DỰ ÁN TRỒNG RAU, TRỒNG NGƯỜI
I/ Online
1.
2.
3.

Câu chuyện
Tên web: Rau sạch quanh ta
Hình ảnh:
A, Hình ảnh và công dụng của rau

Được coi là loại rau mùa hè được rất nhiều người yêu thích, rau đay còn có tác
dụng sức khỏe tuyệt vời mà không phải ai cũng biết.
Rau đay có nhiều muối khoáng và vitamin, có vị ngọt, tính hàn, không độc.
tích thành phần hoá học của rau đay, các nhà nghiên cứu cho thấy có canxi 498mg%, photpho
93mg%, sắt 3,8mg%, kali 650mg%, axit oxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamin B2
0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,940 đơn vị...
Nhưng xét trên khía cạnh thực tế, rau đay đứng trong tốp đầu các loại rau chứa nhiều canxi
(đứng hàng thứ 4 trong các loại rau dùng để ăn), sắt (đứng hàng thứ 1), beta caroten (đứng hàng
thứ 4), vitamin C (đứng hàng thứ 3).
Giúp nhuận tràng, trị táo bón
Rau đay là thực phẩm có nhiều nhớt, chất nhớt này là một tổ hợp chất sinh học có công dụng
kích thích ruột vận động đồng thời có tác dụng làm nhờn phân giúp nhuận tràng và trị táo bón.

Rau đay giúp nhuận tràng, trị táo bón. Ảnh minh họa.

Chia sẻ trên báo Sức khỏe đời sống, BS Yên Lâm Phúc cho biết, trong rau đay có nhiều
polysaccharid, vì nhiều polysaccharid nên sẽ làm tăng lưu chuyển ruột, chống ứ đọng phân.


Trong rau đay lại có nhiều chất nhầy, một chất như có tác dụng bôi trơn dẫn đến dễ bị tống đẩy.

BÀI LIÊN QUAN
•
•
•
•
•

Bí quyết trị sẹo thâm siêu đơn giản bằng rau má
Tác hại "đáng sợ" của rau má mà bạn chưa hề biết
Công dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết của rau diếp
Những người tuyệt đối không được ăn "thần dược" rau chùm ngây
Lợi ích dinh dưỡng bất ngờ của rau cải xoong

Trong thành phần lại có nhiều đường sucrose và inositol, các đường này không hấp thu mà lại
giữ nước làm phân nở to nhưng lại rất mềm, hóa giải được táo bón.
Thanh nhiệt giải độc
Rau đay vốn có nhiều nước, chứa nhiều chất nhầy, nhiều đường nên ích lợi cho việc giải nhiệt.
Hơn nữa, tính hàn của rau đay giúp hóa giải mọi hiện tượng nóng trong, có tác dụng làm mát,
tiêu khát, giải nhiệt, chữa say nắng.
Đặc biệt, những người nóng trong, cơ thể hay cảm thấy ngột ngạt, bức bối khó chịu lại dễ bị các
bệnh nhiệt miệng, loét mồm, chán ăn, khó ngủ, khi ăn rau đay sẽ có tác dụng làm mát, giải nhiệt
rất hiệu quả.
Tác dụng thông tiểu

Rau đay có tác dụng thông tiểu hiệu quả. Ảnh minh họa

Rau đay có hoạt chất vận động tim mạch nên có tác dụng làm tăng số lượng nước tiểu, lại có tác
dụng kháng viêm nên giải viêm nhiễm đường niệu, lại có tác dụng tiêu thũng nên nước tiểu sẽ dễ
dàng ra ngoài.



Vì thế, những người tiểu bí, tiểu đau, tiểu rát sẽ tìm thấy ở rau đay một phương cách thú vị bài
trừ các hiện tượng trên.
Thực phẩm lợi sữa

Rau đay chứa nhiều nước nên có tác dụng làm tăng thể tích sữa, giúp lợi sữa, lại có nhiều nhầy
nên sữa về nhiều hơn.
Trên thực tế, nếu bà mẹ sau sinh ăn rau đay liên tiếp trong 4 tuần ngay sau sinh thì người ta thấy
rõ lượng sữa ra của tuần 3, 4, nhiều hơn tuần 1, 2. Nhưng nếu không ăn rau đay, sữa tuần 3, 4
vẫn về nhưng mức độ kém hơn nhiều.
Hơn thế nữa, phân tích người ta thấy hàm lượng chất béo trong sữa mẹ ở tuần 3, 4 ở bà mẹ ăn rau
đay cao hơn người không ăn.
Trị rắn cắn
Trong dân gian, rau đay còn được dùng để sơ cứu vết thương khi bị rắn cắn. Tuy nhiên, phương
pháp chỉ nên sử dụng trong trường hợp khẩn cấp, khi không có điều kiện đi viện kịp thời.
Các bước làm rất đơn giản, bạn cần chọn ngọn rau đay, kết hợp với ngọn chuối tiêu, dây kim
cang mỗi thứ một nắm, rửa sạch vẩy ráo nước, giã nhỏ vắt lấy nước cốt cho uống, còn bã đắp vào
chỗ rắn cắn.
Chú ý bạn cần đặt ga-rô trên chi bị rắn cắn, hoặc bầu giác hút chất độc. Nhìn chung cần thực hiện
ở cơ sở y tế địa phương là tốt nhất.
Tốt cho tim mạch

Trong hạt rau đay có chứa nhiều olitorisid chứa hoạt tính trợ tim cao, tăng sức co cơ tim và giảm
nhịp tim gần giống như hoạt tính sinh học của strophantin – chất được y học dùng trong điều trị
các bệnh về tim.
Thông tin rau đay tốt cho hệ tim mạch cũng được đưa trên trang tinSức khỏe & Cuộc sống.
Tốt cho phụ nữ cho con bú


Rau đay rất tốt cho phụ nữ đang cho con bú. Ảnh minh họa.


Rau đay là một loại rau nhiều sắt nhất trong các loại rau. Trong 6 tháng đầu bà mẹ cho em bé bú
hoàn toàn nên mỗi ngày cần khoảng 10mg sắt.
Trong 100g rau đay có chừng 7mg sắt. Nên chỉ cần ăn chừng 200 – 300g rau đay là có thể đủ sắt
cho cả mẹ và con. Các mẹ cho con bú nên chọn loại rau thân nhỏ và màu sẫm đỏ chứa nhiều sắt
hơn là loại rau đay thân trắng.
Tốt cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm

Rau đay là thực phẩm rất giàu canxi, trong 100g rau đay chứa 182mg canxi. Trẻ trong độ tuổi ăn
dặm dễ phải đối mặt với nguy cơ còi xương vì thiếu calci nên trẻ cần nhiều dinh dưỡng và calci
để có thể phát triển hệ xương và răng.
Vì thế, ăn rau đay rất tốt cho việc bổ sung canxi cho trẻ đang ở tuổi ăn dặm.
Quý độc giả có câu hỏi, thắc mắc hoặc yêu cầu tư vấn về các vấn đề sức khỏe, bài thuốc chữa
bệnh xin gửi câu hỏi vào ô Bình luận ở dưới cuối mỗi bài viết.
Chúng tôi sẽ mời những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực y tế giải đáp, chia sẻ kinh
nghiệm với quý độc giả. Trân trọng!


B, các bé trồng rau

Hà Nội: Mẹ quyết
tâm trồng rau sạch nuôi con ăn dặm
Thứ Sáu, ngày 23/01/2015 00:06 AM (GMT+7)
Sự kiện: Trồng rau sạch

Nhờ vào phương pháp trồng rau thủy canh trong ống nhựa, chị Huyền đã có thể trồng đủ rau sạch cho cả
nhà.
Đón đọc sự kiện Trồng Rau Sạch trên chuyên mục Nhà Đẹp để cùng tìm hiểu cách trồng các loại rau xanh, trái cây sạch vừa ngon
lại vừa đem lại thâm mỹ cho ngôi nhà của bạn.
Trồng rau sạch cho con ăn dặm

Chị Nguyễn Huyền - một bà mẹ trẻ đã tự tay từng bước làm nên hệ thống vườn ban công thủy canh khá "đồ sộ"
nằm lọt thỏm trong một con ngõ nhỏ ở phố Hàng Dầu (Hà Nội). Ý tưởng ban đầu về một vườn rau sạch bắt nguồn từ


mong ước cung cấp đủ rau sạch cho con gái nhỏ ăn dặm, chị Huyền đã tập tành trồng thử. Chỉ trong vòng vài năm,
đến giờ, ban công nhà chị Huyền đã phủ kín bởi gần chục ống rau xanh mướt mắt nối dài, mà chỉ cần nhìn qua là đủ
biết công sức không nhỏ của người chăm trồng.

Giàn rau sạch phủ xanh ban côngnhỏ
Chị Huyền cho biết, sau khi thấy em bé vừa mới ra đời có các dấu hiệu bất ổn về tiêu hóa sau khi ăn rau mua từ cửa
hàng về, chị quyết tâm sẽ tự tay mình trồng rau sạch cho bữa ăn hằng ngày để đảm bảo sức khỏe. Vườn rau sạch tí
hon của chị Huyền ra đời từ đấy: “Cho con ăn rau mình tự trồng cảm thấy yên tâm hơn hẳn, bé tiêu hóa cũng tốt hơn
rất nhiều”.
Cũng như các gia đình khác, ban đầu chị Huyền kiếm các loại thùng xốp lớn bé rồi trồng thử một số rau ngắn ngày
dễ trồng như rau cải, rau muống….Trồng thành công ngay từ lần đầu tiên khiến “chủ vườn” rất hào hứng và cứ thế
duy trì thói quen khoa học này trong góc sân thượng nhỏ nhà mình.



Ban đầu vườn ban công nhà chị Huyền chủ yếu là rau trồng trong thùng xốp
Vì diện tích trồng rau quá nhỏ hẹp nên ban đầu số rau chị trồng chỉ đủ cho em bé ăn dặm. Sau này khi được biết
phương pháp trồng rau thủy canh - vừa hợp với không gian chật hẹp,vừa cho năng suất cao, chị Huyền đã rất muốn
áp dụng thử vào khoảng ban công nhỏ. Nghĩ là làm, chị bắt tay luôn vào nghiên cứu, tìm hiểu và mua đủ các nguyên
vật liệu, sẵn sàng cho việc
Trồng cây thủy canh năng suất, đủ rau cho cả nhà
Nhìn vào hệ thống trồng cây thủy canh khá đồ sộ này chắc không ai nghĩ một mình chị Huyền có thể tự tay làm tất cả
các bước mà không cần nhờ đến ai: “Mình thấy cũng khá đơn giản. Chỉ cần mua ống nước, đầu bịt rồi sau đó khoan
thành các lỗ tròn để đặt giá thế trồng cây. Dùng dây thép treo lên khung sắt tầng thượng, cuối cùng là cho dung dịch
đã pha sẵn vào và gieo hạt nữa là xong”.



Trồng cây thủy canh là phương pháp dùng nước kết hợp với dung dịch loãng để nuôi cây. So với các cách trồng rau
thông thường, trồng thủy canh có nhiều ưu điểm rất nổi bật như không phải làm đất, không có cỏ dại. Hơn nữa còn
trồng được nhiều vụ. Khi trồng trái vụ thì không cần tưới nước hay bất kì thuốc trừ sâu bệnh nào cho cây do đó
không tích lũy chất độc nên sản phẩm cho ra sạch 100%. Tuy chi phí ban đầu gấp nhiều lần so với việc trồng trong
thùng xốp nhưng chỉ cần đầu tư bước đầu là có thể sử dụng được trong nhiều năm.


Không chỉ thế, trồng cây thủy canh còn có năng suất cơn hơn từ 25 – 50% so với các cách trồng khác cũng như
không kén không gian, bất cứ chỗ nào có ánh sáng là đều có thể áp dụng phương pháp này. Theo chị Huyền, đây là
cách trồng rất khoa học và tiện dụng, đặc biệt phù hợp với những ngôi nhà có diện tích nhỏ hẹp: “Trồng thùng xốp
rất tốt nhưng mất nhiều diện tích, chỗ chuồng cọp nhà mình quá nhỏ nên trồng thủy canh như thế này là cách tốt
nhất để vừa có thêm diện tích trồng rau, vừa tiết kiệm được không gian”.
Dung dịch trong thủy canh cũng được “chế” từ các loại phân bón để đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cây
trồng cần để sinh trưởng. Chị Huyền cho biết cách pha dung dịch dinh dưỡng cũng không đơn giản, đòi hỏi độ chính
xác cao trong thành phần để tránh dư lượng hóa chất trong rau.




Lần đầu tiên trồng thử bằng phương pháp mới vì thiếu kinh nghiệm nên chị Huyền gặp khá nhiều khó khăn. Sau dần
chị tìm hiểu kĩ càng hơn, biết rõ các cách thức chăm sóc theo khoa học để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh mà
không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Kết quả là bây giờ, khoảng tầng thượng nhỏ đã được che phủ bởi giàn rau xanh
rờn tươi mát.
Sau khi áp dụng thành công phương pháp mới, chị Huyền đã bổ sung các ống nhựa để trồng thêm một số loại rau
khác như xá lách, hau húng, rau mùi, cần tây, su hào, dưa chuột…Hiện nay, trong khoảng không gian chật hẹp, gia
đình chị Huyền có đến 10 ống thủy canh (mỗi ống 3 mét) - đủ cung cấp rau sạch cho bữa ăn hàng ngày.


Chị Huyền chia sẻ: "Ban đầu mục đích cũng chỉ để có rau sạch cho em bé, nhưng bây giờ em bé đã quá tuổi ăn dặm

nhưng mình vẫn không từ bỏ thói quen này. Không chỉ có rau xanh tươi để ăn mà còn mang lại rất nhiều niềm vui
trong cuộc sống. Có vườn ban công để chăm bón mỗi ngày mình thấy vô cùng dễ chịu và thoải mái".
C, Giá cả
Đăng
theo
chuẩn
thong
báo:
gồm
giá
hạt
giống.
…(
như
bên
tài
chính
làm)
D, Tiêu chuẩn kiểm định

II, Offline


Phát tờ rơi ở khu vực mẫu giáo, tiểu học vì đối tượng chính là các e nhỏ
Kết hợp các trường tiểu học , mẫu giáo làm khu ngoại khóa cho học sinh