Công dụng của dâu tây đối với bệnh gout
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (59.11 KB, 3 trang )
Cùng tìm hiểu công dụng của dâu tây, việt quất đối với bệnh
Gout
Dâu tây, việt quất, mâm xôi... đều thuộc nhóm quả mọng cung cấp nhiều khoáng chất
và dưỡng chất rất tốt cho cơ thể con người. Sử dụng nhóm quả mọng này thường xuyên
không những giúp tinh thần của bạn trở nên phấn chấn vui vẻ mà còn có thể đẩy lùi
bệnh gout trong một thời gian ngắn. Hãy cùng tìm hiểu !
Công dụng của dâu tây đối với bệnh gout
Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy thành phần chính của dâu tây là 90% nước và rất
giàu vitamin C. Hai chất này đóng vai trò rất quan trọng trong việc loại bỏ ucid uric ra
khỏi cơ thể của bệnh nhân gout thông qua đường tiêu hoá. Ngoài ra dâu tây cũng rất
giàu magie, bạn chỉ cần dùng khoảng 4-5 trái dây tây mỗi ngày là đã có thể đáp ứng
lượng
magie
mà
cơ
thể
cần
mỗi
ngày.
Ngoài ra dâu tây cũng là loại quả có chứa rất nhiều folate (một chất có khả năng
phòng chống bệnh gout rất tốt), cùng các chất dinh dưỡng khác có tác dụng cho sức
khoẻ
của
bạn
như
kali,
axit
amin,
axit
folic.
Tuy nhiên một nghiên cứu khác cho thấy nếu ăn nhiều dây tây cũng có thể gây ra
bệnh sỏi thậndo sự hình thành và kết tủa của axit oxalic. Vì vậy việc dùng dâu tây
cũng phải có chừng mực và quan trọng là không được lạm dụng.
Công dụng của quả mâm xôi đối với
bệnh gout
Từ lâu người Hy Lạp đã dùng quả mâm xôi như là một phương thuốc chữa bệnh gout
hưu hiệu. Mãi cho đến ngày nay, người ta mới biết được rằng quả mâm xôi có thể chữa
bệnh gout là do chúng có chứa một loại enzyme có khả năng trung hoà axit uric.
Đặc biệt các chất chống oxy hoá ở quả mâm xôi cao hơn hẳn dâu tây hay các loại
quả mọng khác, các chất này đóng vai trò rất lớn trong việc làm giảm sự kết tủa của
axit uric tại các khớp xương, giúp bạn giảm hẳn các cơn đau gout cũng như ngăn ngừa
bệnh gout phát triển một cách rất hiệu quả.
Các chất chống oxy hoá mạnh mẽ có trong quả mâm xôi có thể kể đến như :
carotenoid, acid ellagic và quercetin.
Ngoài ra lượng đường tự nhiên có trong quả mâm xôi cũng thấp nhất so với dây tây hay
việt quất, và đương nhiên bạn có thể dùng quả mâm xôi thoải mái, vừa tăng cường
vitamin, khoáng chất cho cơ thể vừa có thể ngăn chăn bệnh gout ! Điều này đồng nghĩa
với việc chúng không thể gây ra bệnh tiểu đường - một căn bệnh có sự liên kết với bệnh
gout.
Quan trọng hơn, trong quả mâm xôi có chứa một chất đặc biệt có khả năng vô hiệu hoá
các
enzyme
xấu
gây
viêm
ở
các
khớp
xương
như
COX-1
và
COX-2.
Theo một số người bị bệnh gút thì uống trà được làm từ quả mâm xôi hoặc lá của nó
cũng rất hiệu quả trong việc giảm hẳn các cơn đau do gout gây ra.
Công dụng của quả việt quất đối với
bệnh gout
Cũng như dâu tây và mâm xôi, quả việt quất cũng chứa rất nhiều vitamin C, nước, chất
xơ và các chất chống oxy hoá mạnh mẽ có tác dụng chống viêm cực kỳ hữu hiệu. Một
chén quả việt quất chứa khoảng 80 calo và cung cấp cho bạn khoảng 1/4 lượng vitamin
C
cần
hàng
ngày.
Hiện nay chưa có cuộc nghiên cứu nào về tác dụng đối với bệnh gout của quả việt quất.
Tuy nhiên bạn cũng không nên lo lắng, bởi lượng acid ascorbic có trong các loại quả
mọng như việt quất, dây tây, hay mâm xôi... sẽ chữa lành các các tổn thương viêm
khớp do gout gây ra một cách rất hiệu quả mà không dễ gì tìm thấy ở các loại trái cây
khác.
Mặt khác flavonoid - một chất chống oxy hoá có mặt ở việt quất cũng như tất cả các
loại quả mọng khác đóng vai trò rất to lớn trong việc chữa lành và giảm nhẹ các tổn
thương do bệnh gout gây ra. Một số nghiên cứu cũng đã cho thấy các chất chống viêm
ở việt quất có khả năng làm giảm lượng acid uric trong cơ thể và ngăn chặn việc hình
thành các tinh thể urat một cách đáng kể.
