TP.HCM, tháng 04 năm 2011


Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed
[

Ngày nay, viӋc dùng thuӕc nông dѭӧc ÿӇ bҧo vӋ nông sҧn, әn ÿӏnh
và phát triӇn cây trӗng ÿang là mӕi quan tâm hàng ÿҫu nhà nông. Vӟi sӵ
phát triӇn ngày càng mҥnh mӁ vӅ kinh tӃ, khoa hӑc kƭ thuұt, ÿã giúp cho
sҧn lӵѫng lѭѫng thӵc ngày càng tăng, năng suҩt ngày càng ÿҥt hiӋu
quҧ cao giúp ngѭӡi nông dân thu ÿѭӧc nhӳng sҧn phҭm nông sҧn có
năng suҩt cao vӟi chҩt lѭӧng tӕt nhҩt.. Trong ÿó góp phҫn quan trong
trong hiӋu quҧ ÿó chúng ta phҧi nói ÿӃn phân bón và thuӕc trӯ sâu. ĈӇ
tăng khҧ năng cҥnh tranh ÿҥt hiӋu quҧ ngày càng cao và ÿӗng thӡi ÿӇ
thӵc hiӋn tӕt trách nhiӋm bҧo vӋ môi trѭӡng, viӋc sӱ dөng các hoҥt chҩt
thuӕc bҧo vӋ thӵc vұt có ÿӝc tính thҩp, hoҥt tính cao và có liӅu lѭӧng
sӱ dөng tӕi thiӇu, triӇn khai các dҥng gia công mӟi ít hoһc không sӱ
dөng dung môi hӳu cѫ và phát triӇn các sҧn phҭm mӟi có nguӗn gӕc vi
sinh, nguӗn gӕc thӵc vұt ít ÿӝc ÿӕi vӟi con ngѭӡi và ít gây tác ÿӝng xҩu
cho môi trѭӡng. Áp dөng hӋ thӕng quҧn lý chҩt lѭӧng, hӋ thӕng quҧn ý
môi trѭӡng theo các chuҭn mӵc ISO 9000 và ISO14000, áp dөng thӵc
hành 5S. ĈӇ hѭӟng tӟi mӝt công ty phát triӇn, mӑi hoҥt ÿӝng ÿӅu ÿѭӧc
kiӇm soát và phù hӧp vӟi các qui ÿӏnh vӅ môi trѭӡng, chҩt lѭӧng sҧn
phҭm và dӏch vө cung ӭng không ngӯng ÿѭӧc cҧi tiӃn và ÿәi mӟi ÿӇ
luôn thoҧ mãn yêu cҫu cӫa khách hàng.

GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,

2

Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed
1.Lҩy mүu và bҧo quҧn mүu
1.1. Lҩy mүu
Lҩy mүu tiӃn hành lҩy mүu khi có yêu cҫu thӱ nghiӋm (khi có lô
hàng ÿѭӧc nhұp vào kho/ kiӇm kê, khi hoàn tҩt mӝt giai ÿoҥn nào ÿó …)
Sͩ ÿ˿n vͣ ÿ́ͻc ch͡ ÿͣnh l̽y m̓u c̿n:
-

Phù hӧp vӟi hѭӟng dүn công viӋc kiӇm tra nguyên liӋu/ bao bì

nguyên liӋu/ bán thành phҭm/ thành phҭm ÿӕi vӟi mӛi lô nguyên liӋu/
bao bì/ bán thành phҭm/ thành phҭm.
-

Tuân theo tiêu chuҭn sҧn phҭm tѭѫng ӭng: ÿӕi vӟi mӛi lô sҧn

phҭm kiӇm kê/ hàng trҧ lҥi…
-

ViӋc lҩy mүu phҧi ÿҧm bҧo không làm “nhiӉm bҭn” mүu. Nhân viên

lҩy mүu phҧi làm ÿúng theo các qui tҳc an toàn lao ÿӝng khi làm viӋc vӟi
hoá chҩt ÿӝc.
Sӕ ÿѫn vӏ sҧn phҭm ÿѭӧc chӍ ÿӏnh lҩy mүu theo bҧng 2.1:
B̻ng 2.1:Sͩ ÿ˿n vͣ s̻n ph́m ÿ́ͻc ch͡ ÿͣnh l̽y m̓u
Sӕ ÿѫn vӏ sҧn phҭm

Sӕ ÿѫn vӏ sҧn phҭm


ÿѭӧc chӍ ÿӏnh lҩy

trong lô

mүu

3÷15

3

16÷ 25

4

26÷ 40

5

41÷ 65

7

66 ÷110

10

111 ÷180

15


181 ÷300

20

301 ÷500

25

501 ÷800

30

GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,

3


Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed
801 ÷1300

35

1301÷ 3200

40

>3200

50


1.2.Bҧo quҧn mүu
B̻ng 2.2: M̓u ĺu kho
STT

Loҥi mүu

Thӡi gian lѭu
mүu

- Mүu nghiên cӭu thӱ nghiӋm.
1

- Mүu chào hàng.

24 tháng

- Mүu nguyên liӋu cӫa Công ty.
- Mүu sҧn phҭm cӫa Công ty.
2

- Mүu khách hàng bên ngoài (mүu thuӕc
BVTV).

01 tháng

- Mүu kiӇm kê, tӗn kho, thanh lý.
3

- Mүu tinh dҫu (cineol, Eucalyptol)

- Mүu dѭӧc phҭm.

GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,

4

Không lѭu mүu


Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed
B̻ng 2.3: H́ͳng d̓n s΅ dͽng bao bì
Bao bì bҳt
STT Loҥi mүu

buӝc sӱ

dөng

dөng
Có chӭa hoҥt
1

chҩt Diazinon,
Phenthoate,

Acid-base
(vô cѫ)

tinh màu

nâu

Nҳp nhӵa

Chai thuӹ tinh màu
nâu

phҭm rҩt háo
nѭӟc ӣ ÿiӅu

Bao bì nguyên

kiӋn môi

niêm cӫa chӃ

trѭӡng

phҭm (bao nhôm)

(AlP,Mg3P2,viên sӫi bӑt..)
Chai thuӹ tinh/ PET
4

cҩm sӱ
dөng

Dҥng chӃ

3


Bao bì

Chai thuӹ

Dimethoate…
2

Bao bì nên sӱ

Các dҥng

màu nâu hoһc

thuӕc BVTV

nhӵa trҳng ÿөc,
nhôm.

GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,

5

nҳp nhôm


Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed
2.Phҥm Vi Ӭng Dөng
Hàm lѭӧng xác ÿӏnh cӫa chӍ tiêu tѭѫng ӭng theo các loҥi thuӕc hòa

tan: LD 50 phenos 80 – 11200 mg/kg, Ld 50 deman > 15000 mg/kg ADI, 0,5
mg/kg MRL
3. Xác ÿӏnh hàm lѭӧng Mancozed trong nguyên liӋu và sҧn phҭm
3.1. Nguyên Tҳc
Phѭѫng pháp chuҭn ÿӝ oxy hóa khӱ
Mүu ÿӵѫc hoà tan bҵng H2SO4 khi ÿun nóng ÿӇ tҥo thành
Ethylendiamin và CS2. CS2 ÿi qua ӕng hҩp thө chӭa acetate chí ÿӇ loҥi H2S
sau ÿó ÿi tiӃp qua bình hҩp thө chӭa dung dӏch KOH/MeOH tҥo thành
Methylxanthat kali. Methylxanthat ÿӵѫc trung hòa bӣi CH3COOH loãng và
chuҭn ÿӝ bҵng dung dӏch I2 0,1N.
3.2. Cách tiӃn hành
Cân chính xác 1g mүu cho vào ӕng ÿong 250 mL. Ĉӏnh mӭc bҵng
nӭѫc cӭng. Ĉұy nút chһt, lҳc ÿҧo ngӵѫc 1800 rӗi trҧ vӅ vӏ trí cNJ 30 lҫn /
phút. Sau ÿó ÿӇ ӕng ÿong ÿӭng yên trong 10 phút. Dùng ӕng hút hút phҫn
trên dung dӏch 250 mL, chuyӇn 25 mL còn lҥi qua giҩy lӑc(ÿã cân khӕi
lѭӧng), sҩy giҩy lӑc và mүu ӣ nhiӋt ÿӝ 1050 ± 50C trong 1 – 2 giӡ. ĈӇ
nguӝi cân, xácÿӏnh lѭӧng thuӕc còn lҥi.
Cho vào bình hҩp thө(1) 30 mL Acetate chì( gia nhiӋt ӣ 800C ӣ trên
bӃp càch thuӹ). Và tráng bình hҩp thө(2) bҵng MeOH khan( 80 mL KOH
2N/MeOH).
Cân khoҧng 0,3 – 0,4 g mүu bҵng ampun rӗi cho vào bình cҫu. cho
thêm 50mL H2SO4 5N( qua ӕng nhӓ giӑt) vào bình phҧn ӭng. Gia nhiӋt
bình phҧn ӭng trong 2 giӡ.
Sau ÿó rӱa bình hҩp thө(2) bҵng nѭӟc cҩt 2 lҫn hoһc MeOH. Nѭӟc
rӱa và dung dӏch hҩp thө gӝp vào becher 1000mL. Thêm 3 giӑt
phenolphthalein và dung axit CH3COOH 50% trung hoà cho ÿӃn khi mҩt
GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,

6



Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed
màu hӗng. Chuҭn ÿӝ nhanh bҵng dung dӏch Iod 0,1 N. Thêm chӍ thӏ hӗ tinh
bӝt vào thӡi ÿiӋm gҫn ÿiӇm tѭѫng ÿѭѫng. Dӯng chuҭn ÿӝ khi dung dӏch
xuҩt hiӋn màu xanh.
3.3.KӃt quҧ thӵc nghiӋm
Tên mүu: Mancozed 80% WP

Khӕi lѭӧng mүu

ThӇ tích dung dӏch

Hàm lѭӧng

m(g)

I2 ÿã chuҭn V(mL)

Mancozed

0.2239

13.1

79.28

3.4.Công thӭc tính
Mancozed(%KL)=
Trong ÿó:


1 ªV 1 − V 2 V 2 − V 0 º
+
*
* N *10 * A
2 «¬ W 1
W 2 »¼

N là sӕ ÿѭѫng lѭӧng gam cӫa dung dӏch Na2S2O3
W1, W2 khӕi lӵѫng mүu ÿôi,(g)
A = 1.355 là hӋ sӕ Mancozed
3.5.Xӱ lý sӕ liӋu trong các phép thӱ nghiӋm:
-

Nguyên tҳc
ChӍ tính giá trӏ trung bình cӫa hai sӕ CM và CM khi sai sӕ tѭѫng ÿӕi
1

2

cӫa chúng phù hӧp vӟi mӭc quy ÿӏnh.
-

Cách tiӃn hành
+ Lѭӧng cân ÿôi WC ,WC (mg) cӫa chҩt chuҭn A có ÿô tinh khiӃt C
1

2

+ Lѭӧng cân ÿôi W1, W2 (mg) cӫa mүu phân tích A có nӗng ÿӝ CM

chѭa biӃt.
ViӋc xӱ lý sӕ liӋu chӍ ÿѭӧc tiӃp tөc thӵc hiӋn khi các sӕ liӋu ÿҥt ÿѭӧc phҧi
thoҧ mãn các yêu cҫu sau:
B́ͳc 1: ÿһt α 1 =

Wc1
W
; : ÿһt α 2= c1
Rc1
Rc1

GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,

7


Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed
S=

α1 − α 2
α1

Vӟi (α1 > α 2 )
α=

Thì

1
(α1 + α 2 ) × C

2

Ngѭӧc lҥi tiӃn hành cân lҥi chuҭn A và thӵc hiӋn lai bѭӟc 1.
B́ͳc 2 : ÿһt CM =
1

C −C
R1
R
; CM2 = 2 ; R = M1 M2
CM1
W1
W2

(C

M1

> CM 2

)

NӃu hӋ sӕ R thoã các yêu cҫu trong bҧng 3.4.
CM =

Thì

CM1 + CM 2
2


×α

Ngѭӧc lҥi tiӃn hành cân lҥi mүu phân tích và thӵc hiӋn lҥi bѭӟc 2
B̻ng 2.3: Ĉi͙u ki͟n cͿa ÿͱ lͅp R l̹i ÿͩi vͳi các d̹ng m̓u
Nӗng ÿӝ hoҥt chҩt, X%
Dҥng mүu
X<1

HӋsӕ

”

R

0.15

Dҥng

Dҥng

Dҥng

hҥt

bӝt

lӓng

” 0.10


” 0.08

” 0.06

10 ” X ”
20

X >20

” 0.04

0.03

Các phép phân tích chún ÿͱ hoá hͥc và các phép phân tích khác:
Giá trӏ trung bình cӫa C ÿѭӧc tính theo công thӭc:
C=

KӃt quҧ cҫn thoҧ thoҧ ÿiӅu kiӋn:

C1 + C2
2
C1 − C2
C1

” 0.02

NӃu ngѭӧc lҥi tiӃn hành lҥi phép thӱ nghiӋm.

GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,


8

(C1 > C2)


Xác Ĉӏnh Hàm Lѭӧng Mancozed

TÀI LIӊU THAM KHҦO
[1] GVC, Th.S Trѭѫng Bách ChiӃn - Giáo trình phân tích công nghi͟p II – Ĉҥi
hӑc Công NghiӋp TP.HCM (2005).
[2] “Tiêu chún ch̽t ĺͻng”, Phòng QA, Công ty thuӕc sát trùng ViӋt Nam
[3] TCVN 5993 : 1995

GVC,Th.S TR̀˾NG BÁCH CHI͖N
,

9