phát triển sản phẩm sữa chua đậu nành
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (783.37 KB, 32 trang )
PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
Đề: TÌM HIỂU VAI TRÒ VÀ HÀNH VI
NGƯỜI TIÊU DÙNG TRONG HOẠT ĐỘNG
PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM SỮA CHUA ĐẬU
NÀNH
Nội dung
Giới thiệu
Vai trò của người tiêu dùng
Đối tượng hướng tới của sản phẩm
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sản
phẩm của NTD
Giới thiệu
1. Sữa chua đậu nành
Với sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm bỗ
dưỡng, sữa chua làm từ sữa đậu nành có hơn 20
loại acid amin, trong đó có 8 loại acid amin thiết
yếu cho cơ thể con người
- Lợi ích từ việc sử dụng sữa chua đậu nành:
+ Giúp làn da căng mịn và không có nếp nhăn.
+ Giúp điều hòa kinh nguyệt của phụ nữ, cân
bằng lượng oestrogen tự nhiên trong cơ thể,
giảm các cơn đau, chảy máu nhiều hay các triệu
chứng khác của viêm màng dạ con, ung thư vú.
+ Tăng hệ miễn dịch, giúp cải thiện vệ sinh
miệng, chống hơi thở hôi và ổn định hệ tiêu hoá
đối với những người có vấn đề rối loạn đường
ruột.
+ Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
sữa chua đậu nành cần được xem
là một phần quan trọng không thể thiếu trong
thực đơn hằng ngày giúp việc tiêu hóa tốt đồng
thời bảo đảm cho sức khỏe con người.
2. Một số khái niệm
Người tiêu
dùng? ??????????
Trong thị trường hàng hóa, khái niệm
người tiêu dùng được hiểu không chỉ là
các cá nhân tiêu dùng mà còn là những
nhóm cá nhân có các đặc điểm về đối
tác, giới tính, trình độ học vấn, thu
nhập, cư trú,…khác nhau.
Khách hàng mục tiêu
là ai? ??????????
Là các đối tượng khách
hàng mà sản phẩm
hướng tới chủ yếu.
Hành vi người
tiêu dùng là gì?
Là suy nghĩ và cảm nhận của
con người trong quá trình
mua sắm và tiêu dùng
Vai trò của người tiêu dùng
1. Khái niệm
-Người tiêu dùng chính
là người mua và sử
dụng hàng hóa, dịch vụ
do các doanh nghiệp
cung cấp
2. Vai trò
- Người tiêu dùng là người quyết định hành vi
mua sắm của chính mình. Khi đưa bất kỳ một
quyết định mua sắm nào, người tiêu dùng có
quyền được tự do tham khảo, chọn lựa sản
phẩm mình muốn mua và sử dụng theo đúng
nhu cầu và mục đích của mình.
-Nhu cầu mua sắm của NTD thay đổi chiến
lược của công ty đa dạng hóa sản phẩm
-NTD mua, sử dụng sản phẩm đóng góp ý kiến
doanh nghiệp điều chỉnh lại phương pháp sản
xuất, hoàn thiện sản phẩm đáp ứng nhu cầu
của NTD
ĐỐI TƯỢNG HƯỚNGĐẾN CỦA
SẢN PHẨM
1. Thực trạng
NTD ngày càng đa dạng và
khác biệt do đó các công ty
đều nhận thức được rằng
sản phẩm làm ra không thể
phục vụ và thỏa mãn tất cả
nhu cầu của người sử dụng .
• Mỗi công ty phải cố gắng tìm kiếm và nghiên
cứu ra NTD nào mà mình đủ sức chinh phục để
tập trung nguồn lực cho việc thu hút đối tượng
khách hàng mà công ty đã xác định. Nhưng để
sản phẩm có thể đến được với khách hàng hiệu
quả nhất , ít chi phí nhất thì việc xác định đối
tượng khách hàng mục tiêu là một bước đi vô
cùng quan trọng đối với mỗi công ty.
2. Giải pháp
Để muốn biết chi tiết khách
hàng mục tiêu của mình, thì
nhà thiết kế có thể dựa trên
công tác phân tích 5 W.
Who ? – Ai sẽ là
người mua ? Ai
sử dụng ? Ai gây
ảnh hưởng ?
Đối tượng sữa chua đậu
nành nhắm đến là nữ giới
ở mọi lứa tuổi đặc biệt là
những phụ nữ đang ở độ
tuổi tiền mãn kinh và mãn
kinh và có mức thu nhập
trung bình.
What ? Họ tìm
kiếm điều gì ở
sản phẩm ?
Khi tìm đến sản phẩm sữa
chua đậu nành thì người tiêu
dùng mong rằng họ sẽ có 1
sản phẩm tốt nhằm nâng cao
sức khỏe, hỗ trợ phòng chống
bệnh tật.
Why ? Tại sao họNhu cầu chăm sóc sức khỏe là nhu
cầu không thể thiếu của con người.
quan tâm đến điều
Đặc biệt đối với những phụ nữ ở
đó ? Họ mua để .độ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh,
làm gì ?
đây là những người đang ở bên kia
sườn dốc nên họ rất quan tâm sức
khỏe của họ
Sản phẩm sữa chua đậu nành được
phân phối rộng trên khắp cả nước. Vì
đối tượng sản phẩm nhắm đến là tầng
lớp bình dân và trung lưu nên rất dễ
phân phối và khách hàng có thể tìm
mua ở bất cứ đâu.
Where ? Họ ở đâu ? Địa điểm mua
sắm nào gần gũi với họ?
When ? Họ mua khi nào ? Dịp nào ?
Vì đây là sản phẩm dùng hằng ngày nên bất
cứ khi nào có nhu cầu là người tiêu dùng
mua, không phải đợi đến lễ hay đặc biệt nào
cả.
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN SẢN PHẨM CỦA
NGƯỜI TIÊU DÙNG
1. Quá trình mua của NTD
a. Nhu cầu nhận thức
Nhu cầu xuất phát từ những vấn đề nảy sinh
trong cuộc sống. Vì thế, trong đời sống hằng
ngày, khi những vấn đề nảy sinh, người tiêu
dùng tự nhận thức được nhu cầu mà mình và
mong muốn thỏa mãn nhu cầu đó.
b. Tìm kiếm thông tin
Nguồn cá
nhân: gia
đình, bạn
bè,…
Nguồn
Nguồn
thương
thương
mại:
mại: quảng
quảng
cáo, bao bì,
cáo,
bao
…
bì,…
Nguồn
công cộng:
các
phương
tiện truyền
thông
Nguồn
kinh
nghiệm:
khảo sát,
sử dụng,
…
c. Đánh giá lựa chọn
Do khách hàng có những nguồn thông tin khác
nhau, và những suy nghĩ khác nhau để dẫn đến
cụm các sản phẩm lựa mua. Trên thị trường sữa
chua hiện nay đa số khách hàng đã quen với các
loại sữa chua được làm từ sữa tươi nên việc thử
chọn một sản phẩm mới làm từ đậu nành có vẻ
sẽ tạo cho người mua một số suy nghĩ như đắng
đo như về hương vị, chất lượng, lợi ích của sản
phẩm này so với các sản phẩm trước đó....
d. Mua sản phẩm
• Quyết định mua của khách hàng có thể chịu
ảnh hưởng của người khác. Dạng thức quyết
định mua có thể phân làm 3 loại:
Mua theo thói
quen
Mua có lý trí
Mua theo cảm
xúc
d. Đánh giá lựa chọn sản phẩm sau khi mua
Sau khi người tiêu dùng mua và sử dụng sản
phẩm, bản thân người tiêu dùng sẽ tự cảm nhận
và đánh giá sản phẩm theo chất lượng
Từ đó công ty cần phải xác nhận xem khách
hàng có hài lòng với sản phẩm của công ty hay
không bởi vì nó ảnh hưởng đến ý định của NTD
về việc có nên mua sản phẩm của công ty hay
không
2. Các yếu tố ảnh hưởng
a. Các yếu tố văn hóa
Mỗi nền văn hoá bao gồm các nhóm nhỏ hơn, hay
các nhánh văn hoá tạo ra sự xã hội hoá và đặc điểm
cá nhân rõ nét hơn của các thành viên trong nhóm.
Có bốn loại nhánh văn hoá lớn nhất là: dân tộc, tôn
giáo, chủng tộc và các nhóm có xuất xứ từ các vùng
địa lý nhất định.
Tầng lớp xã hội: bao gồm những thành viên có
chung những giá trị, mối quan tâm và hành vi.
