- Trang chủ >>
- Văn Mẫu >>
- Văn Nghị Luận
Bánh tôm hà nội
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (96.56 KB, 1 trang )
Bánh tôm Hà Nội
November 14, 2014 - Chuyên mục: Văn mẫu THCS - Tác giả: Thu Huyền
BÁNH TÔM HÀ NỘI
Chút nữa thì tôi đi hết những thứ quà đặc biệt của Hà Nội mà không nói đến cái thứ bánh tôm nóng, đã
là sở ước và thú vị của suốt một đời học sinh. Lúc bấy giờ đương là mùa rét. Gió bấc lạnh thổi vi vu
qua khe cửa nhà trường, làm thâm tím môi và cóng tay vài chục cậu học trò trong lớp. Càng sung
sướng biết bao khi ra ngoài cổng trường, ngồi xum quanh cái chảo mỡ nóng của bác hàng bánh tôm
bốc hơi trên ngọn lửa… Rồi hồi hộp chờ đợi bác đong cái đĩa bột trắng, để lên trên hai ba con tôm khô,
điểm thêm mấy nhát khoai thái nhỏ, và dúng vào mỡ sèo sèo… Ruột hơi se lại trước, chúng tôi nhìn cái
bánh bột vàng dần, vàng dần, Con tôm co lại, nhát khoai nở ra, và cái bánh hơi cong lên như nóng nảy
muốn nằm ra đĩa. Một mùi thơm ngấy tỏa nhẹ lên không khí, mà chúng tôi hít một cách khoan khoái
cùng với cơn gió lạnh phía Bắc về… Chiếc kéo của bác bán hàng thoăn thoắt cắt nhỏ ra từng miếng.
Chúng tôi không kịp so đũa, đã hỏi bác rót nước chấm có dấm chua và ớt bột thật cay. Và chúng tôi ăn
trong lúc bánh còn nóng hôi hổi, bỏng cả miệng, cả môi, cả lưỡi – chảy nước mắt vì ớt xông vào cổ
họng, xuýt xoa cho vị bánh đượm lâu. Ngon biết chừng nào!
Bánh tôm là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hà Nội
Cái hăng hái, ngốn ngấu ấy, bây giờ không còn nữa, và dẫu ta có muốn cũng không trở lại nào. Mỗi
tuổi có một cái thích khác nhau (và không ích gì lấy ở đây ra những điều triết lí)
Read more: />
