
xứng đáng để được cổ vũ.
Đâu là câu trả lời đúng vì lợi ích của đất nước, vì niềm tự hào của dân
tộc, chỉ có người tiêu dùng Việt biết.Và cũng chính ý thức của người tiêu dùng
sẽ quyết định thắng lợi thuộc về ai trong không chỉ cuộc cạnh tranh quyết liệt và
lâu dài này mà còn vô số các cuộc cạnh tranh khác nữa.Bởi sự thấu hiểu và tin
tưởng, ưu tiên chọn tiêu dùng sản phẩm thương hiệu nào là quyền quyết định
cuối cùng của người tiêu dùng Việt.
Tài liệu tham khảo:
1. Giáo trình Quản trị Marketing
2. Sách “ Chiến lược đại dương xanh” - W.Chan Kim - Nenée Mauborgne
- Nxb Tri Thức
3. Bài
"Chiến
lược
đại
dương
xanh"
đăng
tải:
/>4. Cuộc
chiến
G7
–
Nescafé
–
/>5. Các bài viết khác về cạnh tranh giữa G7 và Nescafé.
6. Các bài viết tham khảo về Trung Nguyên trên Internet
đăng
tải
: