Những loại rau củ nên ăn để cơ bắp chắc khỏe
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (252.83 KB, 3 trang )
Những loại rau củ nên ăn để cơ bắp chắc khỏe
Không chỉ có thịt mới giúp đấng mày râu tăng cơ bắp. Các loại rau củ như đậu, củ cải
đường tối đa hóa năng lượng để luyện tập, giúp cơ bắp phục hồi nhanh và cải thiện thể
hình.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan không chỉ là nguồn protein thực vật dễ tiêu hóa, mà còn chứa các axit amine
giúp tăng cơ bắp và kích thích tổng hợp protein sau khi tập luyện.
Củ dền hoặc củ cải đường
Trong điều kiện lượng oxy giảm (như khi tập các bài tập nặng), nitrat trong củ dền sẽ
được chuyển đổi thành oxit nitric làm tăng cường hoạt động của mạch máu, giúp bạn
thêm dẻo dai để tập luyện được nhiều hơn. Bên cạnh đó, củ cải đường còn giàu vitamin A
và C chống lại sự oxy hóa.
Rau chân vịt
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
Loại rau xanh này là một nguồn axit amin arginine dồi dào, có tác dụng kích thích tuyến
yên sản xuất hormone tăng trưởng và thúc đẩy sự trao đổi chất.
Tảo lục Chlorella
Chlorella là một loại tảo có màu xanh lá sẫm xuất xứ từ Nhật Bản. Chỉ duy nhất loại tảo
này mới có hợp chất tăng trưởng CGF với thành phần là các axit amine, vitamin và axit
nucleic có khả năng tái tạo thế bào. Ngoài ra, vì giàu axit amine, tảo lục Chlorella còn là
một nguồn protein quan trọng.
Tảo xoắn Spirulina
Spirulina là một loại tảo màu xanh chứa nhiều các axit amine (bao gồm cả arginine) và
vitamin B6, rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tinh bột, protein và chất béo. Ngoài ra,
vitamin B6 hỗ trợ cơ thể hấp thụ axit amine dễ dàng hơn. B6 là dưỡng chất cần thiết cho
mọi vận động viên thể hình.
Các loại rau mini (microgreens) và rau mầm
Giàu các enzim có lợi cho tiêu hóa, rau mầm đặc biệt hữu ích cho quá trình hấp thụ axit
amine từ các nguồn protein. Thêm vào đó, rau mầm chứa nhiều dinh dưỡng thực vật có
lợi cho phục hồi cơ bắp, giúp chống oxy hóa và chống viêm.
Mùi tây, hẹ và tỏi tây
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
Mùi tây, hẹ và tỏi tây không chỉ là gia vị cho món ăn, mà còn làm tăng lượng lysine trong
chế độ ăn uống của bạn. Lysine là một axit amine hỗ trợ sự phát triển của các mô liên kiệt
ở gân và sụn, giúp các khớp phục hồi tốt sau những bài tập thể hình nặng.
Đại mạch (barley) và cỏ mạch (wheatgrass)
Hai loại cỏ này chứa carotenoid hỗn hợp, làm giảm quá trình lão hóa của tế bào và giữ
cho các mô khỏe mạnh. Chúng đồng thời cung cấp các khoáng chất như sắt, canxi và ma
giê, liên quan mật thiết đến hoạt động của cơ cũng như khả năng vận chuyển oxy của máu
trong khi cơ bắp làm việc. Nhờ đó cơ bắp tăng sức chịu đựng và cải thiện sức mạnh.
Theo Sức khỏe đời sống
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
