TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

LỜI MỞ ĐẦU
Với sự chuyển đổi sang cơ chế thị trường, các doanh nghiệp bắt đầu có sự phân
cực, cạnh tranh ngày càng gay gắt và quyết liệt. Thị trường sôi động, nhu cầu của
người sử dụng ngày càng phong phú và đa dạng, trong điều kiện cạnh tranh của nền
kinh tế thị trường và tiềm năng của mình để tồn tại và phát triển. Chính sách sản phẩm
là hoạt động giúp doanh nghiệp nghiên cứu thiết kế sử dụng sản phẩm của mình để
đưa ra thị trường với mục tiêu kiếm lợi nhuận. Chính sách sản phẩm, trong đó chính
sách nhãn hiệu, bao gói và dịch vụ, danh mục và chủng loại sản phẩm là những chính
sách phức tạp nhất trong tất cả các khâu của quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh.
Bởi vì việc thiết kế cái gì?, thiết kế như thế nào để có thể bán được trên thị trường,
được thị trường chấp nhận tiêu dùng, nó đòi hỏi người hoạch định chiến lược cho sản
phẩm phải có cái nhìn hết sức tổng hợp bao hàm nhu cầu ước muốn của thị trường hay
những chính sách sản phẩm mà đối thủ cạnh tranh đang vận dụng.
Cuộc cạnh tranh trong ngành mì ăn liền ngày càng trở nên khó kiểm soát. Nếu
có dịp vào các siêu thị, người tiêu dùng sẽ thấy hoa mắt bởi các dãy hàng mì ăn liền
với không biết bao nhiêu nhãn hiệu các bao bì sặc sỡ. Mì ăn liền nội phong phú, mì
ngoại cũng không kém phần … Hiện nay có quá nhiều doanh nghiệp đầu tư vào phân
khúc thị trường mì bình dân khiến cho thị trường mì ăn liền có sự canh tranh quyết
liệt.
Là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, Acecook đã tiên phong
đầu tư vào thị trường Việt Nam hình thành nên một Công ty liên doanh giữa Acecook
Nhật Bản và một Công ty thực phẩm tại Việt Nam. Công ty đã tập trung đưa các sản
phẩm cấp trung bình ra thị trường và thật sự tạo dấu ấn riêng, cho đến nay mà vẫn
chưa có doanh nghiệp nào vượt qua được.
Phát huy nôi lực, đi sâu tìm hiểu thị hiếu khách hàng cùng với kinh nghiệm
trong chế biến sản phẩm, Acecook Việt Nam đã đầu tư công nghệ tiên tiến nhất của
Nhật Bản, cho ra đời những sản phẩm đạt chất lượng cao, hợp khẩu vị của người tiêu
dùng. Đặc biệt, Acecook Việt Nam là công ty mì ăn liền đầu tiên ở Việt Nam đạt được
tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế dùng cho các nhà bán lẻ Châu Âu(IFS).

1

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

Vì những lí do nêu trên em đã chọn đề tài “Một số chính sách sản phẩm

của công ty VINA ACECOOK Việt Nam’’ làm đề tài cho bài tiểu luận Marketing
căn bản của mình.
Mục đích nghiên cứu của đề tài:
- Phân tích và nghiên cứu vai trò của chiến lược sản phẩm trong công ty Vina
Acecook Việt Nam, các nhân tố ảnh hưởng đến xây dựng chiên lược sản phẩm của
công ty.
- Phân tích và nghiên cứu thực trạng chiến lược sản phẩm của công ty trong
thời gian qua, tìm ra những nguyên nhân dẫn đến thành công của công ty và một số
những mặt hạn chế của công ty để từ đó đưa ra những giải pháp tốt hơn.
Kết cấu của bài tiểu luận ngoài phần mở đầu và phần kết thúc được chia thành 3
chương:
Chương I: Cơ sở lý luận về chính sách sản phẩm trong marketing của công ty.
Chương II: Hoạt động sản xuất trong kinh doanh và thực trạng chiến lược sản phẩm
của công ty Vina Acecook Việt Nam.
Chương III: Một số giải pháp và kiến nghị để hoàn thiện các quyết định về sản phẩm.
Do kiến thức còn hạn hẹp nên chắc chắn bài viết còn rất nhiều thiếu sót, do đó
em rất mong nhận được sự góp ý và phê bình của thầy giáo, cô giáo để Đề tài được
hoàn thiện hơn.
Cuối cùng em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến cô giáo Nguyễn Thị

Hường đã tận tình giúp đỡ, chỉ bảo hướng giải quyêt đề tài và các ý tưởng, cũng như

tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành bài viết này.
Em xin chân thành cảm ơn!

2

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

CHƯƠNG I
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM TRONG
MARKETING CỦA CÔNG TY
Trong nền sản xuất xã hội hiện đại, người ta thường trả lời câu hỏi sản xuất cái
gì? Sản xuất cho ai? Và sản xuất như thế nào? Đó là những câu hỏi quan trọng nhất.
Cũng tương tự như vậy, trong hoạt động sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp,
câu hỏi quan trọng nhất là doanh nghiệp đó sản xuất, kinh doanh sản phẩm hay mặt
hàng gì? Mặc dù, những yếu tố con người, tư liệu sản xuất, công cụ sản xuất…là
những yếu tố căn bản hình thành nên doanh nghiệp và quá trình sản xuất của doanh
nghiệp nhưng doanh nghiệp tồn tại để sản xuất hay kinh doanh cái gì? Marketing là
một bộ phận của hoạt động doanh nghiêp, nó có nhiệm vụ nghiên cứu trả lời câu hỏi
sản xuất cái gì?, sản xuất cho ai? .
Các chính sách sản phẩm trong hoạt động Marketing:
-Quyết định về nhãn hiệu và chất lượng sản phẩm.
- Quyết định về bao gói và dịch vụ.
-Quyêt định liên quan đến thiết kế và marketing sản phẩm.
- Quyết định về chủng loại và danh mục sản phẩm.
Trong đó thì chính sách về nhãn hiệu, bao gói và dịch vụ, danh mục và chủng
loại sản phẩm là những yếu tố, quan trọng và không thể thiếu được. Bởi vậy trong bài
viết này chúng ta chỉ nghiên cứu đến những chính sách đó trong các quyết định sản

phẩm của hoạt động Marketing.
1.1 Sản phẩm theo quan điểm Marketing
1.1.1 Khái niệm sản phẩm
Sản phẩm là tất cả những cái, những yếu tố có thể thỏa mãn nhu cầu hay ước
muốn được đưa ra trên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý mua sắm, sử dụng hay
tiêu dùng.
Là những hàng hóa hay dịch vụ có khả năng thỏa mãn nhu cầu của xã hội, được
doanh nghiệp cung ứng ra thị trường nhằm đạt được mục tiêu đã hoạch định.
1.1.2 Cấp độ các yếu tố cấu thành đơn vị sản phẩm
3

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

Sản phẩm theo ý tưởng (những lợi ích căn bản tiềm ẩn, những giá trị mà nhà
kinh doanh bán cho khách hàng), sản phẩm hiện thực (những yếu tố phản ánh sự có
mặt trên thực tế của hàng hóa là các chỉ tiêu phản ánh chất lượng, các đặc tính, bố cục
bề ngoài, đặc thù, tên nhãn hiệu cụ thể và đặc trưng của bao gói) và sản phẩm bổ sung
(tính lợi ích cho việc lắp đặt, những dịch vụ bổ sung khi bán, những điều kiện bảo
hành và điều kiện hình thức tín dụng…). Mỗi cấp độ có vai trò riêng nhưng cả ba cấp
độ tạo thành một sản phẩm hoàn chỉnh.
1.1.3 Phân loại sản phẩm
Theo quan điểm Marketing sản phẩm được chia như sau:
+ Phân theo hình thái sử dụng và hình thái tồn tại.
Hàng hóa lâu bền: là những hàng hóa được sử dụng nhiều lần
Hàng hóa sử dụng ngắn hạn: là những hàng hóa được sử dụng một lần.
+ Phân theo thói quen mua hàng
Hàng hóa mua sử dụng hàng ngày: đó là những hàng hóa mua cho việc sử dụng

thường xuyên.
Hàng hóa mua ngẫu hứng.
Hàng hóa mua có chọn lọc
………
1.2 Những chính sách cụ thể của Marketing sản phẩm
Quyết định chính sách sản phẩm là việc làm hết sức khó khăn, nó đòi hỏi các
nhà lập, xây dựng chính sách sản phẩm có hiểu biết chặt chẽ, sâu xa cả lý thuyết và
thực tiễn vì chính sách sản phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến cạnh tranh của công ty,
đến chính sách giá cả. Trong nền kinh tế thị trường, cạnh tranh giúp các doanh nghiệp
luôn phải tìm tòi sáng tạo, vì thế chính sách sản phẩm cũng vì thế mà không ngừng
nâng cao để theo đuổi các đối thủ và chiến thắng họ trong cạnh tranh khách hàng.
1.2.1 Các quyết định về nhãn hiệu sản phẩm
- Định nghĩa: Nhãn hiệu là tên gọi, thuật ngữ, biểu tượng, hình vẽ hay sự phân
phối giữa chúng, được dùng để xác nhận sản phẩm của một người bán hay một nhóm
người bán và để phân biệt chúng với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
- Nhãn hiệu bao gồm: Tên nhãn hiệu (bộ phận mà ta có thể đọc được), dấu hiệu
của nhãn hiệu (bộ phận mà ta có thể nhận biết được nhưng không đọc được)
4

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

Các quyết định liên quan đến gắn nhãn hiệu:
- Câu hỏi nên gắn nhãn hiệu cho hàng hóa không? Câu trả lời là nên gắn cho
hàng hóa vì nó đảm bảo lòng tin cho khách hàng hơn.
- Ai là chủ nhãn hiệu của hàng hóa: thông thường nhà sản xuất cũng là chủ
nhãn hiệu hàng hóa, nhưng trong thực tế có nhiều hàng hóa được tung ra thị trường
dưới nhãn hiệu nhà trung gian.

- Tương ứng với nhãn hiệu được chọn lượng hàng hóa có những đăc trưng gì?
Thông thường chất lượng hàng hóa quyết định độ lâu bền của hàng hóa.
- Đặt tên cho hàng hóa như thế nào? Thông thường một số nhà sản xuất gặp
phải khó khăn khi đặt tên cho sản phẩm, đặt tên phải thỏa mãn:
+ Nó phải hàm ý về lợi ích.
+ Nó hàm ý về chất lượng.
+ Nó phải dễ đọc, dễ nhận thấy.
+ Nó phải khác biệt hẳn tên khác.
Lợi ích của việc gắn nhãn: Giúp ta phân biệt được sản phẩm của người bán,
của đối thủ cạnh tranh trong việc xử lý các đơn hàng, các tranh chấp xảy ra… giúp ta
đăng ký bảo hộ pháp luật, tránh hàng nhái, hàng giả; xây dựng thương hiệu tạo được
hình ảnh tốt cho doanh nghiệp; giúp phân loại thị trường và thu hút khách hàng được
tốt hơn.
Mục tiêu của việc gắn nhãn: Dễ đọc, dễ nhớ, tăng khả năng nhớ về sản phẩm
của khách hàng, lôi cuốn khách hàng, tạo sự khác biệt của sản phẩm so với đối thủ
cạnh tranh.
Những quyết định gắn nhãn sản phẩm: Có 4 cách gắn nhãn hiệu có những
sản phẩm riêng biệt (mỗi sản phẩm có 1 tên khác nhau, các sản phẩm này của cùng
một công ty nhưng không ảnh hưởng tới nhau), gắn nhãn sản phẩm cùng họ (1 dòng
sản phẩm có thể chung tem), nhãn hiệu dành cho tất cả các sản phẩm (tên công ty), kết
hợp giữa tên thương mại của công ty cộng với tên nhãn hiệu riêng biệt).
1.2.2 Các quyết định liên quan tới bao gói và dịch vụ
1.2.2.1 Quyết định về bao gói:

5

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n


Bao gói bao gồm: Lớp tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm - bảo vệ sản phẩm, lớp
bảo vệ lớp tiếp xúc, bao bì vận chuyển, nhãn hiệu và các thông tin mô tả sản phẩm trên
bao gói.
Các quyết định về bao gói : Xây dựng quan niệm về bao gói, quyết định về
các khía cạnh (hình dáng, kích thước…), quyết định về thử nghiệm, cân nhắc các khía
cạnh lợi ích, quyết định về các thông tin trên bao gói.
Ngày nay bao bì trở thành công cụ đắc lực cho hoạt động Marketing, bởi vì:
-

Một là: Sự phát triển của hệ thống cửa hàng tự chọn.

-

Hai là: Mức giàu sang và nhu cầu khả năng mua sắm của khách hàng càng lúc
càng cao.

-

Ba là: Bao bì góp phần tạo ra hình ảnh về công ty và nhãn hiệu.

-

Bốn là: Tạo khả năng và ý niệm về sản phẩm.

1.2.2.2 Các quyết định về dịch vụ khách hàng
Bao gồm quyết định về 4 vấn đề liên quan đến việc cung cấp dịch vụ cho khách
hàng là: nội dung các yếu tố dịch vụ mà khách hàng đòi hỏi, khả năng công ty có thể
cung cấp, tầm quan trọng tương đối từng yếu tố dịch vụ; chất lượng dịch vụ và mức độ
chất lượng mà công ty phải đảm bảo cho khách hàng so với đối thủ cạnh tranh; chi phí

dịch vụ; lựa chọn hình thức cung cấp dịch vụ.
1.2.3 Các quyết định về chủng loại và danh mục sản phẩm
Định nghĩa chủng loại sản phẩm là: một nhóm sản phẩm có liên quan chặt
chẽ với nhau do có chung chức năng hay do cùng bán cho một nhóm khách hàng, hay
thong qua cùng những kiểu tổ chức thương mại, hay trong khuôn khổ cùng một dãy
giá.
Quyết định về bề rộng của chủng loại sản phẩm:
Định nghĩa bề rộng của chủng loại sản phẩm là: sự phân giải về số lượng các
mặt hàng thành phần theo một tiêu thức nhất định.
Cách thức mở rộng và duy trì bề rộng của chủng loại sản phẩm
Phát triển chủng lọai: Có 3 cách là phát triển xuống dưới, phát triển hướng lên
trên và phát triển theo cả 2 hướng trên.

6

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

Bổ sung mặt hàng cho chủng loại sản phẩm: được đặt ra nhằm mục đích mong
muốn có thêm lợi nhuận, để lấp chỗ trống trong chủng loại hiện có, tận dụng năng lực
sản xuất dịch vụ dư thừa, mưu toan trở thành công ty chủ chốt với chủng loại đầy đủ.
Quyết định về danh mục sản phẩm:
Định nghĩa: Danh mục sản phẩm là tập hợp tất cả các chủng loại sản phẩm và
các đơn vị sản phẩm do một người bán cụ thể đem chào bán cho người mua. Danh
mục sản phẩm được phản ánh qua bề rộng, mức độ phong phú, bề sâu và mức độ hài
hòa của nó.
Qua những nghiên cứu kiến thức về Marketing, đặc biệt là vấn đề chính sách
sản phẩm, các doanh nghiệp sẽ đưa ra được những quyết định đúng đắn giúp cho sản

phẩm của doanh nghiệp mình được người tiêu dùng biết đến, mang lại lợi nhuận cao
cho công ty.

7

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

CHƯƠNG II
HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG CHIẾN
LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY VINA ACECOOK VIỆT NAM.
2.1. Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh và quá trình hình thành, phát
triển của công ty Vina Acecook Việt Nam.
Là một doanh nghiệp còn khá trẻ, Acecook Việt Nam đã tạo cho sản phẩm của
mình một tên tuổi và vị trí vững chắc trên thị trường, các sản phẩm Mì ăn liền đã trở
nên quen thuộc với người Việt Nam. Thành lập năm 1993, Vifon Acecook là liên
doanh giữa Công ty Sản xuất Mì ăn liền nổi tiếng Việt Nam - Vifon và Công ty
Acecook Nhật Bản. Từ tháng 2/2004, công ty chính thức chuyển sang hình thức 100%
vốn nước ngoài với tên Công ty TNHH VINA ACECOOK Việt Nam.
Acecook được biết đến tại Việt Nam không chỉ là sản xuất thực phẩm chế biến
ăn liền hàng đầu mà còn là một trong những điển hình của sự đầu tư phát triển của
Nhật Bản tại thị trường Việt Nam. Doanh thu hàng năm của công ty liên tục gia tăng ở
mức phát triển hai chỉ số. Tại thị trường nội địa công ty đã xây dựng nên một hệ thống
phân phối rộng khắp cả nước với hơn 700 Đại lý, thị phần công ty chiếm hơn 60% thị
phần nộ địa. Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm của Acecook Việt Nam hiện đã có
mặt đến hơn 40 nước trên Thế giới trong đó các nước có thị phần xuất khẩu mạnh như:
Mỹ, Úc, Nga, Đức, Singapore, Campuchia, Lào… Các sản phẩm của Acecook Việt
Nam luôn được thẩm định kỹ về chất lượng ngon, vệ sinh, dinh dưỡng cao… nghiên

cứu tìm hiểu phục vụ những nhu cầu của người tiêu dùng, thỏa mãn mọi nhu cầu khắt
khe về ẩm thực.
Nhờ nỗ lực phấn đấu không ngừng, doanh thu hằng năm của công ty không
ngừng tăng, mức tăng trưởng hàng năm đạt 85%. Ở bất cứ nơi đâu người tiêu dùng đều
có thể tìm thấy những sản phẩm của Acecook Việt Nam, với mật độ bao phủ thị
trường trên 95% điểm bán lẻ trên toàn quốc. Ngoài ra các sản phẩm của công ty còn
được xuất khẩu đi các nước như Nga, Mỹ, Cộng hòa Séc, Úc,…
Những gì mà Acecook đạt được đã tạo ra vị thế vững chắc cho công ty trong thị
trường mỳ ăn liền, là một trong 5 công ty đứng đầu ngành chế biến thực phẩm, dành
8

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

được nhiều phần thưởng có giá trị, 10 năm liền được bình chọn là hàng Việt Nam chất
lượng cao (1999 – 2008), đạt danh hiệu doanh nghiệp trẻ xuất sắc và Giải thưởng Sao
vàng Đất Việt 2003, 2005, 2008; giải thưởng Rồng Vàng 2003, tháng 5/2007, công ty
vinh dự đón nhận huân chương Lao động hạng 3 cùng rất nhiều giải thưởng, bằng
khen khác.
Đạt được những thành công nhất định nhưng Acecook Việt Nam không tự thỏa
mãn, không ngừng đầu tư nâng cao và đổi mới công nghệ, xây dựng các nhà máy, mở
rộng quy mô sản xuất. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và để
khẳng định nội lực của mình, ngoài 3 nhà máy tại TP.HCM, Bình Dương, Hưng Yên
và 4 chi nhánh kinh doanh tại TP. HCM, Cần Thơ, Hà Nội, Đà Nẵng, công ty đang
tiếp tục triển khai xây dựng và đưa vào sử dụng thêm 2 nhà máy Bắc Ninh và Đà
Nẵng.
Hiện nay, Acecook Việt Nam đã sử hữu 6 nhà máy sản xuất trải rộng khắp cả
nước. Các nhà máy được đầu tư đồng bộ máy móc, thiết bị tiên tiến bậc nhất hiện nay

như: hệ thống sản xuất bột canh soup gia vị, dây chuyền sấy chân không các loại rau
củ, dây chuyền sấy phun… Phòng thí nghiêm với phương tiện hiện đại, áp dụng các
tiêu chuẩn quản lý chất lương ISO 9001: 2000; ISO 14004; HACCP… Tạo ra nhiều
sản phẩm mới, đảm bảo chất lượng, an toàn và vệ sinh thực phẩm. Từ nền tảng vững
chắc, sản phẩm khi đưa ra khỏi nhà máy bất kì xuất khẩu hay nội địa đều có chất
lượng đồng nhất, duy chỉ khác vị.
Như trước đây, nguyên liệu phục vụ sản xuất như phải nhập khẩu 100% thì
những năm gần đây công ty đã nghiên cứu thay thế trên 95 % nguyên liệu trong nước.
Ngoài ra, Vina Acecook đã tạo chỗ đứng vững chắc kênh bán hàng qua hệ thống siêu
thị trên toàn quốc và có trên 700 đại lý cấp 1 được phân bố đều từ đồng bằng đến vùng
cao, vùng sâu, vùng xa, nơi biên cương hay hải đảo xa xôi,... Ở bất cứ nơi đâu người
tiêu dùng vẫn có thể tiếp cận được Mì ăn liền Vina Acecook. Áp dụng các biện pháp
bán hàng và chiến lược marketing hiện đại vào hoạt động kinh doanh để tạo nên hệ
thống bán hàng chuyên sâu, dịch vụ hậu mãi, chăm sóc tốt thị trường,… Hiện công ty
đang phát triển và định hướng thành một tập đoàn sản xuất thực phẩm hàng đầu tại VN
và vươn ra chinh phục thị trường thế giới . Với những định hướng này,Vina Acecook
chiếm trên 60% thị phần nội địa, Vina Acecook là công ty sản xuất thực phẩm ăn liền
9

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

hàng đầu Việt Nam đạt tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 30%/năm. Xuất khẩu ngày
càng rộng. Nếu như vài năm trước đây chỉ xuất khẩu sang các nước trong khu vực với
số lượng khiêm tốn, thì nay thương hiệu Vina Acecook đã có mặt ở nhiều nước trên
thế giới: Châu Âu, Đông Âu, Mỹ… và đã được đăng ký thương hiệu tại các nước sở
tại.
Quá trình hình thành, phát triển của công ty Vina Acecook Việt Nam qua

các năm:
Năm 1993
Ngày 15/12/1993: Thành lập công ty liên doanh Vifon- Acecook. Với vốn đầu
tư 4 triệu USD. Thành phần liên doanh gồm: Công ty Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam
(VIFON)- 40%, Nhật Bản: Acecook, Maurubeni, Hiệp hội hợp tác hỗ trợ kinh tế Nhật
Bản JAIDO-60%.
Năm 1995
7/7/1995: Bắt đầu đưa vào sản xuất. Số dây chuyền sản xuât: 1 dây chuyền. Sản
phẩm đầu tiên: Mì và Phở cao cấp được sản xuất để phục vụ thi trường phía Nam. Số
lượng nhân viên rất ít chỉ có 100 người. Sản lượng sản xuất: 3,8 triệu gói/ năm.
Năm 1997
Ngày 6/9/1997: Thành lập chi nhánh bán hàng Hà Nội phục vụ toàn bộ thị
trường phía Bắc.
Năm 1999
Ra đời sản phẩm mì Kim Chi với hương vị của Hàn Quốc. Đạt danh hiệu hàng
Việt Nam chất lượng cao lần đầu tiên. Đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội chợ
hàng Công nghiệp Việt Nam.
Năm 2000
Ra đời sản phẩm Hảo Hảo: Một bước đột phá mới, một thương hiệu ấn tượng,
tạo một bước nhảy vọt của công ty trên thị trường. Đạt danh hiệu hàng Việt Nam Chất
lượng cao lần 2. Đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội chợ Hàng công nghiệp
Việt Nam.
Năm 2006
- Khởi công xây dựng nhà máy Vĩnh Long ngày 06/02/2006 là nhà máy thứ 6
của công ty.
10

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11



TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

- Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2006.
- Thương hiệu nổi tiếng Việt Nam do người tiêu dùng bình chọn.
- Giải thưởng Rồng Vàng dành cho những doanh nghiệp có vốn đầu tư nước
ngoài hoạt động hiệu quả tại thị trường Việt Nam.
Năm 2007, với những sự kiện nổi bật:
- Là năm công ty gặp nhiều khó khăn nhất do giá tiêu dùng tăng. Tuy nhiên
Công ty đã vượt qua khó khăn đó một cách xuất sắc.
- Là năm có mức tăng doanh số cao nhất: hơn 80 triệu đồng.
- Là năm có mức tăng lương cao nhất cho toàn thể cán bộ công nhân viên 25%.
- Đạt được các danh hiệu danh nhân Sài Gòn tiêu biểu, Hàng Việt Nam chất
lượng cao.
- Được vinh dự là thành viên hiệp hội mì ăn liền thế giới từ tháng 10 năm 2007.
Công ty Acecook Việt Nam có tên trong danh sách 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt
Nam.
Năm 2008
CÔNG TY TNHH ACECOOK VIỆT NAM chính thức chuyển đổi tên thành
Công ty cổ phần Acecook Việt Nam vào ngày 18.01.2008. Công ty đạt danh hiệu
Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2008.
- Đạt danh hiệu Doanh nghiệp tiêu biểu năm 2008
- Đạt danh hiệu Doanh nhân Sài Gòn tiêu biểu 2008 cho ông Hoàng Cao Trí Phó TGĐ công ty
Ngày 7/10/2010, Công ty Cổ phần Vina Acecook Việt nam được vinh dự nhận
Huân Chương lao động Hạng nhất do Chủ tịch nước trao tặng
Trong suốt hơn 16 năm hình thành và phát triển, Vina Acecook đã trở thành
thương hiệu có uy tín trong ngành thực phẩm chế biến. Công thức cho sự thành công
của Acecook Việt Nam ở thị trường Việt Nam chình là sự kết hợp hài hòa giữa công
nghệ Nhật Bản và hương vị Việt Nam.
Hướng đến tương lai, nền công nghệ tự động phát triển của Nhật Bản sẽ được
chuyển giao , ứng dụng sang Acecook Việt Nam góp phần đẩy mạnh công nghiệp hóa,

hiện đại hóa ngành sản xuất thực phẩm Việt Nam. Những sản phẩm mới sẽ liên tiếp ra
đời với chất lượng cao hơn, ngon hơn, bổ dưỡng, đa dạng hơn tạo nét văn hóa ẩm thực
11

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


Tiểu luận Marketing căn bản

mi cho nhp sng tng lai. Acecook Vit Nam s phỏt trin tr thnh nh sn xut
thc phm tng hp, m rng thnh mt ni xut khu khp th gii v l mt VinaAcecook mang tớnh ton cu, tớch cc tham gia trin lóm, hi ch trong v ngoi nc,
tin hnh nhng hot ng qung cỏo ngi tiờu dựng trờn th gii tin dựng, xng
ỏng l cụng ty hng u v mỡ n lin Vit Nam.
2.2. Cỏc quyt nh v sn phm ca Cụng ty Vina Acecook Vit Nam.
2.2.1. Quyt nh v nhón hiu v cht lng sn phm
Nhón hiu hng húa m cụng ty Acecook ang s dng:
Nhón hiu hng húa m cụng ty ang s dng cho tt
c cỏc sn phm kinh doanh l nhón hiu VINA
ACECOOK ca cụng ty c phn Acecook Vit Nam.
Nhón hiu ny ó c Cụng ty ng ký v bo h ti
Vit Nam theo Giy chng nhn ng kớ nhón hiu
ca Cc s hu Trớ tu thuc B khoa hc- Cụng ngh.
Nhón hiu ny cng c ng kớ bo h ti nhiu
nc trờn th gii nh: Nga, M, c, Malaysia, c.
Vina Acecook- Biu tng ca cht lng l tụn ch m cụng ty ó t ra ngay t
ban u v kiờn nh trong sut quỏ trỡnh phỏt trin. Cỏc sn phm ca Acecook Vit
Nam luụn c thm nh v cht lng ngon, v sinh, dinh dng cao, nghiờn cu
tỡm hiu phc v nhng nhu cu ca ngi tiờu dựng, tha món mi yờu cu kht khe
v m thc. Khụng ch nõng cao cht lng, sn xut sn phm theo cụng ngh Nht
Bn, cụng ty cũn to ra s a dng v nõng cao chng loi sn phm nh: Mỡ n lin,

Min n lin, Bỳn n lin, Ph n lin, vi nhng thng hiu quen thuc nh Ho
Ho, Lu Thỏi, Nht, Phỳ Hng, Kinhcook, Nicecook, Bestcook, Good, Daily,
Oh Ricey,
H thng qun lý cht lng ang ỏp dng
T nm 2004 cụng ty ó xõy dng hon chnh v ỏp dng h thng qun lý cht
lng theo ISO 9001, h thng qun lý mụi trng ISO 14001, h thng kim soỏt v
sinh an ton thc phm HACCP v c bit Acecook Vit Nam l cụng ty sn xut mỡ

12

Sinh viên: Hoàng Mai Anh Lớp D6 KT11


Tiểu luận Marketing căn bản

n lin u tiờn Vit Nam t c tiờu chun thc phm quc t dựng cho cỏc nh
bỏn l chõu u (IFS).
nõng cao cht lng sn phm, Acecook Vit Nam u t trang thit b, dõy
chuyn sn xut tiờn tin t Nht Bn - quờ hng ca mỡ n lin. Nh mỏy Acecook
Vit Nam vi dõy chuyn sn xut khộp kớn, s dng thit b v cụng ngh hin i, t
ng ca Nht Bn. Ton b nguyờn liu u vo cho n thnh phm u c kim
soỏt 24/24 theo nhng tiờu chun v v sinh an ton thc phm quc t.
Cụng ty Acecook Vit Nam ó khụng ngng u t cho cụng ngh, cụng tỏc
nghiờn cu, nm bt nhu cu ca tng i tng khỏch hng nhm a ra c nhng
sn phm phự hp nht. Sau khi sn phm mu ra i, Acecook Vit Nam mt ln na
phi phõn tớch, cụng b cỏc ch tiờu dinh dng c cỏc c quan chc nng xem
xột, chp thun thỡ sn phm ú mi c a vo sn xut v ti c vi bp n ca
mi gia ỡnh.
Hu ht dõy chuyn u c t ng húa vi s giỳp sc ca cụng ngh, trang
thit b hin i. Khi gúi mỡ n gn cui dõy chuyn, vt mỡ ó c hỡnh thnh v

chuyn vo h thng úng gúi. Ti õy, nguyờn vt liu v thnh phm s tri qua h
thng cõn nh lng, h thng dũ kim loi, mỏy X-pray (phỏt hin c nhng vt nh
1mg) H thng ny t ng y ra khi bng chuyn nhng sn phm khụng t
quy cỏch v trng lng sn phm hon ho nht. Ngi tiờu dựng luụn c s
dng cỏc sn phm Acecook Vit Nam vi cht lng tuyt ho.
B phn kim tra cht lng ang ỏp dng
Vic kim tra cht lng sn phm c thc hin bi b phn Qun lý kim
soỏt m bo cht lng ( Q&A) v b phn Nghiờn Cu v Phỏt trin (R&D).
Vn v sinh an ton thc phm
An ton v sinh an ton thc phm l vn c cụng ty ht sc chỳ trng,
xem õy l mt trong nhng tiờu chớ to nờn sc cnh tranh ca sn phm Acecook
trờn th trng. Mt im ni bt trong quỏ trỡnh sn xut mỡ n lin l s dng nhng
thit b hin i, k thut cao, nờn cú th phỏt huy ht nhng tớnh nng ca nguyờn liu
cho ra i cựng lỳc s lng ln sn phm cht lng cao vi chi phớ thp. Quỏ
trỡnh sn xut cng c t ng hoỏ, nờn mỡ n lin luụn nm trong s kim soỏt ngt
nghốo v v sinh v cht lng.
13

Sinh viên: Hoàng Mai Anh Lớp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

Ngay trong quá trình sản xuất, nguyên liệu đưa vào nhà máy cũng phải trải qua
sàng lọc theo những quy chuẩn của pháp luật về An toàn vệ sinh thực phẩm. Đầu ra
cũng vậy, chỉ những sản phẩm vượt qua quá trình kiểm tra chặt chẽ, được những cơ
quan quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm chấp thuận mới được phép đưa ra thị trường.
2.2.2. Quyết định về bao gói và dịch vụ
Công ty đã chủ động thiết kế và sản xuất bao bì trên dây chuyền hiện đại nhất
đáp ứng nhu cầu cũng như thị hiếu khắt khe của người tiêu dùng. Điều này cũng giải

thích tại sao nhiều ngưởi tiêu dùng nhận xét: Kiểu dáng mẫu mã các sản phẩm của
Công ty Vina Acecook đa dạng và bắt mắt không kém gì sản phẩm của các hãng nổi
tiếng trên thế giới. Mặt khác Công ty còn tiến hành bảo vệ và khẳng định uy tín sản
phẩm, đăng kí mã vạch, đăng kí sở hữu công nghiệp, nhãn hiệu hàng hóa và tem bảo
đảm. Thành phẩm được đóng gói trong bao bì kín, đảm bảo vệ sinh.
2.2.3. Quyết định về chủng loại và danh mục sản phẩm.
Công ty đang khá thành công với những loại sản phẩm: Mì ăn liền, Miến ăn
liền, Bún ăn liền, Dầu ăn cao cấp Đệ Nhất, Nước mắm nhỉ chính hiệu Đệ Nhất.
2.2.3.1. Mì ăn liền

Vina Acecook đã tung ra thị trường với rất nhiều các loại mì khác nhau như: Hảo
Hảo, Lẩu Thái, Hoàng Thánh, Sao Sáng, Táo Quân, Mì 24 Giờ,…Với mỗi loại mì lại
có những hương vị khác nhau phù hợp vói khẩu vị của người tiêu dùng. Ví dụ như
Hảo Hảo bò chua cay, Kim Chi heo, Kim Chi tôm, Mì canh chua Đệ Nhất, hay Mì Sao
Sáng với 3 hương vị đặc trưng, hấp dẫn : Cá nấu chua, Thịt xào, Nghêu chua thái thêm
gói suop Ekitai khác lạ. Đặc biệt: Mì “Hoàng Thánh’’ mang ẩm thực hương vị người
Trung Hoa, Mì “Lẩu Thái’’ mang hương vị người Thái Lan. Hay hương vị của người
Viêt như mì Kim Chi, Hảo Hảo, Đệ Nhất, Táo Quân,.. Và mới đây công ty cho ra đời
sản phẩm mì ăn liền được chế biến từ đậu xanh được rất nhiều người tiêu dùng chấp
nhận và ưa chuộng. Với phương châm: “Thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng là
14

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

trách nhiệm của nhà sản xuât, đặc biệt là sản phẩm mì ăn liền”. Vì vậy ngoài chất
lượng, công ty liên tục nghiên cứu để thường xuyên cho ra đời nhiều sản phẩm mới,
với khẩu vị phù hợp và giá thành ngày càng cạnh tranh.

Áp lực kinh tế thị trường đang buộc con người phải giảm tối đa quỹ thời gian
cho các bữa ăn. Thực tế cho thấy các bữa ăn trưa, ăn ca thường chỉ kéo dài từ 10-15p
đã làm một tỷ lệ rất lớn cán bộ công nhân viên lựa chọn các sản phẩm đồ hộp, đồ ăn
nhanh, ăn liền, Nắm bắt được nhu cầu đó, Acecook Việt Nam- công ty sản xuất mì ăn
liền hàng đầu Việt Nam đã tung ra thị trường sản phẩm mì ly Modern.
Với dòng sản phẩm này, bạn có thể thưởng thức ly mì
đậm đà tại bất cứ nơi đâu, trong bất kì hoàn cảnh nào mà
chỉ cần chế thêm nước sôi. Rất tiện lợi. Mì ly Modern
được sản xuất với 5 hương vị: Hương vị Bò hầm rau, Gà
hầm hành tây, Canh chua tôm, Thịt xào, Lẩu thái tôm.
Sản phẩm mì ly Modern

Đáp ứng tôt nhất yêu cầu khẩu vị của khách hàng chỉ với

.

giá bán chỉ 3000d/ly 65g.

2.2.3.2. Miến ăn liền, Mì ăn liền, Bún ăn liền
Với sự thành công của các loại Mì ăn liền, Công ty Vina
Acecook cũng đã tung ra thị trường các loại sản phẩm khác như:
Miến ăn liền (Phú Hương, Tiếng Vang, Good); Phở ăn liền
(Xưa và nay ); Bún ăn liền (Điểm
sáng). ..
Miến, bún, hay phở đều là những tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
Vina Acecook đã mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam sự
thích thú khi mà chúng lại trở thành những sản phẩm ăn liền rất
tiện ích, rất ngon, giá thành hợp lý mà vẫn mang đậm văn hóa quê hương Việt Nam
2.2.3.3. Dầu ăn cao cấp Đệ Nhất
Dầu ăn cao cấp Đệ Nhât là sự phát triển vượt bậc của Vina Acecook Việt

Nam. Nhận thấy tầm quan trọng của hai dưỡng chất Omega3 và Vitamin
A, công ty đã cho ra đời sản phẩm dầu ăn cao cấp Đệ Nhât được tăng
15

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

cường Omega3 và Vitamin A giúp phát triển trí não và bảo vệ tim mạch. Được chế
biến từ nguyên liệu dầu olein cao cấp cộng với quy trình quản lý theo tiêu chuẩn Nhật
Bản, Dầu ăn cao cấp Đệ Nhất có độ tinh khiết cao, không đông ở nhiệt độ thấp, đảm
bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm và là sự lựa chọn hoàn hảo của các bà nội trợ.
2.2.3.4 Nước mắm nhỉ chính hiệu Đệ Nhất
Thừa hưởng tinh tuý từ các làng nghề nước mắm truyền thống của
Việt Nam, ngày 04/01/2010 công ty Acecook Việt Nam chính thức
cho ra mắt sản phẩm nước mắm nhỉ chính hiệu Đệ Nhất. Ưu điểm nổi
trội của sản phẩm là được làm từ nguồn nguyên liệu 100% cá cơm
tươi, với phương pháp sản xuất ướp chượp cổ truyền tạo ra những
giọt nước mắm nhỉ với đạm nguyên chất thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Nước mắm nhỉ
chính hiệu Đệ Nhất còn được tăng cường thêm Sắt và I-Ốt, kết hợp với ưu thế về quản
lý sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm .
2.3 Nhận xét:
Qua những kết quả mà công ty đã đạt được mà ta thấy ở trên ta có thể đánh
giá chung Các quyết định về sản phẩm của công ty Vina Acecook Việt Nam như
sau:
2.3.1 Điểm mạnh
- Thị trường mì ăn liền ở Việt Nam là rất tiềm năng, có sự cạnh tranh mạnh mẽ
nhưng Vina Acecook là công ty luôn giữ vị trí hàng đầu. Bản chất của việc cạnh tranh
là nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm. Và tất nhiên, điều đó cần phải được thực

hiện một cách lành mạnh bằng đầu tư công nghệ, đầu tư cho con người nhằm nâng cao
chất lượng sản phẩm. Thông thường, đó là việc nghiên cứu nhằm tìm ra những sản
phẩm hấp dẫn khách hàng. Bên cạnh đó, hạ giá thành sản phẩm bằng cách nâng cao
hiệu suất kinh doanh cũng là một hình thức cạnh tranh lành mạnh với mục tiêu vì
người tiêu dùng. Thương hiệu của Vina Acecook đã được khẳng định trên thị trường
và được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến.
- Tiềm lực nghiên cứu và phát triển rất lớn: Với đội ngũ khá đông đảo các
chuyên gia trong và ngoài nước về lĩnh vực chế biến thực phẩm nói chung và thực
phẩm ăn liền nói riêng.
16

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


Tiểu luận Marketing căn bản

- Nm gi dõy chuyn sn xut hin i: T nm 2004 cụng ty ó xõy dng
hon chnh v ỏp dng h thng cht lng theo ISO 9001, h thng qun lý mụi
trng ISO 14001, h thng kim soỏt v sinh an ton thc phm HACCP v c bit
Acecook Vit Nam l cụng ty sn xut mỡ n lin u tiờn Vit Nam t c tiờu
chun thc phm quc t dựng cho cỏc nh bỏn l chõu u (IFS). Ton b mỏy múc
thit b ca cụng ty c trang b mi 100%, mi dõy chuyn sn xut tng dũng sn
phm l mt s phi hp ti u cỏc mỏy múc hin i cú xut x t nhiu nc khỏc
nhau.
- Am hiu tõm lý thúi quen ca ngi tiờu dựng Vit Nam, hiu c nột p
vn húa ca ngi Vit Nam.
Hn na, Vina Acecook luụn hng n mc tiờu tr thnh cụng ty chõn thc
vi khỏch hng, nờn ó thc hin trit cỏc nguyờn tc v thng xuyờn xỏc nhn
s ỳng n, chớnh xỏc ca thụng tin. iu ny c minh chng qua hn 16 nm hot
ng, Vina Acecook ó em n s phong phỳ cho i sng m thc ngi Vit; ng

thi cng hin cho s phỏt trin ca xó hi Vit Nam. Np thu nm 2009 t 281 t
ng, tng gn 194 ln so vi nm 1995. Vỡ vy, gi vng uy tớn thng hiu vi
ngi tiờu dựng l mc tiờu ti thng ca Vina Acecook.
- Cú h thng phõn phi a dng, tri rng khp c nc.
- Mt hng trờn th trng cú tớnh cnh tranh cao c bit l cỏc mt hng m
hin nay ang l th mnh ca Vina Acecook: Mỡ n lin, Bỳn n lin, Min n lin.
- Sn phm ca cụng ty cú mu mó p, v a dng ỏp ng nhu cu ca ngi
tiờu dựng. Vina Acecook chn chin lc a dng húa sn phm, song mi sn phm
m n v ny nghiờn cu u cú tớnh khỏc bit khỏ ln, th hin s kt hp c ỏo
gia truyn thng vi hin i. Chin lc cụng ty trong tng lai l mong mun tỏi
to li nhng mún n truyn thng ca dõn gian. Vn húa m thc Vit Nam rt
phong phỳ, b phn R&D ca cụng ty s phõn cụng mi ngi i khp mi min trờn
t nc tỡm tũi, khai thỏc v thu thp nhng mún n c lu truyn trong dõn
gian. ú l dũng sn phm tng lai theo nh hng ca cụng ty. Mi mún n u
mang trong nú mt hoi nim tui th, mt k nim sõu sc ca nhiu ngi ch
khụng ch n thun l mt mún n l ming hay gii quyt nhu cu n. Vina Acecook
ó lm c iu ú, ỏp dng cụng ngh hin i cho mt mún n m vn gi c
17

Sinh viên: Hoàng Mai Anh Lớp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

cảm nhận tinh túy của món ăn với thành công cho hàng loạt các sản phẩm mì ăn liền.
Không thể phủ nhận những nỗ lực tuyên truyền quảng cáo rầm rộ trong thời gian gần
đây, nhưng phải công nhận chính yếu đố độc đáo của sản phẩm đã quyết định sự đón
nhận nồng nhiệt từ người tiêu dùng.
- Chất lượng sản phẩm tương đối cao, có uy tín trên thị trường.
- Sản phẩm của công ty được kiểm nghiệm rất khắt khe.

2.3.2 Điểm yếu:
- Các hiểu biết về chiến lược sản phẩm, về việc xây dựng và thực hiện chiến
lược sản phẩm chưa được đầy đủ và quan tâm cần thiết.
- Các mối quan hệ với các nhà cung ứng để đảm bảo nguồn nguyên vật liệu sản
xuất sản phẩm chưa được chú ý. Chính vì vậy mà nguyên vật liệu vẫn chưa được cung
ứng đầy đủ và kịp thời gây ra gián đoạn liên tục trong quá trình sản xuất.
- Đội ngũ chuyên gia về chế biến thực phẩm chưa được đầu tư lớn. Đồng thời
đội ngũ bán hàng vẫn chưa được trang bị các kỹ năng lẫn kiến thức về sản phẩm để
phục vụ công việc bán hàng.
- Việc phối hợp với các cơ quan chức năng để phát hiện, xử lý vi phạm về sở
hữu công nghiệp chưa được tích cực và chú trọng.
2.3.3 Các thách thức.
Bên cạnh những lợi thế mà Công ty đã có được thì cũng còn không ít những
khó khăn, thách thức mà Công ty cần vượt qua để vững bước trên con đường phát triển
của mình.
- Thách thức do biến động giá nguyên liệu đầu vào
Do nguyên liệu chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm(Khoảng 65% đến 70%)
nên biến động giá cả nguyên vật liệu sẽ tác động rất lớn đến lợi nhuận của công ty.
- Mặt khác ta cũng thấy rõ ảnh hưởng từ lạm phát của nước ta tương đối cao
Từ cuối những năm 2007 đến nay lạm phát đã làm cho giá nguyên liệu đầu vào
tăng. Hơn nữa, thuế nhập khẩu một số loại nguyên liệu còn cao cũng tác động làm tăng
giá thành sản xuất.
- Thách thức do sức ép cạnh tranh
Việc gia nhập WTO và AFTA làm giảm mức thuế nhập khẩu đang là một thách
thức không nhỏ đối với những sản phẩm của Vina Acecook.
18

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11



TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

- Những thách thức rủi ro về kinh tế
Tốc độ tăng trưởng kinh tế và thu nhập bình quân đầu người có ảnh hưởng đến
việc tiêu thụ các sản phẩm. Khi nền kinh tế tăng trưởng mạnh, thu nhập của người dân
cao, đời sống vật chất được đảm bảo thì các nhu cầu nâng cao dinh dưỡng các loại
thực phẩm cũng tăng. Nếu nền kinh tế rơi vào khủng hoảng, thu nhập người dân sụt
giảm, không đảm bảo những nhu cầu sinh hoạt tối thiểu hàng ngày thì ngành sản xuất
mì ăn liền chắc chắn cũng bị tác động .
- Những thách thức về luật pháp
Ngành sản xuất đồ ăn nhanh mang tính cạnh tranh cao. Các sản phẩm phải thay
đổi mẫu mã liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu mới của thị trường. Với điều kiện đó thì
việc xảy ra tranh chấp thương mại, bản quyền mẫu mã,… với các đối thủ cạnh tranh
cùng ngành là điều mà công ty khó tránh khỏi. Đây cũng là một vấn đề quan trọng,
bảo vệ quyền lợi khách hàng cũng như uy tín và thương hiệu của Công ty nhất là khi
Việt Nam đang trong giai đoạn hội nhập với thế giới. Bên cạnh đó, công ty hoạt động
theo luật doanh nghiệp nên bất kì thay đổi nào của Luật doanh nghiệp cũng có tác
động đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.
- Thách thức do nạn hàng giả hàng kém chất lượng, kém phẩm chất
Cũng như một số thị trường đang phát triển khác, thị trường Việt Nam vẫn bị
ảnh hưởng nặng nề bởi nạn hàng giả. Hàng giả, trong đó có đồ ăn liền các hãng nổi
tiếng như: Acecook, Chinsufood,… với nguồn gốc xuất xừ từ Việt Nam và Trung
Quốc bán lẫn hàng thật, và đôi khi thông qua cả hệ thống đại lý phân phối chính thức
tới tay người tiêu dùng, gây ảnh hưởng không nhỏ tới công ty. Những năm qua, công
tác phòng chống hàng giả, hàng kém chất lượng đã có những hiệu quả nhất định, đang
được khắc phục triệt để, tạo niềm tin cho người tiêu dùng khi mua sản phẩm.
Trên đây là những đánh giá chung về các quyết định sản phẩm mà công ty Vina
Acecook Việt Nam đã đạt được trong thời gian qua. Chắc chắn vẫn còn những thiếu
sót mà công ty cần quan tâm để đưa ra được các biện pháp khắc phục để hoàn thiện
hơn các chính sách về sản phẩm của mình.


19

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


Tiểu luận Marketing căn bản

CHNG III
MT S KIN NGH V GII PHP HON THIN CC
QUYT NH V SN PHM.
3.1. Cỏc gii phỏp chung
3.1.1. Cỏc gii phỏp i vi cỏc doanh nghip sn xut v ch bin thc phm.
- Cỏc doanh nghip cn cú nhng nhn thc ỳng n v hiu y v chin
lc phỏt trin sn phm, xem vic xõy dng v thc hin chin lc sn phm l vic
lm khụng th thiu trong quỏ trỡnh hot ng sn xut kinh doanh ca doanh nghip
mỡnh.
- Mi doanh nghip cn to dng cỏc mi quan h tt vi cỏc nh cung ng
m bo ngun nguyờn vt liu sn xut sn phm c cung ng y v kp thi
vi giỏ c phự hp nhm lm cho sn xut c din ra liờn tc, khụng b giỏn on.
- Doanh nghip cn u t ln cho i ng chuyờn gia v ch bin thc phm.
ng thi i ng bỏn hng cn thng xuyờn nõng cao kin thc v c k nng ln
tm hiu bit v sn phm mang li cho khỏch hng thụng tin y , kp thi v
chớnh xỏc.
- Thụng qua cỏc hi tr trin lóm, hi tr thng mi trong v ngoi nc
doanh nghip cn tớch cc qung bỏ sn phm, gii thiu hỡnh nh ti ngi tiờu dựng,
khụng ngng m rng th trng, thit lp h thng mng li phõn phi rng khp
to dng v nõng cao uy tớn ca doanh nghip trờn th trng.
- Doanh nghip cn tớch cc u t nõng cp, i mi cụng ngh, to ra
nhng sn phm cú cht lng, mu mó phong phỳ, chng loi a dng v giỏ c hp

lý phự hp vi tng on th trng, tng i tng tiờu dựng khỏc nhau nhm to ra
sc cnh tranh mnh m vi sn phm ca i th cnh tranh, ng thi to ra hỡnh
nh p trong mt ngi tiờu dựng.
- Tớch cc phi hp vi cỏc c quan chc nng phỏt hin, x lý cỏc vi phm
v s hu cụng nghip, hay chớnh xỏc hn l x lý cỏc i tng lm hng gi, kộm
phm cht.

20

Sinh viên: Hoàng Mai Anh Lớp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

3.1.2. Các kiến nghị đối với nhà nước
- Các loại đồ ăn liền là một trong những sản phẩm cần thiết trong cuộc sống
hàng ngày của con người, đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng của các tầng lớp dân cư
trong xã hội. Mặt khác, các doanh nghiệp sản xuất đồ ăn liền nhìn chung sử dụng
nhiều lao động và các nông sản trong nước sản xuất như: Bột gạo, bột mì, sắn… Vì
vậy nhà nước nên có những chính sách ưu đãi nhất định, cụ thể là những chính sách
trong Luật khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuế đất, thuế thu nhập doanh
nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị ….
- Nhà nước cần tiếp tục hoàn thiện, bổ sung vào hệ thống luật pháp về sở hữu
công nghiệp nói chung và thương hiệu nói riêng, đồng thời có những hình phạt nghiêm
minh với các trương hợp làm hàng giả, hàng kém chất lượng nhằm tạo môi trường
kinh doanh trong sạch cho các doanh nghiệp.
3.2. Các giải pháp cụ thể đối với Công ty Vina Acecook
Định hướng chiến lược phát triển sản phẩm của Công ty Vina Acecook
- Nắm bắt chủ trương của Đảng , Nhà nước và Chính phủ đối với việc phát triển
kinh tế tư nhân, tiếp tục đầu tư để đưa Công ty liên tục phát triển bền vững, tuân thủ

pháp luật, tích cực đóng góp cho sự phát triển của xã hội, góp phần vào sự nghiệp
công nghiệp hóa hiện đại hóa Đất nước.
- Đảm bảo tốc độ tăng trưởng doanh số hàng năm từ 20% đến 30% .
- Đa dạng hóa sản phẩm, tạo ra nhiều sản phẩm chủ lực,có giá trị dinh dưỡng
cao, khẩu vị mới lạ, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng trong và ngoaì nước.
- Phát triển và nâng cao giá trị thương hiệu Vina Acecook, đưa thương hiệu
Acecook trở thành một trong những thương hiệu mạnh không chỉ ở trong nước mà còn
ở các thị trường hiện có ở nước ngoài như Mỹ, Nhật, ASEAN, và một số thị trường
lớn như Châu âu
- Hiện đại hóa quản lý bằng cách tái cấu trúc bộ máy, phát triển nguồn nhân
lực, thu hút chất xám trong và ngoài nước, tin học hóa ứng dụng các phầm mềm quản
lý sản xuất, nâng cao hiệu quả việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo các tiêu
chuẩn ISO, HACCP, và các hệ thống quản lý tiên tiến nhất.

21

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

- Không ngừng cải thiện điều kiện làm việc và các chế độ phúc lợi đối với
người lao động, xây dựng đại gia đình Acecook, chia sẻ lợi nhuận với những người có
quá trình làm việc và đóng góp cho sự phát triển của Công ty thông qua các kế hoạch
thưởng hoặc bán cổ phần cho cán bộ công nhân viên.
- Vun đắp và phát triển các mối quan hệ hợp tác với các nhà phân phối, đại lý,
khách hàng trên cơ sở thông hiểu và chia sẻ lợi ích.
- Tăng cường mở rộng các mối quan hệ liên doanh, liên kết trong và ngoài nước
nhằm mở rộng hoạt động của các đơn vị trực thuộc thông qua các đối tác trên toàn
cầu.


22

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

KẾT LUẬN
Trước xu hướng toàn cầu hóa, hội nhập kinh tế khu vực và thế giới như hiện
nay, ta có thể thấy rất rõ vấn đề cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng trở nên
gay gắt hơn bao giờ hết. Để có thể tiếp tục sản xuất kinh doanh và đứng vững trên thị
trường buộc các doanh nghiệp phải tự xây dựng cho mình một chiến lược kinh doanh
phù hợp. Thực tế đã chứng minh việc xây dựng, và phát triển chiến lược sản phẩm có
ý nghĩa đặc biệt quan trọng quyết định tới việc quảng bá hình ảnh, và tạo dựng vị thế
của doanh nghiệp trên thị trường. Một chiến lược sản phẩm tốt sẽ tạo điều kiện thuận
lợi cho sản phẩm của doanh nghiệp xâm nhập thị trường, tạo ra ưu thế cũng như lợi thế
cạnh tranh vượt trội so với các đối thủ khác trên thương trường. Thực trạng xây dựng
và phát triển chiến lược sản phẩm cùng những thành công, kết quả bước đầu tại Công
ty Vina Acecook đã chứng minh cho chúng ta thấy những lý luận trên là hoàn toàn
đúng đắn. Qua quá trình phân tích về Vina Acecook, các doanh nghiệp đều có thể tìm
cho mình những hướng đi riêng trong hoạt động sản xuất kinh doanh, có thể học hỏi
được những kinh nghiệp quý giá từ việc xây dựng, thực hiện chiến lược sản phẩm và
dẩn trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất mỳ ăn liền hàng đầu tại Việt
Nam. Song là những doanh nghiệp đi sau cần phải luôn tỉnh táo, sáng suốt để tránh
phạm phải những lỗi mà những doanh nghiệp lớn như Vina Acecook vẫn có thể gặp
phải. Vina Acecook có thể là doanh nghiệp đi tiên phong trong việc đưa thương hiệu
mỳ ăn liền Việt vươn ra tầm Quốc tế nhưng trong tương lai chúng ta đều mong muốn
chứng kiến nhiều doanh nghiệp sản xuất đồ ăn liền mang thương hiệu Việt khác vươn
ra tầm quốc tế bằng sự nỗ lực, lòng quyết tâm cùng với các chiến lược đúng đắn.


23

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11


TiÓu luËn Marketing c¨n b¶n

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. GS.TS Trần Minh Đạo,Giáo trình Marketing căn bản,Nhà xuất bản Đại Học
Kinh Tế Quốc Dân, 2008.
2.
3.
4.
5.
6.
7. Một số báo và tạp chí khác.

24

Sinh viªn: Hoµng Mai Anh – Líp D6 KT11