Cách xác định tuổi cá
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (64.27 KB, 1 trang )
Xác định tuổi cá
vấn đề xác định tuổi cá có tầm quan trọng trong nghề khai thác cá ở tự nhiên cũng như
trong nghề nuôi cá.
Trước đây chúng ta thường xác định tuổi cá theo cỡ của chúng:con cỡ to tuoiỉ lớn hơn
con cỡ nhỏ.Nhưng cách xác định như thế không chính xác vì còn phụ thuộc vào môi
trường sống,nguồn thức ăn chúng sử dụng được.
Qua nhiều công trình nghiên cứu về sự sinh trưởng của cá người ta đã kết luận rằng,cá
có sự sinh trưởng theo mùa-gần giống sự sinh trưởng của các loài cây sống lâu năm,và ở
cá có sự sinh trưởng liên tục.Nếu gặp hoàn cảnh thích hợp và đầy đỷ thức ăn,cá có thể
tiếp tục lớn vá tăng khối lượng cho tới khi chết,tức là sự sinh trưởng của chúng không
hạn chế hay kết thúc ở giai đoạn trưởng thành như nhũng động vật có xương sống khác.
Chính do đặc điểm sinh trưởng theo mùa mà người ta mới có căn cứ để xác định tuổi
cá.Thường về mùa đông ít thức ăn cá lớn chậm, đến mùa xuân hè nhiều thức ăn cá lớn
nhanh.Sự sinh trưởng không đều theo mùa này để lại dấu vết trên vảy và xương cá.Chẳng
hạn khi quan sát trên vảy,người ta thấy rằng, ở mùa sinh trưởng nhanh vảy cá có những
vòng rộng,trái lại ở mùa sinh trưởng chậm,vảy cá có những vòng hẹp.Cứ như vậy mỗi
năm trên vảy cá lại có thêm một vòng rộng và một vòng hẹp.Vòng hẹp thường có màu
sẫm hơn.Căn cứ vào số vòng mà người ta xác định được tuổi cá.
Trong trường hợp ở những loài cá không có vảy,việc xác định tuổi cá phải dựa vào dấu
vết sinh trưởng theo mùa để lại trên các xương.Chẳng hạn người ta thường xác định tuổi
cá vược trên xương nắp mang,tuổi cá mập trên tiết diện của tia gai vây lưng.Dĩ nhiên khi
xác định tuổi của những loài cá này không giản đơn,nhưng về nguyên tắc cũng giống như
xác định tuổi ở trên vảy cá.
Phương pháp xử lý vảy để xác định tuổi tương đối đơn giản.Có thể dùng cồn 90o (hoặc
dung dịch 2 phần cồn 1 phần NH4OH,hoặc dung dịch 2 phần ete,1 phần benzen) đẻ hoà
tan và rửa sạch chất nhờn trên vảy cá.Sau đó đem soi trên kính lúp để tim các vòng tuổi
cá.Việc làm đó trường học nào cũng có thể tiến hành được.
