BÀI GIẢNG
CÂY ĂN TRÁI
Giảng viên: ThS. Nguyễn Thanh Triều
Bộ môn Khoa Học Cây Trồng
Khoa NN-TNTN, ĐH An Giang
ĐT: 0913104554
Email:
G. án điện tử 11/2010
1
CHƯƠNG MỞ ĐẦU (2 TIẾT)
Mục tiêu bài giảng
Hiểu biết tổng quan về ngành cây ăn trái
Giá trị và vai trò của ngành cây ăn trái
Tình hình sản xuất và tiêu thụ trái cây
Các họ, loại cây ăn trái phổ biến ở việt nam
G. án điện tử 11/2010
2
CHƯƠNG MỞ ĐẦU (2 TIẾT)
Nội dung bài giảng
Giá trị dinh dưỡng và sử dụng của cây ăn trái
Tình hình sản xuất trên một số nước
Tình hình sản xuất và tiêu thụ ở Việt Nam
Các vùng trồng cây ăn trái ở Việt Nam
Phân loại cây ăn trái ở việt nam
G. án điện tử 11/2010
3
CHƯƠNG MỞ ĐẦU (2 TIẾT)
Nội dung bài giảng tiết thứ 2
Tình hình sản xuất và tiêu thụ trái cây ở
Việt Nam
G. án điện tử 11/2010
4
Diên tích trồng cây ăn trái ở Việt Nam từ 19922007
Năm
Cây ăn Trái (ha)
1992
260.900
1993
296.000
1994
320.100
1995
346.400
1996
375.500
1997
426.100
1998
447.000
1999
512.800
2000
565.000
2001
609.600
2002
677.500
…
…
2006
767.000
2007
775.000
G. án điện tử 11/2010
Diện tích gia
tăng qua các
năm
5
Họ hoa hồng (Rosaceae)
Mận (Đà Lạt) (peach)
Lê (pear)
G. án điện tử 11/2010
37
Tài liệu tham khảo
Nguyễn Thanh Triều. Bài giảng cây ăn trái.
/>
Nguyễn văn Kế, 2001. Cây ăn quả nhiệt đới tập 1. Nhà xuất
bản Nông Nghiệp TP. HCM
Viện cây ăn quả miền nam.
/>Nguyễn Văn Kế, 2001, Cây ăn quả,. http://
setira.com/include/view.asp?FileName=tintuc/cayanqua.htm
G. án điện tử 11/2010
38