Tóm tắt nội dung:
1. Giới thiệu đặc điểm của Lan Hồ Điệp
2. Tiềm năng của ngành sản xuất Lan Hồ Điệp
3. Thực trạng của ngành sản xuất Lan Hồ
Điệp
4. Thị trường tiêu thụ
5. Chính sách nhà nước trong việc phát triển
ngành trồng hoa lan Hồ Điệp
6. Một số giải pháp thúc đẩy phát triển ngành
công nghiệp lan Hồ Điệp Việt Nam..


I. Giới thiệu về Lan Hồ Điệp
1. Nguồn gốc
- 70 loài, có 44 chủng loại mọc từ dãy Hymalaya
đến châu Á
- Có 20 loài lan ưa nóng có ở các nước Đông Nam
Á: bán đảo Mã Lai, Indonesia, Philippine, đông
Ấn Độ
- Việt Nam có khoảng 5- 6 giống nguyên chủng


2. Đặc điểm hình thái
a.Cơ quan sinh dưỡng
- Lan Hồ Điệp là cây đơn
thân, gồm một trục chính
- Lá to, dày, hai hàng lá
mọng nước hình bầu dục
xếp đối diện nhau, tạo
thành bẹ ôm lấy thân,

mọc sát vào nhau


b.Cơ quan sinh sản
-Phát hoa mọc từ chồi
bên ở cây trên 1 năm
tuổi, chồi dinh dưỡng,
chồi sinh sản phân bố
dọc theo trục phát hoa
cành phát hoa hoàn
chỉnh mang từ 6- 25
nụ hoa
-Hoa : hai cánh xòe
hoa cong dẹp, có hai
râu dài, cả đóa hoa
giốngconbươm bướm


II. Tiềm năng của ngành sản xuất lan hồ
điệp
- Nền kinh tế Việt Nam ngày càng phát triển do
đó nhu cầu tiêu dùng ngày càng lớn
- Nhu cầu tốt lên do các dạng hoa mới cây mới
càng đa dạng
- Việt Nam là thành viên của WTO tạo điều kiện
thuận lợi cho xuất khẩu và tiếp cận thị
trường quốc tế
- Ngành sản xuất lan hồ điệp được sự quan
tâm của nhà nước và các nhà khoa học



III. Tình hình sản xuất
1. Quy mô
- Trước năm 1986 quy mô tập trung ở một vài
làng nghề tại Hà Nội, TP HCM, Đà Lạt
- Những năm gần đây diện tích trồng và sản
lượng ngày càng được mở rộng, đẩy mạnh
theo quy mô công nghiệp
- Một số hộ gia đình trồng với quy mô từ vài
m2 đến vài nghìn m2, một số hộ trồng vài ha.
- Khu vực phía Nam LHĐ được coi là cây
chiến lược.


Theo số liệu thong kê năm 2009 thì quy mô của một
số vùng ở miền bắc
S
T
T

Vùng

Diện
Công suất(vạn
tích(m2) cây/năm)

1 Đan Hoài, Đan Phượng,
Hà Nội

1000


3,5

2 Trung tâm hoa Thu Thủy,
Bắc Ninh

500

1,5

3 Trung tân nghiên cứu
công nghệ cao Quảng
Ninh

1000

3,5

4 CT Vương Hoa, HN

1350

5,4


2. Qúa trình sản xuất
a.
-

Loại hình sản xuất

Sản xuất theo phương pháp truyền thống
+ mua giống từ nhiều nơi
+ chăm sóc tại vườn
+ trong giai đoạn phát triển phải di chuyển hoa
có nhiệt độ thích hợp để phân hóa mầm hoa

đến nơi

Hạn chế :
+ Tốn kém công sức, chi phí vận chuyển
+ Chất lượng hoa bị hư hại trong quá trình vận chuyển


- Áp dụng công nghệ cao

Lan Hồ Điệp tại Viện nghiên cứu rau hoa quả


+ Quá trình sản xuất giống, trồng, chăm sóc, thu
hoạch tại chỗ
Ưu điểm :
+ Chủ động điều chỉnh môi trường
+ Hiệu quả kinh tế lớn
+ Chất lượng cao, khả năng cạnh tranh cao
Ví dụ :công ti TNHH Thủy Can, Viện nghiên cứu
rau hoa quả trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội,
công ti TNHH Xuân Trường…


b. Đặc điểm về phương pháp sản xuất

- Giống nhập khẩu chủ yếu từ Trung Quốc, Đài
Loan… hoặc sản xuất trong nước bằng phương
pháp nuôi cấy mô
- Quy trình học tập và mô phỏng theo Trung Quốc,
Đài Loan : giống từ nguồn nuôi cấy mô, trồng
trong nhà kính, có mái che, điều chỉnh nhiệt độ,
ánh sáng…
c. Đặc điểm chất lượng sản phẩm
Hoa Lan Hồ Điệp Việt Nam: bé, cuống nhỏ nhưng
tươi hơn, lâu tàn hơn so với hoa nhập khẩu tuy
nhiên chất lượng hoa không đồng đều.


d. Thuận lợi – Khó
khăn
Thuận lợi
-Khí hậu nhiệt đới gió mùa
nóng ẩm quanh năm
-Tận dụng các vùng đất
phèn, mặn để chuyển
canh tác nông nghiệp
sang trồng lan
-Lao động không cần
nhiều

Khó khăn
-Nhập khẩu với số lượng
nhiều
-Không có đơn vị cung cấp
nguồn lan tại chỗ

-Kỹ thuật còn yếu kém
-Chi phí đầu tư cơ sỏ hạ
tầng cao
-Chi phí lao động có kỹ thuật
tăng cao


IV. Thị trường tiêu thụ
1.
-

-

-

Thị trường trong nước
Giá cả: +Từ 50-70.000 đồng/1 chậu ( bán buôn )
+Từ 110-130.000 đồng/1 chậu ( bán lẻ )
+Tết lan Hồ Điệp thường tăng giá 30-40% so với
ngày thường. Giá trung bình 150.000 đồng/1 chậu
Thị trường tiềm năng, phát triển mạnh trong tương lai
Các kênh bán hàng:
+ Kênh thông tin internet
+ Kênh bán sỉ tại các chợ đầu mối hoa
+ Các của hàng kinh doanh hoa trên cả nước
Chưa có tổ chức doanh nghiệp nào đứng ra thu mua và
phân phối hoa cho thị trường trong nước
Cầu lúc nào cũng lớn hơn cung
* Nhận xét: Việt Nam là thị trường tiêu thụ lý tưởng và rộng
lớn



Ví dụ: Tình hình tiêu thụ lan Hồ Điệp ở 1 số thị trường
của công ty TNHH Vương Hoa trong 2 năm 2008-2009
Thị
trường

2008
Khối lượng
( giỏ)

Giá

Hà Nội 45000

15000

50000

20000

Nam
Định

50000

16000

53000


18000

Hải
52000
Phòng

14000

55000

16000

Giá

2009
Khối lượng
( giỏ)

Bảng tình hình tiêu thụ lan hồ điêp trong 2 năm ở 3 thị trường


2. Thị trường xuất khẩu
- Thị trường xuất khẩu và tăng trưởng năm sau đều
cao hơn năm trước
- Tuy nhiên xuất khẩu vẫn là thị trường tiềm năng


3. Những thách thức thị trường tiêu thụ gặp phải
- Chưa có sự liên kết giữa các nhà vườn, công ty
- Hệ thống thông tin tiếp cận sản phẩm hầu như

không có
- Công nghiệp sản xuất lan hồ điệp chưa được quan
tâm đúng mức
- Dịch vụ hậu cần tại các cảng xuất hàng còn yếu
kém chưa có kho mát tại các sân bay
- Chưa có biện pháp và hệ thống kiểm tra lan nhập
khẩu từ các nước


V. Chính sách của nhà nước đối với
ngành sản xuất lan Hồ Điệp
•
•
•
•

Cho nông dân vay vốn
Đánh thuế nhẹ
Đầu tư cơ sở giao thông hạ tầng
Cổ động việc đưa khoa học, công nghệ sinh
học vào ứng dụng
• Mở các khóa huấn luyện, đào tạo tay nghề
cho người sản xuất


VI. Một số giải pháp thúc đẩy phát triển
ngành công nghiệp lan Hồ Điệp Việt Nam.
1.
-


2.
-

-

Giải pháp về giống
Lai tạo và chọn lọc giống mới
Kỹ thuật gen: áp dụng thành tựu chọn lọc gen
trong nông nghiệp
Nhân giống đột biến: chọn những cây lai đột biến
mang các tính trạng nổi bật phù hợp với thị trường
và nhân giống vô tính bằng phương pháp cấy mô
Áp dụng thành tựu của các nước trong khu vực về
canh tác lan Hồ Điệp
Sử dụng giá thể xơ dừa + than vụn hoặc giá thể
bằng vỏ đậu phộng

sản xuất theo GAP để bảo vệ môi trường và
kiểm soát sâu bệnh đúng cách


3. Công nghệ bảo quản sau thu hoạch và dịch vụ
hậu cần:
Nghiên cứu các công thức bảo quản hoa phù hợp
với điều kiện vận chuyển tại Việt Nam.
4. Các hỗ trợ về cơ sở hạ tầng:
Tăng cường các thiết bị chuyên dùng, kênh thông
dự đoán được giá cả, nhu cầu thị trường để tự
hoạch định sản xuất .
5. Các văn bản luật, các tiêu chuẩn sản phẩm

Cần được ban hành trong thời gian ngắn
6. Nguồn nhân lực
Cần đào tạo nhanh chóng
7. Hỗ trợ tín dụng
Các tổ chức tín dụng cần quan tâm hỗ trợ.


Ngoài ra:
+cần mở rộng sản xuất cung cấp cho thị trường
nội địa
+sử dụng hiệu quả các thành tựu của công
nghệ sinh học.
+Chính phủ: khuyến khích nông dân chuyển
diện tích cây trồng thu nhập thấp sang trồng
lan. Kêu gọi các doanh nghiệp tham gia vào
lĩnh vực công nghệ sinh học và di truyền cho
ngành công nghiệp lan Hồ Điệp
Chính phủ hợp tác giữa khu vực tư nhân và
các tổ chức nhà nước để quảng bá sản phẩm
và thâm nhập thị trường mới