Tải bản đầy đủ (.pdf) (50 trang)
  1. Trang chủ
    2. >>
  2. Luận Văn - Báo Cáo
    3. >>
  3. Công nghệ - Môi trường

khảo sát khả năng ức chế enzyme xanthine oxidase từ lá sa kê (artocarpus altilis (park.) fosb.)

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.24 MB, 50 trang )



TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN
BỘ MÔN SINH HỌC




LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
CHUYÊN NGÀNH SINH HỌC


KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨC CHẾ ENZYME
XANTHINE OXIDASE TỪ LÁ SA KÊ
(Artocarpus altilis (Park.) Fosb.)




Cán bộ hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện:
TS. Đái Thị Xuân Trang Huỳnh Ngọc Trúc
Bộ Môn Sinh Học MSSV: 3102703
Khoa Khoa Học Tự Nhiên Lớp: Sinh Học K.36

Cần Thơ, 12- 2013


i

LỜI CÁM ƠN


 hoàn thành lu phu ca riêng bn thân, em n
c nhiu s ng d quí báu t Ba m, Thy cô, anh ch
và các bn.
Em c ng B môn Sinh hc, Khoa Khoa
Hc T c tc
sng dn, truyt nhng kin thc b ích và to u ki
em có th hoàn thành tt lu
Em cy cô, anh ch, và các bn trong phòng thí nghim Sinh hc,
Hóa hc (Khoa Khoa Hc T    m Sinh hc Phân t
(Vin Nghiên Cu và Phát Trin Công Ngh Sinh H và ch dn
em tn tình trong quá trình thc hin lu
Em cp th lp Sinh h em trong quá
trình hc tp.
Em c



  




a em 




Em c, các ch ng
viên và chia s trong nhng lúc em t.
Xin chân thành ct c!



Huỳnh Ngọc Trúc




ii

LỜI CAM KẾT
u ca riêng bn thân i
s ng dn c Xuân Trang. Các s liu, kt qu, trình bày trong lun
c cá nhân hay t chc nào công b trong các công
trình nghiên c

Cán b ng dn Tác gi lu



 Xuân Trang Hunh Ngc Trúc














iii

PHẦN KÝ DUYỆT
CÁN BỘ HƢỚNG DẪN



Ts. Đái Thị Xuân Trang

DUYỆT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ LUẬN VĂN






Cần Thơ, ngày tháng năm 2013
CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG








iv


MỤC LỤC
CHƢƠNG 1. GIỚI THIỆU 1
CHƢƠNG 2. LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2
1. Gii thiu v bnh gout 2
c v gc t n bnh gout 2
1.2. Nguyên nhân gây bnh gout 3
 bnh ca bnh gout 3
 bnh ca p tính 3
 bnh ca  4
u tr bnh gout 5
1.5. Bin chng và tin trin ca bnh gout 5
c v enzyme xanthine oxidase (XO) 6
2.1. Gii thiu 6
2.2. Cu to enzyme xanthine oxidase 6
ch hong 7
2.4. Phân loi 7
3. Gii thiu v cây sa kê 8
m 8
3.2. Thành phn hóa hc 11
3.3. Công dng 11
3.4. Tình hình nghiên cu cây sa kê trên Th gii và  Vit nam 12
3.4.1. Tình hình nghiên cu cây sa kê trên Th gii 12
3.4.2. Tình hình nghiên cu cây sa kê  Vit nam 12
CHƢƠNG 3. PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 13
n thí nghim 13

v

m thc hin thí nghim 13

1.2. Dng c 13
1.3. Thit b s dng 13
1.4. Hóa cht 13
1.5. Nguyên liu 13
n hành 13
ng dung môi ethanol 13
2.2. Kho sát ng ca n enzyme XO và xanthine lên phn ng hình
thành acid uric 14
2.3. Kho sát kh c ch enzyme XO ca allopurinol 15
2.4. Kho sát kh c ch enzyme XO ca cao ethanol lá sa kê 15
 lý kt qu 16
CHƢƠNG 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 17
1. Trích cao lá sa kê bng dung môi ethanol 17
2. Kho sát ng n ca enzyme XO và xanthine lên s hình thành acid
uric 17
3. Kho sát kh c ch enzyme XO t allopurinol 20
4. Kho sát kh c ch enzyme XO t cao ethanol lá sakê 21
CHƢƠNG 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 25
1. Kt lun 25
2. Kin ngh 25
TÀI LIỆU THAM KHẢO 26
PHỤ LỤC 1 30
PHỤ LỤC 2 34



vi

DANH MỤC HÌNH
Hình 1: Phn ng hình thành gc superoxide 3

 phn ng hydroi s hin din ca XO 7
Hình 3: Tán cây Artocarpus altilis 9
Hình 4: Tán cây Artocarpus camans 9
Hình 5: Cung lá Artocarpus altilis 10
Hình 6: Cung lá Artocarpus camans 10
Hình 7: Phin lá Artocarpus altilis 10
Hình 8: Phin lá Artocarpus camans 10
Hình 9: Cc Artocarpus altilis 10
Hình 10: Cc Artocarpus camans 10
Hình 11: ng n n hiu sut
phn ng 19
Hình 12ng chun kh c ch enzyme XO ca allopurinol 21
Hình 13: Kh c ch enzyme XO ca cao ethanol lá sa kê 23








vii

DANH MỤC BẢNG
Bng 1   m hình thái ca hai loài cây Artocarpus altilis và Artocarpus
camansi 9
Bng 2. Thành phn hóa hc ca lá sa kê 11
Bng 3: B trí thí nghim kho sát nh hng ca enzyme XO và xanthine trong phn
ng hình thành acid uric 14
Bng 4: Kt qu nh hng ca n enzyme XO và n n hiu

sut phn ng hình thành acid uric 18
Bng 5: Kho sát kh c ch enzyme XO ca AP 20
Bng 6: Kh c ch enzyme XO ca cao ethanol lá sa kê 22

















viii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
ROS: Reactive Oxygen Species
XDH: Xanthine dehydrogenase
XO: Xanthine oxidase
AP: Allopurinol
NSAIDs: Describes Nonsteroidal Antiinflammatory Drugs
IC
50

: Inhibitory concentration of 50%
DPPH: 2,2Diphenyl1- picrylhydrazyl
SOD: Superoxide Dismutase














Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Tải bản đầy đủ ngay
×