Lưu ý nhỏ cho mẹ khi chế biến đồ ăn dặm cho trẻ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (174.41 KB, 2 trang )
Nhu cầu dinh dưỡng của bé luôn thay đổi theo từng chu kì phát triển. Lúc mới sinh ra, sữa mẹ là nguồn
dinh dưỡng quan trọng, nhưng chỉ vài tháng sau đó sẽ đến giai đoạn sữa mẹ không đủ thỏa mãn bé. Giai
đoạn này thường đến khi bé từ khoảng 4 đến 6 tháng tuổi. Đây chính là thời điểm đa số các bé sẵn sàng
cho việc ăn dặm.
Các mẹ không nên quá vội vàng khi cho trẻ ăn dặm quá sớm, hãy đợi đến khi con thực sự sẵn sàng. Nếu
cho bé ăn sớm quá sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé như: bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, biếng
ăn, và lâu dài sẽ có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn đến bé bị suy dinh dưỡng, chậm lớn…
Chuyển sang giai đoạn ăn dặm là một mốc thời gian quan trọng cho cả mẹ và bé. Để các mẹ có thể giúp
bé có một giai đoạn ăn dặm hiệu quả, các mẹ cần lưu ý một vài điều dưới đây khi chế biến và bảo quản
thực phẩm ăn dặm cho bé.
Các loại thực phẩm tốt cho giai đoạn ăn dặm của trẻ
Quy trình chế biến đồ ăn dặm tại nhà
Bước 1: khi bắt đầu làm đồ ăn dặm cho trẻ, các mẹ cần phải gọt sạch
vỏ các loại rau củ, cắt bỏ phần mỡ của thịt. Khi nấu gà thì cần bỏ hết
phần da gà.
Bước 2: Khi nấu có thể hấp hay dùng lò vi sóng, nhưng đảm bảo thực
phẩm cần được nấu chín. Không nên nấu quá đặc hoặc quá lỏng, các
mẹ cần cân bằng tốt lượng nước dùng.
Bước 3: Đồ ăn của trẻ cần phải được xay nhuyễn và mịn, do đó mẹ có
thể sử dụng máy xay sinh tố cho thuận tiện. Nếu cho trẻ ăn cá thì cần
loại bỏ hết xương để bé không bị hóc.
Bước 3: Đồ ăn của trẻ cần phải được xay
nhuyễn và mịn, do đó mẹ có thể sử
dụng máy xay sinh tố cho thuận tiện. Nếu
cho trẻ ăn cá thì cần loại bỏ hết xương để bé
không bị hóc.
Cách bảo quản thực phẩm ăn dặm cho bé
Với các đồ ăn đã đã được xay nhuyễn, các
mẹ có thể để trong hộp có ngăn như khay
đá và cho vào ngăn lạnh. Phía ngoài hộp mẹ
nên bọc lại bằng nilon. Làm theo cách này
đồ ăn có thể được bảo quản tối đa trong
vòng 30 ngày.
Thực phẩm ăn dặm của bé cũng có thể được
bảo quản trong các hộp nhựa hoặc lọ thủy
tinh. Nếu để trong ngăn mát thì khoảng 2
ngày, còn ngăn đá sẽ để được khoảng 1
tháng. Trên mỗi hộp bảo quane, mẹ nên ghi
chú loại thực ăn và hạn sử dụng.
Khi cho trẻ ăn đồ ăn trong tủ lạnh, mẹ nên
lấy ra bát, sau đó đặt vào lò vi sóng hâm
nóng hoặc cho lên bếp đun lại.
Trước khi cho bé ăn, mẹ nên kiểm tra xem
nhiệt độ thức ăn có vừa với trẻ hay không,
tránh để bé bị bỏng.
Với đồ ăn đã lấy ra bát cho trẻ ăn, nếu
bé không ăn hết thì mẹ nên bỏ đi, không
nên lưu trữ lại vì rất dễ gây bệnh.
Bài liên quan:
