TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP
KHOA KINH TẾ CÔNG NGHIỆP

BÀI TẬP NHÓM 3:

HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NGÀNH CỦA NGÀNH MÌ TÔM

GVHD: MA THẾ NGÀN


Người thực hiện:

•
•
•

Đặng Thị Hoài

MSSV: K125510601008

Đàm Thị Huế

MSSV: K125510601012

Dương Thị Thảo

MSSV: K125510601025

Nội dung chính

Phân
Khái niệm

tích môi

và các yếu

trường

tố trong

ngành đối

Kết

môi trường

với ngành

luận

ngành

mì tôm


1. Môi trường ngành là gì?


Cơ
hội
Môi trường ngành là những yếu tố, những lực lượng, những thể chế…nằm bên ngoài của doanh
nghiệp mang tầm vi mô mà nhà quản trị không thể kiểm soát được
nhưng chúng lại ảnh hưởng đến hoạt động và kết quả hoạt động của doanh nghiệp.

Thách thức



II.Phân tích môi trường ngành mì ăn liền.


2.1 Nguy cơ doanh nghiệp mới gia nhập ngành

Mì ăn liền là ngành hàng lớn có vị thế quan trọng trong rổ hàng thực phẩm tiêu dùng nhanh (FMCG) của người tiêu dùng
Việt Nam.

- Đặc trưng hóa về sản phẩm không cao
- Chi phí chuyển đổi thấp
- Yêu cầu về vốn cao
- Lợi thế chi phí tuyệt đối gây khó khăn cho việc gia nhập
ngành.
- Luật vệ sinh an toàn thực phẩm

Hàng rào gia nhập thấp


2.2.Đối thủ cạnh tranh trong ngành
Có hơn 50 doanh nghiệp trong và ngoài nước.


51.5%

12.1%

16.5%

Miliket – Cosula và một số DN khác…chiếm khoảng 10% thị phần.


2.3. Áp lực từ sản phẩm thay thế


Người miền trung nhọc nhằn sương gió với những con người siêng năng, cần cù, cẩn
thận, ghét sự dối trá, cẩu thả…


Người miền Nam năng động mà vẫn ung dung
thư thái, chân phương mà cởi mở, bộc trực mà dễ
chịu. Sài Gòn đáng yêu với những con người
hiếu khách, lanh lẹ, cần cù…

Gỏi cuốn


Áo bà ba

Người Sài Gòn luôn có tinh thần học hỏi, nhanh nhạy và năng động trong kinh doanh . “Chịu chơi” theo kiểu dám làm dám chịu,
không bao giờ chịu bó tay là đặc tính của cư dân Sài Gòn, từ những con người bình dị đến giới trí thức.



2.2 Văn hóa kinh doanh ở miền Nam

TP. Hồ Chí Minh được xem là trung tâm kinh tế lớn nhất
cả nước, là “cửa ngõ” để Việt Nam bước ra thế giới.
Nguồn kiều hối đổ về ngày càng nhiều, các dự án đầu tư
nước ngoài có hàm lượng trí tuệ cao đang tạo điều kiện
và làm nảy nở một tinh thần kinh doanh mới.


Doanh nhân Sài Gòn hôm nay đã là những công dân toàn cầu,
họ tự tin kết nối với thế giới, am hiểu thế giới, mạnh dạn khám phá
nhiều ngành kinh doanh mới.

Tinh thần học và tự học của doanh nhân Sài Gòn được nâng
cao hơn bao giờ hết.


2.2.1 Thói quen đọc báo

Người Sài Gòn ưa nghe tin tức bởi vậy báo chí là món
ăn cần thiết. Họ đọc báo để tìm hiểu tình hình chung,
đặc biệt là tin tức liên quan đến công việc làm ăn hằng
ngày của mình.


2.2.2 Văn hóa trong nội bộ tổ chức

Lòng trung thành và sự đồng tâm hiệp lực
Lòng trung thành, chấp hành kỷ luật và tôn trọng cấp trên là nền tảng

cho các mối quan hệ.

Quyết định của lãnh đạo là đại diện của sự đồng tâm hiệp
lực của tất cả mọi người
.


2.2.3 Văn hóa với đối tác, khách hàng

2.2.3.1

Sự hòa thuận trong giao tiếp

Người Miền Nam không muốn có sự đối đầu, họ tin tưởng vào sự thỏa hiệp và hòa giải. Tính
bằng hữu trong kinh doanh thì quan trọng hơn cả tính logic, người Miền Nam cũng thường trò
chuyện xã giao để thiết lập quan hệ với bạn trước khi bàn bạc công chuyện kinh doanh.


2.3.2.2 Nghệ thuật chiêu đãi khách ăn uống
Là thông lệ chung của các doanh nhân, sự tương tác của hai phía trong bữa tiệc còn quan trọng hơn cả
thức ăn. Các cuộc gặp gỡ trong kinh doanh với người Miền Nam có thể nói là: “chơi ra chơi, làm ra làm”
nên việc đùa cợt không được chấp nhận khi thương lượng và rất nghiêm túc trong công việc.


Sòng phẳng và tiến bô
Người Sài Gòn làm dịch vụ mua bán lớn nhỏ luôn luôn sòng phẳng. Làm ăn vui vẻ, bất chấp đối tác của mình có
quá khứ như thế nào, miễn là giữ chữ tín.

Lịch sự, năng đông và ưa mới lạ
So với người miền Bắc và người miền Trung thì người miền Nam năng động hơn cả. Nếu ra phố Sài

Gòn, bạn thản nhiên khi thấy người bán hàng, nhân viên lễ tân cúi gập người chào thì ở Hà Nội, bạn
không tin vào tai mình khi vào cửa hàng mà được ai đó nói lời cảm ơn. Bởi người Hà Nội luôn sẵn sàng
tâm thế bị “mắng mỏ” khi ra đường. Cũng bởi ở miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng, thói quen văn
hóa - lịch sử đã để lại một quan điểm cho rằng làm nghề phục vụ là hạ cấp.


3.Khó khăn và giải pháp

Khó khăn

Kinh tế phát triển kéo theo sự suất

Người miền Nam ưa sự mới lạ và
khác biệt đòi hỏi các doanh nghiệp,
tổ kinh doanh cần phải không ngừng
đổi mới mình.

hiện các hành vi lừa đảo ngày càng

Sài Gòn là nơi kiếm sống, kiếm tiền

nhiều với chiêu thức ngày càng tinh vi

làm giàu vì thế ngày càng có nhiều

gây khó khăn cho các tổ chức có thẩm

công ty, doanh nghiệp được thành

quyền trong công tác quản lý đồng


lập ở đây.Điều này cũng chính là

thời khiến cho các doanh nghiệp phải

nguyên nhân làm gia tăng sức ép

quan tâm hơn tới việc bảo vệ thương

cho các doanh nghiệp muốn đứng

hiệu của mình để chống hàng giả,

vững trên thị trường sôi động này.

hàng nhái, hàng kém chất lượng.


Giải pháp

Tập trung nâng cao vị trí vai trò của các Hiệp hội doanh nghiệp để qua đó giúp đỡ các doanh nghiệp mới, doanh nghiệp còn yếu, còn trong việc đào
tạo nguồn nhân lực, cung cấp thông tin về những vấn đề liên quan đến hoạt động của doanh nghiệp để không ngừng tạo cơ hội cho doanh nghiệp
phát triển.

Trong việc chống hàng giảa , hàng nhái, hàng kém chất lượng thì giải pháp tem chống hàng giả được nhiều doanh nghiệp lựa chọn, bởi tính dễ dàng
nhận biệt bằng những phương pháp đơn giản mà vô cùng hiệu quả.

Xây dựng chiến lược đầu tư cho con người để phát huy tài năng và sức sáng tạo lao động của mỗi cá nhân trong doanh nghiệp, tích cực tuyên truyền,
phổ biến các kiến thức pháp luật và kiến thức chuyên ngành cho tất cả mọi thành viên trong doanh nghiệp qua đó nâng cao văn hóa giao tiếp kinh
doanh.


Tổ chức các cuộc thi, giao lưu văn hoá để tạo cơ hội hợp tác, xóa nhòa khoảng cách giữa các doanh ngiệp.


Kết luận:
Văn hóa giao tiếp kinh doanh là nghệ thuật tạo nên mối quan hệ hài hòa trong các khác biệt .
Tùy vào thói quen, cách xưng hô, cư xử… của từng vùng miền mà tạo nên những nét riêng cho
giao tiếp của vùng đó.
Chính điều này đã tạo điều kiện cho văn hóa giao tiếp kinh doanh ở Sài Gòn phát triển không
ngừng…


Cảm ơn cô và các bạn đã lắng nghe và theo dõi !